la tradizione erboristica
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La tradizione erboristica
IntroduzioneIntroduzioneNote storiche
Papiro di Ebers (500 a. C.) : pi di 700 forme di medicamentiMaggiorana, artemisia, edera, scilla, mirra..Grecia: Eracleide di Taranto-i rizotomi- i farmacopoli
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Tradizione erboristica IPPOCRATE
TEOFRASTO- De causis plantarum- Historia plantarum
Opere e giorni di Esiodo
Roma I sec. Dopo Cristo : orti medicinali
Arabi: precursoei dell alchimia (Grabadin)
Medioevo: Scuola di Salernoquel che non guarisce la poarola guarisce l erba medicinale..
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Tradizione erboristica Nascita della BOTANICA tra la fine del 400 e l inizio del 500
erbari secchi all inizio del 500- Luca Ghini Ulisse Aldrovandi-Cesalpino- Giraud
Prima cattedra di Padova 1533; poi Pisa, Firenze. Roma
Vari studiosi italiani Magnol in Francia divise il regno vegetale in 76 famiglie
Lo svedese Carl von Linn 1707-1778: nomenclatura a due nomi
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Tradizione erboristica Accorgimenti da rispettare nella raccolta delle piante officinali
Periodo balsamico
Periodo planetario
Raccolta Fattori che incidono su qualit e quantit di principi contenuti Raccolta radici, tuberi, rizomi,bulbi:..cortecce..
Essiccamento Aspetto delle droghe essiccate Conservazione
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La tradizione erboristicaDroga= parte di pianta medicinale a cui attribuita una determinata azione
farmacologica
Azione sinergica= unione di due o pi sostanze che si potenziano vicendevolmente
Antagonismo
PREPARAZIONI ERBORISTICHEPreparazioni a caldo: TISANE
Ti-sana= ti rende sanoCon parti arboree fresche o secche ed acqua bollenteINFUSO = per fiori, frutti, foglie leggere, semi contenenti oli essenzialiAcqua bollente sulla droga e poi si spegne il fuoco: si copre e si lascia in infusione x 10
minuti
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Erboristeria tradizionale Decotto Usato per radici,cortecce,parti arborre coriacee. ..a basso fuoco dai 3 ai 5
minsi lascia riposare x altri 5 minuti a pentola coperta
Per la medicina cinese il sapore diretto alla tonificazione..
L aroma ..:azione di purificazione sa scorie e tossine..
Polveri Essiccamento-cialda o spolverizzare sui cibi Piante non irritanti Medicina ayurvedica
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LErboristeria tradizionale Preparazione a freddo: Macerati a temperatura ambiente in un solvente A-In acqua fredda Tempo di macerazione: 1-8 h Per conservazione principi attivi B-In alcool a diverse gradazioni Tempo di macerazione 15 giorni Liquori elisir C-Nel vino Tempo di macerazione: 15-30 giorni Vini medicati o enoliti
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L erboristeria tradizionale ESEMPI PRATICI di PREPARAZIONE
A- lino semi per 6 h in acqua fredda 1 parte di semi e 5 di acqua stipsi B-liquore di anice stellato 10 g. liquirizia, 10 g. anice verde, 5 g di coriandolo semi Macerare x 15 gg. In 1 litro di alcool di frutta e 30 g. di miele di acacia:
filtrare e versare su 20 g. di anice stellato-chiudere in bottiglia x 2 mesi- digestivo
C-vino speziato :30 g.cannella,5 g.garofano,5 g.zenzero ;macerare x 15 g. in 1 litro di malaga-filtrare
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L erboristeria tradizionale Nell aceto Tempo maceraz. 10-20 g. Aceto balsamico ESTRATTI Dalla macerazione della droga in solventi vari quali: Alcool etilico, glicerina, propilengligole, acqua, olii Estratti secchi Estratti molli(es. ginseng) Estratti fluidi
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La tradizione erboristica
Ginseng Panax ginseng Parti utilizzate: radice Tonico, stimolante, riduce i livelli di zucchero e
colesterolo, stimola sistema immunitario No: gravidanza, ipertensione arteriosa,altri stimolanti
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La tradizione erboristica
Estratti fluidi idroalcolici TINTURE MADRI macerazione pianta
fresca TINTURE macerazione droga essiccata ESTRATTI IDRO-ALCOLICI
maceraz.droga essicc. in alcol etilico+acqua
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La tradizione erboristica
CAMOMILLAmela della terra degli antichi Greci
Famiglia composite con foglie filiformi e fiori bianchi simili a margheritine
Chamomilla nobile Chamomilla recutia o matricaria Parti utilizzate: fiori :: Infuso-tintura-Pomata Olio essenziale: lozione-inalazioni Il rimedio omeopatico Chamomilla: disturbi della
dentizione bimbi, dolori periodici durante il parto, cefalea, ecc..
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La tradizione erboristica Estratti fluidi in solventi alcolici MACERATI GLICERINATI: macerazione droga fresca in alcool etilico+
glicerina+acqua Es. GEMMODERIVATI ESTRATTI GLICOLICI: macerazione droga fresca o secca in propilenglicole+acqua Per uso esterno ESTRATTI OLEOSI o OLEOLEOLITI; da macerazione droga fresca o secca in olio di
oliva o di semi ES.- esratti oleosi di CAMOMILLA- BORRAGINE o OENOTHERA(ac.
Gammalinolenico)-GERME di GRANO CAROTA (estratto lipidico della radice)-IPERICO-RICINO (da semi essiccati spremuti a caldo; med.ayurv.=la mano di Gandharva..)
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La tradizione erboristica BORRAGINE o BORAGO OFFICINALIS Pianta alta 30-40 cm.coperta dallo stelo ai fiori da peluria dura, foglie ruvide, grandi fiori stellari
azzurri
J. Gerard 1597 ....ego borago gaudia semper ago Stimolante ghiandole surrenali Parti utilizzate: foglie fiori freschi-( saponine, mucillagine, tannini, vit.C, calcio, potassio) semi
(ac.grassi essenziali) Foglie = contro lo stress, tosse
Fiori = tosse Semi = disturbi reumatici o mestruali, eczemi per uso est.
Applicazioni: FOGLIE =infuso-tintura-succo-lozione- SEMI = capsule FIORI = sciroppi
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La tradizione erboristica IPERICO=HYPERICUM PERFORATUM
( erba di San Giovanni) Composizione: glicosidi, flavonoidi, oli volatili, tannini, resine Propriet : analgesico, sedativo, tonico sistema nervoso Parti utilizzate : Parti AEREE- ( Infuso- Tintura) APICI in FIORI ( crema-
infuso in olio) Precauzioni : dermatiti x esposizione al sole o da contatto Fusto rigido e ramoso da 30 a 50 cm.foglie con vescichette, fiori gialli con 5
petali
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La tradizione erboristica RICINO= RICINUS COMMUNIS
(palma Christi) Pianta perenne delle euforbiacaee-ama il clima
temperato-h da mezzo a due metri e mezzo-fusto liscio, foglie verdi sfumate in rosso e bruno-fiori con inflorescenze a grappoli; frutti velenosi.
Composizione: riciloneina, ricina, ricinina Olio: effetto purgante Preparazioni per capelli: brillantina x rinforzo: pomata
contro seborrea
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La tradizione erboristica SUCCHI
spremitura pianta fresca appena raccolta .Esempi : succo di crescione- succo di cavolo di verza succo di erba di grano kamut (vitamine, Sali minerali, proteine)
SCIROPPIzucchero-miele-succo liquirizia-rapa-agave
Estratti da piante e resine: Es. Propolis-timo-eucalipto = disinfettanti Piantaggine-verbasco-farfara-altea ACQUE DISTILLATE
OLII ESSENZIALI
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La tradizione erboristica
CRESCIONE o NASTURTIUM OFFICINALE
Fam. Crocifere-pianta erbacea perenne foglie pennate con margini dentati, fiorellini bianchi a 4 petali
Parti usate: fiori e foglie Propriet terapeutiche: antiscorbutico,
depurativo, digestivo, diuretico
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La tradizione erboristica PROPOLIS
..dispongono come primo fondamento ai favi la lacrima di Narciso e l appiccicoso glutine che stilla dalle cortecce poi vi sospendono le tenaci cere..
Virgilio, Le GeorgicheStoria : Sacerdoti egizi-greci-romani-civilt Incas-Medioevo Germania Russia1900: guerra dei Boeri in SudafricaII guerra mondiale: ospedali russiFine 1970: studi scientificiSostanza resinosa di color marroneComposizione indicativa: 40-60% resine balsami; 20-30% cera d api, olii fissi; 3-7% olii essenziali;
3-7% pollini zuccherini; 5-15% sostanze organichePrincipi attivi numerosi tra cui Polifenoli o FlavonoidiPropriet: battericida,fungicida,antiossidante, antivirale, cicatrizzante..
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Erboristeria tradizionale Applicazioni erboristiche per uso esterno
Le grandi medicine naturali..ayurvedica, cinese, tibetana, omeopatica..stimolare le fifese..
ABLUZIONI Es. lavaggi oculari con infuso di EUPHRASIA DOCCIATURE GARGARISMI Es. propoli con acqua-limone spremuto con acqua-mucillagine di malva con acqua..
MALVA Malva silvestris-malvacee-caule da 20 a 50 cm.fpglie lobate, fiori con petali color lilla Parti usate: foglie e fiori Indicazioni: mal di denti, tosse, stipsi, disturbi intestino, artritismo
MALVA
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Erboristeria tradizionale COLLUTORI
INALAZIONIes. eucalipto, pino, timo..
O con OLII ESSENZIALI di salvia, rosmarino, origano.. CATAPLASMI Ogni preparato con erbe, semi, farine o polveri applicato su una parte. Dai
20 a 120. Es. di cipolle- di malva argilla
L ARGILLA
Verde o bianca con acqua o mucillagine di malva con molteplici indicazioni! Argilla=silicato di Al, composta da 7 metalli Au, Ag, Cu, Fe, Mercurio,
Stagno, Pb.
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Erboristeria tradizionale IMPACCHI Es. impacco speciale di SALE Es. impacco di SEMI di LINO COMPRESSE
-FREDDE -CALDE Es. zenzero FRIZIONI o LOZIONI LOZIONI: liquido infuso decotto o altro preparato di erbe applicato direttamente sulla
parte da curare con un breve massaggio Varie lozioni x il viso LOZIONI con ESTRATTI GLICOLICI
Es. contro cellulite(quercia marina-edera-betulla) Es. contro emorroidi(ippocastano-hamamelis) LOZIONI con OLII
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Erboristeria tradizionale
Quercia marina-fucus vesiculosus Alga marina..cura del gozzo per mancanza di iodio.. Parti utilizzate Talli o nastri Composizione Mucillagine, iodio, Sali minerali, mannitolo Applicazioni Tintura-stimolante metabolico, reumatismo Infuso-dimagrante Pastiglie/capsule-contro obesit Infusione di oilo-macerare 500 g. di f.v. secco in 500 ml. Di olio girasole-uso est. X
dolori
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Erboristeria tradizionale
Edera rampicante Fam.araliacee, sempreverde, con bacche velenose. Parti utilizzate Foglie e semi Preparazioni Calli, duroni- cataplasma Eccitazione nervosa-vino d edera Foruncoli-cataplasma dismenorrea-decotto
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Erboristeria tradizionale Betulla alba H da 5 a 15 m.-albero nordico Nella scorza: Sali; nelle foglie: albumina Parti da usare Foglie e gemme, linfa Preparazioni Diuretico-decotto Foruncolicataplasma Renella-bibita
In veterinaria-enterite del cane
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Erboristeria tradizionale
ippocastano.-castano d India- Aesculus hippocastanum
Parti usate Corteccia-semi Propriet Astringente, antiinfiammatorio Preparazioni Emorroidi-pomata Stomaco-tintura Vene varicose-infuso
In veterinaria-coliche cavalli
Fiori bianchi o rossi in spighe erette
Famiglia ippocastanacee
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Erboristeria tradizionale
Hamamelis Foglie ovali pelose, fiori giall Corteccia e foglie-propriet emostatiche e
vasocostrittrici Vene varicose, dolori gambe, stipsi
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