La proposta de menjars del devici és senzilla I exigent. Apta per a tots els paladars. Per als bojos del formatge, per a la tribu de la carn vermella a la graella, per als sibarites del mar, per als amants del món verd. Crus o cuits. Frescos o madurats, sempre els millors productes. Cuinats en la justa mesura.

Equip devici

Per picar

PATATA BRAVA de l’èric 1,50€ unitat gilda 1,80€ Croqueta de pollastre 2,00€ unitat Anxova (1 filet) 1,50€ Ostra Special Utah beach nº2 (Normandia)* 4,50€ unitat Ostra escabetxada* 4,50€ unitat BUNYOLS de bacallà 1,5€ unitat€ formatge tou dels til:lers arrebossat 2,00€

Per continuar

Calçots en tempura amb romesco 6,50€ Patata escalivada amb gera 7,00€ Carxofes a la brasa amb foie 10,50€ Col.liflor rostida al forn amb formatge blau d’osona 7,00€

Carbassó brasa amb crema àcida de formatge bauma i anxoves 7,50€ Burrata, albergínia escalivada i oli d’alfàbrega 9,50€ Ous ecològics amb tòfona 10,00€ Truita oberta amb tòfona 6,50€ Truita de verdures 5,00€ Amanida de patata i pastanaga amb arengada fumada (*maionesa) 7,00€ Amanida de temporada 7,00€ Calamars amb carxofa 14,00€ Pop a la brasa amb patata i oli de pebre vermell 15,00€ All-i-pebre d’anguila del delta 13,50€ Tàrtar de tonyina amb alvocat 14,00€ VIEIRA A LA BRASA AMB ESPÀRRECS Verds I PANXETA DE PORC CURADA 15,00€ Musclos a la graella amb oli d’alfàbrega 8,50€ Mollete de rosbif (*maionesa) 6,50€ Caneló de pularda amb tòfona 9,00€ Costella de porc amb mel i soja 10,00€ Espatlles de conill escabetxades 8,00€ Steak tàrtar de vaca 13,00€ Cecina de vaca 1o,00€ Llonganissa de vic “riera ordeix” 8,00€ ració - 5€ ½ ració Pernil ibèric d’aglà (espatlla) 16,00€ ració - 9€ ½ ració

Els FORMATGEs (consulteu la nostra carta)

Plat d’1 formatge 9,00€

Plat de 3 formatges 13,50€ Taula de 5 formatges 19,00€ Taula de 7 formatges 25,00€

COSES DOLCES

Trufes de xocolata blanca i negra (6 unitats) 4,50€ Torrijas amb gelat de nata 5,50€

xocovici 5,50€

Banana foster 5,00€ Pinya escalivada amb gelat de vainilla 5,00€ Cheese cake devici 5,50€

Lemon pie 5,00€ Gelats i sorbets 4,00€

Pans

Coca de folgueroles amb tomàquet 1,80€ / ració

Pa ecològic 1,80€ / ració Pa ecològic amb Mantega salada 3,50€

Els nostres productors i proveïdors

El peix fresc Toni moral “la peixateria”

Les verdures mas esclopeter// arrel

El bacallà ràfols Els peixos fumats carpier Els ous ecològics tufaroques La sobrassada Els casals La llonganissa Casa Riera ordeix

El porc ibèric EL PORC DUROC

Casalba COLOM VILA

L’ÀNEC collverd LA Carn madurada I ELS FORMATGES

La selecta

ELS gelats angelo ELS Pans Mas corcó EL Vi de la casa Mas ponsjoan