la condizionalitÀ nelle aziende agricole: i nitrati · 2019. 4. 8. · nitrati: un problema aperto...
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Dalla sensibilità ambientale ad un nuovo approccio normativo
Dott. Walter OrsiAgronomo
Corso condizionalitàAlbenga, 03.04.2019
LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE: I NITRATI
Walter Orsi - Agronomo
Albenga (SV) - 03 aprile 2019
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NITRATI: UN PROBLEMA APERTO
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il riferimento di base è alla Direttiva 91/676/CEE del12/12/1991 che riguarda la tutela delle acque superficiali esotterranee dagli effetti dell’inquinamento da nitrati di origineagricola.
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NITRATI: UN PROBLEMA APERTO
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Si tratta di composti che possono trasformarsi in nitriti, tossiciper l’uomo (formazione di emoglobina non funzionante +formazione di nitrosammine cancerogene).
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PROGRAMMA D’AZIONE - PARTE III
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
NORME RELATIVE ALLA GESTIONE DELLA FERTILIZZAZIONE E ALTRE PRATICHE AGRONOMICHE EFFETTUATE
NELLE AZIENDE NON ZOOTECNICHE
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NITRATI: UN PROBLEMA APERTO
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
AZIENDE NON ZOOTECNICHE: attività diverse dall’allevamentoo quelle che producono < 340 kg/N per anno.
Ad ogni tipologia diallevamento è associatauna produzione di N(tabelle).
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ZVN: DIVIETI
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Impiego agronomico di letami a concimi N e ammendantiorganici (D.M. 75/2010) (vedi punto 2.2.1);
2. Uso liquami e materiali assimilati; fanghi di depurazione;3. Fertirrigazione a scorrimento;4. Sistemi «fuori suolo» o idroponici «a ciclo aperto», ovvero i
sistemi senza recupero della soluzione nutritiva;5. Distribuzione in campo di fertilizzanti con N (org e inorg)
come da tabella 12;6. Coltivazioni in vaso: fertirrigazione per aspersione max 5
interventi/anno, solo a supporto della concimazione difondo; vietata tra 10/11 e 15/01.
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ZVN: MISURE OBBLIGATORIE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Terreni con pendenza > 10% senza vegetazione:distribuzione fertilizzanti con N seguita da interramentoentro 24 h (eccetto reflui zootecnici);
2. Quantità massima di unità di N (org + min) in aree agricoleentro i limiti della tabella 12 (→coltura);
3. Terreni in ZVN (anche parte) → piano di concimazione +registro aziendale, disponibili per controlli.
Max 5/g/m2 N alla volta!
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ZVN: MISURE RACCOMANDATE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. ORTIVE E ORNAMENTALI IN VASO: concimi N a lentacessione e cessione controllata → incorporati in substratoOPPURE localizzata in vaso (applic. successive);
2. Sconsigliata aspersione, consigliata localizzata in vaso osimili per limitare dispersione di acqua e N;
3. Se in vaso in PC, max 5 interventi/anno nella fase finale delciclo;
4. Analisi acqua irrigua per individuare quanto N per questavia dati a RL per statistiche per areali ZVN.
PIENO CAMPO
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ZVN: MISURE RACCOMANDATE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. TUTTE le soluzioni per volumi irrigui, recupero e riuso acquee per recupero di acque piovane per integrare acqueaziendali;
2. Teli in multistrato con feltro* assorbente su terreno livellatosu cui poggiare i vasi (risparmio acqua, no dispersioni).
IN SERRA
*anche in pieno campo
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ZVN: MISURE RACCOMANDATE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Se > 10% pendenza:1. prevedere copertura suolo
(colture intercalari o cover crops;2. se arboree inerbire interfila;3. lavorazioni a max 25 cm;
Realizzazione sistemazioni idraulico-agrarie;Sgrondo acque in piano;Realizzazione e conservazione fasce boscate oinerbite lungo corsi d’acqua e canali;
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ZVN: MISURE RACCOMANDATE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Sconsigliata irrigazione a scorrimento suterreni:
• Molto permeabili;• Falda a 1,50 m dal piano di campagna;• Strato utile per radici < 15-20 cm;• Pendenza > 3%.
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ZVN: DIVETI DI DISTRIBUZIONE PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
TIPO DI CONCIMECOLTURE IN PIENO
CAMPOPERIODI DI DIVIETO * MOTIVAZIONI NOTE
Fertilizzanti minerali e organici
contenenti N a pronta cessione e
liquami
A ciclo autuno-vernini
(seminativi)
1° novembre - 28 febbraio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento; scarso uso da parte
delle colture (se presenti)
Avvicendamento cereali -
leguminose
Ortive In assenza della coltura (salvo
prossima semina o trapianto)
Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
A ciclo primarverile
estivo (seminativi)
31 agosto-31 gennaio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
Fruttiferi e vite 1° novembre - 28 febbraio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento; scarso uso da parte
delle colture (se presenti)
Prati e pascoli 2° novembre - 28 febbraio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento; scarso uso da parte
delle colture
Ortive e ornamentali in
vaso (ECCETTO sistemi
localizzati in vaso o con
multistrato per subIRR)
1° novembre – 15 gennaio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
del substrato
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
TIPO DI CONCIME COLTURE IN PIENO CAMPO PERIODI DI DIVIETO * MOTIVAZIONI NOTE
Ammendanti organici e concimi
minerali contenenti N a lenta
cessione o a cessione controllata,
letami zootecnici (esclusa pollina)
A ciclo autuno-vernini
(seminativi)
Su stoppie fino al 31 agosto, su
coltura dal 1° dicembre al 30
agosto
Limitare perdite per
lisciviazione, ruscellamento e
volatilizzazione
Avvicendamento cereali -
leguminose
Ortive In copertura per colture con
ciclo < a 90 gg; fino a 30 gg
prima di semina o trapianto
(assenza coltura)
Limitare perdite per
volatilizzazione e ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
A ciclo primarverile estivo
(seminativi)
Tra la coltura precedente e il 31
gennaio
Limitare perdite per
volatilizzazione e ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
Fruttiferi e vite nessuno
Prati e pascoli nessuno
ZVN: DIVETI DI DISTRIBUZIONE PER COLTURA
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ZVN: APPORTI MASSIMI DI N (MAS)
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il quantitativo massimo di azoto apportabile per anno alle singole colture è riportato
nella tabella 13;
Per il calcolo della conformità con i limiti massimi di apporto, l’efficienza di azoto
apportato da concimi minerali è uguale a 1;
l’efficienza di azoto apportato da effluenti zootecnici dipende dal tipo di effluente,
dal tipo di suolo, dal quantitativo di azoto e dall’epoca di applicazione e deve
rispettare i seguenti valori di efficienza minima:
60% per il digestato tal quale, le relative frazioni chiarificate, il liquame suino ed il
liquame avicolo, 50% per liquame bovino, 40% per i letami e le frazioni separate
palabili del digestato.
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BUONE PRATICHE AGRICOLE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Le BPA sono linee guida per contribuire a proteggere le acquedall’inquinamento da N attraverso il bilancio dell’azoto.
Esse si basano su criteri di flessibilità:• Variabilità condizioni agro-pedologiche e climatiche;• Nuove conoscenze ambientali;• Nuovi prodotti per fertilizzazione e difesa;• Miglioramento trattamento effluenti zootecnici e
biomasse;• Nuove tecniche di allevamento e nutrizione animale.
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L’AZOTO NEL SUOLO
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
SOMMA DI TRE COMPONENTI:
N presente nel terreno alla fine dell’inverno (ripresa vegetativa = ↑ assorbimento)
+N da mineralizzazione riserve N organico nel
suolo+
Apporti di fertilizzanti e effluenti.
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BUONE PRATICHE AGRICOLE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
PRINCIPI GENERALI
• Le concimazioni devono essere frazionate inrelazione allo stadio fisiologico delle specie;
• Limite di 10 g/m2 di N per singolo intervento;• Sincronizzare somministrazione fertilizzanti e
massimo utilizzo da parte della pianta;• Concimi a cessione lenta/controllata, inibitori
nitrificazione.
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COLTURE ARBOREE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Su terreno in pendenza, consigliati:
• Inerbimento dell’interfila;• Profondità massima di lavorazione: 25 cm;• No lavorazioni tra 15 settembre e 30 gennaio, lasciando
sviluppare la vegetazione spontanea;• Manutenzione rete di scolo;• Sovescio dei residui colturali (↑ C/N) = immobilizzazione
azoto;• Sovesci con leguminose;• Rapporto vegetazione/produzione in potatura.
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GESTIONE DELL’IRRIGAZIONE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
ESIGENZE: efficienza, percolazione e scorrimento limitati
Ripristino della CDC nello strato esplorato dalle radici
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GESTIONE DELL’IRRIGAZIONE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
ESIGENZE: efficienza, percolazione e scorrimento limitati
Ripristino della CDC nello strato esplorato dalle radici
METODO IRRIGUOEFFICIENZA MAX
DISTRIBUZIONE (%)COSTI
Scorrimento 40-50 x
Infiltrazione laterale (solchi) 55-60 xx
Aspersione 70-80 xx
Goccia 85-90 xxxx
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GESTIONE DELL’IRRIGAZIONE
PSR REGIONE LIGURIA 2014-2020 Misura M01.01 "Attività formativa"
Dott. Walter OrsiAgronomo
Corso condizionalitàAlbenga, 03.04.2019
LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Volumi di adacquamento massimi raccomandati in funzione dellecaratteristiche granulometriche del suolo.
TESSITURA (CLASSI) TESSITURA DEI SUOLI PROFONDITÀ
< 50 cm50-100
cm> 100 cm
GROSSOLANA
Sabbiosa, sabbioso-franco, franco
sabbiosa grossolana300 500 800
MODERATAMENTE GROSSOLANA
Franco sabbiosa, franco-sabbiosa fine,
franco-sabbiosa molto fine300 500 800
MEDIA
Franca, franco-limosa, limosa, franco-
sabbiosa argillosa400 700 1.000
MODERATAMENTE FINEFranco-argillosa, f-l-a, argillosa 500 800 1.200
FINEArgilloso sabbiosa, argilloso limosa 500 800 1.200
(Quantità espresse in m3/ha - da ridurre del 25% per ORTIVE)
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QUALI DOSI?
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
La stima degli apporti azotati deve considerare le asportazioni totali(asportazioni unitarie x resa stimata)
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CALCOLO DEI FABBISOGNI
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EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
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CALCOLO DEI FABBISOGNI
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
Apporti azotati alla coltura:
Nc = N disponibile da colture precedenti (es. 60 kg/ha medica);se rapporto C/N > 30 → immobilizzazione!
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COLTURE ARBOREE
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
Apporti azotati alla coltura:
Nf = disponibilità di azoto da fertilizzazioni organiche anniprecedenti (min. 30% apporto N)
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COLTURE ARBOREE
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EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
Apporti azotati alla coltura:
An = apporti naturali legati alla mineralizzazione della sostanzaorganica (tessitura, T, acqua, lavorazioni) e a deposizioniatmosferiche.Media italiana: 1-3%.
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EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
Apporti azotati alla coltura:
Kc x Fc = N apportato con prodotti minerali e coefficiente diefficienza (100% del titolo)
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
Apporti azotati alla coltura:
Ko x Fo = N apportato con prodotti organici e coefficiente diefficienza (varia in base alla coltura)*
*Programma di azione, p. 32
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
Apporti azotati alla coltura:
Y = produzione media attesa della coltura (da calcolare comemedia della produzione nella zona negli ultimi tre anni)
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
EQUAZIONE DEL BILANCIO DELL’AZOTO (D.M. 5046/2016)
Nc + Nf + An + (Kc x Fc) + (Ko + Fo) = (Y x B)
Apporti azotati alla coltura:
B = coefficienti unitari di asportazione, valutati per coltura (inquesto caso riferimento ai valori indicati nel programmad’azione)
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il programma d’azione contiene 5 schede di BPA, linee guida daseguire nelle zone vulnerabili ai nitrati.
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO;
4. VITE per uva da vino;
5. OLIVO.
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il programma d’azione contiene 5 schede di BPA, linee guida daseguire nelle zone vulnerabili ai nitrati.
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO;
4. VITE per uva da vino;
5. OLIVO.
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
GESTIONE DEL SUBSTRATO. Caratteristiche ottimali:
Porosità totale: 50-85%;
Spazio per l’aria: 10-30%;
Capacità del vaso: 45-65%;
Acqua disponibile: 25-35%;
Acqua non disponibile: 25-35%;
Densità apparente: 0,19 - 0,70 g/cm3
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
GESTIONE DEL SUBSTRATO.
Consigliata ANALISI PERIODICA al fine di monitorare le caratteristiche di
base e lo stato nutrizionale delle coltivazioni (almeno conducibilità elettrica
di substrato, soluzione e acqua irrigua).
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
REGIMAZIONE ACQUE SUPERFICIALI.
Periodo maggiormente esposto a erosione superficiale: preparazione area di
sistemazione vasi. Quindi:
a. Limitare suolo nudo (pioggia) e favorirne la copertura;
b. Proteggere le zone non coltivate;
c. Efficienza della rete scolante (inerbimento canali = velocità ridotta);
d. Biofiltrazione e gradoni.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
IRRIGAZIONE.
Raccomandati sistemi di irrigazione localizzati a basso volume in vaso, anche
per limitare il drenaggio. Quindi:
a. Più apporti giornalieri vs unico apporto;
b. Dosare gli apporti in base alla capacità di ritenzione del substrato;
c. Uso di teli multistrato assorbenti per subirrigazione (spaziatura vasi);
d. Periodica verifica funzionalità impianto!.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
IRRIGAZIONE: ADEGUAMENTI RACCOMANDATI
Da irrigazione a pioggia a irrigazione localizzata;
Uso di teli assorbenti multistrato per risparmio acqua e ↓ in falda;
Verifica qualità acque irrigue e eventuale cambio fonti approvvigionamento.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
FERTILIZZAZIONE
1. Redazione di piano di concimazione;
2. Concimazione di fondo del substrato;
3. Registrazione degli interventi di concimazione;
4. Fertirrigazione localizzata (no aspersione);
5. Concimi a cessione controllata.
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
LIMITAZIONI E DIVIETI
Massimo 5 interventi/anno per aspersione, ad esclusivo supporto della
concimazione di fondo;
DIVIETO dal 1° novembre al 15 gennaio.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
FERTILIZZAZIONE: ADEGUAMENTI RACCOMANDATI
1. Acquisto di invasatrici con dosatore di concimi granulari a lenta
cessione;
2. Uso di teli/stuoie assorbenti multistrato (percolazione e risparmio
idrico);
3. Ricerca di fonti irrigue di maggiore qualità.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
CONTROLLI
1. Superficie e impianti aziendali:
2. Massimali di N e date distribuzione (piano di
concimazione, registrazioni, documenti fiscali di
acquisto dei fertilizzanti).
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il programma d’azione contiene 5 schede di BPA, linee guida daseguire nelle zone vulnerabili ai nitrati.
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO;
4. VITE per uva da vino;
5. OLIVO.
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2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
GESTIONE DEL SUBSTRATO.
Consigliata ANALISI PERIODICA al fine di monitorare le caratteristiche di
base e lo stato nutrizionale delle coltivazioni (almeno conducibilità elettrica
di substrato, soluzione e acqua irrigua).
![Page 44: LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE: I NITRATI · 2019. 4. 8. · NITRATI: UN PROBLEMA APERTO PSR REGIONE LIGURIA 2014-2020 Misura M01.01 "Attività formativa" Dott. Walter](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051900/5fee5de3c4f1f11d6b020acc/html5/thumbnails/44.jpg)
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
GESTIONE DEL SUBSTRATO. Caratteristiche ottimali:
Porosità totale: 50-85%;
Spazio per l’aria: 10-30%;
Capacità del vaso: 45-65%;
Acqua disponibile: 25-35%;
Acqua non disponibile: 25-35%;
Densità apparente: 0,19 - 0,70 g/cm3
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
IRRIGAZIONE.
Raccomandati sistemi di irrigazione localizzati a basso volume in vaso, anche
per limitare il drenaggio. Quindi:
a. Più apporti giornalieri vs unico apporto;
b. Dosare gli apporti in base alla capacità di ritenzione del substrato;
c. Uso di teli multistrato assorbenti per subirrigazione (spaziatura vasi);
d. Periodica verifica funzionalità impianto!.
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
![Page 46: LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE: I NITRATI · 2019. 4. 8. · NITRATI: UN PROBLEMA APERTO PSR REGIONE LIGURIA 2014-2020 Misura M01.01 "Attività formativa" Dott. Walter](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051900/5fee5de3c4f1f11d6b020acc/html5/thumbnails/46.jpg)
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
IRRIGAZIONE (2).
Raccomandati sistemi di irrigazione localizzati a basso volume in vaso, anche
per limitare il drenaggio. Quindi:
e. Ricircolo e reimpiego dei reflui (subirrigazione, ricircolo);
f. Controllo qualità acque due volte/anno (pH, ugelli occlusi);
g. Creazione di bacini di accumulo per evitare scarico diretto e raccolta
acque piovane.
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
IRRIGAZIONE: ADEGUAMENTI RACCOMANDATI
Da irrigazione a pioggia a irrigazione localizzata;
Uso di teli assorbenti multistrato per risparmio acqua e ↓ in falda;
Creazione di bacini di accumulo e raccolta delle acque piovane;
Miglioramento qualità acque da fonti approvvigionamento.
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
FERTILIZZAZIONE
1. Redazione di piano di concimazione;
2. Concimazione di fondo del substrato;
3. Registrazione degli interventi di concimazione;
4. Fertirrigazione localizzata (no aspersione);
5. Dosi autunnali = ½ di quelle estive;
6. No distribuzione a spaglio su vasi già posizionati;
7. Concimi a cessione controllata.
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
LIMITAZIONI E DIVIETI
Massimo 5 interventi/anno per aspersione, ad esclusivo supporto della
concimazione di fondo;
DIVIETO dal 1° novembre al 15 gennaio.
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
CONTROLLI
1. Superficie e impianti aziendali:
2. Massimali di N e date distribuzione (piano di
concimazione, registrazioni, documenti fiscali di
acquisto dei fertilizzanti).
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
FERTILIZZAZIONE: ADEGUAMENTI RACCOMANDATI
1. Impiego di invasatrici con dosatore di concimi granulari a lenta
cessione.
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il programma d’azione contiene 5 schede di BPA, linee guida daseguire nelle zone vulnerabili ai nitrati.
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO;
4. VITE per uva da vino;
5. OLIVO.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO
REGIMAZIONE DELLE ACQUE SUPERFICIALI
Realizzazione e manutenzione delle sistemazioni idraulico-agrarie (ristagni,
erosioni, dilavamenti), specie per coltivazioni autunno-vernine.
Solchi e scoline considerando:
• Pendenza media dell’appezzamento coltivato;
• Tessitura del terreno;
• Piovosità stagionale;
• Coltura effettivamente praticata.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO
FERTILIZZAZIONE
• Eseguire analisi del terreno quale almeno UNA VOLTA/ANNO supporto al
piano di concimazione poliennale.
• Distribuzione ammendanti con concimazione di fondo.
• Fertilizzanti minerali P e K: unica soluzione con conc. di fondo in pre-
semina o pre-trapianto;
• N per metà in pre-impianto e metà in copetura.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO
LIMITAZIONI E DIVIETI
Dose massima per coltura (vedi tabella 13).
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ZVN: DIVETI DI DISTRIBUZIONE PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
TIPO DI CONCIMECOLTURE IN PIENO
CAMPOPERIODI DI DIVIETO * MOTIVAZIONI NOTE
Fertilizzanti minerali e organici
contenenti N a pronta cessione e
liquami
A ciclo autuno-vernini
(seminativi)
1° novembre - 28 febbraio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento; scarso uso da parte
delle colture (se presenti)
Avvicendamento cereali -
leguminose
Ortive In assenza della coltura (salvo
prossima semina o trapianto)
Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
A ciclo primarverile
estivo (seminativi)
31 agosto-31 gennaio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
Fruttiferi e vite 1° novembre - 28 febbraio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento; scarso uso da parte
delle colture (se presenti)
Prati e pascoli 2° novembre - 28 febbraio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento; scarso uso da parte
delle colture
Ortive e ornamentali in
vaso (ECCETTO sistemi
localizzati in vaso o con
multistrato per subIRR)
1° novembre – 15 gennaio Limitare perdite per lisciviazione e
ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
del substrato
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
TIPO DI CONCIME COLTURE IN PIENO CAMPO PERIODI DI DIVIETO * MOTIVAZIONI NOTE
Ammendanti organici e concimi
minerali contenenti N a lenta
cessione o a cessione controllata,
letami zootecnici (esclusa pollina)
A ciclo autuno-vernini
(seminativi)
Su stoppie fino al 31 agosto, su
coltura dal 1° dicembre al 30
agosto
Limitare perdite per
lisciviazione, ruscellamento e
volatilizzazione
Avvicendamento cereali -
leguminose
Ortive In copertura per colture con
ciclo < a 90 gg; fino a 30 gg
prima di semina o trapianto
(assenza coltura)
Limitare perdite per
volatilizzazione e ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
A ciclo primarverile estivo
(seminativi)
Tra la coltura precedente e il 31
gennaio
Limitare perdite per
volatilizzazione e ruscellamento
Volumi irrigui adeguati
alla capacità di ritenzione
dei suoli
Fruttiferi e vite nessuno
Prati e pascoli nessuno
ZVN: DIVETI DI DISTRIBUZIONE PER COLTURA
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
CONTROLLI
1. Superficie e impianti aziendali:
2. Massimali di N e date distribuzione (piano di concimazione,
registrazioni, documenti fiscali di acquisto dei fertilizzanti);
3. Esecuzione delle analisi del suolo.
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
IRRIGAZIONE.
• Limitare volumi di adacquamento e drenaggio.
• Se impiego di aspersione:
• Frazionare distribuzione giornaliera;
• Verifica periodica corretto funzionamento impianto;
• Uso teli pacciamanti (anche BIO) = ETP e consumi;
• Analisi chimica acque;
• Passaggio a sistemi irrigui più efficienti;
• Miglioramento qualità fonti approvvigionamento.
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il programma d’azione contiene 5 schede di BPA, linee guida daseguire nelle zone vulnerabili ai nitrati.
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO;
4. VITE per uva da vino;
5. OLIVO.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
4. VITE per uva da vino;
GESTIONE DEL SUOLO
a. Sistemazioni idraulico-agrarie (ristagni, erosioni e dilavamenti, scolo);
b. Realizzazione di solchi e scoline:
c. Pendenza media;
d. Tessitura del terreno;
e. Distribuzione della piovosità/anno.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
4. VITE per uva da vino;
GESTIONE DEL SUOLO (2)
• Impianto con scasso profondo (aratura o altri discissori) per buona
profondità lavorazione (evitare eccessivo rivoltamento strati).
• Lavorazioni a bassa velocità (erpici meglio di frese).
• Uso della pacciamatura ove possibile.
• Inerbimento naturale in pendenza: sfalci periodici eventuale lavorazione
(ripper) estiva.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
4. VITE per uva da vino;
FERTILIZZAZIONE
• Quanto distribuire: età, vitigno, vigoria, asporti, perdite e
immobilizzazioni.
• Raccomandato seguire bollettino vite;
• Uso N frazionato (fenologia).
• P e K in inverno e in impianto, N solo primaverile;
• Letame in inverno e impianto;
• Microelementi: concimazioni fogliari.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
4. VITE per uva da vino;
LIMITAZIONI
• N annuo massimo = 65kg/ha (apporti org + inorg);
• Vietati apporti con concimi inorganici con N in impianto e
pre-impianto;
• No N a pronta cessione tra 1° novembre e 28 febbraio.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
CONTROLLI
1. Superficie e impianti aziendali:
2. Massimali di N e date distribuzione (piano di
concimazione, registrazioni, documenti fiscali di acquisto
dei fertilizzanti);
3. Regolare esecuzione analisi suoli.
4. VITE per uva da vino;
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
IRRIGAZIONE
Solo per casi di siccità estiva!
4. VITE per uva da vino;
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
Il programma d’azione contiene 5 schede di BPA, linee guida daseguire nelle zone vulnerabili ai nitrati.
1. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in PC;
2. Piante floricole, ornamentali, aromatiche e orticole in vaso in SERRA;
3. Orticole e floricole coltivate NON IN VASO;
4. VITE per uva da vino;
5. OLIVO.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
5. OLIVO.
GESTIONE DEL SUOLO
a. Sistemazioni idraulico-agrarie (ristagni, erosioni e dilavamenti, scolo);
b. Realizzazione di solchi e scoline:
• Pendenza media;
• Tessitura del terreno;
• Distribuzione della piovosità/anno.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
5. OLIVO.
GESTIONE DEL SUOLO (2)
All’IMPIANTO: scasso profondo (aratura o ripper) = profondità di
lavorazione e contenere rivoltamento degli strati.
ALLEVAMENTO: possibile inerbimento controllato, con eventuale intervento
durante tarda-primavera estate per contenere competizione idrica.
Mantenere inerbimento e NO lavorazioni in inverno.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
FERTILIZZAZIONE
• Quanto distribuire: età, varietà, vigoria, asporti, perdite e
immobilizzazioni.
• Raccomandato seguire bollettino vite;
• Uso N frazionato (fenologia).
• P e K in inverno e in impianto, N solo primaverile;
• Letame in inverno e impianto;
• Microelementi: concimazioni fogliari.
5. OLIVO.
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SCHEDE BPA PER COLTURA
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Dott. Walter OrsiAgronomo
Corso condizionalitàAlbenga, 03.04.2019
LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
LIMITAZIONI
• N annuo massimo = 70 kg/ha (apporti org + inorg);
• Vietati apporti con concimi inorganici con N in impianto e
pre-impianto;
• No N a pronta cessione tra 1° novembre e 28 febbraio.
5. OLIVO.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
CONTROLLI
1. Superficie e impianti aziendali:
2. Massimali di N e date distribuzione (piano di
concimazione, registrazioni, documenti fiscali di acquisto
dei fertilizzanti);
3. Regolare esecuzione analisi suoli.
5. OLIVO.
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
IRRIGAZIONE
Quando eseguita, consigliata quella localizzata.
5. OLIVO.
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CONTROLLI E SANZIONI
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LA CONDIZIONALITÀ NELLE AZIENDE AGRICOLE
PAGINA 57 del programma d’azione
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Dott. Walter OrsiAgronomo
Corso condizionalitàAlbenga, 27.03.2019
AZIENDE AGRICOLELA CONDIZIONALITÀ NELLE
“[...] Alfine uscimmo a riveder le stelle.” (Dante Alighieri, Inferno XXXIV, 139, la Divina Commedia)
Carl Warner, “Celery forest”
Grazie per l’attenzione!
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