la maison populaire

la maison populaire,studio de design-graphiqueenvironnemental &bio-alimentaire

Décollez doucement ici >

la maison populairefabrique des images de marque durables ainsi que des emballages écologiques pour des produits alimentaires biologiques et naturels

Jean-baptiste launay5333 rue casgrain studio [email protected] www.lamaisonpopulaire.com

plan d’affaires, 01 octobre 2010

Ce document a été imprimé sur les presses numériques

de l’imprimerie «Zoubris» à Montréal le 28 septembre 2010.

Papier «Enviro 100» recyclé post-consommation et 100% recyclable.

Le design :Moteur de réussiteMieux intégrer le design dans sa stratégie de croissance, c’est ce que font de plus en plus d’entreprises pour faire face à la concurrence.Le design est un investissement qui rapporte.

Sommaire :

r résumé du projet p11 Planification et direction générale p21.1 la mission de l’entreprise p2

1.2 l’offre p2

1.3 le promoteur p3

1.4 la structure corporative p3

1.5 les objectifs de l’entreprise p4

2 Étude du marché p82.1 analyse du marché global p8

2.2 concurrence p10

2.3 avantage concurrentiel p11

2.4 positionnement p12

2.5 clientèle cible p13

3 Plan marketing p183.1 la stratégie de produits p18

3.2 la stratégie de localisation et distribution p18

3.3 la stratégie de prix p18

3.4 la stratégie de communication p19

4 Plan des opérations p204.1 stratégie d’opérations p20

4.2 informations p20

4.3 fournisseurs p21

4.4 matériels p21

5 Prévisions financières p22Prévision sur 3 ans.

5.1 montage financier p22

5.2 prévision des ventes p26

5.3 budget de caisse p28

5.4 États prévisionnels p32

5.4 Annexe aux états prévisionnels p34

annexes

-1-

la maison populaire

rÉSUmÉ La maison populaire est une entreprise de design graphique et stratégique, environnementale et éco-responsable, offrant des services spécialisés de communication aux entreprises du secteur alimentaire biologique. C’est une entreprise individuelle immatriculée depuis le 2 juin 2010 mettant en oeuvre des compétences et des expertises dans les champs du design graphique, de l’écologie et de l’alimentation biologique. Champs pour lesquels, les données socio-économiques actuelles sont extrèmement positives au Québec : prise de conscience et activisme écologique forts, mise en avant de Montréal sur la scène internationale sur le plan du design. Les segments de clientèles visés sont d’une part les producteurs montréalais de produits alimentaires biologiques et naturels, et d’autre part, les détaillants et distributeurs montréalais de produits alimentaires biologiques et naturels.

Le secteur de l’alimentation biologique connaît un taux de croissance de l’ordre de 15% annuellement, ce qui en fait un créneau très porteur. L’idée de la maison populaire est d’allier le secteur de l’alimentation biologique au design d’emballage écologique et environnemental.

Les facteurs clefs de distinction de l’entreprise sont la haute qualité des services et produits fournis, l’expertise éco-responsable de l’emballage vert et l’expertise du marché alimentaire biologique Nord-Américain.

Le chiffre d’affaires de la première année est estimé à 52 250 dollars.

-2- -3-

1.1 LA MissionLa maison populaire apporte aux entreprises du secteur agro-alimentaire biologique montréa-

lais, son expertise en branding et en packaging alimentaire ainsi que sa créativité en design

graphique, afi n de développer des images de marque solides et durables, des emballages

esthétiques et écologiques, améliorer leurs visibilités, leurs ventes et les aider à grandir et se

développer dans un environnement d’éco-responsabilité.

1.2 L’oFFreLes services de design graphique appartiennent à l’industrie des services professionnels,

scientifi ques et techniques et sont défi nis comme ceci :

« comprend les établissements dont l’activité principale consiste à planifi er, concevoir et gérer

la production de moyens de communication visuelle afi n de véhiculer des messages ou des

notions, éclaircir de l’information complexe ou projeter des identités visuelles. Ces services

peuvent comprendre la conception de documents imprimés, d’emballages, de pages d’écran,

de publicités, de systèmes d’écriteaux et d’images de marque. »

La maison populaire offre des services spécialisés de communication aux entreprises oeuvrant dans le sect-eur de l’alimentation biologique.Les produits offerts sont : le packaging, le branding, l’identité visuelle et corporative, la brochure, l’affi che, le design d’exposition, les outils numériques et la vidéo promotionnelle.

PLaNiFicaTioN eT DirecTioN GÉNÉraLe

1.3 Le ProMoteur14 ans d’expériences dans le domaine du design graphique. De la création à l’impression ou la mise en ligne, il maîtrise toutes les étapes de réalisation de vos projets.Après un baccalauréat en sciences économiques et sociales obtenu

à Nantes en 1996, Jean-Baptiste est retenu par l’une des quatre

grandes écoles Supérieure d’Arts et Industries Graphique pari-

siennes : l’école estienne. Il y apprend la communication visuelle

ainsi que les techniques d’impressions industrielles. Il offi cie

ensuite pendant quatre ans au sein de l’agence de publicité inter-

nationale, Publicis, en tant que maquettiste /graphiste. En 2005,

il s’expatrie dans les bureaux montréalais de Publicis, puis est

recruté, en 2007 par une jeune agence spécialisée dans la concep-

tion d’emballages : Émulsion, qu’il quittera 3 ans après pour vivre

sa propre expérience professionelle.

1.4 LA FORME JuridiQueLa maison populaire est une ENTREPRISE INDIVIDUELLE immatriculée depuis le 02/06/2010.

C’est la forme juridique la plus simple, la moins couteuse et adéquat aujourd’hui à l’avance-

ment de ses affaires, avant d’envisager une incorporation lorsque cela deviendra nécessaire.

Jean-baptisteLaunay

DesignerGraphique

“ “

-4- -5-

1.5 Les oBJeCtiFsObjectifs 2010 - 2011

Développer l’image de marque de l’entreprise et sa notoriété.

Outre la production de cartes d’affaires, il s’agit d’abord de réaliser pour la fin octobre un site

web communiquant la vision, la mission et le portfolio de “la maison populaire” afin de diffuser

l’information sur les réseaux sociaux, de se faire connaître, de démarcher des clients ,

d’analyser les commentaires et de procéder à des correctifs.

Le deuxième outil de prospection à réaliser est un courriel personnalisé et ciblé envoyé

à plus de 150 prospects (cf liste des prospects en annexe), proposant les services de

“la maison populaire” et invitant à entrer en contact ou à visiter le site web de “la maison popu-

laire”. La participation active, pendant 3 jours, au salon international sur l’Alimentaion (siAL),

est prévue pour le mois de février 2011. À cet effet, 150 dépliants promotionnels de “la maison

populaire” seront produits et distribués aux producteurs présents sur le salon.

Le bénévolat étant partie intégrante du milieu communautaire, afin d’enrichir ses expériences

et son réseau de contact, le promoteur est bénévole pour l’association santropol roulant,

association qui cultive à Montréal des légumes biologiques et qui distribue quotidiennement

des repas aux personnes en manque d’autonomie.

Enfin, le promoteur a pour ambition de se former et de participer à la responsabilité sociale du

design graphique et de l’emballage. En se formant notamment sur les matériaux comme

le papier recyclé post-consommation et les encres végétales. Ceci sera fait via des organismes

donnant des conférences (ÉcoEntreprisesQuébec) et des organismes de formation (PROJET

PACT) présents et très dynamiques au Québec. Le coût total de ces opérations sera de 720$.

But : obtenir 24 contrats en branding, 10 contrats en design packaging, 15 sites web

et 10 bannières web. 12 vidéos promotionnelles pour une télévision française sont déjà pro-

grammées et en cours de production.

1.5 Les oBJeCtiFsObjectifs 2011 - 2012

Créer des partenariats avec les acteurs de l’industrie montréalaise.En 2012 “la maison populaire” veut être présente sur les fronts de l’alimentation, de l’écologie

et du design. C’est pourquoi, la deuxième année sera l’année du partenariat : Équiterre, Pact,

L’association des Consommateurs du Québec, la Société des Designers Graphiques du Québec,

Mission Design seront approchés pour des propositions de partenariats et d’échange de visibi-

lité. Le SIAL ouvrira ses portes en février 2012 et “la maison populaire” sera présente avec ses

nouveaux outils de promotions pour un coût total 1895$.


et 22 bannières web. 6 vidéos promotionnelles sont programmées pour 2012.

Objectifs 2012 - 2013

Participer activement aux réseaux éco-responsables. La troisième année, l’entreprise aura acquis une notoriété satisfaisante et sera leader sur le

créneau de l’éco-responsabilité dans le design graphique de packaging. Elle participera aux

conférences organisées par PACT Montréal et ÉcoEntreprisesQuébec, en tant qu’intervenante,

spécialiste du design graphique environnemental.

Le but étant d’adresser aux spectateurs un message de responsabilité et de développer des

contrats. L’entreprise participera en tant qu’exposante au SIAL et publiera à cet effet un encart

publicitaire sur le site d’infopresse.

Le coût total des opérations de publicité et d’exposition sera cette année de 7395$.


et 30 bannières web. 6 vidéos promotionnelles sont programmées pour 2013.

-6- -7-

en 2025, la maison populaire partira sur la lune grâce àdu vermi-carburant*

*Vermi-carburant : énergie du futur obtenue grâce au mélange du compostage des résidus domestiques biologiques par les vers, et du recyclage des cartons d’emballages.

-8- -9-

ÉTUDe De marchÉ

2.1 MArCHé gLoBALAu Québec, comme ailleurs, le design est un secteur porteur de développement et c’est à Montréal que se fait ressentir davantage l’impact économique de ce secteur de la culture. En effet, Montréal est à la fois une ville où le design et les designers représentent une force

dynamique de la vie culturelle et économique et une ville qui sait de mieux en mieux mettre

cette puissance créatrice au service de la qualité de son cadre de vie.

Selon les dernières données statistiques, l’impact économique du design au Québec se chiffre

à 1 180 M$ et représente 31 173 emplois. Le design est ainsi le plus important secteur

du domaine de la culture avec un impact représentant 34% de l’impact économique total.

Parmi les travailleurs du design, 65,3% résident dans la région métropolitaine de Montréal

ce qui représente 20 356 emplois et des retombées économiques de plus de 750M$.

IMPACT ÉCONOMIQUE DU SECTEUR DE LA CULTURE AU QUÉBEC3,8 MM$ ET 82 870 EMPLOISDesign 1 180 M$ 31 173 emplois 34,0%

Film 669 M$ 13 651 emplois

Livre 757 M$ 12 640 emplois

Enseignement des arts 330 M$ 7 697 emplois

Patrimoine 273 M$ 5 948 emplois

Arts d’interprétation 133 M$ 3 997 emplois

Événements culturels 82 M$ 1 712 emplois

DeSiGNerS

moNTrÉaL comPTe PLUS

De 4000 DeSiGNerS GraPhiqUeS

oeUVraNT DaNS ToUS LeS

DomaiNeS De La coNcePTioN.

aPrèS UN LÉGer

eXoDe DeS crÉaTeUrS

DUraNT La criSe

ÉcoNomiqUe DeS aNNÉeS

1980, ce PhÉNomèNe S’eST

iNVerSÉ aVec UNe haUSSe

De PrèS De 40% DU Nombre

De DeSiGNerS aU coUrS

DeS 10 DerNièreS aNNÉeS.DES

IGN

&

“il faut accroître la demande en design, stimuler le milieu des affaires”, croit Alain Dufour, directeur général de « Mission Design » (nouvelle structure de promotion

du design auprès des entrepreneurs). Selon lui, il est essentiel de faire comprendre aux entreprises que le design est indissociable de leur stratégie de croissance, qu’il se trouve au coeur de l’innova-tion et de la compétitivité. “Le design est trop souvent considéré comme une dépense,

alors que c’est un investissement, une valeur ajoutée”, dit Jean-Paul L’Allier, ancien maire de Québec et président du conseil d’administration du nouvel organisme « Mission Design ».

alors que c’est un investissement, une valeur ajoutée”de Québec et président du conseil d’administration du nouvel organisme « Mission Design ».

-10- -11-

2.2 ConCurrenCePlus de 350 entreprises et non-moins de 3000 travail-leurs autonomes (selon pigefolio.com) oeuvrent dans le design graphique, la publicité et le marketing à Montréal. Huuuuuuuuuuge!Ci-après, veuillez trouver les principaux concurrents de la maison populaire. La note finale

est attribuée selon l’appréciation de la maison populaire, en fonction de ses observations.

2.3 AVAntAges ConCurrentieLsLa maison populaire croit en la responsabilité sociale et écologique du design graphique.La concurrence est féroce et la maison populaire n’arrive pas sur un marché en manque

d’entrepreneurs. Cependant, le crénau de l’éco-responsabilité est en pleine expansion

et peu d’entreprises l’explorent encore et le maîtrisent vraiment.

La maison populaire est passionnée et en constante évolution avec son expertise

(veille stratégique, conférences, expériences sur le terrain, etc.).

La maison populaire s’engage à défendre le plus possible des solutions en faveur

de l’environnement auprès de ses clients et prospects :

• Suggestion de gammes de papiers écologiques ou labellisés (100 % recyclés, FSC, PEFC,

Ange Bleu, EU Flower…).

• Travail avec des imprimeurs en offset ou en numérique de proximité, reconnus pour leur

expertise écologique (avec CTP nouvelle génération, sans solvant).

• Impressions par huiles et encres végétales.

• Tri en interne pour recyclage des papiers, piles, cartouches et toners d’imprimantes.

• Achats verts, optimisation des déplacements et des livraisons.

• Dématérialisation des documents administratifs.

• Dans ses projets graphiques, La maison populaire intégre au maximum l’éco-conception.

• Encouragement à l’estime de soi et aux respects des autres : La maison populaire fait en

sorte d’établir des prix équitables à la fois pour elle et ses clients. Ces prix lui permettent

de vivre de son travail et permettent à ses clients de développer leur activité.

SUSTAINABLEFORESTRYINITIATIVE

-12- -13-

2.4 PositionneMent 2.5 CLientèLe CiBLeLe design est écologique, l’alimentation est biologique.Le marché de la production d’aliments biologiques, naturels et sans pesticides croît chaque année de 20% au Québec.

Aperçu des tendances mondiales : Les aliments de santé et de mieux-être ont connu une forte croissance au cours des dernières

années à la fois dans les marchés développés et les marchés émergents. Les consommateurs

des principaux marchés mondiaux se font dire par leur gouvernement et l’industrie à quel point

il est important d’avoir une saine alimentation qui fait partie intégrante d’un mode de vie sain.

De plus en plus, ils portent attention non seulement aux ingrédients, mais également au mode

de production des aliments qu’ils consomment. La santé et le mieux-être influent donc gran-

dement sur les décisions d’achat. Les commerçants du monde entier prennent très au sérieux

la tendance du marché des aliments de santé et de mieux-être. La chaîne de magasins haut de

gamme Whole Foods Market en est un bon exemple : ses produits sont vendus à un prix majoré

très intéressant pour les producteurs. Ce mouvement est bien implanté dans toute l’Amérique

du Nord, en Europe et dans les marchés émergents comme la Russie, le Mexique et le Brésil.

À l’échelle internationale, le taux de croissance de l’industrie des aliments et des boissons de

santé et de mieux-être a dépassé celui de l’ensemble du secteur de l’alimentation de quelque

18 % entre 2005 et 2007. Certaines des principales catégories d’aliments, comme les produits

biologiques et les aliments enrichis ou fonctionnels, ont affiché des taux de croissance annuels

de 20 à 30 % au cours de la même période. Dans un contexte où le marché de l’alimentation au

détail est stagnant et saturé, et où le taux de croissance des aliments et des boissons embal-

lés diminue, l’industrie des aliments de santé et de mieux-être est en passe de devenir un des

principaux domaines porteurs et un élément important des stratégies commerciales du sec-

teur de l’alimentation. Comme l’offre excédentaire d’aliments et l’émergence de marques de

distributeur rendent le marché très concurrentiel, la tendance favorable du marché des ali-

ments de santé et de mieux-être représente une bonne occasion pour les fabricants de diffé-

rencier leurs produits et de se démarquer (euromonitor, 2009).

-14- -15-

(2.5) Les points suivants donnent un aperçu de la pro-gression de l’industrie des aliments de santé et de mieux-être ainsi que de son incidence sur l’industrie mondiale des aliments et des boissons.Les ventes mondiales d’aliments de santé et de mieux-être se sont chiffrées à plus

de 486 milliards de dollars américains en 2007 (Euromonitor, 2008).

Les principaux marchés des aliments de santé et de mieux-être sont l’Amérique du Nord,

l’Europe de l’Ouest et le Japon, mais cette industrie commence à connaître une forte crois-

sance dans les marchés émergents comme le Brésil, la Russie, l’Inde, la Chine et le Mexique.

À l’échelle mondiale, les aliments et boissons naturellement sains figurent toujours au premier

rang des aliments meilleurs pour la santé, leurs ventes s’élevant à 158 milliards de dollars

américains en 2008 (Euromonitor, 2009).

en 2008, les ventes d’aliments biologiques ont crû de plus de 15 % et celles des aliments

enrichis ou fonctionnels, de 11 % (euromonitor, 2009).

Les fabricants modifient la composition des aliments pour y ajouter plus de grains entiers,

de fibres et d’éléments nutritifs comme le calcium, le magnésium, les acides gras oméga-3

et les antioxydants.

selon les prévisions, le marché mondial des aliments et des boissons biologiques croîtra de

quelques 34 % de 2007 à 2012 et les ventes totales s’élèveront à 30,5 milliards de dollars amé-

ricains d’ici 2012. Sur ce marché, les produits laitiers, les produits de boulangerie et d’autres

produits emballés se sont très bien vendus. En 2006, la soupe est l’aliment biologique emballé

qui a connu les meilleurs résultats, les ventes s’élevant à 406 millions de dollars américains,

ce qui représente une progression de 18 %. La même année, dans la catégorie des boissons

biologiques, ce sont les breuvages de type « élixir » qui ont affiché la plus forte croissance,

devançant ainsi le café : les ventes se sont accrues de 27 % pour se hisser à 24,7 millions de

dollars américains (Euromonitor, 2009).

À titre d’exemple, parmi les aliments biologiques, les aliments pour bébé sont devenus un

créneau lucratif, les ventes mondiales s’élevant à plus de 1,5 milliard de dollars américains

en 2008 (Euromonitor, 2009). Comme les parents sont de plus en plus préoccupés par la santé

de leurs enfants, cette catégorie d’aliments en particulier a connu une véritable tendance à la

hausse. La différence de prix est négligeable : dans de nombreux magasins, le pot d’aliment

biologique pour bébé ne coûte que quelques sous de plus, ce qui en stimule la vente. Le choix,

la qualité et le prix des aliments biologiques pour bébé en font une option véritablement viable

et ont réellement stimulé la croissance.

-16- -17-

(2.5) Segmentation de la clientèle :

1 - Fabricants de produits alimentaires biologiques.

Pourcentage du chiffre d’affaires de la première année généré par le segment : 50%.

Se situant entre 15 et 20 %, le taux de croissance annuel du secteur des produits biologiques

est l’un des plus élevés du secteur agricole canadien. Force est de constater que les aliments

biologiques sont en train de devenir bien plus qu’un créneau dans l’industrie canadienne

de l’alimentation (Agriculture Canada). Il est devenu incontournable en marketing de faire

connaître aux consommateurs quels problèmes de santé ils peuvent traiter ou atténuer grâce

à des éléments nutritifs particuliers. Dans certains cas, le bienfait allégué ou l’avantage

d’un produit supplante le produit en soi dans la publicité et même sur l’étiquette.

73% des québécois s’engagent cette année à consommer de plus en plus de produits

alimentaires santé. Selon Métro Inc, les repas santé étant plus longs à préparer, les ventes

de produits santé préparés et emballés vont augmenter. La demande des fabricants

en création de marque et en packaging auprès des agences de design et stratégie va

accompagner cette croissance. L’industrie agro-alimentaire peut compter depuis le 5 août 2010

sur l’aide du gouvernement canadien pour explorer de nouveaux marchés.

Une aide de 3.2 millions de dollars du programme Agrimarketing, développée sur deux ans

servira essentiellement aux activités de promotion et de développement de 400 entreprises

du secteur.

Aujourd’hui plus de 150 entreprises (cf liste en annexe) de la fabrication et de la transformation

alimentaire québecoise mettent en marchés des produits biologiques. On les trouve en grande

majorité sur Montréal et le grand Montréal.

La distribution des produits santé et biologiques se fait traditionnelement dans les marchés

et épiceries de quartier mais plus seulement, les grands distributeurs nationaux se sont

emparés du marché.

territoire visé : Montréal (grand Montréal).

Comportement d’achat : innovation, originalité, éco-responsabilité, retour

sur investissement, profit.

nombre de client nécessaire pour atteindre le chiffre d’affaires visé pour ce segment : 10.

.5 Segmentation de la clientèle :

2 - Distributeurs de produits alimentaires biologiques.

Pourcentage du chiffre d’affaires de la première année généré par le segment : 50%.

Comme le marché des aliments de santé et de mieux-être continue d’avoir le vent en poupe, les

détaillants en tirent de plus en plus profit. En fait, bien que les magasins spécialisés aient la

côte auprès de certains groupes de consommateurs et qu’ils aient été à la source de cette ten-

dance, ce sont les supermarchés qui dominent les ventes d’aliments de santé et de mieux-être

au Canada. Les détaillants sont nombreux non seulement à proposer aux consommateurs une

foule de produits et des marques de distributeur, mais aussi à modifier l’aménagement de leurs

magasins pour en améliorer l’ambiance et leur donner l’image de commerces où l’on trouve

des produits frais et sains. Ce mouvement est devenu de plus en plus courant dans les centres-

villes, où les commerçants tentent de séduire les clients nantis et très occupés qui habitent des

immeubles en copropriété et qui travaillent au centre-ville. Nombre de ces commerçants ont

même embauché des diététistes chargés d’élaborer des programmes d’alimentation à l’inten-

tion des consommateurs pour les aider à faire leurs achats.

Tous les distributeurs, Loblaws, IGA et Métro en tête au Québec présentent maintenant leurs

marques maison biologiques, santés ou naturelles dans leurs rayons à l’ambiance bio.

100 distributeurs de produits alimentaires biologiques ou naturels sont implantés au Québec.

(cf liste en annexe)

territoire visé : Montréal (grand Montréal).

Comportement d’achat : l’éco-responsabilité, le profit.

nombre de client nécessaire pour atteindre le chiffre d’affaires visé pour ce segment : 10.

-18- -19-

marKeTiNG

3.1 strAtégie ProduitsLe marché alimentaire étant activement porté sur les produits bios, écolos et alternos, c’est naturellement vers ces caractéristiques que les produits de l’entreprise sont tournés. Le service de branding est lui, tourné vers l’excellence et la haute qualité du design.

3.2 LoCALisAtionMy Land! Le studio de la maison populaire est situé au cœur du Mile-end à Montréal,

place stratégique du design montréalais. Endroit de passage et de rencontre des designers

favorisant les opportunités d’affaires. La distribution des produits est faîte par des services

de coursiers, notamment “Planète Courrier”, la poste et par réseau informatique.

3.3 PriXLes prix ont été conçus en fonction de la concurrence et minorés en regard de la jeunesse

de l’entreprise. Les prix augmenteront progressivement (+15%/an) en fonction de la notoriété

de l’entreprise et des années. (Grille des tarifs en annexe).

Les tarifs sont annoncés sous forme de forfaits par type de produit.

3.4 CoMMuniCAtion Impression Impression de 2000 cartes d’affaires/an pour de la prospection permanente.

Impression de 500 flyers, la première année, pour de la prospection dans les centres

de distribution, types marchés de quartier, boutiques bio, SIAL.

Appels téléphoniquesAppels téléphoniques des clients listés en annexe, représentant plus de 300 entreprises

du secteur de l’alimentation du grand Montréal.

Site webDéveloppement du site web présentant la mission, la vision et le portfolio de l’entreprise.

CourrielsEnvois de courriels personnalisés invitant à se rendre sur le site internet.

RéseautageRéseautage en foire : SIAL 2011.

Réseautage dans les évènements du Saje et avec la Chambre de commerce

française de Montréal.

Réseautage dans les regroupements de fabricants et distributeurs de produits alimentaires.

Réseautage dans les principaux médias sociaux, types Facebook, Linked-In, Viadéo et Twitter.

Réseautage dans les organismes de promotion de l’éco-responsabilité :

ÉcoEntrepriseQuébec et ProjetPact.

-20- -21-

Les ressources informationnelles concernant le créneau de l’écologie dans l’imprimerie est

consultable via la presse spécialisée ou grâce aux nouveaux organismes locaux :

Le magazine “l’imprimerie” traite des dernières innovations de cette industrie et les orga-

nismes à but non-lucratif : PACT MONTRÉAL et “ÉcoEntrepriseQuébec” font régulièrement des

conférences sur le sujet. La maison populaire participera d’ailleurs au prochain rendez-vous

d’ÉcoEntrepriseQuébec, le 6 octobre prochain pour une conférence sur l’emballage vert

au Québec.

4.3 FournisseursLes ressource humaines sollicitées sont des fournisseurs de matériaux ou de services :

Imprimeurs, illustrateurs, infographistes, développeurs informatiques et photographes.

Une liste exhaustive des fournisseurs est consultable en annexe.

4.4 MAtérieLUn ordinateur de production macintosh, un appareil photo, une imprimante jet d’encres avec

scanner. La papeterie, colles, ciseaux, gommes sont gracieusement fournis par la société Bic.

PLaN DeS oPÉraTioNS

4.1 strAtégiedescription d’une journée type :8h00 – 10h00 : Démarchage téléphonique, envois des courriels aux prospects ciblés.

À raison d’une moyenne de 10 minutes de temps passé par prospects, les 15 premiers pros-

pects seront contactés en 8 jours. Le début de la prospection téléphonique débutant

le 4 octobre.

10h00 – 12h00 : Recherches et veilles marketing, développement du site internet et des outils

promotionnels de la compagnie.

13h00 – 18h30 : Production clientèle.

Une fois par semaine, le mercredi, un déplacement sera effectué de 13h00 à 15h00 dans un

lieux stratégique de prospection (type marché de quartier, entrevue avec un expert du secteur

visé) pour y réaliser des contacts, s’informer et développer de nouveaux contrats.

Deux heures hebdomadaires (le mercredi ou le samedi) sont consacrées au bénévolat.

Tous les 15 du mois, deux heures seront consacrées à la comptabilité.

4.2 inForMAtionsLe design graphique est un métier ou la multidisciplinarité est importante,

le promoteur pratique la photographie et la sérigraphie pour constituer des base de données

d’images créatives originales et exploitables pour les concepts proposés aux clients.

La presse spécialisée est une source importante d’information et d’inspiration :

Infopresse, le portail du marketing et Grafika, sources de tendances du design international.

Les ressources informationnelles légales sont primordiales en emballage, le site de l’Agence

Canadienne de l’inspection des Aliments - ACIA, est un outil important à chaque production.

-22- -23-

PrÉViSoNS FiNaNcièreS

Coûts de démarrage Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro

Previsio Version 1.0 2008

Immobilisations Déjà acquis À acquérir Total MOIS

Immeubles 0 $ 0 $ 0 $ 0Améliorations locatives 0 $ 0 $ 0 $ 0Matériel roulant 0 $ 0 $ 0 $ 0Mobilier de bureau 500 $ 0 $ 500 $ 0Équipement de bureau ( télécopieur, etc. ) 500 $ 0 $ 500 $ 0Équipement de production ( Machinerie, etc.) 5,000 $ 0 $ 5,000 $ 0Outillage de production(ciseaux, pinceaux, etc) 0 $ 0 $ 0 $ 0Équipement informatique 1,000 $ 0 $ 1,000 $ 0Logiciels 1,000 $ 0 $ 1,000 $ 0

8,000 $ 0 $ 8,000 $

Inventaire de départ 0 $ 0 $

MOIS

Frais de démarrageInstallations (frais initiaux hydro, bell) 0 $ 0 $ 0Honoraires Professionnels 0 $ 0 $ 0Licence, permis, brevets 0 $ 0 $ 0Fournitures promotionnelles 150 $ 150 $ 0Autres 0 $ 0 $ 0Autres 0 $ 0 $ 0Frais d'immatriculation 32 $ 32 $ 0Dépôts exigés 0 $ 0 $ 0

182 $ 182 $

TOTAL des coûts de démarrage 8,182 8,182

Fonds de roulement nécessaire Nombre de mois: 3 mois 2,422

COÛT TOTAL: 10,604

LA MAISON POPULAIRE

Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro

Présentation du montage financier Previsio Version 1.0 2008

294%

Confirmé À venir

28,182 $ 0 $

0 $ 0 $

0 $ 0 $

3,000 $ 0 $

0 $31,182 $ 0 $

Document imprimé le: 27/Sep/10

% du coût de projet couvert par le montage financier :

Frais de démarrage

2,422 $

Total des coûts de démarrage : 10,604 $

Fonds de roulement nécessaire

0 $

Financement réalisé et apports à venir

LA MAISON POPULAIRE

Coûts de démarrage :

Immobilisations 8,000 $

Inventaire de départ 0 $

182 $

Total du montage financier envisagé : 31,182 $

0 $

Sources de financement :

Prêts et marge de crédit bancaires : 3,000 $

28,182 $

Subventions :

Fonds Locaux :

0 $

Pourcentage du montage financier confirmé : 100.00%

Subventions :

Fonds Locaux :

Prêts et marge de crédit bancaires :

Fonds auto-générés :

Financement réalisé et apports à venir

Avancement du montage financier :


5.1 MontAge FinAnCier

-24- -25-

Financement réalisé et apports à venir Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro


Investissement des promoteurs 8,182 $ 2

- 0 $ 1 1

Prêts ou marge utilisée 0 $

Comptes fournisseurs 0 $

Apport et financement déjà investi 8,182 $

À venir : Mois d'obtention

Investissement des promoteurs 20,000 $ 2 0

- 0 $ 1 0 1

0 $ 0

0 $ 0

0 $ 0

0 $ 0

Total de l'apport à venir 20,000 $

Total de l'apport du (des) promoteur(s) 20,000 $

Apport à venir confirmé : 20,000 $

Apport à venir à confirmer : 0 $

LA MAISON POPULAIRE

Apport du promoteur :

Bourse JP

FCJE

Bourse JP

FCJE

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro


Mois d'obtention

0 $ 0

0 $ 0

Mois d'obtention Taux Durée

0 $ 0 12.00% 60

0 $ 0 12.00% 60

0 $ 0 12.00% 60

0 $ 0 12.00% 60

Mois d'obtention Taux Durée

0 $ 0 10.00% 60

0 $ 0 12.00% 60

0 $ 0 10.00% 60

3,000 $ 10.00%


Revenus d'exploitation : 0 $

Total des fonds auto-générés : 0 $

Total des autres financements : 3,000 $

Total des autres financements confirmés : 3,000 $

Total des autres financements à confirmer : 0 $

0 $

LA MAISON POPULAIRE

0 $

Subventions :

Autres sources de financement

Fonds Locaux :

Total des subventions :

3,000 $

FIES

Prêt aux Petites Entreprises

BDC

Autre prêt

Total des prêts bancaires :

SOLIDE

FDEM

Prêts et marge de crédit bancaires :

Total des fonds locaux

Marge de crédit disponible

FLI

Fondation du Maire

Conseil des arts

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

Confirmé

5.1 MontAge FinAnCier

-26- -27-

5.2 PréVision des Ventes

Note explicative :

les prévisons de vente des vidéos promotionnelles, sont de moins en moins importantes au fur

et à mesure du temps car c’est un entente de 24 productions sur 3 ans qui a déjà été conclue

avec le client. Elles peuvent éventuellement augmenter.

LA MA

ISON

POPU

LAIR

ES

ervice d'Aide aux Jeunes E

ntrepreneurs Montréal M

étro

Prévision de vente unitaireP

revisioVersion 1.0

2008

PREM

IÈRE A

NN

ÉEP

RIX

12

34

56

78

910

1112

TOTA

LTO

TAL

MO

YE

NC

MV

Jun-10Jul-10

Aug-10

Sep-10

Oct-10

Nov-10

Dec-10

Jan-11Feb-11

Mar-11

Apr-11

May-11

UN

ITAIR

ED

OLLA

RS

Branding

375.000%

22

22

22

22

22

22

249,000

Packaging

850.000%

00

00

10

21

21

21

108,500

Site internet

850.000%

00

21

21

21

21

21

1512,750

Bannière w

eb500.00

0%0

01

01

02

02

02

08

4,000Vidéos prom

otionnelles1500.00

0%1

11

11

11

11

11

112

18,000-101

-101-101

-101-76

-101-51

-76-51

-76-51

-76R

EV

EN

U TO

TAL

2,2502,250

4,4503,100

5,3003,100

6,6503,950

6,6503,950

6,6503,950

52,250

DEU

XIÈME A

NN

ÉEP

RIX

12

34

56

78

910

1112

TOTA

LTO

TAL

MO

YE

NC

MV

Jun-11Jul-11

Aug-11

Sep-11

Oct-11

Nov-11

Dec-11

Jan-12Feb-12

Mar-12

Apr-12

May-12

UN

ITAIR

ED

OLLA

RS

Branding

431.250%

44

44

44

44

44

44

4820,700

Packaging

977.500%

21

21

21

21

22

22

2019,550

Site internet

850.000%

12

12

12

11

21

21

1714,450

Bannière w

eb500.00

0%1

11

11

11

11

11

1122

11,000Vidéos prom

otionnelles1500.00

0%1

01

01

01

01

01

06

9,000-49

-74-49

-74-49

-74-49

-74-49

-49-49

-49R

EV

EN

U TO

TAL

6,5304,903

6,5304,903

6,5304,903

6,5304,053

7,3805,030

7,38010,030

74,700

TRO

ISIÈME A

NN

ÉEP

RIX

12

34

56

78

910

1112

TOTA

LTO

TAL

MO

YE

NC

MV

Jun-12Jul-12

Aug-12

Sep-12

Oct-12

Nov-12

Dec-12

Jan-13Feb-13

Mar-13

Apr-13

May-13

UN

ITAIR

ED

OLLA

RS

Branding

495.940%

44

35

55

55

55

55

5627,773

Packaging

1124.130%

32

32

32

32

32

33

3134,848

Site internet

850.000%

22

22

22

22

33

33

2823,800

Bannière w

eb500.00

0%2

32

32

32

32

32

330

15,000Vidéos prom

otionnelles1500.00

0%1

01

01

01

01

01

06

9,000-24

-49-25

-48-23

-48-173

-198-173

-198-173

-173R

EV

EN

U TO

TAL

9,5567,432

9,0607,928

10,0527,928

10,0527,928

10,9028,778

10,9029,902

110,420

-28- -29-

5.3 Budget de CAisse

LA MA

ISON

POPU

LAIR

ES



étroA

nnée 1B

udget de caisseP

revisioVersion 1.0

20081

11

00

00

00

00

01

23

45

67

89

1011

12Total

Jun-10Jul-10

Aug-10

Sep-10

Oct-10

Nov-10

Dec-10

Jan-11Feb-11

Mar-11

Apr-11

May-11

11

11

11

11

11

11

Ventes encaissées52,250

2,2502,250

4,4503,100

5,3003,100

6,6503,950

6,6503,950

6,6503,950

Subvention S

TA18,240

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

TPS

/ TVQ

Encaissées sur ventes

6,727290

290573

399682

399856

509856

509856

509A

pport des promoteurs

00

00

00

00

00

00

0R

emboursem

ent Dépôt exigé

00

-0

00

00

00

00

00

00

Prêt Fonds locaux ( FLI / S

OLID

E / FD

EM

)0

00

00

00

00

00

00

Em

prunts bancaire (PP

E / B

DC

/ Autre )

00

00

00

00

00

00

0S

ubventions à l'entreprise0

00

00

00

00

00

00

00

00

00

00

00

00

TOTA

L DE

S R

EC

ETTE

S77,217

4,0604,060

6,5435,019

7,5025,019

9,0265,979

9,0265,979

9,0265,979

Fournitures de services0

00

00

00

00

00

00

Salaires P

roduction0

00

00

00

00

00

00

Avantages sociaux Prod.

00

00

00

00

00

00

0S

ous-traitance0

00

00

00

00

00

00

Salaires Vente

00

00

00

00

00

00

0Avantages sociaux Vente

00

00

00

00

00

00

0P

ublicité et outils promotionnels

720220

00

00

00

00

5000

0Frais de livraison

12010

1010

1010

1010

1010

1010

10Frais de déplacem

ent1,200

100100

100100

100100

100100

100100

100100

Frais de repas/représentation1,200

100100

100100

100100

100100

100100

100100

Autres frais de vente

00

00

00

00

00

00

00

00

00

00

00

00

00

Salaire S

TA18,240

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

1,5201,520

Prélévem

ent promoteur

00

00

00

00

00

00

0S

alaires Adm

inistration0

00

00

00

00

00

00

Avantages sociaux Adm

.0

00

00

00

00

00

00

Loyer3,600

300300

300300

300300

300300

300300

300300

Électricité/chauffage

00

00

00

00

00

00

0E

ntretien et réparation0

00

00

00

00

00

00

Assurances

00

00

00

00

00

00

0Télécom

munications

54045

4545

4545

4545

4545

4545

45Fournitures de bureau

24020

2020

2020

2020

2020

2020

20Taxes et perm

is0

00

00

00

00

00

00

Honoraires professionnels

3000

00

00

00

0300

00

0Frais bancaire

18015

1515

1515

1515

1515

1515

15

Autres

00

00

00

00

00

00

0

Frais de démarage

182182

00

00

00

00

00

0

TPS

/ TVQ

versées sur les achats1,020

10274

7474

7474

7474

113138

7474

Em

prunt - Intérêts0

00

00

00

00

00

00

Em

prunt - Capital

00

00

00

00

00

00

0Intérêts - M

arge de crédit0

00

00

00

00

00

00

Imm

eubles0

00

00

00

00

00

00

Am

éliorations locatives0

00

00

00

00

00

00

Matériel roulant

00

00

00

00

00

00

0M

obilier de bureau0

00

00

00

00

00

00

Équipem

ent de bureau ( télécopieur, etc. )0

00

00

00

00

00

00

Équipem

ent de production ( Machinerie, etc.)

00

00

00

00

00

00

0O

utillage de production(ciseaux, pinceaux, etc)0

00

00

00

00

00

00

Équipem

ent informatique

00

00

00

00

00

00

0Logiciels

00

00

00

00

00

00

0D

épôts exigés0

00

00

00

00

00

00

775555

555555

555555

555555

8551,055

555555

TOTA

L DE

S D

ÉB

OU

RS

ÉS

27,5422,614

2,1842,184

2,1842,184

2,1842,184

2,1842,523

2,7482,184

2,1841,094

664664

664664

664664

6641,003

1,228664

6640

10

01

00

10

01

05,707

187216

499325

608325

782435

744370

782435

0187

00

1,0400

01,716

00

1,5480

Encaisse de début (sans m

arge de crédit)0

1,4453,134

5,1617,996

12,27412,777

19,62021,699

25,87029,100

34,394R

ecettes-Déboursés

1,4451,876

4,3592,835

5,3182,835

6,8423,795

6,5043,230

6,8423,795

Acom

ptes provisionnels pour impôts

9,3280

02,332

00

2,3320

02,332

00

2,332R

emb. m

ise de fonds des promoteurs

00

00

00

00

00

00

0P

aiement (retour) TP

S / TV

Q4,491

0187

00

1,0400

01,716

00

1,5480

Encaisse de fin (sans m

arge de crédit)1,445

3,1345,161

7,99612,274

12,77719,620

21,69925,870

29,10034,394

35,857M

arge de crédit du mois

-1,2170

00

00

00

00

00

0E

ncaisse de fin (avec marge de crédit)

1,4453,134

5,1617,996

12,27412,777

19,62021,699

25,87029,100

34,39435,857

Solde de la m

arge de crédit0

00

00

00

00

00

00

Prod. Vente Administration Prêt Immobilisation

5.3 budget de caisse

année 1

-30- -31-

LA MA

ISON

POPU

LAIR

ES



étroA

nnée 2B

udget de caisseP

revisioVersion 1.0

2008

12

34

56

78

910

1112

TotalJun-11

Jul-11A

ug-11S

ep-11O

ct-11N

ov-11D

ec-11Jan-12

Feb-12M

ar-12A

pr-12M

ay-12

11

11

11

11

11

11

Ventes encaissées74,700

6,5304,903

6,5304,903

6,5304,903

6,5304,053

7,3805,030

7,38010,030

TPS

/ TVQ

Encaissées sur ventes

9,618841

631841

631841

631841

522950

648950

1,291A

pport des promoteurs

00

00

00

00

00

00

0R

emboursem

ent dépôt exigé0

00

00

00

00

00

00

-0

00

00

00

00

00

00

Prêt Fonds locaux ( FLI / S

OLID

E / FD

EM

)0

00

00

00

00

00

00

Em

prunts bancaire (PP

E / B

DC

/ Autre )

00

00

00

00

00

00

0S

ubventions à l'entreprise0

00

00

00

00

00

00

TOTA

L DE

S R

EC

ETTE

S84,318

7,3715,534

7,3715,534

7,3715,534

7,3714,574

8,3305,678

8,33011,321


00

00

00

00

00

00

Salaires P

roduction0

00

00

00

00

00

00


00

00

00

00

00

00

0S

ous-traitance0

00

00

00

00

00

00

Salaires Vente

00

00

00

00

00

00


00

00

00

00

00

00

0P


1,720220

00

1,0000

00

00

5000

0Frais de livraison

24020

2020

2020

2020

2020

2020


ent1,200

100100

100100

100100

100100

100100

100100


100100

100100

100100

100100

100100

100100

Autres frais de ventes

00

00

00

00

00

00

0M

emberships partenariats

1750

00

1750

00

00

00

0P

rélévement prom

oteur0

00

00

00

00

00

00

Salaires A

dministration

24,0002,000

2,0002,000

2,0002,000

2,0002,000

2,0002,000

2,0002,000

2,000Avantages sociaux A

dm.

4,320360

360360

360360

360360

360360

360360

360Loyer

3,600300

300300

300300

300300

300300

300300

300É

lectricité/chauffage0

00

00

00

00

00

00

Entretien et réparation

00

00

00

00

00

00

0A

ssurances0

00

00

00

00

00

00

Télécomm

unications540

4545

4545

4545

4545

4545

4545

Fournitures de bureau240

2020

2020

2020

2020

2020

2020

Taxes et permis

00

00

00

00

00

00

0H

onoraires professionnels300

00

00

00

00

3000

00

Frais bancaire180

1515

1515

1515

1515

1515

1515

Autres

00

00

00

00

00

00

0TP

S / TV

Q versées sur les achats

1,164104

7575

20475

7575

75114

14075

75E

mprunt - Intérêts

00

00

00

00

00

00

0

Em

prunt - Capital

00

00

00

00

00

00

0

Intérêts - Marge de crédit

00

00

00

00

00

00

0Im

meubles

00

00

00

00

00

00

0A

méliorations locatives

00

00

00

00

00

00

0M

atériel roulant0

00

00

00

00

00

00

Mobilier de bureau

00

00

00

00

00

00

0É

quipement de bureau ( télécopieur, etc. )

00

00

00

00

00

00

0É

quipement de production ( M

achinerie, etc.)0

00

00

00

00

00

00

Outillage de production(ciseaux, pinceaux, etc)

00

00

00

00

00

00

0É

quipement inform

atique0

00

00

00

00

00

00

Logiciels0

00

00

00

00

00

00

Dépôts exigés

00

00

00

00

00

00

0

TOTA

L DE

S D

ÉB

OU

RS

ÉS

38,8793,284

3,0353,035

4,3393,035

3,0353,035

3,0353,374

3,6003,035

3,0350

10

01

00

10

01

08,454

737556

765427

765556

765446

836508

8751,216

2,5990

19540

01748

00

20870

01791

0E

ncaisse de début (sans marge de crédit)

35,85739,944

40,48843,125

44,31946,906

47,70652,041

51,49354,751

56,82960,333

Recettes-D

éboursés4,087

2,4984,335

1,1954,335

2,4984,335

1,5394,956

2,0785,295

8,286A

comptes provisionnels pour im

pôts6,796

00

1,6990

01,699

00

1,6990

01,699

Rem

b. mise de fonds des prom

oteurs0

00

00

00

00

00

00

Paiem

ent (retour) TPS

/ TVQ

7,5800

1,9540

01,748

00

2,0870

01,791

0E

ncaisse de fin (sans marge de crédit)

6,36339,944

40,48843,125

44,31946,906

47,70652,041

51,49354,751

56,82960,333

66,920M


-2,0910

00

00

00

00

00

0E


39,94440,488

43,12544,319

46,90647,706

52,04151,493

54,75156,829

60,33366,920

Solde de la m

arge de crédit0

00

00

00

00

00

00

Prod.

Vente Administration Prêt Immobilisation LA MA

ISON

POPU

LAIR

ES



étroA

nnée 3B

udget de caisseP

revisioVersion 1.0

2008

12

34

56

78

910

1112

TotalJun-12

Jul-12A

ug-12S

ep-12O

ct-12N

ov-12D

ec-12Jan-13

Feb-13M

ar-13A

pr-13M

ay-131

11

11

11

11

11

1Ventes encaissées

110,4209,556

7,4329,060

7,92810,052

7,92810,052

7,92810,902

8,77810,902

9,902TP

S / TV

Q E

ncaissées sur ventes14,217

1,230957

1,1661,021

1,2941,021

1,2941,021

1,4041,130

1,4041,275

Apport des prom

oteurs0

00

00

00

00

00

00

Rem

boursement dépôt exigé

00

00

00

00

00

00

0-

00

00

00

00

00

00

0P

rêt Fonds locaux ( FLI / SO

LIDE

/ FDE

M )

00

00

00

00

00

00

0E

mprunts bancaire (P

PE

/ BD

C / A

utre )0

00

00

00

00

00

00

Subventions à l'entreprise

00

00

00

00

00

00

0

TOTA

L DE

S R

EC

ETTE

S124,637

10,7868,389

10,2278,949

11,3468,949

11,3468,949

12,3069,908

12,30611,177


00

00

00

00

00

00

Salaires P

roduction0

00

00

00

00

00

00


00

00

00

00

00

00

0S

ous-traitance0

00

00

00

00

00

00

Salaires Vente

00

00

00

00

00

00


00

00

00

00

00

00

0P


7,220220

00

03,000

00

00

4,0000

0Frais de livraison

24020

2020

2020

2020

2020

2020


ent1,200

100100

100100

100100

100100

100100

100100


100100

100100

100100

100100

100100

100100

Autres frais de ventes

00

00

00

00

00

00

0M

emberships partenariats

1750

00

1750

00

00

00

0P

rélévement prom

oteur0

00

00

00

00

00

00

Salaires A

dministration

36,0003,000

3,0003,000

3,0003,000

3,0003,000

3,0003,000

3,0003,000

3,000Avantages sociaux A

dm.

6,480540

540540

540540

540540

540540

540540

540Loyer

3,600300

300300

300300

300300

300300

300300

300É

lectricité/chauffage0

00

00

00

00

00

00

Entretien et réparation

00

00

00

00

00

00

0A

ssurances0

00

00

00

00

00

00

Télécomm

unications540

4545

4545

4545

4545

4545

4545

Fournitures de bureau240

2020

2020

2020

2020

2020

2020

Taxes et permis

00

00

00

00

00

00

0H

onoraires professionnels300

00

00

00

00

3000

00

Frais bancaire180

1515

1515

1515

1515

1515

1515

Autres

00

00

00

00

00

00

0TP

S / TV

Q versées sur les achats

1,872104

7575

75462

7575

75114

59075

75

Em

prunt - Intérêts0

00

00

00

00

00

00

Em

prunt - Capital

00

00

00

00

00

00

0Intérêts - M

arge de crédit0

00

00

00

00

00

00

Imm

eubles0

00

00

00

00

00

00

Am

éliorations locatives0

00

00

00

00

00

00

Matériel roulant

00

00

00

00

00

00

0M

obilier de bureau0

00

00

00

00

00

00

Équipem

ent de bureau ( télécopieur, etc. )0

00

00

00

00

00

00

Équipem

ent de production ( Machinerie, etc.)

00

00

00

00

00

00

0O

utillage de production(ciseaux, pinceaux, etc)0

00

00

00

00

00

00

Équipem

ent informatique

00

00

00

00

00

00

0Logiciels

00

00

00

00

00

00

0D

épôts exigés0

00

00

00

00

00

00

TOTA

L DE

S D

ÉB

OU

RS

ÉS

59,2474,464

4,2154,215

4,3907,602

4,2154,215

4,2154,554

8,7304,215

4,2150

10

01

00

10

01

012,345

1,127882

1,091945

833945

1,219945

1,290540

1,3281,200

03218

00

29180

02997

00

27750

Encaisse de début (sans m

arge de crédit)66,920

73,24374,199

76,94781,505

82,33283,802

90,93392,670

97,15898,336

103,652R

ecettes-Déboursés

6,3234,174

6,0114,558

3,7454,733

7,1314,733

7,7521,178

8,0906,962

Acom

ptes provisionnels pour impôts

13,0520

03,263

00

3,2630

03,263

00

3,263R

emb. m

ise de fonds des promoteurs

00

00

00

00

00

00

Paiem

ent (retour) TPS

/ TVQ

11,9080

3,2180

02,918

00

2,9970

02,775

0E

ncaisse de fin (sans marge de crédit)

9,81773,243

74,19976,947

81,50582,332

83,80290,933

92,67097,158

98,336103,652

107,350M


-2,5280

00

00

00

00

00

0E


73,24374,199

76,94781,505

82,33283,802

90,93392,670

97,15898,336

103,652107,350

Solde de la m

arge de crédit0

00

00

00

00

00

00

Prod.

Administration Prêt Vente Immobilisation

5.3 Budget de CAisseannée 2

5.3 Budget de CAisseannée 3

-32- -33-

5.4 étAts des résuLtAts PréVisionneLs

LA MAISON POPULAIRE Service d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro

États des résultats Previsio Version 1.0 2008

Année 1 Année 2 Année 3

Revenus d'exploitation 52,250 74,700 110,420Subventions à l'entreprise 0 0 0

Total des revenus 52,250 100% 74,700 100% 110,420 100%

Inventaire du début 0 0 0plus Achats matières premières 0 0.00% 0 0.00% 0 0.00%Main d'Œuvre incl. Sous-traitant 0 0.00% 0 0.00% 0 0.00%moins Inventaire de fin 0 0 0

Coût des services vendus 0 0.00% 0 0.00% 0 0.00%

Marge bénéficiaire brute 52,250 100.00% 74,700 100.00% 110,420 100.00%

Frais d'exploitation

Frais de vente 3,240 4,360 9,860Frais d'administration 5,224 33,180 47,340

Total des frais d'exploitation 8,464 16.20% 37,540 50.25% 57,200 51.80%

B.A.A.I.I. 43,786 83.80% 37,160 49.75% 53,220 48.20%

Intérêts 0 0 0Amortissement 1,325 1,929 1,056

Surplus avant impôts et prélèvements 42,461 81.27% 35,231 47.16% 52,165 47.24%

Impôts 9,328 6,796 13,052Prélèvements 0 0 0

Surplus réinvestis 33,133 63.41% 28,435 38.07% 39,113 35.42%

-34- -35-

5.5 AnneXes AuX étAts des résuLtAts

LA MAISON POPULAIREService d'Aide aux Jeunes Entrepreneurs Montréal Métro

Annexe aux états des résultatsPrevisio Version 1.0 2008

Année 1 Année 2 Année 3

Frais de vente

Salaires Vente 0 0 0Avantages sociaux Vente 0 0 0Publicité et outils promotionnels 720 1,720 7,220Frais de livraison 120 240 240Frais de déplacement 1,200 1,200 1,200Frais de repas/représentation 1,200 1,200 1,200Autres frais de vente 0 0 0

Total des frais de vente 3,240 4,360 9,860

Frais d'administration

Prélévement promoteur 0 0 0

0 0 175 175Salaires Administration 0 24,000 36,000Avantages sociaux Adm. 0 4,320 6,480Loyer 3,600 3,600 3,600Électricité/chauffage 0 0 0Entretien et réparation 0 0 0Assurances 0 0 0Télécommunications 540 540 540Fournitures de bureau 240 240 240Taxes et permis 0 0 0Honoraires professionnels 300 300 300Frais bancaire 180 180 180Autres 0 0 0Frais de démarrage 364

Total des frais d'administration 5,224 33,180 47,340

Frais de financement

Emprunt - Intérêts 0 0 0Intérêts - Marge de crédit 0 0 0

Total des frais de financement 0 0 0

Les prélèvements ne sont pas inclus au total mais soustraits aux surplus avant impôts et prélèvements à l'état des résultats.

-36- -37-

a1 : FermeS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL

a2 : ProDUcTeUrS eT TraNSFormaTeUrS De ProDUiTS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL

a3 : ProDUiTS bioS, ÉcoLoS, ÉThiqUeS eT ÉqUiTabLeS : où LeS DÉNicher ?

a4 : PriX

a5 : marqUeS D’aLimeNTS NaTUreLS eT bioLoGiqUeS DiSPoNibLeS aU qUÉbec

a6 : FoUrNiSSeUrS De La maiSoN PoPULaire

a7 : bibLioGraPhie

a8 : cUrricULUm ViTae

-38- -39-

FermeS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL :

CampanipolFerme en production maraîchère biologique offrant plus de 200 variétés de légumes, fruits et fines herbes, ainsi

que des produits transformés et régionaux. Nous desservons quelques 350 partenaires depuis près de vingt ans.

Région du Québec : Mauricie

Autres régions désservies: Ville de Québec, Trois-Rivières

Ville : Ste-Geneviève-de-Batiscan

Ô Jardin de M. PlanteÔ Jardin de M. Plante est une ferme maraîchère biologique de taille humaine située à Notre-Dame de Montauban.

La majorité de sa production diversifiée de 2 hectares est offerte sous forme de paniers de légumes biologiques

entièrement produits sur place. Nous avons des points de chute de St-Tite à Québec.

Région du Québec : Mauricie

Autres régions désservies: Point de chute aussi à Québec, Ste-Foy, Cap-Rouge, Lévis, St-Tite, Ste-Thècle, St-

Ubalde, Lac-aux-Sables.

Ville : Notre-Dame-de-Montauban

Biologiquement vôtreProduction personnalisée de fines herbes, légumes et fleurs comestibles pour les particuliers

et les centres de jardin.

Région du Québec : Montérégie

Autres régions désservies: Montréal et environs

Ville : Sherrington

La PrucheraieFerme en production maraîchère certifiée biologique par Québec Vrai

Région du Québec : Cantons-de-l’Est

Ville : Melbourne

Jardins naturellement Bio s.e.n.c.Entreprise familiale oeuvrant en agriculture maraîchère biologique. Production de légumes frais et de conserva-

tion, rhubarbe et cerises, pintades, fines herbes séchées et tisanes.

Région du Québec : Bas-Saint-Laurent

Ville : Amqui

Jardins du SaroitProductions certifies biologiques par Ecocert Canada et NOPfraises, framboises, fleurs d’ail et ail.


Autres régions désservies : Bas St-Laurent

Montérégie

Ville : Saint-Gabriel de Rimouski

Les Jardins de la 5e concession,ferme maraîchère certifiée biologique par Écocert depuis 1995.

Région du Québec : Québec

Ville : St-Gabriel-de-Valcartier

Le Petit MasProducteur d’ail biologique depuis 1989 et créateur d’un assaisonnement délicieux, les fleurs d’ail fermentées dans

l’huile. Très facile à digérer, ne laissant aucune haleine d’ail, pratique et polyvalent, les fleurs d’ail assaisonnent

sans masquer le goût des aliments.

Le produit est disponible à l’année en version biologique et conventionnelle, dans près de 1000 points de vente,

dans toutes les régions du Québec.

Région du Québec : Cantons-de-l’Est

Autres régions désservies : Nos produits, l’ail frais et les fleurs d’ail dans l’huile, sont disponibles dans toutes les

régions du Québec.

Ville : Coaticook

Les Jardins de la CitéProducteur maraicher biologique; distributeur de fruits et légumes biologiques, manufacturier de pret à manger

biologique, restaurateur.

Région du Québec : Centre-du-Québec

Autres régions désservies : CANTONS DE L’EST MAURICIE QUEBEC MONTREAL MONTEREGIE

Ville : HAM NORD

Les Jardins de la MontagneFerme familiale avec une grande variété de légumes nouveaux, anciens et oubliés, et de melons.

Paniers à l’année : 48 semaines. Commandes additionnelles : oeufs, fromages, pains, miel et prêt-à-manger.

Nous cultivons pour vous avec amour dans le plus grand respect de la Mère-Terre. Aussi disponible en collabo-

ration avec d’autres fermes : poulet, boeuf et porc. Toute l’information ainsi que le formulaire d’inscription sont

disponible sur notre site internet - Merci.


Autres régions désservies : Montréal

Laval

West Island

Ville : Rougemont

Ferme Cadet Roussellégumes variés en paniers ASC (Équiterre) et 3 marchés (ferme, Saint-Jean-sur-Richelieu et Chambly).



Ville : Mont-Saint-Grégoire

Les Jardins de l’ÉcoumèneSpécialisés dans la production de semences biologiques du patrimoine ou rares, parce que la biodiversité nous

tient à coeur!

Choisir des semences biologiques du patrimoine ou rares, c’est améliorer la biodiversité et le système immuni-

taire de la Terre, mais c’est aussi sortir des sentiers battus à la découverte de nouvelles saveurs!

Région du Québec : Lanaudière

Autres régions désservies : Québec,Canada

Ville : Saint-Damien

-40- -41-

Les Folies MaraîchèresLégumes variés. Paniers bio.


Ville : St-Mathieu-de-Rioux

Production biologique de veaux (baby-beef) et de porcs.Région du Québec : Québec

Ville : St-Alban

Mots clés : veau, porc, biologique,

Jardins Mil’HerbesPlants, fruits, légumes et fines certifié biologique par Ecocert

Région du Québec : Laurentides

Autres régions désservies : point de vente: Marché Jean-Talon

sur le coin sud de la 4ième Allée (celle des boutiques)Ville : St-Eustache

Ferme Maraîchère des SablesCulture de plus d’une trentaine de variétés de légumes et petits fruits bio.

Région du Québec : Chaudière-Appalaches

Ville : Pintendre

Ferme FormidoNous sommes une ferme familiale biologique produisant du boeuf et du veau biologique.

Nous offrons également du poulet, du porc et des saucisses sans gluten biologiques.



Ville : St-Ignace-de-Stanbridge

Érablière André BoucherÉrablière de 3000 entailles certifiée biologique depuis 2003.

Région du Québec : Laurentides

Ville : St-Jérôme

Les Artisans de la Terre

Ferme maraîchère Bio-Logique offrant plus de 100 variétés de légumes et de fines herbes

en belle ou sous forme de paniers bios.

Région du Québec : Outaouais

Ville : Notre-Dame-de-la-Salette

Aliments TrigoneVente de grains et de farine biologiques, d’ail biologique.

Région du Québec : Chaudière-Appalaches

Autres régions désservies : Québec et les environs

Ville : Saint-François

Aliments Massawippi Inc.Ville : North Hatley

ProDUcTeUrS eT TraNSFormaTeUrS De ProDUiTS bioLoGiqUeS DU GraND moNTrÉaL :

A. LASSONDE INC.170, 5e avenue

Rougemont, J0L 1M0

Tel: 514-878-1057, Fax: 514-861-9280

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Boisson froide

ALIMENTS IMPÉRIAL FOODS (TUCOM INC.)8800, rue St-Jacques

Mirabel, J7N 2B5

Tel: 450-475-7373, Fax: 450-475-6615

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Condiment, sauce et soupe

ALIMENTS INARI (LES)11830, Lucien Gendron

Montréal-Est, H1E 7A8

Tel: 514-494-0068, Fax: 514-494-0069

Produit kasher

Biologique

Additif, supplément, produit de santé et beauté

- Condiment, sauce et soupe

- Confiserie

- Fève, pois sec, soya et tofu

- Fruit et légume frais

- Grignotise

- Produit de base pour boulangerie et pâtisserie

- Viande

ALIMENTS LALUMIÈRE2350, chemin du Lac

Longueuil, J4N 1G8

Tel: 450-646-3535, Fax: 450-646-9640

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Grignotise

ALIMENTS NUTRISOYA FOODS INC.4050, avenue Pinard

Saint-Hyacinthe, J2S 8K4

Tel: 450-796-4261, Fax: 450-796-1837

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Boisson froide

Dessert glacé

ALIMENTS REINHART LTÉE2050, boul. Industriel

Chambly, J3L 4V2

Tel: 450-658-7501, Fax: 450-658-9566

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


Conserve et pot

Grignotise

ALIMENTS TRIGONE INC.93, rue de l’Aqueduc

Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, G0R 3A0

Tel: 1-418-259-7414

Produit kasher

Biologique

Marque privée


Fève, pois sec, soya et tofu

Produit de base pour boulangerie et pâtisserie

ARTHUR ROGER & ASSO-CIÉS INC.2010, boul. Dagenais Ouest

Laval, H7L 5W2

Tel: 450-963-5080, Fax: 450-963-7666

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Conserve et pot

Poisson et fruit de mer

-42- -43-

BIANCA INTERNATIONAL - ORGANIC7174, Marquette, Suite 1

Montréal, H2E 2C8

Tel: 514-376-7711, Fax: 514-729-2100

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Boisson chaude


Divers

Fève, pois sec, soya et tofu

Fruit et légume frais

Grignotise

Produit de base pour boulangerie et pâtisserie

Produit laitier

Tartinade, sirop et miel

BISCOTTE (2000) INC. (LA)12222, boul. Albert-Hudon

Montréal-Nord, H1G 3K7

Tel: 514-326-4613, Fax: 514-326-9423

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire

Grignotise

BISCUITS LECLERC LTÉE70, rue de Rotterdam

Saint-Augustin-de-Desmaures, G3A 1S9

Tel: 418-878-2601, Fax: 418-878-4051

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire

Céréale pour déjeuner

Grignotise

Tartinade, sirop et miel

BLEUETS DE MISTASSINI LTÉE555, rue de Quen

Mistassini, G8L 1M3

Tel: 418-276-8611, Fax: 418-276-8612

Exporte

Produit kasher

Biologique


- Produit surgelé

BLEUETS SAUVAGES DU QUÉBEC INC.698, rue Melançon

Saint-Bruno, G0W 2L0

Tel: 418-343-2206, Fax: 418-343-2513

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Fruit et légume transformé

- Produit surgelé

- Tartinade, sirop et miel

CAFÉ VITTORIA INC.1625, rue Belvédère sud Bureau 200

Sherbrooke, J1H 4E4

Tel: 819-564-8226, Fax: 800-715-5582

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson chaude

CANNEBERGES BÉCANCOUR94, rang Saint-François

Saint-Louis-de-Blandford, G0Z 1B0

Tel: 819-364-3853, Fax: 819-364-5521

Exporte

Produit kasher

Biologique

- Boisson froide


- Produit surgelé

CHARLES MASSON INC.1600, Croissant Brandon, bureau 206

Montréal, H8T 2M8

Tel: 514-639-5531, Fax: 514-639-5530

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide

- Conserve et pot


- Produit surgelé


CIDRERIE ET VINAIGRERIE DOMAINE STEINBACH2205, chemin Royal

Saint-Pierre-de-L’Île-d’Orléans, G0A 4E0

Tel: 418-828-0000, Fax: 418-828-0777

Produit kasher

Biologique

- Boisson alcoolisée


- Confiserie


CITADELLE (LA GUADE-LOUPE)786, 8e Rue Est

La Guadeloupe, G0M 1G0

Tel: 418-459-6161, Fax: 418-459-6788

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Produit de l’érable


CITADELLE, COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS DE SIROP D’ÉRABLE2100, avenue Saint-Laurent C.P. 310

Plessisville, G6L 2Y8

Tel: 819-362-3241, Fax: 819-362-2830

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson alcoolisée

- Boulangerie, pâtisserie et pâte alimentaire


- Confiserie

- Dessert glacé



CLIC INTERNATIONAL INC.2185, avenue Francis-Hugues

Laval, H7S 1N5

Tel: 450-669-2663, Fax: 450-667-6799

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide


- Céréale pour déjeuner


- Conserve et pot


- Mets préparé

- Produit laitier


DAMAFRO INC.54, rue Principale

Saint-Damase, J0H 1J0

Tel: 450-797-3301, Fax: 450-797-3507

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Produit laitier

DECACER SAINT-ANTOINE-DE-TILLY1060, chemin Olivier

Saint-Antoine, G7A 2M8

Tel: 418-831-6649 , Fax: 418-831-8193

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


EAUX VIVES WATER INC.11, chemin des Sablières

Saint-Mathieu-d’Harricana, J0Y 1M0

Tel: 819-727-9000, Fax: 819-727-4563

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide

ÉRABLIÈRES G.G. PELLE-TIER25A, rue des Bouleaux Ouest

Sainte-Perpétue, G0R 3Z0

Tel: 418-359-3056

Produit kasher

Biologique

Marque privée


-44- -45-

FARINART INC.180, rue Saint-Jean-Baptiste

Saint-Guillaume, J0C 1L0

Tel: 819-396-2669, Fax: 819-396-0157

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée



FERME VIFRANC INC.163, Rang du Nord

Saint-Pamphile, G0R 3X0

Tel: 418-356-3312, Fax: 418-356-5646

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée



FERMES BURNBRAE LTÉE (LES)200, 69ème Avenue

Saint-Zotique, J0P 1Z0

Tel: 450-267-3521, Fax: 450-267-0636

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Oeuf

FRUIT D’OR INC.604-B, rue Saint-Louis Ouest

Notre-Dame-de-Lourdes, GOS 1T0

Tel: 819-385-1058, Fax: 819-385-1059

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson chaude

- Boisson froide




HECTOR LARIVÉE INC.1755, rue Bercy

Montréal, H2K 2T9

Tel: 514-521-8331, Fax: 514-521-3956

Exporte

Produit kasher

Biologique


HERBORISTERIE LA CLEF DES CHAMPS INC.990, route 117

Val-David, J0T 2N0

Tel: 819-322-1561, Fax: 819-322-1562

Produit kasher

Biologique

Marque privée

Commerce électronique

- Additif, supplément, produit de santé et beauté

- Boisson chaude


INDUSTRIES BERNARD & FILS LTÉE (LES)104, Industrielle du Boisé

Saint-Victor, G0M 2B0

Tel: 418-588-6109, Fax: 418-588-6836

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


LAITERIE LAMOTHE & FRÈRES LTÉE950, rue Saint-Pierre

Drummondville, J2C 3Y2

Tel: 819-477-7222, Fax: 819-477-0932

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide

- Dessert glacé

- Produit laitier

MAISON BERGEVIN INC.199, rue Joly

Québec, G1L 1N7

Tel: 418-624-9797, Fax: 418-624-4252

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide


- Conserve et pot


- Grignotise


MAISON ORPHÉE INC. (LA)905, avenue Galilée

Québec, G1P 4G4

Tel: 418-681-1530, Fax: 418-681-2203

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


MEUNERIE MILANAISE INC.108, route 214

Milan, G0Y 1E0

Tel: 819-657-4646, Fax: 819-657-1011

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée



MOISSONS DORÉES101, Chemin Couture

Compton, J0B 1L0

Tel: 819-835-9308, Fax: 819-835-0442

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Divers



MOULIN AUX ABÉNAKIS INC.114, rang Saint-Jean Nord

Sainte-Claire, G0R 2V0

Tel: 418-883-3688, Fax: 418-883-2662

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée




MULTI-MARQUES INC. (MA-PLE LEAF)3455, avenue Françis-Hughes

Laval, H7L 5A5

Tel: 450-629-9000, Fax: 450-663-3400

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


NADOR INC.625, rue Marais

Québec, G1M 2Y2

Tel: 418-681-0696, Fax: 418-687-3941

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson chaude


- Confiserie


- Grignotise

NATURSOURCE INC.4300, rue Dobrin

Saint-Laurent, H4R 2L6

Tel: 514-337-6663, Fax: 514-337-4590

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée



- Grignotise

NOUILLES WING LTÉE1009, rue Côté

Montréal, H2Z 1L1

Tel: 514-861-5818, Fax: 514-861-4996

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée



- Mets préparé

-46- -47-

NUTRI-OEUF INC.6655, rue Picard

Saint-Hyacinthe, J2S 1H3

Tel: 450-771-4627, Fax: 450-773-9485

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Oeuf

PRANA BIOVÉGÉTALIENS INC.6833, rue de L’épée, suite 302

Montréal, H3N 2C7

Tel: 514-276-4864, Fax: 514-276-5858

Produit kasher

Biologique

- Grignotise

PRODUITS DE L’ÉRABLE DU GRAND NORD INC.331, rue Principale

Saint-Honoré, G0M 1V0

Tel: 418-485-7777, Fax: 418-485-6185

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide





PRODUITS DE L’ÉRABLE SAINT-FERDINAND B.185, Route 165

Irlande, G6H 2N7

Tel: 418-428-9381, Fax: 418-428-9851

Exporte

Produit kasher

Biologique


PRODUITS DE MARQUE LIB-ERTÉ ( LES)5000, J.A. Bombardier

Saint-Hubert, J3Z1H1

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Produit laitier

PRODUITS GRISSPASTA LTÉE805, rue Guimond

Longueuil, J4G 1M1

Tel: 450-651-4150, Fax: 450-651-8701

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


PRODUITS ZINDA CANADA INC.104, avenue Liberté

Candiac, J5R 3X9

Tel: 450-635-6664, Fax: 450-635-6632

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


- Mets préparé

SOBAYA INC. (LA MAISON DE SOBA)201, rue Miner C.P. 40

Cowansville, J2K 3H1

Tel: 450-266-8808, Fax: 450-266-4750

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée


SOYLUTIONS INC.1629, avenue des Affaires

Val-Bélair, G3J 1Y7

Tel: 418-845-9888, Fax: 418-845-5718

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide


SUCRE LANTIC LIMITÉE4026, rue Notre-Dame Est

Montréal, H1W 2K3

Tel: 514-527-8686, Fax: 514-527-1610

Exporte

Produit kasher

Biologique


TRANS-HERBE INC.1090, rue Parent

Saint-Bruno-de-Montarville, J3V 6L8

Tel: 450-441-0779, Fax: 450-441-4036

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Additif, supplément, produit de santé et beauté

- Boisson chaude

UNILEVER CANADA INC. BEST FOODS (LIPTON)5430, chemin Côte-de-Liesse

Mont-Royal, H4P 1A6

Tel: 514-735-1141, Fax: 514-733-7499

Exporte

Produit kasher

Biologique

- Boisson chaude

UNISOYA (1986) INC.185, rue Boyer

Saint-Isidore, J0L 2A0

Tel: 450-454-5123, Fax: 450-454-5221

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Boisson froide


- Mets préparé végétarien

VAN HOUTTE S.E.C8300, 19e Avenue

Montréal, H1Z 4J8

Tel: 514-593-7711, Fax: 514-593-8755

Exporte

Produit kasher

Biologique

- Boisson chaude

VERGERS LEAHY (LES)1772, Route 209

Franklin, J0S 1E0

Tel: 450-827-2544, Fax: 450-827-2470

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée

- Conserve et pot


VICROSSANO INC.2102, rue Cabot

Montréal, H4E 1E4

Tel: 514-766-5252, Fax: 514-765-3959

Exporte

Produit kasher

Biologique

Marque privée





-48- -49-

Le Fouvrac1451, boulevard Laurier

Est

514 522-9993

Planète Monde65, avenue Fairmount

Ouest

514 504-9585

www.planetemonde.ca

Maison Écolo-net925, rue Bélanger Est

514 279-1881

www.maisonecolonet.net

Cen-tre-du-QuébecLa Belle Verte130, boulevard Louis-Fré-

chette

Nicolet

819 293-5056

La Manne – L’épicerie santé194, rue Notre-Dame Est

Victoriaville

819 758-1211

www.cooplamanne.com

outaouaisSol Épicerie Santé195, rue Principale

Gatineau

819 684-5410

La boîte à grains325, boulevard Gréber

Gatineau

819 243-3002

et

581, boulevard Saint

Joseph

Gatineau

819 771-3000

www.laboiteagrains.com

Lauren-tidesBoutique Bio-Terre27, rue de l’Église

Saint-Sauveur

450 227-3246

www.boutiquebio-terre.

com

Brûlerie Thémis374, chemin de la Grande

Côte

Boisbriand

450 420-9091

www.bruleriethemis.com

Oasis alimen-tation na-turelle1040, boulevard Curé-La-

belle

Blainville

450 435-5747

Écol’eau net53, chemin de la Grande

Côte

Boisbriand

450 420-1802

La bulle verte610, boulevard Saint-An-

toine

Saint-Jérôme

450 463-7333

www.labulleverte.ca

Char-levoix

Charlotte Atel-ier Boutique1292, chemin des Cou-

driers

Île-aux-Coudres

www.ateliercharlotte.com

Monté-régieLa Tisane61B, rue Principale

Bedford

450 248-4139

Verveine & Cie101, rue Albert, local 101

Cowansville

450 266-4242

L’eau vive248, rue Saint-Georges

Mont Saint-Hilaire

450 464-5767

LavalViva marché éco bio3535, autoroute Laval

Ouest

Laval - 450 682-1440

www.vivaecobio.com

sague-nay-Lac-saint-JeanCafé Cambio Coopérative de travail405, rue Racine Est

Saguenay

418 549-7830

www.cafecambio.ca

Les Graines – alimenta-

tion naturelle

195, rue Saint-Joseph

Alma

418 662-5100

Le Garde-Man-ger1415, rue des Champs-

Élysées

Chicoutimi

418 696-1597

www.legardemanger.ca

sur le WebNature bellawww.nature-bella.com

Les jardins ur-bainswww.lesjardinsurbains.ca

Éco chez soi

www.eco-chez-soi.com

Les chaînesRachelle-BéryComprend des épiceries

et des boutiques santé

à Montréal, Saint-Sau-

veur, Mont-Tremblant,

Beauport, Château-

guay, Drummondville,

Île-Perrot, Lachine, La

Prairie, Québec, Repen-

tigny, Rivière-du-Loup,

Sherbrooke, Sainte-Foy,

Saint-Romuald et Trois-

Rivières, et une boutique

en ligne.

rachellebery.ca

Tau Un marché d’alimenta-

tion naturelle à Brossard,

ProDUiTS bioS, ÉcoLoS, ÉThiqUeS eT ÉqUiTabLeS : où LeS DÉNicher ?source : magazinemieuxetre.com, Le 2 avril 2010.

Aux quatre coins du Québec, épiceries spécialisées, boutiques sympathiques, cafés dynamiques

et coopératives innovatrices ne cessent d’ouvrir ! Certaines chaînes prennent leur place et

s’implantent en région. Et que dire des boutiques Web qui nous donnent accès, de partout, à une

gamme variée de produits originaux. Voilà de plus en plus de choix pour les acheteurs soucieux

de mieux dépenser leur argent.

Et évidemment ces nouvelles « pousses » permettent de donner plus de place pour des produits

d’ici ou d’ailleurs qui nous font espérer en un monde plus respectueux.

Lanau-dièresUn monde à Vie1075, montée Masson (125

Nord)

Mascouche

450 474-5078

www.mondeavie.ca

Au Tour de la Terre100, rue Saint-Paul

Joliette

450 803-4021

www.autourdelaterre.ca

Choco Chocolat69, rue Barthélemy

Joliette

450 755-5535

Génération Verte726, rue de la Visitation

Saint-Charles-Borromée

450 759-4304

www.generation-verte.

com

Le retour aux sources2073, route Sainte-Ju-

lienne

Sainte-Julienne

450 831-4443

estrieAux petits plats futés746, rue Shefford

Bromont

450 534-3197

www.auxpetitsplatsfutes.

com

t.a.f.i. & com-pagnie81, rue Wellington Nord

Sherbrooke

819 346-9912

www.tafietcompagnie.com

Terre et Monde3547, rue Lemieux

Lac-Mégantic

819 583-2868

Ateliers Bulles1870, rang York

Saint-Cuthbert

450 885-1031

www.ateliersbulles.com

La Grande Ruche25, rue Bryant

Sherbrooke

819 562-9973

www.granderuche.qc.ca

QuébecCoopérative Tendre Vert58, rue Saint-Louis

Lévis

418 837-8880

antigone.koumbit.

org/cooptendre-vert

Le Crac et La carotte joyeuse690, rue Saint-Jean

Québec

418 647-6881

www.lecrac.com

MontréalCoop La mai-son verte

5785, rue Sherbrooke

Ouest

514 489-8000

www.cooplamaisonverte.

com

Dix Mille Vil-lages4128, rue Saint-Denis

514 848-0538

www.tenthousandvillages.

ca

5674, avenue

Monkland(Coin avenue

Melrose)

514 483-6569

290, chemin Bord du Lac

(Lakeshore), suite 108

Pointe-Claire

514 428-0450

Kif Kif1228, rue Mont-Royal Est

514 527-0404

www.kifkifimport.com

ÉcollogY – L’épicier vrai-ment vert4627, avenue Wilson514 486-2247

-50- -51-

Montréal et Laval.

www.marchestau.com

Panier-SantéOriginaire de Trois-Ri-

vières, le groupe Panier-

Santé rassemble des

boutiques d’alimentation

et santé naturelle partout

en province.

www.paniersante.ca

AvrilCe supermarché santé

propose des produits

naturels et biologiques

en ligne et dans ses

magasins de Longueuil et

Granby.

www.avril.ca

Coups de cœurDes produits québécois

bios, écolos ou éthiques

qui nous donnent envie

de consommer de façon

totalement responsable !

Zorah Bio-cosmétiquesDes produits cosmétiques

haut de gamme faits avec

des ingrédients certifiés

biologiques.

www.zorah.ca

Maman Autre-mentPour une approche natu-

relle de la maternité.

www.mamanautrement.

com

La fourmi bio-niqueDes céréales « granolas »

gourmandes, issues d’une

entreprise menée par

deux sœurs bien d’ici.

www.lafourmibionique.

com

LilidomVêtements équitables

pour enfants

www.lilidom.comAttitude

Des produits sans trace

pour la planète !

www.labonneattitude.com

Pissenlit et Coccinelle

Des produits fabriqués

par une petite entreprise

artisanale avec des ingré-

dients naturels.

www.pissenlitetcocci-

nelle.com

Druide

Produits de beauté à base

de karité

www.druide.ca

Soins corporels l’Herbier

Entreprise québécoise of-

frant des soins corporels

écologiques et engagés

1 866 758-9543 ou www.

lessoinscorporelslher-

bier.com

marqUeS D’aLimeNTS NaTUreLS eT bioLoGiqUeS DiSPoNibLeS aU qUÉbec :

* Ascenta

* Bio-k

* Clef des champs

* Damafro

* Dr Hauschka

* Druide

* Flora

* Genuine Health

* Heel Canada

* Kami Santé

* Lalma

* Leo Désilets

* Liberté

* Natural Factors

* Neal Brothers

* Nutripur

* Orphée

* Prairie Naturals

* Preferred Nutri-

tion

* Progressive

* Sequel Vega

* Sisu

* Union Nature

* Viande bio

de Charlevoix

* Vogel

* Zorah

FoUrNiSSeUrS De La maiSoN PoPULaire

Papier :Spicers : papiers

JBR : papiers

Essence du papier : papier

Les papiers St Gilles : papier

Coop La maison verte : papier de bureau éco

Graphistes/infographistes :Élisabeth Côté : designer

Émilie Coquille : designer

Julien Berthier : graphiste

Fernando Calderon : graphiste

Atelier circulaire : formation, conseils en graphisme

Atelier Graff : formation, conseil en graphisme

St Émilie Skill Share : atelier de sérigraphie

Photographie :Tango Photographie : studio photo

Louis Dejardins : photographe

Robert Chartier : photographe

Services bureau - internet - courrier : Leroux Informatique : réparations informatiques et

distributeur

Planète courrier : service de livraison locale

CyberImpact : campagne e-mailing

Bic : papeterie/matériel de bureau

DBN : partenaire informatique - Hébergement web

Imprimeurs - Équipementiers :Simon Bossé: sérigraphie

Datamark

Kommunik - Datamark : mpresion numérique

JG imprimerie numérique

L’empreinte

Transcontinental

Quadriscan

Imprimerie Ste Julie

L’imprimeur.ca , brooker en impression et papeterie

Imprimerie Sauvé

PaperCoast : Normand Cloutier (Équipement et papiers)

Cosmex : équipement d’impression et encres

Amerink : équipements d’impression et encres

Nazdar : encres

Conseil - Formation :ÉcoEntrepriseQuébec : partenaire écologique,

emballage vert

ProjetPact : partenaire design environnemental

Mission design : partenaire design graphique

Pigefolio : partenaire design graphique

Avocat : Me Jean-Sébastien Boucher

Comptable : Éric Faille

Conseillère SAJE : Roxane Forest

Chambre de commerce française : Émilie Pétré

PriX De La maiSoN PoPULaire

Branding :Logotype : 375$

Charte graphique : 375$

Cartes affaires imprimées : 375$

Papeterie : 375$

Packaging : Conception du premier emballage : 1000$

Déclinaisons des skus (saveurs) : 500$

Site internet : 850$ (4 pages)

250$ par page supplémentaire

Bannières web : 1 bannière : 500$

Vidéos promotionnelles : 1500$ pour 1 minutes de vidéo produite

-52- -53-

bibLioGraPhie

Sites consultés :1.http://www.carrefouralimentaire.com

2. http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Productions/Production/Alimentsbio/

3.http://www.magazinemieuxetre.com/

4.http://www.ats.agr.gc.ca/info/4367-fra.htm#e

5.http://www.pac.ca/index.php/ePromos/qc_eeq_trends_2010_fr

6.http://www.equiterre.org/solution/fermier-de-famille

7.http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique

8.www.thedieline.com

9.www.infopresse.com

10.www.euromonitor.com

Ouvrages consultés : 1.Le design packaging, guide des métiers, éditions pyramides, parution 2008.

2.Le guide vert du québec, parution 2010.

3.Infopresse, éditions infopresse, magazine du marketing, de la publicité, du design et des communications au

Québec. Parution de septembre 2010.

4.Rapport sur le développement durable 2009 de Cascades.inc.

Experts rencontrés : 1.François Caspar, designer. Président et Fondateur de l’alliance française des designers.

2.Nicolas Launay, Directeur Commercial, United Biscuits.

3.Jean-François Colette, Directeur Marketing, Les Aliments Fontaine Santé.

4.Fadi Bassé, Président, Bassé Inc.

5.Mathieu Guillemette, Coordonnateur, Services techniques, Conférencier, ÉcoEntreprisesQuébec.

6. Peter R. Pranke, Président Directeur Général, ECO1 Packaging, Sustainable Eco-Friendly Packaging.

cUrricULUm ViTae

Jean-Baptiste Launay514.815.8234

[email protected]

Expériences :Janvier 2007 à Décembre 2009 : éMuLsion strAtégie MArKeting.

designer graphique :

Création et production d’emballages, de publicités et de matériels corporatifs.

Gestion et suivi des projets de la production à l’impression.

2005-2007 : Pigiste infographiste en agence de publicité à Montréal dont :

PUBLICIS, TAXI, BOB, DYADE, SOLOCOM, BÉLANGER BRANDING & DESIGN.

Réalisation de différents supports imprimés de communication :

publicités, rapports annuels, offres de services, chartes graphiques et packaging.

2000-2004 : MUNDOCOM-PUBLICIS, Paris.

infographiste :

Maquettes et retouches photos, épreuvage pour les catalogues

Renault, Voyages Club-Med , Voyages Maéva, Jouets Éveil&Jeux.

Formation universitaire :1997-2000 : école supérieure des arts et industries graphiques estienne, PARIS 13ème.

BTS en communication visuelle.

Formation spécialisée en infographie et en langage visuelle.

Nombreux stages en entreprises de communication et d’impression.

2006 : Formation web de 60 heures, Xhtml, css, sous dreamweaver au collège Maisonneuve de Montréal.

Savoir faire :Efficace et consciencieux, je possède une solide expérience en création et production de produits imprimés

(magazines, logo, brochures, publicités, emballages) et numériques (sites web, bannières flash, montages

et animations vidéos).

Je travaille sur tout type de logiciels et ordinateurs : Adobe CS5 print, web et vidéo.

Je travaille personnellement la photographie, la sérigraphie et me passionne pour les arts numériques

et la technologie.

la maison populaire

Documents