la cuisine franÇais
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LA CUISINE FRANÇAISE
UN CLAFOUTIS
DES BEIGNETS
DES AUBERGINES FARCIES
DES CÔTES DE VEAU
DES MOULES-FRITES
DES ŒUFS MIMOSA
DES POIRES BELLE-
HÉLÈNE
LA BOUILLABAISS
E
LA CRÈME BRÛLÉE
LA CUISSE DE POULET
LA FONDUE
LA QUICHE
LORRAINE
LA RATATOUILLE
LA TARTE TATIN
LE BLANC DE POULET
LE CASSOULET
LE CÉLÉRI
LE GIGOT D´AGNEAU
LE HAMBURGER
LE KIR
LE STEAK HACHÉ
LE STEAK TARTARE
LES CRÊPES
LES HUÎTRES
UN CORDON BLEU
UN CROQUE-MADAME
UN CROQUE-MONSIEUR
UN ÉCLAIR
UN ESQUIMAU
UN GÂTEAU DE RIZ
UN POT-AU-FEU
UN POULET À LA BASQUAISE
UN RÔTI DE VEAU
UN VELOUTÉ DE
LANGOUSTINES
UNE BLANQUETTE DE VEAU
UNE CHARLOTTE
UNE ENTRECÔTE
UNE ESCALOPE PANNÉE
UNE ÎLE FLOTTANTE
UNE MOUSSE AU CHOCOLAT
UNE SALADE NIÇOISE
UNE SOUPE À L´OIGNON
DES PAUPIETTES
DE VEAU
UN COUSCOUS
UN BŒUF BOURGUIGNO
N
UN TABOULÉ
UNE FLAMICHE
DES AVOCATS AUX
CREVETTES
LA RACLETTE
UNE OMELLETE
NATURE
LE FOIE-GRAS
LES RILLETTES
LE ROULEAU DE
PRINTEMPS
LES CAROTTES RÂPÉES
LA CHOUCROUTE
LE DIABOLO