laporan tugas akhir rancang bangun alat pengupas kelapa muda … · 2019. 8. 14. · muda, mesin...

89
LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA RAMAH LINGKUNGAN UNTUK USAHA MIKRO DISTRIBUSI KELAPA MUDA Disusun Oleh: Stefanus Tri Rezki Perkasa : 141331007 Adi Hartono : 141331035 Langgeng Wijaya : 141331066 Andy Setiawan : 141331069 PROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN TEKNIK MESIN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND YOGYAKARTA 2019

Upload: others

Post on 27-Feb-2021

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

LAPORAN

TUGAS AKHIR

RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA

RAMAH LINGKUNGAN UNTUK USAHA MIKRO

DISTRIBUSI KELAPA MUDA

Disusun Oleh:

Stefanus Tri Rezki Perkasa : 141331007

Adi Hartono : 141331035

Langgeng Wijaya : 141331066

Andy Setiawan : 141331069

PROGRAM STUDI DIPLOMA III

JURUSAN TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND

YOGYAKARTA

2019

Page 2: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 3: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 4: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

ii

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah atas limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga

kami dapat menyelesaikan tugas akhir. Tugas akhir merupakan syarat dalam

menyelesaikan studi jenjang D-3 pada Jurusan Teknik Mesin IST AKPRIND

Yogyakarta. Pada kesempatan yang baik ini, kami ingin menyampaikan

penghargaan dan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada:

1. Bapak Dr. Ir. Amir Hamzah, MT, selaku Rektor Institut Sains & Teknologi

AKPRIND Yogyakarta.

2. Bapak Dr. Ir. Toto Rusianto, MT, selaku Dekan Fakultas Teknologi Industri

Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta.

3. Ibu Nidia Lestari, ST., M.Eng, selaku Ketua Jurusan Teknik Mesin Institut

Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta.

4. Bapak Aji Pranoto, S.Pd., M.Pd, selaku dosen pembimbing Tugas Akhir, atas

semua arahan dan masukan yang diberikan kepada kami.

5. Kedua orang tua, atas dorongan dan dukungan moral dan materialnya, dan

semua pihak yang telah membantu terselesaikanya tugas akhir

Atas kekurangan dan keterbatasan dalam penyusunan tugas akhir, segala

kritik dan saran yang bersifat membangun sangat kami harapkan. Semoga Tugas

Akhir ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca.

Yogyakarta, 10 Juli 2019

Tim penyusun

Page 5: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR ...........................................iii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv

DAFTAR ISI .................................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ x

ABSTRAK ...................................................................................................... xi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1

1.3 Batasan Masalah ......................................................................... 2

1.3 Rumusan Masalah ..................................................................... 3

1.4 Tujuan ......................................................................................... 3

1.5 Manfaat ....................................................................................... 3

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Karya yang Relevan .................................................................... 5

2.2 Kelapa ......................................................................................... 6

2.2.1 Sabut Kelapa ......................................................................... 6

2.2.2 Tempurung Kelapa ................................................................ 7

2.2.3 Air Kelapa ............................................................................. 7

2.3 Menentukan Daya Motor ............................................................ 7

2.4 Poros ............................................................................................ 9

2.5 Bantalan....................................................................................... 10

2.5.1 Klasifikasi Bantalan .............................................................. 11

2.5.2 Nomor Nominal Bantalan Gelinding .................................... 12

2.5.3 Dasar-dasar Perencanaan Bantalan Gelinding ....................... 12

2.6 Sambungan Ulir .......................................................................... 13

2.6.1 Jenis – jenisUlir ..................................................................... 15

Page 6: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

iv

2.6.2 Dasar – dasar Perencanaan Ulir ............................................ 15

2.7 Sambungan Las pada Rangka ..................................................... 16

2.7.1 Bentuk Kampuh Pada Pengelasan Lebur .............................. 17

2.7.2 Kalkulasi Kekuatan Kampuh Las.......................................... 18

2.8 Puli dan Sabuk V ......................................................................... 19

2.8.1 Cara Kerja Sabuk V dan Puli ................................................ 21

2.8.2 Dasar-dasar Perencanaan Sabuk-V .......................................... 21

BAB III PERENCANAAN DAN PERHITUNGAN

3.1 Komponen Alat-Alat Pengupas Kelapa Muda ............................ 23

3.2 Diagram Alir Perencanaan .......................................................... 24

3.3 Perencanaan Elemen Mesin ........................................................ 25

3.3.1 Daya Proses Pengupas Sabut Kelapa Muda .......................... 25

3.3.2 Perencanaan Puli dan Sabuk V ............................................. 30

3.3.3 Poros ...................................................................................... 34

3.3.4 Bantalan................................................................................. 37

3.3.5 Ulir Eretan Pisau ................................................................... 40

3.3.6 Rangka .................................................................................. 42

3.3.7 Analisa Kekuatan Sambungan Las ....................................... 48

BAB IV PERAKITAN DAN PERAWATAN ALAT

4.1 Perakitan ..................................................................................... 51

4.2 Langkah Pengoperasian Alat ...................................................... 52

4.3 Cara Kerja Alat .......................................................................... 54

4.4 Kinerja Alat Pengupas Kelapa Muda ......................................... 54

4.5 PerawatanAlat ............................................................................. 55

4.5.1 Bentuk-bentuk Perawatan ..................................................... 55

4.5.2 Bentuk-bentuk Perawatan pada

Alat Pengupas Kelapa Muda ............................................................. 57

4.5.3 Perawatan Motor Listrik ....................................................... 58

Page 7: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

v

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................. 61

5.2 Saran ............................................................................................ 62

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 8: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

vi

DAFTAR GAMBAR

Hal

Gambar 2.1 (a) Pohon kelapa, kelapa; (b)serat kelapa (Ali, 2010);

(c) stempurung kelap; (d) sabut kelapa (Salit, 2014) ....................................................... 6

Gambar 2.2 (a) Poros Tramsmisi; (b) Poros spindel (G. Niemann, 1986: 328

& 300) (c) Poros gandar (Widiyanto, 2013:96) ............................................................... 9

Gambar 2.3 Macam-macam bantalan ............................................................................. 11

Gambar 2.4Ulirmetris ..................................................................................................... 13

Gambar 2.5Ulirwhitwort ................................................................................................ 14

Gambar 2.6Ulir UNC ..................................................................................................... 14

Gambar 2.7Bentuk kampuh las ...................................................................................... 17

Gambar 2.8 Dimensi dan bentuk kampuh las ................................................................. 18

Gambar 2.8 Konstruksi Sabuk-V ................................................................................... 20

Gambar 2.9 Ukuran Penampang Sabuk-V ..................................................................... 20

Gambar 2.10Nama bagian pada mekanisme puli dengan sabuk V ................................ 21

Gambar 3.1Alatpengupaskelapamuda ............................................................................ 23

Gambar 3.2 Diagram alir perhitungan ............................................................................ 24

Gambar 3.3 (a) kelapa sebelum dikupas; (b) kelapa setelah dikupas ............................. 26

Page 9: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

vii

Gambar 3.4 Bentuk dan ukuran diameter pisau pengupas ............................................. 28

Gambar 3.5 Susunan puli & sabuk V ............................................................................ 30

Gambar 3.6 Diagram pemilihan sabuk – V .................................................................... 32

Gambar 3.7 Poros dudukan kelapa ................................................................................. 34

Gambar 3.8Bantalan pada alatpengupaskelapa muda .................................................... 38

Gambar 3.9UlirEretanPisau ............................................................................................ 40

Gambar 3.10 Rangka alat ............................................................................................... 42

Gambar 3.11Ilustrasi pembebanan pada tumpuan RA dan RB ........................................ 43

Gambar 3.12 SFD, BMD pada rangka di tumpuan A dan B ........................................ 45

Gambar 3.13 Profile rangka ........................................................................................... 46

Gambar 3.14 Penampang las pada sambungan siku ....................................................... 48

Gambar 4.1 Langkah pengoperasian alat : (a) meletakan kelapa pada alat;

(b) mengunci kelapa; (c) melakukan pengupasan

bagian samping kelapa ............................................................................................. 53

Gambar 4.2 Langkah pengoperasian alat : (a) melakukan pengupasan bagian

atas kelapa; (b) melakukan pengupasan bagian bawah kelapa;

(c) hasil pengupasan ................................................................................................ 53

Gambar 4.3 Bagian-bagian alat pengupas kelapa muda ................................................. 54

Page 10: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

viii

DAFTAR TABEL

Hal

Tabel 2.1Values of coeficient of efficiency for

various transmission and supports ....................................................................... 8

Tabel 2.2 Spesifikasi elektroda terbungkus dari baja lunak

(AWS A5.1 – 64T) ................................................................................... 19

Tabel 4.1 Letak titik berat terhadap aksis y sepanjang AB .................................. 46

Tabel 4.2 Letak titik berat terhadap aksis x sepanjang AB .................................. 47

Page 11: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

ix

RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA

RAMAH LINGKUNGAN UNTUK USAHA MIKRO

DISTRIBUSI KELAPA MUDA

Stefanus Tri Rezki Perkasa (141331007); Adi Hartono (141331035)

Langgeng Wijaya (141331066); Andy Setiawan (141331069)

Dosen Pembimbing:

Aji Pranoto, S.Pd., M.Pd

Jurusan Teknik Mesin Diploma III

Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

ABSTRAK

Permasalahan yang timbul dalam melakukan perancangan dan membu

atalat pengupas kelapa muda: Bagaimana merencana alat pengupas kelapa muda

untuk usaha mikro, bagaimana proses pembuatan alat pengupas kelapa muda ,

bagaimana kinerja alat pengupas kelapa muda untuk usaha mikro, bagaimana

perawatan alat pengupas kelapa muda untuk usaha mikro. Tujuan yang ingin

dicapai dalam melakukan perancangan alat pengupas kelapa muda ini adalah :

Mengetahui cara merencana alat pengupas kelapa muda untuk usaha mikro,

mengetahui proses pembuatan alat pengupas kelapa muda ramah lingungan

untuk usaha mikro dalam distribusi kelapa segar, mengetahui kinerja alat

pengupas kelapa muda ramah lingkungan untuk usaha mikro dalam distribusi

kelapa segar, mengetahui perawatan alat pengupas kelapa muda ramah

lingungan untuk usaha mikro dalam distribusi kelapa segar. Dalam merencana

alat pengupas kelapa muda yang dilakukan pertama membuat desain dalam

bentuk gambar, menetukan putaran dan daya motor penggerak, menetukan

ukuran setiap komponen berdasarkan pembebanan dan daya pada proses

pengupasan dari perencanaan perhitungan. Terdapat tiga buah pisau pada lata

ini, yaitu: pisau pengpas bagian samping kelapa, pisau pengupas bagian atas

kelapa, dan pisau pengupas bagian bawah. Motor penggerak yang digunakan

adalah motor listrik, daya pada motor listrik akan diteruskan dari putaran puli

motor melalui v-belt kepuli poros spindel yang digerakkan. Daya proses

pengupasan kelapa sabut kelap amuda 0,372 HP, dengan beban pengupasan

kelapa 11,79 kg. Berdasarkan hasil uji coba waktu yang dibutuhkan untuk proses

pengupasan kelapa adalah : persiapan 30 detik, pengupasan bagian samping 45

detik, pengupasan bagian atas 70 detik, pengupasan bagian bawah 15 detik, total

waktu pengupasan 160 detik, sehingga kapasitas pengupasan per jam adalah 22,5

butir/jam.

Kata Kunci: Motor Listrik, kelapamuda, Daya Motor, Usaha Mikro,

RancangBangun, Beban pengupasan kelapa.

Page 12: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Produksi buah kelapa Indonesia rata-rata 15,5 milyar butir/tahun atau

setara 3,02 juta ton kopra, 3,75 juta ton air, 0,75 juta ton arang tempurung, 1,8

juta ton serat sabut, dan 3,3 juta ton debu sabut. Industri pengolahan buah kelapa

umumnya masih terfokus kepada pengolahan hasil daging buah sebagai hasil

utama, sedangkan industri yang mengolah hasil samping buah kelapa (by-

product) seperti: air kelapa, sabut kelapa, dan tempurung kelapa masih secara

tradisional dan bahan baku untuk membangun industri pengolahannya masih

sangat besar. Tidak hanya dari segi jumlah, dari segi jenis produk hilirpun,

pengolahan hasil buah kelapa juga masih mempunyai peluang cukup besar

(Anonim-a, 2008).

Secara umum industri berbasis kelapa terdiri dari 3 (tiga) jenis industri,

yaitu: industri hulu, industri antara, dan industri hilir. Industri hulu berbasis kelapa

menghasilkan produk berupa buah kelapa segar, kopra, pada industri antara

menghasilkan produk berupa temurung, tepung kopra, sedangkan pada industri

hilir produk yang dihasilkan berupa karbon, minyak kelapa, nata de coco, dan

sirup kelapa. Distribusi kelapa segar hasil dari petani hingga sampai ke konsumen

adalah sebagai berikut, kelapa segar dari petani dikumpulkan oleh pengepul,

selanjutnya di distribusikan ke pedagang es kelapa muda, rumah makan, dan hotel

yang membutuhkan kelapa segar

Kelapa segar dimanfaatkan air dan daging buahnya sebagai minuman

banyak tersedia di berbagai tempat, karena banyak yang menyukainya. Pengepul

dengan kapasitas pasar yang kecil dapat mendistiribusikan kelapa segar sebanyak

2000 dalam setiap harinya, diditribusikan ke pedagang es kelapa muda, restoran,

dan hotel. Kelapa segar yang didistribusikan ke pedagang es kelapa muda berupa

kelapa segar yang belum mengalami pengupasan pengupasanbagiankulit luar

(epicarp), dan sebagian sabut (mesocarp), sedangkan kelapa segar yang

Page 13: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

2

didistribusikan ke rumah makan dan hotel sudah dalam kondisi bagiankulit luar

(epicarp), dan sebagian sabut (mesocarp) mengupas.

Pada umumnya proses pengupasan kelapa muda masih menggunakan

proses manual dengan menggunakan peralalatan pengupas berupa golok dengan

meletakan buah kelapa pada landasan tertentu, sehingga dibutuhkan tenaga yang

besar, waktu yang lama, ruang yang besar, dan alat yang tajam untuk mengupas

kelapa muda. Dalam perkembangannya selain menggunak analat pengupas

manual, akhir-akhir ini telah ada mesin yang digunakan untuk mengupas kelapa

muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya,

motor listrik digunkan untuk memutar mekanisme pemegang buah kelapa yang

akan mengalami proses pengupasan, urutan mekanisme terdiri dari motor listrik,

puli dan sabuk-V, bantalan, dan poros.

Alat yang sudah ada memiliki jenis pemegang (holder) kelapa yang

kurang kuat dan tidak dilengkapi pelindung untuk menghindari terlontarnya

serpihan kulit kelapa. Proses pengupasan kelapa menggunkan mesin harus

memperhatikan keselamatan oprator agar terhidar dari kecelakaan kerja yang

disebabkan oleh terlontarnya kelapa akibat dari putaran buah kelapa, dan

terlontarnya serpihan kulit kelapa pada proses pengupasan berlangsung.

Pemanafaat teknologi pada pengupasan kelapa muda untuk mempermudah

proses pengupasan kulit luar (epicarp), dan sebagian sabut (mesocarp) mengupas.

memanfaatkan air kelapanya. Alat pengupas kelapa secara umum terdiri dari 3

(tiga) bagian utama, yaitu bagian titik operasi, bagian transmisi daya, dan bagian

perlengkpan bantu untuk oprasional alat. Berdasarakan kriteria diatas maka

penulis akan merancang mensin pengupas kelapa muda yang ramah lingkungan

untuk usaha mikro dalam distribusi kelapa segar yang dilengkapi dengan

pemegang yang kuat dan dilengkapi dengan bagian pelindung untuk menghindari

terlontarnya kelapa dan serpihan kulit kelapa pada saat proses pengupasan.

1.2 Batasan Masalah

Batasan masalah dalam melakukan perancangan alat pengupas kelapa

muda meliputi :

1. Kapasitas alat pengupas adalah 22,5 butir kelapa muda dalam setiap jam

Page 14: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

3

2. Perencanaan daya untuk pemilihan motor penggerak alat pengupas kelapa

muda menggunakan motor listrik ½ HP sebagai penggeraknya.

1.3 Rumusan Masalah

Permasalahan yang timbul dalam melakukan perancangan dan membuat

alat pengupas kelapa muda:

1. Bagaimana merencana alat pengupas kelapa muda untuk usaha mikro

2. Bagaimana proses pembuatan alat pengupas kelapa muda

3. Bagaimana kinerja alat pengupas kelapa muda untuk usaha mikro

4. Bagaimana perawatan alat pengupas kelapa muda untuk usaha mikro

1.4 Tujuan

Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam melakukan perancangan alat

pengupas kelapa muda ini adalah :

1. Mengetahui cara merencana alat pengupas kelapa muda untuk usaha mikro

2. Mengetahui proses pembuatan alat pengupas kelapa muda ramah

lingkungan untuk usaha mikro dalam distribusi kelapa segar

3. Mengetahui kinerja alat pengupas kelapa muda ramah lingkungan untuk

usaha mikro dalam distribus ikelapa segar

4. Mengetahui perawatan alat pengupas kelapa muda ramah lingkungan

untuk usaha mikro dalam distribusi kelapa segar

1.5 Manfaat

Adapun manfaat yang ingin dicapai dariperancangan alat pengupas kelapa

muda adalah :

1. Manfaat bagi mahasiswa :

a. Mengetahui proses perancangan dan pembuatan sebuah mesin atau alat

khususnya mesin/alat teknologi tepat guna

b. Mengetahui rumus-rumus yang digunakan dalam perancangan dan

pembuatan sebuah mesin atau alat

Page 15: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

4

c. Mampu penerapan ilmu yang diperoleh dari perkuliahan dalam

perancangan dan pembuatan sebuah mesin atau alat khususnya

mesin/alat teknologi tepat guna

d. Menambah wawasan tentang analisis dan pemiliahan bahan, dan

proses pembuatan pada perancangan dan pembuatan sebuah mesin atau

alat khususnya mesin/alat teknologi tepat guna

2. Manfaat bagi Institut :

a. Tambahan alat untuk pengabdian dan pemberdayaan masyarakat oleh

IST Akprind Yogyakarta.

b. Meningkatakan peran serta institut terhadap perkembangan dan

pemanfaatan mesin/alat teknologi tepat guna

3. Manfaat yang diperoleh bagi masyarakat adalah :

a. Memberikan gambaran yang jelas perancangan dan pembuatan sebuah

mesin atau alat khususnya mesin/alat teknologi tepat guna

b. Memberikan kemudahan untuk melakukan pengupasan bagian

kulitluar (epicarp), sabut (mesocarp)

a. Memberikan alternatif alat untuk melakukan pengupasan yang ramah

lingkungan untuk usaha mikro dalam bidang distribusi kelapa segar

Page 16: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

5

BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Karya yang Relevan

Suhairi., dkk (2015), melakukan perancangan mesin penghancur limbah

sabut kelapa menggunakan penggerak utama motor listrik dengan daya 0,5 HP

dengan putaran motor lisrik 1400 rpm, daya penghancuran (H) HP45,0 dengan

koefisien effisiensi sebesar 95%. Pentuan daya penghancuran berdasarakan beban

penghancuran dikalikan dengan kecepatan putaaran proses penghancuran. Elemen

mesin yang digunakan terdiri dari puli 1 (puli motor) diameter 101,6 mm, puli 2

(puli poros prnghancur) diameter puli 76,2 mm, sabuk V type A dengan nomor A-

55, poros penghancur diameter 25 mm bahan baja S30C, bantalan terdiri dari 2

(dua) buah seri 6205, jenis profile rangka L (4x4x0,3) cm, penyambungan

menggunakan metode las listrik dengan elektroda E 6013

Rahmat, H., dkk (2012), mesin pengurai sabut kelapa sebagai hasil

sampingan buah kelapa menggunakan penggerak utama motor bensin 5,5 HP

dengan putaran 3600 rpm, daya penguraian (H) HP4 dengan koefisien effisiensi

sebesar 95%. Pentuan daya penguraian berdasarakan beban penguraian dikalikan

dengan kecepatan putaaran proses penguraian. Elemen mesin yang digunakan,

terdiri dari : Sabuk – V dan puli untuk menghubungkan motor dengan poros

pisau pengurai menggunaka tipe A-51, poros pisau penguarai Ø 25 mm, bantalan

poros pisau sebanyak 2 (dua) buah menggunakan No. 6207, menggunakan rangka

rangka U (5 x 50 x 3 x 0,3) cm dengan penyambungan las listrik menggunakan

elektroda E 6013

Berdasarakan perancangan yang dilakukan oleh Suhairi., dkk (2015), dan

Rahmat, H., dkk (2012) menjelaskan bahwa penggerak utama alat dapat berupa

motor bensin atau motor listrik, pemilihan motor penggerak berdasrakan

kebutuhan daya alat, penetuan daya motor berdasrakan beban proses dikalikan

dengan kecepatan proses. Elemen mesin yang digunkan adalah puli, sabuk v,

poros, dan bantalan. Rangka alat yang digunkan berupa baja profile U atau L

dengan pengelasan listrik.

Page 17: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

6

2.2 Kelapa

Tanaman kelapa disebut juga tanaman serbaguna, karena dari akar sampai

ke daun kelapa bermanfaat, demikian juga dengan buahnya. Buah adalah bagian

utama dari tanaman kelapa yang berperan sebagai bahan baku industri. Buah

kelapa terdiri dari beberapa komponen yaitu sabut kelapa, tempurung kelapa,

daging buah kelapa dan air kelapa. Daging buah adalah komponen utama yang

dapat diolah menjadi berbagai produk bernilai ekonomi tinggi. Sedangkan air,

tempurung, dan sabut sebagai hasil samping (by product) dari buah kelapa juga

dapat diolah menjadi berbagai produk yang nilai ekonominya tidak kalah dengan

daging buah. Bagian utama buah kelapa ditunjukkan oleh Gambar 2.1

Gambar 2.1 (a) Pohon kelapa, kelapa; (b)serat kelapa (Ali, 2010)

(c) stempurung kelapa; (d) sabut kelapa (Salit, 2014)

2.2.1 Sabut Kelapa

Sabut kelapa merupakan bagian terluar buah kelapa yang membungkus

tempurung kelapa. Ketebalan sabut kelapa berkisar 5-6 cm yang terdiri atas

lapisan terluar (exocarpium) dan lapisan dalam (endocarpium). Endocarpium

mengandung serat-serat halus yang dapat digunakan sebagai bahan pembuat tali,

karung, pulp, karpet, sikat, keset, isolator panas dan suara, filter, bahan pengisi

jok kursi/mobil dan papan hardboard. Satu butir buah kelapa menghasilkan 0,4 kg

sabut yang mengandung 30% serat. Produk primer dari pengolahan sabut kelapa

terdiri atas : Serat, bristle, dan debu sabut ( indahyani, 2011). Serat dapat diproses

menjadi matras, geotextile, karpet, dan produk-produk kerajinan/industri rumah

tangga. Matras banyak digunakan dalam industri jok, kasur, dan pelapis panas.

(a) (b)

(c)

(d)

Page 18: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

7

Debu sabut dapat diproses jadi kompos dan cocopeat, dan particle board/hard

board. Cocopeat digunakan sebagai substitusi gambut alam untuk industri

bunga dan pelapis lapangan golf.

2.2.2 Tempurung Kelapa

Berat dan tebal tempurung sangat ditentukan oleh jenis tanaman kelapa.

Kelapa jawa mempunyai tempurung yang lebih berat dan tebal daripada kelapa

Hibrida dan kelapa Genjah. Tempurung beratnya sekitar 15-19% bobot buah

kelapa dengan ketebalan 3-5 mm. Tempurung kelapa yang dulu hanya digunakan

sebagai bahan bakar, sekarang sudah merupakan bahan baku industri cukup

penting. Produk yang dihasilkan dari pengolahan tempurung adalah arang, arang

aktif, tepung tempurung dan barang kerajinan. Arang aktif dari tempurung kelapa

memiliki daya saing yang kuat karena mutunya tinggi dan tergolong sumber daya

yang terbarukan. Selain digunakan dalam industri farmasi, pertambangan, dan

penjernihan, arang aktif juga digunakan untuk penyaring atau penjernih ruangan

untuk menyerap polusi dan bau tidak sedap dalam ruangan.

2.2.3 Air Kelapa

Volume air yang terdapat pada kelapa dalam sekitar 300 ml, kelapa

Hibrida 230 ml, dan kelapa Genjah 150 ml. Air kelapa dimanfaatkan untuk

pembuatan minuman ringan, jelly, ragi, alkohol, nata de coco, dextran, anggur,

cuka, ethyl acetat, dan sebagainya. Nata de coco sendiri selain sebagai makanan

berserat, juga dapat digunakan dalam industri akustik. Saat ini baru nata de coco

yang telah berkembang mulai dari skala industri rumah tangga hingga industri

besar.

2.3 Menentukan Daya Motor

Persamanaan yang digunakan untuk melakukan perhitungan dalam

menentukan daya motor adalah sebagai berikut:

1. Kecepatan putaran (rpm) dirubah menjadi kecepatan linear (lurus) digunakan

persamaan dibawah ini :

Page 19: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

8

100060

ndv

p

............................................................................................ (2.1)

Dengan : v = Kecepatan linier (m/dtk)

dp = diameter lintasan (mm)

2. Beban proses (F) dan berat unit proses (m), untuk mencari beban proses

digunakan persamaan dibawah ini :

AF ................................................................................................... (2.2)

Dengan : τ = Tegangan geser bahan proses (kg/mm2)

A= Luas hasil proses (mm2)

3. Daya Proses (H) :

vFH ................................................................................................... (2.3)

Dengan : F Beban penghacuran (kg)

v = kecepatanproses (m/dtk)

4. Daya motor (PM), daya motor adalah daya proses

(H)dibagidenganefisinsimekanis (ηm) darisetiapkomponen yang dilewati :

m

HPM

..................................................................................................... (2.4)

Dengan : ηm= Efisinsi mekanis

Adapun efisinsi mekanis (ηm) untuk setiap komponen yang dilewati oleh

daya motor ditunjukan oleh Tabel 2.1

Tabel 2.1 Coeficient of efficiency for various

transmission and supports

TYPE OF TRANSMISSION OR

SUPPORT

COEFFICIENT OF

EFFICIENCY

Belt Drive With Flat Belt 0.98

Belt Drive With V-Belt 0.96

Spur gear Drive 0.98

Helical gear Drive 0.97

Bevel gear Drive 0.96

Ball & roller bearing 0.955

Page 20: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

9

Crank &silinder mechanism 0.90

Jaw Clucth 0.95

Multiple-disc friction clutch

operating in oil

0.90

(N.K., Mehta, 1986:6)

2.4 Poros

Poros adalah salah satu elemen putar yang biasanya terpasang pula

elemen-elemen lain seperti roda gigi, puli, roda gila, engkol dan pemindah gaya

lainnya. Poros dapat menerima beban lentur, tarik ataupun puntiran yang bekerja

sendiri maupun secara bersamaan.

1. Poros Transmisi, poros transmisi berfungsi sebagai pemindah tenaga yang

mendapat beban puntir murni atau puntir dan lenturan. Elemen lain yang

terpasang berupa roda gigi, puli, rantai dan lain-lain

2. Gandar, poros yang dipasang diantara roda gigi kereta barang yang tidak

mendapat beban puntir dan kadang-kadang tidak berputar, ini disebut

gandar. Jenis beban yang diterima gandar adalah beban lentur, kecuali

jika digerakkan oleh penggerak mula yang mendapat beban puntir.

3. Spindle, poros transmisi yang relatif pendek, seperti poros utama mesin

perkakas, dimana beban utamanya berupa puntiran, disebut sebagai

spindle. Syarat yang harus dipenuhi poros ini adalah deformasinya harus

kecil dan bentuk serta ukuranya harus teliti

Bentuk macam – macam poros berdasarkan pembebanan yang terjadi pada

poros ditunjukkan oleh Gambar 2.2

Gambar 2.2 (a) Poros Tramsmisi; (b) Poros spindel (G. Niemann, 1986: 328&

300) (c) Poros gandar (Widiyanto, 2013:96)

(a)

(b)

(c)

Page 21: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

10

Dasar – dasar perhitungan untuk perencanaan sebuah poros transmisi

adalah sebagai berikut :

1. Daya rencana (Pd) dirumuskan oleh persamaan berikut (Sularso, & Suga, K.,

2004 : 7) :

P.fP cd ...................................................................................................... (2.5)

Dengan : dP = Daya rencana (kW)

cf Faktor Koreksi

2. Persamaan yang digunakan untuk menghitung torsi (T) adalah sebagai berikut

(Sularso & Suga, K., 2004 : 7) :

n

P1074.9T d5 ......................................................................................... (2.6)

3. Diameter poros yang menerima beban puntir (ds) (Sularso & Suga, K., 2004:

8) :

)mm(TCK1.5d3

1

bta

s

.................................................................... (2.7)

Dengan: sd Diameter poros (mm)

bC Faktor koreksi momen lentur

a Tegangan geser ijin bahan poros (kg/mm²)

T = Torsi (kg.m)

tK Faktor koreksi momen puntir

4. Persamaan untuk mencari defleksi puntiran (Sularso & Suga, K., 2004: 18) :

4

SGd

TL584 ................................................................................................ (2.8)

Dengan : T = Torsi pada poros (kg.mm); L = Panjang poros (mm)

G = Modulus geser bahan poros : 8,3 x 103 kg/mm

2

2.5 Bantalan

Bantalan adalah elemen mesin yang menumpu poros berbeban, sehingga

putaran atau gerakan bolak-balik dapat berlangsung secara halus, aman, dan

panjang umur. Bantalan harus kokoh dan memungkinkan poros serta elemen

mesin lainnya dapat bekerja dengan baik. Jika prestasi bantalan tidak berfungsi

Page 22: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

11

dengan baik maka prestasi seluruh system akan menurun atau tidak bekerja

sebagai mana mestinya.

2.5.1 Klasifikasi Bantalan

1. Atas dasar gerakan bantalan terhadap poros.

a. Bantalan luncur. Pada bantalan ini terjadi gesekan luncur antara poros dan

bantalan karena permukaan poros ditumpu oleh permukaan bantalan

dengan perantara minyak pelumas.

b. Bantalan gelinding. Pada bantalan ini terjadi gesekan gelinding antara

bagian yang berputar dengan yang diam melalui elemen gelinding seperti

bola (peluru), rol atau rol jarum, dan rol bulat.

2. Atas dasararah beban terhadap poros

a. Bantalan radial. Arah beban yang ditumpu bantalan ini adalah tegak lurus

sumbu poros.

b. Bantalan aksial. Arah beban bantalan ini sejajar dengan sumbu poros

c. Bantalan gelinding khusus. Bantalan ini dapat menumpu beban yang

arahnya sejajar dan tegak lurus sumbu poros.

Pemakaiannya untuk poros engkol, bantalan utama mesin perkakas,

bantalan roda kereta api. Macam – macam bantalan yang digunakan pada

konstruksi mesin ditunjukan oleh Gambar 2.3

Bantalan gelinding peluru (bola) Bantalan gelinding rol Bantalan luncur

Gambar 2.3 Macam-macam bantalan

(Widiyanto, 2013:99)

Page 23: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

12

2.5.2 Nomor Nominal Bantalan Gelinding

Nomor nominal bantalan gelinding terdiri dari nomor dasar dan nomor

pelengkap. Nomor dasar yang terdapat merupakan lambang jenis, lambang ukuran

(lambang lebar, diameter luar), nomor diameter lubang dan lambang sudut kontak.

Lambang-lambang pelengkap mencakup lambang sangkar, lambang sekat, (sil),

bentuk cincin, peasangan dan kelonggaran, dan kelas. Berikut contoh nomor

nominal bantalan dan artinya: 6312 C3 P6 memiliki arti sebagai berikut: angka 6

menyatakan bantalan bola baris tunggal (untuk rol silinder diberi tanda huruf N,

NF, NU), 3 singkatan dari lambang 03 dimana 3 menunjukan diameter luar 130

mm untuk diameter lubang 60 mm, 12 berarti 12 x 5 = 60 mm, ZZ adalah Jumlah

sil ada 2 buah, C3 adalah kelonggaran C3, P6 adalah kelas ketelitian 6

2.5.3 Dasar-dasar Perencanaan Bantalan Gelinding

1. Perhitungan beban ekivalen dinamis untuk bantalan radial (P) (Sularso &

Suga, K., 2004 : 135) :

arr YFXVFP .......................................................................................... (2.9)

Dengan : rF : Beban Radial kg ; aF : Beban Aksial kg

Y,X,V : Faktor Pembebanan

2. Perhitungan Beban Ekivalen Statis (Po) (Sularso & Suga. K., 2004 : 135) :

a. Untuk bantalan radial : aoroo FYFXP ............................................ (2.10)

ro FP , dan diambil yang lebih besar

Dengan : rF : Beban Radial kg ; aF : Beban Aksial kg

oo Y,X : Faktor Pembebanan

b. Untukbantalanaksial: tan3,2 aroa FFP ...................................... (2.11)

Dengan : rF : Beban Radial kg ; aF : Beban Aksial kg

oo Y,X : Faktor Pembebanan

3. Faktor Kecepatan nf , Faktor Umur hf , dan Umur Nominal hL : (Sularso

& Suga, K., 2004 : 136):

a. Bantalan bola : 3

1

nn

3,33f

.............................................................. (2.12)

Page 24: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

13

b. Bantalan rol : 10

3

nn

3,33f

............................................................... (2.13)

c. Bantalan rol dan bola :P

Cff nh .......................................................... (2.14)

d. Untuk bantalan bola : 3

hh f500L ....................................................... (2.15)

e. Untuk bantalan rol : 3/10

hh f500L ...................................................... (2.16)

2.6 Sambungan Ulir

Salah satu bentuk sambungan elemen mesin tersebut adalah sambungan

ulir. Sambungan ulir pada elemen mesin berfungsi sebagai sambungan sementara

yaitu sambungan yang dapat dibuka dan dipasang kembali tanpa merusak elemen

mesin itu sendiri atau alat penyambungnya. Sambungan ulir terdiri atas baut dan

mur oleh kerena itu sambungan ulir disebut juga dengan sambungan mur baut.

Ulir terdiri atas ulir luar dan ulir dalam. Ulir yang digunakan pada mur baut pada

umumnya adalah ulir segitiga yaitu ulir yang mempunyai penampang dengan

bentuk profil segitiga. Jenis ulir segitiga yang standar terdiri atas : Ulir metris, ulir

whitwort, ulir UNC dan UNF, dan ulir standar pabrik.

Pada baut baut atau mur yang mempunyai standar metris, untuk

menunjukan atau memberikan tanda pada baut atau mur tersebut yaitu dengan

huruf M sebagai symbol dari ulir metris kemudian diikuti dengan angka yang

menyatakan ukuran diameter luar dari ulir dan kisar ulir sperti ditunjukkan

Gambar 2.4.

Pengkodean pada ulir metris

Profile ulir metris

Gambar 2.4 Ulir metris

(Widiyanto, 2013:9&10)

Page 25: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

14

Ulir whitwort adalah jenis ulir segi tiga dengan sudut puncak 55 derajat,

ulir whitwort ini mempunyai satuan inci. Penunjukan ulir whitwort yaitu dengan

huruf W, kemudian diikuti dengan dua angka, angka pertama menunjukan ukuran

diameter luar dan angka yang kedua menunjukan jumlah kisar tiap satu inci.

Pengkodean pada ulir whitwort

Profile ulir whitwort

Gambar 2.5 Ulir whitwort

(Widiyanto, 2013:13)

Ulir UNC termasuk ulir segi tiga yang mempunyai satuan inchi seperti ulir

Whitwort, hanya sudut puncaknya mempunyai sudut 60 derajat dan profilnya

sama dengan profil ulir metris . Penunjukan ulir Uni diawali dengan angka yang

menyatakan nomor ulir atau diameter ulir luar dan jumlah kisar tiap inchi

Pengkodean pada ulirUNC

Profile ulir UNC

Gambar 2.6 Ulir UNC

(Widiyanto, 2013:13)

Page 26: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

15

2.6.1 Jenis – jenisUlir

Ulir dapat dibedakan menurut jenis dan fungsinya seperti yang disebutkan

dibawah ini :

1. Jenis ulir menurut arah gerak jalur ulir, menurut arah geraknya dapat

dibedakan menjadi dua, yaitu ulir kiri dan ulir kanan.

2. Jenis ulir menurut jumlah tiap gang (pitch), menurut jumlah ulir tiap

gang dapat dibedakan menjadi ulirt unggal dan ulir ganda.

3. Jenis ulir menurut bentuk sisi ulir, menurut bentuk sisi ulirnya dapat

dibedakan menjadi ulir segitiga, segiempat, trapesium dan parabola.

2.6.2 Dasar – dasar Perencanaan Ulir

Baut dan mur merupakan alat pengikat yang sangat penting. Untuk

mencegah kecelakaan, atau kerusakan pada mesin, pemilihan baut dan mur

sebagai alat pengikat harus dilakukan dengan seksama untuk mendapatkan ukuran

yang sesuai.

1. Menentukan diameter inti ulir (d1) (Sularso & Suga, K., 2004 : 296):

a

ulir

1

W4d

.......................................................................................... (2.17)

Dengan : Wulir = Beban pada setiapulir

a Tegangan tarik ijin bahan

2. Jumlah ulir yang diperlukan (z) (Sularso& Suga, K., 2004 : 297):

a2

ulir

q..h.d.

Wz

............................................................................................ (2.18)

Dengan : aq Tekanan Permukaan Ijin

2d Diameter efektif ; 1h Tinggi kaitan

3. Tinggi mur (H) (Sularso & Suga, K., 2004 : 297) :

d)0,18,0(H .......................................................................................... (2.19)

4. Tegangan geser yang terjadi pada ulir luar (baut) b dan ulir dalam (mur)

n (Sularso & Suga, K., 2004 : 297):

Ulir luar (baut) :

Page 27: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

16

z.p.k.d.

W

1

ulirb

........................................................................................... (2.20)

Ulir dalam (mur) :

z.p.j.D.

Wulirn

............................................................................................. (2.21)

Nilai k dan j untuk ulir metrik dapat diambil nilai sebagai berikut :

84,0k dan .75,0j

2.7 Sambungan Las pada Rangka

Pengelasan adalah kumpulan teknologi untuk memperoleh suatu sambungan

mati yang dilakukan dengan pemanasan yang mencapai temperatur titik cair dari

logam dengan menggunakan bahan tambah atau tanpa bahan tambah.

Berdasarkan pada metode-nya pengelasan dibagi kedalam dua kelompok, yaitu

pengelasan lebur dan pengelasan tekan. Pengelasan lebur adalah proses

penyambungan logam dimana ruangan antara bagian yang hendak disambung,

yaitu kampuh, diisi sedemikian rupa dengan suatu bahan cair, sehingga pada

waktu yang sama tepi bagian yang berbatasan mencair. Pengelasan dengan

metode pengelasan lebur dibedakan ke dalam tiga bagian utama, yaitu :

1. Pengelasan Busur (arc welding), pengelasan dengan busur listrik (shileded

metal arc welding), pengelasan dengan busur gas (gas tungsten arc

welding)/TIG, pengelasan dengan busur plasma (plasma arc welding),

pengelasan busur gas logam (gas metal arc welding)/MIG

2. High energy beam welding, pengelasan dengan pancaran elektron

(electron beam welding), pengelasan dengan pancaran laser (laser beam

welding)

3. Pada pengelasan tekan, bagian yang hendak disambung ditekan satu sama

lain dalam keadaan panas tanpa dicairkan dan tanpa bahan tambah.

Pengelasan yang menggunakan metode pengelasan tekan, yaitu:

Pengelasan api atau pengelasan tempa , pengelasan – gas air, pengelasan –

termit tekan , pengelasan otogen – tekan dan pengelasan tahanan listrik

4. Pengelasan dengan gas (gas welding), pengelasan gas campuran oksigen

dengan asetelin (oxyacetelene gas welding)

Page 28: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

17

2.7.1 Bentuk Kampuh Pada Pengelasan Lebur

Tebal dan tipisnya plat merupakan faktor dalam penentuan bentuk kampuh

dalam proses pengelasan, bentuk-bentuk kampuh ditunjukkan oleh Gambar 2.7

Gambar 2.7 Bentuk kampuh las

(Stock & Kros, 1994 : 35 – 36 )

Adapun bentuk – bentuk kampuh sesuai Gambar 2.6 dengan tebal plat

yang biasa diaplikasikan dalam pengelasan adalah sebagai berikut :

a. Las sudut, Merupakan suatu las lebur yang sederhana dan murah, dapat

dibuat dengan mudah, cepat

b. Las–I atau Las dua sisi , Pengelasan dengan memberi ruang-antara 1–5

mm antara dua sisi benda yang akan disambung, untuk hasil lebih baik

dibutuhkan persiapan tepi dari sisi-sisi yang hendak dilas. Las-I di

gunakan untuk plat dengan tebal bekisar 2,5-8 mm

c. Las-V ,adaduajenis las-V yaitu : las-V terbuka dan las-V tertutup. Las-V

digunakanuntukplatdengantebalberkisar 3-25 mm

d. Las-X , Apabila kedua sisi plat dapat dihampiri dengan sama baiknya,

maka dengan tebal plat 12 mm diterapkan las-X.

e. Las-U , Untuk plat yang lebih tebal lagi, yaitu : 25-40 mm

Page 29: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

18

a

l

s

f. Las-K, Dapat diterapkan apabila dua buah plat yang tegak lurus harus dilas

satu sama lain, cocok untuk plat dengan tebal 5-30 mm

g. Las-sudut rangkap, Sambungan yang menggunakan las-K dapat juga

diperoleh dengan las-sudut rangkap, yaitu tanpa persiapan tepi

2.7.2 Kalkulasi Kekuatan Kampuh Las

Kalkulasi yang dilakukan terhadap kekuatan kampuh las adalah untuk

mengetahui ketahanan sambungan las terhadap pembebanan sebagai berikut :

1. Tegangan geser ijin kampuh las (Stock & Kros,Elemen Mesin, 1994: 38) :

37.0

t

a

...................................................................................................... (2.22)

2. Tegangangeser yang terjadi pada sambungan las (Stock &Kros, 1994:38):

l.a707,0

FL ................................................................................................... (2.23)

3. Tebal kampuh las (Stock & Kros,Elemen Mesin, 1994 : 38) :

2

sa ............................................................................................................. (2.24)

Dengan : F = Beban pada sambungan las (kg)

l = Panjang kampuh las (mm)

a = Tebal kampuh las (mm)

s = Tebal plat (mm)

Ilustrasi untuk bentuk dan dimensi kampuh hasil pengelasan ditunjukkan

oleh Gambar 2.8

Gambar 2.8 Dimensi dan bentuk kampuh las

Page 30: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

19

4. Jenis elektroda pada las listrik yang digunakan

Klasifikasi elektroda, posisi pengelasan, dan polaritas pengelasan

terdapat Tabel 2.2

Tabel 2.2 Spesifikasi elektroda terbungkus dari baja lunak

(AWS A5.1 – 64T)

* Arti simbol : F = datar.

V = vertikal.

OH = atas kepala.

H = horisontal.

H-S = Las sudut horisontal

* * Arti simbol : (+) = polaritas balik.

( - ) = polaritas lurus.

( ) = polaritas ganda

Kekuatan tarik terendah kelompok E 60 setelah dilaskan adalah 60.000 psi atau 42 kg/mm2

Kekuatan tarik terendah kelompok E 70 setelah dilaskan adalah 70.000 psi atau 49 kg/mm2

Klasifikasi

AWS-ASTM

Kekuatan tumbuk

terendah

E7014 Serbuk besi titania

E7015

E7016

E7018

E7024

E7028

F.V.OH. H

F.V.OH. H

F.V.OH. H

DC (+)

AC atau DC (+)

F.V.OH. H

Natrium hidrogen

rendah

50.6 42.2

17

22

22

22

22

17

Kalium hidrogen

rendah

Serbuk besi, hidrogen

rendah

Serbuk besi titania

Serbuk besi, hidrogen

rendah

H-S. F

H-S. F AC atau DC (+)

AC atau DC ( )

AC atau DC ( )

AC atau DC (+)

E6010 Natrium selulosa tinggi

E6011

E6012

E6013

E6020

E6027

Natrium titania tinggi

Oksida besi tinggi

Serbuk besi, oksida

besi

F.V.OH. H

F.V.OH. H

F.V.OH. H

H-S

F

H-S

F

DC (+)

AC atau DC (+)

AC atau DC (-)

AC atau DC ( )

AC atau DC (-)

AC atau DC ( )

AC atau DC (-)

AC atau DC ( )

F.V.OH. H

Kalium selulosa tinggi

Kalium titania tinggi

43.6

43.6

47.1

47.1

43.6

43.6

35.2

35.2

38.7

38.7

35.2

35.2

22

22

17

17

25

25

Klasifikasi

AWS-ASTMJenis Fluks

Kekuatan

tarik

(kg/mm2)

Jenis

Listrik

**

Kekuatan

Luluh

(kg/mm2)

Perpan-

jangan

(%)

Posisi

Pengelasan

*

E6010, E6011

E7016, E7018

E6027, E7015

E7028

E6012, E6013

E6020, E7014

E7024

2.8 kg-m pada 28.90C

tidak disyaratkan

2.8 kg-m pada 17.80C

(Harsono .W & T. Okumura, 2000 : 14)

2.8 Puli dan Sabuk V

Transmisi sabuk dapat dibagi atas tiga kelompok, yaitu : sabuk rata dengan

jarak pemasangan antara dua poros dapat mencapai 10 meter dan perbandingan

Page 31: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

20

putaran (i) 1/1 sampai 6/1, sabuk penampang trapesium dengan jarak pemasangan

antara dua poros dapat mencapai 5 meter dengan perbandingan putaran (i) 1/1

sampai 7/1, dan sabuk dengan gigi yang digerakan sproket dengan jarak antara

dua poros dapat mencapai 2 meter dengan perbandingan putaran (i) 1/1 sampai

6/1,

Sabuk V terbuat dari karet dan memilki penampang trapesium. Tenunan

tetoron atau semacamnya dipergunakan sebagai inti sabuk untuk membawa

tarikan yang besar. Sabuk V dibelitkan di keliling alur puli yang berbentuk V.

Bagian sabuk yang sedang membelit pada puli ini mengalami lengkungan

sehingga lebar bagian dalamnya bertambah besar. Gaya gesekan juga akan

bertambah karena pengaruh bentuk baji, yang menghasilkan transmisi daya yang

besar pada tegangan yang relatif rendah. Hal ini merupakan salah satu keunggulan

sabuk V dibandingkan dengan sabuk rata. Konstruksi dan ukuran penampang

sabuk V ditunjukan oleh Gambar 2.8 dan Gambar 2.9

Gambar 2.8 Konstruksi Sabuk-V

(Sularso & Suga, K., 2004:164)

Gambar 2.9 Ukuran Penampang Sabuk-V

(Sularso & Suga, K., 2004:164)

Page 32: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

21

2.8.1 Cara Kerja Sabuk V dan Puli

Puli penggerak pada motor menggerakkan sabuk yang diteruskan ke puli

pada poros piringan lewat gesekan antara sabuk dan puli, seperti ditunjukan oleh

gambar dibawah ini. Disini efisiensi juga diperhitungkan jika beban sabuk dan

puli begitu signifikan. Mekanisme kerja ditunjukan Gambar 2.10

Puli yang diputar

C

DpDkdk

Puli pemutar

dp

Gambar 2.10 Nama bagian pada mekanisme puli dengan sabuk V

2.8.2 Dasar-dasar Perencanaan Sabuk-V

Atas dasar daya rencana dan putaran poros penggerak, penampangsabuk V

yang sesuai dapat diperoleh, daya rencana diperoleh dengan mengalikan daya

yang diteruskan dengan faktor koreksi.

1. Perbandingan putaran (i) (Sularso & Suga. K, 2004 : 166) :

i

1u;

u

1

d

Di

n

n

p

p

2

1 ............................................................................. (2.25)

Dengan : 1n = Putaran puli penggerak (rpm)

2n = Putaran puli yang digerakan (rpm)

pD = Diameter puli penggerak (mm)

pd = Diameter puli yang digerakan (mm)

2. Kecepatan linier sabuk-v v (Sularso & Suga, K., 2004 : 166) :

100060

ndv

1p

............................................................................................. (2.26)

3. Jarak sumbu poros (C) (Sularso & Suga, K., 2004 : 170) :

Page 33: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

22

8

)dD(8bbC

2

pp

2 ....................................................................... (2.27)

Dengan : )dD(14.,3L2b pp

4. Panjang keliling sabuk (L) (Sularso & Suga, K., 2004 : 170) :

2

pppp )dD(C4

1)Dd(

2C2L

...................................................... (2.28)

3. Gaya efektif untuk menggerakan puli yang digerakan ( eF )(Sularso & Suga,

K., 2004 : 171) :

21e FFF ................................................................................................. (2.29)

Dengan : 1F = Tarikan Sisi Tarik (kg); 2F = Tarikan Sisi Kendor (kg)

4. Besarnya daya yang dapat ditransmisikan satu sabuk-v standar ( oP )(Sularso &

Suga, K., 2004 : 170) :

52

2

p3p

209,0

p1po C11nCndC

dC

ndCndP ..... (2.30)

Dengan : 1C Sampai 5C = Konstanta-konstanta

5. Mencari Besar sudut Kontak ( )(Sularso & Suga, K., 2004 : 173) :

C

dD57180

pp .............................................................................. (2.31)

6. Jumlah Sabuk Yang diperlukan Untuk Mentransmisikan Daya (N) (Sularso &

Suga. K, 2004 : 173) :

KP

PN

o

d ................................................................................................. (2.32)

Dengan : K = Faktor Koreksi

Page 34: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

23

BAB III

PERENCANAAN DAN PERHITUNGAN

3.1 Komponen AlatAlat Pengupas Kelapa Muda

Alat pengupas kelapa muda yang dirancang dan dibangun terdiri dari

komponen-komponen yang ditunjukkan oleh Gambar 3.1

Gambar 3.1 Alat pengupas kelapa muda

Keterangan Gambar :

1. Rangka

2. Motor Listrik

3. Puli motor

4. Sabuk V

5. Pisau pengupas bagian bawah

6. Pisau pengupas bagian samping

7. Eretan pisau pengupas samping

8. Cone dan pisau pengupas bagian atas

9. Poros spindle dudukan kelapa

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11

12

13

14

16

15

Page 35: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

24

3.2 Diagram Alir Perencanaan

Untuk mempermudah proses perancangan alat pengupas kelapa muda,

maka dibuat urutan proses perhitungannya yang ditunjukkan oleh diagram alir

pada Gambar 3.2.

Gambar 3.2 Diagram alir perhitungan

a. Putaran pengupas sabut kelapa muda (npis)

b. Kecepatan linier pengupas sabut kelapa muda(vpis)

c. Beban pengupas sabut kelapa muda (FP)

d. Daya proses pengupas sabut kelapa muda (H)

e. Daya motor proses pengupas sabut kelapa muda (Hmot)

PerencanaanElemenMesin :

a. Puli &sabuk V

b. Poros

c. Bantalan

d. Ulir dan Rangka alat

a. Kekuatan tarik sabut kelapa muda (σSKM)

b. Kekuatan geser sabut kelapa muda (τSKM)

c. Kapasitaspengupassabut kelapa muda (QR)

d. Diameter kelapa kelapa muda (dkelapa)

AMAN

STOP

Y

T

Mulai

10 Bantalan 11. Puli spindle 12. Handel

menggerakanpisaupengupasatas

13. Pegas 14. Handel

menggerakanpenguncikelapa 15. Penguncikelapa 16. Pengamanpenguncikelapa

Page 36: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

25

3.3 PerencanaanElemenMesin

3.3.1 Daya Proses Pengupas Sabut Kelapa Muda

Daya proses pengupasan sabut kelapa muda adalah besar daya yang

digunakan untuk melakukan proses pengupasan sabut kelapa, penentuan daya

proses pengupasan perlu diketahui untuk melakukan pemilihan motor penggerak

yang akan digunakan oleh. Adapun urutan perhitungan untuk menentukan daya

motor yang digunkan adalah sebagi berikut:

1. Spesifikasi kelapa muda yang akan mengalami pengupasan adalah sebagai

berikut:

a. Berat buah kelapa (Rattanapaskorn, 2008):

Wklp = 2.04 ±0.15 kg

b. Berat sabut kelapa (Indahyani, 2011):

Wskm = 0,4 kg

c. Tegangan tarik sabut kelapa muda (σSKM) (Awang, L., dkk, 2012):

σSKM = 1,26 MPa = 1,26 N/mm2 = 0,128 kg/mm

2

d. Besar kekuatan geser sabut kelapa muda (τSKM) (Nagpal G.R, 2000) :

SKMSKM 5,0

2SKM mmkg

064,0128,05,0

2. Kecepatan linier kelapa waktu dikupas:

a. Beratsabut yang dikupas diasumsikan 62,5% dari berat total sabut :

Wskmk = 0,5 x Wskmk = 0,625 x 0,4 = 0,25 kg = 250 gr

b. Berdasarkan pengamatan, proses pengupasan manual bagian atas dan

bagian bawah kelapa muda adalah 45 detik per buah tanpa pengupasan

bagian samping, diasumsikan waktu pengupasan bagian samping 90 detik

Page 37: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

26

maka waktu secara manual adalah 135 detik ditambah persiapan 45 detik

sehingga total 180 detik maka kapasitas manual adalah 20 butir kelapa per

jam, Kapasitas (QR) alat adalah 20 butir kelapa per jam, sehingga sabut

kelapa yang mampu dikupas adalah:

kelapa

gr250

jam

kelapa20QR sabut

menit

gr34,83

jam

gr5000

c. Kebutuhan putaran pisau (npis):

a) Tebal sabut kelapa yang dikupas diasumsikan setebal : 2(t1) + t2 + t3

= 2 (50) + 70 + 25 = 205 milimeter, dengan tebal pemakanan setiap

putaran adalah 2,5 milimeter, ilistrasi tebal sabut kelapa yang akan

dikupas ditunjukkan oleh Gambar 3.3.

t1

t2

t3

(a) (b)

dklp

Gambar 3.3 (a) kelapa sebelum dikupas; (b) kelapa setelah dikupas

b) Maka untuk pengupasan satu buah kelapa dibutuhkan putaran

sebanyak :

putaran825,2

205nkup

Page 38: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

27

c) Diameter puli yang digunakan untuk memutar kelapa 10 in = 254 mm, dan

puli motor listrik 2 in = 50,8 mm sehingga putaran puli pemutar kelapa

menjadi :

spi

motmottspi

Dk

dknn

rpm280254

8,501450n tspi

d) Berat sabut yang mampu dikupas per putaran adalah:

tspi

Rpis

pis

Rspi

n

Qs

s

Qn

Dengan : nspi(t) = Putaran spindel (rpm)

QR = Kapasitas mesin (gr/menit)

Spis = Berat sabut yang dikupas per proses (gr/put)

Maka :

menit

put280

menit

gr34,83

spis put

gr297,0

e) Kecepatan linier spindel menggunkan persamaan 2.1:

100060

ndv

spiklp

pis

Dengan : dklp= diameter kelapa (mm)

nspi(t) = Putaran spindel (rpm)

Dengan : dpis = diameter spindel (mm), ditunjukkan Gambar 3.4

Page 39: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

28

Motor

Listrik

C

Poros

Puli 1Puli 2

Sabuk V

Bantalan

Piringan

spindel

dspi

Gambar 3.4 Bentuk dan ukuran diameter pisau pengupas

Sehingga kecepatan kelapa spindel Gambar 4.3 adalah :

60000

28015914,3vpis

dtk

m33,2

6. Beban pengupasan sabut kelapa menggunakan persamaan 2.2 sebagai berikut :

klppisskmp WNAF

Dengan : τskm = Tegangan geser sabut kelapa muda = 0,064 kg/mm2

Npis = Jumlah pisau = 1 buah

h= Tebal pisau = 1 mm

Lpis = Panjang pisau = 150 mm

A= h x Lpis = 0,25 x 150 = 150 mm2

Maka :

19,21150064,0Fp kg79,11

7. Daya proses pengupasan (H) menggunkan persamaan 2.3:

dt

m.kgvFH pisp

Page 40: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

29

Diketahui dtk

m.kg75HP1

Dengan :Fp = Beban proses proses pengupasan = 11,79 kg

vpis= Kecepatan liniear pisau = 2,33 m/dtk

Maka :

dtk

m.kg47,2733,279,11H

atau HP366,075

47,27H

8. Daya motor yang dibutuhakan untuk proses pengupasan tempurung (Hmot)

menggunkan persamaan 2.4:

m

mot

HH

Dengan : ηm = efisiensi mekanis ditunjukkan Tabel 2.1

Koefisien efisiensi adalah sebagai berikut, yaitu :

a. Bantalan gelinding : η1 = 0,955

b. Puli dan sabuk V : η2 = 0,96

Maka :

21

mot

HH

96,0955,0

366,0

HP399,0

Motor penggerak tersedia dipasaran dan mendekati daya yang

dibutuhkan mesin pengupas sabut kelapa muda adalah motor listrik dengan

kW373,0HP50,0Pmot dengan putaran 1400 rpm

Page 41: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

30

C

Sudut kontak dkmotdpmot

Ft

Dkspi Dpspi

3.3.2 Perencanaan Puli dan Sabuk V

Perencanaan dilakukan untuk mendapatkan diameter puli yang sesuai

kebutuhan putaran untuk mesin, ukuran nominal dari sabuk V, kemampuan

transmisi daya sebuah sabuk V. Susunan transmisi ditunjukkan oleh Gambar 3.5

Gambar 3.5 Susunan puli & sabuk V

Data perencanaan puli dan sabuk V yang diketahui, pada perancangan

mesin pengupas tempurung kelapa adalah sebagai berikut:

a. Daya motor listrik : kW373,0HP5,0Pmot

b. Putaran motor : rpm1400nmot

c. faktor koreksi : 3,1fc (Sularso & Suga, K., 2004 : 165)

Adapun urutan perhitungan sabuk V dan puli mesin pengupas tempurung

kelapa, adalah sebagai berikut :

1. Putaran pada input reducer (ninp) :

Diameter puli motor 50,8 mm, putaran spindel (nspi) maka diameter

puli pemutar spindel adalah:

spi

tmomot

spin

dknDk

Dengan :nspi = Putaran puli spindel

Page 42: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

31

Dkspi= Diameter luar puli spindel

dkmot= Diameter luar puli motor

nmot = Putaran input motor

Maka:

in75,10mm09,27343,260

8,501400Dkspi

Diameter puli yang digunakan 10 in, = 254 mm, sehingga putaran

luar puli spindel menjadi :

rpm280254

8,501450

Dk

dknn

spi

motmot

tspi

2. Perbandingan transmisi sabuk V dan puli motor listrik dengan puli spindel:

5280

1400

n

ni

spi

mot

3. Perbadingan transmisi (i) yang dianjurkan untuk konstruksi sabuk V

adalah i ≤ 7, sehingga sabuk V dan puli dinyatakan aman karena i = 5

4. Diameter jarak bagi puli 1 atau puli motor (dpmot):

k2dpdk motmot

Dengan : k = konstanta ukuran puli V (Sularso & Suga, K., 2004 : 166)

)k2(dkdp motmot mm8,41)5,42(8,50

mm245)5,42(254)k2(DkDp spispi

5. Jaraksumbu poros sementara (C) :

mm330C

6. Perhitungan Panjang Keliling 1L :

Page 43: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

32

2motspispimot dpDp

C4

1Dpdp

2C2L

28,41245

3304

12458,41

2

14,33302

inchi94,44mm56,1141

7. Untuk menentukan type sabuk – V yang akan digunakan didasarkan pada

daya dan putaran yang akan ditransmisikan oleh sabuk, pemilihan type

sabuk ditunjukka noleh Gambar 3.6

Gambar 3.6 Diagram pemilihan sabuk – V

(Sularso & Suga, K, 2004:164)

8. Nomor nominal sabuk V standar yang dipilih menurut Lampiran 1 adalah

No. 45 dengan L = 1143 mm, karena panjang keliling sabuk No.45

mendekati panjang keliling sabuk yang dibutuhkan yaitu 1141,56 mm

9. Jarak sumbu poros sebenarnya creal (mm):

)dpDp(14.3L.2b motspi

)8,41245(14,311432 mm45,138555,9002286

8

dpDp8bbC

2

motspi

2

real

Page 44: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

33

mm76,330

8

2,203845,138545,1385C

22

real

10. Sudut kontak (Sumber : Sularso , 2004 : 174):

C

dpDp57180

motspi

1

91,0K90,144

330

2,20357180

11. Daya rencana :

kW485,0373,03,1PfP motcd

12. Kecepatan liniear sabukdtk

m30vB

100060

n.dp.v motmot

B

60000

14008,4114,3

dtk

m06,3

13. Gaya keliling/tangensial yang akan dipindahkan :

B

mot

tv

PF

sm06,3

sm.N485

kg16,16N50,158

Berdasarkan Gambar 3.5 diagram pemilihan sabuk – V, maka putaran puli

pemutar (drive pulley) 1400 rpm dan daya yang ditransmisikan 0,485 kW

makasabuk – V dipilih adalahTipe A dengan No. 45 (Lampiran 1 Panjang sabuk –

v standar), satu buah Sabuk, Dkspi= 254 mm, dkmot = 50,8 mm.

Page 45: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

34

3.3.3 Poros

Mesin pengupas tempurung kelapa terdiri dari dua buah poros, yaitu :

poros motor dan poros spindel pengupas, bentuk poros ditunjukkan Gambar 3.7

Gambar 3.7 Poros dudukan kelapa

a. Poros motor listrik

Poros motor berfungsi meneruskan putaran dari motor listrik

menuju ke poros spindel. Bahan poros motor adalah baja S 35 C.

Pembebanan pada poros motor berupa beban puntir akibat putaran motor

dan daya motor, sedangkan untuk spesifikasi lainnya ditunjukkan berikut :

a) Tegangan Tarik bahan : B 2mmkg

52

b) Faktor Keamanan : 1Sf 0.6 dan 2Sf 0.2

c) Faktor Koreksi : Cf 0,2 (Sularso & Suga. K, 2004 : 7)

d) Tegangan Gesar ijin : 2

21

Ba mm

kg34,4

12

52

SfSf

e) Faktor Koreksi : Lenturan 0.2Cb dan Puntiran 5.1k t

1. Daya rencana (Pd) :

Page 46: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

35

kW485,0373,03,1PfP motcd

2. Torsi Rencana (Tpmot) :

mot

d5

Smn

P1074,9T

Dengan : kW485,0Pd

motn 1400 rpm

Maka :

1400

485,01074,9T 5

pmot mm.kg42.337

3. Maka Diameter Poros Motor pmotd :

3

1

pmottb

a

pmot TkC1.5

d

Dengan : mm.kg42,337Tpmot

2a mmkg

34,4 ;

0.2Cb dan 5.1k t

Maka :

3

1

pmot 42,3375,1234,4

1,5d

mm1259,10dpmot

Page 47: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

36

b. Poros Dudukan Kelapa

Poros dudukan kelapa berfungsi meneruskan putaran motor listrik

menuju ke pemutar kelapa. Bahan sama dengan bahan poros motor adalah

baja S 35 C. Pembebanan pada poros output dan input reducer berupa

beban puntir akibat putaran. spesifikasi lainnya ditunjukkan berikut :

a) Tegangan Tarik bahan : B 2mmkg

52

b) Faktor Keamanan : 1Sf 0.6 dan 2Sf 0.2

c) Faktor Koreksi : Cf 0,2 (Sularso & Suga. K, 2004 : 7)

d) Tegangan Gesar ijin : 2

21

Ba mm

kg34,4

12

52

SfSf

e) Faktor Koreksi : Lenturan 0.2Cb dan Puntiran 5.1k t

1. Daya rencana (Pd) :

kW485,0373,03,1PfP motcd

2. Torsi rencana poros spindel (Tpspi):

in

d5

pinpn

P1074,9T

Dengan : kW485,0Pd

tspin 280 rpm

Maka :

280

485,01074,9T 5

pspi mm.kg11,1687

3. Diameter poros dudukan kelapa (dpspi):

Page 48: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

37

3

1

pspitb

a

pspi TkC1.5

d

Dengan : mm.kg11,1687Tpspi

Maka :

3

1

pspi 11,16875,1234,4

1,5d

mm1911,18

3.3.4 Bantalan

Bantalan yang digunakan pada alat pengupas sabut kelapa terdiri dari dua

buah bantalan, berfungsi sebagai penopang poros dudukan kelapa, analisa

dilakukan terhadap bantalan penopang poros dudukan kelapa, karena mengalami

pembebanan dari beban tangensial v-belt (Ft). Pemilihan bantalan gelinding

dengan media gelinding bola berdasarkan pada hal-hal berikut ini:

a. Kemampuan membawa beban aksial.

Bantalan gelinding dengan media gelinding bola mempunyai sudut

kontak yang besar antara elemen-elemen gelinding dan cincinya, dan dapat

menerima beban aksial. Mampu menerima beban aksial. Selain itu

bantalan harus mampu menyesuaikan dengan defleksi poros.

b. Kelakuan putaran.

Mengetahui putaran poros merupakan pedoman dalam perencanaan

bantalan, bantalan dengan media gelinding bola umumnya dipakai untuk

putaran tinggi.

c. Kelakuan Gesakan

Bantalan dengan media gelinding bola umumnya memiliki gesekan

Page 49: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

38

yang relatif kecil dibandingkan dengan bantalan lainnya. Gesekan bantalan

berpengaruh terhadap ketelitian.

d. Kelakuan dalam bunyi dan getaran.

Bunyi dan getaran yang terjadi pada bantalan sangat dipengaruhi

oleh kebulatan bola, kebulatan cincin, kekasaran elemen-elemen tersebut,

keadaan sangkaranya, dan kelas mutunya. Faktor lain yang mempengaruhi

adalah ketelitian peasangan, konstruksi mesin, dan kelonggaran dalam

bantalan. Bunyi dan getaran adalah pengaruh gabungan dari berbagai

faktor.

Posisi bantalan pada pada alat pengupas sabut kelapa ditunjuk kan oleh

Gambar 3.8

Gambar 3.8 Bantalan pada alat pengupas kelapa muda

Adapun urutan perhitungan untuk perencanaan umur bantalan ditunjukan

oleh persamaan-persamaan dibawah ini:

1. Spesifkasi bantalan yang digunakan sebagai berikut yaitu :

a. Diameter poros transmisi : (dPtran) = 20 mm

Bantalan

Page 50: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

39

b. Putaran poros transmisi : (np2a) = 200 rpm

c. N0. Bantalan = 6204

d. Kapasitas Spe. Dinamis : (C) = 1000 kg

e. Kapasitas Spe. Statis : (Co) = 635 kg

f. Faktor-faktor : V= 1 ; X = 0.56; Y =1.45.; e = 0.30

g. Sin α°( α°=20°) = 0.342, Tan α° ( α°=20°) = 0.363

Selanjutnya dihitung dan ditentukan gaya – gaya yang terjadi pada

bantalan yang disebabkan oleh putaran pada poros rol pemarut, meliputi : gaya

tangensial, gaya radial, dan gaya aksial

1. Gaya Tangensial (Ft) Bantalan A & B :

tF kg16,16N50,158

2. Gaya Radial rF Bantalan A &B :

klp

Bpr

r

vFF

kg55,141N64,1388

0795,0

06,379,1F

2

r

3. Gaya Aksial aF Bantalan A &B :

tanFF tB&aA

kg87,5363,016,16F B&aA

e. Gaya Radial Ekivalen rP Bantalan A & B:

aArAB&rA F.YF.V.XP

87,545,155,14156,01P B&rA kg78,87

5. Faktor Kecepatan nf Bantalan A & B :

Page 51: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

40

3

1

tspi

B&nAn

3,33f

B&nAf 49,0280

3,33 3

1

6. Faktor Umur hf Bantalan A & B :

rA

B&nAB&hAP

Cff

B&hAf 58,578,87

100049,0

7. Umur hL : Bantalan A& B:

jam10145458,5500f500L 23,33.3

B&hAh

8. Untuk mesin-mesin dengan beban ringan Lh ijin adalah min 2000 Jam.

Bantalan aman untuk digunakan sebagai penopang poros spindel pengupas

sabut kelapa, karena umur bantalan 2000 jam, yaitu jam107814 2

(Sularso, & Suga, K, 2004 : 137)

3.3.5 Ulir Eretan Pisau

Ulir yang digunakan berfungsi mengerakan pisau pengupas secara maju

dan mundur ditunjukkan oleh Gambar 3.9

Gambar 3.9 Ulir Eretan Pisau

Page 52: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

41

Urutan perencanaan ulir untuk eretan pisau pengupas bagian samping

kelapa adalah sebagai berikut :

1. Tegangan puntir pada ulir (τp) (Shigley & Mitchell,1944: 263):

3

pspi

pd

T16

Dengan :Tpspi= Momen putar pada proses press = 1687,11 kg.mm

d = Diasumsikan diameter ulir penekan = 20 mm

Maka :

3p20

11,168716

2p mmkg

075,1

2. Ulir yang digunakan adalah ulir metrik M 20 x 2,5 dengan diameter inti

ulir mm294,17d1 , ukuran standar M 20 (Lampiran 2) :

3. Pemilihan jenisbahan untuk ulir penekan:

Bahan yang digunakan untuk ulir harus memiliki tegangan geser ijin

bahan lebih dari 2p mmkg

075,1

Hubungan tegangan geser dengan tegangan tarik meurut teori von mise’s

adalah sebagai berikut (Nagpal, 2000, 71):

bp 577,0

577,0

p

b

577,0

075,1

2b mmkg

86,1

Menentukan tegangan tarik bahan yang dibutuhkan:

Page 53: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

42

DC

BA

21

tb

sfsf

21bt sfsf

Dengan :

Faktor keamanan : 6Sf1 dan 2Sf 2

Maka:

21bt sfsf

1286,1t

2t mmkg

35,22

Bahan baja yang dapat dipilih sebagai bahan ulir penekan adalah

Baja S30C memiliki kekuatan tarik 48 kg/mm2.

Bahan untuk ulir memiliki

kekuatan tarik minimal 22,35 kg/mm2, berdasarkan hal tersebut, maka

bahan S30C dapat digunkan sebagai bahan ulir penekan pada perancangan

ini

3.3.6 Rangka

Rangka mesin pengupas sabut kelapa muda pada perancangan ditunjukkan

Gambar 3.10

Gambar 3.10 Rangka alat

Page 54: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

43

Beban pada rangka mesin pengupas sabut kelapa muda yang dianalisa

pada tumpuan A dan Tumpuan B, beban berasal dari gaya radial equivalen pada

Bantalan A & B, yaitu:

aArAB&rA F.YF.V.XP

87,545,155,14156,01P B&rA

kg78,87

Ilustrasi pembebanan pada rangka sepanjang rangka A-B ditunjukkan oleh

Gambar 3.11

LA-B

PrA&B

A B

RA RB Gambar 3.11 Ilustrasi pembebanan pada tumpuan RA dan RB

a. Rakasi pada tumpuan A :

Diketahui: Komponen beban : kg78,87PF B&rA1

Panjang rangka : LA-B = 450 mm

0M 2J 0FRR 1BA

02

LFR450 BA

1A

kg197502

45078,87R450 A → kg89,43

450

19750R A

0FRR 1BA

0)78,87(R89,43 B

Page 55: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

44

→ kg89,4389,4378,87RB

b. Gaya geser SFD :

225x0 0RL A2250

kg89,43L0 ; kg89,43L225

450x225 ; 0RL B450225

kg89,43L225 ; kg89,43L450

c. Momen bending BMD :

225x0 xRM A2250

mm.kg0089,43M0

mm.kg25,987522589,43M225

450x225 x450RM A450225 ;

mm.kg25,987522545089,43M225

mm.kg0)45045089,43M450

d. Diagram gaya gaser (SFD) dan diagram momen banding (BMD) pada

rangka ditunjukkan oleh Gambar 3.12

B

PrA&B

A

LA-B

RA RB

Page 56: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

45

b) Diagram momen bending (BMD)

a) Diagram gaya geser (SFD)

A

B

BA

+ 43,89 kg

- 43,89 kg

+9875,25 kg.mm

Gambar 3.12 SFD, BMD pada rangka

di tumpuan A dan B

Urutan perhitungan untuk analisa rangka mesin pengupas tempurung

kelapa adalah sebagai berikut

1. Tegangan tarik pada rangka sepanjang A-B (Mitchell, 1986:52):

AB

ABABAB

I

yM

Dengan : MAB = Momen bending sepanjang sambungan AB (kg.mm)

yAB = Letak titik berat sepanjang sambungan AB (mm)

IAB = Momen inersia sepanjang sambungan AB (mm4)

2. Mencari momen inersia sepanjang AB menggunakan persamaan berikut :

12

bhI

3

2J1J

Dengan : b = Lebar profile rangka AB (mm)

h = Tinggi profile rangkaAB (mm)

Page 57: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

46

40 m

m

BA

40 mm

3 m

m

37 mm

Untuk bahan rangka sepanjang AB, menggunakan baja profile L, dengan dimensi

profile 40 x 40 x 3 mm, adapun bentuk profile untuk bahan rangka sepanjang AB,

ditunjukkan oleh Gambar 3.13.

Gambar 3.13 Profile rangka

a. Momen inersia luasan A :

12

403

12

bhI

33

A

4mm16000

12

192000

b. Momen inersia luasan B :

12

337

12

bhI

33

B

4mm25,83

12

999

Maka momen inersianya :

BAAB III 4mm26,1608325,8316000

3. Menetukan letak titik berat terhadap aksis y sepanjang AB menggunakan

bantuan Tabel 4.1

Tabel 4.1 Letak titik berat terhadap aksis y sepanjang AB

Komponen

Luas

A

(mm2)

Letak titik berat

tehadap y

(cm3) (cm

4)

A x y (A y) 2

A 120 20 2400 48000

B 111 1,5 166,5 249,75

Total 231 2566,5 48249,75

Page 58: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

47

Sehingga : mm11,11231

5,2566

luas

yluasy

4. Menetukan letak titik berat terhadap aksis x sepanjang AB menggunakan

bantuan Tabel 4.2

Tabel 4.2 Letak titik berat terhadap aksis x sepanjang AB

Komponen

Luas

A

(mm2)

Letak titik berat

tehadap x

(cm3) (cm

4)

A x x (A x) 2

A 120 1,5 180 270

B 111 20 2220 44400

Total 231 2400 44670

Sehingga : mm39,10231

2400

luas

xluasx

5. Gaya tarik yang terjadi pada rangka adalah :

a. Gaya tarik yang terjadi pada rangka terhadap aksis y adalah :

AB

AB

AByI

yM

2ABy mmkg

82,626,16083

11,1125,9875

b. Gaya tarik yang terjadi pada rangka terhadap aksis x adalah :

AB

AB

ABxI

xM

2xAB mmkg

38,626,16083

39,1025,9875

c. Gaya tarik yang terjadi sepanjang rangka AB:

2ABy

2

ABxAB

22

AB 38,682,6

Page 59: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

48

B

C

A

2AB mmkg

34,9

6. Bahan rangka adalah berupa baja profile SM50 :

Kekuatan tarik : σa= 62 kg /mm2

Tegangan tarik ijin : 2

21

amm

kg34,10

6

62

SfSf

Maka 22aAB mmkg

34,10mm

kg34,9 sehingga bahan untuk

rangka dinyatakan dapat digunakan

3.3.7 Analisa Kekuatan Sambungan Las

Penampang las pada rangka alat pengupas sabut kelapa muda pada

pegujian struktur mikro ditunjukan pada gambar 3.14 dibawah ini

Gambar 3.14 Penampang las pada sambungan siku

1. Elektroda yang digunakan adalah E6013 /High titania potassium (Klasifikasi

AWS), dengan spesifikasi :

a. Tegangan tarik kampuh :

Mpa52.411_

t

22

_

t mmkg

95,41m

MN52.411

Page 60: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

49

b. Tegangan geser kampuh :

_

t

_

a 5,0

2

_

a mmkg

96,205,095,41

2. Bahan rangka adalah baja dengan profil L dengan dimensi :

mm34040

3. Untuk mencari tegangan geser yang terjadi pada sambungan las menggunakan

persamaan berikut :

a. Tegangan geser pada sambungan las :

l.a

FL

b. Tebal kampuh las :

2

sa

Dengan : F = Beban pada sambungan las= kg78,87PF B&rA1

a = Tebalkampuh las

l = Panjangkampuh las

s = Tebal plat

4. Perhitungan kekutan las pada sambungan rangka

a. Menentukan L (panjang) dan tebal kampuh las :

mm57,96404040CL 22

3s mm

mm12,22

3

2

sa

Page 61: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

50

b. Tegangan geser yang terjadi pada setiap sambungan :1LJ

l.a

F1LA

12,257,96

78,87LA

2LA mmkg

43,0

2LBLB mmkg

43,0

Sambungan las dinyatakan dapat digunakan karena harga

aL ,

yaitu : 22 mmkg

96,20mm

kg43,0

Page 62: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

51

BAB IV

PERAKITAN DAN PERAWATAN ALAT

4.1 Perakitan

Perakitan merupakan suatu cara untuk menempatkan dan memasang

bagian dari suatu mesin yang digabung menjadi suatu kesatuan, dengan

memperhatikan urutan yang telah ditentukan, sehingga menjadi suatu bentuk alat

yang siap digunakan sesuai dengan fungsi dan tujuan yang telah direncanakan.

Beberapa aspek yang diperhatikan dalam proses perakitan adalah:

1. Komponen mesin yang telah dibuat atau dibeli memiliki dimensi yang

sesuai dengan komponen lainnya

2. Komponen pendukung harus memiliki dimensi sesuai dengan komponen

mesin yang telah dibuat atau dibeli

3. Menyusun langkah perakitan

4. Menyiapkan alat bantu perakitan terdiri dari : Tools Set, Mistar

Sebelum melakukan perakitan, keseluruhan komponen dan alat bantu

harus dipersiapkan untuk mempercepat proses perakitan. Proses perakitan

komponen mesin sebagai berikut:

1. Menyiapkan semua komponen dan peralatan yang dibutuhkan

2. Menyiapakan rangka dudukan alat pengupas kelapa muda

3. Merakit poros spindel dengan bantalan yang berfungsi sebagai dudukan

dan penopang poros

4. Memasang puli 10 inchi pada poros spindel pasangkan bautnya

5. Selanjutnya pasangkan puli 2 inchi ke poros motor penggerak, selanjutnya

pasangkan motor penggerak ke rangka dudukan rangka mesin

6. Memasang sabuk V kemudian atur centernya, setelah center kencangkan

ulirnya

7. Memasang mekanisme pisau pengupas bagian samping kelapa

8. Memasang mekanisme pisau pengupas bagian atas kelapa

9. Memasang mekanisme pisau pengupas bagian bawah kelapa

10. Kemudian cek kembali kekencangan dari ulir-ulir pengikat antar bagian

11. Periksa hasil perakitan

Page 63: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

52

4.2 Langkah Pengoperasian Alat

Siapkan kelapa yang akan mengalami pengupasan, secara garis besar

pengoperasian alat pengupas kelapa muda adalah sebagai berikut:

Langkah 1 : Mempersiapkan mesin

Langkah 2 : Mempersiapkan dan menggunakan alat keamanan kerja

Langkah 3 : Menghubungkan saklar dengan sumber tegangan listrik

Langkah 4 : Siapakan kelapa

Langkah 5 : Meletakan kelapa pada poros spindel kunci bagian kelapa dengan

meurunkan datang penekan bagian atas kelapa, pastikan kelapa

dalam posisi aman dan tidak terlempar ketika proses pengupasan.

Langkah 6 : Memposisikan saklar ke posisi ON

Langkah 7: Langkah selanjutnya pengupasan bagian samping kelapa dengan

memutar handel untuk menggerakan pisau kearah kelapa,

setelah pengupasan samping selesai putar kembali handel untuk

menjauhkan pisau dari kelapa.

Langkah 8 : Langkah selanjutnya pengupasan bagian atas kelapa dengan

menurunkan pisau untuk membentuk bagian atas kelapa, dengan

menggerakan tuas handel untuk menurunkan pisau.

Langkah 9 : Langkah selanjutnya pengupasan bagian bawah kelapa dengan

menggerakan pisau dan menekannya hingga bagian bawah sabut

terlepas

Langkah 10 : Setelah proses selesai, posisikan saklar ke posisi OFF

Langkah 11 : Lakukanlah langkah 4-9 untuk proses pengupasan selanjutnya

Langkah 12 : Pembersihan setelah melakukan proses pengupasan.

Page 64: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

53

Proses pengupasan kelapa muda dengan menggunkan alat pengupas sabut

kelapa muda ditunjukkan oleh gambar-gambar berikut:

(a) (b) (c)

Gambar 4.1 Langkah pengoperasian alat : (a) meletakan kelapa pada alat;

(b) mengunci kelapa; (c) melakukan pengupasan bagian samping kelapa

(a) (b) (c)

Gambar 4.2 Langkah pengoperasian alat : (a) melakukan pengupasan bagian atas

kelapa; (b) melakukan pengupasan bagian bawah kelapa; (c) hasil pengupasan

Page 65: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

54

4.3 Cara Kerja Alat

Alat pengupas sabut kelapa muda hasil perancangan ditunjukkan oleh Gambar

4.3 berikut ini

Gambar 4.3 Bagian-bagian alat pengupas kelapa muda

Alat pengupas kelap amuda yang ditunjukkan oleh Gambar 4.3 ini prinsip

kerjanya menggunkan system putar. Kelapa yang akan dikupas diletakkan pada

bagian atas yang dibuat khusus untuk dudukan kelapa .Untuk memastikan kelapa

tidak jatuh pada saat proses pengupasan, kelapa muda ditahan menggunakan

dengan cara menekan bagian kelapa dengan pengunci, handel untuk menekan,

terdapat tiga buah pisau pada alata ini, yaitu: pisau pengpas bagian samping

kelapa, pisau pengupas bagian atas kelapa, dan pisau pengpas bagian bawah.

Motor penggerak yang digunakan adalah motor listrik, daya pada motor listrik

akan diteruskan dari putaran puli motor melalui v-belt kepuli poros spindel yang

digerakkan.

4.4 Kinerja Alat Pengupas Kelapa Muda

Dilakukan uji coba untuk mengetahui kinerja alat pengupas kelapa muda

hasil perancangan, adapun hasil uji coba adalah sebagai berikut:

1. Dimensi ukuran kelapa adalah tinggi 18 cm, dengan diameter 15 cm

Porosspindel

Puli & V-belt

Pisaupengupasatas

Tuas

handelPisaupengupas

atas

Tuas

handelpenguncikel

apa Penguncikelapa

Pisaupengupassa

mping

Pisaupengupasba

wah

Dudukankelapa

Page 66: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

55

2. Waktu persiapan 50 detik

3. Waktu pengupasan bagian samping 45 detik

4. Waktu pengupasan bagian atas 70 detik

5. Waktu pengupasan bagian bawah 15 detik,

Sehingga total waktu pengupasan 180 detik, maka kapasitas pengupasan

per jam adalah 20 butir/jam.

4.5 Perawatan Alat

Dalam istilah perawatan disebutkan bahwa disana tercakup dua pekerjaan

yaitu istilah “perawatan” dan “perbaikan”. Perawatan dimaksudkan sebagai

aktifitas untuk mencegah kerusakan, sedangkan istilah perbaikan dimaksudkan

sebagai tindakan untuk memperbaiki kerusakan. Secara umum, ditinjau dari saat

pelaksanaan pekerjaan perawatan, dapat dibagi menjadi dua cara:

1. Perawatan yang direncanakan (Planned Maintenance).

2. Perawatan yang tidak direncanakan (Unplanned Maintenance)

4.5.1 Bentuk-bentuk Perawatan

Bentuk-bentuk perwatan yang dapat dilakukan pada mesin produksi

meliputi, yaitu:

1. Perawatan Preventif (Preventive Maintenance) adalah pekerjaan perawatan

yang bertujuan untuk mencegah terjadinya kerusakan, atau cara perawatan

yang direncanakan untuk pencegahan (preventif). Ruang lingkup pekerjaan

preventif termasuk: inspeksi, perbaikan kecil, pelumasan dan penyetelan,

sehingga peralatan atau mesin-mesin selama beroperasi terhindar dari

kerusakan.

2. Perawatan Korektif adalah pekerjaan perawatan yang dilakukan untuk

memperbaiki dan meningkatkan kondisi fasilitas/peralatan sehingga mencapai

standar yang dapat diterima. Dalam perbaikan dapat dilakukan peningkatan-

peningkatan sedemikian rupa, seperti melakukan perubahan atau modifikasi

rancangan agar peralatan menjadi lebih baik.

3. Perawatan Berjalan dimana pekerjaan perawatan dilakukan ketika fasilitas atau

peralatan dalam keadaan bekerja. Perawatan berjalan diterapkan pada

Page 67: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

56

peralatan-peralatan yang harus beroperasi terus dalam melayani proses

produksi.

4. Perawatan Prediktif, perawatan prediktif ini dilakukan untuk mengetahui

terjadinya perubahan atau kelainan dalam kondisi fisik maupun fungsi dari

sistem peralatan. Biasanya perawatan prediktif dilakukan dengan bantuan

panca indra atau alat-alat monitor yang canggih.

5. Perawatan setelah terjadi kerusakan (Breakdown Maintenance), pekerjaan

perawatan dilakukan setelah terjadi kerusakan pada peralatan, dan untuk

memperbaikinya harus disiapkan suku cadang, material, alat-alat dan tenaga

kerjanya.

6. Perawatan Darurat (Emergency Maintenance) adalah pekerjaan perbaikan yang

harus segera dilakukan karena terjadi kemacetan atau kerusakan yang tidak

terduga.

Disamping jenis-jenis perawatan yang telah disebutkan diatas, terdapat

juga beberapa jenis pekerjaan lain yang bias dianggap merupakan jenis pekerjaan

perawatan seperti:

1. Perawatan dengan cara penggantian (Replacement Instead Of Maintenance),

perawatan dilakukan dengan cara mengganti peralatan tanpa dilakukan

perawatan, karena harga peralatan pengganti lebih murah bila dibandingkan

dengan biaya perawatannya. Atau alas an lainnya adalah apabila perkembangan

teknologi sangat cepat, peralatan tidak dirancang untuk waktu yang lama, atau

banyak komponen rusak tidak memungkinkan lagi diperbaiki.

2. Penggantian yang direncanakan (Planned Replacement), dengan telah

ditentukan waktu mengganti peralatan dengan peralatan yang baru, berarti

industri tidak memerlukan waktu lama untuk melakukan perawatan, kecuali

untuk melakukan perawatan dasar yang ringan seperti pelumasan dan

penyetelan. Ketika peralatan telah menurun kondisinya langsung diganti

dengan yang baru. Cara penggantian ini mempunyai keuntungan antara lain,

pabrik selalu memiliki peralatan yang baru dan siap pakai.

Page 68: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

57

4.5.2 Bentuk-bentuk Perawatan pada Alat Pengupas Kelapa Muda

Jenis perawatan yang baik dan tepat untuk konstruksi Alat pengupas

kelapa muda adalah perawatan yang mengupayakan pencegahan kerusakan atau

perawatan preventif. Perawatan preventif adalah usaha perawatan sebagai tindakan

pencegahan secara dini untuk menghindari kerusakan-kerusakan yang lebih

komplek. Adapun alasan dilakukannya perawatan prefentif terhadap Alat

pengupas kelapa muda ini adalah:

1. Dapat memper kecil dan menekan biaya perbaikan karena kondisi dari mesin

selalu mengalami gerak berputar dengan pembebanan yang relative continue

dan besar

2. Dapat memperkecil biaya takterduga, seperti penggantian bantalan

3. Dapat menjaga kondisi mesin agar tetap stabil ketika dioperasionalkan

4. Dapat memperkecil terjadinya kecelakaan kerja pada pengoperasian Alat

pengupas kelapa muda

Perawatan Alat pengupas kelapa muda ini dapat dilakukan dengan dua cara

yaitu sebagai berikut:

1. Perawatan yang direncanakan (Planned maintenance)

2. Perawatan yang tidak direncanakan (Unplanned maintenance)

Perawatan yang direncanakan adalah suatu usaha perawatan yang dilakukan

dengan pertimbangan ke masa depan, yaitu perawatan secara terkontrol dan

tercatat sehingga jika ada kerusakan dapat segera diketahui dan diatasi. Perawatan

ini dapat dilakukan dengan melakukan perawatan berkala yaitu tindakan

perawatan yang dapat dilakukan sebelum dan sesudah mesin digunakan. Bagian-

bagian dari mesin yang mengalami perawatan antar alain : Rangka, unit pengupas,

motor listrik, bantalan , sabuk-V, dan puli. Perwatan yang dilakukan pada bagian

– bagian alat pengupas kelapa muda meliputi :

1. Poros dan Bantalan

Melakukan pemeriksaan dan pengencangan secara berkala terhadap

kekencangan ulir dan pelumasan

Page 69: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

58

2. Sabuk-V dan Puli

Memeriksa dan menyetel tegangan sabuk agar tidak terlalu kendor dan

segera mengantinya jika kondisi sabuk sudah pecah atau rusak

3. Motor listrik

Membuka dan bersihkan komponen motor listrik dari debu dan kotoran

yang masuk, periksa juga kabel-kabel penghubung untuk menghindari

terjadinya arus pendek.

4. Unit pisau pengupas

Membersihkan dari serpihan sisa proses pengupasan sabut kelapa muda

dan kotoran-kotoran lainnya.

5. Mekanisme handel penggerak pisau

Bagian ini perlu dijaga kebersihannya untuk menghindari terjadinya karat,

apabila ada cat yang mengelupas segera di cat kembali dan dilakukan

pengecekan apakah terjadi retak pada pengelasan

6. Rangka Mesin

Bagian ini perlu dijaga kebersihannya untuk menghindari terjadinya karat,

apabila ada cat yang mengelupas segera di cat kembali dan dilakukan

pengecekan apakah terjadi retak pada pengelasan rangkanya.

Perawatan terhadap kerusakan termasuk kedalam perwatan yang tidak

direncanakan adalah suatu tindakan perawatan yang harus segera dilaksanakan

karena terjadinya kerusakan yang tidak terduga. Seperti kemacetan pada Alat

pengupas kelapa muda. Pelaksanaannya adalah dengan cara meneliti dan

mempelajari kerusakan serta secepatnya mengganti komponen yang rusak

dengan yang baru. Penggantian komponen dilakukan apabila terjadi kerusakan

pada suatu komponen sehingga menyebabkan komponen tersebut tidak dapat

berfungsi atau beroperasi sebagaimana mestinya. Penggantian dilakukan jika

komponen tersebut benar-benar tidak layak pakai lagi. Jika masih

memungkinkan lakukan perbaikan.

4.5.3 Perawatan Motor Listrik

Hampir semua inti motor dibuat dari baja silicon atau baja gulung dingin

yang dihilangkan karbonnya, sifat-sifat listriknya tidak berubah dengan usia.

Page 70: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

59

Walau begitu, perawatan yang buruk dapat memperburuk efisiensi motor karena

umur motor dan operasi yang tidak handal. Sebagai contoh, pelumasan yang tidak

benar dapat menyebabkan meningkatny agesekan pada motor dan penggerak

transmisi peralatan. Kehilangan resistansi pada motor, yang meningkat dengan

kenaikan suhu. Kondisi ambient dapat juga memiliki pengaruh yang merusak

pada kinerja motor. Sebagai contoh, suhu ekstrim, kadar debu yang tinggi,

atmosfir yang korosif, dan kelembaban dapat merusak sifat-sifat bahan isolasi;

tekanan mekanis karena siklus pembebanan dapat mengakibatkan kesalahan

penggabungan. Perawatan yang tepat diperlukan untuk menjaga kinerja motor.

Sebuah daftar periksa praktek perawatan yang baik akan meliputi:

1. Pemeriksaan motor secara teratur untuk pemakaian bearings dan rumahnya

(untuk mengurangi kehilangan karena gesekan) dan untuk kotoran/debu pada

saluran ventilasi motor (untuk menjamin pendinginan motor)

2. Pemeriksaan kondisi beban untuk meyakinkan bahwa motor tidak kelebihan

atau kekurangan beban. Perubahan pada beban motor dari pengujian terakhir

mengindikasikan suatu perubahan pada beban yang digerakkan, penyebabnya

yang harus diketahui.

3. Pemberian pelumas secara teratur. Pihak pembuat biasanya member

rekomendasi untuk cara dan waktu pelumasan motor. Pelumasan yang tidak

cukup dapat menimbulkan masalah, seperti yang telah diterangkan diatas.

Pelumasan yang berlebihan dapat juga menimbulkan masalah, misalnya

minyak atau gemuk yang berlebihan dari bearing motor dapat masuk ke motor

dan menjenuhkan bahan isolasi motor, menyebabkan kegagalan dini atau

mengakibatkan resiko kebakaran.

4. Pemeriksaan secara berkala untu ksambungan motor yang benar dan peralatan

yang digerakkan. Sambungan yang tidak benar dapat mengakibatkan sumbu as

dan bearings lebih cepat aus, mengakibatkan kerusakan terhadap motor dan

peralatan yang digerakkan.

5. Dipastikan bahwa kawat pemasok dan ukuran kotak terminal dan

pemasangannya benar. Sambungan-sambungan pada motor dan starter harus

diperiksa untuk meyakinkan kebersihan dan kekencangnya

Page 71: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

60

6. Penyediaan ventilasi yang cukup dan menjaga agar saluran pendingin motor

bersih untuk membantu penghilangan panas untuk mengurangi kehilangan

yang berlebihan. Umur isolasi pada motor akan lebih lama: untuk setiap

kenaikan suhu operasi motor 10°C diatas suhu puncak yang direkomendasikan,

waktu pegulungan ulang akan lebihcepat, diperkirakan separuhnya.

Page 72: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

61

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Hasil perancangan alat pengupas kelapa muda berfungsi sebagai alat bantu

proses pengupasan sabut kelapa muda memperoleh hasil:

1. Dalam merencana alat pengupas kelapa muda yang dilakukan pertama

membuat desain dalam bentuk gambar, menetukan putaran dan daya motor

penggerak, menetukan ukuran setiap komponen berdasarkan pembebanan dan

daya pada proses pengupasan dari perencanaan perhitungan.

2. Kelapa yang akan dikupas diletakkan pada bagian atas yang dibuat khusus

untuk dudukan kelapa. Untuk memastikan kelapa tidak jatuh pada saat proses

pengupasan, kelapa muda ditahan menggunakan pengunci dengan cara

menekan bagian kelapa dengan pengunci, handel untuk menekan. Terdapat tiga

buah pisau pada alata ini, yaitu: pisau pengpas bagian samping kelapa, pisau

pengupas bagian atas kelapa, dan pisau pengpas bagian bawah. Motor

penggerak yang digunakan adalah motor listrik, daya pada motor listrik akan

diteruskan dari putaran puli motor melalui v-belt kepuli poros spindel yang

digerakkan.

3. Daya proses pengupasan kelapa sabut kela pamuda 0,372 HP, dengan beban

pengupasan kelapa 11,79 kg.

4. Berdasarkan hasil uji coba waktu yang dibutuhkan untuk proses pengupasan

kelapa adalah : persiapan 50 detik, pengupasan bagian samping 45 detik,

pengupasan bagian atas 70 detik, pengupasan bagian bawah 15 detik, total

Page 73: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

62

waktu pengupasan 180 detik, sehingga kapasitas pengupasan per jam adalah

22,5 butir/jam.

5. Jenis perawatan yang baik dan tepat untuk konstruksi Alat pengupas kelapa

muda adalah perawatan yang mengupayakan pencegahan kerusakan atau

perawatan preventif. Perwatan yang dilakukan pada bagian – bagian alat

pengupas kelapa muda meliputi : Poros dan Bantalan, sabuk-V dan Puli, motor

listrik, unit pisau pengupas, mekanisme handel penggerak pisau, dan rangka

alat

5.2 Saran-saran

Saran untuk perancangan alat pengupas kelapa muda dimasa yang akan

datang agar menjadi lebih baik:

1. Memperhatikan ukuran kelapa yang akan di kupas

2. Sebagai langkah awal pengoperasian sebaiknya dilakukan pengecekan bagian

alat pengupas kelapa mudasebelum beroperasi

3. Alat pengupas kelapa muda ini membutuhkan perawatan berkala agar dapat

berfungsi dengan baik dan umur alat yang lebih lama

4. Memperhatikan keselamatan kerja pada saat pengoprasian alat pengupas kelapa

muda (pengunaankacamata dan maskeruntukoperator)

Page 74: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

DAFTAR PUSTAKA

Ali M., 2010, “Coconut Fibre – A Versatile Material and its Applications in

Engineering”, Main Proceeding Ed. J Zachar, P Claisse, TR Naik, E

Ganjian ISBN 978-1-4507-1490

Awang, L., Salleh, Z., Yusop, M.Y.M., Roslee, A.A., Sapuan S.M., & Ishak,

M.R., 2012, “ Mechanical Properties and Microstructure of Cocos Nucifera

(Coconut)Coir Fibres, Conference Proceeding.

Era, S., 2010, Mesin Pemipih Sale Pisang dengan Sistem Double Roller, Tugas

Perancangan Mesin, IST AKPRIND Yogyakarta

Gustav Niemann, 1986, Machine Element, Design and Calculation in Mechanical

Engineering, Volume I, Allied Publisher Pte. Ltd, New Delhi.

Harsono .W & T. Okumura, 2000, Teknologi Pengelasan Logam, PT. Pradnya

Paramita, Jakarta

Indahyani, T.. 2011, “Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa Pada Perencanaan

Interior Dan FurnitureYang Berdampak Pada PemberdayaanMasyarakat

Miskin”. HUMANIORA Vol.2 No.1 April 2011: 15-23.

KRAR, S.F., 1977, Techology Of Machine Tool, Mc. Graw Hill Publishing, New

Dehli

Mehta, N.K., 1986, Machine Tool Design, Mc Graw Hill Publishing, New Dehli

Page 75: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

Nagpal G.R, 2000, Metal Forming Processes. Khanna Publishers, New Delhi

Rahmat, H., dkk., 2012, Pengurai Sabut Kelapa Sebagai Hasil Sampingan Buah

Kelapa, Proyek Akhir, IST AKPRIND, Yogyakarta

Rattanapaskorn S., 2008, “ Design and development of semi-automatic cutting

machine for young coconuts”, Mj. Int. J. Sci. Tech. 2008, 1(Special

Issue), 1-6

Salit M.S., 2014, “Tropical Natural Fibre Composites Properties, Manufacture

and Application”, http://www.springer.com/978-981-287-154-1

Stolk, J., &Kros, C., 1994, ElemenMesinElemenKonstruksidariBangunanMesin,

Edisi ke-21, TerjemahanolehHendarsin, A., Erlangga, Jakarta

Suhairi., dkk., 2015, Perancangan MesinPenghancurLimbahSabutKelapa, Tugas

Perancangan Mesin, IST AKPRIND, Yogyakarta

Sularso& Suga, K., 2004, DasarPerencanaan&PemilihanElemenMesin, PT.

PradnyaParamita, Jakarta.

Widiyanto, 2013, Elemen Mesin, Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan,

Jakarta

Page 76: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

Lampiran 1 Panjang sabuk – V standar

Nomor Nominal

Nomor Nominal

Nomor Nominal

Nomor Nominal

(Inch) (mm) (Inch) (mm) (Inch) (mm) (Inch) (mm)

10 254 45 1143 80 2032 115 2921

11 279 46 1168 81 2057 116 2946

12 305 47 1194 82 2083 117 2972

13 330 48 1219 83 2108 118 2997

14 356 49 1245 84 2134 119 3023

15 381 50 1270 85 2159 120 3048

16 406 51 1295 86 2184 121 3073

17 432 52 1321 87 2210 122 3099

18 457 53 1346 88 2235 123 3124

19 483 54 1372 89 2261 124 3150

20 508 55 1397 90 2286 125 3175

21 533 56 1422 91 2311 126 3200

22 559 57 1448 92 2337 127 3226

23 584 58 1473 93 2362 128 3251

24 610 59 1499 94 2388 129 3277

25 635 60 1524 95 2413 130 3302

26 660 61 1549 96 2438 131 3327

27 686 62 1575 97 2464 132 3353

28 711 63 1600 98 2489 133 3378

29 737 64 1626 99 2515 134 3404

30 762 65 1651 100 2540 135 3429

31 787 66 1676 101 2565 136 3454

32 813 67 1702 102 2591 137 3480

34 864 69 1753 104 2642 139 3531

35 889 70 1778 105 2667 140 3556

36 914 71 1803 106 2692 141 3581

37 940 72 1829 107 2718 142 3607

38 965 73 1854 108 2743 143 3632

39 991 74 1880 109 2769 144 3658

40 1016 75 1905 110 2794 145 3683

41 1041 76 1930 111 2819 146 3708

42 1067 77 1956 112 2845 147 3734

43 1092 78 1981 113 2870 148 3759

44 1118 79 2007 114 2896 149 3785

(Sularso& Suga, K,2004:168)

Page 77: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

Lampiran 2 Ukuran standar ulir kasar metris (JIS B0205)

Ulir)1(

Jarak

bagi

p

Jarak

bagi

H 1

Ulirdalam

Diameter

luar

D

Diameter

efektif

D 2

Diameter

dalam

D 1

1 2 3

Ulirluar

Diameter

luar d

Diameter

efektifd 2

Diameter

inti d 1

M 0,25

M 0,3

M 0,35

0,075

0,08

0,09

0,041

0,043

0,049

0,250

0,300

0,350

0,201

0,248

0,292

0,169

0,213

0,253

M 0,4

M 0,5

M 0,45

0,1

0,1

0,125

0,054

0,054

0,068

0,400

0,450

0,500

0,335

0,385

0,419

0,292

0,342

0,365

M 0,6

M 0,55

M 0,7

0,125

0,15

0,175

0,068

0,081

0,095

0,550

0,600

0,700

0,469

0,503

0,586

0,415

0,438

0,511

M 0,8

M 1

M 0,9

0,2

0,225

0,25

0,108

0,122

0,135

0,800

0,900

1,000

0,670

0,754

0,838

0,583

0,656

0,729

M 1,2

M 1,4

M 1,7

0,25

0,3

0,35

0,135

0,162

0,189

1,200

1,400

1,700

1,038

1,205

1,437

0,929

1,075

1,321

M 2

M 2,3

M 2,6

0,4

0,4

0,45

0,217

0,217

0,244

2,000

2,300

2,600

1,740

2,040

2,308

1,567

1,867

2,113

M3X0,5

M 3,5

0,5

0,6

0,6

0,271

0,325

0,325

3,000

3,000

3,500

2,675

2,610

3,110

2,459

2,350

2,850

M4X0,7

M 4,5

0,7

0,75

0,75

0,379

0,406

0,406

4,000

4,000

4,500

3,515

3,513

4,013

3,242

3,188

3,688

M5X0,8

0,8

0,9

0,9

0,433

0,487

0,487

5,000

5,000

5,500

4,480

4,415

4,915

4,134

4,026

4,526

Page 78: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

Ulir)1(

Jarak

bagi

p

Jarak

bagi

H 1

Ulirdalam

Diameter

luar

D

Diameter

efektif

D 2

Diameter

dalam

D 1

1 2 3

Ulirluar

Diameter

luar d

Diameter

efektifd 2

Diameter

inti d 1

M 6

M 8

M 7

1

1

1,25

0,541

0,541

0,677

6,000

7,000

8,000

5,350

6,350

7,188

4,917

5,917

6,647

M 10

M 9

M 11

1,25

1,5

1,5

0,677

0,812

0,812

9,000

10,000

11,000

8,188

9,026

10,026

7,647

8,376

9,376

M 12

M 16

M 14

0,175

2

2

0,947

1,083

1,083

12,000

14,000

16,000

10,863

12,701

14,701

10,106

11,835

13,835

M 20

M 18

M 22

2,5

2,5

2,5

1,353

1,353

1,353

18,000

20,000

22,000

16,376

18,376

20,376

15,294

17,294

19,294

M 24

M 30

M 27

3

3

3,5

1,624

1,624

1,894

24,000

27,000

30,000

22,501

25,501

27,727

20,752

23,752

26,211

M 36

M 33

M 39

3,5

4

4

1,894

2,165

2,165

33,000

36,000

39,000

30,727

34,402

36,402

29,211

31,670

34,670

M 42

M 48

M 45

4,5

4,5

5

2,436

2,436

2,706

42,000

45,000

48,000

39,077

42,077

44,752

37,129

40,129

42,587

M56

M 52

M 60

5

5,5

5,5

2,706

2,997

2,997

52,000

56,000

60,000

48,752

52,428

56,428

46,587

50,046

54,046

M 64

M 68

6

6

3,248

3,248

64,000

68,000

60,103

64,103

57,505

61,505

Catatan: (1) kolom 1 merupakan pilihan utama. Kolom 2 atau kolom 3 hanyadipilih jika terpaksa

Suga, K & Sularso,1997, “Dasar Perencanaan & Pemilihan Elemen Mesin”,

PT.Pradnya Paramita, Jakarta

Lampiran 3. Faktor Koreksi Daya

A. DAYA YANG AKAN DITRANSMISIKAN fc Daya rata-rata yang diperlukan

Dayamaksimum yang diperlukan

Daya normal

1,2-2,0

0,8-1,2

1,0-1,5

Page 79: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

Lampiran 4. Faktor-faktor V, X, dan Xo, Yo

JenisBantalan

Beban Putar Pada CincinDalam

Beban Putar Pada

CincinLuar

Baris Tunggal

Baris Ganda

e Baris Tunggal Baris Ganda

Fa / VFr>e Fa / VFr Fa /V Fr>e

V X Y X Y X Y Xo Yo Xo Yo

Bantalan Bola Alur

Dalam

Fa /Co = 0.014 = 0.028

= 0.056 = 0.084 = 0.110 = 0.170 = 0.280 = 0.420 = 0.560

1 1.2 0.56

2.30 1.99 1.71 1.55 1.45 1.31 1.15 1.04 1.00

1 0

0.56

2.30 1.90 1.71 1.55 1.45 1.31 1.15 1.04 1.00

0.19 0.22 0.26 0.28 0.30 0.34 0.38 0.42 0.44

0.6 0.5 0.6 0.5

Bantalan Bola Sudut

= 20

= 25

= 30

= 35

= 40

1 1.2

0.43 0.41 0.39 0.37 0.35

1.00 0.87 0.76 0.66 0.57

1

1.09 0.92 0.78 0.66 0.55

0.70 0.67 0.63 0.60 0.57

1.63 1.41 1.24 1.07 0.93

0.57 0.68 0.80 0.95 1.14

0.5

0.42 0.38 0.33 0.29 0.26

1 0.84 0.76 0.66 0.58 0.52

Co/Fa 5 10 15 20 25

Fa/VFre X 1

Y 0

Fa/VFr>e X 0,56

Y 1,26 1,49 1,64 1,76 1,85

E 0,35 0,29 0,27 0,25 0,24

Lampiran 5. Baja karbon untuk kontruksi mesin JIS G 4051

Unsur kimia Lambang Unsurkimia ( % )

C Si Mn P S

S 30 C 0,27-0,33 0,15-0,35 0,60-0,90 0,030 0,035

S 35 C 0,32-0,38

S 40 C 0,37-0,43

S 45 C 0,42-0,48

S 50 C 0,47-0,53

S 55 C 0,52-0,58

S 15 CK 0,13-0,18 0,15-0,35 0,30-0,60 0,025 0,025

Page 80: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

A. Sifat-sifat mekanis standar

Lampiran 6. Baja khrom molibden tempa. (pemakaian :batang, poros, engkol,

pinyon, roda gigi, flens, cincin, roda, cakra, dll) JIS G 3221

Unsur kimia Unsurkimia (%)

C Si Mn P S Cr Mo

0,48

ataukurang 0,15-0,35 0,30-0,80

0,030

ataukurang

0,030

ataukurang 0,90-1,50 0,15-0,30

Sifat-sifat mekanis Lambang

Kekuatantarik

)( 2mm

kg

Batas

mulur

)( 2mm

kg

Kekerasan

BH Bentukporos Bentukcincin Bentukcakera

SFCM 60S

SFCM 65S

SFCM 70S

SFCM 75S

SFCM 80S

SFCM 85S

SFCM 90S

SFCM 95S

SFCM 100S

SFCM 60R

SFCM 65R

SFCM 70R

SFCM 75R

SFCM 80R

SFCM 85R

SFCM 90R

SFCM 95R

SFCM 100R

SFCM 60D

SFCM 65D

SFCM 70D

SFCM 75D

SFCM 80D

SFCM 85D

SFCM 90D

SFCM 95D

SFCM 100D

60-75

65-80

70-85

75-90

80-95

85-100

90-105

95-110

100-115

37

42

46

50

55

59

64

70

77

170

187

201

217

229

241

255

269

285

Lambang

Temperaturtransform

asi Perlakuanpanas Sifatmekanis

)( CAc

)( CAr

Penormala

n

(N)

Celupdi

ngin

(H)

Temper

(H)

Perla-

kuanpanas

Batas

mulur )( 2mm

kg

Kekeuatan

tarik

)( 2mm

kg

Kekerasan

BH

S 30 C 720-815 780-720

850-900

Pendingin-

an udara

850-900

Pendingi

-nan air

550-650

pendingia-

n cepat

N 29 48 137-197

H 34 55 152-212

S 35 C 720-800 770-710

840-890

pendingin-

an udara

850-900

Pendingi

-nan air

550-650

Pendingi-

an cepat

N 31 52 149-207

H 40 58 167-235

S 40 C 720-790 760-700

830-880

Pendingin-

an udara

830-880

Pendingi

-nan air

550-650

Pendingin-

an cepat

N 33 55 156-217

H 45 62 179-255

S 45 C 720-780 750-680

820-870

Pendingin-

an udara

820-870

Pendingi

-nan air

550-650

Pendingin-

an cepat

N 35 58 167-229

H 50 70 201-269

S 50 C 720-770 740-680

810-860

Pendingin-

an udara

810-860

Pendingi

-nan air

550-650

Pendingin-

an cepat

N 37 62 179-235

H 55 75 212-277

S 55 C 720-765 740-680

800-850

Pendingin-

an udara

800-850

pendingi

-nan air

550-650

Pendingin-

an cepat

N 40 66 185-255

H 60 80 229-285

S 15 CK 720-880 845-770

880-930

Pendingin-

an udara

*

150-200

Pendingin-

an udara

H 35 50 143-235

Page 81: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

Lampiran 7Spesifikasi elektroda terbungkus dari baja lunak

(AWS A5.1 – 64T)

* Arti simbol : F = datar.

V = vertikal.

OH = atas kepala.

H = horisontal.

H-S = Las sudut horisontal

* * Arti simbol : (+) = polaritas balik.

( - ) = polaritas lurus.

( ) = polaritas ganda

Kekuatan tarik terendah kelompok E 60 setelah dilaskan adalah 60.000 psi atau 42 kg/mm2

Kekuatan tarik terendah kelompok E 70 setelah dilaskan adalah 70.000 psi atau 49 kg/mm2

Klasifikasi

AWS-ASTM

Kekuatan tumbuk

terendah

E7014 Serbuk besi titania

E7015

E7016

E7018

E7024

E7028

F.V.OH. H

F.V.OH. H

F.V.OH. H

DC (+)

AC atau DC (+)

F.V.OH. H

Natrium hidrogen

rendah

50.6 42.2

17

22

22

22

22

17

Kalium hidrogen

rendah

Serbuk besi, hidrogen

rendah

Serbuk besi titania

Serbuk besi, hidrogen

rendah

H-S. F

H-S. F AC atau DC (+)

AC atau DC ( )

AC atau DC ( )

AC atau DC (+)

E6010 Natrium selulosa tinggi

E6011

E6012

E6013

E6020

E6027

Natrium titania tinggi

Oksida besi tinggi

Serbuk besi, oksida

besi

F.V.OH. H

F.V.OH. H

F.V.OH. H

H-S

F

H-S

F

DC (+)

AC atau DC (+)

AC atau DC (-)

AC atau DC ( )

AC atau DC (-)

AC atau DC ( )

AC atau DC (-)

AC atau DC ( )

F.V.OH. H

Kalium selulosa tinggi

Kalium titania tinggi

43.6

43.6

47.1

47.1

43.6

43.6

35.2

35.2

38.7

38.7

35.2

35.2

22

22

17

17

25

25

Klasifikasi

AWS-ASTMJenis Fluks

Kekuatan

tarik

(kg/mm2)

Jenis

Listrik

**

Kekuatan

Luluh

(kg/mm2)

Perpan-

jangan

(%)

Posisi

Pengelasan

*

E6010, E6011

E7016, E7018

E6027, E7015

E7028

E6012, E6013

E6020, E7014

E7024

2.8 kg-m pada 28.90C

tidak disyaratkan

2.8 kg-m pada 17.80C

(Harsono .W & T. Okumura, 2000 : 14)

Page 82: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan

Lampiran 8 Gambar-Gambar Proses Pembuatan

(a) (b)

(c) (d)

Keterangan Foto :

(a) pemotongan

(b) pengelasan;

(c) penghalusan hasil pengelasan

(d) pembuatan lubang

Page 83: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 84: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 85: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 86: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 87: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 88: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan
Page 89: LAPORAN TUGAS AKHIR RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KELAPA MUDA … · 2019. 8. 14. · muda, mesin ini didesain menggunakan motor listrik sebagai penggeraknya, motor listrik digunkan