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La nutrición en
las plantas
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Planta cormofítica
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RIZOIDES
CAULOIDES
FILOIDES
Planta protocormofítica
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Micronutrientes
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Muérdago
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Muérdago
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Cuscuta
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Cuscuta
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ZONA PILÍFERA
ZONA
DE
ELONGACIÓN
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En Botánica, se denomina pelo
absorbente (también pelo radical o
radicular) a una célula con forma de
tubo de la rizodermis (epidermis de la
raíz) de una planta. Los pelos radicales
son extensiones laterales de una sola
célula y raramente son ramificados. Se
hallan en la zona pilífera de la raíz. Su
vida media alcanza de 2 a 3 semanas y
nuevos pelos se forman continuamente
en el extremo de la raíz. De este modo,
se mantiene constantemente un gran
número de pelos absorbentes en la raíz,
los que pueden llegar a una densidad
de 2.000 por cm2.
Pelos absorbentes
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En Botánica, se denomina pelo
absorbente (también pelo radical o
radicular) a una célula con forma de
tubo de la rizodermis (epidermis de la
raíz) de una planta. Los pelos radicales
son extensiones laterales de una sola
célula y raramente son ramificados. Se
hallan en la zona pilífera de la raíz. Su
vida media alcanza de 2 a 3 semanas y
nuevos pelos se forman continuamente
en el extremo de la raíz. De este modo,
se mantiene constantemente un gran
número de pelos absorbentes en la raíz,
los que pueden llegar a una densidad
de 2.000 por cm2.
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En Botánica, se denomina pelo
absorbente (también pelo radical o
radicular) a una célula con forma de
tubo de la rizodermis (epidermis de la
raíz) de una planta. Los pelos radicales
son extensiones laterales de una sola
célula y raramente son ramificados. Se
hallan en la zona pilífera de la raíz. Su
vida media alcanza de 2 a 3 semanas y
nuevos pelos se forman continuamente
en el extremo de la raíz. De este modo,
se mantiene constantemente un gran
número de pelos absorbentes en la raíz,
los que pueden llegar a una densidad
de 2.000 por cm2.
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La estructura primaria es
consecuencia del
crecimiento en longitud
gracias a un tejido
meristemático.
La estructura secundaria es
consecuencia del crecimiento en
grosor gracias a dos tejidos
meristemáticos, el cambium y el
felógeno.
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Las sales minerales se absorben en
forma de iones. Hay varios mecanismos
para la absorción:
-Transporte activo: en contra de
gradiente. Los iones pasan del exterior
al interior de las células epidérmicas y
los pelos absorbentes.
- Canales iónicos a través de la
membrana.
- Difusión e intercambio iónico sin
gasto energético.
H2O y sales
minerales H2O y sales
minerales
Mg2+
NO3- NH4
+
H2PO4- HPO4
2-
SO42-
Ca2+
K+
nitrato amonio
fosfatos
sulfato
Una vez que el agua y las
sales minerales han
penetrado en las células
epidérmicas, forman la
savia bruta.
Profesor: Javier Pérez
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Las micorrizas, asociación
simbiótica de hongos y raíces de
plantas, es otro medio muy eficaz
que facilita la absorción de agua y
nutrientes del suelo, especialmente
fosfatos y oligoelementos.
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El agua del suelo (sin sales
minerales) atraviesa la
membrana de los pelos
absorbentes por ósmosis,
pues el interior de estos pelos
presenta una concentración
de solutos mayor que la del
agua del suelo.
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- Agua higroscópica: Absorbida directamente de la humedad atmosférica, forma una
fina película que recubre las partículas del suelo. No es asimilable por las plantas.
- Agua capilar: Contenida en los poros capilares del suelo, puede ser absorbible o no.
- Agua gravitacional: No está retenida en el suelo y puede circular fácilmente.
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Tráqueas y
Traqueidas
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ESTOMA
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Estomas
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NOCHE: las plantas
realizan la respiración
celular en las mitocondrias
consumiendo oxígeno y
desprendiendo CO2.
DÍA: las plantas realizan la respiración
celular y la fotosíntesis. Globalmente la
planta desprende más oxígeno y
consume más CO2.
O2 O2
O2
CO2
CO2
CO2
Respiración celular
Respiración celular
Fotosíntesis
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LENTICELA
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Cloroplasto
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FASE LUMINOSA
- Tiene lugar en la membrana de los tilacoides presentes en los cloroplastos.
- Pigmentos como la clorofila (verde), xantofila (amarillo), carotenos (anaranjado)
absorben la energía luminosa y provocan:
Cloroplasto
Tilacoides
- Fotolisis del agua:
- Los electrones intervienen en reacciones de óxido-reducción que proporcionarán
energía química en forma de moléculas de ATP.
Tilacoides
Estroma
CL
OR
OP
LA
ST
O
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Tilacoides
Estroma
FASE OSCURA
- Tiene lugar en el estroma de los cloroplastos.
- Se lleva a cabo un conjunto de reacciones denominado ciclo de Calvin, donde se
utiliza el CO2 del aire (o del agua en plantas acuáticas) y el ATP y H+ obtenidos en la
fase luminosa. Se sintetizan así moléculas orgánicas como glúcidos (glucosa)
lípidos, aminoácidos, etc., gracias también a la intervención de sales minerales.
REACCIÓN
GLOBAL DE LA
FOTOSÍNTESIS
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El aumento de la [CO2] ambiental
incrementa el rendimiento de la
fotosíntesis, hasta llegar a un valor
límite.
Cuando la [O2] ambiental es
elevada, el rendimiento fotosintético
disminuye.
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Cuando aumenta la intensidad
luminosa se incrementa la actividad
fotosintética hasta alcanzar un valor
límite que depende del tipo de planta.
En las plantas heliófilas (viven a
pleno sol) ese valor de intensidad
luminosa es alto. En las umbrófilas
(viven en ambientes sombreados) es
bajo.
Cuando aumenta la temperatura se
incrementa el rendimiento
fotosintético hasta alcanzar una
temperatura óptima, a partir de la cual
se produce un descenso considerable
de la actividad fotosintética.
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NUTRIENTES
Metabolismo 1rio
Metabolismo 2rio
- Anabolismo: reacciones químicas
encaminadas a fabricar compuestos orgánicos a
partir de compuestos más sencillos,
principalmente inorgánicos (fotosíntesis).
- Catabolismo: se degradan moléculas para
obtener energía (moléculas de ATP). Ocurre en la
mitocondria.
Síntesis de compuestos
orgánicos que pueden ser de
gran interés para la planta o para
los consumidores de ellas.
- Terpenoides: sustancias que como el
mentol se evaporan con facilidad. Pueden tener
poder bactericida o servir para atraer insectos.
- Alcaloides: entre ellos se encuentran
algunas drogas, medicamentos y venenos.
- Derivados de las porfirinas: muchos
son pigmentos fotosintéticos, como las clorofilas
y ficobiliproteínas.
CÉLULA VEGETAL
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NUTRIENTES
Metabolismo 1rio
Metabolismo 2rio
- Anabolismo: reacciones químicas
encaminadas a fabricar compuestos orgánicos a
partir de compuestos más sencillos,
principalmente inorgánicos (fotosíntesis).
- Catabolismo: se degradan moléculas para
obtener energía (moléculas de ATP). Ocurre en la
mitocondria.
Síntesis de compuestos
orgánicos que pueden ser de
gran interés para la planta o para
los consumidores de ellas.
- Terpenoides: sustancias que como el
mentol se evaporan con facilidad. Pueden tener
poder bactericida o servir para atraer insectos.
- Alcaloides: entre ellos se encuentran
algunas drogas, medicamentos y venenos.
- Derivados de las porfirinas: muchos
son pigmentos fotosintéticos, como las clorofilas
y ficobiliproteínas.
CÉLULA VEGETAL
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