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Laboratorio formativo «Beni alimentari e di prima necessità»
Conduttore Daniela Farini, Iress Bologna
Una rete che cresce e si consolidaAnna Zonari
Agire Sociale - CSV Ferrara
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I PARTECIPANTI AL GRUPPOUna trentina di persone provenienti da:• Azienda Sanitaria Locale/Regione• Asp/Comuni• alcune Caritas• CSV Centro Servizi per il Volontariato• Fondazione Banco Alimentare• Last Minute Market• Regione
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Gli attori in campo• Terzo settore (volontariato, associazionismo, caritas parrocchiali,
banco alimentare, cooperative sociali): raccolgono e distribuiscono beni, instaurano relazioni
• Servizi sociali (Comuni, Asp): presa in carico della persona, erogazioni di servizi, progetti individualizzati verso l’autonomia…
• Destinatari: vecchi e nuovi poveri, categorie “fragili”• Aziende: donano o cedono le eccedenze alimentari• Last minute market: consulenza ad aziende ed enti in materia
normativa, fiscale, igienico-sanitaria per il recupero dell’invenduto• AUSL Azienda sanitaria locale: per gli aspetti igienico-sanitari
riguardanti la gestione di prodotti alimentari • CSV Centro servizi volontariato: sostegno, accompagnamento,
formazione dei volontari, progetti di contrasto alle povertà
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Quali beni di prima necessità?
PEAD programma europeo di aiuti alimentari
Importanza di monitorare: Diminuzione dei fondi legati al PEAD Istituzione di un Fondo nazionale per la distribuzione delle derrate
alimentari alle persone indigenti Dal 2014 i fondi del PEAD passeranno dalla Politica Agricola alla
Coesione Sociale
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Quali beni di prima necessità?La Legge 155/2003 (cosiddetta del Buon Samaritano)
Importanza di monitorare: Regolamenti o norme sanitarie locali a volte troppo stringenti
che impediscono la possibilità di recupero di alcuni beni (dalle mense scolastiche, “fresco”…)
Possibilità di coinvolgere nuove aziende e/o soggetti (anche della grande distribuzione) che, se opportunamente informati e supportati, potrebbero essere interessati alla cessione/donazione di beni
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Lotta agli sprechi… una conquista culturale e socialeIl gruppo è stato unanime nel considerare la diminuzione delle eccedenze alimentari:
• NON come fattore negativo: il calo del quantitativo donato è un segnale di abbattimento degli sprechi
• Il recupero dell’invenduto NON può rappresentare la strategia per coprire i problemi legati alla mancanza di beni alimentari.
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Come avviene la distribuzione dei beni?• CENTRO DI DISTRIBUZIONE: di solito presso la caritas o
l’associazione con aperture in determinate giornate (variabili da 1 volta al mese o più spesso) si consegna il pacco spesa.
• CONSEGNA A DOMICILIO da parte di volontari/operatori.
• MENSA
• EMPORIO SOCIALE (esempio Parma e Modena). Oltre alla distribuzione (tipo supermercato) esistono attività e servizi collaterali (salute, socialità, orientamento alle risorse della comunità)
la RELAZIONE di ascolto ed aiuto
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Punti da curare: LA PERSONAAL DI LA’ DELLE DIFFERENTI MODALITA’ OPERATIVE si ritiene importante SOTTOLINEARE E CURARE:
• centralità della persona e della sua dignità
• ascolto e creazione di una relazione di aiuto
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Punti da curare: LA RETE• SISTEMA INTEGRATO tra pubblico e privato sociale.
Azioni che facilitino la conoscenza reciproca, il riconoscimento dei rispettivi ruoli e prassi condivise
• INTEGRARE LA DISTRIBUZIONE DI BENI con l’accesso ad altre opportunità/servizi (abitare, lavoro, istruzione, salute)
• TAVOLI DI COORDINAMENTO
• MAPPATURE
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Punti da curare: BUONE PRASSI
• INCENTIVI, SGRAVI E SUPPORTO ALL’AZIENDAOffrire alle aziende benefici in termini di consulenza, comunicazione sociale e/o sconti sulla tassa/tariffa dei rifiuti• PROGETTUALITA’Incontri in gruppo, scambi di sapere (tipo banche del tempo), feste del baratto, microcredito, tirocini formativi, voucher, orti sociali.
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Raccogliere un frutto senza aspettare che
sia maturo, perde il suo sapore. Alcuni raccolti hanno
bisogno di tempi lunghi e molta cura.
Buon lavoro a tutti