landleven, nr 5, 2013
DESCRIPTION
Bekijk hier een korte impressie van het nieuwste nummer van Landleven (nummer 5, juni 2013)TRANSCRIPT
M A G A Z I N E V O O R B U I T E N W O N E N E N B U I T E N L E V E NM A G A Z I N E V O O R B U I T E N W O N E N E N B U I T E N L E V E N
18e jaargang nr. 5prijs: NL/B € 5,65
ww
w.la
ndle
ven.
nl
LandlevenLandleven
juni 2013 L
andleven
LOKAALlekker
VREUGDEFriese stabij streektaal CREATIEF MET KERSEN
DUIVENTIL MAKEN met hand melken hooi schudden brandnetelgier BLIJE VARKENS wol verven libellen
ZONNEDAUW plukkers
AARDBEIEN telen
Zomer
13LAL005z000_verkoop.indd 113LAL005z000_verkoop.indd 1 13-05-13 12:2813-05-13 12:28
WANDELEN
44 86
98 Zie pagina
68
Kameraadje
StreektaalPagina 43
Nieuwe reeks in uw
eigen woorden
OM MEE TE
13LAL005z004-005_inhoud.indd 413LAL005z004-005_inhoud.indd 4 08-05-13 10:0008-05-13 10:00
HOUDInJ U N I 2 0 1 3
102
■
120
IN ELK NUMMER
Tuincolumn Marjan Sorgdrager 36 ■ Column dierenarts Brenda 39 ■ Column Herman van Veen 97
LEZERSSERVICE
Te hooi & te gras 13 ■ Agenda 40■ Postbus Landleven 52 ■ Vraag & aanbod 152 ■ Volgende
maand 161 ■ Colofon 162
Foto voorpagina: Paul van Gaalen
Friese Stabij 98Rond het erf: de Kleine Vos 115
ERF & TUINBrandnetelgier 24Aardbeien kweken 86Praktische tuin- en erftips 107Theo Schildkamp over kersen 114‘Dutch Wonders’ in Sijbekarspel 120
BUITEN WONENMonumentaal interieur Rouveen 18Dubbele bewoning in Maasbommel 58Theetuin Eemnes 80Rust in Balloo 90Landleven van Richard en
Els Steenbakkers 116Wonen in een kookboerderij 142
PLATTELANDStreektaal: column in ’t Fries 43Hekken uit eigen houtwal 44Zonnedauwplukker 136Plattelanders: Arend van Wijhe 148
LEKKER ETENLekker lokaal 68
CREATIEF BEZIGFraai kersendesign 6Fleurige vijverdrijver 74Plantaardige wolverf 102
STOER BEZIGDuiventil maken 126Hooi schudden 130
DIERENJonge boer melkt met de hand 28Praktische dierentips 37Libellenvleugels 54Buitengewone varkens 64Nanouk schildert de Deilenaar 79
Bouwplan duiventil
Zie pagina 126
STOER BEDuiventil make
Hooi schudden
DIERENJoJonggee booer me
Praktitiscs he ddieier
Libellenvleuugge
Buitengewow ne
Nanonouk sschchilildd
B
13LAL005z004-005_inhoud.indd 513LAL005z004-005_inhoud.indd 5 08-05-13 10:0108-05-13 10:01
6 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
INSPIREREND SEIZOENSFRUIT
KERSENFEESTDE SMAAKVOLLE NEDERLANDSE KERSEN ZIJN SLECHTS ZO’N
ANDERHALVE MAAND TE PROEVEN EN ZOLANG ZE ER ZIJN, MAG DAT
GEVIERD WORDEN. ORGANISEER IN UW BOOMGAARD EEN FEESTJE
MET EEN HOOFDROL VOOR DIT SEIZOENSFRUIT.
TEKST: ANGELA GROENBOS. FOTOGRAFIE: OTTO KALKHOVEN
13LAL005z006-011_kersencrea.indd 613LAL005z006-011_kersencrea.indd 6 08-05-13 10:0608-05-13 10:06
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 35
GA MEE!1-6 oktober2013
CULINAIRE HOOGTEPUNTEN
■ Cursus ‘Bruschetta Appetizer’, waarbij u leert heerlijke bruschetta’s te maken.
■ Bezoek aan een lokale biologische boerderij en een Boerenmuseum, hierbij krijgt u een idee van het platteland en de boeren tradities.
■ Workshop ‘van graan tot brood’, waarbij u zelf brood gaat bakken.
■ Bezoek aan een geitenboerderij met kaasverwerking en olijfoliemolen. Hier kunt u tevens genieten van een proeverij van geitenkaas, brood met olijfolie en een glas heerlijke wijn.
■ Truffeljacht in Acqualagna, bezoek aan het laboratorium waar de truffels worden verwerkt met een proeverij met heerlijke truffelgerechten.
■ Bezoek aan wijnbedrijf Fiorini meteen wandeling door de wijngaard enuitleg over het proces van wijnmaken.
■ Kookworkshop met het gebruik van verse streekproducten.
■ Een foodtour met een kaasproeverij met enkele lokaal geproduceerde, bijzondere kaassoorten en salami.
Culinair genieten in Le Marche
Landleven reis naar
Aangesloten bij
Reissom € 995,- p.p. op basis van een 2-persoonskamer
Toeslag voor een 1-persoonskamer: € 100,-
(beperkt beschikbaar).
Inbegrepen ■ vlucht Eindhoven-Bologna v.v.
■ overnachting in Country House Ca’Virginia
in Montecalvo (zie www.cavirginia.it), op
basis van een tweepersoons kamer met
eigen badkamer
■ in Italië vervoer per luxe touringcar
■ excursies en maaltijden volgens het
programma (kijk op de website)
■ fooi voor de buschauffeur en plaatselijke
gids
■ eigen reisleider van Boerderij Reizen
Niet inbegrepen■ reis-, bagage- en ongevallenverzekering
■ annuleringsverzekering
■ persoonlijke uitgaven, zoals consumpties
Meer informatie: www.landleven.nl/culinairereis
AanmeldenTel. 026 - 445 56 00
(ma-vrij van 09.00 - 17.30 uur)
ZES DAGEN CULINAIR GENIETEN IN LE MARCHE (DE MARKEN) MET O.A.
LEERZAME KOOKWORKSHOPS, HEERLIJKE PROEVERIJEN EN EEN BIJZONDERE
TRUFFELTOCHT. LE MARCHE, EEN STUKJE ONGEREPT ITALIË, IS EEN PRACHTIGE
REGIO IN HET MIDDEN VAN ITALIË AAN DE ADRIATISCHE ZEE.
We verblijven bij de Agriturismo
in Monte calvo. De gehele reis
zal een Nederlandssprekende
Italiaanse gids met u meereizen.
Naast de vele culinaire hoogte-
punten gaat u ook prachtige
wandelingen maken in het
historische stadscentrum van
Urbino, door de Metauro Vallei
met een prachtig uitzicht over de
kloof van Furlo en langs de
Adriatische Zee.
m
13LAL005z035_carola italie reis.indd 3513LAL005z035_carola italie reis.indd 35 13-05-13 12:4213-05-13 12:42
28 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
13LAL005z028-033_koe melken.indd 2813LAL005z028-033_koe melken.indd 28 08-05-13 11:1108-05-13 11:11
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 29
ROBERT HERLAAR MELKT OUDERWETS MET DE HAND
OP DE MELKKRUKROBBERT HERLAAR UIT STREEFKERK ZIT IN HET EXAMENJAAR
VAN HET VMBO, HEEFT VEEL VRIENDEN EN GAAT REGELMATIG
UIT. NIETS BIJZONDERS. ALLEEN HEEFT HIJ VOOR ZIJN LEEFTIJD
EEN APARTE HOBBY. HIJ HEEFT EEN KOE DIE HIJ IEDERE DAG
MELKT. OUDERWETS. MET DE HAND.
TEKST: JUDITH WEETELING. FOTOGRAFIE: THEO TANGELDER
13LAL005z028-033_koe melken.indd 2913LAL005z028-033_koe melken.indd 29 08-05-13 11:1108-05-13 11:11
44 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
13LAL005z044-049_hekkenteler.indd 4413LAL005z044-049_hekkenteler.indd 44 08-05-13 11:4608-05-13 11:46
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 45
IJMERT MUILWIJK LAAT ZIEN HOE HIJ ZE MAAKT
OUDERWETSE SLIETENHEKKEN
ROND DE BOERDERIJ VAN IJMERT MUILWIJK STAAN
TIENTALLEN HANDGEMAAKTE HEKKEN VAN GESCHILDE
WILGENTAKKEN. IJMERT LAAT STAP VOOR STAP
ZIEN HOE HIJ ZE MAAKT.
TEKST: KLASKE BAKKER. FOTOGRAFIE: MAARTEN KOCH
WIW
13LAL005z044-049_hekkenteler.indd 4513LAL005z044-049_hekkenteler.indd 45 14-05-13 12:1914-05-13 12:19
voorrandaderpterostigma (vleugelvlek)
voorvleugel
knoop
achtervleugel
54 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
13LAL005z054-057_libellen.indd 5413LAL005z054-057_libellen.indd 54 08-05-13 12:2108-05-13 12:21
VLEUGELS VAN LIBEL ZIJN NATUURRAADSEL
KUNST- EN VLIEGWERKIN RAZENDE VAART SCHIET EEN DRIETAL LIBELLEN OM ELKAAR HEEN OM
PLOTSELING GLANZEND EN TRILLEND STIL TE STAAN IN DE LUCHT.
TOPVLIEGERS ZIJN HET. DE RAGFIJNE VLEUGELS ZIJN VAN LEVENSBELANG
VOOR DEZE INSECTEN. GOED BEKEKEN ZIJN HET VOUWGORDIJNTJES MET
DE EIGENSCHAPPEN VAN VLIEGTUIGVLEUGELS.
TEKST: LEANNE MONSTER. FOTOGRAFIE: PAUL VAN GAALENE ME MONSNON TERTERRR. . F. F. OTOTOOGRAGRAFIEFIE: P: PAULAUL VAVAN GGA
GROTE FOTO: Gewone oeverlibel.
RECHTS: Een viervlek is zojuist uitgeslopen
en droogt zijn vleugels.
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 55
13LAL005z054-057_libellen.indd 5513LAL005z054-057_libellen.indd 55 08-05-13 12:2208-05-13 12:22
VOORMALIG PATRONAAT BIEDT TWEE GEZINNEN ONDERDAK
NAAST ELKAAR AAN MAASBOMMELSE DIJK
OP ZOEK NAAR RUIMTE EN RUST WAARIN HUN KINDEREN ONGESTOORD
KONDEN OPGROEIEN, KWAMEN MARLIES EN GINEKE TERECHT IN HET
GELDERSE MAASBOMMEL. ZE KOCHTEN DAAR HET VOORMALIGE PATRONAAT
WAAR TWEE WONINGEN IN GEREALISEERD WAREN EN MAAKTEN ER HUN EIGEN
PLEKJE VAN. NU, ZEVENTIEN JAAR LATER, ZIJN ZE NOG STEEDS BEZIG.
TEKST: LEANNE MONSTER. FOTOGRAFIE: HANNEKE REIJBROEK
58 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
13LAL005z058-063_maasbommel.indd 5813LAL005z058-063_maasbommel.indd 58 08-05-13 12:4208-05-13 12:42
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 59 BOVEN: Vanaf de dijk hebben voorbijgangers een prachtig doorkijkje.
13LAL005z058-063_maasbommel.indd 5913LAL005z058-063_maasbommel.indd 59 08-05-13 12:4308-05-13 12:43
74 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
BLOEMENPRACHT OP HET WATER
VROLIJKE VIJVERDRIJVER
FLEUR UW VIJVER OP MET DIT BONTE, KLEURRIJKE ZOMERBLOEMSTUK
OP EEN ZELFGEMAAKTE DRIJVER. ERG LEUK VOOR EEN FEESTJE.
OOK OP ZOMERAVONDEN EEN SCHITTERENDE BLIKVANGER OP HET
WATER, ALS DE VLAMMETJES VAN DE VERWERKTE KAARSJES DANSEN IN
DE SCHEMERING. ALIE VAN VELDHUIZEN LAAT U ZIEN HOE U DEZE
VIJVERDRIJVER IN EEN PAAR STAPPEN ZELF MAAKT.
TEKST: ESTHER VAN MIDDENDORP. FOTOGRAFIE: LODE GREVEN. PRODUCTIE: ALIE VAN VELDHUIZEN
13LAL005z074-077_vijverdrijver.indd 7413LAL005z074-077_vijverdrijver.indd 74 08-05-13 13:5808-05-13 13:58
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 75
13LAL005z074-077_vijverdrijver.indd 7513LAL005z074-077_vijverdrijver.indd 75 08-05-13 13:5808-05-13 13:58
90 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
13LAL005z090-093_balloo.indd 9013LAL005z090-093_balloo.indd 90 08-05-13 14:2208-05-13 14:22
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 91
GROTE FOTO: De Saksische
boerderij van rond 1670.
RECHTSBOVEN: De verant-
woordelijkheid voor andermans
vee bevalt prima.
RECHTSONDER: Uitzicht vanaf
de zijkant van de boerderij.
BERT EN BRITTA KNOL VIEREN HET BUITENLEVEN
‘NOU IS HET ONZE TIJD’ALS STADMENSEN DROOMDEN BERT EN BRITTA KNOL VAN EEN PLEKJE BUITENAF, MAAR
ZOLANG HUN KINDEREN NOG NAAR SCHOOL GINGEN KWAM DAT ER NIET VAN. TOT ZE
NEGEN JAAR GELEDEN EEN MONUMENTALE BOERDERIJ IN HET DRENTSE BALLOO KOCHTEN.
DAAR KNUFFELT ZIJ HAAR LIEVELINGSKOE EN HOUDT HIJ HET ONKRUID IN BEDWANG.
TEKST: MARIO BROEKHUIS. FOTOGRAFIE: HENK FRONS
13LAL005z090-093_balloo.indd 9113LAL005z090-093_balloo.indd 91 13-05-13 12:5313-05-13 12:53
ATTE
LAN
DER
S P
LATT
ELAN
DER
S P
LATT
ELAN
DER
S P
LATT
ELAN
DER
S P
LATT
EL
VROLIJKE OLDTIMER WERKT NOG ALLE DAGEN MEE
‘IK DOE NU VRIJWILLIGERSWERK’
OFFICIEEL IS AREND VAN WIJHE MET PENSIOEN, MAAR VAN RUSTIG AAN DOEN IS
GEEN SPRAKE. GRASMAAIEN, KOEIEN VOEREN EN JONGVEE VERZORGEN, HET IS ZIJN LUST
EN ZIJN LEVEN. “DE OUWE TREKKER, DE OUWE HARK ERACHTER EN EEN OUWE
BOER AAN HET STUUR. DAN HEB JE DRIE OLDTIMERS BIJ ELKAAR.”
TEKST: MARGREET WELINK. FOTOGRAFIE: LODE GREVEN
148 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
BOVEN: “Ertussen lopen, zien hoe ze het doen. Dat doe ik graag.”
13LAL005z148-151_plattelanders.indd 14813LAL005z148-151_plattelanders.indd 148 08-05-13 16:0408-05-13 16:04
NUMMER 5 2013 - LANDLEVEN 149
13LAL005z148-151_plattelanders.indd 14913LAL005z148-151_plattelanders.indd 149 08-05-13 16:0408-05-13 16:04
86 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
HET ZOMERKONINKJE VAN A TOT Z
AARDBEIEN-ABCDE SMAKELIJKSTE SOORTEN, DE BESTE PLEK EN DE JUISTE BEHANDELING:
ALLES OVER DE AARDBEI IN ALFABETISCHE VOLGORDE.
TEKST: ANGELA GROENBOS. FOTOGRAFIE: OTTO KALKHOVEN
13LAL005z086-089_aardbeien abc.indd 8613LAL005z086-089_aardbeien abc.indd 86 08-05-13 14:1808-05-13 14:18
SPECIAAL VOOR LANDLEVENLEZERS
ter waarde van€ 405,-
ter waarde van€€405,-LANDLEVEN
VERLOOT 4 tuinsets Het is een tuinset bestaande uit een tafel en picknickbankje
gemaakt van geschaafd, geschuurd en splintervrij steigerhout.
Beide meubelen zijn behandeld met een Greywash-beits, wat zorgt
voor een ‘steigerlook’ en een goede bescherming tegen alle weers-
invloeden. Dit geeft de set een robuuste en landelijke uitstraling.
Oftewel, het is heerlijk buiten zitten met deze set in uw tuin!
Buitenleven XL biedt een ruim assortiment houten meubelen voor buiten en
binnen, waarmee u voor een aantrekkelijke prijs het luxe buitenlevengevoel
kunt ervaren! De meubels worden gemaakt in een eigen houtzagerij en
werkplaats. In de geheel vernieuwde showroom vindt u een selectie van
deze meubelen, net als barbecues en toebehoren.
Kijk voor het gehele assortiment op www.buitenlevenXL.nl
Kans maken?Landleven verloot onder haar lezers 4 tuinsets van Buitenleven XL t.w.v. € 405,-
(incl. bezorging). Ga naar www.landleven.nl/tuinset en laat uw gegevens
achter of SMS Landleven tuinset naar 2211 (eenmalig € 0,40 exclusief normale
telefoonkosten). Deelnemen kan tot 1 juli 2013.
Leveringsvoorwaarden: op alle aanbiedingen, offertes en overeenkomsten van Reed Business zijn van toepassing de voorwaarden welke zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel in Amsterdam. De algemene voorwaarden die van toepassing zijn op uw abonnement zijn per 1 december 2011 op enkele onderdelen gewijzigd. De belangrijkste wijzigingen zijn dat de tekst in lijn is gebracht met de relevante huidige wettelijke bepalingen en dat voor consumenten de nieuwe wettelijke regeling met betrekking tot het opzeggen van abonnementen is verwerkt. De algemene voorwaar-den zijn in te zien op www.reedbusiness.nl/contact/voorwaarden, waar u deze kunt printen en opslaan. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt in enige vorm op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotoko-pieën, op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Uitgever en auteurs verklaren dat deze uitgave op zorg vuldige wijze en naar beste weten is samengesteld. Evenwel kunnen uitgever en auteurs op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie. Uitgever en auteurs aanvaarden dan ook geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslis singen die gebaseerd zijn op bedoelde informatie.
LandlevenCOLOFONISSN 1386 2464www.landleven.nl
Landleven is een uitgave van Reed Business MediaTel. 0314 - 35 83 58, [email protected]
Hoofdredacteur Mario BroekhuisRedacteuren Klaske Bakker, Angela Groenbos, Esther van Middendorp, Leanne Monster (stagiaire), Judith Weeteling (stagiaire)Eindredactie Henk van den Brink, Ali MagninVormgeving Verheul Media Supporters, Alphen aan den Rijn
Managing director a.i. Casper Niesink Editorial director Roel Leferink Sales director Matthieu van der Heiden Marketing Marijke Houwer (group manager), Carola Maassen van den Brink, Martijn Lensink Publishing Director Aart Freriks
Druk Senefelder Misset BV
Distributie Nederland Betapress BVBelgië Imapress NV
Redactieadres LandlevenPostbus 4, 7000 BA Doetinchem, tel. 0314 - 34 91 20e-mail [email protected]
AdverterenVoor advertenties kunt u contact opnemen metDanielle Dubbelman, tel. 0314 - 34 98 55, Tonny Beerten, tel. 0314 - 34 97 00, Cécile Lijding, tel. 06 - 10 40 10 50e-mail: [email protected] Landleven, Postbus 4, 7000 BA DOETINCHEMVraag en aanbod www.landleven.nl/vraagenaanbod
AbonnementenVoor vragen over abonnementen op Landleven kunt ucontact opnemen met de klantenservice van Reed Business Media,Postbus 808, 7000 AV Doetinchem, tel. 0314 - 35 83 58(08.30-17.00 uur), fax 0314 - 34 90 48,e-mail [email protected]/klantenservice
Een jaarabonnement op Landleven kost € 55,50 (incl. 6% btw) voor 10 edities. Bij betaling via acceptgirokaart wordt € 2,50 extra in rekening gebracht. Abonnementsprijzen België en overig buitenland op aanvraag. Abonnementen kunnen op elk gewenst tijdstip ingaan. Opgave via de website www.landleven.nl/abonneren, antwoord kaarten of klantenservice (tel. 0314 - 35 83 58). Abonnementen zijn tot wederopzegging. Beëindiging van abonnementen uiterlijk 30 dagen voor vervaldatum. Opzegging kan schriftelijk, telefonisch of per e-mail.
Cadeau-abonnement Een cadeau-abonnement eindigt automatisch; opzeggen is niet nodig. Op één adres kan slechts één keer een cadeau-abonnement tegen het gereduceerde tarief gegeven worden. Bij verlenging van een cadeau-abonnement geldt de normale abonnementsprijs (prijswijzigingen voorbehouden). Abonnementsprijzen België en overig buitenland op aanvraag. Cadeau-abonnementen kunnen op elk gewenst tijdstip ingaan. Opgave via de website www.landleven.nl/abonneren, antwoordkaart of klantenservice (tel. 0314 - 35 83 58).
Uw opgegeven gegevens kunnen worden gebruikt voor het toezenden van informatie en/of speciale aanbiedingen door Reed Business Media en speciaal geselecteerde bedrijven. Als u hiertegen bezwaar heeft, dan kunt u een briefje sturen naar: Reed Business Media, t.a.v. Adresregistratie, Postbus 808, 7000 AV Doetinchem.
162 LANDLEVEN - NUMMER 5 2013
13LAL005z162_service-colofon.indd 16213LAL005z162_service-colofon.indd 162 08-05-13 16:1308-05-13 16:13