BryllupslagkagerFødselsdag · Reception · JubilæumBryllupslagkagerFødselsdag · Reception · Jubilæum

2

Kage til den store dag

Bryllupslagkager

Uanset om I skal holde stor bryllupsfest,eller om I

vælger at fejre dagen med kun den allernærmeste

familie, så er bryllupsdagen en festdag.

Og Langenæs Bageriet kan utvivlsomt hjælpe jer

med en bryllupskage, der passer præcis til jeres

ønsker.

Vi har mange års erfaring i at lave kage til alle

anledninger, og vores dygtige konditori udvikler

hele tiden nye, spændende smagssammensætninger,

således at der er noget for enhver smag.

Langenæs Bageriet

3

Book et møde

Bryllupslagkager

Det er vigtigt for os, at I får en bryllupskage, der til

fulde lever op til jeres ønsker. Derfor anbefaler vi,

at I booker et møde med en af vores dygtige

konditorer, der kan hjælpe jer med at præcisere

jeres idéer og ønsker, og som også har gode råd,

hvad angår pynt, farvevalg og meget andet.

I kan booke et møde med en af vores konditorer

ved at ringe på telefon 86 14 45 55.

Langenæs Bageriet

Hindbær-rom

Bryllupslagkager

Rød er uden sidestykke kærlighedens farve.

Derfor var røde hindbær også et helt oplagt valg

som ingrediens, da denne kage blev kreeret.

Hindbær-rom-bryllupskagen består af:• Fragilitébunde

• Hindbær-rom-fromage

• Hvid chokolade-mousse

Det var dog ikke alene farvesymbolikken, der var

afgørende,daviskullefindedenheltrigtigesam-

mensætning af ingredienser.

Vores konditori betoner, at hindbær nemlig - ud

over den smukke røde farve - har den syrlighed, der

i samspil med den søde, hvide chokolade-mousse

symboliserer en af hjørnestenene i ægteskabet: At

man må tage det sure med det søde.

Langenæs Bageriet

4

5

Skovbær- chokolade

Bryllupslagkager

For chokoladeelskere er Skovbær-chokolade-

bryllupskagen en sikker vinder.

Kagen består af:• Chokoladebunde

• Skovbærkompot

• Mørk chokolade-mousse

• Hvid chokolade-mousse

Langenæs Bageriet bruger kun den belgiske

kvalitetschokolade Callebaut, og det betyder, at

chokoladen i kagen har præcis den runde smag,

blødhed og bitterhed, som chokolade skal have.

Skovbærkompotten sikrer en harmonisk balance i

smagsoplevelsen. Den syrlige kompot giver kagen

den friske nuance samtidig med, at den får

chokoladens kvaliteter i bunde og mousse til at

træde frem på bedste vis.

Langenæs Bageriet

6

7

Jordbær- champagne

Bryllupslagkager

Til ethvert bryllup passer jordbær og champagne,

og med dette som inspiration har vores dygtige

konditori kreeret Jordbær-champagne-

bryllupskagen.

Kagen består af:• Chokoladebunde

• Jordbær-fromage

• Champagne-lime-fromage

Kagen pyntes med friske orkidéer, marengs og

lime, hvilket giver et udtryk, hvor både æstetik og

den gode smag er i højsædet.

Langenæs Bageriet

8

9

Classic

Bryllupslagkager

”Lidenskabens kage,” sådan beskriver vores

konditori Classic-bryllupslagkagen og hentyder

dermed til passionsfrugten, der indgår som

ingrediens.

Classic består af:• Bunde med nougat og hakkede hasselnødder

• Jordbær-rabarberkompot

• Sarah Bernhardt-creme med passion

Dekompaktebundestårifinsmagsmæssig

kontrast til jordbær-rabarber-kompotten og den

friske oplevelse fra passionsfrugten.

En kage med perfekt balance mellem syre og

sødme!

Langenæs Bageriet

10

11

Langenæs BagerietLangenæs Allé 148000 Århus C Telefon: 86 14 45 55Faxnummer: 86 14 18 63Mail: info@langenaes.dk