l’essentiel 2015 - rungis international · l’essentiel 2015 bref. 2015 ... le digital le bio en...
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RUNGISL ’ E S S E N T I E L 2 0 1 5
BREF
2015EN CHIFFRES
ACTIONS INTERNATIONALES
NOMBRE D’ENTREPRISES SUR LE MARCHÉ
12 020346 Fruits et légumes
127 Produits laitiers, produitstraiteur, alimentation générale
133 Horticulture et décoration
77 Produits carnés
48 Produits de la mer et d’eau douce
455 Autres activités
RÉPARTITION DES ARRIVAGES DE PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ PHYSIQUE
69 % Fruits et légumes
16 % Produits carnés
9 % Produits laitiers, produits traiteur, alimentation générale
Produits de la mer et d’eau douce6 %
NOMBRE DE SALARIÉS SUR LE MARCHÉ
NOMBRE DE CONSOMMATEURS
18 millions
RÉPARTITION DES VENTES
1,15
234 haÀ 7 KM DE PARIS
SURFACE DU MARCHÉ
ARRIVAGES DES ACTIVITÉS LOGISTIQUES ET TRANSIT
ARRIVAGES DU MARCHÉ PHYSIQUE
DE LOCAUX
1 million de m2
1,67
OCCUPATION DES SURFACES LOUABLES
2CONTRATS DE LICENCE SIGNÉS AVEC MOSCOU ET DUBAÏ
65% 25%
10%
Île-de-France Province
Export
1 186ENTREPRISES
APPROVISIONNEMENT DU MARCHÉ (en millions de tonnes de Produits Alimentaires)
2,82
3 milliards €
DES AUTRES ACTIVITÉS
1 569COURTIERS
ET SOCIÉTÉSD’IMPORT-EXPORT
831TRANSPORTS
438ACTIVITÉS DIVERSES
ET SERVICES
40PRODUCTEURS
108ACCESSOIRISTES
27RESTAURATEURS
44 %
DU MARCHÉ
8,9milliards €
GROSSISTES
5,9
AUTRES ACTIVITÉS
3,0
DES GROSSISTES
66 %
FRUITS ET LÉGUMES
2 670PRODUITS CARNÉS
1 435PRODUITS LAITIERS, PRODUITS TRAITEUR,
ALIMENTATION GÉNÉRALE
889PRODUITS DE LA MER
ET D’EAU DOUCE
703HORTICULTURE ET DÉCORATION
176
5,9 milliards €
CHIFFRE D’AFFAIRES
Variation 2013/2014
L’HORTICULTURE & LA DÉCORATION
LES PRODUITS LAITIERS & DE
LA GASTRONOMIE
LES FRUITS& LÉGUMES LES PRODUITS
CARNÉS
DES PRODUITS...
3 077 316 K€
CHIFFRE D’AFFAIRES 2014
346
NOMBRE D’ENTREPRISES
3 416
NOMBRE D’EMPLOYÉS
1 623 007 K€
CHIFFRE D’AFFAIRES 2014
77
NOMBRE D’ENTREPRISES
1 676 207 K€
CHIFFRE D’AFFAIRES 2014
127
NOMBRE D’ENTREPRISES
1 551
NOMBRE D’EMPLOYÉS
241 137 K€
CHIFFRE D’AFFAIRES 2014
133
NOMBRE D’ENTREPRISES
557
NOMBRE D’EMPLOYÉS
LES ACTIVITÉS LOGISTIQUES
LES PRODUITSDE LA MER &D’EAU DOUCE
1 478
NOMBRE D’EMPLOYÉS
901 048 K€
CHIFFRE D’AFFAIRES 2014
48
NOMBRE D’ENTREPRISES
859
NOMBRE D’EMPLOYÉS
4 129 373 K€
CHIFFRE D’AFFAIRES 2014
... POUR UNE CONSOMMATIONÉTHIQUE & DURABLE
L’ouverture de la
halle bio confirme
la capacité du
marché à anticiper
les grandes
évolutions de la
consommation
alimentaire.
Une stratégie
résolument digitale
pour développer la
relation clients et se
préparer aux profondes
mutations de la
distribution et de la
consommation.
LE DIGITAL
LE BIOEn 2015, la SEMMARIS
a conforté son ancrage
territorial local tout en
redéployant sa stratégie
internationale.
Cap sur Moscou
et Dubaï !
2015 restera dans les annales avec l’arrivée des
premières jeunes entreprises
sur la pépinière Rungis & Co.
Une occasion unique
de porter des projets innovants
dans les domaines de l’agroalimentaire,
de la gastronomie, de la logistique,
du numérique ou de la prestation de services.
L’ANNÉE DES ENTREPRISES
L’INTERNATIONAL
Cré
dits
pho
tos
: L. L
ung,
S. P
asqu
et, C
. Cha
rzat
.
TRANSMISSION de la passion des hommes,
de la tradition à la modernité
SES VALEURS
R U N G I S
QUALITÉ & DIVERSITÉLes meilleurs professionnels de France
PLAISIRde la gastronomie et du bien manger
PROXIMITÉAccessibilité aux produits locaux du jour