laporan tahunan - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan...

48

Upload: truongduong

Post on 25-Mar-2019

223 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 2: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

LAPORAN TAHUNANANNUAL REPORT

2017

Tim Penyusun/Drafting Team:

Eko HandiwirawanIif Syarifah MunawarohYunus SukmanaSudrajatHasanatun HasinahFitra Aji PamungkasImas Sri NurhayatiRahmad Quanta

Penerjemah/Translator:

Nurhasanah HidajatiCahyatina Tri Rahayu

Editor:

L. Hardi Prasetyo

Layouter:

Ruliansyah Lubis

PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PETERNAKANBADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN

KEMENTERIAN PERTANIANIndonesian Center for Animal Research and Development

Indonesian Agency for Agricultural Research and DevelopmentMinistry of Agriculture

Page 3: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARDiii

KATA PENGANTAR

Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan (Puslitbangnak) merupakan salah satu unit kerja di bawah Badan Litbang pertanian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian. Tugas Utama Balitbangtan adalah penciptaan varietas ungul baru tanaman pangan, hortikultura, perkebunan dan peternakan serta penciptaan dan Diseminasi Inovasi dan Teknologi hulu-hilir.

Dalam upaya mendukung tugas tersebut, Puslitbangnak telah menghasilkan beberapa inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya masyarakat peternak, akademisi dan stakeholder lainnya. Dalam mendukung dan menyukseskan program pemerintah, Puslitbangnak bekerjasama dengan instansi lain baik di dalam negeri maupun luar negeri.

Laporan Tahunan 2017 merupakan cerminan rangkaian kegiatan Puslitbangnak selama satu tahun meliputi kegiatan strategis, kegiatan utama dan kegiatan manajemen. Laporan ini diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai sumber informasi perkembangan kegiatan pengembangan dan manajemen lingkup Puslitbangnak.

Terima kasih yang sebesar-besarnya disampaikan kepada seluruh pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan ini. Koreksi, saran dan masukan sangat diperlukan dalam penyempurnaan laporan ini dan bermanfaat dalam meningkatkan kinerja Puslitbangnak ke depan.

PREFACE

Indonesian Center for Animal Research and Development (ICARD) is one working units under the Indonesian Agency for Agricultural Research and Development (IAARD) of Ministry of Agriculture. The main duty of the IAARD is to create new superior breed of food crops, horticultures, plantations and livestock and the dissemination of upstream-downstream and technology innovation.

To support the duty, ICARD has produced several innovative superior breeding stocks accompanied by technological support that can be utilized by the community, especially farmers, academician and other stakeholders. In supporting and succeeding government programs, ICARD cooperates with other agencies both domestically and abroad.

The Annual Report 2017 is a reflection of a series on ICARD activities covering strategic, main and management activities. The report is expected to be utilized as a source of information on development activities in regard to livestock research management activities.

High appreciation is given to all parties who have assisted in the preparation of this report. Corrections and suggestions are indispensable for improvement of this report and are useful in enhancing ICARD performance in the future.

Bogor, June 2018Kepala Pusat/,

Director of ICARD

Dr. Atien Priyanti, M.ScNIP 196005271989032001

Page 4: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 5: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARDv

DAFTAR ISI/TABLE OF CONTENTSKATA PENGANTAR ..................................................................................................................... iiiPREFACE ....................................................................................................................................... iiiDAFTAR TABEL ............................................................................................................................ viiLIST OF TABLES ............................................................................................................................. viiDAFTAR GAMBAR ....................................................................................................................... ixLIST OF FIGURES ........................................................................................................................... ixPENDAHULUAN ............................................................................................................................ 1INTRODUCTION ............................................................................................................................ 1SARANA DAN PRASARANA ....................................................................................................... 3FACILITIES AND INFRASTRUCTURE ........................................................................................ 3

Sumber Daya Manusia ................................................................................................................ 3Human Resources ......................................................................................................................... 3Realisasi Anggaran ....................................................................................................................... 5Budget Spending ........................................................................................................................... 5Penerimaan Negara Bukan Pajak .............................................................................................. 7Non-tax revenue .......................................................................................................................... 7Fasilitas ...................................................................................................................................... 7Facilities ....................................................................................................................................... 7Dukungan Puslitbangnak dalam Tahun Perbenihan/Perbibitan Nasional ......................... 8ICARD Support for National Breeding Stock Year ................................................................. 8

KEGIATAN STRATEGIS ............................................................................................................ 11STRATEGIC ACTIVITIES .......................................................................................................... 11

Pendampingan UPSUS SIWAB ............................................................................................... 11UPSUS SIWAB Supervision ...................................................................................................... 11Pengembangan Sapi Belgian Blue ............................................................................................ 12Development of Belgian Blue Cattle ......................................................................................... 12Pendampingan Sarana Prasarana UPT Perbibitan Ternak Balitbangtan ........................... 14The Supervision of Infrastructure Procurement of The Breeding TIUs of IAARD ............... 14

KAJIAN ANTISIPATIF DAN RESPONSIF KEBIJAKAN STRATEGIS PETERNAKAN DAN VETERINER ......................................................................................................................... 15ANTICIPATIVE AND RESPONSIVE ASSESSMENT ON STRATEGIC POLICIES OF LIVESTOCK AND VETERINARY ............................................................................................... 15PENDAYAGUNAAN HASIL PENELITIAN .............................................................................. 17RESEARCH RESULTS UTILIZATION ........................................................................................ 17

Peluncuran Ayam Sensi-1 Agrinak ........................................................................................ 17Launching on Chicken Sensi-1 Agrinak ................................................................................... 17Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner ...................................................... 17National Seminar on Livestock and Veterinary Technology .................................................. 17Ekspose Teknologi Hasil Penelitian ...................................................................................... 18Expose of as Research Results Technologies ............................................................................. 18Bursa Hewan Qurban ............................................................................................................. 19Ied Adha Animal Sale ............................................................................................................. 19

Page 6: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

vi

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

Puslitbangnak ICARD

KERJA SAMA PENELITIAN ..................................................................................................... 21RESEARCH COLLABORATIONS ............................................................................................. 21

Kerja Sama Dalam Negeri ..................................................................................................... 21Domestic Research Collaborations ......................................................................................... 21Kerja Sama Luar Negeri ......................................................................................................... 23Foreign Research Collaborations ............................................................................................ 23

KUNJUNGAN KERJA ................................................................................................................ 27FIELDWORK ................................................................................................................................ 27

Kunjungan Kerja Dalam Negeri ........................................................................................... 27Domestic Fieldwork ................................................................................................................. 27Overseas Fieldwork ................................................................................................................. 27Kunjungan Kerja Luar Negeri ............................................................................................... 28

PENINGKATAN KAPASITAS SUMBER DAYA MANUSIA .................................................. 31CAPACITY BUILDING .............................................................................................................. 31

Peningkatan Kapasitas Peneliti ............................................................................................. 31Capacity Building of Researcher ............................................................................................. 31Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Manajemen .............................................................. 33Capacity Building of Management Resources ........................................................................ 33

PENGHARGAAN ....................................................................................................................... 37AWARDEE .................................................................................................................................... 37

Partisipasi Balitnak dalam Suryakancana Cup ..................................................................... 37Participation of IRIAP in Suryakancana Cup ........................................................................ 37Lomba Website Lingkup Balitbangtan ................................................................................... 37Website Competition among IAARD ....................................................................................... 37Agro Inovasi Badan Litbang Pertanian .................................................................................. 38Penetapan Unit Kerja Berpredikat Wilayah Bebas Korupsi 2017 ........................................ 38Agro Innovation Award of IAARD ........................................................................................ 38Establishment of Working Unit as Corruption-Free Area 2017 ............................................ 38

PENUTUP .................................................................................................................................... 39CLOSING REMARK .................................................................................................................... 39

Page 7: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARDvii

DAFTAR TABELLIST OF TABLES

Tabel 1. Alokasi Sumber Daya Manusia Berdasarkan Pengelompokan Kelas dan Fungsional .......................................................................................................................... 3

Table 1. The Allocation of Human Resources Based on Class and Functional Grouping .......... 3Tabel 2. Estimasi dan Realisasi PNBP Lingkup Puslitbangnak ................................................. 6Table 2. Non-Tax Revenue Estimation and Realization of ICARD ............................................. 6Tabel 3. Kebun Percobaan Lingkup Puslitbangnak ..................................................................... 6Table 3. Experimental Station of ICARD TIUs ........................................................................... 7Tabel 4. Jumlah dan Kondisi Kendaraan yang Dimiliki Kantor Lingkup Puslitbangnak ...... 8Table 4. Number of Vehicles and its Condition in ICARD TIUs ................................................. 8Tabel 5. Lokasi Demfarm UPSUS SIWAB ................................................................................... 11Table 5. Demfarm Locations of the UPSUS SIWAB Supervision ............................................... 11Tabel 6. Kegiatan Kerja Sama FAO dan ACIAR ........................................................................ 25Table 6. Research Collaboration with FAO and ACIAR ............................................................. 25

Page 8: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 9: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARDix

DAFTAR GAMBARLIST OF FIGURES

Gambar 1. Struktur Organisasi Puslitbangnak ........................................................................ 4Figure 1. Organization Structure of ICARD ......................................................................... 4Gambar 2. Realisasi Anggaran berdasarkan Jenis Belanja ..................................................... 5Figure 2. Budget Realization Based on Expenditure .............................................................. 5Gambar 3. Kegiatan UPSUS SIWAB di Berbagai Wilayah Demfarm .................................. 13Figure 3. Upsus Siwab Activities in the Various Demfarms ................................................. 13Gambar 4. Buku Kajian Antisipatif dan Responsif Kebijakan Analisis Strategis Peternakan

Dan Veteriner ........................................................................................................... 15Figure 4. Anticipative and Responsive Assessment on Strategic Policies of Livestock and

Veterinary Booklet .................................................................................................... 15Gambar 5. Pelaksanaan Talkshow di Balitnak Ciawi .............................................................. 18Figure 5. Talkshow in IRIAP Ciawi-Bogor ............................................................................. 18Gambar 6. Kunjungan Walikota Bogor ke BHQ .................................................................... 19Figure 6. The Mayor of Bogor Visited Ied Adha Animal Sale 2017 ..................................... 19Gambar 7. Penyerahan Simbolis Pullet Ayam KUB Kepada Ikatan Wanita

Pengusaha Indonesia .............................................................................................. 21Figure 7. Symbolic Provision of Chicken KUB Pullet to The Indonesian Business Woman

Association ................................................................................................................ 21Gambar 8. Diskusi Hasil Pelaksanaan Kegiatan IndoDairy Bersama Perwakilan

ACIAR ...................................................................................................................... 23Figure 8. Research Results Discussion of Indodairy with ACIAR Representatives ............. 23Gambar 9. Peserta Studi Banding Peternak Kabupaten Grobogan di Lolitsapi ................. 28Figure 9. Comparative Study Participants of Farmers from Grobogan at IBCRS .............. 28Gambar 10. Pertemuan Kementerian Pertanian dengan DFVA ............................................. 29Figure 10. Agriculture Ministry Meeting with DVFA ........................................................... 29Gambar 11. Pelatihan Penyusunan Formula Pakan ................................................................. 28Figure 11. Training on Feed Formulation ................................................................................ 32Gambar 12. Training Manajemen di AIT .................................................................................. 34Figure 12. Management Training at AIT ................................................................................. 34Gambar 13. Lomba Website Lingkup Balitbangtan .................................................................. 36Figure 13. Website Competition within IAARD ...................................................................... 36

Page 10: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

1

IntroductionPendahuluan

ICARDPuslitbangnak

Program utama Badan Litbang Pertanian 2015-2019 diarahkan pada upaya peningkatan produksi dan diversifikasi pangan. Hal ini dilaksanakan dalam upaya mewujudkan kedaulatan pangan, peningkatan nilai tambah dan daya saing produk pangan pertanian, peningkatan ketersediaan bahan baku bioindustri dan bioenergi serta peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani. Puslitbangnak beserta Unit Pelaksana Teknis (UPT) nya harus dapat berperan secara aktif dalam upaya mensukseskan program swasembada daging sapi.

Puslitbangnak memiliki mandat penelitian dan pengembangan di bidang peternakan dan veteriner. Dalam rangka mendukung program strategis Kementan, Puslitbangnak melaksanakan program pendampingan Upaya Khusus Sapi Induk Wajib Bunting (Upsus Siwab) melalui pembentukan demfarm di 5 wilayah. Hal ini sesuai dengan Kepmentan No. 830/Kpts/RC.040/12/2016 tentang Lokasi Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional untuk komoditas sapi potong yaitu Lamongan (Jawa Timur), Rembang (Jawa Tengah), Langkat (Sumatera Utara), Kotawaringin Timur (Kalimantan Tengah) dan Gowa (Sulawesi Selatan).

Puslitbangnak juga melaksanakan tusi dalam hal penyebaran inovasi khususnya bibit ternak unggul. Dalam mempersiapkan Tahun Perbibitan 2018, telah dilakukan alokasi pengembangan perbibitan baik dalam penentuan komoditas, wilayah dan persiapan sarana dan prasarana seperti pembangunan kandang, peralatan dan pengadaan bibit. Hal ini sangat terkait dengan komoditas unggulan seperti sapi potong, bibit ayam, itik, kambing domba dan kelinci.

Rekomendasi alternatif kebijakan dalam mendukung program nasional sub sektor peternakan merupakan output utama yang dihasilkan oleh Puslitbangnak. Beberapa rekomendasi yang dihasilkan berperan terhadap pengembangan usaha ternak domba, kambing dala skala UKM, alternatif pengganti penggunaan Antibiotic Growth Promoters (AGP) dan strategi percepatan produksi susu di dalam negeri.

The main program of IAARD for 2015-2019 is focused on increasing the production and diversification of food. It is directed toward achieving food sovereignty, increasing added value and competitiveness of agricultural food products, increasing the availability of Bioindustry and Bioenergy raw materials, and also increasing income and welfare of farmers. ICARD and its four Technical Implementation Units (TIUs) must play an active role for the successfull beef self-sufficiency program.

ICARD has the mandate to conduct research and development in livestock and veterinary fields. In order to support the strategic program of the Ministry of Agriculture, ICARD was involved in the supervision of Special Force of Mandatory Pregnancy for Breeding Cows (UPSUS SIWAB) through the formation of the Demonstration Farms (Demfarms) in 5 locations. This was in accordance with the Regulation of the Minister of Agriculture Number 830/Kpts/RC.040/12/2016 on National Agricultural Development Area for beef cattle commodity namely: Lamongan (East Java), Rembang (Central Java), Langkat (North Sumatra), East Kotawaringin (Central Kalimantan) and Gowa (South Sulawesi).

ICARD also disseminated some of its innovations, especially the superior breeding stocks. In preparation for the Year of Breeding in 2018, the development of breeding program was carried out such as: determining commodities and region, preparation of facilities and infrastructure such as animal pens, Equipments, and breeding stock procurement. This was strongly associated with superior commodities such as beef cattle, chicken, ducks, sheep and rabbits.

Alternative policy recommendations in supporting the national livestock programs were the main outputs targetted by ICARD. Some of the output recommendations contributed to the development of sheep and goat for the Small Medium Entreprises (SMEs), alternative use of Antibiotic Growth Promoters (AGP) and strategies for acceleration of domestic milk production.

PENDAHULUANINTRODUCTION

Page 11: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 12: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

ICARD

Facilities and InfrastructureSarana dan Prasarana

3Puslitbangnak

Sumber Daya Manusia

Dalam melaksanakan tugas dan fungsinya, Puslitbangnak didukung oleh BB Litvet, Balitnak, Lolitsapi, dan Lolitkambing. Puslitbangnak sebagai lembaga penelitian yang mengkoordinasikan unit pelaksana teknis di bawahnya, dituntut untuk selalu memenuhi kepuasan pemangku kepentingan (stakeholders) maupun dalam rangka melaksanakan reformasi birokrasi. Sebagai upaya memenuhi ketentutan tersebut, maka Puslitbangnak dan UPT di bawahnya telah menetapkan dan mengimplementasikan sistem manajemen mutu yang mengacu kepada suatu standar internasional yaitu ISO.

Sumber Daya Manusia (SDM) merupakan salah satu komponen penting dalam mendukung kinerja suatu institusi. Dalam melaksanakan tupoksinya, Puslitbangnak didukung oleh 567 PNS yang teralokasi pada setiap satuan kerja. Komposisi jumlah tenaga fungsional peneliti sebanyak 133 orang (23,46%), non peneliti 119 orang (20,99%) dan tenaga administrasi sejumlah 315 orang (55,56%). Komposisi SDM peneliti menurut jenjang fungsionalnya adalah peneliti non klas 10 orang, peneliti pertama 21 orang, peneliti muda 33 orang, peneliti madya 47

Human Resources

In carrying out its duties and functions, ICARD was supported by the Indonesian Research Center for Veterinary Science (IRCVS), the Indonesian Research Institute for Animal Production (IRIAP), the Indonesian Beef Cattle Research Station (IBCRS), and the Indonesian Goat Research Station (IGRS). ICARD, as a research institute that coordinates these four technical implementation units, is required to always meet the satisfaction of stakeholders as well as to implement bureaucratic reform. As an effort to fulfill this requirement, ICARD and its TIUs have established and implemented a quality management system that refers to the International Standardization Organization (ISO).

The human resource is one of the important components in supporting the performance. In carrying out its duties and functions, ICARD was supported by 567 civil servants who were spread into the four TIUs. The number of researchers were 133 people (23,46%), non-researchers were 119 people (20.99%) and that of the administrative personnel 315 people (55.56%). The composition of researchers according to the level of functionality was 10 people of non-class,

SARANA DAN PRASARANAFACILITIES AND INFRASTRUCTURE

Tabel 1. Alokasi Sumber Daya Manusia Berdasarkan Pengelompokan Kelas dan FungsionalTable 1. The Allocation of Human Resources Based on Class and Functional Grouping

UK/UPT WU/TIUs

Fungsional peneliti/Researcher Fungsional non peneliti/ Non functional researcher

Administrasi/ Adminstration

Jumlah/ Total

Non klas/ Non class

Pertama/ First

Muda Young

Madya/ Intermediate.

Utama/ Senior

Puslitbangnak/ICARD

2 9 11 7 13 4 32 50

BB Litvet/IRCVS

- 21 22 8 99 52 110 200

Balitnak/IRIAP

2 14 25 8 93 53 106 206

Lolitsapi/IBCRS

2 8 11 5 21 7 48 73

Lolitkambing/IGRS

4 10 4 4 13 3 19 38

Jumlah/Total 10 21 33 47 22 119 315 567

Page 13: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

4Puslitbangnak ICARD

orang dan peneliti utama 22 orang (Tabel 1).Dalam menjalankan program kegiatan

agar terlaksana dengan baik diperlukan sistem manajemen dengan membentuk struktur organisasi yang bertanggung jawab melakukan koordinasi sesuai dengan tusinya. (Gambar 1. Struktur Organisasi).

21 people of first, 33 people of young, 47 people of intermediate, 22 people of senior researcher (Table 1).

In conducting its activities, a good management system was required by establishing an organizational structure responsible for coordination in accordance with its duties and function properly (Figure 1).

Gambar 1. Struktur Organisasi Puslitbangnak Figure 1. Organization Structure of ICARD

Page 14: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

ICARD

Facilities and InfrastructureSarana dan Prasarana

5Puslitbangnak

Realisasi Anggaran

Pagu anggaran Puslitbangnak mencapai Rp.75.804.287.000. Hal ini meliputi: (1) Puslitbangnak Rp.15.460.625.000; (2) Balitnak Rp.34.679.013.000; (3) Lolitsapi Rp.14.923.019.000 dan Lolitkambing Rp.10.741.630.000.

Realisasi penyerapan anggaran pada tahun 2017 di lingkup Puslitbangnak sebesar 94,08% atau setara dengan Rp. 71.318.476.297 dari total pagu anggaran Rp.75.804.287.000.

Realisasi anggaran lingkup Puslitbangnak sampai dengan akhir anggaran 2017 untuk setiap jenis belanja yaitu realisasi belanja pegawai sebesar Rp. 28.476.624.901 dari pagu anggaran Rp.31.534.000.000 atau (90,30%), realisasi belanja barang sebesar Rp.33.924.750.647 dari pagu anggaran Rp.34.918.095.000 atau sebesar 97,16% dan realisasi untuk belanja modal sebesar Rp.8.917.100.749 dari pagu anggaran Rp.9.352.192.000 atau 95,35% (Gambar 2).

Budget Spending

The budget ceiling of ICARD was IDR 75,804,287,000 consisting of (1) ICARD of IDR 15,460,625,000; (2) IRIAP of IDR 34,679,013,000; (3) IBCRS of IDR 14,923,019,000; and (4) IGRS of IDR 10,741,630,000.

The spending of the 2017 budget within ICARD group was 94.08% or IDR 71,318,476,297 from the total of IDR 75,804,287,000.

The breakdown of the expenditure was IDR 28,476,624,901 for personnel expenditure from a total of IDR 31,534,000,000 (90.30%), for goods expenditure of IDR 33,924,750,647 from the total IDR 34,918,095,000 (97.16%) and for the capital expenditure of IDR 8,917,100,749 from the total of IDR 9,352,192,000 (95.35%) (Figure 2).

Personnel expenditure Material expenditure Goods expenditure

Gambar 2. Realisasi Anggaran berdasarkan jenis belanja Figure 2. Budget realization based on expenditures

Rp./IDR

Page 15: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

6Puslitbangnak ICARD

Kode/Code Uraian/DescriptionEstimasi pendapatan/

Revenue estimationRealisasi pendapatan/

Revenue realization(Rp) (Rp)

423141 Pendapatan sewa tanah, gedung dan bangunanRent of land, mansion and buildings

13.000.000 43.402.352

423112 Pendapan hasil penjualan peternakanRent of land, mansion and buildings

1.580.291.000 2.073.678.700

423216 Pendapatan jasa tenaga, pekerjaan, informasi, dan teknologi sesuai dengan tupoksiService; labor force; duty and functional-based information and innovation

166.570.000 281.048.521

423951 Penerimaan kembali pegawai tahun laluEmployee spending from last year

- 310.000

423129 Pendapatan dari pemindahtanganan BMNState property alienation

3.923.000 -

423921 Pendapatan penyelesaian tuntutan ganti rugi (TGR)Settlement of claims for compensation

- 14.744.563

423311 Pendapatan penjualan hasil pertanian, kehutanan dan perkebunanAgriculture, forestry, and estate product sales

6.713.000 8.899.000

423121 Pendapatan dari penjualan peralatan dan mesinEquipment and machinery sales

- 15.250.000

Jumlah/Total 1.770.497.000 2.437.023.446

Tabel 2. Estimasi dan Realisasi PNBP Lingkup Puslitbangnak Table 2. Non-tax revenue estimation and realizationof ICARD

Page 16: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

ICARD

Facilities and InfrastructureSarana dan Prasarana

7Puslitbangnak

Penerimaan Negara Bukan Pajak

Realisasi Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) lingkup Puslitbangnak adalah sebesar Rp.2.437.023.446 atau mencapai 137,65% dari estimasi pendapatan yang ditetapkan sebesar Rp.1.770.497.000. Realisasi pendapatan tersebut merupakan pendapatan sewa tanah, gedung dan bangunan sebesar Rp.43.402.352. Pendapatan hasil penjualan peternakan sebesar Rp.2.073.678.700. Pendapatan jasa, tenaga pekerjaan, informasi sesuai tupoksi sebesar Rp.281.048.521. Penerimaan kembali belanja pegawai tahun 2016 sebesar Rp.310.000. Pendapatan penyelesaian tuntutan ganti rugi (TGR) sebesar Rp.14.744.563. Pendapatan penjualan hasil pertanian sebesar Rp.8.899.00 dan pendapatan dari penjualan peralatan dan mesin sebesar Rp.15.250.000. (Tabel 2).

Fasilitas

Dalam melaksanakan tugas dan fungsi program Puslitbangnak, setiap satuan kerja didukung oleh ketersediaan sarana dan prasarana seperti kebun percobaan, kandang penelitian dan laboratorium. Terdapat 9 lokasi Kebun Percobaan (KP) dengan total luas lahan 134,6 ha yang tersebar di 3 UPT.

Sarana dan prasarana Puslitbangnak juga dilengkapi dengan kandang percobaan yaitu kandang sapi potong, sapi perah, kerbau,

UPT/TIU Kebun percobaan/Experimental garden Luas lahan/Land area (ha)

Balitnak/IRIAP 1. Bogor 2,002. Cicadas, Gunung Putri 5,883. Paseh, Subang 38,004. Ciawi 20,785. Kaum Pandak, Karadenan 10,48

Lolitsapi/IBCRS 6. Lindungan 8,677. Sumber Agung 4,808. Grati Tunon 10,00

Lolitkambing/IGRS 9. Sei Putih 34,00Jumlah/Total 134,6

Non-Tax Revenue

The realization of the Non-tax Revenue of ICARD was IDR 2,437,023,446 or 137.65% more than the target of IDR 1.770.497.000. That income was from rent of land, mansion and buildings respectively of IDR 43,402,352; from farming sales of 2,073,678,700; service; labor force; duty and functional-based information of IDR 281,048,521; revenues of employee spending from last year of IDR 310,000; settlement of claims for compensation of 14,744,563; agricultural product sales revenue of IDR 8,899,000; and from equipment and machinery sales of IDR 15,250,000 (Table 2).

Facilities

In carrying out ICARD programs, each TIU was supported by the availability of facilities and infrastructure such as experimental farms, animal pens and laboratories. There were 9 locations of Experimental Farms (KP) with a total land area of 134.6 ha spread over 3 TIUs.

The facilities and infrastructure of ICARD were equipped with experimental cages for beef cattle, dairy cow, buffalo, sheep, goat, dairy goat, chicken, duck, and rabbit. In addition, they were also equipped with laboratories for chemistry (proximate analysis), exploration (nutrition/feed), molecular, reproduction, and chemical laboratories.

Tabel 3. Kebun percobaan lingkup PuslitbangnakTable 3. Experimental station of ICARD TIUs

Page 17: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

8Puslitbangnak ICARD

domba, kambing potong, kambing perah, ayam, itik, dan kelinci. Selain itu, dilengkapi pula dengan sarana laboratorium di antaranya laboratorium pelayanan kimia (analisa proksimat), laboratorium eksplorasi (nutrisi/pakan), laboratorium molekular, laboratorium reproduksi, dan laboratorium kimia.

Dalam mendukung mobilitas pegawai UPT Lingkup Puslitbangnak, aset pendukung lain yang sangat penting bagi kelancaran tugas-tugas operasional di luar kantor berupa kendaraan dinas. Aset tersebut sangat berguna untuk mendukung kelancaran pekerjaan. Puslitbangnak memiliki 85 unit kendaraan dinas terdiri dari kendaraan roda 6, roda 4, roda 3 dan roda 2 yang tersebar di 4 unit kerja. Kondisi kendaraan dinas di lingkup Puslitbangnak dari 85 unit terdapat 77 unit kondisi baik, 3 unit rusak ringan dan 5 rusak berat.

Unit Kerja/ Working units

Jumlah kendaraan/Vehicles amount Kondisi kendaraan/Vehicles condition

Roda 6/ 6 wheels

Roda 4/ 4 wheels

Roda 2/ 2 wheels

Roda 3/ 3 wheels

Baik/ Good

Rusak Ringan/ Lightly

damaged

Rusak Berat/

Heavily damaged

Jumlah/Total

Puslitbangnak/ICARD - 11 4 1 14 - 2 16Balitnak/IRIAP 3 18 5 7 33 - - 33Lolitsapi/IBCRS 2 8 6 2 15 3 - 18Lolitkambing/IGRS - 14 4 - 15 - 3 18Jumlah/Total 51 19 10 77 3 5 85

Tabel 4. Jumlah dan kondisi kendaraan yang dimiliki kantor lingkup Puslitbangnak Table 4. Number of vehicles and its condition in ICARD TIUs

Dukungan Puslitbangnak dalam Tahun Perbenihan/Perbibitan Nasional

Salah satu kendala pengembangan ternak unggul yang telah dihasilkan oleh Puslitbangnak adalah ketersediaan pasokan bibit bagi peternak di daerah. Dalam menjawab tantangan tersebut, telah dibangun sarana dan prasarana produksi bibit unggul, baik di UPT lingkup Puslitbangnak maupun di BPTP. Tujuan utama pembangunan ini adalah meningkatkan kapasitas produksi dan menyebarluaskan bibit unggul Balitbangtan dalam skala masif. Sarana pendukung di Lolisapi berupa belanja modal rehabilitasi kandang

To support the employees’ mobility while conducting operational activities, the important supporting components were official vehicles. ICARD had 85 units of official vehicles consisting of 6-wheeled, 4-wheeled, 3-wheeled and 2-wheeled vehicles spread in the 4 TIUs. Seventy seven units were in good condition, 3 units lightly damaged and 5 units heavily damaged.

ICARD Support for National Breeding Stock Year

One of the obstacles in the development of superior livestock produced by ICARD was the availability of breeding stock for farmers in the fields. In response to this challenge, facilities and infrastructures were built for the production of superior breeding stock both in TIUs and AIATs. The main purpose was to increase production capacity and to disseminate superior breeding stocks of IAARD in a massive scale. Supporting facilities in IBCRS were in the form of capital expenditure for the rehabilitation of experimental

Page 18: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

ICARD

Facilities and InfrastructureSarana dan Prasarana

9Puslitbangnak

percobaan serta pengadaan peralatan pendukung kandang dan kebun percobaan.

Pengembangan bibit unggul kambing Boerka dilakukan dengan pembangunan 4 unit area perkandangan serta peralatan pendukung produksi kambing potong di Lolitkambing Potong. Hal yang sama juga dilakukan pada komoditas ayam lokal yang merupakan inovasi unggulan hasil penelitian bibit ternak di Balitnak. Balitnak telah berhasil menyelesaikan pembangunan kandang pembibitan ayam yang dilengkapi dengan kandang brooder serta fasilitas biosecurity.

pens as well as the procurement of supporting equipments for animal pens and experimental farms.

Development of superior Boerka goat breeding stock is carried out with the construction of 4 units of ranch area as well as supporting equipments for goat production at the IGRS. The same thing was also done on the native chicken which was a leading innovation of livestock research produced by IRIAP. IRIAP successfully completed the construction of chicken breeding cages equipped with brooder cages as well as biosecurity facilities.

Page 19: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 20: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD11

Strategic ActivitiesKegiatan Strategis

KEGIATAN STRATEGISSTRATEGIC ACTIVITIES

Pendampingan Upsus Siwab

Dalam upaya menyamakan persepsi dan langkah operasional pendampingan Upsus Siwab untuk introduksi inovasi teknologi peternakan yang akan dilaksanakan oleh peneliti/penyuluh Penanggung Jawab Pendampingan Upsus Siwab di seluruh BPTP pada awal tahun anggaran dilakukan rapat koordinasi antara Puslitbangnak dan BPTP. Guna memperoleh dampak terukur dari pendampingan Upsus Siwab ini, disepakati membangun demfarm Upsus Siwab di 5 provinsi.

Pemilihan wilayah demfarm disesuaikan dengan Program Strategis Kementan lainnya, seperti Lokasi Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional untuk komoditas sapi potong (Kepmentan No. 830/Kpts/RC.040/12/2016), Lokasi Bioindustri, dan Taman Sains/Teknologi Pertanian. Pendampingan pelaksanaan demfarm di lapangan didukung oleh UPT lingkup Puslitbangnak terutama dalam penyediaan bahan inovasi teknologi yang akan diintroduksikan pada demfarm tersebut.

Produk Teknologi dari Balitnak adalah nano hormone, bioplus pedet dan Minoxvit, sedangkan Lolitsapi berkontribusi dengan kit uji kebuntingan dan dari Lolitkambing adalah benih/bibit Indigofera.

Lolitsapi telah mempersiapkan Sapi PO

Kabupaten/Provinsi Penanggung jawab KeteranganDistrict/Province Institution responsibility InformationLamongan, Jawa Timur Lolitsapi/IBCRS TTP Balitbangtan (jagung-sapi)/

IAARD ATP (corn-cow)Pati, Jawa Tengah BB Litvet/IRCVS TTP Balitbangtan (IAARD ATP)Gowa, Sulawesi Selatan Balitnak/IRIAP KP Balitbangtan (sapi Bali/Bali Cow)Langkat, Sumatera Utara Lolitkambing/IGRS Kerjasama dengan Pemda

(Cooperation with Local Government)Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah

Puslitbangnak/CARD Kerjasama dengan Pemda (sawit-sapi)/ Cooperation with Local Government (palm-cow)

Tabel 5. Lokasi demfarm Upsus SiwabTable 5. Demfarm locations of the Upsus Siwab Supervision

Upsus Siwab Supervision

In order to have the same perception and operational steps of the Upsus Siwab in the introduction of livestock technology innovation by researcher/extension personnels as supervisors of Upsus Siwab in all AIATs, a coordination meeting was conducted between ICARD and AIATs at the beginning of the fiscal year. In order to have a measurable results on this activity, it was agreed to build Demfarms of Upsus Siwab in 5 provinces.

The selection of demfarm location was in line with other Strategic Plan Programs, such as the National Agricultural Zone Development Site for beef cattle commodity (Decree of Minister of Agriculture Number 830/Kpts/RC.040/12/2016), Bioindustry location, and Agricultural Science/Technology Park. Supervision in the implementation of demfarm in the field was supported by the ICARD TIUs, especially in the provision of technology innovation materials to be introduced.

Technology products from IRIAP were nano hormone, calf bioplus and Minoxvit, while the IBCRS contributed a pregnancy test kit, and the IGRS contributed with the Indigofera seed/seedlings.

Page 21: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

12Puslitbangnak ICARD

terseleksi dalam rangka mensukseskan program Siwab. Sapi PO yang dihasilkan memenuhi kriteria baru, unik, seragam dan stabil (BUSS) berdasarkan Permentan RI No. 117/SR.120/10/2014 tentang Penetapan dan Pelepasan Rumpun atau Galur Hewan.

Sapi PO Terseleksi yang ada di Lolitsapi, performans fenotipik dan genotipiknya berpotensi untuk diusulkan sebagai calon galur baru sapi PO. Keunggulan spesifik calon galur baru sapi PO terseleksi ini adalah kemampuannya mencerna dan memanfaatkan secara optimal ransum berkualitas rendah.

Dalam mendukung pelaksanaan program Upsus Siwab, Balitnak melaksanakan penandatanganan MoU Naskah Kerjasama dengan Sekretariat Nasional Badan Usaha Milik Petani Indonesia (BUMP) pada tanggal 16 Maret 2017. MoU ditandatangani oleh Kepala Balitnak, Dr. Soeharsono, S.Pt, M.Si dan Ketua BUMP, Dr. Sugeng Edi Waluyo. Tujuan kerjasama ini adalah melalui implementasi teknologi pengembangan tanaman pakan, pemanfaatan probiotik dan budidaya peternakan. Objek kegiatan adalah pemberdayaan masyarakat petani yang berada di Provinsi Jawa Tengah khususnya di Kabupaten Wonogiri, Provinsi Nusa Tenggara Timur khususnya di Pulau Sumba dan Pulau Timor dan Provinsi Kalimantan Selatan khususnya di Kabupaten Tanah Laut.

Pelaksanaan evaluasi pendampingan Upsus Siwab TA 2017 dilakukan pada tanggal 1 November 2017. Tim dari BPTP menyampaikan target dan capaian Upsus Siwab di daerah masing-masing. Dalam evaluasi tersebut ditemukan kendala dan permasalahan yang dihadapi, sehingga diperlukan solusi dan strategi untuk menangani kendala tersebut.

Pengembangan Sapi Belgian Blue

Pengembangan sapi Belgian Blue di Indonesia merupakan salah satu program Kementerian Pertanian untuk menghasilkan sapi “Belgian Blue Indonesia (BBI)”. Teknik untuk menghasilkan sapi Belgian Blue utamanya melalui penerapan transfer embrio (TE) sapi Belgian Blue ke sapi induk (resipien) Frisian Holstein (FH), Simmental, Limousin, Brahman, dan Peranakan Ongole (PO). Di samping

In support of the Upsus Siwab program, the IBCRS prepared some selected PO cattle. The resulting PO cattle met with BUSS criteria (new, unique, homogeneous, and stabile) based on the Regulation of Minister of Agriculture of Republic of Indonesia Number 117/SR.120/10/2014 on the Establishment and Release of Breed or Strains of Animal.

The phenotypic and genotypic performances of the selected PO cattle in the IBCRS were potential to be proposed as prospective new strain of PO cattle. The specific superiority of this new breed was its ability to digest and optimally utilize low-quality diet.

In support of the implementation of Upsus Siwab program, IRIAP signed a MoU on Cooperation Agreement with the National Secretariat of the Indonesian Farmers-Owned Enterprises (BUMP) on Thursday, March 16th, 2017. The MoU was signed by the Head of IRIAP (Dr. Soeharsono, S.Pt, M.Si) and Chairman of the BUMP (Dr. Sugeng Edi Waluyo). The purpose of this cooperation was the implementation of technology of forage development, utilization of probiotics, and livestock farming. The object was the empowerment of farmers located in Central Java Province (especially in Wonogiri District), East Nusa Tenggara Province (especially in Sumba and Timor Island), and South Kalimantan Province (especially in Tanah Laut District).

The evaluation of Upsus Siwab supervision in the Fiscal Year 2017 was carried out on November 1st, 2017. Each AIAT team presented the target and achievement of Upsus Siwab supervision in their respective regions. It was discussed about obstacles and problems encountered and they required solutions and strategies in order to address these obstacles.

Development of Belgian Blue Cattle

The development of Belgian Blue cattle in Indonesia was one of the main programs of the Ministry of Agriculture to produce “Indonesian Belgian Blue (BBI)” cattle. The technique used was primarily through the application of embryo transfer (ET) of the Belgian Blue cattle to the Frisian Holstein (FH), Simmental, Limousin, Brahman and Ongole Cross (PO) cattle. Apart

Page 22: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD13

Strategic ActivitiesKegiatan Strategis

program menghasilkan sapi BB (100% genotipe BB) melalui TE, juga dikaji untuk menghasilkan sapi persilangan BB dengan sapi lokal (50%BB : 50%lokal) melalui teknik inseminasi buatan (IB).

Sapi BB mempunyai beberapa kelebihan di antaranya sifat perototan ekstrem yang dikenal sebagai sapi double muscle, efisiensi penggunaan pakan baik, persentase karkas dapat mencapai 70-80%, bobot dewasa jantan dapat mencapai 1 (satu) ton, dan betina dapat mencapai 800 kg. Permasalahan yang dihadapi adalah tingkat kesulitan lahir yang tinggi akibat bobot janin yang cukup besar. Dalam program tersebut, sebanyak 22 sapi FH terpilih yang ada di Balitnak akan digunakan sebagai resipien sapi BB. Masing-masing sebanyak dua orang staf peneliti Balitnak dan Lolitsapi Potong telah mengikuti Bimtek aplikasi TE yang dilaksanakan oleh BET Cipelang.

from producing BB cows (100% BB genotype) through ET, it was also studied to produce crossbreds between BB cattle x native cattle (50% BB: 50% native) through artificial insemination techniques.

The BB cattle has several advantages such as extreme muscling characteristics known as double muscle, good feed efficiency, carcass percentage up to 70-80%, male adult weight up to 1 ton, and females up to 800 kg. On the other hand, the problem in BB cattle maintenance was the high parturition problem due to the large fetal weight. In the program, as many as 22 selected FH cows in the IRIAP were used as recipients of the BB embryo. In addition, two researchers of IRIAP participated in a technical guidance on the ET application at the BET Cipelang.

Gambar 3. Kegiatan Upsus Siwab di berbagai wilayah DemfarmFigure 3. Upsus Siwab activities in the various Demfarms

Page 23: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

14Puslitbangnak ICARD

The supervision of infrastructure procurement of the breeding TIUs of IAARD

In preparation for the Year of Breeding 2018, ICARD provided supervision in the procurement of facilities and infrastructure of poultry breeding. ICARD assisted and supervised in the development of breeding facilities in the form of increasing the capacity of animal houses in IRIAP and 4 BPTPs (Strata-1) and 4 AIATs (Program Strata-1). The supervision and evaluation started with an inspection of the physical development at AIAT in East Java, followed by the construction of facilities at AIAT in Central Java. The supervision continued with evaluation of the development of existing facilities at South Sulawesi AIAT and ended with monitoring in West Nusa Tenggara AIAT.

The East Java and South Sulawesi AIATs successfully built supporting facilities for animal breeding. On the other hand, the Central Java and West Nusa Tenggara AIATs were not successfull due to the failure in the work auction process although the other supporting facilities were completed. Construction of the animal houses will be continued in 2018 with the help of the budget granted by the Secretariat of the IAARD.

In addition to the supervision to the Strata-1, the team also organised technical guidance for the Nucleus-Plasma farmers who were part of the Strata-2 of the breeding activities. The guidance was given to the farmers who received aids in the construction of Nucleus-Plasma animal buildings with its equipments. Pullets were provided to the Nucleus breeder and DOC for the plasma farmers. The farmers generally had experiences in raising layer chicken. This is a supporting factor in the implementation of breeding program in 2018.

Pendampingan Sarana Prasarana UPT Perbibitan Ternak Balitbangtan

Dalam rangka persiapan tahun perbibitan 2018, Puslitbangnak telah melaksanakan pendampingan pengadaan sarana dan prasarana perbibitan ternak unggas. Puslitbangnak telah melaksanaan pendampingan dan pengawalan pembangunan sarana perbibitan berupa peningkatan kapasitas kandang di Balitnak dan 4 BTPTP (Strata-1) pada 4 BPTP (Program Strata-1). Pendampingan dan evaluasi diawali dengan melihat pembangunan fisik yang ada di BPTP Jawa Timur, yang dilanjutkan dengan pembangunan sarana di BPTP Jawa Tengah. Pendampingan dilanjutkan dengan evaluasi pembangunan sarana yang ada di BPTP Sulawesi Selatan dan diakhiri dengan monitoring yang ada di BPTP NTB.

Berdasarkan hasil pendampingan yang telah dilakukan, pada BPTP Jawa Timur dan Sulawesi Selatan telah berhasil membangun sarana pendukung perbibitan ternak. Di sisi lain, sarana perkandangan yang ada di BPTP Jawa Tengah dan NTB belum berhasil dibangun akibat kegagalan proses lelang pekerjaan sedangkan sarana pendukung lain telah direalisasikan. Pembangunan kandang akan kembali dilanjutkan pada tahun 2018 dengan adanya bantuan anggaran yang dihibahkan oleh Sekretariat Balitbangtan.

Di samping pendampingan pada pelaksana Strata-1, tim pendampingan turut melaksanakan bimbingan teknis pada peternak Inti-Plasma yang merupakan bagian Strata-2 dari kegiatan perbibitan. Bimbingan telah dilaksanakan pada para peternak yang mendapatkan bantuan pembangunan kandang inti dan plasma beserta perlengkapan kandang. Bibit ternak pada fase Pullet diberikan bagi peternak Inti dan DOC bagi peternak plasma. Para peternak umumnya sudah memiliki pengalaman dalam memelihara unggas petelur. Hal tersebut merupakan faktor pendukung dalam pelaksanaan program perbibitan tahun 2018.

Page 24: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Anticipative and Responsive Assessment on Strategic Policies of Livestock and Veterinary

Kajian Antisipatif dan Responsif Kebijakan Strategis Peternakan dan Veteriner

15Puslitbangnak ICARD

Telah dihasilkan tujuh (7) rekomendasi kebijakan strategis peternakan dan veteriner yang relevan terhadap isu-isu nasional yang sedang berkembang saat tersebut. Hal tersebut di antaranya adalah strategi penyediaan lahan dan pembiayaan usaha pengembangan domba kambing (Doka) skala UKM, Alternatif Pengganti Penggunaan Antibiotic Growth Promoters (AGP) dan Ractopamine Mendukung Keamanan Pangan Nasional, Usulan Perubahan Pasal 22 Permentan No. 52/Permentan/OT.140/9/2011 tentang Pengeluaran Ternak dan Konsep Percepatan Produksi Susu Dalam Negeri.

Dalam rekomendasi Kebijakan Strategi Penyediaan Lahan dan Pembiayaan Usaha Pengembangan Domba-Kambing Skala UKM perlu dilakukan suatu Pilot Project yang merupakan program aksi pengembangan usaha doka berbasis kawasan (cluster) dengan model budi daya terintegrasi (pertanian/perkebunan atau kehutanan) dalam rangka pemberdayaan masyarakat desa.

Dalam hal ini Pemerintah Daerah harus menjadi leading sector dan menyusun grand design pembangunan wilayah perbatasan sebagai lumbung pangan dan orientasi ekspor. Selain itu,

KAJIAN ANTISIPATIF DAN RESPONSIF KEBIJAKAN STRATEGIS PETERNAKAN DAN VETERINER

ANTICIPATIVE AND RESPONSIVE ASSESSMENT ON STRATEGIC POLICIES OF LIVESTOCK AND VETERINARY

Seven strategic policy recommendations on livestock and veterinary were produced which were relevant to the emerging national issues such as: land acquisition and financing strategies for the development of Goat and Sheep at the SME scale, alternative substitutes in the use of Antibiotic Growth Promoters (AGP), and Ractopamine to Support the National Food Safety, proposed change to the article 22 of Regulation of Minister of Agriculture Number 52/Permentan/OT.140/9/2011 on Livestock Culling, and Concept of Acceleration of Domestic Milk Production.

In the policy recommendation of Land Acquisition Strategy and Financing of the SME scale Sheep-Goat Bussines, it was necessary to conduct a Pilot Project as an action program for the development of regional-based (cluster) sheep-goat enterprise with an integrated farming model (food/plantation or forestry crops) in order to empower the villagers.

In this case, the local government should be the leading sector and develop a grand design in the development of border area as food production center and with export orientation. Also, it is necessary to revise the Regulation

Gambar 4. Buku kajian antisipatif dan responsif kebijakan strategis peternakan dan veterinerFigure 4. Anticipative and responsive assessment on strategic policies of livestock and veterinary booklet

Page 25: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

16Puslitbangnak ICARD

perlunya merevisi Permentan terkait penetapan umur doka yang diekspor disesuaikan dengan kondisi permintaan pasar.

Untuk meningkatkan daya saing dengan negara lain dalam hal penyediaan ternak yang lebih berkualitas dan lebih muda seperti yang diminta negara konsumen diusulkan perubahan pada Pasal 22 Permentan No. 52/Permentan/OT.140/9/2011. Terkait dengan usulan perubahan tersebut Puslitbangnak telah mengeluarkan Policy Brief dengan usulan tentang Status Kesehatan Hewan di daerah asal dan di lokasi peternakan agar hewan yang akan diekspor diketahui bebas dari penyakit. Selain itu doka yang akan diekspor harus memiliki bobot di atas 25 Kg dan umur di atas 2,5 tahun.

Latar belakang terbentuknya Rekomendasi kebijakan “Alternatif Pengganti Penggunaan Antibiotic Growth Promoters (AGP) dan Ractopamine Mendukung Keamanan Pangan Nasional” adalah belum adanya permentan yang mengatur pelarangan dan pengawasan penggunaan AGP dan hormon tertentu dalam pakan. Hal ini menjadi sangat penting untuk segera dikeluarkan sebagai turunan dari UU No.18/2009.

Sebagai alternatif pengganti AGP, Balitnak telah menghasilkan produk penggantinya melalui hasil riset. Diharapkan produk pengganti AGP sudah mulai diketahui oleh industri saat ini.

Di samping itu, perlu dikembangkan fitofarmaka sebagai pengganti AGP dan sudah banyak terbukti mampu menjadi obat herbal bagi manusia.

Dalam upaya menghasilkan opsi alternatif kebijakan untuk percepatan produksi susu dalam negeri. Puslitbangnak telah merumuskan upaya percepatan tersebut dengan menjadikan koperasi susu sebagai lembaga berorientasi bisnis dan menjadi titik ungkit pengembangan koperasi dimasa depan untuk lebih mandiri (dari hulu ke hilir) dan melaksanakan kemitraan antara koperasi dan industri pengolah susu maupun antara koperasi dengan industry reconstitute. Selain itu perlu diperhatikan manajemen mengenai peningkatan produktivitas sapi perah dalam negeri, peningkatan kualitas susu, peningkatan populasi sapi perah dan pertambahan populasi melalui impor.

of Minister of Agriculture related to the age of sheep-goat for export adjusted to the conditions of market demand.

To improve the competitiveness to other countries in terms of providing better quality and younger livestock, it was proposed to amend the Article 22 of Regulation of Minister of Agriculture Number 52/Permentan/OT.140/9/2011. In relation to the proposed amendment, ICARD issued a Policy Brief with a proposal on Animal Health Status in its origin area and at farms to assure the animals to be exported free from diseases. Also, sheep-goat to be exported must have a weight above 25 Kg and age over 2.5 years.

The background the of “Alternative substitutes for the use of Antibiotic Growth Promoters (AGP) and Ractopamine to Support the National Food Safety” was the absence of a Regulation of Minister of Agriculture that regulates the prohibition and supervision of the use of AGP and certain hormones in the diet. It was urgent to immediately issue a derivative of the Constitution Number 18/2009.

As an alternative use of AGP, IRIAP produced its substitutes through research results. It was expected that the AGP substitute became known by the industry. In addition, it was also necessary to develop phytopharmaceuticals as a substitute for AGP and was proven to be an effective herbal medicine for humans.

In an effort to generate an alternative policy options for the acceleration of domestic milk production, ICARD formulated an acceleration program by making the dairy cooperative as a business-oriented institution and becoming the leverage point of cooperative development in the future in order to be more independent (from upstream to downstream), and implementing partnership between cooperatives and milk processing industry as well as between cooperatives and industry reconstitute. Besides, it was necessary to pay attention to the management in increasing domestic dairy productivity, milk quality improvement, increasing dairy cattle population, and in increasing population through import.

Page 26: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD17

Pendayagunaan Hasil Penelitian Research Results Utilization

PENDAYAGUNAAN HASIL PENELITIANRESEARCH RESULTS UTILIZATION

Peluncuran Ayam SenSi-1 Agrinak

Balitnak telah meluncurkan ayam pedaging unggul Sentul terseleksi (SenSi-1 Agrinak) pada tanggal 21 Februari 2017. Ayam SenSi-1 Agrinak merupakan salah satu galur murni (pure line) ayam lokal pedaging unggul. Ayam tersebut dapat dimanfaatkan sebagai ayam niaga (final stock) dan atau ayam tetua (parent stock).

Kerjasama Pra Lisensi untuk produksi bibit Ayam SenSi dalam rangka penyebaran bibit telah dilaksanakan di tahun 2016 dengan 6 perusahaan yaitu PT Sumber Unggas di Cogreg Bogor Jawa Barat; Warso Unggul Farm, Tangkil Bogor Jawa Barat; Dedi Farm, Gunung Endut, Sukabumi Jawa Barat; Badan Usaha Milik Tiyuh (desa) di Kabupaten Tulang Bawang Barat, Lampung; DNR Farm, Ciampea Bogor Jawa Barat dan PT ISFIN, Sleman Yogyakarta.

Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner

Sebagai salah satu forum ilmiah nasional, Puslitbangnak telah melaksanakan Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner pada 8 - 9 Agustus 2017 di Balitnak, Ciawi-Bogor. Pembukaan Seminar ini dilakukan oleh Kepala Balitbangtan, Dr. Muhammad Syakir, dimana dinyatakan bahwa saat ini telah terjadi peningkatan konsumsi protein hewani di masyarakat. Mayoritas sumber protein hewani masyarakat didominasi bersumber dari daging ayam dan perlu diperkuat dengan peningkatan konsumsi protein asal ternak ruminansia. Acara pembukaan kemudian dilanjutkan dengan penanda tanganan MoU antara Balitnak dengan PT Sumber Unggas dan Koperasi.

Seminar ini dapat menambah informasi dan mempercepat alih teknologi hasil penelitian-penelitian unggulan untuk pengembangan usaha peternakan yang berdaya saing. Kegiatan ini dapat berperan sebagai sarana dalam membangun kerjasama antar institusi terkait dengan pihak swasta maupun praktisi peternakan.

Launching on chicken SenSi-1 Agrinak

IRIAP launched the selected superior broiler chicken (SenSi-1 Agrinak) on February 21, 2017. The SenSi-1 Agrinak chicken was one of the pure line of superior local broiler chicken. The chicken could be used as final stock or parent stock.

Pre-License Cooperation for the production of SenSi chicken breeding stocks for distribution was implemented in 2016 with 6 companies, namely: (1) PT Sumber Unggas in Cogreg-Bogor, West Java; (2) Warso Unggul Farm, Tangkil-Bogor, West Java; (3) Dedi Farm, Gunung Endut, Sukabumi, West Java; (4) Tiyuh (village) Owned Enterprise in the Regency of West Tulang Bawang, Lampung; (5) DNR Farm, Ciampea-Bogor, West Java, and 6) PT. ISFIN, Sleman, Yogyakarta.

National Seminar on Livestock and Veterinary Technology

As one of the national scientific fora, ICARD organized the National Seminar on Livestock and Veterinary Technology on 8-9 August 2017. The National Seminar was held at the Auditorium of IRIAP, Ciawi-Bogor and opened by Head of IAARD, Dr. Muhammad Shakir. In his speech, he said that there was an increase in the consumption of animal protein in the community. The majority of sources of animal protein was predominantly from chicken meat and need to bestrengthened by increasing protein consumption from ruminant livestock. The opening ceremony was then followed by the signing of MoU between IRIAP and PT Sumber Unggas and Cooperatives.

This seminar was expected to provide more information and accelerate the technology transfer of the main research results for the development of a competitive livestock farming. These activities could serve as a means to build collaboration among institutions related both with private parties or practitioners.

Page 27: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

18

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

Puslitbangnak ICARD

Tema yang diangkat adalah “Teknologi Peternakan dan Veteriner Mendukung Diversifikasi Sumber Protein Asal Ternak”. Seminar menampilkan 5 pemakalah undangan dalam dan luar negeri, serta 94 makalah penunjang yang dipresentasikan secara oral sebanyak 64 makalah dan poster sebanyak 30 makalah.

Ekspose Teknologi Hasil Penelitian

Dalam rangka diseminasi hasil penelitian teknologi peternakan, Balitnak menggelar pameran dan talkshow di Balai Penelitian Ternak Ciawi pada tanggal 8-9 Agustus 2017. Talk show menampilkan dua narasumber utama yaitu Dr. M. Winugroho dan Drs. Ade Zulkarnain (Ketua Umum Himpuli). Tema yang diangkat dalam pelaksanaan talk show tersebut adalah “Model Pengembangan Sapi Potong dan Unggas Mendukung Diversifikasi Protein Hewani” (Gambar 5).

Pameran diikuti oleh seluruh UPT lingkup Puslitbangnak yang berkesempatan untuk mendiseminasikan berbagai produk unggulan masing-masing UPT. Ternak yang dipamerkan adalah berbagai ternak hasil riset yang terdiri dari itik, ayam, kambing perah dan domba Compass Agrinak. Selain acara yang dilaksanakan sendiri, lingkup Puslitbangnak berpartisipasi dalam mendiseminasikan produk teknologi melalui berbagai acara yaitu Pekan Nasional Kontak Tani

Gambar 5. Pelaksanaan Talkshow di Balitnak Ciawi Figure 5. Talkshow in IRIAP, Ciawi-Bogor

The theme was “Livestock and Veterinary Technology in Support of Diversification of Animal Protein Sources”. The seminar featured a total of 5 invited speakers from domestic and foreign, as well as 94 supporting papers that were presented orally or as posters, 64 and 30 papers respectively.

Expose of as Research Results Technologies

In order to disseminate the research results on livestock technology, ICARD held exhibitions and talk shows at IRIAP on 8-9 August 2017. The talk show featured two main speakers, namely Dr. M. Winugroho and Ade Zulkarnain (Indonesian Local Poultry Breeders Association). The theme of the talk show was “The Beef Cattle and Poultry Development Models in Support of Diversification of Animal Protein” (Figure 5). All TIUs of ICARD participated in the exhibition to disseminate the various superior products. Animals on display were ducks, chickens, dairy goats and Compass Agrinak sheep. ICARD also participated in various events to disseminate its technology products, namely the National Week of Farmers and Fishermen Contacts XV (PENAS KTNA) in Aceh, Indolivestock 2017 Expo & Forum in Grand City Convex Surabaya, ILDEX in Jakarta, and Beef Cattle Technology at Livestock Expo 2017 in Pasuruan district, East Java.

Page 28: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD19

Pendayagunaan Hasil Penelitian Research Results Utilization

Nelayan Andalan (PENAS KTNA) XV di Aceh, Indolivestock 2017 Expo & Forum di Grand City Convex Surabaya, ILDEX di Jakarta dan Teknologi Sapi Potong di Expo Peternakan 2017 Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.

Bursa Hewan Qurban

Bursa Hewan Qurban (BHQ) merupakan kegiatan rutin Puslitbangnak yang dilakukan dalam upaya penyediaan ternak sehat dan halal. BHQ pada tahun ini sudah mencapai 18 kali masa penyelenggaraan yang umumnya dilaksanakan selama 10 hari.

Kegiatan tersebut merupakan kerjasama antara Puslitbangnak dengan Dinas Pertanian Kota Bogor yang diselenggarakan pada 23 Agustus - 1 September 2017.

Pemerintah Kota Bogor mendukung BHQ dengan menjamin kesehatan hewan serta melaksanakan sosialisasi teknik pemotongan hewan qurban yang baik sehingga didapatkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) untuk dikonsumsi.

Bapak Walikota Bogor menyempatkan untuk berkunjung dan membeli sapi di Bursa Hewan Quran (Gambar 6).

Gambar 6. Kunjungan Walikota Bogor ke BHQ Figure 6. The Mayor of Bogor visited Ied Adha Animal Sale

Ied Adha Animal Sale

Ied Adha Animal Sale was a regular activity carried out by ICARD as an effort to provide healthy and halal qurban animals, and it generally run for 10 days.

This was a collaboration between ICARD and Bogor Agricultural Service. It was held between 23 August to 1 September 2017, and it was the 18th.

The Bogor Government supported the Ied Adha Animal Sale by ensuring animal health as well as conducting socialization of good qurban slaughtering techniques in order to obtain safe, healthy, whole, and halal meat for consumption. The Mayor of Bogor City visited the event and purchased a bull (Figure 6).

Page 29: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 30: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD21

Research CollaborationsKerja Sama Penelitian

Kerja Sama Dalam Negeri

Beberapa kerjasama telah dilakukan lingkup Puslitbangnak dengan beberapa stakeholder guna pemanfaatan hasil teknologi yang dihasilkan. Produk teknologi yang berhasil dikerjasamakan adalah ayam KUB, ayam sensi, Itik Alabimaster, teknologi pakan ternak, teknologi reproduksi, sapi PO dan Kambing Boerka.

Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) bekerjasama dengan Kementerian Pertanian menggerakkan perekonomian agar tetap stabil dan membuka berbagai peluang usaha. Melalui acara Bazaar IWAPI, Puslitbangnak memberikan kontribusi 100 ekor pullet ayam KUB dan 200 butir telur ayam KUB. IWAPI telah menandatangani MoU dalam program pendampingan wanita wirausaha di 34 Provinsi dalam program pertanian dan peternakan. Selanjutnya agar program terlaksana dengan baik akan dilakukan kegiatan pendampingan, bimbingan teknis dan monitoring oleh seluruh BPTP Provinsi dibawah koordinasi Balitbangtan.

Domestic Research Collaborations

Some collaborations were conducted by ICARD with some stakeholders for the application of the technology products, such as KUB chicken, Sensi-1 chicken, Alabimaster duck, feed technology, reproduction technology, PO cattle and Boerka goats.

The Indonesian Business Women Association in collaboration with the Ministry of Agriculture drove the economy to remain stable, and opened up various business opportunities. Through the ndonesian Business Women Association Bazaar event, ICARD contributed 100 KUB pullets and 200 KUB chicken eggs. Indonesian Business Women Association signed MoUs in asupervising entrepreneurial women in 34 provinces in agriculture and livestock program. Furthermore, technical guidance and monitoring will be done by all Provincial AIT under the coordination of AAIRD for the program to be implemented well.

One of the collaborations done by IRIAP was with Korem 061, which is providing 5

KERJA SAMA PENELITIANRESEARCH COLLABORATIONS

Gambar 7. Penyerahan simbolis pullet ayam kub kepada ikatan wanita pengusaha indonesia Figure 7. Symbolic provision of chicken KUB pullet to Indonesian Business Woman Association

Page 31: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

22Puslitbangnak ICARD

Kerja sama yang dilaksanakan Balitnak salah satunya adalah dengan Korem 061, yaitu pemberian 5 ekor domba Garut (4 ekor betina dan 1 ekor jantan) oleh Kepala Balitnak, Dr. Soeharsono kepada Kasilog Korem 061/Surya Kencana, Letkol Daseng pada tanggal 5 Juni 2017. Kerja sama ini dilakukan guna mendukung pembinaan teritorial melalui pola percontohan pengembangan usaha peternakan. Diharapkan kelima ekor domba Garut yang telah diserahkan ke Korem 061 tersebut dapat berkembang dan menjadi sarana pembelajaran budi daya bagi kelompok ternak yang ada di Kota Bogor khususnya di lingkungan korem 061.

Salah satu kerja sama yang dilakukan Lolitsapi adalah bekerjasama dengan Fakultas Peternakan Unisma melalui penandatanganan MoU untuk kegiatan penelitian dan pengembangan mendukung Tri Dharma Perguruan Tinggi yang kemudian diperluas dengan kerja sama pengembangan bibit sapi potong.

Kerja sama ini diwujudkan dengan penyerahan 10 ekor sapi PO (terdiri atas 1 ekor pejantan dan 9 ekor betina) yang selanjutnya dikelola oleh Fakultas Peternakan Unisma. Manajemen pemeliharaan yang dikembangkan merupakan replikasi pola pemeliharaan yang diterapkan di Puslitbangnak yaitu pembibitan sapi potong menggunakan “Kandang Kelompok Model Litbangtan”.

Dalam rangka menjaga kontinuitas atau keberlanjutan kerja sama pengembangan bibit sapi PO tersebut, maka perlu dilakukan monitoring atau pemantauan terhadap sapi-sapi yang dikerjasamakan tersebut.

Pelaksanaan kerjasama yang dilakukan Lolitkambing dengan Baznas melalui beberapa tahap yaitu identifikasi peternak kambing binaan Baznas Kabupaten Tanah Datar, survei lokasi pengembangan peternakan kambing dan kerjasama dengan stakeholders terkait. Dalam pemilihan peternak, Baznas telah melakukan 3 kali gelombang pemilihan peternak yang tersebar di 5 Kecamatan yang berada di Kabupaten Tanah Datar. Sebanyak 39 peternak telah tergabung dalam program kerja sama dan memiliki 336 ekor induk kambing. Sebagai tindak lanjut kerja sama ini kegiatan ini, Baznas Kabupaten Tanah Datar merencanakan kerja sama lebih lanjut dengan Islamic Development Bank (IDB) dalam program Sentra Peternakan Kambing Boerka.

Garut sheep (4 female and 1 male) by Head of IRIAP, Dr. Soeharsono to Kasilog Korem 061/Surya Kencana, Lieutenant Colonel Daseng on June 5, 2017. This collaboration was conducted to support the territorial development through the pilot project of the deveopment of livestock business. It is expected that thees sheep can be successfully raised and become a means of learning of sheep farming for farmer groups in the city of Bogor, especially in the surrounding area of korem 061.

One of the collaboration done by IBCRS is in collaboration with Faculty of Animal Husbandry of UNISMA through the signing of MoU for research and development activities in supportig the “Tri Dharma Perguruan Tinggi” which then expanded with collaboration of developing beef cattle breeding.

This collaboration is marked with the delivery of 10 PO cows (consisting of 1 male and 9 female) which then managed by Faculty of Animal Husbandry of UNISMA. Maintenance management applied is a replication of maintenance program implemented by ICARD, namely beef cattle breeding in group using the “Litbangtan Model”.

In order to maintain the continuity of PO cattle breeding development, it is necessary to monitor the provided cows.

A collaboration conducted by IGRS with Baznaz was done through several stages namely: identification of goat farmers under.

Baznas in Tanah Datar district, survey of the location of goat farm development, and cooperation with related stakeholders. In the selection of farmers, Baznas conducted 3 selection of farmers spread across 5 districts located in Tanah Datar. A total of 39 farmers joined the collaboration program and they owned 336 breeding ewes. Baznas Tanah Datar planned further cooperation with the Islamic Development Bank (IDB) in the Boerka Goat Breeding Center program, as a follow up of this collaboration.

.

Page 32: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD23

Research CollaborationsKerja Sama Penelitian

Kerja Sama Luar Negeri

Puslitbangnak telah melakukan kerjasama Luar Negeri yaitu dengan Food and Agriculture Organization (FAO) dan ACIAR. Dalam kerjasama ini lebih difokuskan kepada peningkatan produksi daging melalui akselerasi Integrasi Sawit Sapi dan Sawit Domba serta peningkatan pasokan susu di lokasi Jawa seperti yang dijelaskan dalam Tabel 8.

Puslitbangnak melakukan kerja sama dengan Food and Agriculture Organization (FAO) mengenai Building Capacity Towards Sustainable Livestock Sector Development untuk menghimpun masukan terhadap penyusunan draft Police Paper terkait dengan “Improving Policy on Domestic Red Meat Production in Indonesia through Accelaration Integrated Palm Oil-Cattle and Small Ruminant Development”. Dari proses kerja sama ini menghasilkan output berupa naskah kebijakan (policy paper) yang diawali dengan background paper.

Kegiatan yang dilakukan berupa penyusunan naskah kebijakan: Peningkatan Produksi Daging Melalui Akselerasi Integrasi Sawit-Sapi dan Sawit-Domba di Indonesia”.

Gambar 8. Diskusi hasil pelaksanaan kegiatan IndoDairy bersama perwakilan ACIAR Figure 8. Research results discussion of Indodairy with ACIAR representatives

Foreign Research Collaborations

ICARD conducted a collaboration with the Food and Agriculture Organization (FAO) and ACIAR. They were more focused on increasing meat production through acceleration of Palm and Cattle, and Palm and Sheep Integrations, and increasing milk supply in Java as described in Table 8.

ICARD collaborated with the Food and Agriculture Organization (FAO) on Building Capacity towards Sustainable Livestock Sector Development to collect input on drafting Police Paper related to “Improving Policy on Domestic Red Meat Production in Indonesia” through “Accelaration of Palm - Cattle and Small Ruminant Development “.

The output was in the form of policy paper which was preceeded by a background paper: “Increasing Meat Production through Acceleration of Palm-Catlle Integration and Palm-Sheep Integration in Indonesia”.

Another collaboration between FAO and Indonesia with multi-stakeholders coordinated by ICARD was about Climate-Smart Livestock - CSL. A workshop on CSL Program Identification was held in Bogor on October 30, 2017, and its objectives were to obtain information on the

Page 33: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

24Puslitbangnak ICARD

Kerja sama lain antara FAO dan Indonesia dengan multi pihak yang dikoordinasikan oleh Puslitbangnak adalah tentang Climate-Smart Livestock – CSL. Workshop Identifikasi Program CSL telah dilaksanakan di Bogor pada tanggal 30 Oktober 2017. Workshop ini dilaksanakan untuk memperoleh informasi perkembangan hasil riset GRK yang telah dilakukan oleh berbagai institusi, mendapatkan informasi seberapa besar gap antara kegiatan yang akan dicapai dengan yang telah dilaksanakan, menginventarisasi ruang lingkup penelitian CSL lintas institusi, dan mengidentifikasi peluang serta kendala dalam implementasi hasil penelitian CSL.

Diharapkan informasi tersebut dapat digunakan dalam menyusun penentuan prioritas kegiatan dalam penyusunan Project Identification Form (PIF) yang akan diajukan kepada GEF-7. Kerjasama dengan ACIAR yaitu proyek IndoDairy dengan judul “Improving Milk Supply, Competitiveness and Livelihoods in Smallholder Dairy Chains in Indonesia”(AGB/2012/099) merupakan kelanjutan kegiatan tahun 2016. Tujuan utama kegiatan ini adalah berkontribusi untuk meningkatkan pasokan susu (kuantitas dan kualitas) sebesar 25% pada tahun 2020 melalui minimal 3,000 peternak di Jawa Barat, sedangkan tujuan dari kegiatan Puslitbangnak sendiri adalah mengembangkan pilot dan evaluasi pelatihan teknis dengan penyuluh, staf koperasi dan peternak guna meningkatkan produksi dan kualitas susu serta penghasilan peternak kecil di Jawa Barat.

development of the GHG research results by various institutions, to get information about the gap between the activities to be achieved and the implemention, to take inventory of the scope of CLS research across institutions, and to identify opportunities and constraints in the implementation of CSL research results.

It was expected that the information could be used in preparing the priority setting of activities in the preparation of Project Identification Form (PIF) which will be submitted to GEF-7. The collaboration with ACIAR entitled “Improving Milk Supply, Competitiveness and Livelihoods in Smallholder Dairy Chains in Indonesia” (AGB /2012/099) was a continuation of activities in 2016. The main objective of this activity was to contribute to increase the supply of milk (quantity and quality) by 25% by 2020 through a minimum of 3,000 farmers in West Java, while the goal of ICARD was to develop pilot and evaluation of technical training with extension workers, cooperative staff and farmers in increasing the production and quality of milk and income of small farmers in West Java.

Page 34: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD25

Research CollaborationsKerja Sama Penelitian

Tabel 6. Kegiatan kerja sama FAO dan ACIARTable 6. Research collaboration with FAO and ACIAR

Judul kerja samaName of cooperation

Mitra Colleagues

Kegiatan/outputEvent/output

ProgresProgress

Building Policy Capacity towards Sustainable Livestock Sector Development (TCP/RAS/3507)

FAO Penyusunan naskah kebijakan: “Peningkatan produksi daging melalui akselerasi integrasi Sawit-Sapi dan Sawit-Domba di IndonesiaPreparation of policy text: “Increasing meat production through acceleration of Palm-Cow and Sawit-Sheep integration in Indonesia

Finalisasi naskah kebijakan (policy paper) yang diawali dengan background paperFinalization of policy paper which begins with background paper

Improving Milk Supply, Competitiveness and Livelihoods in Smallholder Dairy Chains in Indonesia (AGB/2012/099)

ACIAR Target untuk membantu meningkatkan pasokan susu (kuantitas dan kualitas) di lokasi Jawa Barat dan Sumatera UtaraTarget to help increase the supply of milk (quantity and quality) in the locations of West Java and North Sumatra

-Pertemuan Advisory Group

-Survei -FGD desain ekstensiinovatif

-Pelatihan di 5 lokasi-Advisory Group Meeting, -Base line survey-FGD Innovativeextention design

-Training in 5 location

Page 35: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 36: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD27

FieldworkKunjungan Kerja

KUNJUNGAN KERJAFIELDWORK

Kunjungan Kerja Dalam Negeri

Sebanyak 65 Kepala Jorong dari tiga kecamatan yang ada di Kabupaten Dharmasraya, Provinsi Sumatra Barat, melakukan kunjungan kerja ke Balitnak Ciawi, Kabupaten Bogor. Tiga kecamatan tersebut yakni Kecamatan Tiumang, Batu Karu dan Sitiung. Kunjungan dilaksanakan pada hari Jum’at 24 November 2017 dan bertempat di auditorium Balitnak.

Kunjungan tersebut untuk melakukan sharing informasi khususnya bidang peternakan. Hal tersebut didasari oleh latar belakang masyarakat di wilayah Dharmasraya yang berprofesi sebagai peternak dengan populasi ternak mencapai 40.000 ekor. Harapannya, hasil kunjungan dapat memberikan manfaat terhadap perkembangan ternak di wilayah Dharmasraya. Kepala Distrik Witawaya Kabupaten Jaya Wijaya Provinsi Papua beserta rombongannya melakukan kunjungan kerja ke Balitnak pada 14 Maret 2017.

Acara dibuka oleh Kepala Balitnak (Dr.Soeharsono, S.Pt, M.Si) dan dihadiri Kepala Distrik Witawaya (Luth Kossay) beserta rombongan. Bimtek ni bertujuan untuk pengembangan sumber daya manusia dalam mendukung program pemberdayaan masyarakat yang telah diprogramkan Pemerintah Daerah (Kabupaten Jaya Wijaya). Salah satu upaya dalam diprogramkan Pemerintah Daerah (Kabupaten Jaya Wijaya). Salah satu upaya dalam pengembangan teknologi peternakan, Distrik Witawaya mengharapkan perlu adanya pendampingan dan menjalin kerja sama dalam upaya penerapan inovasi teknologi yang dihasilkan dari Balai Penelitian Ternak.

Selain itu, Dinas Peternakan Kabupaten Grobogan berinisiasi untuk memberikan tambahan ilmu kepada 30 orang perwakilan kelompok ternak melalui studi banding ke Lolitsapi, Grati pada tanggal 8 November 2017 (Gambar 9). Hal ini didukung dengan data bahwa populasi sapi potong di Kabupaten Grobogan menempati urutan kedua terbanyak setelah Kabupaten Blora. Banyaknya populasi ini dikarenakan preferensi masyarakat dan pangsa pasar yang besar terhadap sapi PO.

Domestic Fieldwork

A total of 65 Jorong Principals from three districts in Dharmasraya District, West Sumatra Province, visited IRIAP Ciawi, Bogor Regency. The three districts were: Tiumang, Batu Karu and Sitiung. The visit was on Friday 24 November 2017 and the meeting was held in Balitnak Auditorium.

The visit was to share information especially in the field of animal husbandry. It was based on the background of the community in Dharmasraya region farmers with a livestock population of 40,000 heads. It was expected that the results of the visits could be beneficial for the development of livestock in the Dharmasraya region. The head of District Witawaya, Jaya Wijaya Regency, Papua Province, and his entourage paid a visit to Balitnak on 14 March 2017.

A technical meeting was opened by Dr. Soeharsono, S.Pt, M.Si. This meeting was aimed to develop human resources in support of community empowerment programs that have been programmed by Local Government (Jaya Wijaya Regency). One of the efforts in the development of animal husbandry technology, Witawaya District expected to have technical assistance and to establish cooperation in an effort to apply technological innovations produced by IRIAP.

Livestock Service Office of Grobogan District initiated to broaden the knowledge of 30 representatives of farmer groups through a comparative study to IBCRS, Grati on November 8, 2017 (Figure 9). This activity was done because the population of beef cattle in Grobogan District ranks second after Blora District. The large population was due to public preference and a large market share of PO cattle. So this comparative study was expected to improve farmers’ insight in developing their livestock businesses.

Page 37: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

28Puslitbangnak ICARD

Sehingga kegiatan studi banding ini diharapkan dapat meningkatkan wawasan peternak dalam mengembangkan usaha ternaknya.

Kunjungan Kerja Luar Negeri

Pada tanggal 29-30 Maret 2017 Kepala Puslitbangnak menghadiri Joint Working Group (JWG) ke-4 antara RI dan Malaysia yang dilaksanakan di Melaka, Malaysia. Terdapat 2 Technical Working Group (TWG) dalam pertemuan ini, yakni TWG untuk Tanaman Pangan dan Hortikultra, serta TWG untuk Peternakan. Pertemuan ini bertujuan untuk melakukan pembahasan kerja sama dalam peningkatan produksi pertanian dengan fokus membangun wilayah perbatasan RI-Malaysia. Delegasi RI diketuai oleh Sekjen Kementerian Pertanian, Ir. Hari Priyono, MSi.

Indonesia mengajukan 2 proposal, masing-masing pada kerja sama pengembangan usaha domba/kambing menuju pasar ekspor Malaysia, dan peningkatan kapasitas untuk membangun sentra produksi itik. Ekspor domba/kambing ditujukan bagi nieche market untuk memenuhi kebutuhan Aqiqah dan Idul Qurban dengan membangun wilayah perbatasan di sekitar

Gambar 9. Peserta Studi Banding Peternak Kabupaten Grobogan di Lolitsapi Figure 9. Comparative study participants of farmers from Grobogan at IBCRS

Overseas Fieldwork

On 29-30 March 2017 the Director of ICARD attended the 4th Joint Working Group (JWG) between Indonesia and Malaysia held in Melaka, Malaysia. There were two Technical Working Groups (TWG), namely: TWG for Food Crops and Horticultre, and TWG for Livestock. This meeting was aimed to discuss the cooperation to increase agricultural production with the focus of developing the border areas between Indonesia and Malaysia. The Indonesian delegation was led by the Secretary General of the Ministry of Agriculture, Ir. Hari Priyono,

Indonesia submitted two proposals, one on the joint development of sheep / goat toward Malaysian export market, and the other one on increasing capacity to build duck production centers. Sheep / goat export was aimed at the niche market to meet the needs of Aqiqah and Ied Qurban by building border areas around Kab. Lingga, Riau. As for the production of ducks, Indonesia had been importing from Malaysia, but since the case of Avian Influenza outbreak in Kelantan, Indonesia halted this importation. Duck production areas in the border area needed to be identified immediately.

Page 38: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD29

FieldworkKunjungan Kerja

Kab. Lingga, Riau. Sedangkan untuk produksi itik, selama ini Indonesia mengimpor dari Malaysia, namun karena kasus terjangkitnya penyakit Flu Burung di wilayah Kelantan, maka Indonesia menghentikan importasi ini. Wilayah pengembangan produksi itik di area perbatasan perlu segera diidentifikasi.

Kunjungan Kerja Kementerian Pertanian RI dengan The Danish Veterinary and Food Administration (DVFA) menyelenggarakan The 2nd Joint Agriculture Working Group Indonesia-Denmark pada tanggal 25-26 Oktober 2017 di Kopenhagen, Denmark. Delegasi Indonesia dipimpin oleh Sekretaris Badan Penelitian dan Pengembangan Kementerian Pertanian, Dr. Muhammad Prama Yufdy.

Dalam pertemuan tersebut, Kementerian Pertanian fokus pada upaya peningkatan produksi dan kualitas produk susu petani, serta peningkatan kesejahteraan petani melalui pengembangan model kemitraan dengan pelaku usaha susu olahan. Intervensi utama yang telah dilakukan adalah peningkatan produksi dan produktivitas melalui penambahan populasi dan mencegah pemotongan sapi betina produktif, serta perbaikan kualitas pakan.

Kunjungan kerja lainnya adalah pertemuan The Crawford Parliamentary Conference 2017 Australia yang dihadiri Kepala Lolitsapi Dr. Dicky Pamungkas. Kegiatan pertemuan memiliki

Gambar 10. Pertemuan Kementerian Pertanian dengan DFVA Figure 10. Agriculture Ministry meeting with DVFA

The Ministry of Agriculture with The Danish Veterinary and Food Administration (DVFA) organized the 2nd Joint Agriculture Working Group Indonesia-Denmark on 25-26 October 2017 in Copenhagen, Denmark.

The Indonesian delegation was led by the Secretary of the IAARD of the Ministry of Agriculture, Dr. Muhammad Prama Yufdy.

In the meeting, the Ministry of Agriculture focused on efforts to increase the production and quality of milk from farmers, as well as to improve the welfare of farmers through the development of partnership model with the milk processing companies. The main interventions were increasing production and productivity through increasing population, preventing slaughtering of productive cow, and improving feed quality.

Another visit was the The Crawford Parliamentary Conference 2017, Australia, attended by Head of IBCRS Dr. Dicky Pamungkas. The theme of the meeting was Transforming lives and livelihoods: “The Digital Revolution in Agriculture“. It was concluded that research using Mobile Acquired Data (MAD) producing real time data gave large benefit to farmers. By using MAD researchers not only collect data and information from farmers, but could also provide input to farmers based on the data and information collected because results from the

Page 39: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

30Puslitbangnak ICARD

tema “Transforming lives and livelihoods: The Digital Revolution in Agriculture”. Dari hasil pertemuan tersebut dapat disimpulkan bahwa Penelitian menggunakan Mobile Acquired Data (MAD) yang menghasilkan data real time memberikan manfaat yang besar bagi petani. Dengan menggunakan MAD peneliti tidak hanya mengumpulkan data dan informasi dari petani, namun dapat memberikan masukan juga kepada petani berdasarkan data dan informasi yang dikumpulkan tersebut karena data dan informasi dapat langsung dilihat hasilnya secara real time.

Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (GRA), GRA Council Meeting telah dilaksanakan pada 29 Agustus - 1 September 2017 di Tsukuba, Jepang. Dr. Bess Tiesnamurti berkesempatan untuk berpartisipasi sebagai anggota Delri yang dipimpin oleh Sekretaris Badan Litbang Pertanian, Dr. M. Prama Yufdy. Salah satu hasil pelaksanaan pertemuan tersebut yaitu GRA Council Meeting mengharapkan pembentukan jaringan antar unit terkait antara Balitbangtan dengan unit kerja eselon 1 Kementerian Pertanian. Selain itu Kementerian Pertanian juga diharapkan dapat menjalin koordinasi dengan KLHK mengingat peran KLHK sebagai country focal point, demikian pula dengan BAPPENAS sebagai pelaksana dari RAD-PI.

Presentasi Konsep Proposal untuk meningkatkan Sistem Inventori Gas Rumah Kaca Sub-Sektor Peternakan di Indonesia telah dilaksanakan oleh dua peneliti UPT Puslitbangnak, Dr. Yeni Widiawati (Balitnak) dan Dr. Yenny N. Anggraeni (Lolitsapi) telah melaksanakan presentasi konsep proposal di New Zealand Agriculture Greenhouse Research Center (NZAGRC). Topik yang dipresentasikan adalah: (1) Sistem Peternakan di Indonesia dan (2) Kondisi terkini sistem inventori gas rumah kaca dari sub sektor peternakan di Indonesia serta target yang akan dicapai dalam NDC tahun 2020 dan 2030. Pertemuan dilaksanakan pada 27 November – 1 Desember 2017 dan turut dihadiri perwakilan NZAGRC yang terdiri dari Dr. Harry Clark, Dr. Andy Reseinger, Dr. Leahly Sinead, dan Dr. Stefan Muetzel.

data and information could be directly seen real time.

Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (GRA) Council meeting was held on 29 August - 1 September 2017 Tsukuba, Japan. Dr. Bess Tiesnamurti had the opportunity to participate as a member of Delri led by the Secretary of IAARD, Dr. Ir. M. Prama Yufdy. The GRA Council Meeting expected the establish of network among realted units, between IAARD and working units of echelon 1 within the Ministry of Agriculture. In addition, the Ministry of Agticulture was also expected to establish coordination with the Ministry of Environment and Forestry (KLHK) considering the role of KLHK as country focal point, as well as with BAPPENAS as the implementer of RAD-PI. A presentation of the Proposal Concepts to improve the Greenhouse Gases Inventory System of Livestock Sub-Sector in Indonesia was given by two reseachers: Dr. Yeni Widiawati (IRIAP), and Dr. Yenny N. Anggraeni (IBCRS) at the New Zealand Agriculture Greenhouse Research Center (NZAGRC). Topics presented were: 1) Livestock System in Indonesia, and 2) Current condition of greenhouse gas inventory system from livestock sub-sector in Indonesia as well as target to be achieved in NDC in 2020 and 2030. The meeting was held on 27 November-1 December 2017 and attended by representatives of NZAGRC: Dr. Harry Clark, Dr. Andy Reseinger, Dr. Leahly Sinead, and Dr. Stefan Muetzel.

Page 40: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD31

Capacity BuildingPeningkatan Kapasitas Sumber Daya Manusia

PENINGKATAN KAPASITAS SUMBER DAYA MANUSIACAPACITY BUILDING

Peningkatan Kapasitas Peneliti

Telah dilaksanakan Pelatihan penulisan karya tulis ilmiah bertempat di Balai Penelitian Ternak (Balitnak) Ciawi, pada 9 Februari 2017. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan mutu publikasi hasil penelitian dengan mengikuti kemajuan teknologi. Materi yang disampaikan adalah Pemanfaatan Teknologi Informasi dalam Penelitian, membuat akun Google Scholar dan Researched ID, serta panduan penggunaan aplikasi Mendeley dan Grammarly. Kegiatan ini diikuti oleh peneliti lingkup Puslitbangnak (Balai Penelitian Ternak, Loka Penelitian Sapi Potong dan Loka Penelitian Kambing Potong).

Bertempat di Gedung Patologi BB Litvet, Puslitbangnak telah melaksanakan pertemuan dalam rangka Pelatihan Reviu Proposal KKHB bagi anggota Baru. KKHB atau disebut juga IACUC (Institutional Animal Care and Use Committee yaitu suatu Institusi yang telah disahkan secara hukum untuk memastikan semua kegiatan penelitian yang melibatkan hewan diperlakukan secara manusiawi atau memenuhi kaidah kesejahteraan hewan (kesrawan). Pertemuan dihadiri oleh tim KKHB yang telah terbentuk pada awal tahun 2017. Dalam meningkatkan kapasitas peneliti, Puslitbangnak bekerjasama dengan program SMARTD melaksanakan “Pelatihan pembuatan formula Pakan berbasisi Pakan Lokal dan Tantangan Industri Kambing dalam Perubahan Iklim Global”. Kegiatan dilaksanakan di Hotel Grand Mercure Medan Angkasa tanggal 1-5 Mei 2017 dan dihadiri oleh Dr. Arthur L Goetsch sebagai narasumber dari E (Kika) de la Garza American Institute for Goat Research, Langston University.

Rangkaian kegiatan dalam pelatihan peningkatan kompetensi dan pengetahuan peneliti dilengkapi dengan kegiatan studi banding ke kantor Lolit Kambing Potong di Sei Putih, Galang pada tanggal 3 Mei 2017. Prof. Dr. Ismeth Inounu, Dr. Elizabeth Wina mendampingi Dr. Arthur L Goetsch dan peserta pelatihan dari Balitnak, BPTP Aceh, BPTP Riau, BPTP Sumatera Barat, Loka Penelitian Sapi

Capacity Building of Researcher

A training on scientific writing was conducted at IRIAP on February 9, 2017. This activity was carried out to improve the quality of research publication by following technology progress. The material presented was the Utilization of Information Technology in Research, creating Google Scholar and Researched ID Accounts, as well as guidelines on the use of Mendeley and Grammarly applications. This activity was attended by researchers of ICARD (IRIAP, IBCRS, and IGRS).

Located at Pathology Meeting Roomi –IRCVS, ICARD held a meeting on Training of KKHB Proposal Review for New Members. KKHB or also called IACUC (Institutional Animal Care and Use Committee) was a legally endorsed institution to ensure that all research activities involving animals treated them properly or meet the animal welfare rules (Kesrawan) .The meeting was attended by KKHB team that was formed at the early 2017. In improving the researchers’ capacity, ICARD in collaboration with the SMARTD program conducted a “Training on the Formulation of Feed based on Locally Available Feed Ingredients, and Challenges of Goat Industry in Global Climate Change”. The event was held at Hotel Grand Mercure Medan Angkasa on 1-5 May 2017, attended by Dr. Arthur L Goetsch as resource person of E (Kika) de la Garza American Institute for Goat Research, Langston University.

A series of activities in the training of enhancement of competency and knowledge of researchers, continued by comparative study visit to the office of IGRS in Sei Putih, Galang was done on May 3, 2017. Dr. Ismeth Inounu, Dr. Elizabeth Wina accompanied Dr. Arthur L Goetsch and trainees from IRIAP, BPTP Aceh, Riau AIAT, West Sumatera AIAT, IBCRS, North Sumatera AIAT, Bengkulu, Jambi, Jogjakarta, Central Java, West Java, NTT, NTB AIATs, and IGRS.

Bayu Dewantoro, S.Pt., M.Sc., an IRIAP researcher, had the opportunity to attend a training on Molecular Biology in Avian from

Page 41: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

32Puslitbangnak ICARD

Potong, BPTP Sumatera Utara, Bengkulu, Jambi, Yogyakarta, Jateng, Jabar, NTT, NTB, Loka Penelitian Kambing Potong.

Peneliti Balitnak, Bayu Dewantoro, S.Pt., M.Sc., berkesempatan untuk mengikuti Training of Molecular Biology in Avian pada 16 Juni-16 Juli 2017 yang dilaksanakan di Laboratory of Animal Genetics Engineering, CALS, SNU. Training molekuler di bidang unggas diperlukan untuk mendapatkan sharing knowledgment tentang metode dalam mendeteksi perkembangan ayam Chimera. Tujuan utama penelitian yang dilakukan adalah membentuk ternak unggas transgenik melalui PGC. Oleh karena itu, penelitian ini menggunakan kombinasi pendekatan yang melibatkan teknologi genome editing dan manipulasi germ cell pada unggas.

International Postgraduate Course Advances in Feed Evaluation Science merupakan kegiatan yang dilaksanakan oleh Wageningen University and Research. Dr. Tiurma Pasaribu sebagai perwakilan peneliti Balitnak mengikuti kegiatan tersebut. Kegiatan dilaksanakan pada 2-6 Oktober 2017 bertempat di Fletcher Hotel De Wageningsche Berg, Wageningen The Netherlands. Training ini bertujuan memperbaharui pengetahuan tentang potensi nilai nutrisi bahan pakan serta mengumpulkan wawasan mendalam tentang inovasi teknis yang terkait dengan pakan. Selain itu untuk memperbaharui pengetahuan tentang evaluasi sains pakan yang memberi kontribusi yang akurat dalam perumusan/formulasi diet/pakan campuran yang nantinya bisa diterapkan pada ayam KUB.

Dalam upaya peningkatan kapasitas TTKH Pakan PRG, telah dilaksanakan pula

Gambar 11. Pelatihan Penyusunan Formula Pakan Figure 11. Training on feed formulation

16 June to 16 July 2017 held at the Laboratory of Animal Genetics Engineering, CALS, SNU. This training was required to gain knowledge about methods in detecting chimera chicken.

The main objective of the research was to establish transgenic poultry through PGC. Therefore, this study used a ombination of approaches involving genome editing technology and germ cell manipulation in poultry. International Postgraduate Course of Advances in Feed Evaluation Science was an activity undertaken by Wageningen University and Research. Dr. Tiurma Pasaribu as a representative of IRIAP researchers attended the event. The event was held on 2-6 October 2017 at Fletcher Hotel De Wageningsche Berg, Wageningen, The Netherlands. This training was aimed to update knowledge about potential nutritional value of feed ingredients as well as collected deep understanding about technical innovations related to feed. It was also to update the knowledge about the scientific evaluation of feed that gave accurate contribution in the diet formulation / feed mixture to be applied for KUB chicken.

In an effort to increase the capacity of TTKH Pakan PRG, a workshop on Safety Work Assessment of Food and Feed Derived from Engineered Plants was conducted. This workshop was in cooperation with TTKH Pakan PRG, TTKH Pangan PRG, and ILSI Research Foundation. The first workshop was held in Bogor, Indonesia on 1-3 August 2017 and attended by 10 members of TTKH Pakan and 7 members of TTKH Pangan PRG. While the second workshop was held on 6-10 November 2017 located in Wilmington, Newark-Delaware,

Page 42: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD33

Capacity BuildingPeningkatan Kapasitas Sumber Daya Manusia

Workshop Safety Assesment of Food and Feed Derived From Engineered Plants. Workshop tersebut dilaksanakan atas kerjasama TTKH Pakan PRG, TTKH Pangan PRG dengan ILSI Research Foundation. Workshop fase pertama dilaksanakan di Kota Bogor, Indonesia pada 1-3 Agustus 2017 dan dihadiri oleh 10 orang anggota TTKH Pakan serta 7 orang anggota TTKH Pangan PRG. Sedangkan fase II dilaksanakan pada 6-10 November 2017 yang bertempat di Wilmington, Newark-Delaware, USA. Workshop tersebut memiliki tujuan untuk meningkatkan pemahaman para peserta terhadap data keamanan pangan atau pakan yang sedang dikaji, memberikan kesempatan kepada peserta untuk mereviu data yang dilaporkan termasuk data awal sebelum dianalisa, dan melaksanakan kunjungan pada laboratorium uji di mana data berasal.

Sebagai upaya dalam mendiseminasikan hasil-hasil penelitian unggulan, Balitnak telah melaksanakan pelatihan Aparat Komando Kewilayahan yang bertempat di Bangun Karso Farm dan Auditorium Balitnak pada 6 dan 9 Juni 2017. Sebanyak 135 Parasiter dan Babinsa yang berasal dari 6 Komando Daerah Militer dan Pusdikzi Kodiklat TNI AD didampingi oleh tim peninjau Sterad yang terdiri dari Kolonel Inf. Yunianto, Letkol Arm Stefie dan Lettu Chb Adina. Para peserta pelatihan menerima 4 fokus materi yang terdiri dari: (a) Peternakan sapi, kerbau, kambing, kelinci, dan unggas; (b) Gula semut dan minyak goreng; (c) Pembuatan kopi; dan (d) Hidroponik dan aquaponik.

Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Manajemen

Dalam upaya meningkatkan kualitas manajemen Badan Litbang Pertanian, SMART D bekerjasama dengan Asian Institute of Technology (AIT), mengadakan beberapa kegiatan pelatihan manajemen. Puslitbangnak berpartisipasi dalam kegiatan pelatihan dengan mengirimkan Iif Syarifah dalam “Project Management, Monitoring and Evaluation” yang dilaksanakan pada 25 September – 6 Oktober 2017 dan Yunus Sukmana dalam “Strategic Planning and Management of Sustainable Agriculture

USA. The workshop was aimed at improving participants’ understanding of the food or feed safety data being reviewed, allowing participants to review reported data including preliminary data before being analysed, and visiting

the test laboratory where the data originated.In an effort to disseminate superior research

results, IRIAP conducted training of “Aparat Komando Kewilayahan” at Bangun Karso Farm, and IRIAP Auditorium on 6 and 9 June 2017. A total of 135 Parasiter and Babinsa from 6 Military Regional Command and Pusdikzi Kodiklat TNI AD accompanied by a Sterad review team consisting of Colonel Inf. Yunianto, Lt. Col. Arm Stefie and Lettu Chb Adina. The trainees received 4 materials focusing on: (a). Cattle, buffalo, goat, rabbit, and poultry Farming; (b). Brown sugar and cooking oil production; (c). Coffee milling, and (d) Hydroponics and aquaponics farming.

Capacity Building of Management Resources

In an effort to improve the quality of management of IAARD, SMART-D in collaboration with the Asian Institute of Technology (AIT), organised several management training activities. ICARD participated in training activities by sending Iif Syarifah in joining “Project Management, Monitoring and Evaluation” held on 25 September - 6 October 2017, and Yunus Sukmana to join “Strategic Planning and Management of Sustainable Agriculture Technology Transfer” held on 31 October to 10 November 2017.

Page 43: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

34Puslitbangnak ICARD

Technology Transfer” yang dilaksanakan pada 31 Oktober – 10 November 2017.

Selain itu, Puslitbangnak telah berpartisipasi dalam acara Workshop dengan tema “Fotografi menggunakan Handphone untuk Optimalisasi Media Sosial” yang dilaksanakan 1 Maret 2017, di Balai Penelitian Tanaman Penyegar dan Industri, Parungkuda Sukabumi.

Berkesempatan hadir dalam kegiatan tersebut adalah Rahmawati Elvianora Pulungan dan M. Indra Fauzy. Workshop ini memperkenalkan aplikasi Open Camera sebagai aplikasi handphone yang membantu memaksimalkan fungsi kamera pada HP agar mendapatkan hasil seperti kamera DSLR.

Gambar 12. Training manajemen di AIT Figure 12. Management training at AIT

In addition, ICARD also participated in the Workshop with theme of “Photography using cellular phone for Social Media Optimization”, held March 1, 2017, at the Research Center for Aromatic and Industrial Crops, Parungkuda-Sukabumi.

The opportunity to attend this event went to Rahmawati Elvinora Pulungan and M. Indra Fauzy. This workshop introduced Open Camera application as a mobile application to help maximize the function of camera on cellular phone to get result as good as DSLR camera.

A Technical Meeting of Librarian was held by Center for Library and Dissemination of Agricultural Technology (PUSTAKA), and was

Page 44: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD35

Capacity BuildingPeningkatan Kapasitas Sumber Daya Manusia

Kegiatan Temu Teknis Pengelola Perpustakaan yang dilaksanakan Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian (PUSTAKA) dihadiri oleh Pringgo Pandu Kusumo bersama seluruh Pustakawan lingkup Kementerian Pertanian. Kegiatan yang dilaksanakan pada 9-13 April 2017 bertempat di Balai Besar Pelatihan Pertanian Ketindan, membahas tentang peningkatan kinerja perpustakaan melalui e-learning dan itani. Sasaran ke depannya ialah meningkatnya kompetensi pustakawan dan pengelola perpustakaan serta meningkatkan kinerja layanan perpustakaan melalui smartphone dan website.

Kegiatan lainnya adalah Pelatihan Bahasa Inggris bagi calon Petugas Belajar Luar Negeri yang dihadiri oleh M. Ikhsan Shiddieqy, S.Pt. pada tanggal 15 Maret 2017 - 16 April 2017 di Telkom Professional Certification Center (TPCC), Bandung. Tujuan pelatihan ini adalah untuk meningkatkan kemampuan bahasa Inggris calon petugas belajar.

attended byPringgo Pandu Kusumo (ICARD) with all other librarians under the Ministry of Agriculture. The event was held on April 9-13, 2017, at the Ketindan Agriculture Training Center, discussing the improvement of library performance through e-learning and itani. The future targets were to improve the competence of librarians and library managers, and to improve the performance of library services through smartphones and websites.

Another activity was an English training for candidates to study overseas, and it was attended by M. Ikhsan Shiddieqy, SPt, on 15 March – 16 April 2017 at the Telkom Professional Certification Center (TPCC), Bandung. The aim was to improve the candidates’ ability in English.

Page 45: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
Page 46: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD37

AwardeePenghargaan

37

PENGHARGAANAWARDEE

Partisipasi Balitnak dalam Suryakancana Cup

Bertempat di lapangan kantor Puslitbangnak, Jl. Raya Pajajaran kav E 59 Bogor, Himpunan Peternak Domba dan Kambing Indonesia (HPDKI) “Cabang Bogor Raya” menggelar kontes ternak kambing dan domba yang bertajuk “Suryakancana Cup I”. Acara yang dibuka oleh Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Bogor Ir. Siti Farikah, MM. Selain sebagai ajang pameran, turut pula dilaksanakan penampilan Seni Ketangkatan Domba Garut yang digelar oleh anggota HPDKI.

Sebagai salah satu tujuan pelaksanaan kegiatan tersebut yaitu memberikan dorongan perkembangan usaha ternak kambing/domba di Kabupaten Bogor. Pada kegiatan tersebut juga dilakukan uji ketangkasan domba dan kontes ternak Kambing unggul sebagai pendukung bibit unggul di Kabupaten Bogor. Dalam kesempatan tersebut, kambing PE hasil penelitian Balitnak berhasil menjadi juara pertama sebagai kambing perah unggul.

Lomba Website Lingkup Balitbangtan

Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan (Puslitbangnak) meraih juara 3 dalam pemeringkatan pengelolaan informasi inovasi teknologi pertanian melalui media on-line tahun 2017sesuai dengan SK Kepala Balitbangtan No.404/Kpts/TI.100/H/ 12/2017.Selengkapnya adalah kategori A: Juara 1, 2 dan 3 masing-masing diraih oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan (Puslitbangbun), Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) dan Puslitbangnak. Penyerahan hadiah dilaksanakan dalam acara raker Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian di Cimanggu 17 Januari 2018.

Participation of IRIAP in Suryakancana Cup

Located in the ICARD office field, Jl. Raya Pajajaran kav E 59 Bogor, the Association of Indonesian Sheep and Goat Farmers (HPDKI) “Bogor Raya Branch” held a contest of goats and sheep entitled “Suryakancana Cup I”. The event was opened by the Director of Fisheries and Animal Husbandry Services of Bogor Regency, Ir. Siti Farikah, MM. Other than exhibition, a performance was also presented on the Fighting skill of Garut Sheep organised by members of HPDKI.

One of the objectives of these activities was to provide motivation to farmers in developing goats/sheep farming in Bogor Regency. In this event, the agility of sheep was demonstrated, and superior goats were contested in improving superior breedingstock in Bogor Regency. On the occasion, PE goat of IRIAP was awarded as the first champion of dairy goat.

Website Competition among IAARD

Indonesian Center for Animal Research and Development (ICARD) won the 3rd place in a competition in the management of information on agricultural technology innovation through on-line media in 2017, based on decree of the Director of IAARD No 404 / Kpts / TI.100 / H / 12/2017. In detail: Champion 1, 2 and 3 respectively achieved by Center for Research and Development of Estate Crops (Puslitbangbun), Research Institute of Nuts and Tuber (Balitkabi) and ICARD. The prize was awarded to the winners in a meeting of IAARD in Cimanggu on January 17, 2018.

Page 47: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Laporan Tahunan 2017 2017 Annual Report

38Puslitbangnak ICARD

Agro Inovasi Badan Litbang Pertanian

Penghargaan Agro Inovasi Badan Litbang Pertanian diberikan kepada salah satu Litkayasa Loka Penelitian Sapi Potong Muchammad Chanafi dengan jabatan litkayasa. Penghargaan ini diberikan sebagai apresiasi atas profesionalisme tenaga litkayasa yang merupakan ujung tombak kegiatan penelitian di Badan Litbang Pertanian.

Penetapan Unit Kerja Berpredikat Wilayah Bebas Korupsi 2017

Berdasarkan Keputusan Menteri Pertanian RI Nomor: 791/Kpts/KP.590/11/2017 tentang penetapan unit kerja berpredikat wilayah bebas korupsi lingkup Kementerian Pertanian tahun 2017, Puslitbangnak termasuk UPT penerima Sertifikat Wilayah Bebas Korupsi.

Gambar 13. Lomba Website lingkup Balitbangtan Figure 13. Website competition within IAARD

Agro Innovation Award of IAARD

Agro Innovation Award from IAARD was given to Muchammad Chanafi, one of Litkayasa of IBCRS. This award was given as an appreciation for the professionalism of litkayasa staff which was the key factor in research activities.

Establishment of Working Unit as Corruption-Free Area 2017

Based on the Decree of the Minister of Agriculture of the Republic of Indonesia Number: 791 / Kpts / KP.590 / 11/2017 on the predicate of working unit as corruption-free area under the Ministry of Agriculture in 2017, ICARD was designated as one of TIUs within IAARD that received the Certificate of Corruption-Free Area.

Page 48: LAPORAN TAHUNAN - peternakan.litbang.pertanian.go.id · inovasi bibit unggul hasil pemuliaan disertai dengan dukungan teknologinya yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya

Puslitbangnak ICARD39

Puslitbangnak telah melaksanakan berbagai kegiatan yang bersifat administratif, koordinatif, kegiatan penelitian dan pengembangan serta analisis kebijakan dengan harapan ke depan kinerja Puslitbangnak lebih baik lagi.

Buku ini diharapkan bermanfaat bagi para multipihak yang memerlukan informasi tentang inovasi hasil penelitian peternakan mendukung program nasional dalam mewujudkan ketahanan pangan program subsektor peternakan.

PENUTUPCLOSING REMARK

Penutup Closing Remark

ICARD conducted various activities, namely administrative, coordinative, research and development activities and policy analyses with the hope of better performance in the future.

This book is hopefully useful for various parties who require information on livestock innovations as research results, in supporting the national programs in achieving food security from livestock sub-sector program.