laporan iv - penngaruh lingkungan terhadap pertumbuhan mikroorganisme 20016 (wiri resky amalia)
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
1/29
1
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pertumbuhan mikroorganisme juga dipengaruhi oleh keadaan
lingkungan sekitarnya. Contoh kecilnya adalah makanan seperti roti yang
apabila disimpan pada suhu tinggi maupun suhu ruangan, tidak lama
kemudian akan ditumbuhi oleh mikroorganisme. Sedangkan, apabilla roti
tersebut disimpan di tempat yang suhunya rendah, contohnya di dalam
kulkas maka roti tersebut akan bertahan lebih lama (tidak terkontaminasi
dengan mikroorganisme) dibandingkan dengan yang disimpan di tempat
yang suhunya tinggi.
Selain pengaruh lingkungan seperti suhu, ada beberapa hal
lainnya yang dapat mempengaruhi pertumbuhan mikroba seperti
pengaruh pH, pengaruh cahaya, pengaruh logam, pengaruh zat kimia
seperti antiseptik, desinfektan, pengaet, dan antibiotic.
Pada praktikum kali ini akan dilakukan peercobaan mengenai
pengaruh lingkungan terhadap pertumbuhan mikroorganisme. Pada
pengaruh suhu akan diberikan ! perlakuan, yaitu bakteri akan
diinkubasikan pada suhu "#C, $"#C, dan !%#C. Pada pengaruh pH juga
akan diberikan ! perlakuan, yaitu bakteri akan diinkubasi pada pH !, %,
dan & yang dilakukan dengan penambahan 'sam asetat dan atrium
Hidroksida sebagai pengatur pH.
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
2/29
!
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
Pada pengaruh cahaya juga akan dilakukan ! perlakuan, bakteri
akan diinkubasi langsung di baah cahaya matahari dengan atau tanpa
ditutup dengan kertas karbon dan juga akan diinkubasi di tempat yang
tidaak langsung terpapar dengan cahaya matahari. Selanjutnya pada
pengaruh logam, akan digunakkan logam sebagai zona hambat
pertumbuhan bakteri. an yang teraakhir adalah pengaruh zat kimia,
dengan menggunakan * zat kimia yang berbeda (antiseptik, desinfektan,
pengaet, dan antibiotic).
B. Rumusan Masalah
+agaimana pengaruh faktor lingkungan terhadap pertumbuhan
mikroorganisme
C. Maksud Praktikum
'dapun maksud dari praktikum ini adalah untuk mengetahui dan
pengaruh faktor - faktor lingkungan terhadap pertumbuhan
mikroorganisme
D. Tujuan Praktikum
'dapun tujuan dari praktikum ini adalah untuk memahami pengaruh
faktor - faktor lingkungan terhadap pertumbuhan bakteri
E. Manaat Praktikum
Setelah melakukan praktikum ini praktikan akan mengetahui
bagaimana lingkungann dapat mempengaruhi pertumbuhan
mikrooorganisme.
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
3/29
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
4/29
"
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
temperature yang sangat tinggi akan terjadi denaturasi protein yang
tidak dapat balik (irreversible), sedangkan pada temperatur yang
sangat rendah akti6itas enzim akan berhenti. Pada temperature
pertumbuhan optimal akan terjadi kecepatan petumbuhan optimal
dan dihasilkan julah sel yang maksimal.(. %H
pH merupakan indikasi konsentrasi ion hydrogen. Pningkatan dan
penurunan konsentrasi, ion hydrogen dapat menyebabkan ionisasi
gugus - gugus dalam protein, aimino, dan karboksilat. Hal ini dapat
menyebabkan denaturasi protein yang mengganggu pertumbuhan
sel.). Tekanan $sm$sis
7smosis merupakann perpindahan air mleati membrane
semipermeable karena ketidakseimbangan material terlartu dalam
media. alam larutan hipotonk air akan masuk ke dalam sel
mikroorganisme/ sedangkan dalam larutan hipertonik air akan keluar
dari dalam sel mikroorganisme sehingga membrane plasma
mengkerut dan lepas dari dinding sel (%lasm$l*sis), serta
menyebabkan sel secara metabolic tidak aktif.+. ,ksigen
+erdasarkan kebutuhan oksigeen, dikenal mikroorganisme yang
bersifat aerob ddan anaerob. Mikr$$rganisme aer$& memerlukan
oksigen untuk bernapas. Mikr$$rganisme anaer$& tidak
memerlukan oksigen untuk bernapas. 'danya oksigen pada
mikroorganisme anaerob justru akan menghambat pertumbuhannya.
2neergi pada mikroorganisme anaerob dihasilkan dengan cara
fermentasi.
-. Radiasi
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
5/29
5
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
Sumber utama radiasi di bumi adalah sinar matahri yang mencakup
cahaya tampak (bisible light), radiasi 89 (ultra6iolet), sinar
inframerah, dan gelombang radio. :adiasi yang berbahaya untuk
mikroorganisme adalah radiasi %engi$nisasi (ionizing radiation),
yaitu radiasi dari panjang gelombang yang sangat peendek dan
berenergi tinggi yang dapat menyebabkan atom kehilangan eletron
(ionisasi). Pada le6el rendah, radiasi pengionisasi ini dapat
menyebabkan mutasi yang mungkin mengarah pada kematian,
sedangkan pada le6el tinggi peengaruh radiasi ersifat letal.akt$r kimia %ada %ertum&uhan &akteri (Pratii, $##4).
'. Nutrisinutrisi merupakan substansi yang diperlukan untuk biosintesis dan
pembentukan energi. +erdasarkan kebutuhannya nutrisi dibedakan
enjadi dua yaitu makr$elemen, yaitu elemen elemen nutrisi yang
diperlukan dalam jumlah banyak (gram) dan mikr$$elemen (trace
element), yaitu elemen - eleemen nutrisi yang diperlukan dalam
jumlah sedikit (dalam takaran ppm).(. Media !ultur
bahan nutrissi yang digunakan untuk pertumbuhan mikroorganisme
di laboratorium disebut media kultur. Pengetahuan tentang habitat
normal mikroorganisme sangat membantu dalam pemilihan media
yang cocok untuk pertumbuhan mikroorganisme di laboratorium. 'kti6itas mikroba dipengaruhi oleh faktor;faktor lingkungannya.
Perubahan lingkungan dapat mengakibatkan perubahan sifat morfologi
dan fisiologi mikroba. +eberapa kelompok mikroba sangat resisten
terhadap perubahan faktor lingkungan. ikroba tersebut dapat dengan
cepat menyesuaikan diri dengan kondisi baru tersebut. 3aktor lingkungan
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
6/29
%
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
meliputi faktor;faktor abiotik (fisika dan kimia), dan faktor biotik (Sumarsih,
$##!).A. A!T,R ABI,TI!
'. #uhuPertumbuhan mikroba memerlukan kisaran suhu tertentu.
ii. 'spergillus glaucus dan
jamur benang lain dapat tumbuh pada a #,4 (Sumarsih, $##!). ). I$n1i$n dan listrik
'. !adar i$n hidr$gen /%H0ikroba umumnya menyukai pH netral (pH %).
+eberapa bakteri dapat hidup pada pH tinggi (medium alkalin).
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
7/29
#
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
Contohnya adalah bakteri nitrat, rhizobia, actinomycetes, dan
bakteri pengguna urea. Hanya beberapa bakteri yang bersifat
toleran terhadap kemasaman, misalnya actobacilli,
'cetobacter, dan Sarcina 6entriculi. +akteri yang bersifat
asidofil misalnya 4! 5hiobacillus. 1amur umumnya dapat
hidup pada kisaran pH rendah. 'pabila mikroba ditanam pada
media dengan pH " maka pertumbuhan didominasi oleh
jamur, tetapi apabila pH media 4 maka pertumbuhan
didominasi oleh bakteri (Sumarsih, $##!).(. Buer
8ntuk menumbuhkan mikroba pada media memerlukan
pH yang konstan, terutama pada mikroba yang dapat
menghasilkan asam. isalnya 2nterobacteriaceae dan
beberapa Pseudomonadaceae. 7leh karenanya ke dalam
medium diberi tambahan buffer untuk menjaga agar pH nya
konstan. +uffer merupakan campuran garam mono dan
dibasik, maupun senyaa senyaa organik amfoter. Sebagai
contoh adalah buffer fosfat anorganik dapat mempertahankan
pH diatas %,$. Cara kerja buffe adalah garam dibasik akan
mengadsorbsi ion H? dan garam monobasik akan bereaksi
dengan ion 7H; (Sumarsih, $##!),). I$n1i$n lain
@ogam berat seperti Hg, 'g, Cu, 'u, dan Pb pada kadar
rendah dapat bersifat meracun (toksis). @ogam berat
mempunyai daya oligodinamik, yaitu daya bunuh logam berat
pada kadar rendah. Selain logam berat, ada ion;ion lain yang
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
8/29
&
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
dapat mempengaruhi kegiatan fisiologi mikroba, yaitu ion
sulfat, tartrat, klorida, nitrat, dan benzoat. Aon;ion tersebut
dapat mengurangi pertumbuhan mikroba tertentu. 7leh karena
itu sering digunakan untuk mengaetkan suatu bahan,
misalnya digunakan dalam pengaetan makanan. 'da
senyaa lain yang juga mempengaruhi fisiologi mikroba,
misalnya asam benzoat, asam asetat, dan asam sorbet
(Sumarsih, $##!).
+. Listrik@istrik dapat mengakibatkan terjadinya elektrolisis
bahan penyusun medium pertumbuhan. Selain itu arus listrik
dapat menghasilkan panas yang dapat mempengaruhi
pertumbuhan mikroba. Sel mikroba dalam suspensi akan
mengalami elektroforesis apabila dilalui arus listrik. 'rus listrik
tegangan tinggi yang melalui suatu cairan akan menyebabkan
terjadinya shock karena tekanan hidrolik listrik.
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
9/29
'
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
bergelombang pendek dan bergelombang panjang (Sumarsih,
$##!).2. Tegangan muka
5egangan muka mempengaruhi cairan sehingga
permukaan cairan tersebut menyerupai membran yang elastis.
Seperti telah diketahui protoplasma mikroba terdapat di dalam
sel yang dilindungi dinding sel, maka apabilaada perubahan
tegangan muka dinding sel akan mempengaruhi pula
permukaan protoplasma. 'kibat selanjutnya dapat
mempengaruhi pertumbuhan mikroba dan bentuk
morfologinya. Bat;zat seperti sabun, deterjen, dan zat;zat
pembasah (surfaktan) seperti 5een4# dan 5riton '$# dapat
mengurangi tegangan muka (Sumarsih, $##!).3. Tekanan hidr$statik
5ekanan hidrostatik mempengaruhi metabolisme dan
pertumbuhan mikroba. 8mumnya tekanan 0;*## atm tidak
mempengaruhi atau hanya sedikit mempengaruhi
metabolisme dan pertumbuhan mikroba. 5ekanan hidrostatik
yang lebih tinggi lagi dapat menghambat atau menghentikan
pertumbuhan, oleh karena tekanan hidrostatik tinggi dapat
menghambat sintesis :', ', dan protein, serta
mengganggu fungsi transport membran sel maupun
mengurangi akti6itas berbagai macam enzim (Sumarsih,
$##!).4. 5etaran
etaran mekanik dapat merusakkan dinding sel dan
membran sel mikroba. 7leh karena itu getaran mekanik
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
10/29
1
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
banyak dipakai untuk memperoleh ekstrak sel mikroba. Asi sel
dapat diperoleh dengan cara menggerus sel;sel dengan
menggunakan abrasif atau dengan cara pembekuan
kemudian dicairkan berulang kali. etaran suara 0##;0#.###
>D detik juga dapat digunakan untuk memecah sel (Sumarsih,
$##!).B. A!T,R BI,TI!
i alam jarang sekali ditemukan mikroba yang hidup sebagai
biakan murni, tetapi selalu berada dalam asosiasi dengan jasad;jasad
lain. 'ntar jasad dalam satu populasi atau antar populasi jasad yang
satu dengan yang lain saling berinteraksi (Sumarsih, $##!).'. Interaksi dalam satu %$%ulasi mikr$&a
Anteraksi antar jasad dalam satu populasi yang sama
ada dua macam, yaitu interaksi positif maupun negatif.
Anteraksi positif menyebabkan meningkatnya kecepatan
pertumbuhan sebagai efek sampingnya. eningkatnya
kepadatan populasi, secara teoritis meningkatkan kecepatan
pertumbuhan (Sumarsih, $##!). (. Interaksi antar &er&agai ma6am %$%ulasi mikr$&a
'pabila dua populasi yang berbeda berasosiasi, maka
akan timbul berbagai macam interaksi. Anteraksi tersebut
menimbulkan pengaruh positif, negatif, ataupun tidak ada
pengaruh antar populasi mikroba yang satu dengan yang lain
(Sumarsih, $##!).
B. Uraian Bahan
'. A7uades (irjen P7 0&%& E &=)
ama :esmi E 'Fua estilata
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
11/29
11
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
ama @ain E 'ir Suling
Pemerian E Cairan jernih/ tidak berarna/ tidak
berbau/ tidak mempunyai rasa
Penyimpanan E alam adah tertutup baik
(. HCl (irjen P7, 0&%& E "!)
ama :esmi E 'CA8 HA:7CHA7:A8
ama @ain E 'sam Clorida, 'sam aram
:D+ E HClD!=,"
Pemerian E Cairan tidak berarna, berasap dan
bau merangsang jika diencerkan dua
bagian air asap dan bau hilang.Penyimpanan E alam adah tertutup
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
12/29
1!
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
ama :esmi E 25HG@AS P':'+28
ama @ain E etil paraben, ipagin
:D+ E C4H47!D0"$,0"
Pemerian E Serbuk hablur putih, halus, hampir
tidak berbau, tidak mempunyai rasa,
agak membakar diikuti rasa
membakar.Penyimpanan E alam adah tertutup
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
13/29
1$
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
BAB III
!A"IAN PRA!TI!UM
A. Alat 8ang Di%akai
'dapun alat - alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah
caan petri, erlenmeyer, kulkas, lampu spritus, ose bulat, o6en, pinset, rak
tabung, spoit 0# ml, spidol, tabung reaksi, dan 6ial(B. Bahan 8ang Di%akai
'dapun bahan yang digunakan adalah medium ', medium +,
bakteri S', +S,2C, dan 9C, sampel antiseptik detolI, sampel desinfektan
6i>al I, antibiotic cotrimo>azole, pengaet metil paraben dan koin logam
thailandC. Cara !erja ('nonim, $#0=)
a. Pengaruh #uhu0. iinokulasikan biakan bakteri uji dengan pipet steril ke dalam !
tabung medium lukosa +roth masing - masing sebanyak #,#"
m@.$. ilakukan hal yang sama dengan pipet steril yang lain terhadap
biakan mikroba uji lain.!. ibiarkan ! tabung sebagai control*. iinkubasikan dan diamati pertumbuhan
&. Pengaruh %H0. iinokulasikan biakan bakteri uji dengan pipet steril ke dalam *
medium lukose +roth yang pH nya berbeda masing - masing
sebanyak #,#" m@.$. ilakukan hal yang sama ddengan pipet steril yang lainnya
untuk mikroba uji lain.!. ibiarkan satu tabung medium dari masing - masing pH yang
tidak diinokulasikan mikroba uji digunakan sebagai control*. iinkubasikan pada suhu !%#C selama $* - %$ jam dan diamati
pertumbuhan yang terjadi
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
14/29
1"
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
6. Pengaruh Caha*a0. icairkan medium agar dalam penangas air, tuangkann
secara aseptis ke dalam caan petri dan biarkan memadat.
$. iteteskan suspensi mikroba uji di atas permukaan agar pada
setiap!. ilakukan penyinaran caan petri A dan AA selama 0" - $#
menit dengan sinar matahari*. Perlakuan caan A dibungkus dengan kertas karbon
sedangkan caan pertri AA tidak dibungkus". Pada caan AAA dan A9 tidak dilakukan penyinaran sinar
matahari, caan AAA dibungkus dengan kertas karbon
sedangkan caan A9 tidak dibungkus.=. iinkubasikan ketiga caan petri tersebut pada tempat yang
sama pada suhu kamar, selama $* - *4 jam.%. iamati dan dibandingkan pertumbuhan pada keempat caa
petri tersebut.d. akt$r Bahan !imia dan Uang L$gam
0. icairkan medium agar dalam penangas air, didinginkan sampai
suhu mencapai *# #C$. iteteskan #,$ m@ suspense biakan bakteri masing - masing ke
dalam caan petri!. ituangkan medium agar secara aseptis ke dalam setiap caan
petri yang sudah ditetes denga suspense mikroba uji, diratakan dan
dibiarkan memadat.
*. isiapkan larutan zat kimia uji, keudian diceelupkan paper disk
selama 0";!# menit". asing - masing paper disk yang telah dicelupkan pada
permukaan medium yang telah diinokulasikan mikroba uji.
iinkubasikan pada suhu dan aktu tertentu.=. iamati zona hambatan yang terbentuk
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
15/29
15
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
%. ilakukan hal yang sama pada pengujian uang logam, dimana
uang logam terlebih dahulu dicelupkan dalam asam nitrat kemudian
dicuci dengan air steril.
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
16/29
1%
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
BAB I9
!A"IAN HA#IL PRA!TI!UM
A Hasil Praktikum0 5abel Pengamatan
a Pengaruh suhu
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
17/29
1#
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
d Pengaruh @ogam
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
18/29
1&
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
pengaruh unsur;unsur logam digunakan untuk melihat bagaimana
penghambatan pertumbuhan mikroba.
alam mengamati pertumbuhan mikroba digunakan Bacillus
subtilis Pada percobaan dengan pengaruh suhu dilakukan perlakuan
pengamatan pertumbuhan mikroba dengan 6ariasi suhu yakni "KC,
$"KC, dan !%KC.
ari hasil yang diperoleh baha, pada suhu "L C, tidak ada bakteri
yang tumbuh, sedangkan pada suhu $"L C dan !%L C ada bakteri yang
tumbuh. Ani menunjukkan baha pada suhu "L C bukan merupakan suhu
optimum bagi bakteri untuk tumbuh.
Perubahan pH dalam lingkungan mikroba dapat mempengaruhi
proses pertumbuhan mikroba. Pada aktu pertumbuhan suatu mikroba,
konsentrasi ion hydrogen (pH) di dalam media tempat tumbuhnya
mempengaruhi protein (baik enzim dan sistem pengangkutannya) yang
terdapat pada membran selnya.
Pada percobaan ini dilakukan dengan menggunakan ! pH yang
berbeda yaitu !, %, dan &, dimana hasil yang diperoleh adalah, adanya
pertumbuhan mikroba pada pH % dan &. Sedangkan pada pH ! tidak
ditumbuhi mikroba, dapat disimpulkan baha pada pH ini mikroba tidak
dapat tumbuh dengan baik.
Penghambatan pengaruh zat;zat kimia dilakukan dengan mengukur
zona hambatan terhadap masing;masing zat kimia. Pada percobaan ini
digunakan desinfektan 6i>al, +erdasarkan percobaan didapatkan rata;rata
zona hambatnya sebesar %#,% mm, antibiotic yang digunakan adalah
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
19/29
1'
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
cotrimo>azole dan memiliki rata; rata zona hambatan *=,% mm, antiseptic
yang digunakan dettol memiliki rata;rata zona hambatan $# mm, dan
menggunakan pengaet yaitu metil paraben, dengan rata;rata zona
hambatan adalah *# mm.
8ntuk pengaruh logam sampel yang digunakan adalah uang logam
thailand. Sebelum dimasukkan dalam caan petri uang logam terlebih
dahulu dicuci dengan asam nitrat (H7!) untuk menghilangkan sifat alkali
dari uang logam tersebut dan agar menghilangkan karatan. +erdasarkan
percobaan didapatkan rata;rata zona hambatnya sebesar !! mm.
8ntuk pengaruh cahaya, diberikan * perlakuan yaitu, dibungkus
dan dipaparkan *&$ koloni, dibungkus dan tidak dipaparkan "!$ koloni,
tidak dibungkus dan dipaparkan =44 koloni, serta tidak dibungkus dan
tidak dipaparkan !=* koloni.
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
20/29
!
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
BAB 9
!E#IMPULAN DAN #ARAN
A. !esim%ulanari hasil praktikum didapatkan E
0. 8ntuk pengaruh suhu, suhu "# C tidak ditumbuhi mikroorganisme,
$"# C, dan !%# C ditumbuhi mikroba yaitu bakteri (Bacillus subtilis ).$. 8ntuk pengaruh PH , pada PH %, & dapat ditumbuhi mikroba
sedangkan untuk PH ! tidak dapat ditumbuhi.
!. 8ntuk cahaya diperoleh dibungkus dan dipaparkan *&$ koloni,
dibungkus dan tidak dipaparkan "!$ koloni, tidak dibungkus dan
dipaparkan =44 koloni, serta tidak dibungkus dan tidak dipaparkan
!=* koloni.
*. 8ntuk pengaruh zat kimia memiliki rata;rata zona hambat E
a 'ntibiotic (Cotrimi>azolel) E *=,% mmb esinfektan (9i>al) E %#,% mmc 'ntiseptic (dettol) E $# mmd Pengaet (metil paraben) E *# mm
". 8ntuk pengaruh logam diperoleh rata;rata zona hambat !! mmB. #aran
Sebaiknya dalam praktikum ini, juga menggunakan jamur, sehingga
praktikan mendapat aasan, yaitu mengetahui pengaruh lingkungan
terhadap pertumbuhan jamur.
DATAR PU#TA!A
'nonim, $#0=, Penuntun Pratium !irobiologi "armasi , 8A, akassar.
irjen P7. 0&%&. "armaope #ndonesia 2disi AAA. epkes :A E 1akarta.
2lliott, 5., dkk., $##$, !irobiologi $edoteran dan #n%esi, 2C, 1akarta.
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
https://www.google.com/search?q=escherichia+coli&stick=H4sIAAAAAAAAAGOovnz8BQMDQxAHnxCnfq6-gWlWXnKeEgeIaRlfmaNlmZ1spZ-UmZ-Tn16pn1-UnpiXWZwbn5yTWFycmZaZnFiSmZ9nlZNfnlqkgCpYfGvtveMhR00WFJonKzbwy867tNK8GwDb69-GbwAAAA&sa=X&ei=QYlcVYuoFY-NuASa24D4Bg&ved=0CJsBEJsTKAEwEwhttps://www.google.com/search?q=escherichia+coli&stick=H4sIAAAAAAAAAGOovnz8BQMDQxAHnxCnfq6-gWlWXnKeEgeIaRlfmaNlmZ1spZ-UmZ-Tn16pn1-UnpiXWZwbn5yTWFycmZaZnFiSmZ9nlZNfnlqkgCpYfGvtveMhR00WFJonKzbwy867tNK8GwDb69-GbwAAAA&sa=X&ei=QYlcVYuoFY-NuASa24D4Bg&ved=0CJsBEJsTKAEwEw
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
21/29
!1
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
Soedarto, $##", !irobiologi $edoteran, 8A Press, 1akarta.
Sumarsih, S., $#0!, &itat !irobiologi &asar : 8ni6ersitas 9eteran,
Gogyakarta.
Pratii, S.5., $##4, !irobiologi "armasi , 1akarta, 2rlangga.
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
22/29
!!
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
LAMPIRAN
LAMPIRAN '. #!EMA !ER"A
' Pengaruh suhu
isiapkan * buah tabung reaksi
imasukkan 0# ml medium pada masing;masing tabung reaksi
imasukkan suspensi bakteri
iinkubasi 0>$* jam pada suhu "KC (kulkas), $"KC (enkas), !%KC
(inkubator), dan sebagai kontrol
iamati perubahan yang terjadi (kekeruhan)
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
23/29
!$
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
( Pengaruh %H
isiapkan * buah tabung reaksi yang tellah berisi medium
itambahkan asam asetat untuk pH ! pada tabung pertama pH %
pada tabung kedua sebagai pH netral, dan pH & dengan
penambahan a7H pada tabung ke tiga serta tabung ke empat
sebagai kontrol
imasukkan bakteri ke dalam masing;masing tabung reaksi
iinkubasi pada suhu !%KC selama $* jam
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
24/29
!"
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
) Pengaruh 6aha*a
icairkan medium agar dalam penangas air,
imasukkan suspensi bakteri yang telah dibuat dalam 6ial
bersama dengan medium pada caan petri
ilakukan penyinaran caan petri A dan AA selama 0";$# menit
dengan sinar matahari.
Perlakuan caan A dibungkus dengan kertas karbon sedangkan
caan petri AA tidak dibungkus.
Pada caan AAA dan A9 tidak dilakukan penyinaran sinar matahari,
caan AAA dibungkus dengan kertas karbon sedangkan caan A9
tidak dibungkus
iinkubasikan ketiga caan petri tersebut pada tempat yang sama
pada suhu kamar, selama $*;*4 jam
iamati dan dibandingkan pertumbuhan pada keempat caan petri
tersebut.
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
25/29
!5
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
+ Pengaruh ;at !imia
icairkan medium dalam penangas air
idinginkan sampai suhu *#KC
imasukkan suspensi bakteri yang telah dibuat dalam 6ial
bersama dengan medium pada caan petri
iratakan
iamkan sampai memadat
isiapkan larutan kimia
icelupkan paper disk selama 0";!# meniit
iinkubasi
iamati perubahan yang terjadi
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
26/29
!%
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
- Pengaruh L$gam
imasukkan logam kedalam asam nitrat selma 0" menit
icuci logam dengan aFuadest
icairkan medium dan didinginkan sampai suhu *#KC
imasukkan suspensi bakteri yang telah dibuat dalam 6ial
bersama dengan medium pada caan petri
dibiarkan memadat
iinkubasi
iamati zona hambatan
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
27/29
!#
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
LAMPIRAN (. 5AMBAR
5AMBAR
LAB,RAT,RIUM MI!R,BI,L,5I ARMA#IA!ULTA# ARMA#I
UNI9ER#ITA# MU#LIM IND,NE#IA
ambar Pengaruh kimia terhadap pertumbuhan
ikroorganisme
bakteri
LAB,RAT,RIUM MI!R,BI,L,5I ARMA#I
A!ULTA# ARMA#IUNI9ER#ITA# MU#LIM IND,NE#IA
ambar Pengaruh suhu terhadap pertumbuhan
ikroorganisme
bakteri
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
28/29
!&
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
LAB,RAT,RIUM MI!R,BI,L,5I ARMA#IA!ULTA# ARMA#I
UNI9ER#ITA# MU#LIM IND,NE#IA
ambar Pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan
ikroorganisme
bakteri
LAB,RAT,RIUM MI!R,BI,L,5I ARMA#IA!ULTA# ARMA#I
UNI9ER#ITA# MU#LIM IND,NE#IA
ambar Pengaruh logam terhadap pertumbuhan
ikroorganisme
bakteri
WIRI RESKY AMALIA15!1"#"
-
8/18/2019 Laporan IV - Penngaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme 20016 (Wiri Resky Amalia)
29/29
!'
Pengaruh Lingkungan Terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme
LAMPIRAN ). PERHITUN5AN
berat rata−rata=berat tablet 1+berat tablet 2
2 ¿614+612
2=613mg
BYD Cotrimoxazole= BYI × BE
B RATA RATA=230×400
613=375,856mg
WIRI RESKY AMALIA