las actividades del sector primario 3ºeso
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LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO
EN EL MUNDO
Presentación de apoyo para 3º de ESO.
Jairo Martín
El sector primario engloba las actividades que obtienen recursos y alimentos directamente de la naturaleza.
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Destacan varias actividades: agricultura, ganadería, pesca, minería y silvicultura.
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AGRICULTURAConjunto de técnicas y actividades relacionadas con el tratamiento del suelo y los cultivos.
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Un alto porcentaje de la tierra se dedica a actividades agrícolas.
Ej: España está alrededor del 30%.fueradeclase-vdp.blogspot.com.
La agricultura es la base de toda riqueza, además de ser vital para la subsistencia.
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Los cereales son el alimento básico de la población mundial.
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No obstante, la agricultura sólo representa el 3% del valor de la producción mundial de bienes y servicios.
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Es decir, la importancia social del sector no se refleja en su importancia económica.
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¿A qué retos se enfrenta la agricultura?
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Sin duda es la actividad económica que está más condicionada por el medio físico (lluvias, temperatura, horas de luz, suelo, relieve, altitud...)
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Además, el aumento de la población mundial exigirá así mismo un aumento de la producción de alimentos, especialmente de los producidos desde la agricultura.
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Por otro lado, los productores de diferentes rincones del mundo cuentan con recursos técnicos y tecnológicos muy distintos, y sin embargo todos deben competir en el mercado global.
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Por último, se enfrenta a un problema ético de disposición : hay alimentos suficientes, y sin embargo el hambre sigue siendo un problema global.
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RECAPITULEMOS:
ACTIVIDAD:Elabora dos mapas conceptuales sobre las diapositivas anteriores. En uno el concepto de partida será “sector primario”, y en el segundo será “agricultura”.
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El paisaje es la imagen que ofrece una extensión de terreno¿Cuál es la diferencia fundamental entre estos dos paisajes?
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Las actividades humanas han modificado el paisaje natural durante miles de años.
Terrazas incas. fueradeclase-vdp.blogspot.com.v
Entre las actividades humanas que más han modificado el paisaje se encuentra la agricultura.
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Entonces ¿por qué hablamos de paisaje agrario en lugar de paisaje agrícola?
agrario, ria.(Del lat. agrarĭus).1. adj. Perteneciente o relativo al campo.2. adj. Que en política defiende o representa los intereses de la agricultura.
agrícola.(Del lat. agricŏla).1. adj. Perteneciente o relativo a la agricultura o a quien la ejerce.
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TIPO DE POBLAMIENTO:
Los asentamientos humanos en el espacio rural pueden ser de dos tipos: concentrados o dispersos.
Núcleo de viviendas agrupadas. Viviendas aisladas (caseríos, granjas, cortijos…)
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TAMAÑO DE LA FINCA:
Según el tamaño de la finca se distinguen los minifundios de los latifundios.
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FORMA DE LA FINCA:
Según la forma de la finca distinguiremos entre las regulares e irregulares.
Fuente de la imagen: www.mapadeparcelas.com
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LÍMITES DE LA FINCA:
Dependiendo de cómo son sus bordes o límites hablaremos de campos abiertos (openfields) o campos cerrados (bocages).
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VARIEDAD DE CULTIVO:
Las parcelas se pueden dedicar a un mismo cultivo (monocultivo), o a varios diferentes (policultivo). Normalmente las primeras se destinan al mercado y las segundas al autoconsumo y la venta.
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SISTEMA DE RIEGO:
Distinguiremos entre secano, cuando recibe únicamente agua de lluvia, y regadío, cuando el riego es artificial.
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APROVECHAMIENTO DEL SUELO
Intensivo, cuando intentamos sacar la máxima productividad de un espacio pequeño gracias a grandes inversiones (riego, abonos, maquinaria…) y extensivo, en grandes parcelas con baja inversión.
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¿En qué me he de fijar a la hora de observar un paisaje agrario?
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¿En qué me he de fijar a la hora de observar un paisaje agrario?
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FUENTE DE LA IMAGEN: http://www.jorgeurdiales.com/
ACTIVIDAD:Analiza el siguiente paisaje agrario atendiendo a los puntos anteriores.
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GANADERÍAActividad consistente en la cría de animales para su explotación económica.
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Esta actividad milenaria ha permitido al ser humano proveerse de manera segura y continua de carne, pieles, leche y demás derivados.
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GANADERÍA TRADICIONALHoy en día, se considera ganadería tradicional a la destinada al autoconsumo y comercio del excedente. Se realiza como complemento de la agricultura.
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GANADERÍA TRADICIONALSe trata de pequeños rebaños, de los que el ganadero trata de sacar el máximo partido sin mermar su cabaña. Abonan, limpian el campo, dan leche…
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GANADERÍA COMERCIAL O DE MERCADO
EXTENSIVA
INTENSIVA
TIPO
S
Es aquella cuyo objetivo es obtener el máximo beneficio económico. Para ello se invierte una gran cantidad de capital en vacunas, selección de razas, alimentación, instalaciones…
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Ganadería extensiva:Requiere mucha extensión de terreno para que los animales se desarrollen y alimenten -normalmente de pastos naturales- y por ello no necesita de una gran inversión en tecnología.
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Ganadería intensiva:Los animales están estabulados en condiciones controladas (agua, luz, ventilación…) El objetivo es lograr la máxima productividad en el menor tiempo posible.
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Ganadería intensiva:Este tipo de explotación es muy productiva, pero a cambio los animales se crían hacinados y se generan más residuos de los que la actividad agrícola puede absorber.
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ACTIVIDAD:Ahora que sabes los pros y contras de ambos tipos de ganadería (extensiva e intensiva):-Completa la balanza con cada uno de ellos.-¿Cuál prefieres como consumidor? ¿y si fueses productor? Justifica ambas respuestas.
INTENSIVA
EXTENSIVA
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PESCAActividad consistente en la obtención de alimentos localizados en ríos, lagos, mares y océanos.
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PESCA ARTESANALSe desarrolla cerca de la costa, con técnicas y herramientas tradicionales. Generalmente se emplean embarcaciones de tamaño medio o pequeño.
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PESCA ARTESANALEs propia de países poco desarrollados económicamente, aunque también se da en países desarrollados, sobre todo para capturar especies de mayor valor en el mercado.
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PESCA COMERCIALEs propia de países desarrollados económicamente. Su único fin es la obtención de beneficios económicos. Se caracteriza por emplear tecnología avanzada y tener un amplio volumen de capturas.
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Tipos de PESCA COMERCIALSegún dónde se realizan las capturas distinguimos tres tipos de pesca comercial: pesca de costera, de altura y gran pesca.
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Tipos de PESCA COMERCIALLa pesca costera o de bajura se realiza cerca de las costas, en jornadas laborales de varias horas. Los barcos son pequeños o medianos. Sus capturas se destinan normalmente a lonjas o mercados cercanos.
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Tipos de PESCA COMERCIALLa pesca de altura se realiza lejos de las costas, durante varias semanas. Los barcos son grandes y están muy bien equipados. Pueden tener instalaciones frigoríficas para mantener las capturas en buen estado hasta su regreso.
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Tipos de PESCA COMERCIALLa gran pesca es realizada muy lejos de las costas, durante semanas e incluso meses. Los pesqueros son grandes barcos factoría, en los cuales se elabora un primer procesamiento de las capturas.
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SOBREPESCA: La gran demanda de pescado ha fomentado una presión creciente de los
recursos marinos.
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ACUICULTURALa acuicultura es la cría de animales y plantas acuáticos destinados al consumo humano. Se lleva a cabo en piscifactorías costeras o de interior. Supone una alternativa a la pesca.
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Como has visto, la minería y la silvicultura no están tratadas en esta presentación. Consulta esta página web para completar la información sobre el tema, y realiza todas las actividades de las páginas sobre el sector primario en las diferentes partes del mundo.
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