la seguridad alimentaria del islote san bernardo desde un enfoque de desarrollo humano
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Presentación de la investigación de Juan Fernando Sánchez Jaramillo y Margarita Cárdenas, de la Universidad de La Sabana, Chía, Colombia. La charla fue efectuada en el IV Encuentro del Observatorio del Derecho a la Alimentación, efectuado el 6 y 7 de noviembre de 2014.TRANSCRIPT
IV Encuentro Regional del Observatorio del Derecho a la alimentación de América Latina y del Caribe
San José de Costa Rica, 6 de Noviembre de 2014.
Juan Fernando Sánchez Jaramillo Margarita Cárdenas
Universidad de La Sabana Chía – Colombia
Consejos Comunitarios del Islote Santa Cruz e Islas del
Rosario: Alexander Atencio, Lavinia Fiori,Margarita Olarte, Frinny Tórres, Sandra Armesto y Amalia Ramos.
La seguridad alimentaria del Islote San Bernardo desde un enfoque de desarrollo humano.
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LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA DEL ISLOTE SAN BERNARDO
LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA DEL ISLOTE SAN BERNARDO
LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA DEL ISLOTE SANTA CRUZ (Presupuestos)
EL PROBLEMA - El Islote San Bernardo es una comunidad conformada por aproximadamente 1000
personas en un territorio insular compuesto por 10 islas. En ellas se encuentran el Islote Santa Cruz, Múcura y Tintipán, entre otras.
- Las actividades económicas más relevantes son la pesca y todos los servicios derivados de la actividad turística de la región, tales como el buceo, el pilotaje de lanchas y venta de alimentos en retaurantes y quioscos.
- La pesca se ha reducido en una gran cantidad. Esto se debe a varios factores entre los cuales sobresale el cambio climático, entre otras.
- El agua que se consume es en su mayoría agua lluvia y excepcionalmente la lleva la Armada por medio de un bongo.
- El centro de salud es induficiente para cubrir las necesidades de salubridad. No hay médico, ni enfermera permamente y, por lo general, está desabastecido de medicamentos.
- La oferta en materia de política pública se basa en una valoración económica con enfoque ecosistémico de la región.
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HAY UN ALTO RIESGO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA REGIÓN
- OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN: Determinar el riesgo de inseguridad alimentaria desde el enfoque de desarrollo humano.
- OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- 1. Identificar las amenazas y vulnerabilidades en materia de seguridad alimentaria del Islote Santa Cruz.
- 2. Valorar el riesgo desde un enfoque de seguridad humana. - 3. Proponer una visión distinta a la de la valoración económica con enfoque
ecosistémio de la garantía de la seguridad alimentaria. (la visión de derechos humanos)
I. ¿Seguridad económica liberal o seguridad humana?
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I. Diferencias
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NEOLIBERALISMO DESARROLLO HUMANO
Objetivo Maximización de los recursos Expansión de las libertades humanas
Libertad Libertad como utilidad y satisfacción de preferencias
Libertad de elección. Capacidades y funcionamientos
Énfasis Derechos civiles y políticos únicamente
Todos los derechos humanos
Principios orientadores para una política pública
Eficiencia económica Equidad y justicia. Método Panel
Medición de la pobreza Bajos ingresos PIB Índice de pobreza multidimensional e Índice de Desarrollo Humano
Seguridad Económica Humana Fuente: Coord. Severine Denéulin. An Introduction to the human development and capability approach. Freedom and agency
2. ¿Dónde ubicamos la seguridad alimentaria?
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Algunos problemas que se evidencian si se ubica en el modelo de desarrollo liberal o
neoliberal:
- Enfoque economicista: Lo que importa es la producción y, la consecuente valoración económica.
- Falta de participación: En las políticas públicas. Como un problema de política pública.
- No respeto de la opción propia de desarrollo. El concepto de agencia
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II. Metodología basada en el ser humano
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SEGURIDAD HUMANA
SEGURIDAD ORGANIZACIONAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD SOCIAL
SEGURIDAD ECONÓMICA
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PASOS DE LA METODOLOGÍA 1. Análisis de la amenaza - Lugar, extensión, magnitud e intensidad 2. Análisis de la vulnerabilidad - Determinar cuáles son los factores físicos, económicos, sociales y ambientales que hacen vulnerable en materia de SA. - Cualitativa-Métodos participativos como Matriz de motricidad y dependencia Michel Godet 3. Análisis del riesgo !
Ejemplo de mapa de riesgos ACCESO
AMENAZA VULNERABILIDAD PREVENCIÓN PREPARACIÓN
1A. cambio climático que hará cada vez más difícil la producción de alimentos 1.1A.Inundaciones que limitarán el acceso por condiciones de vías 1.3ACambios en las oportunidades para los medios de subsistencia
2A. Interrupción de vías de acceso por donde entra producto al Municipio 2.1A Clasificación de vías municipales Sistema de alerta rápida fiable y oportunas
3 A. Preparación de plan estratégico que involucre organizaciones y donantes 3.1 A Creación de incentivos reales a implementación de BPA
4A.Inversión en protección de vías 4.1AGeneración de sistemas integrados de selección, almacenamiento y distribución de alimentos acorde con la necesidad del entorno
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HALLAZGOS Y CONCLUSIONES
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