8/18/2019 Laprak Uji Enzim.doc

1/1

A. DASAR TEORI

B. TUJUANMengetahui dan mempelajari kerja enzim katalase

. A!AT DAN BA"AN#. M$rtir atau %lender&. Organ hati dan jantung a'am(. Dua %elas ta%ung reaksi). Air*. +apas,. " ! #-/. NaO" #- 0. Es %atu1. " &O-#-. Arang 2 %ara api 'ang mem%ara 3

D. ARA +ERJA

#. "aluskan $rgan hati dan jantung a'am dengan m$rtar atau %lender.Tam%ahkan (- ml air untuk hati dan #- ml untuk jantung4 kemudian

saringlah menggunakan kapas. "asil diper$leh se%agai ekstrak hati dan

ekstrak jantung&. Bagilah ekstrak hati ke dalam * %uah ta%ung reaksi dengan 5$lume 'ang

sama 2n$m$rilah