LA DESTILACIÓN POR: LINA GÓMEZ, SANTIAGO GÓMEZ, CAROLINA FADUL

¿QUÉ ES LA DESTILACIÓN ?

La destilación es un método comúnmente utilizado para la purificación de líquidos y la separación de mezclas con el fin de obtener sus componentes individuales.

Experimento a realizar

TIPOS

Destilación Simple : se realiza en una sola etapa. Los vapores son separados y conducidos directamente a un condensador donde se enfrían y condensan.

Este tipo de destilación es adecuada para sustancias de puntos de ebullición no cercanos (diferencias de más de 50ºC).

Destilación Fraccionada: se realiza en varias etapas y se emplea para mezclas de sustancias con puntos de ebullición más cercanos. Este tipo de destilación se lleva a cabo en las columnas de fraccionamiento o columnas de platos.

Destilación fraccionada

TIPOS Destilación al Vacío: este tipo de destilación se basa en la modificación de los puntos de ebullición de las sustancias mediante cambios de presión.

Al reducirse la presión creando un vacío se puede llegar a reducir los puntos de ebullición de una sustancia a la mitad.

Destilación Azeotrópica: este tipo de destilación es útil para separar mezclas de sustancias azeotrópicas.

Un azeótropo o mezcla azeotrópicas es aquella formada por sustancias que hierven a temperatura constante comportándose como si estuvieran formadas por un único componente.

Tipos Destilación por arrastre de vapor

La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la separación de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles. Es una técnica de destilación muy útil para sustancias de punto de ebullición muy superior a 100 ºC, y que descomponen antes o al alcanzar la temperatura de su punto de ebullición.

MATERIALES PARA LA DESTILACIÓN SIMPLE.

Matraz con desprendimiento lateral

Placa refractaria Trípode de laboratorio

Tubo refrigerante

Mechero de laboratorio

Manguera de laboratorio Beaker

PASOS PARA LA DESTILACIÓN 1.Se calienta la disolución hasta alcanzar la temperatura de ebullición de la sustancia más volátil.

2.La sustancia volátil se evapora y sus gases se conducen a un condensador separado.

3.En el condensador se enfrían los vapores de la sustancia más volátil volviendo a su estado líquido.

4.En el recipiente inicial permanece la sustancia menos volátil purificada.

Aplicaciones La refinación del petróleo: Para separar los diversos hidrocarburos y derivados del petróleo, se lleva a cabo un método de destilación fraccionado que permite almacenar en diversas capas o compartimientos cada uno de estos compuestos derivados, a partir de la cocción del petróleo crudo. Los gases se elevan y las sustancias densas como el asfalto y la parafina caen por separado.

Aplicaciones Obtención de bebidas alcohólicas

Es posible destilar el fermento de frutas u otros productos naturales, por ejemplo, en un alambique. Se hierve el fermento a unos 80 °C, la temperatura de ebullición del alcohol, y así se le separa el agua, que permanece en el recipiente.

Aplicaciones La producción de perfumes A menudo se emplea la destilación con vapor de arrastre en la industria de la perfumería, mediante el hervir de agua y ciertos tipos de flores conservadas, de manera de obtener un gas prendado del olor que, al condensarse, pueden ser empleados como líquidos de base en perfumes.

Aplicaciones Desalinización de agua de mar En muchos lugares donde no hay agua potable, se emplea el agua marina para su consumo, después de haberla destilado para remover la sal, dado que esta última no se evapora al calentar el líquido y permanece en el envase original.

Aplicaciones Obtención de agua destilada La purificación extrema del agua se produce a partir de un proceso de destilación que le extrae todos los posibles solutos que contenga. Se la emplea a menudo en laboratorios e industrias, y el mismo mecanismo se emplea para potabilizar agua para consumo humano.

BIBLIOGRAFÍA https://goo.gl/V45LDl

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https://goo.gl/jXNJC9

https://goo.gl/5QQ5Un