laporan hibah internal - uniska kediri...penting dalam fotosintesis dan perkembangan akar. tanaman...
TRANSCRIPT
LAPORAN
HIBAH INTERNAL
“PENGARUH BAHAN ORGANIK DAN BAKTERI PELARUT FOSFAT
TERHADAP PENINGKATAN SERAPAN P DAN PRODUKSI TANAMAN
KEDELAI (Glycine max L.)”
PENGUSUL
FAJAR SETYAWAN, SP., MP. 0726129101
UNIVERSITAS ISLAM KADIRI, KEDIRI
2020
I
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ...................................................................................................... I
DAFTAR TABEL ............................................................................................... II
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ III
1. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah .............................................................................. 2
1.3 Tujuan Penelitian.................................................................................... 2
1.4 Hipotesis ............................................................................................... 2
2. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................. 4
2.1 Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kedelai ............................. 4
2.2 Peran Bakteri Pelarut Fosfat .................................................................. 5
2.3 Peran Pupuk Hijau Paitan (Tithonia diversifolia) ..................................... 7
2.4 Pupuk Kandang Sapi .............................................................................. 9
2.5 Pupuk Kandang Ayam ............................................................................ 10
3. BAHAN DAN METODE ................................................................................ 11
3.1 Tempat dan Waktu .................................................................................. 11
3.2 Bahan dan Alat ........................................................................................ 11
3.3 Rancangan Percobaan ............................................................................ 11
3.4 Pelaksanaan Percobaan ......................................................................... 12
3.5 Analisis Serapan P .................................................................................. 15
3.6 Analisis Data ........................................................................................... 15
4. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................ 16
4.1 Komponen Pertumbuhan ........................................................................ 16
4.1.1 Tinggi Tanaman ................................................................................. 16
4.1.2 Laju Pertumbuhan ............................................................................ 17
4.1.3 Serapan Unsur Hara P Tanaman ....................................................... 18
4.2 Komponen Hasil ...................................................................................... 19
4.2.1 Jumlah Polong per Tanaman Kedelai ................................................ 19
4.2.2 Indeks Panen ..................................................................................... 20
4.2.3 Bobot Kering biji Tanaman Kedelai .................................................... 20
5. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................ 22
5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 22
5.2 Saran ...................................................................................................... 22
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 23
LAMPIRAN ........................................................................................................ 25
II
DAFTAR TABEL
N0. Teks Halaman
1. Hasil Analisis Kandungan Kimia Tithonia diversifolia ........................................ 8
2. Kombinasi perlakuan antara bakteri pelarut fosfat dengan aplikasi
bahan organik. .................................................................................................. 12
3. Rata-rata tinggi tanaman kedelai pada perlakuan pemberian bahan organik
dan bakteri pelacut fosfat. ................................................................................... 16
4. Rata - rata Laju Pertumbuhan Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian
Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat pada umur 42-56 hst.. 17
5. Rata - rata Serapan Hara P Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian
Pemberian Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat. ................................. 18
6. Rata - rata Jumlah Polong per Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian
Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat. ............................................... 19
7. Rata - rata Indeks Panen Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian
Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat. ............................................... 20
8. Rata - rata bobot kering biji Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian
Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat. ............................................... 21
III
DAFTAR LAMPIRAN
N0. Teks Halaman
1. Gambar denah percobaan .............................................................................. 27
2. Gambar denah petak percobaan ..................................................................... 28
3. Perhitungan kebutuhan pupuk ........................................................................ 29
4. Analisis Pupuk Kandang Ayam ....................................................................... 30
5. Analisis Pupuk Kandang Sapi ......................................................................... 31
6. Analisis paitan ( Tithinia diversifolia) ............................................................... 32
7. Hasil Analisa Tanah Awal ............................................................................... 33
8. Hasil analisis ragam tinggi tanaman (cm) ........................................................ 34
9. Laju Pertumbuhan Tanaman Kedelai .............................................................. 35
10. Serapan Unsur Hara P .................................................................................... 36
11. Jumlah Polong ................................................................................................ 36
12. Indeks Panen .................................................................................................. 36
13. Bobot Kering Biji ton ha-1 ................................................................................ 37
14. Dokumentasi Penelitian .................................................................................. 38
1
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kedelai (Glycine max L.) merupakan salah satu tanaman sumber protein
yang penting di Indonesia. Kebutuhan kedelai di Indonesia setiap tahun
selalu meningkat seiring dengan pertambahan penduduk. Nilai impor yang
tinggi dapat ditekan dengan upaya peningkatan produksi melalui perbaikan
sistem budidaya tanaman kedelai.
Kedelai biasanya ditanam di lahan yang kurang subur seperti di lahan
kering yang memiliki kandungan bahan organik yang rendah (<2 %). Hal ini
karena lahan-lahan yang produktif umumnya ditanami dengan tanaman
pokok seperti padi dan jagung (Supriyadi, 2002). Rendahnya bahan organik
tanah disebabkan dari praktek budidaya yang terus menerus menggunakan
pupuk anorganik yang menekankan keuntungan secara ekonomi dan tidak
mengutamakan konservasi lahan. Penggunaan pupuk anorganik terus
menerus tanpa diimbangi dengan pupuk organik dapat menyebabkan
degradasi tingkat kesuburan tanah (Germani dan Plenchette, 2004). Karena
itu perlu adanya perbaikan kondisi tanah dengan pemberian bahan organik
untuk meningkatkan produksi tanaman kedelai. Penggunaan bahan organik
penting untuk memperbaiki sifat fisik, biologi dan kimia tanah serta
mengefisienkan pemupukan anorganik (Suntoro, 2001).
Unsur fosfat (P) adalah unsur esensial kedua setelah N yang berperan
penting dalam fotosintesis dan perkembangan akar. Tanaman kedelai
membutuhkan unsur hara P dimulai pada pembentukan polong sampai kira-
kira 10 hari biji berkembang penuh. Bakteri pelarut fosfat di dalam tanah
mempunyai kemampuan melepas Fosfor (P) dari ikatan Fe, Al, Ca dan Mg,
sehingga P yang tidak tersedia menjadi tersedia bagi tanaman (Rao, 1994).
Menurut Betty et al. (2004), pemberian bakteri pelarut fosfat mampu
meningkatkan aktivitas fosfatase, konsentrasi P tanaman dan hasil panen
tanaman padi gogo. Suliasih et al. (2010) juga melaporkan bahwa pemberian
inokulan bakteri pelarut fosfat dapat meningkatkan hasil buah tomat
dibandingkan dengan pemberian pupuk kompos dan kotoran ayam + sekam
maupun pupuk kimia NPK.
Alternatif untuk meningkatkan efisiensi pemupukan fosfat dalam
mengatasi rendahnya fosfat tersedia dalam tanah adalah dengan
memanfaatkan mikroorganisme pelarut fosfat, yaitu mikroorganisme yang
2
dapat melarutkan fosfat yang tidak tersedia menjadi tersedia sehingga dapat
diserap oleh tanaman. Bakteri pelarut fosfat ini juga diketahui memproduksi
asam amino, vitamin dan substansi pemacu pertumbuhan seperti indole
acetic acid (IAA) dan giberelin yang dapat membantu pertumbuhan tanaman
(Ponmurugan dan Gopi, 2006). Efisiensi pemupukan yang rendah
menyebabkan jumlah pupuk P yang diberikan oleh petani semakin
meningkat sehingga berpotensi menurunkan produktivitas lahan khususnya
pada tanah masam sehingga penggunaannya perlu dikurangi dengan
memanfaatkan pupuk hayati. Efisiensi pupuk P dapat ditingkatkan dengan
pemanfaatan mikroba pelarut fosfat (Setiawati et al. 2014).
1.1 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas maka permasalahan yang dapat
dipelajari terkait dengan penelitian ini yaitu:
1. Apakah terdapat interaksi bahan organik dan bakteri pelarur fosfat
terhadap peningkatan serapan P dan produksi tanaman kedelai?
2. Apakah pemberian bahan organik dapat meningkatkan serapan P dan
produksi tanaman kedelai?
3. Apakah pemberian bakteri pelarut fosfat dapat meningkatkan serapan
P dan produksi tanaman kedelai?
1.2 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini yaitu:
1. Mempelajari interaksi bahan organik dan bakteri pelarur fosfat
terhadap peningkatan serapan P dan produksi tanaman kedelai.
4. Mempelajari pengaruh bahan organik dapat meningkatkan serapan P
dan produksi tanaman kedelai.
2. Mempelajari pengaruh bakteri pelarut fosfat dapat meningkatkan
serapan P dan produksi tanaman kedelai.
3
1.3 Hipotesis Penelitian
Berdasarkan uraian di atas, maka diajukan hipotesis sebagai berikut :
1. Interaksi antara bahan organik dan pemberian bakteri pelarut Pospat
meningkatkan serapan P dan produksi tanaman kedelai.
2. Pemberian bahan organik dapat meningkatkan serapan P dan produksi
tanaman kedelai.
3. Pemberian bakteri pelarut Pospat dapat meningkatkan serapan P dan
produksi tanaman kedelai.
4
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kedelai
Tanaman kedelai termasuk anggota tanaman dari suku leguminose.
Tanaman kedelai termasuk tanaman yang menghasilkan biji (Spermatopyta)
dimana biji yang dihasilkan termasuk biji yang berkeping dua atau biji belah
(Dicotyledoneae) (Adisarwanto, 2002). Pertumbuhan tanaman kedelai di bagi
menjadi 2 fase, yaitu fase vegetatif dan fase generatif. Fase vegetatif diawali
dengan perkecambahan biji, pembentukan akar, pembentukan daun,
pembentukan batang utama dan cabang-cabang yang berakhir pada saat
terbentuknya bunga pertama. Fase generatif diawali pada saat terbentuknya
bunga pertama, pembentukan polong dan di ikuti dengan pengisian serta
pemasakan polong.
Fase vegetatif dimulai dari proses perkecambahan yaitu benih yang
ditanam setelah 1-2 hari akan muncul bakal akar yang tumbuh cepat di dalam
tanah, diiringi dengan kotiledon yang terangkat ke permukaan tanah dan
setelah kotiledon terangkat ke atas permukaan tanah, kedua lembar daun
primer terbuka 2-3 hari kemudian. Pertumbuhan awal tanaman muda
selanjutnya ditandai dengan pembentukan daun bertangkai 3 dan pada akar
akan terbentuk akar-akar cabang. Munculnya tanaman muda ini antara 4-5
hari setelah tanam. Daun-daun berikutnya terbentuk pada batang utama dan
berbentuk daun trifoliate. Kegiatan ini berlangsung sampai tanaman berumur ±
40 hari setelah tanam. Pertumbuhan daun berjalan cepat mencapai
maksimum pada fase awal pembungaan (Hidayat,1992).
Fase generatif dimulai sejak masuk waktu pembungaan sampai saat
polong matang. Fase ini ditandai dengan terbukanya bunga pertama pada
buku manapun. Umur berbunga ini bervariasi tergantung varietas tanaman
kedelai, biasanya mulai dari umur 35 sampai 45 hari, selanjutnya pada
stadium berbunga penuh (R2) ditandai dengan terbukanya bunga pada satu
dari dua buku diatas pada batang utama dengan daun terbuka penuh.
Biasanya stadium ini pada umur tanaman 45 – 55 hari. Untuk stadium mulai
berpolong (R3) di mulai pada umur tanaman 55 – 65 hari dan ditandai dengan
terbentuknya polong pada salah satu dari empat buku teratas pada batang
utama. Stadium berpolong penuh (R4) di mulai pada umur 60 – 70 hari dan
tergantung pada varietas. Pada saat ini terbentuk polong sepanjang 2 cm
pada salah satu buku dari 4 buku teratas pada batang utama. Stadium mulai
5
berbiji (R5) di mulai pada umur 65 – 75 hari, yang ditandai dengan
terbentuknya biji sebesar 3 mm dalam polong pada salah satu dari 4 buku
teratas. Satdium (R6) di mulai pada umur tanaman 70 – 80 hari, yang ditandai
terisi penuhnya rongga polong dengan sebuah biji hijau pada salah satu dari 4
buku teratas pada batang utama. Stadium mulai matang (R7) dimulai setelah
tanaman berumur 80 hari dan ditandai oleh adanya satu buah polong pada
batang utama yang telah mencapai warna matang ( coklat muda atau coklat
tua ). Untuk satdium terakhir yaitu stadium matang penuh, pada stadium ini
warna polong sudah coklat, sebagian daun menguning dan kering sehingga
kalau terlambat panen daun menggugur (Arsyad, 1995 ).
2.2 Peran Bakteri Pelarut Fosfat
Bakteri Bacillus sp. merupakan bakteri gram positif, berbentuk batang yang
mempunyai kemampuan membentuk endospora pada kondisi yang
menguntungkan sehingga bakteri ini relatif lebih tahan terhadap kondisi
lingkungan yang kurang menguntungkan dan dapat dorman dalam jangka
waktu yang lama. Genus Bacillus merupakan bakteri aerob dan anaerob
fakultatif yang menggunakan oksigen sebagai penerima elektron terakhir
pada rantai respirasi selnya (Marista et al., 2013) .
Unsur fosfat (P) adalah unsur esensial kedua setelah nitrogen (N) yang
berperan penting dalam fotosintesis dan perkembangan akar, ketersediaan
fosfat dalam tanah jarang yang melebihi 0,01% dari total P karena sebagian
besar bentuk fosfat terikat oleh koloid tanah sehingga tidak tersedia bagi
tanaman. Fosfat tersebut tidak dapat dimanfaatkan semaksimal mungkin oleh
tanaman karena fosfat dalam bentuk P terikat di dalam tanah, sehingga saat
ini petani tetap melakukan pemupukan P di lahan sawah walaupun sudah
terdapat kandungan P yang cukup memadai. Pada tanah-tanah alkali fosfat
akan bersenyawa dengan kalsium (Ca) sebagai Ca-P membentuk senyawa
kompleks yang sukar larut (Ginting et al., 2006). Tanah dengan pH yang
masam mengandung anion Al3+ dan Fe3+ di dalam tanah yang dapat
mengikat ion H2PO4- yang berasal dari pemberian pupuk P menjadi dalam
bentuk Al-P dan Fe-P. Akibatnya sebagian kecil saja (kurang lebih 30%)
pupuk P yang dapat diserap oleh tanaman.
Bacillus sp dapat digunakan sebagai pelarut fosfat dan tanah-tanah yang
mengandung P yang tinggi dan tidak tersedia terutama akibat akumulasi atau
residu pemberian pupuk P yang berlebihan. Tanaman dapat menyerap fosfat
6
dalam bentuk ion H2PO4- dan HPO4
2-, akan tetapi pada umumnya ion H2PO4-
lebih tersedia dibandingkan dengan HPO42-. Hara fosfat diperlukan dalam
proses metabolisme tanaman antara lain untuk merangsang pertumbuhan
tanaman, perkembangan akar, pertumbuhan buah, ikut dalam pembelahan
sel, memperkuat batang, meningkatkan ketahanan terhadap rebah,
memperbaiki kualitas, dan memperkuat daya tahan terhadap hama dan
penyakit. Fosfat dapat berbentuk organik dan anorganik di dalam tanah yang
merupakan sumber fosfat penting bagi tanaman. Fosfat organik berasal dari
bahan organik, sedangkan fosfat anorganik berasal dari mineral-mineral yang
mengandung fosfat. Pelarutan senyawa fosfat oleh Bacillus sp berlangsung
secara kimia dan biologis baik untuk bentuk fosfat organik maupun anorganik (
Ginting et al., 2006).
Pelarutan fosfat secara biologis terjadi karena Bacillus sp menghasilkan
enzim antara lain enzim fosfatase dan enzim fitase. Fosfatase dihasilkan oleh
Bacillus sp apabila ketersediaan fosfat rendah. Fosfatase diekskresikan oleh
akar tanaman dan mikroorganisme, akan tetapi di dalam tanah fosfatase lebih
dominan dihasilkan oleh mikroorganisme (Joner et al.,2000).
Bacillus sp mengasimilasi fosfat yang dibebaskannya dan menghasilkan
sejumlah besar fosfat terlarut sebagai kelebihan dari pasokan nutrisinya ke
dalam larutan tanah. Dengan pelarutan fosfat oleh Bacillus sp, maka fosfat
tersedia dalam tanah meningkat dan dapat diserap oleh akar tanaman. Selain
itu Bacillus sp bersifat menguntungkan karena mengeluarkan berbagai
macam asam organik seperti asam formiat, asetat, propionat, laktat,
glikolat, fumarat dan suksinat. Asam-asam organik ini dapat membentuk
khelat (kompleks stabil) dengan kation Al, Fe atau Ca yang mengikat P,
sehingga ion H2PO4- menjadi bebas dari ikatannya dan tersedia bagi
tanaman untuk diserap. Inokulasi mikroba pelarut fosfat biasanya
dilakukan pada saat tanam bersamaan dengan pemupukan P. Isgitani et
al.(2005) menyatakan bahwa bakteri pelarut fosfat yang digunakannya dapat
meningkatkan jumlah dan berat biji dan secara nyata meningkatkan
pertumbuhan vegetatif sorgum.
Bacillus sp mampu meningkatkan serapan P tanaman kedelai berturut -
turut sebanyak 7 dan 10% jika digunakan pupuk TSP, serta meningkatkan 34
dan 18% bila digunakan batuan fosfat dengan kisaran hidup bakteri adalah
pada pH 4 - 10,6 (Ginting et al., 2006). Hasil penelitian Widiawati dan Suliasih
7
(2006) menyatakan bahwa bakteri Pseudomonas dan Bacillus merupakan
bakteri pelarut fosfat yang memiliki kemampuan terbesar sebagai biofertilizer
dengan cara melarutkan unsur fosfat yang terikat pada unsur lain (Fe, Al, Ca
dan Mg), sehingga unsur P tersebut menjadi tersedia bagi tanaman. Pada
kasus tanah dengan kandungan P tinggi akibat akumulasi atau residu
pemberian pupuk P yang menumpuk, maka mikroba pelarut fosfat dapat
digunakan sebagai pelarut P dari tanah tersebut. Menurut Dulur (2010),
dengan adanya peningkatan P-tersedia di dalam larutan tanah maka serapan
P oleh tanaman juga meningkat. P yang terserap ini dimanfaatkan oleh
tanaman untuk perkembangan dan pertumbuhan tanaman, sehingga akan
berpengaruh pada penambahan berat kering tanaman. Menurut Suliasih dan
Rahmat (2006), beberapa bakteri tanah seperti bakteri pelarut fosfat
mempunyai kemampuan untuk melarutkan P organik menjadi bentuk fosfat
terlarut yang tersedia bagi tanaman. Efek pelarutan umumnya disebabkan
oleh adanya produksi asam organik seperti asam asetat, asam format, asam
laktat, asam oksalat, asam malat dan asam sitrat yang dihasilkan oleh mikroba
tersebut. Inokulasi mikrobia pelarut fosfor 15 ml per tanaman dan dosis
mikoriza 20 g tanaman-1 dapat meningkatkan serapan P dan hasil pipilan
jagung ( Hasanudin dan Bambang, 2004).
2.3 Peran Pupuk Hijau Paitan (Tithonia diversifolia) terhadap Tanaman
Paitan (Tithonia diversifolia) merupakan jenis tanaman berbunga dengan
warna kuning keemasan yang keluar pada akhir musim penghujan dengan
penampilan mirip dengan bunga matahari. Tanaman ini jarang dibudidayakan
secara sengaja sehingga sering dikategorikan sebagai gulma
paitan. Tithonia memiliki pertumbuhan yang sangat cepat dengan kerapatan
tajuk dan perakaran yang dalam, sehingga dapat dijadikan sebagai tanaman
pengendali erosi dan sekaligus sebagai sumber bahan organik penyubur
tanah pertanian. Pupuk hijau Tithonia merupakan pupuk organik yang
memiliki potensi terhadap pemulihan kesuburan tanah. Phiri et al. (2001)
menjelaskan bahwa aplikasi Tithonia sebanyak 10 ton ha-1 dapat
meningkatkan kandungan unsur hara tanah dibandingkan dengan tanpa
Tithonia. Hakim et al.,(2008), menyatakan pemberian Tithonia dapat
meningkatkan kesuburan tanah/produktivitas lahan (menurunkan Al, serta
meningkatkan pH tanah, bahan organik, kandungan hara N, P, K, Ca dan Mg
tanah, sehingga meningkatkan produktivitas tanaman)
8
Unsur hara yang terkandung dalam Tithonia cukup tinggi dibandingkan
dengan pupuk hijau lainya seperti krinyu ( chromolaena odorata) (Chikuvire et
al., 2013).
Tabel 1. Hasil Analisis Kandungan Kimia Tithonia diversifolia (Chikuvire et al.,
2013).
kandungan unsur hara (%)
BO N P K Ca Mg C CF C/N
T. diversifolia 24,04 1,76 0,82 3,92 3,07 0,005 14 5,5 8:01
C. Odorata 25,72 1,26 0,67 1,08 2,33 0,005 14,8 10 12:01
Aplikasi Tithonia dilakukan dengan cara membenamkan daun dan batang
yang masih hijau kedalam tanah selama 2-3 minggu sebelum tanam untuk
proses dekomposisi ( Jama et al., 2000). Aplikasi Tithonia juga menunjukkan
respon yang baik pada tanaman padi. Menurut Gusnidar dan Prasetyo (2008),
aplikasi pupuk anorganik yang disertai dengan penambahan pupuk hijau
Tithonia sebanyak 7,5 ton ha-1 dapat meningkatkan bobot kering gabah.
Menurut Ginting et al., (2013) pemberian pupuk hijau Tithonia sampai 37500
kg/ha meningkatkan bobot kering umbi per sampel. Hal ini menunjukkan
bahwa pemberian pupuk hijau Tithonia dapat meningkatkan produksi
tanaman. Bahan organik seperti Tithonia dan lantana camara telah
ditemukan sangat bermanfaat, karena memiliki kandungan N dan P tinggi (
Jama et al., 2000).
Menurut Setyorini et al., (2004) meneliti pengaruh kompos Tithonia
terhadap produksi tanaman selada, kangkung, tomat dan caisim
menunjukkan bahwa dengan menggunakan kompos Tithonia hasil selada
lebih tinggi dibandingkan kompos pupuk kandang sapi, namun sebaliknya
pada kangkung penggunaan kompos Tithonia hasil kangkung lebih rendah
dibandingkan kompos pukan sapi. Menurut Marthin dan Fitri (2011)
Pemberian bahan organik dapat memberikan pengaruh terhadap kepadatan
tanah. Dengan berkurangnya kepadatan tanah akan memermudah akar
tanaman untuk menembus tanah sehingga akar dapat menyebar lebih luas.
Dengan jangkauan akar yang luas tersebut dapat meningkatkan kemampuan
akar dalam menyerap hara.
9
2.4 Pupuk Kandang Sapi
Pupuk merupakan suatu bahan yang diberikan pada tanaman baik secara
langsung maupun tidak langsung untuk mendorong pertumbuhan tanaman,
meningkatkan produksi atau memperbaiki kualitasnya sebagai akibat
perbaikan nutrisi tanaman (Leiwakabessy dan Sutandi, 2004). Pupuk
kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan. Hewan yang
kotorannya sering digunakan untuk pupuk kandang adalah hewan yang bisa
dipelihara oleh masyarakat, seperti kotoran kambing, sapi, domba, dan ayam.
Pupuk kandang sapi merupakan pupuk dingin yaitu pupuk yang terbentuk
karena proses penguraiannya oleh mikroorganisme berlangsung perlahan
sehingga tidak membentuk panas. Pupuk kandang sapi ini dapat
menyediakan unsur hara makro dan mikro sehingga dapat mendukung
pertumbuhan tanaman karena struktur tanah sebagai media tumbuh tanaman
dapat diperbaiki. Pupuk kandang sapi merupakan pupuk padat yang banyak
mengandung air dan lendir. Pupuk padat yang keadaannya demikian bila
terpengaruh oleh udara maka cepat akan terjadi pengerakan-pengerakan
sehingga keadaannya menjadi keras, selanjutnya air tanah dan udara yang
akan melapukkan pupuk itu menjadi sukar menembus ke dalamnya. Dalam
keadaan demikian peranan jasad renik untuk mengubah bahan-bahan yang
terkandung dalam pupuk menjadi zat-zat hara yang tersedia dalam tanah
untuk mencukupi keperluan pertumbuhan tanaman mengalami hambatan,
perubahan berlangsung secara perlahan-lahan. Pemberian beberapa jenis
pukan sapi, kambing dan ayam dengan takaran 10 t ha-1 pada tanah Ultisol
Jambi nyata meningkatkan kadar C-organik tanah, dan hasil jagung dan
kedelai (Adimihardja et al. 2000). Pukan sapi pada tanaman turus nilam pada
tanah Regosol memperoleh takaran maksimum sebesar 20 t ha-1, demikian
juga dengan serapan hara N, P, dan K yang tertinggi (Syukur et al., 2000).
Pemberian pupuk kandang sapi dengan 30 t ha-1 memberikan pengaruh yang
nyata pada pertumbuhan dan hasil umbi per hektar ( Mayun, 2007). Pupuk
kandang sapi memiliki kandungan N 0,40 %, P 0,20 %, K 0,10 % dan C-
organik 18,76 %. Sedangkan pupuk kandang ayam mempunyai kandungan
nitrogen 1%, fosfor 0,8%, kalium 0,4% dan air 55% (Marsono, 2002).
10
2.5 Pupuk Kandang Ayam
Pemanfaatan pukan ayam termasuk luas. Umumnya diperguna-kan
oleh petani sayuran dengan cara mengadakan dari luar wilayah tersebut,
misalnya petani kentang di Dieng mendatangkan pukan ayam yang disebut
dengan chiken manure (CM) atau kristal dari Malang, Jawa Timur. Pupuk
kandang ayam broiler mempunyai kadar hara P yang relatif lebih tinggi dari
pukan lainnya. Kadar hara ini sangat dipengaruhi oleh jenis konsentrat yang
diberikan. Selain itu pula dalam kotoran ayam tersebut tercampur sisa-sisa
makanan ayam serta sekam sebagai alas kandang yang dapat
menyumbangkan tambahan hara ke dalam pukan terhadap sayuran.
Beberapa hasil penelitian aplikasi pukan ayam selalu memberikan
respon tanaman yang terbaik pada musim pertama. Hal ini terjadi karena pukan
ayam relatif lebih cepat terdekomposisi serta mempunyai kadar hara yang
cukup pula jika dibandingkan dengan jumlah unit yang sama dengan pukan
lainnya (Widowati et al., 2005). Pemanfaatan pukan ayam ini bagi pertanian
organik menemui kendala karena pukan ayam mengandung beberapa hormon
yang dapat mempercepat pertumbuhan ayam.
11
3. BAHAN DAN METODE
3.1 Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan fakultas pertanian Universitas
Islam Kadiri.
3.2 Bahan dan Alat
Alat–alat yang digunakan dalam penelitian ini ialah cangkul, sabit, timbangan
elektrik, oven, penggaris, gelas ukur . Sedangkan bahan–bahan yang digunakan
terdiri dari benih kedelai Varietas Grobogan, Bakteri pelarut fosfat 108cfu/ml,
pupuk hijau paitan, pupuk kandang sapi dan pupuk Kandang ayam.
3.3 Rancangan Percobaan Penelitian
Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan
RAK faktorial dengan dua faktor yaitu pemberian Bakteri pelarut fosfat dan
bahan organik. Percobaan diulang 3 kali dengan 36 petak perlakuan. Masing –
masing perlakuan sebagai berikut:
Perlakuan Pertama bahan organik
a. P1 : Pupuk kandang ayam 10 ton ha-1
b. P2 : Pupuk kandang sapi 10 ton ha-1
c. P3 : Pupuk hijau paitan 10 ton ha-1
Perlakuan Kedua Bakteri pelarut fosfat
a. B0 : Tanpa Bakteri pelarut fosfat
b. B1 : Bakteri pelarut fosfat ( 3 ml l-1)
c. B2 : Bakteri pelarut fosfat ( 6 ml l-1)
d. B3 : Bakteri pelarut fosfat ( 9 ml l-1)
Dari 2 faktor tersebut yaitu aplikasi Bakteri pelarut fosfat (B) dengan
bahan organik (P) didapatkan 12 kombinasi perlakuan yang tersaji pada tabel
2. Denah penelitian disajikan pada Lampiran 1.
12
Tabel 2. Kombinasi perlakuan antara bakteri pelarut fosfat dengan aplikasi
bahan organik.
PERLAKUAN
P1 P2 P3
B0 P1B0 P2 B0 P3 B0
B1 P1 B1 P2 B1 P3 B1
B2 P1 B2 P2 B2 P3 B2
B3 P1 B3 P2 B3 P3 B3
3.4 Pelaksanaan percobaan
3.4.1 Pengolahan tanah dan pembuatan petak
Pengolahan tanah dilakukan dengan cara membalik tanah dengan
cangkul untuk memperbaiki struktur tanah agar lebih gembur dan untuk
pengendalian gulma yang tumbuh di lahan sebelum tanam. Setelah
dilakukan pengolahan tanah, lahan di bagi menjadi petak-petak dengan
ukuran masing- masing 2 m x 2,5 m sebanyak 36 petak. Jarak antar
petak masing-masing petak adalah 0,5 m disajikan pada lampiran 1.
3.4.2 Pemupukan
Pemberian bahan organik sesuai perlakuan sebagai pupuk dasar
dengan aplikasi 3 minggu sebelum tanam.
3.4.3 Penanaman
Biji kedelai ditanam pada lubang dengan kadalaman 2-3 cm. Jarak
tanam yang dipakai 25 cm x 25 cm, dimana setiap lubang berisi 2 benih.
Pada umur 7 hst dilakukan penjarangan menyisakan satu tanaman yang
pertumbuhannya paling baik dan sehat. Penjarangan dilakukan dengan
cara memotong bagian pangkal batang tanaman yang pertumbuhannya
kurang baik dengan tujuan agar tidak mengganggu perakaran tanaman
yang ditinggal. Penyulaman dilakukan setelah tanaman berumur 7 Hst.
3.4.4 Pengaplikasian Bakteri pelarut fosfat
Aplikasi Bakteri pelarut fosfat dengan cara merendam biji kedelai
dengan dosis 3 ml l-1 , 6 ml l-1 dan 9 ml l-1 selama 15 menit dan tanaman
13
berumur 7 hst, 21 hst dan 35 hst dengan memberikan dosis sesuai
perlakuan (tanpa Bakteri pelarut fosfat, 3 ml l-1, 6 ml l-1, dan 9 ml l-1).
Aplikasi Bakteri pelarut fosfat dengan cara dikocor, tiap liter hasil
pengenceran Bakteri pelarut fosfat digunakan untuk satu petak perlakuan
dengan 12 ml per tanaman.
3.4.5 Pemeliharaan
Pemeliharaan yang dilakukan selama penelitian meliputi pengairan,
penyulaman, pengendalihan hama penyakit dan gulma. Pengairan
dilakukan setiap lahan terlihat kering. Penyulaman dilakukan setelah
tanaman berumur 7 Hst dengan cara menanami kembali tanaman yang
mati. Pengendalian hama penyakit dilakukan jika perlu dengan
menggunakan pestisida. sedangkan pengendalian gulma dilakukan
secara manual dan lebih diperhatikan pada stadia vegetatif, jika tanaman
memasuki stadia generatif maka pengendalian gulma dilakukan jika
keberadaanya merugikan tanaman budidaya.
3.4.6 Panen
Panen kedelai dilakukan apabila sebagian besar daun sudah
menguning, buah mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning
keclokatan dan retak-retak atau polong sudah kelihatan tua, batang
berwarna kuning agak coklat dan gundul. Umur kedelai yang siap
dipanen ± 80 hst.
3.4.7 Pengamatan
Pengamatan dilakukan secara destruktif dan non destruktif dengan
interval pengamatan 14 hari sekali dan pengamatan dimulai pada saat
tanaman berumur 14 hst, 28 hst, 42 hst, 56 hst, Sehingga ada 4 kali
pengamatan dengan masing-masing 3 tanaman. Parameter pengamatan
yang digunakan meliputi pengamatan pertumbuhan dan pengamatan
panen.
14
Pengamatan pertumbuhan :
1. Tinggi tanaman, dilakukan dengan cara mengukur tinggi
tanaman mulai dari permukaan tanah sampai titik tumbuh.
Pengukuran dilakukan secara manual dengan penggaris.
2. Laju Pertumbuhan Tanaman /Crop Growth Rate (CGR)
Menurut (Sitompul dan Guritno, 1995)
CGR= W2-W1 X 1 (g m-2 hari-1)
T2-T1 GA
W1 : bobot kering total tanaman pengamatan pertama (g)
W2 : bobot kering total tanaman pengamatan kedua (g)
T1 : waktu pengamatan pertama (hari)
T2 : waktu pengamatan kedua (hari)
GA :luas lahan yang ternaungi (m2)
Pengamatan panen
1. Jumlah polong per tanaman, dihitung semua polong yang
terbentuk pada setiap tanaman saat panen.
2. Indeks panen (IP) adalah nilai yang menggambarkan
pembagian fotosintat atau biomassa tanaman diatara kedua
bagian tanaman yang telah dipertimbangkan yaitu organ
tempat fotosintesis dan organ bernilai ekonomis (Sitompul
dan Guritno,1995). Perhitungan IP menggunakan rumus:
3. Hasil panen (ton ha-1)
15
3.5 Analisis Serapan P
Analisis serapan P tanaman dilakukan pada saat tanaman mencapai fase
vegetatif maksimum, ditandai dengan munculnya bunga ( Fageria dan Baligar,
1999 dalam Yugi dan Riyanto, 2011). Rumus menghitung serapan P sebagai
berikut :
Serapan P = kadar P % x bobot kering tanaman (g)
3.6 Analisis data
Data hasil pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis ragam (uji
F) pada taraf 5%. Jika terdapat pengaruh maka dilanjutkan dengan uji BNT 5%,
untuk melihat perlakuan yang paling berpengaruh.
16
BAB 4
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Komponen Pertumbuhan
4.1.1 Tinggi Tanaman
Hasil analisis ragam menunjukkan tidak terdapat interaksi yang nyata
antara bahan organik dan bakteri pelarut pospat terhadap tinggi tanaman
pada umur 14, 28, 42 dan 56 hari setelah tanam tidak terdapat interaksi (
lampiran 8). Rata – rata tinggi tanaman, dapat disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata tinggi tanaman kedelai pada perlakuan pemberian bahan organik dan bakteri pelacut fosfat.
MacamPupuk Organik Tinggi Tanaman ( cm )
14 hst 28 hst 42 hst 56 hst
(P1) Pupuk Kandang Ayam 11,88 23,30 36,25 39,32
(P2) Pupuk Kandang Sapi 12,09 24,39 35,56 38,55
(P3) Pupuk Hijau Paitan 13,32 25,98 35,53 37,79
BNT 5% tn tn tn tn
Bakteri Pelarut Fosfat
(B0) Tanpa Bakteri Pelarut Fosfat 12,07 25,50 34,33 38,36
(B1) Bakteri Pelarut Fosfat 3ml 11,61 23,33 36,55 39,80
(B2) Bakteri Pelarut Fosfat 6ml 12,62 24,57 36,50 37,84
(B3) Bakteri Pelarut Fosfat 9ml 12,08 24,84 35,74 38,21
BNT 5% tn tn tn tn
Keterangan: Bilangan yang didampingi huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan pada uji BNT 5%. BNT : Beda Nyata Terkecil.
Dari Tabel 3 diketahui bahwa pada umur 14 ,28, 42 dan 56 hst
pemberian bahan organik dan bakteri pelarut pospat tidak memberikan
pengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman kedelai. Dikarenakan sifat
bahan organik tidak bisa langsung bisa diserap oleh tanaman sehingga
membutuhkan waktu merubah unsur hara dalam bentuk tersedia. Menurut
Susanti (2011), semakin banyak sumber karbon yang terdapat dalam media
pertumbuhan, maka selulase yang diekspresikan akan semakin meningkat.
Akan tetapi kelebihan sumber karbon dalam media pertumbuhan juga akan
menghambat pertumbuhan sel karena akan mengurangi jumlah oksigen
dalam media tersebut. Sehingga akan menurunkan produksi selulase dari
mikroorganisme tersebut.
17
4.1.2 Laju Pertumbuhan Tanaman
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang nyata
antara bahan organik dan bakteri pelarut pospat terhadap laju pertumbuhan
tanaman ( lampiran 9). Rata – rata laju pertumbuhan tanaman akibat
interaksi, dapat disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Rata - rata Laju Pertumbuhan Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat pada umur 42-56 hst.
Keterangan: Bilangan yang didampingi huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan pada uji BNT 5%. BNT : Beda Nyata Terkecil, KK: koefisien keragaman.
Dari Tabel 9 pengamatan laju pertumbuhan tanaman 42-56 hst diketahui
bahwa pemberian bakteri pelarut pospat 6 ml l-1 dengan pupuk kandang
ayam dan Kandang Sapi 10 t ha-1 memberikan pengaruh yang nyata.
Sedangkan pemberian bakteri pelarut pospat 3 ml l-1 dengan Kandang Sapi
10 t ha-1 juga memberikan pengaruh yang nyata terhadap laju pertumbuhan
tanaman kedelai. Laju pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh kandungan
unsur hara yang tersedia bagi tanaman, dalam fase vegetatif unsur hara N
dibutuhkan untuk memacu pertumbuhan tanaman. Hasil penelitian yang
telah dilakukan oleh banyak peneliti menunjukkan bahwa bakteri pelarut
fosfat dapat menstimulasi pertumbuhan tanaman dengan berbagai
mekanisme diantaranya melalui produksi hormon tumbuhan, meningkatkan
penyerapan P pada tumbuhan, fiksasi nitrogen, produksi antibiotik, dan
sekresi enzim (David et al.,1993; Glick et al., 2007; Hayat et al., 2010; Khan
et al.,2008 dalam Hassani, et al., 2015).
Perlakuan Laju Pertumbuhan 42-56 hst
Bahan organik Bakteri Pelarut
Pospat Kandang Ayam
10 t ha-1 Kandang Sapi 10
t ha-1 Paitan 10 t ha-1
0 1.61 a 1.49 a 3.13 b
3 ml liter air-1 1.99 ab 4.88 c 1.48 a
6 ml liter air-1 4.77 c 5.48 c 1.31 a
9 ml liter air-1 1.30 a 1.65 ab 2.76 b
BNT 5% 1.3 KK% 29.2
18
4.1.3 Serapan Hara P Tanaman
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang nyata
antara bahan organik dan bakteri pelarut pospat terhadap serapan hara P
tanaman ( lampiran 10). Rata – rata serapan hara P tanaman akibat
interaksi, dapat disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Rata - rata Serapan Hara P Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian Pemberian Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat.
Perlakuan Serapan Unsur Hara P
Bahan organik Bakteri Pelarut
Pospat Kandang Ayam
10 t ha-1 Kandang Sapi
10 t ha-1 Paitan 10 t ha-1
0 1.03 a 1.76 b 1.59 ab
3 ml liter air-1 1.34 ab 1.63 b 1.08 ab
6 ml liter air-1 1.21 ab 1.91 b 1.20 ab
9 ml liter air-1 1.01 a 1.73 b 1.08 ab
BNT 5% 0.6 KK% 24.4 Keterangan: Bilangan yang didampingi huruf yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan pada uji BNT 5%. BNT : Beda Nyata Terkecil, KK: koefisien keragaman
Dari tabel 5 pengamatan serapan hara Pospat diketahui bahwa
pemberian bahan organik Kandang Sapi 10 t ha-1 dengan bakteri pelarut
pospat 0 ml l-1, 3 ml l-1,6 ml l-1 dan 9 ml l-1 memberikan pengaruh yang nyata
dibandingkan dengan pemberian pupuk kandang ayam 10 t ha-1 dengan
bakteri pelarut pospat 0 ml l-1dan 9 ml l-1 . Nurhayati (2012) bahwa bakteri ini
mempunyai kemampuan membentuk endospora, bakteri yang berperan
sebagai agen peningkat pertumbuhan yang menghasilkan berbagai hormon
tumbuh, vitamin dan berbagai asam-asam organik yang berperan penting
dalam merangsang pertumbuhan bulu-bulu akar. Hasil penelitian Swain et
al.,(2012) menunjukkan bahwa 5 strain bakteri Bacillus yang di isolasi dari
bahan organik kotoran sapi mampu melarutkan fosfat anorganik menjadi
PO43- pada suhu 300C sampai 500C. Strain bakteri Bacillus ini diketahui
merupakan bakteri Bacillus substilis berdasarkan karakter morfologi,
biokimia, dan molekuler.Hal ini berari Bacillus substilis dalam korotan sapi
dapat meningkatakan P tersedia bagi tanaman. Jika jumlah P terbatas,
maka efek paling mencolok adalah terjadinya penurunan luas daun dan
jumlah daun. Kekurangan fosfor lebih menghambat pertumbuhan tajuk
daripada akar sehingga menyebabkan penurunan ratio bobot kering tajuk
dan akar (Sultenfussi and Doyle, 1999).
19
4.2 Komponen Hasil
4.2.1 Jumlah Polong per Tanaman Kedelai
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang
nyata antara bahan organik dan bakteri pelarut pospat terhadap jumlah
polong per tanaman kedelai ( lampiran 11). Rata – rata hasil panen
akibat interaksi, dapat disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata - rata Jumlah Polong per Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat.
Perlakuan Jumlah Polong
Bahan organik Bakteri Pelarut
Pospat Kandang Ayam
10 t ha-1 Kandang Sapi
10 t ha-1 Paitan 10 t ha-1
0 12.1 a 22.7 b 18.0 ab
3 ml liter air-1 17.0 ab 17.1 ab 14.9 ab
6 ml liter air-1 11.9 a 29.7 c 20.6 b
9 ml liter air-1 15.3 ab 23.3 bc 19.4 b
BNT 5% 6.7 KK% 21.5 Keterangan: Bilangan yang didampingi huruf yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan pada uji BNT 5%. BNT : Beda Nyata Terkecil, KK: koefisien keragaman
Dari tabel 6 pengamatan jumlah polong tanaman kedelai diketahui bahwa
pemberian bahan organik Kandang Sapi 10 t ha-1 dengan bakteri pelarut
pospat 6 ml l-1 memberikan pengaruh yang nyata dibandingkan dengan
perlakuan yang lainya. Fosfor adalah salah satu unsur hara makro yang
sangat penting bagi pertumbuhan tanaman. Namun, unsur hara esensial
seperti P berada di dalam tanah dalam keadaan tidak larut. Fosfor terdapat
di dalam tanah baik dalam bentuk organik maupun anorganik.
Mikroorganisme menyebabkan sejumlah transformasi P seperti
meningkatkan kelarutan senyawa anorganik, memineralisasi senyawa
organik menjadi fosfat anorganik, mengubah menjadi anion fosfat tersedia
untuk sel tanaman, mengoksidasi serta mereduksi senyawa P organik.
Salah satu cara untuk mengubah P tidak terlarut menjadi P terlarut adalah
dengan mikroorganisme yang memiliki aktifitas asam dan basa fosfatase.
Strain bakteri Alcaligenes, Burkholderia, Enterobacter, Pseudomonas, -
Bacillus, Aspergillus, fusarium, Penicillium dan Rhizopus adalah bakteri-
bakteri dari tanah dan rhizosfir yang paling efektif dalam melarutkan unsur
hara P (Swain et al., 2012).
20
4.2.2 Indeks Panen
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang nyata
antara bahan organik dan bakteri pelarut pospat terhadap indeks panen
tanaman kedelai ( lampiran 12). Rata – rata indeks panen akibat interaksi,
dapat disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7. Rata - rata Indeks Panen Tanaman Kedelai Akibat Interaksi
Pemberian Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat.
Perlakuan Indeks Panen
Bahan organik
Bakteri Pelarut Pospat
Kandang Ayam 10 t ha-1
Kandang Sapi 10 t ha-1
Paitan 10 t ha-1
0 1.7 a 1.9 a 1.6 a
3 ml liter air-1 2.6 b 3.4 c 3.3 c
6 ml liter air-1 3.0 bc 4.2 d 3.6 c
9 ml liter air-1 3.2 c 3.1 bc 3.2 c
BNT 5% 0,5
KK% 10,5 Keterangan: Bilangan yang didampingi huruf yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan pada uji BNT 5%. BNT : Beda Nyata Terkecil, KK: koefisien keragaman
Dari tabel 7 pengamatan Indeks Panen tanaman kedelai diketahui bahwa
pemberian bahan organik Kandang Sapi 10 t ha-1 dengan bakteri pelarut
pospat 6 ml l-1 memberikan pengaruh yang nyata dibandingkan dengan
perlakuan yang lainya. Penelitain lain Mohite (2013), menunjukkan bahwa
kemampuan bakteri Bacillus substilis dalam meningkatkan produksi hormon
IAA dan giberelin pada tanaman mampu meningkatkan penyebaran dan
perpanjangan akar pada ubi jalar. Bacillus, pseudomonas etc., juga
diketahui dapat mengingkatkan pertumbuhan tanaman buncis, cluster bean,
gandum, chick pea serta dapat pula digunakan sebagai biokontrol dan
pelarutan P. Kemampuan biokontrol Bacillus substilis adalah kemampuan
bakteri dalam melawan patogen Swain et al., (2009).
4.2.3 Hasil Bobot kering biji Tanaman Kedelai
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang nyata
bahan organik dan bakteri pelarut pospat terhadap hasil bobot kering biji
tanaman kedelai ( lampiran 13). Rata – rata hasil panen akibat interaksi,
dapat disajikan pada Tabel 8.
21
Tabel 8. Rata - rata bobot kering biji Tanaman Kedelai Akibat Interaksi Pemberian Bahan Organik dengan bakteri pelarut pospat.
Perlakuan Hasil Bobot kering biji t ha-1
Bahan organik Bakteri Pelarut
Pospat Kandang Ayam
10 t ha-1 Kandang Sapi
10 t ha-1 Paitan 10 t ha-1
0 1.8 a 2.6 bc 2.4 b
3 ml liter air-1 1.9 a 2.0 a 1.9 a
6 ml liter air-1 2.4 b 2.7 c 2.5 bc
9 ml liter air-1 2.4 b 2.5 bc 2.4 b
BNT 5% 0.3 KK% 7.8
Keterangan: Bilangan yang didampingi huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan pada uji BNT 5%. BNT : Beda Nyata Terkecil, KK: koefisien keragaman.
Dari tabel 8 diketahui bahwa pemberian bahan organik pupuk
kandang sapi 10 t ha-1 dengan bakteri pelarut pospat 6 ml l-1 memberikan
pengaruh yang nyata, memberikan hasil bobot kering biji sebesar 2,7 t ha-
1. Penggunaan bakteri pelarut fosfat sebagai inokulan sekaligus
meningkatkan serapan P oleh tanaman, genus Pseudomonas dan
Bacillus salah satu pelarut fosfat yang paling kuat. Mekanisme utama
untuk pelarutan fosfat mineral adalah produksi asam organik, dan
fosfatase peran utama dalam mineralisasi fosfor organik dalam tanah.
bakteri pelarut fosfat untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman
(Rodriguez, 1991). Menurut (Sultenfussi and Doyle (1999), kecukupan
suplai unsur hara P sangat penting dalam pertumbuhan sel-sel baru dan
transfer kode genetik dari satu sel ke sel yang lain. Fosfor ditemukan
dalam jumlah yang banyak pada biji dan buah sehingga hal ini dipercaya
bahwa fosfor sangat penting dalam pembentukan dan perkembangan biji.
22
5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 KESIMPULAN
Terjadi interaksi antara Pemberian bahan organik dengan bakteri pelarut
pospat terhadap parameter laju pertumbuhan, serapan unsur hara P dan
hasil tanaman kedelai. Pemberian pupuk kandang sapi 10 t ha-1 dengan
bakteri pelarut pospat 6 ml l-1 dengan produksi tanaman kedelai sebesar
2.7 t ha-1 .
Pemberian bakteri pelarut pospat secara tunggal tidak memberikan
pengaruh terhadap semua parameter pertumbuhan dan parameter
panen.
Pemberian bahan organik secara tunggal tidak memberikan pengaruh
terhadap semua parameter pertumbuhan dan parameter panen.
5.2 SARAN
Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disarankan perlu dilakukan
penelitian lanjutan dengan perlakuan bakteri pelarut pospat 6 ml l-1
dengan berbagai dosis pupuk kandang sapi.
23
DAFTAR PUSTAKA
Adimihardja, A., I. Juarsah, dan U. Kurnia. 2000. Pengaruh pengunaan berbagai jenis dan takaran pupuk kandang terhadap produktivitas tanah Ultisols terdegradasi di Desa Batin, Jambi. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, 6 (8): 303 - 319.
Adisarwanto, T., 2002. Budidaya Kedelai Tropika. Penebar Swadaya, Jakarta.
Arsyad. D.M, Mahyuddin Syam. 1995. Kedelai Sumber Pertumbuhan dan Produksi dan Teknik Budidaya. Badan Litbang Pertanian, Puslitbangtan, Bogor. 45 hal.
Bai.S.,M. R. Kumar.,D. J. M. Kumar.,P. Balashanmugan., M. D. Balakumaran and P.T. Kalaichelvan.2012. Cellulase Production by Bacillus Isolated From Cow Dung. Archives of Applied Science. 4(1): 269-279.
Betty, N.F., Anni, Y. dan M. Oviyanti. 2004. Peranan Bakteri Pelarut Posfat Penghasil Hormon Dalam Meningkatkan Pertumbuhan dan Tanaman Hasil Padi Gogo. Fakultas Pertanian UNPAD.
Beegle,D.B and P.T. Douglas. 2002. Managing Phosphorus for Crop Production. Agronomi Facts 13. Cooperative Extension College of Agricultural The Pennsylvania state University. United states.
Boggs,L.C., A.C. Kennedy,I.P. Reganold.2000. Organic and biodynamic management: Effect on Soil Biology. Soil Sei. Soc. Am. J. 64: 1651-1659.
Chukwuka, K.S and O.E Omotayo.2008. Effect Of Tithonia Green Manure And Water Hyacinth Compost Application On Nutrient Depleted Soil In South- Western Nigeria. Inter. J.Of Soil. Sci.3(2):69-74.
Dulur, N. W. (2010). Kajian Bahan Organik Dan Bakteri Pelarut Fosfat. Agroteksos. 20(9): 119-124.
Fiantis, D. 2012. Morfologi dan klasifikasi tanah. Jurnal Tanah faperta Unand 2:156-162
Germani,G and C. Plenchette. 2004. Potensial Of Crotalaria Spesies As Green Manure Crops For The Management Of Pathogenic Nematodes and Beneficial Mycorrhizal Fungi. Plant and Soil. 26(6): 333-342.
Ginting, E. K.,R. Lahay., dan C. Hanum. 2013. Respons Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Pupuk NPK Dan Tithonia diversifolia. Agroekoteknologi.1(3): 2337- 6597.
Ginting, R. C. B., R. Saraswati dan E. Husen. 2006. Mikroorganisme Pelarut Fosfat dalam. Simanungkalit, R. D. M., Pupuk Organik dan Pupuk Hayati
Gusnidar dan T.B. Prasetya. 2008. Pemanfaatan Tithonia diversifolia pada tanah sawah yang di pupuk P secara Starter terhadap produksi serta serapan hara NPK tanaman padi.J. Tanah Trop. 13 (3): 209 - 216.
Hakim N., A. Asman, Agustian, dan Hermansah. 2008. Pemanfaatan Agen Hayati dalam Budidaya Tithonia pada Ultisol. Jurnal Tanah dan Lingkungan 10 (2): 60 - 65.
Hidayat, O. O. 1992. Morfologi Tanaman Kedelai. Badan penelitian dan pengembangan pertanian. Bogor. http://litbangpertanian.go.id.
24
Hassani,F., A.Ahmad., M.Ardakani., A.Hamidi and F. Paknejad. 2015. Effectiveness of phosphate Solubility Bacteria Inoculation For Improving Phosphorus Absorption and Root Growth Indies. Biological. 7(1): 199-205.
Ilham, I. B. (2014). Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Pelarut Fosfat Potensial Pada Tanah Konvensional Dan Tanah Organik. J. Simbiosis. 2 (1), 173- 183.
Isgitani, M., S. Kabirun, dan S.A. Siradz. 2005. Pengaruh Inokulasi Bakteri Pelarut Fosfat Terhadap Pertumbuhan Sorghum Pada Berbagai Kandungan P Tanah. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan 5(1): 48-54.
Jama B, Palm CA, Buresh RJ, Niang A, Gachengo C, Nziguheba G dan Amadalo B. 2000. Tithonia diversifolia as a green manure for soil fertility improvement in western Kenya. Agroforestry System. 4(9) : 201-221.
Joner, E.J., I.M. Aarle, and M. Vosatka.2000. Phosphatase Activity Of Extra- Radical Arbuscular Mycorrhiza Hyphae: A Review. Plant Soil. 2 (26): 199-210.
Koo, S. Y. and K. Suk. Cho. 2009. Isolation and Characterization of a Plant Growth-Promoting Rhizobacterium, Serratia sp. SY5. J. Microbiol. Biotechnol. 19(11): 1431 - 1438.
Leiwakabessy, F. M. dan A. Sutandi. 2004. Pupuk dan Pemupukan. Departemen pertanian.
Liferdi.L. 2010. Efek Pemberian Fosfat Terhadap Pertumbuhan dan Status Hara pada Bibit Manggis.J. Hort. 2(1): 18-26.
Marista, Etha., S. Khotimah, R. Linda. 2013. Bakteri Pelarut Fosfat Hasil Isolasi dari Tiga Jenis Tanah Rizosfer Tanaman Pisang Nipah (Musa paradisiaca) di Kota Singkawang. Universitas Tanjungpura
Marthin.K Dan Fitri.W, 2011. Pengaruh Bokelas Dan Pupuk Kandang Terhadap Hasil Kacang Tanah (Arachis Hypogea. L). Agrinimal,1(1): 19 - 26.
Mayun.A.I.2007.Efek Mulsa Jerami Padi Dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah Di Daerah Pesisir Agritrop, 26 (1) : 33 - 40.
Marsono., P. Sigit. 2001. Pupuk Akar dan Jenis Aplikasi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Masfufah, A., 2012, Pengaruh Pemberian Pupuk Hayati (Biofertilizer) pada Berbagai Dosis Pupuk dan Media Tanam yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum) pada Polybag, Skripsi, Universitas Airlangga. Surabaya.
Mohite. B. 2013. Isolation and Characterization of Indole Acetic Acid ( IAA) Producing Bacteria From Rhizospheric Soil and Effect on Plant Growth. Journal of Soil Sciences and Plant Nutrition. 13 (3): 638- 649.
Noor, A. 2003. Pengaruh Fosfat Alam dan Kombinasi Bakteri Pelarut Fosfat dengan Pupuk Kandang Terhadap P tersedia dan Pertumbuhan Kedelai pada Tanah Ultisol. Bul.Agron.31 (3): 100 - 106.
Phiri S, Barrios E, Rao and B. R. Singh.2001. Changes In Soil Organic Matter And Phosphorus Fractions Under Planted Fallows And A Crop Ritation System On A Colombia Volcanic-Ash Soil. Plant and soil. 231(2): 211- 223.
25
Purwaningsih, S. 2003. Isolasi, Populasi dan Karakterisasi Bakteri Pelarut Fosfat pada Tanah dari Taman Nasional Bogani Nani Wartabone, Sulawesi Utara.Biologi. 3 (1): 22 - 31.
Pan. L., B.Dam and S.K.Sen. 2012. Composting of Common Organic Waster Using Microbial Inoculans. Biotech. 2: 127-134.
Ponmurugan, P dan C. Gopi. 2006. In Vitro Production of Growth Regulators and Phospatase Activity by Phosphate Solubilizing Bacteria. African Journal of Biotechnology 5 (4): 348 - 350.
Pessarakli.M.2002. Handbook Of Plant and Crop Physiology. New york: Basel.
Rao, N.S.1994. Mikroorganisme Tanah Dan Pertumbuhan Tanaman. Terjemahan Herawati Susilo. Jakarta : UI Press.
Rodriguez,H and R. Fraga. 1991. Phosphate solubilizing bacteria and their role in plant growth promotion. Biotechnology Advences. 17: 319 - 339.
Setyorini D, Hartatik W, Widowati LR, dan Widati S. 2004. Laporan Akhir Teknologi Pengelolaan Hara pada Budidaya Pertanian Organik. Laporan Bagian Proyek Penelitian Sumberdaya Tanah dan Proyek Pengkajian Teknologi Pertanian Partisipatif.
Setiawati, M.R., Suryatmana, P., Hindersah, R., Fitriatin, B.N. Dan Herdiyantoro.2014. Karakterisasi Isolat Bakteri Pelarut Fosfat Untuk Meningkatkan Ketersedian P Pada Media Kultur Cair Tanaman Jagung (Zea Mays L.). Bionatura-Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati Dan Fisik. 16 (1): 38 - 42.
Sitompul, M, Guritno. B. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Yogyakarta: UGM Press.
Suliasih dan Rahmat. 2010. Aktivitas Fosfatase Dan Pelarutan Kalsium Fosfat Oleh Beberapa Bakteri Pelarut Fosfat. Biodiversitas. 8 (1): 23 - 26.
Suntoro. 2001. Pengaruh Residu Penggunaan Bahan Organik, Dolomit Dan KCL Pada Tanaman Kacang Tanah ( Arachis hypogeae. L) pada Oxic Dystrudept di Jumopolo, Karanganyar. Habitat. 12 (3): 170 - 177.
Supriyadi. 2002. Tithonia diversifolia dan Theprosia candida Sebagai Bahan Organik Alternatif Untuk Perbaikan P Tanah Andisol. Sains Tanah.1 (2): 68 - 73.
Susanti, E. (2011). Optimasi Produksi dan Karakterisasi Sistem Selulase. J. Ilmu Dasar. 12 (1): 40 - 49.
Syukur, A., T. Wurdiayani, dan Udiono. 2000. Pengaruh dosis pupuk kandang terhadap pertumbuhan turus nilam di tanah Regosol pada\ berbagai tingkat kelengasan tanah. hlm. 465-476 Dalam Prosiding Kongres Nasional VIII HITI. Pemanfaatan Sumberdaya Tanah Sesuai dengan Potensinya Menuju Keseimbangan Lingkungan Hidup dalam rangka Meningkatkan Kesejahteraan Rakyat. Buku I. Bandung 2-4 November 1999. Bogor: Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Schulte,E.E and K. A. Kelling. 1996. Soil and Applied Phosphorus. Understanding Plant Nutrients. University of Wisconsin. United states.
Swain, M.R and R.C.Ray. 2009. Biocontrol and Other Beneficial of Bacillus subtilis Isolated From Cow Dung Microflora. Microbiological. 164 : 121- 130.
26
Swain, M.R., K. Laxminarayana and R.C. Ray. 2012. Phosphorus Solubilization By Thermotolerant Bacillus subtilis Isolated From Cow Dung Microflora. National Academy of Agricultural Sciences.
Sulfenfuss.J.H and Doyle. W. J. 1999. Phosphorus for Agriculture. Better Crops With Plant Food. 83: 1 - 40.
Widawati, S. dan Suliasih, 2006, Populasi Bakteri Pelarut Fosfat (BPF) di Cikaniki, Gunung Botol, dan Ciptarasa, serta Kemampuannya Melarutkan P Terikat di Media Pikovskaya Padat, Biodiversitas, 7 (2): 109 - 113.
Wulandari, S. 2001. Efektifitas Bakteri Pelarut Fosfat Pseudomonas sp. Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine max L.) pada Tanah Podsolik Merah Kuning. Jurnal Natur Indonesia. 4 (1): 21 - 25.
Yugi, R.A. dan A., Riyanto.2011. Upaya Mendapatkan Genotif Kedelai Efisiensi Unsur Hara P pada lahan Rendah P. J.Agroland.18 (1): 1 - 7.
27
Lampiran 1. Gambar denah percobaan
9.5 m
U1 U2 U3
30 m
P2B3
P2B2
P1B0
P3B0
P1B1
P2B0
P2B1
P1B3
P3B3 P3B2
P3B3
P1B2 P3B1
P3B0
P3B1
P2B2
P1B0
P1B1
P2B3
P2B0
P2B2
P1B3
P3B2
P1 B2
P3B2
P2B1
P2B0
P3B2
P3B1
P1B2
P1B1
P2B3
P1B3
P1B0
P3B0
P2B1
50 cm
50 cm
30,5 m
2,5 m
2 m
50 cm
50 cm
28
Lampiran 2. Gambar denah petak percobaan
Keterangan : P : petak panen
D : Destruktif
25 cm
X X X X X X X X
25 cm
X X X X X X X X
D D D
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
P
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X D X X X X X
X X X X X X X X
2,5 m
2 m
29
Lampiran 3. Perhitungan kebutuhan pupuk
Luas lahan = 9,5 m x 30,5 m = 289.75 m2
Luas petak = 2,5 m x 2 m = 5 m2
Populasi tanaman / petak = luas petak
Jarak tanam
= 2,5 m x 2 m
25 cm x 25 cm
= 50000 cm
625 cm
= 80 tanaman.
Perhitungan pupuk organik
Dosis : 10 ton/ha
Dosis per petak : luas petak x dosis = 5 m2 x 10000 kg/ ha = 5 kg
10000 10000
Bacillus sp 1 liter
Kebutuhan pertanaman : 1 liter : 1000 = 12,5 ml
Populasi ( 80 tanaman) 80
30
Lampiran 4. Analisis Pupuk Kandang Ayam
31
Lampiran 5. Analisis Pupuk Kandang Sapi
32
Lampiran 6. Analisis paitan ( Tithinia diversifolia)
33
Lampiran 7. Hasil Analisa Tanah Awal
34
Lampiran 8. Hasil analisis ragam tinggi tanaman (cm)
Tinggi Tanaman Kedelai umur 14 hst.
Sumber Keragaman
db JK KT F-hitung F-tabel
5% 1%
Kelompok 2 32,80 16,40 5,96 ** 3,44 5,72
Perlakuan: 11 29,11 2,65 0,96 tn 2,26 3,18
p 2 1,19 0,59 0,22 tn 3,44 5,72
B 3 4,55 1,52 0,55 tn 3,05 4,82
pxb 6 23,38 3,90 1,42 tn 2,55 3,76
Galat 22 60,49 2,75
Total 35 122,397
Tinggi Tanaman Kedelai umur 28 hst.
Sumber Keragaman
db JK KT F-hitung F-tabel
5% 1%
Kelompok 2 581,88 290,94 39,05 ** 3,44 5,72
Perlakuan: 11 120,32 10,94 1,47 tn 2,26 3,18
p 2 43,79 21,89 2,94 tn 3,44 5,72
B 3 22,29 7,43 1,00 tn 3,05 4,82
pxb 6 54,25 9,04 1,21 tn 2,55 3,76
Galat 22 163,89 7,45
Total 35 866,090
Tinggi Tanaman Kedelai umur 42 hst.
Sumber Keragaman
db JK KT F-hitung F-tabel
5% 1%
Kelompok 2 576,29 288,14 22,84 ** 3,44 5,72
Perlakuan: 11 89,81 8,16 0,65 tn 2,26 3,18
p 2 3,96 1,98 0,16 tn 3,44 5,72
B 3 28,88 9,63 0,76 tn 3,05 4,82
pxb 6 56,98 9,50 0,75 tn 2,55 3,76
Galat 22 277,54 12,62
Total 35 943,639
Tinggi Tanaman Kedelai umur 56 hst.
Sumber Keragaman
db JK KT F-hitung F-tabel
5% 1%
Kelompok 2 15,83 7,91 0,57 tn 3,44 5,72
Perlakuan: 11 153,60 13,96 1,00 tn 2,26 3,18
p 2 14,03 7,02 0,50 tn 3,44 5,72
B 3 19,90 6,63 0,48 tn 3,05 4,82
pxb 6 119,67 19,95 1,44 tn 2,55 3,76
Galat 22 305,67 13,89
Total 35 475,102
35
Lampiran 9. Laju Pertumbuhan Tanaman Kedelai Laju Pertumbuhan Tanaman Kedelai umur 14- 28 hst.
Sumber Keragaman
db JK KT F-hitung F-tabel
5% 1%
Kelompok 2 0,43 0,22 25,30 ** 3,44 5,72
Perlakuan: 11 0,13 0,01 1,36 tn 2,26 3,18
p 2 0,02 0,01 1,25 tn 3,44 5,72
B 3 0,06 0,02 2,21 tn 3,05 4,82
pxb 6 0,05 0,01 0,97 tn 2,55 3,76
Galat 22 0,19 0,01
Total 35 0,745
Laju Pertumbuhan Tanaman Kedelai umur 28-42 hst.
Sumber Keragaman
db JK KT F-hitung F-tabel
5% 1%
Kelompok 2 0,06 0,03 0,12 tn 3,44 5,72
Perlakuan: 11 3,01 0,27 1,15 tn 2,26 3,18
p 2 0,02 0,01 0,04 tn 3,44 5,72
B 3 1,55 0,52 2,18 tn 3,05 4,82
pxb 6 1,44 0,24 1,02 tn 2,55 3,76
Galat 22 5,22 0,24
Total 35 8,287
Laju Pertumbuhan Tanaman Kedelai umur 42-56 hst.
SK db JK KT F Hit F tabel
5% 1%
Ulangan 2 0.76 0.38 0.64 tn 3.44 5.72
Perlakuan 11 79.52 7.23 12.03 ** 2.26 3.18
B 3 21.21 7.07 11.76 ** 3.05 4.82
P 2 9.68 4.84 8.06 ** 3.44 3.76
B x P 6 48.63 8.11 13.49 * 2.55 3.76
Galat 22 13.22 0.60
Total 35 93.51
36
Lampiran 10. Serapan Unsur Hara P
SK db JK KT F Hit F tabel
5% 1%
Ulangan 2 0.94 0.47 4.14 * 3.44 5.72
Perlakuan 11 3.46 0.31 2.76 ** 2.26 3.18
B 3 0.21 0.07 0.61 tn 3.05 4.82
P 2 0.87 0.44 3.83 ** 3.44 3.76
B x P 6 2.38 0.40 3.49 ** 2.55 3.76
Galat 22 2.51 0.11
Total 35 6.91
Lampiran 11. Jumlah Polong
SK db JK KT F Hit F tabel
5% 1%
Ulangan 2 144.96 72.48 4.57 tn 3.44 5.72
Perlakuan 11 847.67 77.06 4.85 ** 2.26 3.18
B 3 100.19 33.40 2.10 ** 3.05 4.82
P 2 499.46 249.73 15.73 ** 3.44 3.76
B x P 6 248.02 41.34 2.60 * 2.55 3.76
Galat 22 349.26 15.88
Total 35 1341.89
Lampiran 12. Indeks Panen
SK db JK KT F Hit F tabel
5% 1%
Ulangan 2 0.72 0.36 3.83 tn 3.44 5.72
Perlakuan 11 21.32 1.94 20.74 ** 2.26 3.18
B 3 17.85 5.95 63.69 ** 3.05 4.82
P 2 1.55 0.78 8.31 ** 3.44 3.76
B x P 6 1.92 0.32 3.42 * 2.55 3.76
Galat 22 2.06 0.09
Total 35 24.10
37
Lampiran 13. Bobot Kering Biji ton ha-1
SK db JK KT F Hit F tabel
5% 1%
Ulangan 2 0.25 0.13 3.99 tn 3.44 5.72
Perlakuan 11 2.95 0.27 8.39 ** 2.26 3.18
B 3 1.80 0.60 18.79 ** 3.05 4.82
P 2 0.48 0.24 7.54 ** 3.44 3.76
B x P 6 0.67 0.11 3.48 * 2.55 3.76
Galat 22 0.70 0.03
Total 35 3.91
38
Lampiran 14. Dokumentasi penelitian
Gambar 1.Pengolahan tanah dan pembuatan petak penelitian Gambar 2. Penanaman
Gambar 3. Penimbangan Legin Gambar 4. Pengukuran Bobot Kering
Gambar 5. Pengamatan Gambar 6. Pengukuran pH