Que es la cafeína

Se define a la cafeína como una droga porque estimula el sistema nervioso

central, lo que aumenta el estado de alerta

Ventajas

• Nos ayuda a estar más alerta y algunos estudios relacionan su consumo con un mejor rendimiento intelectual. Sin embargo, la cafeína también puede elevar la tensión arterial o provocar insomnio. Conoce en qué alimentos se encuentra presente y cuánta cantidad podemos ingerir al día para que su efecto no sea perjudicial para la salud.

Desventajas • Aumento del ritmo cardiaco• Arritmia• Subida de la tensión arterial• Irritabilidad• Insomnio• Intranquilidad• Nerviosismo• Diuresis y/o diarrea• Náuseas• Dejar de ingerir cafeína en altas cantidades puede provocar síndrome

de abstinencia, que puede manifestarse en dolor de cabeza y pérdida de ánimo, aunque éste suele superarse en pocos días.

Se encuentra en:• La cafeína está presente en el café, el té, algunas bebidas gaseosas

y el chocolate. La cantidad de cafeína en estos productos varía según el tamaño de la porción, el tipo de alimento y el método de preparación.

• Las cantidades aproximadas por ración son:• Café (por cada taza de 150 ml) tostado y molido-instantáneo: 80-60

mg de cafeína/ración• Café descafeinado (por cada taza de 150 ml) tanto tostado y molido

como instantáneo: 3 mg de cafeína/ración• Té (por cada taza de 150 ml): 40 mg de cafeína/ración• Cola (por cada lata de 330 ml): 30 mg de cafeína/ración• Chocolate en pastillas (50 g): 20 mg de cafeína/ración