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Biofortificación en Arroz
Arroz
Ing. Luis Álvarez Thompson . Especialista Nacional de arroz
Correo electronico:[email protected]
Misión Técnica Taiwán
INTRODUCCION
• Origen de las variedades
• INTA L-8 (CT15679-17-1-1-1-4-M) fue seleccionada en el vivero CIAT-ION 2003 (Líneas convencionales) del proyecto IP-4-Arroz de riego. Esta variedad es producto de la cruza de ECIA 213-F4-J153/RHS376-57-CX-2CX-3CX-OZA) x (ECIA 213-F4-J153/CT6142-F2-RH-3-4-3)
• INTA L-9 (CT15696-3-4-2-3-3-M )fue seleccionada en el vivero CIAT-ION 2003 (Agroindustria) del proyecto IP-4-Arroz de riego. Esta variedad es producto de la cruza de CT 7948-AM-14-3-1/CT 9038-5-5C-8C-3C-1C-M) x (CT 7948-AM-14-3-
1/CT 9852).
IMPACTO SOCIAL
Sean beneficiado unas 5,000 familias de las zonas arroceras de secano Favorecido de Jalapa, Quilalí, Pantasma, entre otras zonas.
Contribuyendo a mejorar la dieta diaria al consumir un arroz con mayor contenido nutricional (Fe y Zn). Asimismo pueden comercializar el excedente e incrementar sus ingresos.
La siembra de INTA L8 e INTA L-9 se establece en Nueva Segovia (Jalapa, Quilalí), Matagalpa
(Pantasma), Jinotega (El Cuá, Wiwilí), Río San Juan (Morrito, San Miguelito, San Carlos, El Castillo),
RAAN (Waspam), Granada (Diría, Diriomo, Nandaime), Rivas (Belén y Cárdenas) y Carazo (El
Rosario y Santa Teresa).
Además en zonas bajo riego a mostrado buenos resultados.
ZONAS RECOMENDADOS PARA SECANO
CARACTERISTICAS AGRONOMICAS L8
•Vigor: Vigoroso
•Días a flor: 84
•Altura de planta: 107cm
•Excersión de la panícula: 7 cm
•Densidad de espiga: Intermedia
•Color de la testa: Pajizo
•Longitud de panícula: 24.5 cm
•Habilidad de macollamiento: Buena
•Reacción al acame: Resistente
•Reacción a Piricularia: Tolerante
•Reacción a Helminthosporium Tolerante
•Reacción a Rhynchosporium Tolerante
•Peso de 1000 granos: 26.5 g
•Días a cosecha: 115-120 dds
•Rendimiento potencial: 110-115 qq/mz
•Recomendado para: Secano favorecido
•Origen: CIAT, Colombia
Características agronómicas L9 •Vigor: Vigoroso
• Días a flor: 85-89
•Altura de planta: 116 cm
•Excersión de la panícula: 7.6 cm
•Densidad de espiga: Intermedia
•Color de la testa: Pajizo
•Longitud de panícula: 25.8 cm
•Habilidad de macollamiento: Buena
•Reacción al acame: Resistente
•Reacción a Piricularia: Tolerante
•Reacción a Helminthosporium Tolerante
•Reacción a Rhynchosporium Tolerante
•Peso de 1000 granos: 25.6 g
•Días a cosecha: 120-125 dds
•Rendimiento potencial: 110-120 qq/mz
•Recomendado para: Secano favorecido
•Origen: CIAT, Colombia
ARROZ BIOFORTIFICADO
•INTA L8
Contenido nutricional Fe 5.6ppm
Contenido de Zn 16-17 ppm.
según,(Martínez et al. 2007)
•INTA L9
Contenido nutricional de Fe
5.8 ppm)
Contenido de Zn 16-17 ppm
(Martínez et al., 2007).
En comparación con el promedio de los arroces
nacionales (2-3 ppm de Fe) .
TRABAJOS ACTUALES DE INTA L8 e INTA L9
Centro experimental TAINIC:
Producción de semilla genética:
77qqs en granza y básica: 158qqs
en granza multiplicándola en
campo.
Establecida por mas de 5000
pequeños productores a nivel
nacional.
Es el alimento básico de la región tropical y principal fuente de proteína y calorías
de la población más pobre de América Latina
Arroz Biofortificado Vrds. INTAL8 y INTAL9
Agronómicas: Altorendimiento. Resistencia a plagas. Buena calidad molinera y culinaria. Ing. Cesar P. Martínez Líder para el cultivo de Arroz (CIAT)
MUCHAS GRACIAS