las partes de la planta que comemos
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¿Qué partes de la planta comemos?
Una gran parte de lo que comen las personas se compone de plantas o de partes de una planta. De hecho, las plantas contienen muchos alimentos que nos ayudan a vivir saludablemente. Los ejemplos que están abajo, son los que comió el detective Brote ayer. Piensa en otras cosas que comen las personas.
FRUTASFLORESTALLOSHOJAS SEMILLASRAÍCES
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Plantas con hojas
comestibles Sus hojas se comen igual que una
fruta. Se pueden comer crudas y en
ensaladas.
Lechuga
Acelga
Espinaca
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Las hojas de plantas comestibles aportan a
nuestro cuerpo vitaminas y minerales.
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Plantas con raíces
comestibles Son raíces que se engrosan, alargan
e incluso se pueden redondear.
Papa
Zanahori
a
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Betarraga
Rábano
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Hay raíces
comestibles que
aportan
nutrientes
importantes a
quienes las
consumen como
carbohidratos,
vitaminas y
minerales.
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Plantas con tallos comestibles
En vez de comer sus hojas, comemos
sus tallos.
Espárragos
Cebollín
Apio
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Los tallos
comestibles
aportan
nutrientes a
quienes los
consumen,
como
vitaminas,
agua y
minerales.
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Plantas con flores
comestibles Pueden ser los pétalos hasta la
misma flor de la planta.
Alcachofas
Coliflor
Brócoli
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Existen flores que
no se deben comer
por ser venenosas.
En otros países
comen pétalos de
rosas y beben té de
flores.
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Plantas con frutos
comestibles Hay plantas que aparte de dar hojas,
dan frutos los cuales poseen sabores,
colores y olores característicos.
Aguacate
Manzan
aPapaya
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Las plantas con
flores producen
frutos dentro de los
cuales están sus
semillas. Las
semillas darán
origen a una planta
nueva.
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Plantas
Los humanos utilizan a su favor las
plantas, dependiendo de las
características especiales que
posean, encuentran el uso adecuado
según sus necesidades.