la economía circular del sector lácteo en un vistazo
TRANSCRIPT
milk
CONCEN-TRADOS
20%
WATER PURIFICATIO
N
ESTIERCOL P
LANTA ELÉCTRICA
INDUSTRIA DE
ALIMENTOS
FÁBRICA LECHERA
SUPERMERCADO
BIOMASACENTRAL DE
BIOGAS
Fábrica Granja
Granja
Consumidor
yogurtyogurtyogurt condensedcondensedcondensedcondensedmilkmilkmilk
creamcreamcream
milk
Uso óptimo del estiércol• Enriquecimiento del suelo• Fermentación del biogás• Del secado a fertilizantes
orgánicos (digestato).
Procesamiento sostenible• Calentamiento y propulcion
con energías verdes• Reutilización del agua• Mínimo desperdicio de
alimentos • Transportes por biogas
Alimnetación•
•
Pasto y maíz (92%) de la región o del país.Concentrados (8%) incluyendo maíz, remolacha, y productos residuales de la industria alimentaria (20%)
Seguridad AlimentariaLa leche y sus derivados contribuyen a la alimentación saludable en el mundo
Extracción de energía limpia• Energía eólica• Paneles solares• Uso del calor natural de la leche
Suelo neerlandés• El pasto sólo crece en
14% del país• Las vacas lo convierten
en proteína de alta calidad
N = NitrógenoP = Fósforo K = Potasio
La herramienta 'ciclo de vida' optimiza el uso de minerales.
LECHE
Menos desperdicio de comida Consejos para los consumidores
La economía circular del sector lácteo en un vistazo
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