labellisation et jeudi 10 novembre 2011 « mise en...

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Jeudi 10 novembre 2011 11 h LABELS UNESCO : VILLES, PATRIMOINE, JEUX D’ACTEURS (Salle 219) • L’hérésie comme label : Carcassonne « cité Cathare », patrimoine mondial de l’unesco – J. Boustingorry, Mission Ville d’Art et d’Histoire de Pau Labellisation et image de marque de la ville : valeur iconique et valeur d’usage de l’espace public. Le cas du miroir d’eau à Bordeaux – T. Fort-Jacques, SET – UMR 5603, CNRS, Univ. de Pau et des Pays de l’Adour • Les villes dans le patrimoine mondial : ambiguïté économique d’une démarche de mercatique urbaine Lionel Prigent, Université de Bretagne Occidentale, Institut de Géoarchitecture – L. Prigent, Univ. de Bretagne Occidentale, Institut de Géoarchitecture LA DIVERSITÉ AU RISQUE DE LA BANALISATION (Salle 220) • La proséïsation des Grands Sites : la recherche de labellisation est-elle uniformisatrice des modes de patrimonialisation ? – Y. Le Fur, Institut de Géoarchitecture, Univ. de Bretagne Occidentale • La multi-labellisation du vignoble du Beaujolais et les effets produits, H. Gibert, Laboratoire d’Etudes Rurales, Univ. Lumière Lyon 2 • Les labellisations pour l’agriculture des Alpilles : des enjeux de gestion territoriale – N. Galand, LER-SEREC EA 2738, Univ. de Lyon 2 – ED 483 ScSo 13 h DÉJEUNER 14 h 30 LABELS UNESCO : ENJEUX D’UNE LABELLISATION INTERNATIONALE (Salle 219) • Les labels de protection du ciel étoilé : de la lutte contre la pollution lumineuse au tourisme astronomique B. Charlier, Univ. de Pau et des Pays de l'Adour (IRSAM), Laboratoire « Société, Environnement, Territoire », Pau • La labellisation UNESCO de la grotte Chauvet, une démarche internationale pour une reconfiguration locale C. Malgat, EDYTEM UMR 5204, Univ. de Savoie • La marque « Réserve de la Biosphère » de l'UNESCO contribue-t-elle à l´essor touristique de Lanzarote ? – D. Benhacine, Faculté de tourisme, Univ. des Sciences Appliquées de Munich • Les marques de produit comme instrument de valorisation du territoire : le cas des Langhe, candidat au patrimoine mondial de l’UNESCO – S. Pavone, Ceris – CNR et Univ. de l’Insubria, Istituto di Ricerca sull'Impresa e lo Sviluppo, Moncalieri (TO), Italie LABELLISER LA QUALITÉ DE LA VIE (Salle 220) • « Cittaslow », une labellisation pour la qualité de vie des villes secondaires ? – H. Mainet et J.-C. Edouard, CERAMAC, UBP, Clermont-Fd • L’instrumentalisation des produits AOP dans les projets de développement territorial : le cas des villes moyennes de Bourg-en-Bresse et Montbrison – C. Arnal, Laboratoire d’Etudes Rurales (EA 3728), Univ. Lumière Lyon 2 / Cluster 9 région Rhône-Alpes. • Labellisation culturelle et positionnement stratégique à Vancouver (Canada) – F. Chignier-Riboulon, UBP, CERAMAC, Clermont-Fd • « La Colombie, le risque est de vouloir y rester ». Le cas de Barranquilla – K. Villadiego Bernal, Laboratoire CIRTA – IUAR, Univ. Paul Cézanne, Laboratoire– ENSA-Marseille Labellisation et « mise en marque » des territoires CERAMAC Centre d’Etudes et de Recherches Appliquées au Massif Central, à la moyenne montagne et aux espaces fragiles, EA 997 Tél. : 04 73 34 68 14 / [email protected] / www.univ-bpclermont.fr/ceramac/ 16 h 30 CONCLUSION (Salle 219) : Des labels pour exister mais lesquels ?

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Jeudi 10 novembre 2011

11 h

LABELS UNESCO : VILLES, PATRIMOINE,JEUX D’ACTEURS (Salle 219)

• L’hérésie comme label : Carcassonne « cité Cathare »,patrimoine mondial de l’unesco – J. Boustingorry, Mission Ville d’Art et d’Histoire de Pau• Labellisation et image de marque de la ville : valeur iconique et valeur d’usage de l’espace public. Le cas du miroir d’eau à Bordeaux – T. Fort-Jacques,SET – UMR 5603, CNRS, Univ. de Pau et des Pays de l’Adour• Les villes dans le patrimoine mondial : ambiguïté économique d’une démarche de mercatique urbaineLionel Prigent, Université de Bretagne Occidentale, Institut de Géoarchitecture – L. Prigent, Univ. de Bretagne Occidentale, Institut de Géoarchitecture

LA DIVERSITÉ AU RISQUEDE LA BANALISATION (Salle 220)

• La proséïsation des Grands Sites : la recherche de labellisation est-elle uniformisatrice des modes de patrimonialisation ? – Y. Le Fur, Institut de Géoarchitecture, Univ. de Bretagne Occidentale • La multi-labellisation du vignoble du Beaujolais etles effets produits, H. Gibert, Laboratoire d’EtudesRurales, Univ. Lumière Lyon 2 • Les labellisations pour l’agriculture des Alpilles : des enjeux de gestion territoriale – N. Galand, LER-SEREC EA 2738, Univ. de Lyon 2 – ED 483ScSo

13 h DÉJEUNER

14 h 30

LABELS UNESCO : ENJEUX D’UNE LABELLISATION

INTERNATIONALE (Salle 219)• Les labels de protection du ciel étoilé : de la luttecontre la pollution lumineuse au tourisme astronomique– B. Charlier, Univ. de Pau et des Pays de l'Adour(IRSAM), Laboratoire « Société, Environnement, Territoire », Pau• La labellisation UNESCO de la grotte Chauvet, unedémarche internationale pour une reconfiguration locale– C. Malgat, EDYTEM UMR 5204, Univ. de Savoie• La marque « Réserve de la Biosphère » de l'UNESCOcontribue-t-elle à l´essor touristique de Lanzarote ? – D. Benhacine, Faculté de tourisme, Univ. des Sciences Appliquées de Munich• Les marques de produit comme instrument de valorisation du territoire : le cas des Langhe, candidat au patrimoine mondial de l’UNESCO – S. Pavone, Ceris – CNR et Univ. de l’Insubria, Istituto di Ricerca sull'Impresa e lo Sviluppo, Moncalieri (TO), Italie

LABELLISER LA QUALITÉ DE LA VIE (Salle 220)

• « Cittaslow », une labellisation pour la qualité de vie des villes secondaires ? – H. Mainet et J.-C. Edouard, CERAMAC, UBP, Clermont-Fd• L’instrumentalisation des produits AOP dans les projets de développement territorial : le cas des villesmoyennes de Bourg-en-Bresse et Montbrison – C. Arnal, Laboratoire d’Etudes Rurales (EA 3728),Univ. Lumière Lyon 2 / Cluster 9 région Rhône-Alpes.• Labellisation culturelle et positionnement stratégiqueà Vancouver (Canada) – F. Chignier-Riboulon, UBP, CERAMAC, Clermont-Fd• « La Colombie, le risque est de vouloir y rester ». Le cas de Barranquilla – K. Villadiego Bernal, Laboratoire CIRTA – IUAR, Univ. Paul Cézanne, Laboratoire– ENSA-Marseille

L a b e l l i s a t i o n e t« m i s e e n m a r q u e »

d e s t e r r i t o i r e s

CERAMACCentre d’Etudes et de Recherches Appliquées au Massif Central,

à la moyenne montagne et aux espaces fragiles, EA 997

Tél. : 04 73 34 68 14 / [email protected] / www.univ-bpclermont.fr/ceramac/

16 h 30 CONCLUSION (Salle 219) : Des labels pour exister mais lesquels ?

Mardi 8 novembre 20119 h 30 Accueil des participants

10 h

OUVERTURE DU COLLOQUE (Salle 219)Interventions de Laurent Rieutort, directeur de la MSH ; Daniel Ricard, directeur du CERAMAC• Présentation du colloque : M. Fournier, P. Desmichel, CERAMAC ; S. Lardon, UMR Métafort• Projection de 2 mn du court-métrage Logorama

11 h

DIVERSITÉ DES LABELS, DIVERSITÉ DES ENJEUX (Salle 219)• De la coordination des normes à la construction des ressources territoriales. Le cas du réseau patrimonial des Villes et Pays d’Art et d’Histoire en Rhône-Alpes – P.-A. Landel, S. Périgois, G. Saez, UMR PACTE• L’image de marque » : avatar de la compétitivité des territoires ou nouvelle actualité de la gouvernance territoriale ? – M. Dumont, Univ. Rennes 2, ESO-Rennes et C.-E. Houiller-Guibert, Univ. de Rouen, Laboratoire NIMEC-Rouen• Labelliser le patrimoine lié au tourisme de masse : stations planifiées du littoral et de haute montagne – J. Rieucau et A. Simon, Univ. Lumière-Lyon 2, • Les processus de valorisation dans les AOC récentes : marque (territoriale) ou label ? – L. Rieutort et D. Ricard, CERAMAC, UBP, Clermont-Fd

13 h DÉJEUNER

14 h 30

LES CRITÈRES DE LA LABELLISATION(Salle 219)

• Vers une deuxième génération de signes de qualité :une proposition d’évaluation des marques de qualitéterritoriale – E. Ramos Real, D. Garrido García,Departamento de Economía Agraria, Univ. de Córdoba (Esp.)• Les labels syndicaux des « principales espèces de fromages » du Massif central : approche historique du processus de « mise en marque » de territoires fromagers entre les années 1880 et 1955 – A.-L. Brosse,Laboratoire d’Etudes Rurales – Univ. Lyon 2• Les normes des paysages polyvalents d’écoagricul-ture à l’épreuve de la labellisation : une étude de cas en Afrique Australe (Afrique du Sud, Zimbabwe –N. Cholet, Montpellier SupAgro, et E. Torquebiau, Cirad, Montpellier et Univ. de Pretoria, Afrique du Sud

ENJEUX ÉCONOMIQUES ET COMPÉTITIVITÉ (Salle 220)

• Défis et limites des AOC viticoles et oléicoles en Provence-Alpes-Côte d’Azur : l’exemple du départementdu Var – S. Angles, Université Paris Diderot – Paris 7,LADYS et P. Minvielle, Univ. de Provence, TELEMME• Enjeux et portée des signes distinctifs d’origines et dequalité (SDOQ) dans un pays en voie de développement :le cas du Maroc – E. Erraoui, Enseignant chercheur, Univ. Ibn Zohr, Faculté des Sciences JuridiquesEconomiques et Sociales d’Agadir• Les batailles contre les « faux chablis » au Japon- un exemple de la protection de l’AOC dans les nouveauxpays consommateurs du vin – Y. Ichikawa, Bibliothèquede la Maison du Japon, Cité Internationale Universitairede Paris

16 h PAUSE

16 h 30

• Le dispositif marque territoriale, une fabrique territoriale par l’image et la parole - Lecture du discours de « la marque territoriale Pays Basque » – L. Barnèche-Miqueu, LISST, UMR 5193, Univ. de Toulouse• Les routes picturales : enjeux et atouts culturels des territoires – R. Berthold, CERAMAC, UBP,• Autoroutes, labellisation et mise en valeur des territoires – L. Hadjou et I. Mallet, CERAMAC,UBP, Clermont-Fd et Univ. de Thessalie

• Les dynamiques de labellisation en Pays basque françaiset espagnol : le label comme différenciation compétitivesnon-exclusives – J.-M. Izquierdo, labo. « Pau droit public » et C. Charmard, Centre de Recherche et d’Etudes en Gestion, Univ. de Pau et des Pays de l’Adour• Marques territoriales et développement : d'une lecture critique vers la construction d'un programme de recherche– J. Frayssignes, UMR Dynamiques Rurales, InstitutAgro. Méditerranéen de Montpellier• Destination Auvergne : des acquis de l'image à une logique de marque ? – A. Bonniot, CEMAGREF, L. Mazuel, VetAgro Sup et M. Guillot, VetAgro Sup• Les labels du tourisme ferroviaire ; de l’enjeu culturelaux logiques économiques – F. Faucon et P. Desmichel,CERAMAC, UBP, Clermont-Fd

20 h 00 DÎNER DU COLLOQUE

Mercredi 9 novembre 2011

9 h

IDENTITÉ, CULTURE ET MISE EN MARQUE DES TERRITOIRES (Salle 219)

• Edification de Mémoriaux consacrés à la Shoah :enjeux territoriaux, mémoriels, idéologiques et identitaires. Les exemples de Jérusalem, Paris, Berlin et Washington – D. Chevalier, Univ. Lyon,LISST-Cieu.• La « mise en marque » d'un territoire ethnique : lecas des « vallées occitanes d'Italie » – S. Chiarini,IDEMEC, Univ. de Provence/MMSH• Le label Ville et Pays d’art et d’histoire : outil pour l’appropriation du patrimoine ? – N. Navarro, Univ. d’Avignon, Univ.du Québec à Montréal

LABELLISATION ET CONSTRUCTION DES TERRITOIRES (Salle 220)

• Quand la labellisation alimentaire recrée du territoire.Quelques réflexions à partir des activités agricoles et halieutiques (pêche et aquaculture) – C. Margetic, IGARUN, ESO-Nantes (ESO - UMR 6590 - CNRS) et J. Noël, IGARUN, Géolittomer (LETG - UMR 6554 -CNRS), Univ. de Nantes • « Qualité Landes » : le panier départemental de produitslabellisés ou comment intégrer les labels agro-alimentairesdans la fabrique permanente du département – F. Tesson,SET (UMR 5603, Univ. de Pau et des Pays del’Adour/CNRS)• Territoire à vivre, territoire à voir : la marque « PauPorte des Pyrénées » – J.-C. Coulom, SET (UMR 5603)

10 h 30 PAUSE

11 h

• Analyse du patrimoine culturel, de Constantine envue d’une labellisation – B. Aïchour, Dép. d’archi.et d’urb., Univ. de Batna – Algérie• D’un événement local à la construction d’un labelpatrimonial – S. Le Coq, Univ. Européenne de Bretagne (Rennes 2)• Les livres du village : un modèle sans label –M. Fournier et E. Bordessoule, CERAMAC, UBP

• Le Label Eco-quartier : entre marketing et projet de territoire – L. Trognon, AgroParisTech-Engref, UMR Métafort et H. Delahaye, Agence Urbanisme et de Développement Clermont Métropole• Place de l’identité territoriale dans les processus deconstruction des projets PER – M.-A. Lenain, CERAMAC, UBP / UMR Métafort, VetAgro Sup, Clermont-Fd• La labellisation des Pôles d’excellence rurale. Vers denouveaux modèles de développement pour les territoiresruraux ? – S. Lardon, L. Barthe, F. Ider, S. Loudiyi,J. Millian, F. Taulelle

13 h DÉJEUNER

14 h 30VISITE COMMENTÉE par Pascal Bernard, Délégué général des Plus Beaux Villages de France, de quelquesvillages auvergnats « labellisés » ou candidats à cette labellisation

Jeudi 10 novembre 20119 h LABELS UNESCO : VILLES, PATRIMOINE,

JEUX D’ACTEURS (Salle 219)• Le Val de Loire, patrimoine mondial UNESCO :jeux d’acteurs et construction territoriale autour dupaysage, le cas de l’agglomération de Blois (Loir-et-Cher) – L. Voisin et S. Servain-Courant,ENSNP, UMR CITERES (CNRS, Univ. de Tours)• « Les prix vont flamber… ». Les ressorts detension d’un marché immobilier de ville moyenneface à une politique de labellisation. Albi et le classement UNESCO – F. Martorell, Observatoiredes Territoires, Direction Départementale des Territoires du Tarn (Albi) ; LISST CIEU, UMRCNRS 5193 / EHESS

LA DIVERSITÉ AU RISQUEDE LA BANALISATION (Salle 220)

• L’innovation toponymique comme modalité de labellisation des territoires, L’exemple du PNR des Baronnies provençales – C. Gauchon, Univ. de Savoie, EDYTEM• La place du paysage dans les appellations d'originecontrôlées fromagères de moyennes montagnes françaises.Points de vue de producteurs d'Auvergne et de Franche-Comté sur les caractéristiques de leur label – L. Ménadier,CERAMAC, UBP et UMR Metafort, Clermont-Fd• Paysages et territoires ruraux depuis l’Autoroute duSoleil entre Beaune et Marseille, ou comment affirmerune identité locale face à « l’effet sud » ? – V. Marchal,CERPA, Université Nancy 2.

10 h 30 PAUSE

18 h 30

CONFÉRENCE (Salle 219) : La démarche d’inscription de la Chaîne des puys et de la faille de la Limagnesur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO : d'une mobilisation croissante des acteurs institutionnels àune appropriation sociale du projet pour une labellisation de prestige d'un territoire – C. Olive Garcia,M. Géraud, chargés de projet au Conseil Général du Puy-de-Dôme et E. Langlois, IGE, CERAMAC, UBP,Clermont-Ferrand