Latte Art 咖啡拉花藝術班 本課程由台灣知名大學講師，卓偉民老師親自從台灣來港教授，以互動的方式授課及示範，讓參

加者獲得全面性指導及作深入交流。內容包括： 優質 Espresso 及花式 Latte 品嚐 台灣咖啡風貌及咖啡與酒簡介 Latte Art 時尚拉花示範及練習

學 費：HK$2,790 學 額：15 人 上課小時：共 9 小時 授課語言：國語教授 入學資格：年滿 16 歲及已完成咖啡調配師資格課程之人士

上課時間： TLQ31001: 17/9 (五) 7:00pm – 10:00pm & 18/9 (六) 10:00am – 5:00pm

講者簡介 卓偉民先生，致力於研究精品咖啡及推廣義大利花式藝術咖啡，是

台灣目前唯一擁有美國專業咖啡協會(SCAA)授課證書的專業咖啡

師，曾拜師美國著名咖啡大師 David Scbomer 及澳大利亞咖啡學院創

辦人 Gedigo Sabados。目前為北台灣科技學院餐飲管理系講師、台

北精品咖啡商業發展協會執行長，並在台灣行政院勞委會職訓中

心、大同大學推廣教育部、中山社區大學、社會服務團體、企業、

學校相關科系傳授正確的咖啡知識與專業技術，並以創造一個具備

趣味、美味、高品味的優質咖啡飲食文化為推廣目標。

上課地點：九龍尖沙咀梳士巴利道 41 號 6 樓 網址：www.ymcahkcollege.edu.hk 查詢電話：2268-7733