la recette des bons moments - léon de bruxelles
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LA RECETTE DES BONS MOMENTS
(*) Hors boisson. (1) Voir détails sur la carte menus enfants. Dans les dessertes des serveurs de ce restaurant, nous mettons à votre disposition la liste des allergènes présents dans nos recettes.
NOS MENUS Plat + Dessert*
Un plat au choix• “Fish Frites” frais : l’Original• Cocotte de moules à la crème
et aux champignons frais• Cocotte de moules au curry Madras
Un dessert au choix• Gaufre à la sauce chocolat maison• Gaufre à la crème fouettée• 3 boules de glace ou sorbet au choix
L’ORIGINAL 19,90 e
Un dessert au choix • Gaufre Léon : glace vanille, sauce
chocolat maison et crème fouettée• Baba au rhum• Gaufre ananas frais, glace coco,
coulis de fruits rouges et crème fouettée• Demi-ananas frais découpé• DESSERT DU MOMENT
Un plat au choix • “Fish & Frites” frais au curry • Cocotte de moules
au Roquefort AOP Société• Cocotte de moules à la provençale • Plancha de moules aux gambas et calamars• PLAT DU MOMENT
LE GÉNÉREUX 22,90 e
Gaufre Banana split 7,50 eXX,XX eEn cocotte 18,50 e | Gratinées 15,90 e
Moules au Maroilles AOP
NOS RECETTES DU MOMENT
Votre plat • L’ incontournable cocotte
de moules marinières
Un dessert au choix
• Gaufre au sucre• 2 boules de glace ou sorbet au choix
16,90 eL’AUTHENTIQUE
MENUS (1)
ENFANTPLAT + BOISSON + DESSERT
+ 1 cadeau surprise offert 7,10 e À partir de
ZS-A
La Plancha Sicilienne 19,00 e La gaufre Allegria 7,50 eZS
(*) Petits poissons = joels.
Mixez, picorez, profitez !
LES TAPAS DE LEON
• Friture de moules
• Friture de petits poissons*
• Friture de calamars
• Poêlée de coques ail et persil
• Crevettes sautées à la coriandre
• Tartines gourmandes au saumon
• 4 crevettes parmentières
• Croquettes de fromage à la bière
• Rillettes de maquereaux
La planche Léon Fritures de moules, de petits poissons* et de calamars .................................................................................... 12,50 e
1 Tapas ................ 5,90 e
2 Tapas ................ 9,90 e
3 Tapas ............ 12,90 e
25 cl 33 cl 50 cl
La bière de Léon, la “ ” Alc. 5,5 % vol. ............................................................................................................... 3,90 e .................. 4,50 e ................... 5,90 eUne bière blonde légère avec une mousse onctueuse et un équilibre subtil entre rondeur et amertume.
La bière belge l’Abbaye d’Affligem Alc. 6,7 % vol. .......................................................................... 4,90 e .................. 6,00 e ................... 7,50 eDe fermentation haute,cette bière blonde à la pression couronnée de mousse crémeuse est goûteuse et toute en rondeur.
C’est le moment de se faire mousser !
LES BIERES A LA PRESSION
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
ZS-A
Bière blonde “ ”, vodka, crème de pêche, jus de fruit de la passion* et nectar de citron vert*.
Cocktail de bière Primavera 30 cl
Édition
l im i t é e
*à base de jus concentré.
6,30 e
ZS
Moules fraîches, cuisinées à la commande en portion individuelle, avec de bons ingrédients frais !
• Les incontournables marinières Beurre demi-sel, échalotes, vin blanc, persil frais ................................. 14,90 e
• La Léon Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri frais, vin blanc, échalotes .................................................................................. 16,50 e
• À la crème et aux champignons frais Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri frais, champignons de Paris frais, échalotes, vin blanc ...................................................................................................................................................... 16,50 e
• Au curry Madras Curry Madras, ail, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère ..................................................................... 16,50 e
• À l’ardennaise Lardons fumés, champignons de Paris frais, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère ...... 16,90 e
• À la provençale Tomates fraîches, ail, herbes de Provence, olives noires, huile d’olive, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère. ............................................................................................................................................................. 16,90 e
• Au Roquefort AOP Société Roquefort AOP Société, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, vin blanc. .......................................................................................................................................................................................................................... 16,90 e
• À la dijonnaise Moutarde à l’ancienne, échalotes, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère ............................. 16,50 e
servies avec des frites fraîchesEN COCOTTE “ça mijote !”
• Moules aux gambas sauvages et anneaux de calamars Tomates fraîches, ail, herbes de Provence ......................................................................................................................................................................... 18,90 e
• Moules à la persillade Ail, persil frais ...................................................................................................................................................... 17,90 e
servies avec du riz ou des frites fraîchesÀ LA PLANCHA “juste saisies”
servies avec des frites fraîches
• Moules à l’escargot Beurre d’escargot, ail, persil, fromage ....................................................................................................... 14,50 e
• Moules à la Méridionale Beurre, ail, persil, sauce tomate, fromage ............................................................................ 15,50 e
GRATINÉES “le plein de fromage”
• Moules au saumon, basilic et citron ............................................................................................................................................................................. 17,90 e
servies avec du rizEN PAPILLOTE “cuisinées à la vapeur”
Commandez sur leonbox.fr, sur place ou par téléphone et récupérez votre Léon Box dans votre restaurant.
Léon, c,est bon quand tu t,emportes !À emporter
Prix hors boissons.
NOS MOULES LEON
(*) Hors boisson. Dans votre menu Classique ou Sélection selon les modalités indiquées en restaurant.
DIMANCHES
SOIRS MOULES À VOLONTÉ*
+ Frites fraîches + Dessert
Votre cocotte format + 3 e
18,50 e À partir de
ZS-AZS-A
La Plancha Sicilienne Moules fraîches, coques fraîches, crevettes roses, linguini, courgettes fraîches, poivrons rouges et jaunes, tomates fraîches, oignons rouges, ail, basilic frais, huile d’olive et une pointe de piment d’Espelette.
19,00 e
Retrouvez cette recette dans le Menu Généreux
Édition
l im i t é eZS
Nos garnitures seules - Frites fraîches, salade, riz ou haricots : 3,50 e
“Fish Frites” : l’Original ........................................................................................................................................................................................................................................... 16,50 eSauce tartare. Servi avec des frites fraîches.
“Fish Frites” au curry .................................................................................................................................................................................................................................................... 16,90 eSauce tartare. Servi avec des frites fraîches.
Burger Fish ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 14,90 ePain buns spécial Léon, fromage, salade fraîche, tomate fraîche, sauce tartare. Servi avec des frites fraîches. Avec ou sans bacon.
Salade César Fish ............................................................................................................................................................................................................................................................................................... 15,50 eSalade fraîche, tomates fraîches, pétales de parmesan, croûtons, coriandre fraîche, sauce César Léon.
Filets de poisson frais, enrobés d’une pâte à beignet, cuisinés minute
NOS FISH LEON
POISSONS
Gambas sauvages à la plancha5 pcs ................................................... 17,50 e 8 pcs .......................... 20,90 eSautées à l’huile d’olive relevées au beurre d’ail. Servies avec des haricots verts et du riz.
Pavé de saumon frais et poêlé ........................ 16,90 eJuste poêlé. Servi avec des haricots verts, du riz, une sauce vierge Léon à l’huile d’olive.
Poêlée de gambas sauvages au curry .... 18,50 e5 gambas sautées à l’huile d’olive et au vin blanc, crème fraîche, relevées au curry, coriandre, citronnelle et gingembre frais. Servies avec du riz.
ET AUSSI...
GRANDES SALADES
Saumon façon Grand-Place ......................................... 16,50 eTranches de saumon, marinade Léon à l’huile d’olive, pain toasté, salade verte. Servie avec des frites fraîches.
Salade campagnarde .......................................................... 13,50 eChèvre sur toast, tomates, lardons et noix, salade verte.
Salade César Fish ......................................................................... 15,50 eFilets de poisson frais, enrobés d’un pâte à beignets, cuisinés minute, salade fraîche, tomates fraîches, pétales de parmesan, croûtons à l’huile d’olive, coriandre fraîche, sauce César.
VIANDES
Véritable tartare de bœuf ........................................ 15,90 e180 g de viande hachée pur bœuf. Servi avec de la salade et des frites fraîches.
Noix d’entrecôte, 300 g .................................................. 19,90 e300 g de bœuf accompagnés d’un beurre maître d’hôtel. Servie avec de la salade et des frites fraîches.
Cheeseburger façon LéonLe 120 g ........................................... 14,50 e Le 180 g ..................... 15,80 e Pain buns spécial Léon, steak haché frais pur bœuf, fromage, salade fraîche, tomate fraîche, oignons rouges rissolés, sauce Léon spéciale burger. Servi avec des frites fraîches.
La carbonade de bœuf .................................................... 15,90 eSauté de bœuf étuvé à la bière, mitonné aux petits oignons et carottes. Servie avec des frites fraîches.
ZS-AZS-A
Dans les dessertes des serveurs de ce restaurant, nous mettons à votre disposition la liste des allergènes présents dans nos recettes.
Nos suppléments - Crème fouettée Laiterie de Montaigu ou sauce chocolat maison : 1,50 e • Boule de glace ou sorbet : 2,00 e • Alcool : 2,00 e
LES DESSERTS
LES GAUFRES LÉON
Sucre ................................................................................................................... 4,50 e
Sauce chocolat maison ...................................................... 5,90 e
Crème fouettée ................................................................................ 5,90 e
Sauce chocolat maison et crème fouettée ........................................................................ 6,90 e
La Léon ............................................................................................................ 7,50 eGlace vanille, sauce chocolat maison et crème fouettée.
Ananas-coco .......................................................................................... 7,50 eCrème glacée noix de coco, ananas frais, coulis de fruits rouges et crème fouettée.
LES DOUCEURS LÉON
Le fameux fromage blanc 5,30 eNature au sucre ou au coulis de fruits rouges.
Demi-ananas frais découpé ...................................... 6,50 e
Crème brûlée ....................................................................................... 6,50 e
Baba au rhum .................................................................................... 6,90 e
Profiteroles à la sauce chocolat maison ...... 7,90 e
Fondant au chocolat .............................................................. 6,90 eAccompagné de sa glace vanille.
Farandole des desserts .............................................................. 8,50 eMini-fondant au chocolat, gaufre sauce chocolat maison, mini-coupe Léon et mini-crème brûlée.
LES COUPES GLACÉES
Café ou chocolat liégeois .............................................. 6,90 e3 boules de glace, sauce et crème fouettée.
Coupe Léon ............................................................................................. 6,90 e1 boule vanille, 1 boule fraise sur fruits rouges, coulis de fruits rouges et crème fouettée.
Dame blanche .................................................................................................. 6,90 e3 boules de vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée.
Dame coco-choco ........................................................................ 6,90 e2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat maison, crème fouettée.
Nos glaces et sorbets2 boules .................................................................................................................. 4,50 e3 boules .................................................................................................................. 5,90 e
• Glaces : vanille, fraise, spéculoos, café, chocolat, caramel au beurre salé, noix de coco.
• Sorbets : cassis, citron, framboise, fruit de la passion.
LES CAFÉS GOURMANDS
Le Parisien ................................................................................................. 5,90 eCafé 100 % arabica, mini-fondant au chocolat et mini-crème brûlée.
Le Léon ........................................................................................................... 6,90 eCafé 100 % arabica, mini-gaufre, glace spéculoos, dés d’ananas frais, crème fouettée et son coulis de fruits rouges.
Finissez en douceur !
®
ZS-A
7,50 eLa gaufre AllegriaSorbet citron, crème fouettée et coulis de fruits rouges sur une demi-gaufre, zestes de citron vert et éclats de pistache.
Retrouvez cette recette dans le Menu Généreux
Édition
l im i t é e
ZS
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Prix nets TTC. Service compris. Le règlement par chèque est accepté selon les établissements, sur présentation d’une pièce d’identité. Crédits photos : Studio B., Fotolia, Getty Images et D.R. Photos non contractuelles. Suggestions de présentation. Léon de Bruxelles. RCS Nanterre B 353 559 131. Imprimerie Fuchey 187595. 01/2018 - ZS-A.
« Chez Léon, tout est bon. Et ce depuis 1893 ! »Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire pour cuisiner des recettes généreuses et savoureuses… Et vous faire passer de bons moments !
Des producteurs soigneusement sélectionnés, des ingrédients frais, cuisinés sur place et à la commande : pour Léon, cela fait toute la différence.
Seul, en famille, entre amis, entre collègues ou à deux, nos équipes sont heureuses de vous accueillir autour d’une table et réunir plaisirs, émotions gourmandes, rencontres et éclats de rire… C’est ça la recette des bons moments.Léon s’associe à de bonnes maisons :
Depuis 10 ans Léon s’engage auprés d’ Grandir en Village d’Enfants