l'agricultura catalana front el reptes del segle xxi

Mollerusa27 de gener de 2012

Francesc Reguant i FosasAmb el suport de l‘equip del Gabinet Tècnic

Nota: les opinions expressades en aquesta presentació són de l’exclusiva responsabilitat de l’autor i no reflecteixen necessàriament la posició oficial del DAAM

L’AGRICULTURA CATALANA FRONT ALS

REPTES DEL SEGLE XXI

NOU

ESCENARI

SEGLE XXI

1

UN MON QUE HA CANVIAT

• Un món global

• Un món policèntric

• Un món dels oligopolis

• Un món urbà

• Amb reptes globals

• Amb problemes globals

• Amb solucions globals

SEGLE XXI I AGRICULTURA

UN SEGLE AMB REPTES GLOBALS

ESGOTAMENT PROGRESSIU COMBUSTIBLES

FOSILS I D’ALTRES RECURSOS MINERALS

TENSIONSEN PROVEÏMENT

ALIMENTARI

CANVI CLIMÀTICI MEDI AMBIENT

DESIGUALTATECONÒMICA

I SOCIAL

ENERGIA AIGUA

DESENVOLUPAMENT SENSE RESTRICCIONS. VISIÓ A CURT TERMINI

TECNOLOGIA COORDINACIÓGLOBAL

DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE. VISIÓ A LLARG TERMINI


TENDÈNCIES DE FUTUR

• Preus energia més alts• Revolució energies renovables • Revolució estalvi energètic• Preus aliments més alts• Major volatilitat de preus• Més tensió social i política • Més tensió interterritorial• Més tensió urbà-rural• Més coordinació internacional (desitjable)• Empobriment regions dependents

JA

ESTÀ

PASSANT

2


INDEX DE PREUS DE LA FAO

0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

300,0

1/19

907/

1990

1/19

917/

1991

1/19

927/

1992

1/19

937/

1993

1/19

947/

1994

1/19

957/

1995

1/19

967/

1996

1/19

977/

1997

1/19

987/

1998

1/19

997/

1999

1/20

007/

2000

1/20

017/

2001

1/20

027/

2002

1/20

037/

2003

1/20

047/

2004

1/20

057/

2005

1/20

067/

2006

1/20

077/

2007

1/20

087/

2008

1/20

097/

2009

1/20

107/

2010

1/20

117/

2011

Food Price Index Cereals Price Index Lineal (Cereals Price Index)

DUES CRISIS DE PREUS ALIMENTARIS

FAM 850 M 790 M 1.030 M 1000 M

Crisi preus2007-2008

Crisi preus2010-2011..

Les causesTensions estructurals S XXI• Més població• Més desenvolupament• Canvi d’hàbits alimentarisImpuls demanda agrocarburantsEstocs baixos de cerealsTensions conjunturals d’ofertaIrrupció especulativa mercat de futursEspiral especulativa (real i financera)


ESTOCSDE

CEREALS EN

TENSIÓ

1ª crisi de preus

2ª crisi de preus


EL PREU DEL PETROLI ES MULTIPLICA PER MES DE 10EUROPE BRENT SPOT PRICE FOB

0

20

40

60

80

100

120

140

160

28/0

9/19

88

28/0

9/19

89

28/0

9/19

90

28/0

9/19

91

28/0

9/19

92

28/0

9/19

93

28/0

9/19

94

28/0

9/19

95

28/0

9/19

96

28/0

9/19

97

28/0

9/19

98

28/0

9/19

99

28/0

9/20

00

28/0

9/20

01

28/0

9/20

02

28/0

9/20

03

28/0

9/20

04

28/0

9/20

05

28/0

9/20

06

28/0

9/20

07

28/0

9/20

08

28/0

9/20

09

28/0

9/20

10

28/0

9/20

11

$/ba

rril

10 $/barril

144 $/barril

126 $/barril

Font: Thomson Reuters a través de EIA


TENSIÓ TAMBÉ EN FERTILITZANTS

+ 100 %


TENSIÓ TAMBÉ EN ALIMENTACIÓ ANIMAL

+ 60 %


EL CANVI CLIMÀTIC JA ÉS UN ACTOR PRESENT

CRISI PREUSALIMENTARIS

2007-2008

DETONANT

CRISI PREUSALIMENTARIS

2010-2011

AGROCARBURANTS

SEQUERA RUSSA

EL CANVI CLIMÀTIC,LES TENSIONS

ENERGÈTIQUESI LES TENSIONS ALIMENTARIES

CAUSESDIRECTES

O INDIRECTES DELS DETONANTS

CRISI POLITICANORT

D’ÀFRICA

INCREMENTPREUS ALIMENTS

EN UN MON DELS OLIGOPOLIS• 4 companyies controlen entre el 75 i 90% del comerç

global de gra.

• 10 companyies controlen el 40 % de la distribucióminorista

• 7 companyies controlen pràcticament tota la oferta de fertilitzants

• 5 companyies controlen el 68 % del mercat mundial d’agroquímics

• 3 companyies controlen quasi el 50 % del mercat de llavors certificades.The Oxford Farming Conference

PREVISIONS I

OBJECTIUSGLOBALS

3


Limitar l’incrementde la temperatura a 2º C requereix una revolució en energia de baix carboni.

Aquest objectiu (només) pot ser assolit a través d’un radical i coordinadaacció política de totes les regions (del mon)

L’hora d’actuar ha arribat

IEA (Agència Internacional de l’Energia) 2009

PREVISIONS I OBJECTIUS GLOBALS

9.000 M hab. X 70 %

DEMANDA D’ENERGIAAMB POLITIQUES ACTUALS

NECESSITAT REDUCCIÓEMISSIONS CO 2 FINS 2035

POBLACIÓ MUNDIAL A 2050

NECESSITAT AUGMENT PRODUCCI Ó D’ALIMENTS

A 2050

2009 2035

Mtoe 12.132 18.302

Inc % 51 %

2009 2035

Mt 28.844 21.574

Inc % -25 %Font IEA

Font FAO

ENERGIA

ALIMENTS


“Hi ha poques senyals de que les urgents necessitats de canvi de direcció en les tendències globals de l’energia estiguin en camí”

“Si no canviem de direcció aviat arribarem a l’objectiu” (que havíem recomanat no traspassar, escenari 450)

“Per assolir l’escenari 450 cal fer inversions molt costoses. Ara bé, demorar l’acció és una falsa economia: per cada dolar (+1 $)d’inversió que evitem en el sector de l’energia abans del 2020, necessitarem gastar + 4,3 $ després de 2020 per compensar l’increment d’emissions”

WORLD ENERGY OUTLOOK 2011IEA (Agència Internacional de l’Energia) 2011

PARAULES PER A LA REFLEXIÓ


L’AIGUA, LA TERRA I L’AGRICULTURA AL MON1961

Mha2009

MhaIncrementSuperficie

IncrementProducció

Total terres conreades 1.368 1.527 + 12 % + 180 %Secà 1.229 1.226 - 0,2 %

Regadiu 139 301 + 117 %

La terra conreable és avui un actiu cobejat als mercats internacionals

Les 301 Mha de regadiu (front a les 1.226 Mha de secà) proveeixen més de la meitat dels aliments del món.

Dit en altres paraules, si deixéssim de regar perdríem més de la meitat de la producció d’aliments mundials

Font: FAO


OBJECTIU: ALIMENTAR EL MÓNPer assolir incrementar la producció d’aliments un 70 % fins al 2050 la FAO considera que més del 80 % del increment haurà de procedir de l’augment de la productivitat de les terres.

Objectiu

INTENSIFICACIÓSOSTENIBLE

Com?

Amb regadiuAmb tecnologia

L’AGRICULTURA

AL CANTÓ

DE LES SOLUCIONS

4


OPORTUNITATS PER A L’AGRICULTURA

ESGOTAMENT COMBUSTIBLES FOSILS I ALTRES

RECURSOS MINERALS


ALIMENTARI



I SOCIAL

ENERGIA AIGUA



RECURSOS MINERALS


ALIMENTARI



I SOCIAL

ENERGIA AIGUA


ALIMENTS

BIOTECNOLOGIA

AGROCARBURANTS

BIOMASSA

Al si d’una gestió global dels recursos

RECICLATGE

GESTIÓ PAISATGESERVEIS AMBIENTALS

CAPTACIÓ CO2

FORMACIÓAGRONATURA

ECOTURISME

L’AGRICULTURA AL COR DE LESESTRATÈGIES DEL SEGLE XXI

GESTIÓ AIGUA

REGADIU


OPORTUNITATS PER A L’AGRICULTURA


RECURSOS MINERALS


ALIMENTARI



I SOCIAL

ENERGIA AIGUA



RECURSOS MINERALS


ALIMENTARI



I SOCIAL

ENERGIA AIGUA


ALIMENTS

BIOTECNOLOGIA

AGROCARBURANTS

BIOMASSA

Al si d’una gestió global dels recursos

RECICLATGE

GESTIÓ PAISATGE

SERVEIS AMBIENTALS

CAPTACIÓ CO2

FORMACIÓAGRONATURA

ECOTURISME

L’AGRICULTURA AL COR DE LESESTRATÈGIES DEL SEGLE XXI

GESTIÓ AIGUA

REGADIU

ALS PAGESOS ELS HI ARRIBA MOLTA FEINA


ACTIUS EMERGENTS VINCULATS AMB L’AGRICULTURA• Els aliments:Consciència creixent de la seva rellevància i potencial escassetat

• L’agroenergia: Agrocarburants i biomassa

• L’aigua: Nous potencials de regadiu des de l'escassetat. Necessària tecnologia

d’optimització productiva. Reciclatge i reutilització Necessària actuació sobre la degradació de la seva qualitat. Amenaçada pel canvi climàtic.

• La terra agrícola: Revaloritzada des de la pressió urbana i les compres estratègiques de terres.

Tensions per degradació dels seus potencials productius

• El bosc: Producció biològica (Fusta, fruits, bolets i biomassa), espai natural, espai de

lleure, reserva de biodiversitat, efecte embornal de CO2


L’AGRICULTURA AMB UN ROL AMBIVALENT

• PROBLEMA :

Causa de tensions mediambientals (14 % emisions GEH)

• SOLUCIÓ:

Activitat plurifuncional reparadora

Sector anticíclic davant la crisi econòmica

VICTIMA:

Afectada pel canvi climàtic

• RISC:

Gran potencial desestabilitzador

L’AGRICULTURA

COM A SECTOR

ANTICÍCLIC

5


L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: OCUPACIÓ

-8,33

-9,19

-7,85

1,68

-10,00

-8,00

-6,00

-4,00

-2,00

0,00

2,00

%

TOTAL ESPANYA TOTAL CATALUNYA IND. ALIMENTÀRIA AGRARI I PESCA

VARIACIÓ AFILIATS SEGURETAT SOCIAL (set 08-11)


L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: COMERÇ EXTERIOR

EVOLUCIÓ TAXA COBERTURA COMERÇ EXTERIOR CATALUNYA

65,32

67,64

71,57

79,14 79,60

60,00

65,00

70,00

75,00

80,00

85,00

2.007 2.008 2.009 2.010 2.011

%


L’AGROALIMENTACIÓ SECTOR ANTICÍCLIC: IPI

-0,4

-9,1

-30,2-28,6

-4,5

-22,0-24,5

-35,0

-30,0

-25,0

-20,0

-15,0

-10,0

-5,0

0,0

%

ALIMENTARIA QUIMICA TEXTIL MATERIALTRANSPORT

ENERGIA GENERALCATALUNYA

GENERALESPANYA

VARIACIÓ INDEX PRODUCCIÓ INDUSTRIAL (NOV 2007-11)

MÉS AGRICULTURA,

UN OBJECTIU

ESTRATÈGIC

6


94,4 %94,4 % 40,- %40,- %

CEREALSSOJALLET

CEREALSSOJALLET

CARN I ELABORATSVI I CAVA

FRUITA FRESCAOLIS

CARN I ELABORATSVI I CAVA

FRUITA FRESCAOLIS

AUTOPROVEÏMENT AMB PEUS DE FANG


MILLORAR L’AUTOPROVEÏMENT ÉS UNA PRIORITAT ESTRATÈGICA

MES AGRICULTURA

REGADIU

TECNOLOGIA


DIFERENTS RESPOSTES

• Resistència al canvi

• Visió a curt termini

• Paper clau dels ajuts

• Visió només local

• Insuficient innovació

• No integració, no economies d’escala

• Oberta al canvi• Visió estratègica• Emprenedora • Innovadora en tecnologia i gestió• Integració productiva i comercial• Agricultura sostenible i de qualitat• Sinèrgies amb un món urbanitzat• Mercat global des de la força del mercat

local

TRADICIONALO D’ESPERA

MÉS I MILLORAGRICULTURA

Camí obert a que empreses competitives substitueixin l’activitat de l’explotació


PER A NO EQUIVOCAR-SE

• REGAR (QUAN SIGUI POSSIBLE)

• SUMAR

• INNOVAR

• AUTOESTIMA

EN CORRESPONSABILITAT PRIVAT I PÚBLIC


PER A MÉS INFORMACIÓ

[email protected]

l'agricultura catalana front el reptes del segle xxi

Documents