laporan praktikum kimia organik _ identifikasi senyawa hidrokarbon _ rifnotes

8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Organik _ Identifikasi Senyawa Hidrokarbon _ Rifnotes

1/6

20/16 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK : IDENTIFIKASI SENYAWA HIDROKARBON | rifnotes

notes.blogspot.co.id/2013/06/laporan-praktikum-kimia-organik.html

Search here....

HomeHome Tutorial BlogTutorial Blog EdukasiEdukasi Desain GrafisDesain Grafis GamesGames Komputer Komputer GadgetGadget SSHSSH TV ONLINETV ONLINE Tukar LinkTukar Link Pasang IklanPasang Iklan

Home » EDUCATION , LAPORAN PRAKTIKUM » LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK : IDENTIFIKASI SENYAWA

HIDROKARBON

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK : IDENTIFIKASI

SENYAWA HIDROKARBON

Written By Syarif Hidayat on 12/06/2013 | 03:25

A. JUDUL PRAKTIKUM : Identifikasi senyawa hidrokarbon

B. TANGGAL PRAKTIKUM : Rabu, 26 Oktober 2011

C. TUJUAN PRAKTIKUM :

Mengetahui perbedaan sifat-sifat senyawa hidrokarbon.

Mengetahui jenis-jenis pereaksi yang membedakan senyawa hidrokarbon.

D. LANDASAN TEORI

Hidrokarbon yang paling sederhana adalah alkana, yaitu hidrokarbon yang hanya mengandung

ikatan kovalen tunggal. Hidrokarbon merupakan senyawa yang struktur molekulnya terdiri dari

hidrogen dan karbon. Molekul yang paling sederhana dari alkana adalah metana. Metana berupa

gas pada suhu dan tekanan baku, merupakan komponen utama gas alam (Wilbraham, 1992).

Hidrokarbon dapat diklasifikasikan menurut macam-macam ikatan karbon yang dikandungnya.

Hidrokarbon dengan karbon-karbon yang mempunyai satu ikatan dinamakan hidrokarbon jenuh.

Hidrokarbon dengan dua atau lebih atom karbon yang mempunyai ikatan rangkap dua atau tiga

dinamakan hidrokarbon tidak jenuh (Fessenden, 1997).

Hidrogen dan senyawa turunannya, umumnya terbagi menjadi tiga kelompok besar yaitu:

1. Hidrogen alifatik terdiri atas rantai karbon yang tidak mencakup bangun siklik. Golongan ini

sering disebut sebagai hidrokarbon rantai terbuka atau hidrokarbon siklik. Contoh hidrokarbon

alifatik yaitu :

C2H6 (etana) CH3CH2CH2CH2CH3 (pentana)

2. Hidrokarbon alisiklik atau hidrokarbon siklik terdiri atas atom karbon yang tersusun dalam satu

lingkar atau lebih.

3. Hidrokarbon aromatik merupakan golongan khusus senyawa siklik yang biasanya digambarkan

sebagai lingkar enam dengan ikatan tunggal dan ikatan rangkap bersilih–ganti. Kelompok ini

digolongkan terpisah dar i hidrokarbon asiklik dan alifatik karena sifat fisika dan kimianya yang khas

(Syukri, 1999).

Sebagai hidrokarbon jenuh, semua atom karbon dalam alkana mempunyai empat ikatan tunggal

dan tidak ada pasangan elektron bebas. Semua elektron terikat kuat oleh kedua atom. Akibatnya,

senyawa ini cukup stabil dan disebut juga parafin yang berarti kurang reaktif (Wilbraham, 1992).

Karbon-karbon dari suatu hidrokarbon dapat bersatu sebagai suatu rantai atau suatu cincin.

Hidrokarbon jenuh dengan atom-atomnya bersatu dalam suatu rantai lurus atau rantai yang

bercabang diklasifikasikan sebagai alkana. Suatu rantai lurus berarti dari tiap atom karbon dari

alkana akan terikat pada tidak lebih dari dua atom karbon lain. Suatu rantai cabang alkana

mengandung paling sedikit sebuah atom karbon yang terikat pada tiga atau lebih atom karbon lain

(Fessenden, 1997).

Powered by Blogger .

Daftar IsiDaftar Isi

Dapatkan Widget Ini

Inject XL 2014

Akhirnya bisa...

VPS Linux Murah Harga

20.000 /bulan

Kabar gembira bagi...

Cara membuat Torrent Leech

di VPS Ubuntu/Debian

Bagi para...

Download FIFA 14 Full PC

Games Cracked RELOADED

Single Direct Link

Devolper : EA...

Popular PostsPopular Posts


2/6



Alkana rantai lurus:

CH3 – CH2 - CH3

Alkana rantai cabang :

CH3 – CH – CH2 – CH3

CH3

Senyawa berbobot molekul rendah berwujud gas dan cair, dan zat yang berbobot molekul tinggi

berwujud padat. Alkana merupakan zat nonpolar, zat yang tak larut dalam air dengan kerapatan

zat cair kurang dari 1,0 g/ml. Selain alkana juga ada alkena yaitu hidrokarbon yang memiliki satu

atau lebih ikatan rangkap dua karbon– karbon. Senyawa ini dikatakan tidak jenuh karena tidak

mempunyai jumlah maksimum atom yang sebetulnya dapat ditampung oleh setiap karbon

(Pettruci, 1987).

Hidrokarbon alifatik berasal dari minyak bumi sedangkan hidrokarbon aromatik dari batu bara.

Semua hidrokarbon, alifatik dan aromatik mempunyai tiga sifat umum, yaitu tidak larut dalam air,

lebih ringan dibanding air dan terbakar di udara (Wilbraham, 1992).

E. ALAT DAN BAHAN

a) ALAT:

• 1 buah gelas kimia ukuran 25 mL

• 6 buah pipet tetes

• 1 buah rak tabung reaksi

• 6 buah tabung reaksi

b) BAHAN :

• Sampel 1, 2, 3, 4, 5, dan 7 KMnO 4 1,5 mL @ sampel

• Na2C2O3 1,5 mL @ sampel

• Bromin 1mL @ sampel


3/6



F. PEMBAHASAN

Pada praktikum kali ini, praktikan mengindentifikasi dengan menguji sampel (1, 2, 3, 4, 5, dan 7)

yang diduga mengandung senyawa hidrokarbon (berupa alkana, rangkap tunggal, atau alkena,

rangkap ganda).Pada uji Baeyer digunakan zat katalis, yakni KMnO4, selain sebagai katalis KMnO4

dapat juga digunakan sebagai reagensia untuk menunjukkan adanya senyawa hidrokarbon dengan

dilihat dari jenis ikatan rangkapnya. Seperti yang diketahui dari landasan teori bahwa jenis ikatan

tunggal merupakan jenis dari senyawa hidrokarbon jenuh, dan untuk ikatan ganda merupakan


4/6



TweetShare this article :

jenis dari senyawa hidrokarbon tak jenuh. Pada hasil pengamatan sampel yang menghasilkan

endapan bewarna coklat-hitam, dikarenakan ion manganat (VII) merupakan agen pengoksidasi

yang kuat, dan sampel dioksidasi oleh ion manganat (VII) sebelum terbentuk endapan bewarna

coklat. Dengan penambahan Na2C2O3 ion manganat (VII) tereduksi menjadi ion manganat (VI)

yang bewarna hijau lalu direduksi kembali menjadi padatan (endapan) mangan (IV) yang bewarna

coklathitam. Pada senyawa hidrokarbon tidak jenuh, rangkap ganda, dapat bereaksi dengan

reagensia KMnO4, namun pada senyawa hidrokarbon jenuh, rangkap tunggal tidak dapat bereaksi

maupun dioksidasi oleh ion manganat (VII). Pada percobaan untuk sampel 1, 2, 3, 4, dan 5

menghasilkan endapan coklat-hitam, yang mengindikasikan terjadinya reaksi dengan KMnO 4 dan

dapat diidentifikasi bahwa sampel-sampel tesebut adalah senyawa hidrokarbon tak jenuh, rangkap

ganda. Untuk sampel 7, pada pangamatan larutan masih bewarna sama dengan warna KMnO 4

yakni ungu, sehingga dapat diindikasikan bahawa tidak terjadi reaksi dengan reagensia KMnO4,

dan dapat pula diindikasikan bahwa sampel 7 merupakan senyawa hidrokarbon jenuh, rangkap

tunggal.

Pada uji Bromin, dilakukan di loker laboratorium yang tidak tercahayai sinar lampu maupun

matahari secara langsung. Hal ini dilakukan karena sifat dari Bromin sendiri yang sangat reaktif bila

terkena cahaya, dan gas yang dihasilkannya pun beracun bila terhirup sehingga harus

digunakannya respirator, kacamata pelingung dan sarung tangan chemical demi keselamatan.

Pada landasan teori, penambahan Bromin pada senyawa hidrokarbon tak jenuh akan memudarkan

warna awal dari Bromin itu sendiri (orange), dan penambahan Bromin pada senyawa hidrokarbon

jenuh tidak menghasilkan perubahan warna. Dari hasil pengamatan untuk sampel 1, 2, dan 4 tejadi

perubahan warna, yakni memudarnya warna Bromin menjadi kuning, hal ini mengindikasikan

bahwa sampelsampel tersebut positif mengandung senyawa hidrokarbon tak jenuh, jenis ikatanrangkap ganda. Untuk sampel 3, 5, dan 7 tidak terjadi perubahan/pemudaran warna Bromin,

sehingga untuk sampel-sampel tersebut dapat diindikasikan dalam senyawa hidrokarbon jenuh,

rangkap tunggal. Pada sampel-sampel ini juga dihasilkan gas HBr bewarna orange yang dapat

diamati pada tabung reaksi, gas yang terbentukdikarenakan Bromin yang mudah beraksi bila

terkena cahaya matahari/lampu.

G. KESIMPULAN

Dari percobaan yang telah dilakukan dapat di simpulkan beberapa poin, antara lain:

1. Pada uji Baeyer untuk sampel 1, 2, 3, 4, dan 5 diindikasikan senyawa hidrokarbon rangkap

ganda, untuk sampel 7 diindikasika senyawa hidrokarbon rangkap tunggal.

2. Pada uji Bromin untuk sampel 1, 2, dan 4 diindikasikan senyawa hidrokarbon rangkap ganda,

untuk sampel 3, 5, dan 7 diindikasikan senyawa hindrokarbon rangkap tunggal.

DAFTAR PUSTAKA

Fessenden, Ralph J, dan Fessenden, Joan S. 1997. Dasar-dasar Kimia Organik . Jakarta: Bina

Aksara

Petrucci, Ralph H. 1987. Kimia Dasar Prinsip dan Terapan Modern, Jilid 3. Jakarta: Erlangga

Syukri, S. 1999. KImia Dasar 3. Bandung: ITB

Wilbraham, A. C. 1992. Pengantar Kimia Organik dan Hayati. Bandung: ITB

0LikeLike


5/6



« Prev Post Next Post »

ARTIKEL TERKAITDekatkan kursur ke gambar untukmelihat judul

KASIH TELAH BERKUNJUNG

Baca juga Artikel terkait Dis amping

di 03:25

Label: EDUCATION, LAPORAN PRAKTIKUM

0 komentar:

Post a Comment

Home

Rekomendasikanini di Google


6/6

laporan praktikum kimia organik _ identifikasi senyawa hidrokarbon _ rifnotes

Documents