la bioquimica, la comunidad y yo
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INFORME DE INVESTIGACIÓN
Introducción
En el mes de noviembre el docente nos propuso realizar un pequeña investigación sobre ir a una escuela llamada “AMADA AGURTO DE GALARZA” para indagar si los niños se estaban alimentando o nutriendo correctamente o incorrectamente: nosotros los estudiante del primer semestre de enfermería paralelo “B” de la Universidad Técnica de Machala participamos alrededor de 28 representantes.
Universidad Técnica de Machala
Facultad de Ciencias Químicas
Integrantes:
Bioquímica
Curso: Primer Semestre “B”Docente
: Bioquímico Carlos García
Periodo Lectivo
Octubre 2013 – Febrero 2014
Escuela de Enfermería
Tema: La Bioquímica, La Comunidad y Yo
Georgherly Mena
Nicole Ramón Andrea Granda
Por la necesidad de que los niños y niñas que asisten al inicia en la escuela AMADA AGURTO DE GALARZA llevan alimentos saludables y no de verdad se puso en pie esta actividad.
Tema:
La Bioquímica, La Comunidad y Yo
Subtema:
Alimentación saludable en niños de preescolar en la escuela Amada Agurto
Pregunta de investigación:
¿Cuál es el estado nutricional de los niños preescolares que asisten a la escuela Amada Agurto?
Objetivos:
Objetivo General:
Analizar la buena o mala nutrición de los niños y niñas que asisten a la escuela Amada Agurto.
Objetivo específico:
Informar a los padres de familia sobre la buena o mala nutrición de los niños y niñas que asisten a la escuela Amada Agurto.
Dar una buena alimentación a los niños y niñas que asisten a la escuela Amada Agurto.
Propósito de la investigación:
El propósito de nuestra investigación es concientizar a los niños, padres de familia y la comunidad, lo importante que es tener una buena alimentación así como que alimentos son los adecuado y que no se debe permitir que los niños consuman.
Justificación:
Consideramos que es importante desarrollar este proyecto, ya que en la actualidad se han ido perdiendo los hábitos alimenticios, para lo cual es necesario que docentes, familias, escuelas y comunidades propongamos diversas acciones para lograr beneficios conjuntos que favorezcan el desarrollo del niño de preescolar.
El diseño de este proyecto es importante porque permitirá dar algunas sugerencias que a nuestro criterio son necesarios para desarrollar competencias para una nueva cultura
de la salud en los alumnos de nivel preescolar, y así mismo lograr que sean personas integras y felices.
Por lo cual delimitaremos nuestros proyecto a estos temas:
Introducción de la salud saludable ¿Por qué es importante la alimentación? Adecuada alimentación Sugerencias a la hora de comida ´ Consejos para el niño(a) sea mas sano(a)
DESARROLLO DEL PROYECTO
El día jueves 28 de Noviembre del 2013 realizamos una visita a los niños del paralelo “G” de la escuela AMADA AGURTO DE GALARZA para impartir un poco de conocimientos sobre una buena alimentación dentro de lo cual realizamos lo siguiente:
CONCIENTIZACIÓN A LOS PADRES DE FAMILIA Impartirle conocimientos de la buena alimentación y entrega de los trípticos correspondientes
CHARLA A LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL PARALELO “G”1. Presentación de los integrantes del grupo 2. Comparación entre los buenos y malos alimentos
Objetivo
Aprender a clasificar los alimentos en malos y buenos
Concepto básico
Alimentos saludables y no saludables
Actividad dirigida a
Niños y niñas
Materiales
2 recuadros de pluma fon
Dibujos de alimentos:
Buenos MalosLácteosFrutas y VerdurasCarnes
Hot dogHamburguesaColas
CerealesAceites y grasas
Papas fritasChocolates
3. Hora de lunch Colada de plátano Pan de yuca Huevo de codorniz
4. Despedida
Evidencias
Comidas que los niños comían
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Docente: Bioq Carlos García Estudiantes: Andrea Granda Georgherly Mena
Corte los alimentos en trozos pequeños, excepto aquello que son fáciles de manipular.
Permita que los niños coman con otros miembros de su familia.
Aliente a su niño a probar por lo menos un bocado de un nuevo alimento.
Permita que sus niños participen en la preparación de las comidas, de esta forma desarrollarán mayor interés por la comida.
No ofrezca dulces como recompensa o se los saque como castigo.
Darle diferentes alimentos durante el día.
Aumentar el consumo de verduras, frutas y legumbres.
Usar de preferencia aceites vegetales en sus comidas.
Consejos para el niño (a) sea mas
sano (a)ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS
DE PRE-ESCOLAR
Organización
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS DE
LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERÍA
PRIMER SEMESTRE 2013-2014
ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR
Sugerencias a la hora de la comida
Preferir las carnes como pescado, pavo y pollo.
Aumentar el consumo de graso.
Consumir menos sal.
Consumir menos azúcares.
Recuerda que en la alimentación no depende la cantidad si no la
calidad… Quiérete desde adentro, consume comida sana!