“La exposición que reúne a los mejores quesos mexicanos.”

“La exposición que reúne a los mejores quesos mexicanos.”

Dentro del marco de “Expoláctea 2013”, se desarrolla EXPO QUESO donde más de 4 mil asistentes conocerán y degustarán productos lácteos mexicanos. Así como el Certamen de Quesos Mexicanos donde especialistas invitados evaluarán características y propiedades de los quesos elaborados en México. La expo garantiza la asistencia de 1,200 ganaderos y de 900 profesionales de la Industria Láctea originarios de todo México y Centroamérica, así como 4 mil asistentes que conocerán y degustarán productos lácteos mexicanos, en la zona de Expo queso Comercial con la participación de mas de 200 marcas de queso y la presencia de mas de 15 estados de la republica mexicana . Dichos eventos se realizarán los días 20, 21 y 22 de marzo del 2013 en el Centro de Convenciones Tres Centurias, en la ciudad de Aguascalientes, Ags. “el corazón de la industria lechera de México”.

¿QUÉ ES EXPO QUESO? Expo queso 2013 es el punto de encuentro de los mejores productos lácteos de cada estado de la República Mexicana, donde se presenta la gran gama de quesos existentes: quesos frescos, quesos curados, quesos cremosos, quesos verdes o azules, de vaca o cabra, con sus diferentes texturas, estilos y sabores. Donde el público podrá conocer, probar y llevarse a casa los mejores quesos del país. El evento contará con pabellones por estado, ofertando y degustando sus productos, de manera que existirá una muestra representativa de cada entidad. Además se tendrá la presencia de tequileras y viñedos para maridar estos exquisitos quesos de forma que los visitantes y sus expositores puedan llevarse una deliciosa experiencia.

DECENAS DE QUESOS MEXICANOS Podrá conocer las mejores queseras del país y las delicias que fabrican. Encontrará desde los elaborados con métodos artesanales hasta los producidos por las grandes empresas, quesos frescos, añejos, queso panela o blanco, Oaxaca, Manchego, Chihuahua, Cotija, Cheddar, Chester, y toda la gran variedad de quesos mexicanos en un solo lugar.

CERTAMEN DE QUESOS MEXICANOS

El desarrollo del evento será los próximos 20 ,21 y 22 de marzo en el marco de Expo queso Aguascalientes, con Sede en las Instalaciones de la Nave de Locomotoras, en la Ciudad de Aguascalientes, Ags,. En el cual participarán productores nacionales que elaboren quesos con 100% de leche. Evaluándose cada queso en las siguientes categorías: • Por su Proceso: Pasteurizados y No Pasteurizados. • Por su Base de elaboración • Tipo de Leche • Humedad • Maduración • Aplicación para Fundir • Tipo y forma Los ganadores se darán a conocer en la Ceremonia de Premiación Expo queso, el viernes 22 de marzo a partir de las 19:00hrs.

¡Conozca los mejores productos lácteos, disfrute y adquiera los sabores de México!

Esperamos contar con su presencia para enriquecer este evento, con la finalidad de fomentar el consumo, posicionamiento y aceptación de los quesos mexicanos de mayor calidad, además de

reconocer las características sobresalientes de los mejores productos nacionales

¡Quesos muy mexicanos!