lapleng rotary evaporator

8/17/2019 Lapleng Rotary Evaporator

1/15


2/15

dan mengkondensasikan uapnya. Evaporasi atau penguapan juga dapat

didefinisikan sebagai perpindahan kalor ke dalam zat cair mendidih.(2)

I.2 Maksud dan Tujuan Praktikum

I.2.1 Maksud Praktikum

"engetahui dan memahami cara menguapkan ekstraksi cair dari

sampel biji rambutan (Nephellium lappaceum L.) dengan menggunakan

metode #otary Evaporator.

I.2.2 Tujuan Praktikum

"endapatkan hasil ekstraksi dari sampel pada biji rambutan

(Nephellium lappaceum L.) dengan menggunakan metode #otary

Evaporator.

I.3 Prinsi Per!"#aan

"elakukan penguapan ekstraksi dari sampel biji rambutan

(Nephellium lappaceum L.) dengan metode rotary evaporator yaitu dengan

memasukkan hasil ekstraksi dari sampel biji rambutan (Nephellium

lappaceum L.) yang masih dalam keadaan cair ke dalam labu alas bulat

yang kemudian dirangkai dengan alat rotary evaporator. Prinsip dari alat

tersebut adalah menurunkun suhu lingkungan sehingga tekanan juga ikut

turun untuk dapat menguapkan pelarut diba$ah titik didihnya.


3/15


4/15

ke kondensor dan mengalami kondensasi menjadi molekul!molekul cairan

pelarut murni yang ditampung dalam labu alas bulat penampung (5)

6dapun faktor!faktor yang menyebabkan dan mempengaruhi

kecepatan pada proses evaporasi adalah (') 1

a. %ecepatan hantaran panas yang diuapkan ke bahanb. 7umlah panas yang tersedia dalam penguapanc. uhu maksimu yang dapat dicapai

d. ekanan yang terdapat dalam alat yang digunakane. Perubahan!perubahan yang mungkin terjadi selama proses

penguapan.

"ekanisme kerja evaporator adalah steam yang dihasilkan oleh

alat pemindah panas, kemudian panas yang ada (steam) berpindah pada

bahan atau larutan sehingga suhu larutan akan naik sampai mencapai

titik didih. team masih digunakan atau disuplay sehingga terjadi

peningkatan tekanan uap.

II.2 Bagian Alat dan *ungsin(a

8ambar '. 6lat #otary Evaporator, 6.9abu alas bulat ekstrak, -. :aterbath,*.Pengubung, 4.tatif, E. Penjepit statif, ;. %ondensor, 8. 9abu 6las -ulat Penampung,


5/15

'. :aterbath 1 sebagai $adah air yang dipanaskan oleh hot plate untuk

labu alas yang berisi =sampel>. Pada $aterbath tedapat layar tamoilan

suhu dan pengatur suhu.

2. 1 berfungsi sebagai tempat labu alas bulat sampel

bergantung.

3. 9ubang kondensor 1 berfungsi pintu masuk bagi air kedalam kondensor

yang airnya disedot oleh pompa vakum.

&. %ondensor 1 serfungsi sebagai pendingin yang mempercepat proses

perubahan fasa, dari fasa gas ke fasa cair.

5. 9ubang kondensor 1 berfungsi pintu keluar bagi air dari dalam

kondensor.

0. 9abu alas bulat penampung 1 berfungsi sebagai $adah bagi

penampung pelarut./. ?jung rotor =penampung> 1 berfungsi sebagai tempat labu alas bulat

penampung bergantung.

Perlu diperhatikan, bah$a penguapan dapat terjadi karena adanya

pemanasan menggunakan hot plate yang dibantu dengan penurunan

tekanan pada labu alas bulat =sampel> yang dipercepat dengan pemutaran

pada labu alas bulat =sampel>. 4engan bantuan pompa vakum yang

mengalirkan air dingin (es) dari suatu $adah kedalam kondensor dan

dikeluarkan lagi oleh kondensor kepada $adahnya lagi dan dimasukkan

lagi dan seterusnya, karena proses ini berjalan secara kontinyu sehingga

ketika uap dari pelarut mengenai dinding!dinding kondensor, maka pelarut

ini akan mengalami proses yang dinamakan proses kondensasi, yaitu


6/15

proses yang mengalami perubahan fasa dari fasa gas ke fasa cair.

6dapun demikian, proses penguapan ini dilakukan hingga diperoleh

pelarut yang sudah tidak menetes lagi pada labu alas bulat penampung

dan juga bisa dilihat dengan semakin kentalnya zat yang ada pada labu

alas bulat sampel dan terbentuk gelembung!gelembung pecah pada

permukaan zatnya (3).

6dapun jenis! jenis rotary eveporator berdasarkan metode

pemanasan yang dapat digunakan, yaitu 1 (+)

a. ubmerged combustion evaporator

Evaporator yang dipanaskan oleh api yang menyala di ba$ah

permukaan cairan, dimana gas yang panas bergelembung mele$ati

cairan.

b. 4irect fired evaporator

Evaporator dengan pengapian langsung dimana api dan pembakaran

gas dipisahkan dari cairan mendidih le$at dinding besi atau permukaan

untuk memanaskan.

c. team heated evaporator Evaporator dengan pemanasan stem dimana uap atau uap lain yang

dapat dikondensasi adalah sumber panas dimana uap terkondensasi di

satu sisi dari permukaan pemanas dan panas ditranmisi le$at dinding

cairan yang mendidih.

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Submerged_combustion_evaporator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Direct_fired_evaporator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Steam_heated_evaporator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Direct_fired_evaporator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Steam_heated_evaporator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Submerged_combustion_evaporator&action=edit&redlink=1


7/15

BAB III

MET+DE &E'$A

III.1 Alat dan Ba,an

III.1.1 Alat

6lat yang digunakan yaitu rangkaian alat rotary evaporator, ca$an

porselen, corong, labu alas bulat, kipas, dan penyangga ca$an porselen.

III.1.2 Ba,an

-ahan yang digunakan yaitu biji rambutan (Nephelium lappaceum

L.), methanol, dan kertas saring.

III.2 -ara &erja

'. 4isiapkan alat dan bahan2. "asukkan ekstrak cair ke dalam labu alas bulat+. Pasang labu alas bulat pada rotary evaporator 3. @yalakan pompa vakum&. 6tur suhu pada $ater bath5. 6tur kecepatan putaran labu alas bulat0. unggu sampai '& menit/. amping sisa ekstrak pada ca$an porselen dan letakkan diba$ah

kipas angina.


8/15

BAB I

HA%IL PEN/AMATAN

I.1 Data Pengamatan

@ama ampel?ji Arganoleptis -obot

implisia

-obot

Ekstrak#endamen

:arna -au #asa

-iji #ambutan

(Nephelium

lappaceum, L.)

-ening-au

%has

Pahit + gram

I.2 /am#ar

LAB+'AT+'IUM *IT+&IMIA

*A&ULTA% *A'MA%I

UNIE'%ITA% HA%ANUDDIN


*A&ULTA% *A'MA%I


#otary Evaporator


9/15

BAB

PEMBAHA%AN

Proses penguapan pelarut merupakan tahapan selanjutnya setelah

proses penyiapan sampel dan proses ekstraksi dalam mengidentifikasi

senya$a kimia dalam sampel. 4alam percobaan =Solvent Evaporate/

penguapan pelarut >ekstrak yang digunakan yaitu ekstrak cair metanol biji

rambutan (Naphelium lappaceum L.). ujuan dari proses penguapan ini

adalah menghilangkan cairan penyari yang digunakan dalam proses

ektraksi sebelumnya agar pada tahapan selanjutnya yaitu pada percobaan

partisi diperoleh hasil yang baik.

6dapun dalam proses penguapan cairan penyari terdapat

beberapa metode yang dapat digunakan diantaranya metode penguapan

secraa sederhana , pemanasan, tekanan diturunkan, aliran gas, dan

metode!metode penguapan lainnya. 4alam percobaan kali ini metode

yang digunakan yaitu metode rotary evaporator setelah dilakukan

penguapan menggunakan rotary evaporator, prosesrotar penguapan

cairan penyari dilanjutkan kembali dengan cara ekstrak diangin!anginkan

agar diperoleh ekstrak yang baik.

Pada praktikum ini ekstrak sampel dimasukkan kedalam labu alas

bulat yang sesuai. %emudian rangkai labu alas bulat tesebut pada alat

rotary evaporator. Pastikan bah$a pemasang dari labu alas tersebut

terpasang dengan erat. et suhu & * dengan kecepatan 5 rpm. unggu

selama '& menit, penyari pada sampel akan mengalami penguapan dan


10/15

kemudian dikondensasikan untuk mengubah fasenya dari ujud gas ke cair

dan kemudian ditampung di labu alas bulat penampung penyari.


11/15

BAB I

&E%IMPULAN DAN %A'AN

I.1 &esimulan

Ekstrak cair yang diuapkan yaitu biji rambutan dengan jumlah berat

+ mg dengan penyari methanol 2& ml.


12/15

DA*TA' PU%TA&A

'. 4epartemen %esehatan 4irektorat 7endral Penga$asan Abat dan

"akanan. Parameter tandar ?mum Ekstrak umbuhan Abat.

4epartemen %esehatan 1 7akarta. 22. 6leB. #otary Evaporator. 9aboratorium intesis %imia Arganik

4epartemen %imia %edokteran. 2'3.+. #aihan, "uhammad. et al. Penuntun Praktikum ;itokimia.

9aboratorium ;armakognosi ;itokimia ;akultas ;armasi ?niversitas


13/15

LAMPI'AN

Lamiran I %kema &erja

Ekstrak cair sampel biji rambutan (Naphelium lappaceum)

"asukkan sampel ke dalam labu alas bulat

Pasang labu pada rangkaian alat rotary evaporator

"enghidupkan $ater bath dan pompa vakum

et suhu dan kecepatan putaran

.

unggu sampai '& menit

amping sisa ekstrak pada ca$an porselen

v


14/15


*A&ULTA% *A'MA%I


LAP+'AN LEN/&AP INDIIDU

0Penguaan Pelarut0

Biji 'am#utan Nephelium lappaceum

+LEH

NAMA MUH. -A'NE/IE M.

NIM N111 14 312

&EL+MP+& 1 %ATU

/+L+N/AN %ENIN %IAN/ B

A%I%TEN BILL *ELI5

MA&A%%A'

2617


15/15

lapleng rotary evaporator

Documents