https://es-es.facebook.com/frentedeliberaciondelatereta/posts/128570980645878

El enlogo Jorge Caus, formado como ingeniero agrnomo y licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la UPV, recibe la medalla al mrito vitivincola de la D.O.P.Valencia El enlogo Jorge Caus, formado como ingeniero agrnomo y licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la UPV, recibe la medalla al mrito vitivincola de la D.O.P.Valencia El enlogo Jorge Caus, formado como ingeniero agrnomo y licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la UPV, recibe la medalla al mrito vitivincola de la D.O.P.ValenciaEl enlogo Jorge Caus, formado como ingeniero agrnomo y licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la UPV, recibe la medalla al mrito vitivincola de la D.O.P.ValenciaEl enlogo Jorge Caus, formado como ingeniero agrnomo y licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la UPV, recibe la medalla al mrito vitivincola de la D.O.P.Valencia El enlogo Jorge Caus, formado como ingeniero agrnomo y licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la UPV, recibe la medalla al mrito vitivincola de la D.O.P.Valencia

Jorge Caus Pertegaz,

Jorge Caus es Ingeniero Agrnomo y Licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la Universitat Politcnica de Valncia. Su trayectoria profesional ha estado siempre vinculada al sector vitivincola, en el que cuenta con veinte aos de experiencia.

Enlogo y director tcnico de Bodega La Via, ha sido distinguido con la medalla de oro al mrito vitivincola

Con esta Medalla de Oro, la D.O.P. Valencia reconoce el trabajo de Jorge Caus al frente del equipo tcnico de Bodega La Via (La Font de la Figuera)

http://www.upv.es/noticias-upv/noticia-7575-reconocimiento-es.html

http://www.diariodevinos.com/tag/jorge-caus-pertegaz/

https://www.nakedwines.com/winemakers/jorge-caus-pertegaz.htm

RESEA comunicado oficial de Anecoop

http://www.anecoop.com/sites/default/files/area-prensa/notas-prensa/el-enologo-de-la-vina-jorge-caus-recibe-la-medalla-de-oro-al-merito-vitivinicola-de-la-dop-valencia/ndpmedallaoromeritovitivinicolajorgecaus.pdf

Jorge Caus Pertegaz, enlogo y director tcnico de Bodega La Via, recibir la distincin en el marco de la XI edicin de la Noche del Vino, que se celebra hoy lunes, 22 de Junio, en el Hemisfric de la Ciutat de les Arts i les Cincies EL ENLOGO DE BODEGA LA VIA RECIBE LA MEDALLA DE ORO AL MRITO VITIVINCOLA DE LA D.O.P. VALENCIA Valencia, 22 de Junio de 2015.- Con esta Medalla de Oro, la D.O.P. Valencia reconoce el trabajo de Jorge Caus Pertegaz al frente del equipo tcnico de Bodega La Via (La Font de la Figuera), adscrita a la citada Denominacin y perteneciente al grupo Anecoop Bodegas. Este reconocimiento se har efectivo hoy a partir de las 20.00 horas durante la celebracin de la Noche del Vino, un certamen que organiza la D.O.P. Valencia en el que participan ms de 40 bodegas con sus propuestas ms novedosas e innovadoras y tambin con los vinos ms clsicos y tradicionales. Jorge Caus es Ingeniero Agrnomo y Licenciado en Ciencia y Tecnologa de Alimentos por la Universidad Politcnica de Valencia. Su trayectoria profesional ha estado siempre vinculada al sector vitivincola, en el que cuenta con veinte aos de experiencia. Desde 2009, dirige el equipo tcnico de Bodega La Via (La Font de la Figuera), cargo que desempea en la actualidad. Asimismo tiene experiencia docente en formacin de post grado sobre Vinos en Masters de reconocido prestigio dentro y fuera de Espaa y ha participado en diversas publicaciones sobre el sector agroalimentario. La Noche del Vino es un encuentro que rene a cerca de un millar de personas, entre restauradores, hoteleros, tiendas especializadas, comercio, hoteles, distribuidores, medios de comunicacin y prescriptores destacados de la Comunidad Valenciana, con el objetivo de transmitir la calidad de los vinos valencianos y lograr una mayor implicacin a la hora de promover su consumo. Se trata de uno de los actos del vino ms importantes que se celebran actualmente en nuestra ciudad. Adems de este premio conseguido por Jorge Caus como Mejor Enlogo, el consejo regulador har entrega de otros galardones, tales como el Restaurante con Mejor Carta de Vinos de la DOP Valencia; la Mejor Tienda Especializada en Vinos de la DOP Valencia y al Mejor Sumiller. Acerca de Bodega La Via Bodega La Via es una empresa puntera en el mundo del vino siendo una de las principales bodegas de la D.O.P. Valencia, reconocimiento que le ha valido la obtencin del Premio a la Mejor Cooperativa Agraria Valenciana en 2004 concedido por la Generalitat Valenciana. Fundada en 1944, en la actualidad cuenta con cerca de 1.500 socios pertenecientes a los municipios de La Font de la Figuera, Fontanars dels Alforins, Moixent, Villena, Ontinyent y Ayora. La elaboracin de vino es su principal actividad, con 290 socios viticultores que aportan una superficie de 2.400 Ha. de viedos y una produccin media de 11,3 millones de kilos de uva. La Via es socia de Anecoop Bodegas desde el ao 1.986, siendo sta la responsable de la comercializacin de los vinos de la bodega. Anecoop Bodegas Anecoop comenz la comercializacin de vino en 1986. La oferta de sus bodegas asociadas (La Via, Bodegas Reymos y Hacienda Uvanis) pertenecientes a las Denominaciones de Origen de Valencia y Navarra, hace de la diversidad una de sus ventajas ms competitivas. Los numerosos reconocimientos internacionales obtenidos avalan el continuo esfuerzo que realiza Anecoop Bodegas por adaptar su oferta vincola a los gustos del mercado. Actualmente, exporta a 42 pases. Campaa tras campaa, Anecoop contina obteniendo cifras positivas en vinos, tanto en facturacin como en volumen: en el ejercicio 2013-2014 comercializ 212.451 hectlitros de vino que le supusieron una facturacin cercana a los 28 millones de euros. El rea de vinos de Anecoop se ha centrado en vinos exclusivos de gran calidad, que han permitido potenciar la imagen de las bodegas cooperativas de Anecoop en el mercado internacional y crecer en ventas de vino de gama media-alta, una gama por la que la empresa lleva aos apostando y trabajando desde todas sus reas: I+D+i, produccin, calidad, marketing y comercializacin.

ENLACE VIDEOS

Ao 2008 aniversario cooperativismo

https://youtu.be/nH2e1TzAi_0

Jorge Caus vinos venta del Puerto

http://www.vinosdelavina.com/videos

https://www.google.es/maps/uv?hl=es&pb=!1s0xd6167c4d0000001:0xcb6ff6bf6e7aaf66!2m5!2m2!1i80!2i80!3m1!2i100!3m1!7e1!4shttps://picasaweb.google.com/lh/sredir?uname%3D113156618419351710541%26id%3D6130955267186988242%26target%3DPHOTO!5sbodega+la+vi%C3%B1a+-+Buscar+con+Google&sa=X&sqi=2&ved=0CHoQoiowCmoVChMI4__GuemgyAIVAbcUCh3h-ANw

Pas:EspaaD.O./Zona:D.O. ValenciaLocalidad:46630La Font de la Figuera(Valencia)Direccin:C/ Portal de Valencia, 52E-mail:info@vinosdelavina.comAo de fundacin:1944Vinos en Verema:69Bodega La Via, perteneciente al Grupo Anecoop Bodegas, fue fundada en 1944 y tiene su sede en La Font de Figuera, 95 km al sudoeste de Valencia, en el lmite de tres provincias: Valencia, Alicante y Albacete.

Situada en la Font de la Figuera, en el lmiete de tres provincias: Valencia, Alicante y Albacete. Este emplazamiento entre el Mediterrneo y la Meseta proporciona la responsabilidad de sus vinos.

La bodega fue fundada como cooperativa y en la actualidad tiene una superficie de 2.200 Has.

Cuenta con las mejores instalaciones (de fro, parque de barricas, lneas de embotellado y de Bag-in-Box...) y se halla continuamente investigando en la mejora de las variedades de uvas autctonas y forneas y en la calidad de sus vinos.

La Via ha visto certificado su Sistema de Calidad basado en las Normas UNE-EN-ISO 9000:2000 por AENOR y est en proceso de certificacin de un Sistema de Gestin Medioambiental basado en las Normas UNE-EN-ISO 14001, as como tambin est certificada en los protocolos agroalimentarios BRC High Level e IFS. Fue la primera bodega de la Comunidad Valenciana en obtener la certificacin ISO9000:2000.

La principal apuesta innovadora realizada este ao por la bodega es el lanzamiento de una nueva familia de vinos en el panorama vitivincola de la Comunitat Valenciana. Se trata de la familia de vinos coupage "Casa l'ngel": Tinto aada, cuyo lanzamiento tuvo lugar el pasado mes de abril, un tinto barrica que se lanz en el 2009, y un tinto ecolgico que saldr al mercado en el 2010 y que tiene grandes posibilidades comerciales debido a la gran demanda existente de este tipo de vino. Este vino est dirigido principalmente al mercado americano y japons.

Vinos:-Prestige:"Venta del Puerto". Saboree elVenta del Puerto N 12, que ha estado al menos 12 meses en barrica de roble americano y delitese con elVenta del Puerto N 18,que ha permanecido al menos 18 meses en barrica de roble francs.

-Premium:La familia de monovarietales"Icono".Con una imagen muy atractiva, puede disfrutar de 7 vinos diferentes de las variedades Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Monastrell, Monastrell Dulce y Chardonnay, aprovechando las peculiaridades de cada uno de ellos.

-Standard:Seleccin de vinos como "Torre Tallada", "Palacio del Conde", "Juan de Juanes" y "Castillo de Anna"

VINOS VENTA DEL PUERTO

http://www.ventadelpuerto.com/

http://www.vinosdelavina.com/noticias/4/entrevista-a-d-jose-francisco-fita-francs-presidente-de-vinos-de-la-via-y-tercera-generacin-de-viticultores

EL QUE EL MEU AMIC CAUS FA

KATACLUB , javier, 02/10/2015

De momento 3 vinos en dossier, el cuarto vino Desconozco que traer Jorge, ha querido reservarse una aportacin sorpresa para nuestra cata

VENTA DEL PUERTO N 12 ao 2012

Bodega:LaViaD.O./Zona:D.O.ValenciaPas:EspaaTipodevino:TintoCrianza:ConcrianzaGraduacin(vol):14,5%Varietales:Cabernetauvignon,merlot,syrahytempranilloPrecio aproximado: 9,75 Elaboracin:Crianza de al menos 12 meses en barricas de roble americanoVarietales:Cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo

Enlaces: Verema catador Paco Hign

http://www.verema.com/vinos/115880-venta-puerto-n-12-2012/valoraciones/1312233-mucho-poderio

El vino top de La Via. Picota oscuro de buena capa con ribete granate. La nariz es intensa, perfumada, hay bastantes tostados, recuerdos a caf torrefacto, algo de regaliz negra, notas especificadas y algo de fruta roja en sazn que asoma en segundo plano. En boca el ataque es intenso, con cuerpo medio, cierta untuosidad, tanino vivo ligeramente terroso, notables estructura, amargo medio y bastante persistencia. LA crianza tiene notable protagonismo, dejando la expresin frutal en segundo plano. Un perfil moderno en el que las notas de la crianza adquieren mucho protagonismo.

http://www.alforins.com/vinos/art.php?ref=VINT02

VENTA DEL PUERTO N18 ao 2010

bodega:La ViaVenta del Puerto n18Aada:2010, Muy buena Calendario de aadasTipo: Tinto CrianzaCapacidad:0,75 L.Graduacin:14,5Bodega:Cooperativa La ViaPais:EspaaD.O:D.O. Valencia10,83 Varietales:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo.Puntuaciones de cata89 puntos Guia Pein 2015.Tipo de vinoVino Tinto Crianza.BodegaVinos de la Via, LA FONT DE LA FIGUERA (Valencia).ZonaDO Valencia, Subzona Clariano.Aada2010Botella75clVariedades de uva. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo.Graduacin14% Vol.Elaboracin y CrianzaEnvejecido durante un mnimo de 18 meses en barrica de roble francs.Temperatura de consumoEntre 16 y 18C. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su servicio.Produccin13.398 botellas.

Enlaces:

http://www.alforins.com/vinos/art.php?ref=VINT01

http://www.grauonline.es/vinos-tintos/venta-del-puerto-n18.html

NOTA DE CATAColor:De color rojo granate con reflejos rub, limpio, brillante y de alta intensidad de color.

Aroma:Elegante y muy intensa con notas minerales y yodadas; destacan tambin los tonos de chocolates y algarrobas y aromas especiadas (pimienta negra y tabaco). Se aprecia un fondo mentolado junto con aromas de maderas nobles, todo ello envuelto en fruta negra madura y algo compotada.

Gusto:En boca es un vino seco y equilibrado con una buena acidez. Predominan las notas achocolatadas y aromas de madera nueva. De taninos dulces y paso de boca aterciopelado con una amplia e intensa retronasal.

ICONO SELECCIN ao 2012

Denominacin de OrigenValenciaTipo:TintoTipo de uva:Cabernet,Garnacha Tintorera,Monastrell,Syrah,TempranilloPrecio estimado 6,23

Enlaces:

http://www.sevi.net/es/3445/21/7351/Bodega-La-Vi%C3%B1a-da-un-giro-a-su-gama-Icono-con-el-coupage-Icono-Selecci%C3%B3n-vino-bodega.htm

Bodega La Via da un giro a su gama Icono con el coupage Icono SeleccinIcono Seleccin 2012 es un vino enrgico y con carcter, con un buen balance fruta-madera y en el que se ha buscado potenciar las variedades autctonas cultivadas durante dcadas en la zona, como la Garnacha Tintorera y la Monastrell, sacndoles el mximo partido al aadir las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. De color rojo picota oscuro. En boca es un vino fresco y destaca la presencia de la fruta madura.

http://dascosa.com/vinos/icono-tinto-seleccion-valencia.html

Nota de cata:A la vista: Vino limpio y brillante de intensidad alta, elegante color rojo picota oscuro y vivo, mostrando su energa y carcter. Al olfato: Aroma limpio, destacando a copa parada nota florales (violetas), fruta negra madura (grosella, arndanos) y ciruelas pasas, sobre un fondo tostado muy agradable. A copa agitada se potencian los aromas de futas negras reforzadas con toques torrefactos (caf, tabaco). Sabor: En boca se presenta suave aunque de gran recorrido, con taninos dulces y carnosos acompaado de una acidez perfectamente integrada, que le confiere frescura y que resalta la presencia de la fruta madura. Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y con sensacin torrefactaMaridaje:Muy adecuado para carnes rojas, carnes, estofados y quesos.

EL VINO SORPRESA.

Desconozco que traera Jorge, ha querido reservarse una aportacin sorpresa para nuestra cata