laselva biofeinkost...4 ontrolli ologisch dbau 6708 polpa di pomodoro tomaten* 100% 690 g vegan eg...
TRANSCRIPT
Sortimentskatalog 2017
gültig ab 01.03.2017
LaSelva BioFeinkost
Bio-Weine aus der Toscana
2www.laselva.bio
Inhaltsverzeichnis
Tomate naturale & Tomatensaucen Seite 4-9
Tomate naturale – erntefrisch verarbeitet Seite 4-5
Tomaten – Großgebinde Seite 6
Tomatensaft – erntefrisch abgefüllt Seite 6
Tomatensuppe – jedes Glas aus 1 kg Tomaten Seite 6
Tomatensaucen – Toscana Klassiker Seite 7
Tomatensaucen – Genuss-Variationen Seite 8-9
Bruschetta, Pesto & Gemüsecremes Seite 10-14
Bruschetta Seite 11
Pesto Seite 11-13
Pesto tradizionale Seite 11
Pesto-Varianten Seite 12-13
Pesto – Großgebinde Seite 13
Gemüsecremes Seite 14
Caffè Espresso & Gebäck Seite 38 -40
Caffè Espresso – gemahlen Seite 39
Caffè Espresso – Ganze Bohne Seite 39
Caffè Espresso – Ganze Bohne & Getreidecaffè Seite 40
Gebäck Seite 40
CantinaLaSelva Seite 41-46
Rotwein Seite 42-43
Weißwein & Roséwein Seite 44
Prosecco & Co. Seite 45
Grappa & Dessertwein Seite 46
Identifikationskürzel des BNN e.V. (IK)
C% entspricht EU-Öko-VO 834/2007, Mischprodukte 100% bio
DN Naturland zertifiziert
EG entspricht EU-Öko-VO 834/2007, Monoprodukt 100% bio
ng keine übergeordneten Qualitätskriterien durch EU-Öko-VO 834/2007 definiert
Pasta, Risotto, Reis, Polenta Seite 15-19
Pasta Toscana – LaSelva Hartweizengrieß Seite 16
Helle Pasta aus Hartweizengrieß Seite 16-17
Pasta aus Vollkorn-Hartweizengrieß Seite 17
Pasta aus Hartweizengrieß – Großgebinde Seite 18
Polenta, Reis, Risotto Seite 19
Oliven & Antipasti Seite 20-26
Oliven Seite 20-21
Oliven im kg-Glas Seite 21
Antipasti in Öl Seite 22-23
Antipasti in Weinessig Seite 23
Antipasti im kg-Glas Seite 24-26
Fruchtiges & Honig Seite 30 -32
Fruchtiges Seite 30-31
Fruchtiges im Großgebinde Seite 31-32
Honig Seite 32
Hülsenfrüchte Seite 29
Allgemeine Liefer- und Geschäftsbedingungen Seite 47
Agriturismo & So geht‘s zum Genuss Seite 48
Mediterrane Kochzutaten – Inklusive Pikantes zum Würzen & Confit Seite 27 -29
Olivenöl & Essig Seite 33-38
Italienisches Olivenöl nativ extra Seite 33-34
Olivenöl – Großgebinde Seite 34
Balsamessig & Condimento aus Modena Seite 35
Großgebinde Balsamessig & Condimento bianco Seite 35-36
Essigspezialitäten & Tomatenessig Seite 36
Balsamcremes Seite 37
3www.laselva.bio
„Einfach ist doch gar nicht so schwer: Einfach, natürlich und frisch. Das ist das Geheimnis guter italienischer Küche, aber auch das Leitmotiv ökologischer Landwirtschaft. Nicht Masse, sondern Klasse. Nicht Tempo, sondern Geduld. Kein Raubbau an der Natur, sondern Verbessern, Bewahren und Erhalten. Bio-Qualität,
erntefrisch ins Glas. Eigentlich doch ganz einfach“ - Bio-Pionier & LaSelva Gründer Karl Egger.
Benvenuto a LaSelva
LaSelva steht für italienische Bio-Feinkost und -Weine von höchster Qualität. Aus Überzeugung und mit Begeisterung konzentrieren wir uns auf den Anbau, die Verarbeitung sowie den Vertrieb von Bio-Produkten.
Das Herzstück unseres Betriebs liegt in der Maremma, einer der schönsten Regionen im Süden der Toskana. Zwischen Pinien und Zypressen werden auf über 700 Hektar Unternehmensfläche Gemüse und Kräuter, Getreide, Obst und Wein nach Naturland-Richtlinien in biologischer Landwirtschaft angebaut und anschließend in den eigenen Produktionsstätten verarbeitet.Wesentliche Bestandteile unserer Wirtschaftsweise sind die Förderung unserer natürlichen Ressourcen, der Erhalt der Artenvielfalt und langfristige, faire Arbeitsverhältnisse. Unsere Umwelt und der landwirtschaftliche Anbau verdienen unsere Wertschätzung.
Die traditionelle toskanische Küche ist für uns Vorbild für Rezepturen und neue Produktideen, die in unserer hofeigenen Manufaktur oder von unseren Partnern entwickelt werden. In der Zusammenarbeit mit Erzeugern und Verarbeitern in Italien setzen wir auf langfristige und partnerschaftliche Beziehungen.
Seit der Gründung 1980 hat sich unser Sortiment auf über 200 Produkte erweitert. Dieses reicht von klassischen Tomatenprodukten über Aceto Balsamico und Olivenöl sowie Pesti und Antipasti bis zu unseren prämierten Weinen der cantinaLaSelva aus dem DOC Morellino di Scansano. Alle Spezialitäten sind vegetarisch und darüber hinaus zum Großteil vegan.
Entdecken und geniessen Sie LaSelva.
4 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6708 Polpa di pomodoro Tomaten* 100% 690 g vegan EG 2,45 €
Stückige Tomatenglutenfrei
6729 Polpa di pomodoro Tomaten* 100% 425 g vegan EG 1,90 €
Stückige Tomatenglutenfrei
Tomate naturale & TomatensaucenDie mineralhaltigen Böden und das warme Mittelmeerklima verleihen den toskanischen Tomaten ihren typischen, aromatischen Eigengeschmack. Unsere Bio-Tomaten enthalten wenig Wasser, sind dagegen reich an primären und sekundären Pflanzenstoffen und zeichnen sich durch eine natürliche Süße aus. In der Sonne gereift werden die Tomaten nach der Ernte sorgfältig mit der Hand aussortiert und innerhalb weniger Stunden auf unseren modernen Produktionsanlagen verarbeitet. Hierdurch wird der intensive Geschmack der vollreifen Bio-Tomaten bewahrt. Frisch verarbeitet dienen die Feldfrüchte als Basis für unsere zahlreichen Tomatenprodukte.
Tomate naturale - erntefrisch verarbeitetArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
6702 Polpa di pomodoro Tomaten* 100% 340 g vegan EG 1,65 €
Stückige Tomatenglutenfrei
8 018759 002185
8 018759 000020
8 018759 003649
5 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6717 Tomito Pomodorini pelati
Tomaten* 100% 300 g vegan DN 3,25 €
Kleine geschälte Tomaten
glutenfrei
6730 Passata di pomodoro Tomaten* 100% 425 g vegan EG 1,90 €
Passierte Tomatenglutenfrei
6704 Passata di pomodoro Tomaten* 100% 690 g vegan EG 2,45 €
Passierte Tomatenglutenfrei
6733 Polpa fine di pomodoro Tomaten* 99,3%, Meersalz 690 g vegan EG 2,45 €
Feinstückige Tomaten - cremig
glutenfrei
6714 Cubettato Tomaten* 100% 340 g vegan EG 1,95 €
Gewürfelte Tomatenglutenfrei
6783 Cubettato Tomaten* 100% 520 g vegan EG 2,35 €
Gewürfelte Tomatenglutenfrei
2551 Pomodoro pelati Tomaten* 100% 550 g vegan EG 2,75 €
Geschälte Tomatenglutenfrei
8 018759 000815
8 018759 000013
Tomate naturale - erntefrisch verarbeitet
8 018759 000570
8 018759 003557
8 018759 003786
8 053323 641100
8 018759 000044
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
6 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6700 Vellutata di pomodoro Tomaten* 97%, Olivenöl extravergi-ne*, Balsamessig* aus Modena, kon-zentrierter Traubensaft* Meersalz, Chili*
340 g vegan C% 1,85 €
Tomaten Suppe "DLG Gold"
glutenfrei
6731 Succo di pomodoro Tomaten* 99%, Meersalz 330 ml vegan EG 1,95 €
Tomatensaftglutenfrei
6706 Pomodori pelati Tomaten* 100% 2,55 kg vegan EG 6,50 €
Geschälte Tomatenin der Dose
glutenfrei
6705 Passata di pomodoro Tomaten* 100% 2,55 kg vegan EG 6,50 €
Fein pürierte Tomaten, ohne Salz, in der Dose
glutenfrei
6794 Polpa fine di pomodoro Tomaten* 100% 5 kg vegan EG 11,90 €
Feinstückige Tomaten im Beutel
glutenfrei
Tomaten – Großgebinde
Tomatensaft – erntefrisch abgefüllt
Tomatensuppe – jedes Glas aus 1 kg Tomaten
8 018759 000884
8 018759 000846
8 018759 001980
8 018759 000532
8 018759 001843
6707 Polpa di pomodoro Tomaten* 100% 2,55 kg vegan EG 6,50 €
Stückige Tomaten in der Dose
glutenfrei8 018759 000853
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
7 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6732 Salsa dei piccoli Tomaten* 97%, Gemüse* in verän-derlichen Gewichtsanteilen 1% (Ka-rotten*, Zwiebeln*), Traubensaft*, Basilikum*, Meersalz
340 g vegan C% 1,95 €
Kinder Tomatensauceglutenfrei
6784 Salsa Pronta Tomaten* 94%, Gemüse 5,5% (Ka-rotten*, Zwiebeln*, Sellerie*), Basilikum*, Meersalz
520 g vegan C% 2,35 €
Tomatensauce mit Gemüse
glutenfrei
6709 Salsa Pronta Tomaten* 94%, Gemüse 5,5% (Ka-rotten*, Zwiebeln*, Sellerie*), Basilikum*, Meersalz
340 g vegan C% 1,95 €
Tomatensauce mit Gemüse
glutenfrei
6701 Pomodoro al basilico Tomaten* 98,5%, Basilikum* 1,5% 340 g vegan C% 1,95 €
Tomatensauce mit Basilikum
glutenfrei
Tomatensaucen – Toscana Klassiker
8 018759 000198
8 018759 003939
8 018759 000785
8 018759 000037
6713 Salsa piccante Tomaten* 92%, Karotten*, Zwie-beln*, Meersalz, Paprika*, Chili* 0,5%, Basilikum*, Sellerie*
340 g vegan C% 1,95 €
Tomatensauce mit Chili glutenfrei
8 018759 000907
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
8 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6775 Salsa con olive Tomaten* 90%, Oliven* 7%, natives Olivenöl extra*, Petersilie*, Meer-salz, Knoblauch*, Oregano*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit Oliven
glutenfrei
6738 Salsa ortolana Tomaten* 67%, Gemüse* (in verän-derlichen Gewichtsanteilen: Zucchi-ni*, Zwiebeln*, Auberginen*, Karot-ten*) 28%, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Basilikum*, Knoblauch*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit Gemüse
glutenfrei
6739 Salsa con capperi Tomaten* 86%, Zwiebeln*, natives Olivenöl extra*, Kapern* 3%, Meer-salz, Petersilie*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit Kapern
glutenfrei
6737 Salsa pomarola Tomaten* 85%, Gemüse* (in verän-derlichen Gewichtsanteilen: Zwiebeln*, Karotten*, Sellerie*) 9,5%, natives Oli-venöl extra*, Basilikum*, Meersalz
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce klassisch glutenfrei
6736 Bolognese vegetariana Tomaten* 67%, Zwiebeln*9,5%, Ka-rotten* 7,2%, natives Olivenöl extra*, Seitan* 6,9% (Weizenprotein*, Soja*, Vollkornreis*, Ingwer*, Kombualgen*), Meersalz, Balsamessig aus Modena*, Gemüsebrühe* (enthält Sellerie* und SOJA*), Reismehl*, Rohrzucker*
350 g vegan C% 2,75 €
Vegetarische Bolognese mit Seitan
6734 Salsa di pomodoro con carciofi
Tomaten* 84%, Artischocken* 9%, Karotten*, Petersilie*, Zwiebeln*, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Basilikum*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit Arti-schocken
glutenfrei
6723 Salsa con funghi porcini Tomaten* 82%, Steinpilze* 9%, Zwiebeln*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Petersilie*, Knoblauch*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit Steinpilzen
glutenfrei
6703 Salsa di pomodoro con ricotta
Tomaten* 85%, Schafsricotta* 9%, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Karotten*, Zwiebeln*, Petersilie*, Pfeffer*. Säuerungsmittel: Milch-säure
300 g glutenfrei C% 2,75 €
Tomatensauce mit Ricotta-Käse
Tomatensaucen –Genuss-Variationen
8 018759 003519
8 018759 003533
8 018759 001553
8 018759 000150
8 018759 000488
8 018759 000426
8 018759 000440
8 018759 000938
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
9 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6776 Salsa con melanzane brasate
Tomaten* 81%, Auberginen* 7%, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Meer-salz, Basilikum*, Knoblauch*, Jo-hannisbrotmehl*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit gerösteten Auberginen
glutenfrei
6777 Salsa con pecorino Tomaten* 92%, Sonnenblumenöl*, Schafskäse* 1,9%, Zwiebeln*, Meer-salz, Johannisbrotmehl*, Pfeffer*
280 g glutenfrei C% 2,75 €
Tomatensauce mit Schafskäse
6778 Salsa Baharat Tomaten* 86%, Sonnenblumenöl*, konzentrierter Traubensaft*, Meersalz, getrocknete Aprikosen* 1%, Gewür-ze* (enthält Liebstöckel* und Senf*) 1%, Basilikum*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit orien-talischen Gewürzen
glutenfrei
6779 Ragù di verdure a cubetti Tomaten* 76%, Gemüse* (in ver-änderlichen Gewichtsanteilen: Au-berginen*, Zwiebeln*, Karotten*, Zucchini*, Paprika*) 23%, Meersalz, Johannisbrotmehl*
280 g vegan C% 2,75 €
Tomatensauce mit Gemüsewürfeln
glutenfrei
Tomatensaucen –Genuss-Variationen
8 018759 000877
8 018759 001003
8 018759 001379
8 018759 000600
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
10 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
Schnell zubereitet und typisch italienisch: Pesto, Bruschetta und Gemüsecremes.
Im Italienischen bedeutet „pestare“ zerstampfen oder zerstoßen. Der Klassiker unter den Pesti ist das Basilikum-Pesto. Daneben bietet das breite LaSelva Sortiment vielfältige Variationen – jede mit besonders hohem Kräuter- und/oder Gemüseanteil. Gemüsecremes werden aus besten Rohstoffen von unseren Anbaufeldern und nach traditionell italienischen Rezepten hergestellt. Sie passen – wie die Bruschetta - ideal zu frischem Ciabatta, Pasta- oder Reisgerichten.
LaSelva-Pesti, Bruschette und Gemüsecremes sind besonders ergiebig und vielseitig verwendbar z.B. in Saucen, zu Gemüsegerichten oder als Dipp.
Bruschetta, Pesto & Gemüsecremes
11 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6756 Bruschetta alle olive nere
Schwarze Oliven* 71%, natives Oli-venöl extra*, Meersalz, Zitronensaft*
130 g vegan C% 3,95 €
Schwarze Oliven Bruschetta
glutenfrei
6757 Bruschetta ai peperoni Paprika* 42%, Zwiebeln*, Tomaten*, Tomatenkonzentrat*, Sonnenblu-menöl*, Meersalz, Gemüsebrühe* (enthält Sellerie* und Soja*), Rohr-zucker*
130 g vegan C% 3,95 €
Paprika Bruschettaglutenfrei
6758 Bruschetta ai funghi porcini
Steinpilze* 48%, Zwiebeln*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Petersilie* 2,9%, Säureregulator: Milchsäure
135 g vegan C% 4,75 €
Steinpilz Bruschetta
glutenfrei
6759 Bruschetta al pomodoro Tomaten* 93%, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Basilikum* 1,2%, Knoblauch*, Oregano*
150 g vegan C% 2,95 €
Tomaten Bruschettaglutenfrei
6760 Bruschetta ai carciofi Artischocken* 70%, natives Olivenöl extra*, Knoblauch*, Petersilie*, Zi-tronensaft*, Meersalz
130 g vegan C% 4,75 €
Artischocken Bruschettaglutenfrei
Bruschetta
Pesto tradizionale
8 018759 002215
8 018759 002253
8 018759 003816
8 018759 002246
8 018759 002222
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
6825 Pesto toscano Basilikum* 51%, Olivenöl extravergi-ne*, Kartoffelflocken*, Meersalz, Pini-enkerne*, Knoblauch*, Zitronensaft*
180 g vegan C% 4,45 €
Basilikum Pesto100% natives Olivenöl
glutenfrei8 018759 000372
6830 Pesto vegan Basilikum* 60%, Olivenöl extraver-gine* 33%, Pinienkerne* 2%, Meer-salz, Knoblauch* 1%, Zitronensaft*
180 g vegan C% 5,25 €
Basilikum Pesto100% natives Olivenöl
glutenfrei8 018759 000143
12 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6828 Pesto alla rucola Rucola 54%*, Sonnenblumenöl*, Kar-toffelflocken*, Olivenöl extravergine*, Pinienkerne* 1%, Meersalz, Zitronen-saft*
130 g vegan C% 2,95 €
Rucola Pestoglutenfrei
6827 Verde Pesto Basilikum* 55%, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Olivenöl extraver-gine*, Pinienkerne* 0, 5%, Meersalz, Zitronensaft*
130 g vegan C% 2,95 €
Basilikum Pesto ohne Knoblauch
glutenfrei
6824 Pesto al pomodoro con ricotta
Sonnenblumenöl*, Ricotta-Käse* 22%, Tomatenkonzentrat* 11%, To-maten* 10, %, Walnüsse*, Schafs-käse*, Glucosesirup*, Reismehl*, Cashewkerne*, Basilikum* 0,5%, Meersalz, Milchsäure, Knoblauch*
140 g glutenfrei C% 2,95 €
Tomaten Pesto mit Ricotta-Käse
6822 Pesto con petali e peperoncino
Tomaten* 70%, Sonnenblumenöl*, Tomatenmark* 11%, Gewürze* 1,2% (enthält Chili* 0,3%), Blütenblät-ter* 0,5%, Kräuter*, Meersalz, na-tives Olivenöl extra*, Kartoffeln*, Weinessig*
130 g vegan C% 3,75 €
Pesto mit Chili und Blüten
glutenfrei
Pesto-Varianten
8 018759 002208
8 018759 002192
8 018759 001546
8 018759 003410
8 018759 000341
8 018759 001881
6820 Pesto con petali e curry Kürbis* 47%, Sonnenblumenöl*, Cas-hewkerne*, Paprika*, Karotten*, Kartoffeln*, Gewürze* 1,4% (enthält Curry* 0,9%), Kräuter*, Blütenblätter* 0, %, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Zitronensaft*, Senf*
130 g vegan C% 3,75 €
Pesto mit Curry und Blüten
glutenfrei
6823 Pesto al basilico con pecorino
Basilikum* 33%, natives Olivenöl extra*, Sonnenblumenöl*, Sonnen-blumenkerne*, Schafskäse* 5%, konzentrierter Traubensaft*, Kartof-felflocken*, Meersalz, Zitronensaft*, Cashewkerne*, Pinienkerne*
130 g glutenfrei C% 3,15 €
Basilikum Pesto mit Schafskäse
Mischöl
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
6818 Pesto piccante con pecorino
Getrocknete Tomaten* 40%, nati-ves Olivenöl extra*, Tomaten* 23%, Schafskäse* 2%, Chili* 0,9%, Pini-enkerne*, Basilikum*, Knoblauch*, Pfeffer*, Meersalz
130 g glutenfrei C% 3,65 €
Pikantes Tomaten Pesto mit Schafskäse
6819 Pesto al basilico con pecorino
Natives Olivenöl extra* 40%, Basi-likum* 33%, Sonnenblumenkerne*, Schafskäse* 5%, konzentrierter Traubensaft*, Kartoffelflocken*, Cas-hewkerne*, Pinienkerne*, Meersalz, Zitronensaft*
130 g glutenfrei C% 3,65 €
Basilikum Pesto mit Schafskäse,
100% natives Olivenöl
8 018759 002727
8 018759 001539
13 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6829 Pesto rosso Sonnenblumenöl*, passierte Tomaten* 28%, getrocknete Tomaten* 21%, Cashewkerne*, Basilikum* 5,9%, Kar-toffelflocken*, Olivenöl extravergine*, Knoblauch*, Pinienkerne*, Meersalz
130 g vegan C% 2,95 €
Tomaten Pestoglutenfrei
8 018759 001836
6855 Pesto rosso Sonnenblumenöl*, Tomaten Passata 28%*, getrocknete Tomaten 21%*, Cashewkerne*, Basilikum*, Kartoffelf-locken*, Olivenöl extravergine*, Knob-lauch*, Pinienkerne*, Meersalz
500 g vegan C% 9,95 €
Tomaten Pestoglutenfrei
6850 Verde Pesto Basilikum 55%*, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Olivenöl extraver-gine*, Pinienkerne* 0,5% Meersalz, Zitronensaft*
500 g vegan C% 9,95 €
Basilikum Pestoglutenfrei
6837 Pesto al prezzemolo Petersilie* 48%, Sonnenblumenöl*, Olivenöl extravergine* 12, 5%, Son-nenblumenkerne* 6,2%, Kapern* 3,6%, Meersalz, Knoblauch*, Zitro-nensaft*, Chili*
130 g vegan C% 3,95 €
Petersilien Pestoglutenfrei
6838 Pesto di olive verdi Grüne Oliven* 60%, natives Olivenöl extra*, Sonnenblumenkerne* 10%, Petersilie* 5,4%, Kapern*, Zitronen-saft*, Meersalz, Pfeffer*
130 g vegan C% 3,95 €
Oliven Pesto grünglutenfrei
6836 Pesto al sedano e pomodoro
Sellerie* 48%, Sonnenblumenöl*, getrocknete Tomaten* 12%, Toma-ten* 11%, Oliven*, Olivenöl extra-vergine*, Meersalz, Pfeffer*
130 g vegan C% 2,95 €
Tomaten-Sellerie Pesto
glutenfrei
6839 Pesto al tartufo Sonnenblumenöl*, passierte To-maten* 28%, getrocknete Toma-ten* 24%, Cashewnüsse*, Basili-kum*, Kartoffelflocken*, Trüffel* (Tuber Aestivum Vitt.) 1,38%, na-tives Olivenöl extra*, Pinienkerne*, Knoblauch*, Zitronensaft*, Meer-salz, natürliches Aroma*
130 g vegan C% 3,95 €
Pesto mit Trüffelglutenfrei
Pesto - Großgebinde
8 018759 000792
8 018759 000662
8 018759 002055
8 018759 001560
8 018759 002765
8 053323 641155
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Pesto-Varianten
14 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6831 Crema di pomodoro Getrocknete Tomaten* 44%, Olivenöl extravergine*, Tomaten* 16%, Basili-kum*, Zwiebeln*, Weinessig*, Meersalz
180 g vegan C% 4,95 €
Tomaten Cremeglutenfrei
6795 Crema di peperoni Paprika* 63%, Tomatenkonzentrat*, natives Olivenöl extra*, Zwiebeln*, Basilikum*, Knoblauch*, Weinessig*, Meersalz
180 g vegan DN 4,50 €
Paprika Cremeglutenfrei
6230 Crema di melanzane Auberginen* 80%, Olivenöl extravergi-ne*, Basilikum*, Petersilie*, Weines-sig*, Knoblauch*, Kapern*, Meersalz, Zitronensaft*
180 g vegan DN 4,50 €
Auberginen Cremeglutenfrei
6229 Crema di asparagi Spargel* 75%, Olivenöl extravergine*, Zwiebeln*, Weinessig*, Meersalz
180 g vegan DN 5,95 €
Spargel Cremeglutenfrei
6228 Crema di carciofi Artischocken* 73%, Olivenöl extraver-gine*, Weinessig*, Kapern*, Meersalz, Zitronensaft*
180 g vegan DN 5,95 €
Artischocken Cremeglutenfrei
6225 Crema di olive Oliven* 97%, Zitronensaft*, Meersalz 180 g vegan C% 4,50 €
Oliven Cremeglutenfrei
Gemüsecremes
8 018759 001317
8 018759 000518
8 018759 000266
8 018759 000273
8 018759 000778
8 018759 000136
6224 Crema piccante di melanzane
Auberginen* 63%, Paprika*, Olivenöl extravergine*, Petersilie*, Chili* 1,3%, Meersalz, Weinessig*
180 g vegan DN 4,50 €
Pikante Auberginen Creme
glutenfrei
6227 Crema di zucca Kürbis* 90%, Olivenöl extravergine*, heller Balsamico* (Weinessig*, konzent-rierter Traubenmost*), Meersalz, Senf*, Zitronensaft*, Gewürze*, Chili*
180 g vegan DN 4,50 €
Kürbis Cremeglutenfrei
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
8 018759 000549
8 018759 000099
15 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
Der Favorit in Italien wird immer die helle Pasta bleiben, insbesondere Spaghetti und Penne. Mit der neuen „Pasta Toscana“ im Mezze Penne und Spaghetti-Format genießen LaSelva-Fans ab sofort Bio-Nudeln aus 100 Prozent Hartweizengrieß, der von unseren Anbauflächen in der Maremma stammt. Im toskanischen Arezzo wird die Ernte nach kurzem Transport zur köstlichen Basis für Salsa und Pesto verarbeitet. Nach traditionellem Verfahren wird der Teig unserer Premiumpasta aus Hartweizengrieß und Wasser ohne Zusatz von Ei in Italien hergestellt.
Ebenso traditionelle italienische Gerichte, die schnell zubereitet sind: Risotto aus Carnaroli Reis und Polenta aus Maisgrieß.
Pasta, Risotto, Reis & Polenta
16 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
3172 Tagliatelle Hartweizengrieß*, Wasser 250 g vegan EG 1,95 €
Bandnudeln im Nest aus Hartweizengrieß
3175 Spaghetti Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,80 €
Nudeln aus Hartweizen-grieß
3165 Mezze Penne semola Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,49 €
Nudeln aus Hartweizengrieß aus
eigenem Anbau
3166 Spaghetti semola Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,49 €
Nudeln aus Hartweizengrieß aus
eigenem Anbau
3169 Spaghetti Hartweizengrieß*, Wasser 1 kg vegan EG 2,99 €
Nudeln aus Hartweizen-grieß
3174 Farfalle Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,95 €
Schmetterlingsnudeln aus Hartweizengrieß
Pasta Toscana – LaSelva Hartweizengrieß verarbeitet in der Toscana
8 018759 001041
8 053323 640967
8 018759 003953
8 053323 640950
8 018759 001089
8 018759 001065
3168 Penne Hartweizengrieß*, Wasser 1 kg vegan EG 2,99 €
Nudeln aus Hartweizen-grieß
Helle Pasta aus Hartweizengrieß – hergestellt mit Bronzescheiben
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
17 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
Pasta aus Vollkorn-Hartweizengrieß
8 018759 000402
8 018759 003830
8 018759 000419
3176 Penne Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,80 €
Nudeln aus Hartweizengrieß
3177 Fusilli Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,80 €
Spiralnudeln aus Hartweizengrieß
3184 Spaghetti integrale Vollkorn-Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,80 €
Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß
3186 Fusilli integrale Vollkorn-Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,80 €
Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß
8 018759 001096
8 018759 001058
Helle Pasta aus Hartweizengrieß – hergestellt mit Bronzescheiben
3187 Penne integrale Vollkorn-Hartweizengrieß*, Wasser 500 g vegan EG 1,80 €
Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
18 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
Pasta aus Hartweizengrieß – Großgebinde
3188 Ditalini Hartweizengrieß*, Wasser. 5 kg vegan EG 14,95 €
Röhrchennudeln aus Hartweizengrieß
3189 Filini Hartweizengrieß*, Wasser. 5 kg vegan EG 14,95 €
Fadennudeln aus Har-tweizengrieß
8 018759 004318
8 018759 002031
3191 Tagliatelle stese Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 14,95 €
Flache Nudeln aus Hartweizengrieß
im Karton
3193 Farfalle Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 15,95 €
Schmetterlingsnudeln aus Hartweizengrieß
3194 Fusilli Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 14,95 €
Spiralnudeln aus Hartweizengrieß
3195 Spaghetti Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 14,95 €
Nudeln aus Hartweizengrieß
3196 Penne Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 14,95 €
Nudeln aus Hartweizengrieß
3197 Lasagneblätter Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 27,50 €
Nudelblätter aus Hartweizengrieß im Karton
3198 Penne integrale Vollkorn-Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 14,95 €
Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß
3199 Fusilli integrale Vollkorn-Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 14,95 €
Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß
8 018759 000891
8 018759 002802
8 018759 002819
8 018759 002826
8 018759 002833
8 018759 002840
8 018759 002857
8 018759 002864
3185 Stelline Hartweizengrieß*, Wasser. 5 kg vegan EG 14,95 €
Sternchennudeln aus Hartweizengrieß
8 018759 004134
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
3190 Spaghetti integrale Vollkorn-Hartweizengrieß*, Wasser 5 kg vegan EG 14,95 €
Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß
8 018759 002970
19 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
3171 Polenta ai funghi porcini
Vorgegartes Maismehl* 96%, Steinpil-ze* (Boletus edulis) 4%
250 g vegan C% 3,45 €
Steinpilz Polenta
3173 Polenta all' ortolana Vorgegartes Maismehl* 90%, Gemüse* 7% (in veränderl. Gewichtsanteilen: Zucchini*, Paprika*, Karotten*, Zwie-beln*), Knoblauch*, Petersilie*, Basi-likum*, Tomatenkonzentrat*
250 g vegan C% 3,45 €
Gemüse Polenta
3179 Risotto ai funghi porcini Carnaroli Reis* 95%, Zwiebeln*, Stein-pilze* 2%, Petersilie* 0,5%
250 g vegan C% 3,45 €
Steinpilz Risotto
3182 Risotto porri e patate Carnaroli Reis* 88%, Kartoffeln* 4%, Lauch* 2,8%, Meersalz, Reismehl*, Zwiebeln*, Sellerie*, Karotten*, Petersilie* natives Olivenöl extra*, Maisstärke*, Miso* (Soja*, Reis*, Wasser, Salz, Koji), Hefeextrakt, Ge-würze*
250 g vegan C% 3,45 €
Lauch-Kartoffel Risotto
3192 Risotto all' ortolana Carnaroli Reis*, Gemüse mind 5% (in veränderl. Gewichtsanteilen: Karot-ten*, Zwiebeln*, Lauch*, Paprika*, Tomaten*), Petersilie*, Knoblauch*
250 g vegan C% 3,45 €
Gemüse Risotto8 018759 004042
8 018759 004080
8 018759 004066
8 018759 004059
8 018759 004073
Polenta, Reis, RisottoArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
3181 Riso integrale Nerone Schwarzer Vollkornreis* 250 g vegan EG 3,45 €
Schwarzer Vollkornreis 8 018759 004110
20 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
2507 Olive denocciolate Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronen-saft*, Säureregulator: Milchsäure
295 g vegan C% 3,95 €
Grüne Oliven ohne Stein in Salzlake
glutenfrei
Die Bio-Oliven unserer Partner-Produzenten aus Italien werden in unserer Manufaktur zu vielfältigen Varianten weiterverarbeitet: grüne und dunkle Oliven mit und ohne Stein, pur oder mit Mandeln, Kapern oder Chilies, handgefüllt oder extra groß. Sie eignen sich perfekt als Aperitif oder können als Zutat für mediterrane Gerichte verwendet werden.Frisch geerntete Gemüse werden von uns in der LaSelva-Manufaktur gegrillt, schonend getrocknet und eingelegt. Dies sind z.B. Halbgetrocknete Tomaten - Semisecchi oder Paprika, Auberginen und Zucchini, Peperoni und Artischocken.
Oliven, Antipasti
2502 Olive nere denocciolate Oliven*, natives Olivenöl extra*, Petersilie*, Zitronensaft*, Olivenöl mit Zitrone* (Oliven*, Zitronen*), Meersalz, Chili*
120 g vegan C% 5,95 €
Schwarze Oliven entsteint, im Ofen
getrocknet
glutenfrei
2504 Olive con mandorle Oliven* 43%, Wasser, Mandeln* 12%, Meersalz, Zitronensaft*, Säu-reregulator: Milchsäure
310 g vegan C% 6,45 €
Oliven mit Mandeln, handgefüllt
glutenfrei
2506 Olive con capperi Oliven* 50%, Wasser, Kapern* 10%, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregu-lator: Milchsäure
310 g vegan C% 6,45 €
Oliven mit Kapern, handgefüllt
glutenfrei
8 018759 003151
8 018759 003144
8 018759 003465
8 018759 000471
OlivenArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
21 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
2509 Oliven "Bella di Cerignola"
Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronen-saft*, Säureregulator: Milchsäure
310 g vegan C% 4,45 €
Extra große, grüne Oliven
glutenfrei
2510 Olive verde Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronen-saft*, Säureregulator: Milchsäure
310 g vegan C% 2,95 €
Grüne Oliven in Salzlakeglutenfrei
8 018759 001300
8 018759 003212
2508 Olive rondelle Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronen-saft*, Säureregulator: Milchsäure.
210 g vegan C% 2,95 €
Grüne und dunkle Oliven in Scheiben
glutenfrei
2512 Olive farcite con peperoncini
Oliven* 46%, Wasser, Chilies* 9%, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregu-lator: Milchsäure
300 g vegan C% 6,95 €
Oliven mit Chilies, hand-gefüllt
glutenfrei
2515 Olive nere Schwarze Oliven*, Wasser, Meer-salz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure
310 g vegan C% 2,95 €
Schwarze Oliven in Salzlake
glutenfrei
6885 Olive verdi in salamoia Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronen-saft*, Säureregulator: Milchsäure
1 kg vegan C% 9,95 €
Grüne Oliven in Salzlakeglutenfrei
6886 Olive nere in salamoia Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronen-saft*, Säureregulator: Milchsäure
1 kg vegan C% 9,95 €
Dunkle Oliven in Salzlake
glutenfrei
6884 Olive miste denocciolate con origano e olio d'oliva
schwarze und grüne Oliven* 75%, natives Olivenöl extra* 19%, Meer-salz, Origano* 3%
5,15 kg vegan C% 49,50 €
Oliven gemischt, entsteint, mit Origano
glutenfrei
8 018759 001324
8 018759 002284
8 018759 002291
8 018759 003892
8 018759 003748
8 018759 003205
Oliven im kg-Glas
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
22 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
2555 Melanzane grigliate Auberginen* 60%, Sonnenblumenöl* 23%, natives Olivenöl extra* 10%, Weinessig*, Petersilie*, Meersalz
280 g vegan C% 5,95 €
Gegrillte Auberginen in Öl
glutenfrei
2566 Carciofi sott' olio Artischocken* 70%, Sonnenblu-menöl* 20%, natives Olivenöl extra* 9%, Weinessig*, Meersalz
180 g vegan C% 5,95 €
Artischockenviertel in Ölglutenfrei
2556 Zucchine grigliate Zucchini* 61%, Sonnenblumenöl* 23%, natives Olivenöl extra* 10%, Weinessig*, Meersalz
280 g vegan C% 5,95 €
Gegrillte Zucchini in Ölglutenfrei
2557 Peperoni grigliati Paprika* 60%, Sonnenblumenöl* 23%, Olivenöl extravergine* 10%, Weinessig*, Petersilie*, Meersalz
280 g vegan C% 5,95 €
Gegrillte Paprika in Ölglutenfrei
2568 Pomodori semisecchi Tomaten* 56%, natives Olivenöl ex-tra* 42%, Meersalz
180 g vegan DN 4,95 €
Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöl
glutenfrei
2558 Carciofi sott' olio d' oliva Artischocken* 64%, Olivenöl extravergine* 34%, Weinessig*, Meersalz, Zitronensaft*
280 g vegan DN 8,45 €
Artischocken in Olivenöl handgeschält
glutenfrei
2570 Antipasto rosso piccante Tomaten* 32%, Olivenöl extravergine*, Chilischoten* 24%, Meersalz, Weines-sig*
280 g vegan DN 6,95 €
Halbgetrocknete Toma-ten und Chili in Olivenöl
glutenfrei
2559 Zucca grigliata Kürbis* 67%, Olivenöl extravergine* 28%, Weinessig*, Lorbeer*, Chili*, Petersilie*, Meersalz
280 g vegan DN 5,95 €
Gegrillter Kürbis in Olivenöl
glutenfrei
2573 Peperoncini farciti sott' olio Gefüllte Peperoncini in Öl mit Oliven & Kapern
Peperoncini* 37%, gefüllte Oliven* 30% (Oliven*, Kapern*), Sonnen-blumenöl* 21%, Olivenöl extraver-gine* 9%, Weinessig*, Meersalz
280 g vegan C% 6,95 €glutenfrei
2575 Grigliata di verdure sott' olio Gemüse* 60% (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Zucchini*, Pa-prika*, Auberginen*), Sonnenblu-menöl* 23%, Olivenöl extravergi-ne* 10%, Weinessig*, Petersilie*, Meersalz
280 g vegan C% 6,95 €
Gegrilltes Gemüse in Ölglutenfrei
8 018759 003564
8 018759 002178
8 018759 003571
8 018759 003304
8 018759 000105
8 018759 000204
8 018759 001874
8 018759 000389
8 018759 003373
8 018759 003342
Antipasti in Öl Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
23 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
2522 Frutti di capperi Kapernfrüchte*, Wasser, Weinessig*, 14 % Meersalz
200 g vegan C% 4,95 €
Kapernfrüchteglutenfrei
2561 Peperoncini ciliegino piccanti
Chilischoten*, Wasser, Weinessig*, Meersalz
270 g vegan DN 3,95 €
Pikante Kirsch-Peperoni, rot, in Weinessig
glutenfrei
2562 Peperoncini dolci Peperoni*, Wasser, Weinessig*, Meersalz
270 g vegan DN 3,95 €
Milde Peperoni in Weinessig
glutenfrei
6841 Pomodori essiccati sott' olio d'oliva
Getrocknete Tomaten* 54%, Oli-venöl extravergine* 43%, Weines-sig*, Meersalz
280 g vegan C% 6,95 €
Getrocknete Tomaten in Olivenöl
glutenfrei
2560 Cipolle in agrodolce Zwiebeln*, Wasser, Weinessig*, Oli-venöl extravergine*, Rohrzucker*, Meersalz, Zitronensaft*
280 g vegan C% 5,95 €
Zwiebeln süß-sauerglutenfrei
8 018759 003175
8 018759 000433
8 018759 000242
8 018759 000822
Antipasti in Öl
Antipasti in Weinessig
8 018759 000334
2576 Pomodori semisecchi con capperi
Tomaten* 48%, Olivenöl extravergi-ne* 37%, Kapern* 14%, Meersalz, Weinessig*
180 g vegan C% 4,95 €
Halbgetrocknete Toma-ten mit Kapern in Öl
glutenfrei
2599 Pomodori secchi sott' olio Getrocknete Tomaten* 54%, Son-nenblumenöl* 29%, Olivenöl extra-vergine* 13%, Weinessig*, Meersalz
180 g vegan C% 4,95 €
Getrocknete Tomaten in Öl
glutenfrei
8 018759 003588
8 018759 002161
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
2628 Peperoni al forno Paprika* 52%, Sonnenblumenöl* 29%, Olivenöl extravergine* 12%, Weinessig*,
Meersalz.
180 g vegan C% 4,95 €
Halbgetrocknete Paprika in Öl
glutenfrei8 018759 000365
24 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
Antipasti im kg-Glas
6851 Cipolle in agrodolce Zwiebeln*, Wasser, Weinessig*, Olivenöl extravergine*, Rohrohrzu-cker*, Meersalz, Zitronensaft*
1 kg vegan C% 16,95 €
Zwiebeln süß-sauerglutenfrei
6864 Capperi sott' aceto Kapern*, Wasser, Weinessig* 20%, Meersalz
1,1 kg vegan C% 16,45 €
Kapern in Essigglutenfrei
6857 Carciofi al naturale Artischocken*, Wasser, Zitronensaft*, Weinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker*
1 kg vegan C% 15,00 €
Artischocken in Lakeglutenfrei
6858 Carciofi sott' olio d' oliva Artischocken* 63%, Olivenöl ext-ravergine* 34%, Weinessig*, Meer-salz, Zitronensaft*
970 g vegan C% 26,50 €
Artischocken in 100 % Olivenöl
glutenfrei
6859 Carciofi sott' olio Artischocken* 63%, Sonnenblu-menöl* 24%, Olivenöl extravergine* 10%, Weinessig*, Meersalz, Zitronen-saft*
970 g vegan C% 26,50 €
Artischocken in Öl glutenfrei
6861 Antipasto rosso piccante Tomaten* 37%, Sonnenblumenöl*, natives Olivenöl extra*, Chilies* 17%, Meersalz, Weinessig*
970 g vegan C% 17,95 €
Halbgetrocknete Toma-ten und Chilies
glutenfrei
6862 Zucca grigliata Kürbis* 75%, Sonnenblumenöl* 15%, Olivenöl extravergine* 7%, Weinessig*, Lorbeer*, Chili*, Petersilie*, Meersalz*.
970 g vegan C% 16,95 €
Gegrillter Kürbis in Öl glutenfrei
8 018759 003083
8 018759 003861
8 018759 003809
8 018759 003113
8 018759 003120
8 018759 003908
8 018759 004035
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
25 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
Antipasti im kg-Glas
6865 Peperoncini dolci verdi Peperoni*, Wasser, Weinessig*, Meersalz
930 g vegan C% 11,50 €
Milde grüne Peperoni sauer eingelegt
glutenfrei
6867 Peperoncini dolci rossi Peperoni*, Wasser, Weinessig*, Meersalz
930 g vegan C% 11,50 €
Milde rote Peperoni sauer eingelegt
glutenfrei
6869 Pomodori semisecchi con capperi
Tomaten* 38%, natives Olivenöl ex-tra* 50%, Kapern* 11%, Meersalz
1 kg vegan C% 19,90 €
Halbgetrocknete Tomaten mit Kapern in
Olivenöl
glutenfrei
6870 Pomodori secchi sott' olio Getrocknete Tomaten* 60%, Son-nenblumenöl* 26%, Olivenöl extra-vergine* 11%, Weinessig*, Meersalz
1 kg vegan C% 18,50 €
Getrocknete Tomaten in Öl
glutenfrei
6871 Pomodori semisecchi sott' olio d' oliva
Tomaten* 50%, Olivenöl extravergine* 49%, Meersalz
970 g vegan C% 19,90 €
Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöl
glutenfrei
6872 Peperoni semisecchi sott' olio Paprika* 65%, Sonnenblumenöl* 20%, Olivenöl extravergine* 9%, Weinessig*, Meersalz
1 kg vegan C% 29,95 €
Paprika halbgetrocknet in Öl
glutenfrei
6873 Pomodori semisecchi sott' olio Tomaten* 50%, Sonnenblumenöl* 34%, Olivenöl extravergine* 15%, Meersalz
970 g vegan C% 19,90 €
Halbgetrocknete Tomaten in Öl
glutenfrei
8 018759 003045
8 018759 003915
8 018759 003854
8 018759 003106
8 018759 003823
8 018759 003847
8 018759 003878
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
26 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
Antipasti im kg-Glas
6881 Melanzane grigliate Auberginen* 62%, Sonnenblu-menöl* 20%, Olivenöl extravergine* 8%, Weinessig*, Petersilie*, Meer-salz
1 kg vegan C% 18,95 €
Gegrillte Auberginen in Öl
glutenfrei
6887 Pomodori essiccati sott' olio d' oliva
Getrocknete Tomaten* 60%, Oli-venöl extravergine* 37%, Weines-sig*, Meersalz
1 kg vegan C% 22,50 €
Getrocknete Tomaten in 100 % Olivenöl
glutenfrei
6889 Zucchine grigliate Zucchini* 62%, Sonnenblumenöl* 20%, Olivenöl extravergine* 8%, Weinessig*, Meersalz
1 kg vegan C% 18,95 €
Gegrillte Zucchini in Öl glutenfrei
6891 Peperoni grigliati Paprika* 65%, Sonnenblumenöl* 20%, Olivenöl extravergine* 9%, Weinessig*, Petersilie*, Meersalz
1 kg vegan C% 18,95 €
Gegrillte Paprika in Ölglutenfrei
8 018759 003731
8 018759 003014
8 018759 003724
8 018759 003601
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
27 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
Einfache, jedoch gleichzeitig unverzichtbare Produkte zur Verfeinerung von mediterranen Gerichten sind unsere milden Würzpasten aus getrockneten Tomaten oder Paprika sowie in Olivenöl eingelegte Kräuter. Sie verleihen einen einzigartigen und intensiven Geschmack. Verschiedene Chili-Produkte sorgen für die „richtige“ Schärfe, von leicht pikant bis hin zu extrem scharf.Die hierfür verwendeten Peperoncini werden von unseren Feldern in der Maremma geerntet und umgehend verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack zu bewahren.
Mediterrane Kochzutaten (Inklusive Pikantes zum Würzen & Confit)
2520 Capperi in sale marino Kapern* 80%, Meersalz 140 g vegan EG 4,75 €
Kapern in Meersalzglutenfrei
2525 Capperi sott' aceto di vino Kapern*, Wasser, Weinessig* 20%, Meersalz
150 g vegan C% 2,75 €
Kapern in Weinessigglutenfrei
8 018759 000969
8 018759 001911
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
6835 Pest´oro Getrocknete Tomaten* 45%, na-tives Olivenöl extra*, Basilikum*, Tomaten*, Petersilie*, Weinessig*, Knoblauch*, Meersalz, Pfeffer*, Ore-gano*
130 g vegan DN 3,75 €
Tomaten Würzcremeglutenfrei
6840 Basilico in olio d'oilva Basilikum* 70%, Olivenöl extraver-gine* 25%, Meersalz, Zitronensaft*
130 g vegan C% 3,75 €
Basilikum in Olivenölglutenfrei
8 018759 000303
8 018759 000310
6846 Rosmarino in olio d' oliva Olivenöl extravergine* 72%, Rosma-rin* 26%, Zitronensaft*
125 g vegan DN 3,75 €
Rosmarin in Olivenölglutenfrei
8 018759 000259
Mediterrane Kochzutaten
28 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6761 Arrabbiata di peperoncini Scharfe Chilis* 48%, Paprika* 32%, natives Olivenöl extra*, Weinessig*, Meersalz
130 g vegan DN 3,75 €
Chili Würzcremeglutenfrei
6765 Hot Hot Hot Peperoncini Habanero
Chili* 99% (Habanero), Meersalz 130 g vegan EG 3,75 €
Chili Paste
glutenfrei
6767 Confit di peperoni e cipolle
Paprika* 25%, Tomaten*, Rohrzu-cker*, Zwiebeln* 13%, Rosinen*, Wei-nessig*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Knoblauch*, Curry* (enthält Senf *)
140 g vegan C% 3,95 €
Zwiebel-Paprika Confit
glutenfrei
6782 Confit di peperoncini Paprika* 67%, Rohrzucker*%, Chili* 7%, Weinessig*, Meersalz, Ingwer*.
140 g vegan C% 3,95 €
Paprika-Chili Confitglutenfrei
6854 Confit di peperoncini Paprika* 67%, Rohrzucker*, Chili* 7%, Weinessig*, Meersalz, Ingwer*
600 g vegan C% 14,95 €
Paprika-Chili-Confitglutenfrei
6800 Sale marino grosso Speisesalz, grob 500 g vegan ng 2,25 €
Grobes Meersalz glutenfrei
8 018759 000181
8 018759 001577
8 018759 000808
8 018759 001942
8 018759 002758
8 018759 004103
Mediterrane KochzutatenArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
2580 Pomodori secchi Getrocknete Tomaten* 92%, Meer-salz
100 g vegan EG 2,95 €
Getrocknete Tomaten im Beutel
glutenfrei8 018759 004097
6860 Hot Hot Hot Peperoncini Habanero
Chilischoten (Habanero) 99%*, Meersalz
1 kg vegan EG 22,45 €
Chili Paste
glutenfrei8 018759 002789
6774 Salsa forte di peperoncini scharfe Chilis* 41%, Tomatenkonzentrat* 41%, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Knoblauch*, Basilikum*, Weinessig*, Pfef-fer*, Wacholderbeeren*
130 g vegan DN 3,75 €
Pikante Chili-Tomaten Würzcreme
glutenfrei8 018759 000280
6790 Doppio concentrato di pomodoro
Tomaten* 100% 145 g vegan EG 1,65 €
Tomatenkonzentrat 28-30% doppelt konzen-
triert
glutenfrei8 018759 001867
29 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6834 Brodo vegetale Extrakt aus in Wasser gekochtem Ge-müse 33% (in veränderl.. Gewichtsan-teilen: Karotten*, Kohl*, Zwiebeln*, Sellerie*, Lauch*), Meersalz, Toma-ten*, Rohrohrzucker*
320 g vegan C% 3,35 €
Gemüsefondglutenfrei
2552 Ceci lessati Kichererbsen*, Wasser, Meersalz 340 g vegan EG 2,75 €
Gekochte Kichererbsen glutenfrei
2553 Fagioli borlotti Bohnen*, Wasser, Meersalz 340 g vegan EG 2,75 €
Braune Bohnen gekochtglutenfrei
2554 Fagioli cannellini Bohnen*, Wasser, Meersalz 340 g vegan EG 2,75 €
Weiße Bohnen gekochtglutenfrei
8 018759 001638
8 018759 000129
8 018759 000747
8 018759 000112
Getrocknete Hülsenfrüchte werden nach alter toskanischer Tradition, ohne vorheriges Einweichen, direkt im Glas in Salzwasser gegart, wodurch der volle Geschmack erhalten bleibt. Hülsenfrüchte sind im Winter als beliebte Zutat für Eintopfgerichte und im Sommer für Salate und als Beilagen bekannt.
Hülsenfrüchte
Mediterrane KochzutatenArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
30 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
Fruchtige Konfitüre, goldgelber Honig und sonnengereifte Pfirsiche. Die volle Süße der Natur im Glas. Besondere LaSelva-Klassiker sind unsere eingelegten Pfirsiche aus eigenem Anbau. Von Hand geerntet und von Hand geschält sind sie sowohl pur oder als Dessert sowie für jeden Obstkuchen ein Genuss!
Verführerisch sind zudem unsere LaSelva Konfitüren mit hohem Fruchtanteil und ohne Zugabe von Geliermitteln. Jede Sorte für sich hat einen besonders fruchtigen, unverwechselbaren Geschmack. Ein Genuss als Brotaufstrich, zum Füllen von Crêpes und Torten oder zum Verfeinern von Sahne-Desserts.
Fruchtiges & Honig
6239 Marmellata d' arance Orangen*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Orangen Marmelade glutenfrei
6257 Marmellata di limoni Zitronen*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Zitronen Marmelade glutenfrei
6250 Confettura extra di lamponi
Himbeeren*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Himbeer Konfitüre extra
glutenfrei
8 018759 000051
8 053323 640974
8 018759 003694
FruchtigesArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
31 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6251 Confettura extra di fichi Feigen*, Rohrzucker*, Zitronensaft 220 g vegan C% 2,95 €
Feigen Konfitüre extraglutenfrei
6875 Confettura extra di pesche
Pfirsiche*, Rohrzucker*. 1 kg vegan C% 12,45 €
Pfirsich Konfitüre extra
glutenfrei
6252 Confettura extra di pesche Pfirsiche*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Pfirsich Konfitüre extraglutenfrei
6253 Confettura extra di ciliegie
Kirschen*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Kirsch Konfitüre extra
glutenfrei
6254 Confettura extra di more Brombeeren*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Brombeer Konfitüre extra
glutenfrei
6255 Confettura extra di fragole
Erdbeeren*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Erdbeer Konfitüre extra
glutenfrei
6256 Confettura extra di albicocche
Aprikosen*, Rohrzucker* 220 g vegan C% 2,95 €
Aprikosen Konfitüre extra
glutenfrei
8 018759 003670
8 018759 003991
8 018759 003687
8 018759 003717
8 018759 003700
8 018759 003663
8 018759 003656
Fruchtiges
Fruchtiges im Großgebinde
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
6234 Solo uva Trauben* 100% 230 g vegan DN 2,95 €
Traube pur, Konzentrier-tes Traubenmark
glutenfrei8 018759 000631
1080 Pesche sciroppate Pfirsiche*, Wasser, Rohrzucker* 560 g vegan DN 5,95 €
Pfirsiche in Stücken, eingelegt, handgeschält
glutenfrei8 018759 000914
32 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6160 Miele millefiori Honig 1 kg glutenfrei EG 15,95 €
Wiesenblütenhonig aus der Toscana
6878 Marmellata d'arance Orangen*, Rohrzucker* 1 kg vegan C% 11,45 €
Orangen Marmelade glutenfrei
6161 Miele millefiori Honig 500 g glutenfrei EG 9,75 €
Wiesenblütenhonig aus der Toscana
8 018759 001782
8 053323 640615
8 018759 001775
Fruchtiges im Großgebinde
Honig
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
6877 Confettura extra di fichi Feigen*, Rohrzucker*, Zitronensaft 1 kg vegan C% 13,45 €
Feigen Konfitüre extraglutenfrei
8 018759 003984
6876 Confettura extra di albicocche
Aprikosen*, Rohrzucker* 1 kg vegan C% 13,45 €
Aprikosen Konfitüre extra
glutenfrei8 018759 003960
33 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
Unsere LaSelva Olivenöle extra vergine erster Güteklasse werden direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Hierfür werden ausnahmslos Bio-Oliven aus Italien verwendet – vorwiegend aus Kalabrien und der Toskana. Je nach geographischer Herkunft der verarbeiteten Oliven, variieren die Öle in ihrem Geschmack und ihrer Farbe. Das native Bio-Olivenöl extra vergine aus Kalabrien hat einen leicht süßen, mild-fruchtigen Geschmack. Das milde Klima der Hügel in der Nähe von Sibari begünstigt die frühe Ernte der Oliven, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Das Olivenöl Toskana IGP 0,75l wird von Oliven aus unserem eigenen Anbau hergestellt. Das Öl ist gekennzeichnet durch eine gelb-grüne Farbe, eine fruchtig aromatische Note mit angenehmer Schärfe und typisch herber Note im Abgang.
LaSelva Balsamessig aus Modena IGP zeichnet sich besonders durch seinen süßsauren Geschmack und seine feine Säure aus. Als mildere Variante empfehlen wir unseren Condimento bianco. Eine besondere Spezialität in unserem Essigsortiment sind unsere verschiedenen Balsamcremes, die sich besonders zur Dekoration und Verfeinerung der Gerichte eignen.
Olivenöl & Essig
2500 Olio extravergine d'oliva Toscano IGP
Olivenöl* erster Güteklasse, direkt aus Oliven
250 ml vegan EG 7,95 €
Natives Olivenöl extra aus der Toscana I.G.P.
glutenfrei8 018759 002154
Italienisches Olivenöl nativ extraArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
2100 Olio extravergine d'oliva Toscano IGP
Olivenöl* erster Güteklasse, direkt aus Oliven
0,75 l vegan EG 19,95 €
Natives Olivenöl extra aus der Toscana IGPAus eigenem Anbau
glutenfrei
2105 Olio extravergine d'oliva
Olivenöl* erster Güteklasse, direkt aus Oliven
0,5 l vegan EG 9,95 €
Natives Olivenöl extra - Kalabrien
glutenfrei
8 018759 004141
8 018759 001263
34 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
2135 Olio d' oliva con aglio e peperoncino
Natives Olivenöl extra* 98%, natür-liches Knoblaucharoma* 1%, natür-liches Chiliaroma* 1%
250 ml vegan C% 8,95 €
Olivenöl mit Knoblauch und Chili - Kalabrien
glutenfrei
2140 Olio d' oliva con limone Natives Olivenöl extra*, Zitronen* 250 ml vegan C% 8,95 €
Olivenöl mit Zitronen - Kalabrien
glutenfrei
2118 Olio extravergine d´oliva Olivenöl* erster Güteklasse, direkt aus Oliven
3 l vegan EG 43,50 €
Natives Bio-Olivenöl extra
glutenfrei
2120 Olio extravergine d´oliva Olivenöl* erster Güteklasse, direkt aus Oliven
5 l vegan EG 63,50 €
Natives Bio-Olivenöl extra
glutenfrei
2110 Olio extravergine d'oliva
Olivenöl* erster Güteklasse, direkt aus Oliven
0,75 l vegan EG 14,50 €
Natives Olivenöl extra - Kalabrien
glutenfrei
2112 Olio extravergine d’oliva Italia
Olivenöl* erster Güteklasse, direkt aus Oliven
0,5 l vegan EG 11,95 €
Natives Olivenöl extra Italien
glutenfrei
8 018759 001256
8 018759 000945
8 018759 002888
8 018759 002871
8 018759 001270
8 018759 003298
Italienisches Olivenöl nativ extraArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
35 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
0011 Aceto Balsamico di Modena IGP GOLD
Weinessig* (Wein*, Wasser), kon-zentrierter Traubenmost* (45%)
250 ml vegan C% 5,95 €
Balsamessig aus Modena
glutenfrei
0004 Condimento bianco Weißweinessig* (Wein*, Wasser), konzentrierter Traubenmost*
2 l vegan C% 14,50 €
Weißweinessig, konzen-trierter Traubenmost
glutenfrei
0007 Aceto Balsamico di Modena IGP
Weinessig* (Wein*, Wasser), kon-zentrierter Traubenmost*
2 l vegan C% 14,50 €
Balsamessig aus Modena IGP
glutenfrei
8 018759 000655
8 018759 002901
8 018759 002925
Balsamessig & Condimento aus Modena
Großgebinde Balsamessig & Condimento bianco
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
0005 Condimento bianco Weißweinessig* (Wein*, Wasser), konzentrierter Traubenmost*
0,5 l vegan C% 4,95 €
Weißweinessig, konzen-trierter Traubenmost
glutenfrei
0006 Aceto Balsamico di Modena IGP
Weinessig* (Wein*, Wasser), kon-zentrierter Traubenmost* (27%)
0,5 l vegan C% 4,95 €
Balsamessig aus Modena IGP
glutenfrei
8 018759 001249
8 018759 000952
36 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
0001 Condimento bianco Weißweinessig* (Wein*, Wasser), konzentrierter Traubenmost*
5 l vegan C% 29,50 €
Weißweinessig, konzen-trierter Traubenmost
glutenfrei
0012 Sofia Condimento Bianco Konzentrierter Traubenmost 73%, Weißweinessig*
250 ml vegan C% 8,45 €
Weißweinessig, konzen-tr.Traubenmost
glutenfrei
0015 Aceto di pomodoro Aus dem Saft von frisch gepressten Tomaten* vergoren
0,5 l vegan DN 5,95 €
Tomatenessig glutenfrei
0003 Aceto Balsamico di Modena IGP
Weinessig*, konzentrierter Trauben-most*
5 l vegan C% 29,50 €
Balsamessig aus Modena IGP
glutenfrei
0013 Luigi Aceto Balsamico di Modena IGP
Gekochter Traubenmost 70%, Weinessig*
250 ml vegan C% 8,45 €
Balsamessig aus Modena IGP
glutenfrei
8 018759 002918
8 018759 000723
8 018759 000730
8 018759 002932
8 018759 001027
Essigspezialitäten
Tomatenessig aus LaSelva-Tomaten
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Großgebinde Balsamessig & Condimento bianco
37 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6740 Crema con "Aceto Balsamico di Modena IGP"
Konzentrierter Traubenmost*, Balsa-messig* aus Modena 20% (Weines-sig*, konzentrierter Traubenmost*), Verdickungsmittel: Xanthan
250 ml vegan C% 5,95 €
Balsamcreme klassik aus Modena IGP
glutenfrei
6741 Crema bianca Konzentrierter Traubenmost*, hel-ler Condimento* 20% (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Ver-dickungsmittel: Xanthan
250 ml vegan C% 5,95 €
Helle Balsamcreme für Salate und Früchte
glutenfrei
6742 Crema piccante konzentrierter Traubenmost*, hel-ler Condimento* 20% (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost), Toma-ten 4,5%, Chili 0,8%, Verdickungs-mittel: Xanthan
250 ml vegan C% 5,95 €
Pikante Balsamcreme zum Würzen
glutenfrei
6743 Crema con "Aceto Balsamico di Modena IGP" con cacao
Konzentrierter Traubenmost*, Balsa-messig aus Modena* 20% (Weines-sig*, konzentrierter Traubenmost*), Kakao* 8%, Verdickungsmittel: Xant-han
250 ml vegan C% 5,95 €
Balsamcreme mit Kakao
glutenfrei
6744 Crema gialla al limone Konzentrierter Traubenmost*, hel-ler Condimento* 20% (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Zi-tronenextrakt* 1%, Verdickungsmit-tel: Xanthan, Kurkuma*
250 ml vegan C% 5,95 €
Helle Balsamcreme mit Zitrone
glutenfrei
8 018759 001294
8 018759 001393
8 018759 003199
8 018759 002277
8 018759 000716
BalsamcremesArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
38 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
Ein Capuccino am Morgen und ein Espresso zum Abschluss jeder Mahlzeit. Das gehört einfach zum italienischen Lebensstil dazu. Wir bieten Espresso gemahlen, in ganzer Bohne sowie koffeinfrei an. Zudem haben wir eine feine Auswahl an Gebäck zusammengestellt, die typisch für unsere Herkunftsregion ist: Knusprige Pizzafladen und Cantucci hergestellt nach toskanischer Tradition.
Caffè Espresso & Gebäck
39 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
6087 Caffè Espresso Kaffeemischung, ganze Bohne: Ara-bica 40%*, Robusta 60%*.
1 kg vegan EG 17,95 €
Robusta 60% - Arabica 40%
Röstkaffee ganze Bohnen *in Italien geröstet*
glutenfrei
6088 Caffè Espresso Kaffeemischung, ganze Bohne: Ro-busta 70% - Arabica 30%*
1 kg vegan EG 17,95 €
Robusta 70% - Arabica 30%
Röstkaffee, ganze Bohnen
glutenfrei
6080 Caffè Espresso Kaffeemischung: Arabica* 30%, Ro-busta* 70%
250 g vegan EG 4,95 €
Robusta 70% - Arabica 30%
Röstkaffee gemahlen
glutenfrei
6085 Caffè Espresso - 100% Arabica
Arabica Kaffee* 100% 500 g vegan EG 11,95 €
Röstkaffee ganze Bohnen
glutenfrei
6082 Caffè Espresso Kaffeemischung: Arabica* 20%, Ro-busta* 80%
250 g vegan EG 4,95 €
Robusta 80% - Arabica 20%
Röstkaffee gemahlen *in Italien geröstet*
glutenfrei
8 018759 002338
8 018759 002321
8 018759 001386
8 018759 002314
8 018759 001621
Caffè Espresso - gemahlen
Caffè Espresso - Ganze Bohne
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
40 *aus kontrolliert ökologischem Landbauwww.laselva.bio
6090 Caffè Espresso decaffeinato Arabica 100%
Arabica Kaffee 100%, Entkoffeinie-rung mittels überkritischem CO²
250 g vegan EG 6,95 €
Röstkaffee entkoffeiniert, gemahlen
glutenfrei
6095 Caffè Espresso decaffeinato Arabica 100%
Arabica Kaffee 100%, Entkoffeinie-rung mittels überkritischem CO²
500 g vegan EG 13,95 €
Arabica 100%Röstkaffee entkoffeiniert,
ganze Bohnen
glutenfrei
6099 Orzo e Caffè geröstete GERSTE* 75%, Kaffee Ara-bica* 25%
250 g vegan C% 2,95 €
Espresso aus gerösteter Gerste und Arabica
Bohnen
6140 Cantucci alle mandorle Weizenmehl* 36%, Rohrzucker*, Mandeln* 20%, Ei*, Butter* (enthält Milch), Honig*, Triebmittel: Ammoni-umbikarbonat, Meersalz. Kann Spu-ren von anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten
200 g C% 4,95 €
Toskanisches Mandelgebäck
6155 Pizza croccantina Weizenmehl* 80%, Wasser, natives Olivenöl extra*, Hartweizenmehl* 55, Hefe*, Gerstenmalz*, Meersalz
200 g vegan C% 3,95 €
Knusprige Pizzastücke
6156 Pizza croccantina al rosmarino
Weizenmehl* 80%, Wasser, natives Olivenöl extra*, Hartweizenmehl* 5%, Hefe*, Gerstenmalz*, Meer-salz, Rosmarin* 0,05%
200 g vegan C% 3,95 €
Knusprige Pizzastücke mit Rosmarin
6150 Schiacciatine croccanti Weizenmehl* 85%, Olivenöl extra-vergine 4,5%*, Meersalz, Bierhefe*, Gerstenmalz*
150 g vegan C% 3,75 €
Knusprige Fladen
8 018759 002345
8 018759 002307
8 018759 001362
8 018759 000990
8 018759 001430
8 018759 003496
8 018759 001348
Caffè Espresso – Ganze Bohne & Getreidecaffè
Gebäck
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
41www.laselva.wine
Spitzenweine aus ökologischem Anbau:Die Cantina LaSelva liegt im DOCG-Gebiet des Morellino di Scansano und steht für die toskanische Weinkultur und Qualität. Zu den 31 Hektar Anbaugebiet gehören die artenreich begrünten Weinberge im Uccellina-Naturpark an der tyrrhenischen Meeresküste, die naturbelassenen Rebberge auf dem Landgut LaSelva sowie die Rebberge in der Hügellandschaft um Magliano und Cupi. Seit über 30 Jahren keltert LaSelva feinste Bio-Weine, die schon seit den Anfängen nach den Richtlinien des ökologischen Landbauverbands Naturland zertifiziert sind. Wir arbeiten mit viel Liebe zur Natur und in einem natürlichen Gleichgewicht: Sorgfalt im Rebberg, bewusste Ertragsreduzierung und Weinlese von Hand. Mit weniger Trauben am Stock, gelangen diese zur vollen Reife und es gelingt uns, gesundes und kräftig-aromatisches Traubengut in den Keller zu bringen: Qualität geht vor Quantität.
Cantina LaSelva
42 *aus kontrolliert ökologischem Landbau
1131 AVORIO Rosso Toscano IGT 2015/2016
Sangiovese*, Malvasia Nera*, Cabernet Sauvignon*, Merlot*
0,75 l vegan DN 5,95 €
1120 SANGIOVESE Rosso Toscano IGT 2015/2016
Sangiovese* 100% 0,75 l vegan DN 7,95 €
1127 MERLOT Rosso Toscano IGT 2015/2016
Merlot* 100% 0,75 l vegan DN 9,95 €
1170 PRIVO Maremma Toscana DOC 2015/2016
Sangiovese*, Alicante* 0,75 l vegan DN 12,95 €
1140 MORELLINO di Scansano DOCG 2015/2016
Rotwein aus Sangiovese- und Merlot-Trauben
Sangiovese* 90%, Merlot* 10% 0,75 l vegan DN 11,45 €
1125 CILIEGIOLO Maremma Toscana DOC 2013/2014
Rotwein aus Ciliegiolo-Trauben
Ciliegiolo* 100% 0,75 l vegan DN 19,50 €
8 018759 002420
8 018759 001690
8 018759 002062
8 018759 001157
8 018759 001737
8 018759 001706
RotweinArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
www.laselva.wine
Ein italienischer Wein mit der Kraft und Wärme der Maremma-Toskana. 13,5% vol
Gekeltert aus Sangiovese, der wichtigsten Rebsorte der Toskana. Geschmeidi-ger Wein mit eleganten Tanninen und ansprechender runder Säure. 13,5% vol
Besticht durch seine hervorragende Frucht und einen gehaltvollen Körper. Ein für sein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis mehrfach ausgezeichneter DOCG. 14% vol
3 stars, Silver MedalDas GenussmagazinMundus vini Biofach 2017
Silver MedalMundus vini Biofach 2017
Gold Mundus vini Biofach 2015
Merlot verdankt seinen Namen der Merle, französisch für Amsel, welche eine Vor-liebe für die frühreifende Sorte Merlot hat. Fruchtiger, vollmundiger Wein. 14% vol
Ciliegiolo sortenrein ausgebaut; charakterstark, gehaltvoll und trotzdem elegant. Seine Aromatik und tiefrote Farbe erinnern an Kirschen (Ciliege). 13,5% vol
Kräftig-eleganter Wein gekeltert ohne Zugabe von Sulfiten, fruchtig, komplex und har-monisch, ein Cuvée aus den lokalen Traubensorten Sangiovese und Alicante. 14% vol
1137 MORELLINO Colli dell´Uccellina DOCG 2013/2014 RISERVA
Sangiovese* 85%, Merlot *15% 0,75 l vegan DN 19,50 €
8 053323 640516
Ein gehaltvoller RISERVA mit hervorragender Frucht und dezent würzigen Noten. 12 Monate in Barrique und Tonneau ausgebaut. 14,5% vol
Gold Medal Mundus Vini Biofach 2016; 4 stars, Gold MedalDas Genussmagazin
43 *aus kontrolliert ökologischem Landbau
1141 MORELLINO Colli dell’Uccellina
DOCG 2013 RISERVA Magnumflasche im
Karton
Sangiovese* 85%, Merlot* 15% 1,5 l vegan DN 39,50 €
1142 MORELLINO Colli dell’Uccellina DOCG 2013 RISERVA Magnumflasche
in der Holzkiste
Sangiovese* 85%, Merlot* 15% 1,5 l vegan DN 42,50 €
1135 PRIMA CAUSA IGT 2012 Cabernet Sauvignon* 60%, Merlot* 30%, Petit Verdot* 10%
0,75 l vegan DN 29,50 €
1136 PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2012
Pugnitello* 100% 0,75 l vegan DN 29,50 €
1138 MORELLINO Colli dell´Uccellina DOCG 2013 RISERVA
Sangiovese* 85%, Merlot *15% 0,375 l vegan DN 9,95 €
8 018759 001164
8 053323 640523
8 053323 640530
8 053323 640530
8 018759 001713
RotweinArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
www.laselva.wine
1150 MEZZA BOTTIGLIA - Vino Rosso da Tavola
Sangiovese, Malvasia Nera*, Caber-net Sauvignon*, Merlot*
0,375 l vegan DN 4,75 €
1160 MORELLINO di Scansano DOCG 2014
Sangiovese* 90%, Merlot* 10% 0,375 l vegan DN 7,75 €
8 018759 001751
8 018759 001812
Pugnitello ist eine autochthone Rebsorte, die erst 1981 südwestlich von Mon-talcino wiederentdeckt wurde. Intensives Rot, kräftige Tannine, Noten reifer Kirschen sowie eine elegante Würze. Eignet sich gut zum Lagern. 14,5% vol
Ein gehaltvoller RISERVA mit hervorragender Frucht und dezent würzi-gen Noten. 12 Monate in Barrique und Tonneau ausgebaut. 14,5% vol
Besticht durch seine hervorragende Frucht und einen gehaltvollen Körper. Ein für sein optima-les Preis-Leistungs-Verhältnis mehrfach ausgezeichneter DOCG. 14% vol
Ein typischer italienischer Wein mit der Kraft und der Wärme der Maremma-Toscana. Hervorra-gendes Preis-Leistungverhältnis. 13,5% vol
Gold Medal Mundus Vini Biofach 2017
Charakter, Ausgewogenheit, Natürlichkeit und Komplexität sind die Eigenschaften dieses vielfach ausgezeichneten Weines. Eine gute Wahl für spezielle Gelegenheiten. 14,5% vol
Gold Medal Mundus Vini Biofach 2016
Gold Medal Mundus Vini Biofach 2016; 4 stars, Gold MedalDas Genussmagazin
Ein gehaltvoller RISERVA mit hervorragender Frucht und dezent würzigen No-ten. 12 Monate in Barrique und Tonneau ausgebaut. 14,5% vol Gold Medal
Mundus Vini Biofach 2016; 4 stars, Gold MedalDas Genussmagazin
3 stars, Silver MedalDas GenussmagazinMundus vini Biofach 2017
44 *aus kontrolliert ökologischem Landbau
1112 VERMENTINO Maremma Toscana DOC 2016
Vermentino* 100% 0,75 l vegan DN 9,95 €
1162 ROSATO Vino IGT 2014/2015
Sangiovese*, Ciliegiolo* 0,75 l vegan DN 9,95 €
1113 BIANCO TOSCANO IGT 2015/2016
Vermentino* 0,75 l vegan DN 8,95 €
1110 “SANGIOVESE BIANCO Toscano IGT 2016
Weißwein aus Sangiovese-Trauben”
Sangiovese* 100% 0,75 l vegan DN 11,95 €
8 018759 002000
8 018759 001829
8 018759 001034
8 018759 001140
Weißwein & RoséweinArt.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
www.laselva.wine
Frischer, intensiver, fruchtbetonter trockener Roséwein aus der Maremma. Der perfekte Aperitif-Wein an einem lauen Sommerabend. 12,5% vol
Ein reiner Sangiovese, als „Blanc de noir“ weiss gekeltert aus der roten Trau-bensorte Sangiovese; trockener, eleganter, fruchtiger Weisswein mit angenehm erfrischender Säure. 12,5% vol
Fruchtbetonter trockener Weißwein. Gekeltert aus der lokalen Traubensorte Vermentino. 13,0% vol
Intensiver, fruchtbetonter Weißwein, gekeltert aus der in der Maremma heimi-schen Vermentino-Traube. Eine Selektion aus unseren besten Lagen. 13,5% vol
Gold Medal Mundus Vini Biofach 2017
45 *aus kontrolliert ökologischem Landbau
1552 PROSECCO extra dry DOCGlera-Trauben gekeltert
im Veneto
Glera 0,75 l vegan EG 13,50 €
Prosecco & Co.
1548 Tins'vil di qualità brut - Blanc de noir SpumanteAus eigenem Anbau &
Produktion
Sangiovese 0,75 l vegan DN 16,50 €
1549 ROSATO frizzante Piccolo IGT
Merlot* 0,2 l vegan EG 3,25 €
1550 PROSECCO Piccolo DOC Glera 0,2 l vegan EG 3,25 €
1555 ROSATO frizzante IGT Merlot 0,75 l vegan EG 5,95 €
1560 PROSECCO DOCGlera-Trauben
gekeltert im Veneto
Glera 0,75 l vegan EG 6,45 €
8 018759 002079
8 018759 001515
8 018759 002123
8 018759 002086
8 018759 002024
8 018759 001768
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
www.laselva.wine
Ein eleganter Spumante Brut der Extraklasse, aus der roten Traubensorte Sangi-ovese gekeltert. Als „Blanc de noir“ verarbeitet, entfaltet er seine frische, cre-mig-feine und trotzdem komplexe Seite. 12,5% vol
Prosecco Extra Dry, jung getrunken kommt seine Frische, Lebendigkeit und sein unverwechselbares Aroma und sein Geschmack voll zum Ausdruck. 11%vol
Frischer fruchtiger Duft, kombiniert mit einer lebendigen, feinen Perlage. 11% vol
Prickelnde Frische mit kräftigem Biss und wohl balancierter feiner Säure. Ideal als Aperitif und Speisebegleiter. 11% vol
Prickelnde Frische mit kräftigem Biss und wohl balancierter feiner Säure. Ideal als Aperitif und Speisebegleiter. 11% vol
Frischer fruchtiger Duft, kombiniert mit einer lebendigen, feinen Perlage. 11% vol
3 stars, Silver MedalDas Genussmagazin
46 *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Grappa & Dessertwein
1092 GRAPPA Toscana Verschnitt der auf LaSelva ange-bauten Traubensorten, vorwiegend Sangiovese*
0,5 l vegan DN 19,95 €
1093 GRAPPA RiservaLagerung im Eichenfass
Verschnitt der auf LaSelva ange-bauten Traubensorten, vorwiegend Sangiovese*
0,5 l vegan DN 22,95 €
1161 PASSITOhergestellt aus
getrockneten Trauben
Ansonica 100% 0,375 l vegan DN 16,90 €
8 018759 000976
8 018759 001409
8 018759 002406
Art.nr. Bild Produktname Zutaten Inhalt Hinweis IK-Kürzel EAN-Stück Euro/Stück
www.laselva.wine
Harmonischer, mittelkräftiger Brand, der während gut zwei Jahren im kleinen Eichenfass reift und so sein volles Bukett mit den lieblichen Noten des Bar-rique verfeinert. 40% vol
Mild, harmonischer Grappa, destilliert aus unserem Traubentrester, vorwiegend Sangiovese. 40% vol
Ein fruchtbetonter, honigsüßer Süßwein aus Ansonica-Trauben aus der Maremma, dem südlichs-ten Teil der Toskana. Passt hervorragend zu Käse, Apfeltorte oder Schokoladentorte. 14% vol
www.laselva.wine
47 *aus kontrolliert ökologischem Landbau www.laselva.bio
1. VertragsabschlussDie Verkauf- und Lieferungsbedingungen gelten für alle unsere Angebote, Verträge und Lieferungen. Eventuell davon abweichende Geschäftsbedingungen des Käufers werden in keinem Fall Bestandteil des Vertrages. Mündliche Vereinbarungen bedürfen unserer schriftlichen Bestätigung.
2. LieferungenAlle Lieferungen erfolgen per Spedition, Paketdienst bzw. Selbstabholung. Transportschäden sind auf den Lieferpapieren der Spedition sofort bei Lieferannahme zu melden. Verdeckte Schäden sind dem Verkäufer innerhalb der gesetzlichen Frist nach Anlieferung schriftlich zu melden.
3. GewährleistungMängel und Schäden, die nicht auf den Transport zurückzuführen sind, sind dem Verkäufer sofort nach Empfang schriftlich anzuzeigen. Unterlässt der Käufer die Anzeige, so gilt die Ware als genehmigt. Nach erfolgter Verwendung oder Verarbeitung der Ware, ist nur der ursprüngliche gelieferte Zu-stand der Ware maßgebend. Es kann nur Minderung, nicht aber Wandelung oder Schadenersatz verlangt werden. Das Recht der Ersatzlieferung bleibt dem Verkäufer vorbehalten.
4. ZahlungsbedingungenDie Zahlung hat innerhalb 14 Tagen ab Rechnungsdatum zu erfolgen. Als Zahlungstag gilt der Tag, an dem der Verkäufer über das Geld verfügen kann. Andere Zahlungskonditionen sind schriftlich zu vereinbaren. Bei Bankeinzug-Rückbelastungen und Scheckrückbelastungen stellt der Verkäufer die angefallenen Bankspesen in Rechnung und fordert Skonto zurück. Bei Zahlungsverzug werden sämtliche, auch gestundete Forderungen, sofort fällig. Der Verkäufer ist berechtigt, Zinsen in Höhe von 1 % monatlich zu berechnen. Die Zurückhaltung von Zahlungen wegen Ansprüchen aus anderen Verträgen oder wegen anderweitiger Forderungen ist ausgeschlossen.
5. EigentumsvorbehaltBis zur Erfüllung aller Forderungen (einschließlich sämtlicher Saldoforderungen aus Kontokorrent), die dem Verkäufer aus jedem Rechtsgrund gegen den Käufer jetzt oder künftig zustehen, werden dem Verkäufer die folgenden Sicherheiten gewährt, die er auf Verlangen nach seiner Wahl freigeben wird, soweit ihr Wert die Forderung nachhaltig um mehr als 20 % übersteigt.
Die Ware bleibt Eigentum des Verkäufers. Verarbeitung oder Umbildung erfolgen stets für den Verkäufer als Hersteller, jedoch ohne Verpflichtung für ihn. Erlischt das (Mit-)-Eigentum des Verkäufers durch Verbindung, so wird bereits jetzt vereinbart, dass das (Mit-)-Eigentum des Käufers an der einheitlichen Sache wertanteilmäßig (Rechnungswert) auf den Verkäufer übergeht. Der Käufer verwahrt das (Mit-)-Eigentum des Verkäufers unentgeltlich. Ware, an der dem Verkäufer (Mit-)-Eigentum zusteht, wird im Folgenden als Vorbehaltsware bezeichnet.
Der Käufer ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ordnungsgemäßen Geschäftsverkehr zu verarbeiten und zu veräußern, solange er nicht in Verzug ist. Verpfändungen oder Sicherungs-übereignungen sind unzulässig. Die aus dem Weiterverkauf oder einem sonstigen Rechtsgrund (Versicherung, unerlaubte Handlung) bezüglich der Vorbehaltsware entstehenden Forderungen (einschließlich sämtlicher Saldoforderungen aus Kontokorrent) tritt der Käufer bereits jetzt sicherungshalber in vollem Umfang an den Verkäufer ab. Der Verkäufer ermächtigt ihn widerruflich, die an den Verkäufer abgetretenen Forderungen für dessen Rechnung im eigenen Namen einzuziehen. Diese Einziehungsermächtigung kann nur widerrufen werden, wenn der Käufer seinen Zahlungsverpflichtungen nicht ordnungsgemäß nachkommt. Bei Zugriffen Dritter auf die Vorbehaltsware, insbesondere Pfändungen, wird der Käufer auf das Eigentum des Verkäufers hinweisen und diesen unverzüglich benachrichti-gen, damit der Verkäufer seine Eigentumsrechte durchsetzen kann. Soweit der Dritte nicht in der Lage ist, dem Verkäufer die in diesem Zusammenhang entstehenden gerichtlichen oder außergerichtlichen Kosten zu erstatten, haftet hierfür der Käufer. Bei vertragswidrigem Verhalten des Käufers - insbesondere Zahlungsverzug - ist der Verkäufer berechtigt, die Vorbehaltsware zurückzunehmen oder gegebenenfalls Abtretung der Herausgabeansprüche des Käufers gegen Dritte zu verlangen. In der Zurücknahme sowie in der Pfändung der Vorbehaltsware durch den Verkäufer liegt kein Rücktritt vom Vertrage.
6. Erfüllungsort und GerichtsstandErfüllungsort und Gerichtsstand ist München.
DE-ÖKO-005Mit Mineralölfreien Farben gedruckt
Allgemeine Liefer- und GeschäftsbedingungenAlle angegeben Preise sind Bruttopreise inklusive der derzeit gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer. Mit Erscheinen dieses Katalogs verlieren alle früheren Preislisten ihre Gültigkeit. Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Für Privatkunden gilt kein Mindestbestellwert. Wir bearbeiten Ihre Bestellung umgehend und liefern per Paketdienst (DHL) ins Haus. Ihr Versandkostenanteil beträgt innerhalb von Deutschland (ggf. zzgl. Inselzuschlag) und nach Österreich 4,95 €. Ab einem Bestellwert von 120,00 € erhalten Sie die Lieferung versandkostenfrei.
Zahlungen sind möglich über PayPal, PayDirekt oder nach individueller Vereinbarung.Bei Erstbestellung erhalten Sie eine Auftragsbestätigung zur Vorabzahlung. Bitte prüfen Sie unsere Lieferung auf Vollständigkeit und Mängel nach Erhalt.
Sie haben ein gesetzliches Widerrufsrecht gem. 312b-312d BGB (Fernabsatzrecht).Sie können Ihre Bestellung innerhalb von 2 Wochen nach Erhalt der Lieferung ohne Begründung schriftlich, auf einem dauerhaften Datenträger oder durch Rücksendung der Lieferung an unsere o. g. Adresse widerrufen. Zur Fristwahrung genügt die rechtzeitige Absendung. Dieses Recht besteht nicht, wenn Sie die Verpackung der Ware geöffnet haben. Wenn Sie von Ihrem gesetzlichen Widerrufsrecht Gebrauch machen, haben Sie bei einem Bestellwert bis 40 € die Kosten der Rücksendung zu tragen, es sei denn, die gelieferte Ware entspricht nicht der bestellten.
VertragspartnerLaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, 82166 GräfelfingAmtsgericht München HRB 70222 – Ust.Id DE 129350298Geschäftsführer: Peter Hüller
So geht’s zum Genuss:LaSelva Produkte sind im Naturkosthandel, in Bio-Supermärkten, Reformhäusern, Feinkostläden und Vinotheken erhältlich
Oder Sie bestellen direkt bei LaSelva:LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbHPasinger Straße 9482166 Gräfelfingwww.laselva.bio [email protected]: +49 (0)89/89 55 80 68-0Fax: +49 (0)89/854 56 52
Ferien auf dem Bauernhof oder Urlaub am Meer?
Zum Glück bleibt Ihnen diese Wahl erspart, denn die beiden Gästehäuser des ökologischen Landwirtschaftsbetriebs LaSelva befinden sich nur 3 km vom Meer entfernt in der südlichsten Provinz der Toskana am Golf von Talamone, einem von Pinienhainen gesäumten Küstenstreifen mit ausgedehnten Sandstränden.
Dass die Maremma nicht nur für ökologischen Land- und Weinbau gut geeignet ist, sondern auch als Ferienziel äußerst reizvoll, davon können sich die Gäste direkt bei LaSelva überzeugen.Mit „Agriturismo“, der italienischen Variante von Ferien auf dem Bauernhof, bietet LaSelva bis zu 30 Gästen die Möglichkeit, ein sehr ursprüngliches Stück Italien zu entdecken. – die genussreichen Produkte von LaSelva inklusive. Bei einer Führung können Sie einen lebendigen Einblick in den ökologischen LaSelva Landbau gewinnen.
Weitere Informationen über den Agriturismo und das Produktsortiment von LaSelva finden Sie im Internet unter www.laselva.bio
Agriturismo & So geht’s zum Genuss