le aziende agricole della svizzera italiana propongono il

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AGRICOLTORE TICINESE 11 ANNO 152 - NUMERO 28 - VENERDI’ 10 LUGLIO 2020 Annunciate la vostra partecipazione Gli amanti dei prodotti genuini e coloro che vogliono trascorrere un piacevole brunch in fattoria non devono far altro che iscriversi a una delle numerose offerte proposte dalle aziende agricole iscritte al programma Brunch del 1° agosto in fattoria. Un importante evento che viene organizzato in occasione della giornata di festa nazionale in oltre 350 aziende agricole sparse in tutta la Svizzera. Nella Svizzera italiana quest'anno, le fattorie che aprono le loro porte al pubblico sono più di trenta, in questo inserto abbiamo ripor- tato quello che ognuna di esse offrirà. Iscrizioni Per consentire ai gestori di organizzare al meglio i posti che metteranno a disposizione per l'occasione, vi invitiamo a prendere contatto direttamente con le aziende qui elencate entro giovedì 30 luglio, in modo da comunicare loro la vostra partecipazione! Le aziende agricole della Svizzera italiana propongono il Brunch del 1° Agosto Posti: 30. Riservazione obbligatoria Prezzo adulti: Fr. 30.- (< di 16 anni Fr. 20.-). Bibite escluse. Come arrivare: 1h a piedi da Brontallo. Trasporto con supplemento su prenotazione. Offerta: dalle 12.00 polenta al fuoco con mascarpa di capra, formaggi d’alpe, fagioli in umido e salumi. Fattoria: biologica con animali, caseificio, vendita diretta, raggiungibile a piedi. Agriturismo Scinghiöra, Biddau E., Cangscei, Brontallo, Tel. 079 728 27 59 Posti: 20. Riservazione obbligatoria Prezzo adulti: Fr. 30.- (bimbi 5-10 anni Fr. 10.- 11-15 anni Fr. 15.-). Come arrivare: fermata Frasco (Chiesa) poi 75 min a piedi (500 m di dislivello). Offerta: menu con insalate diverse, polenta e capretto, dessert e caffè. Fattoria: biologica con animali, caseificio, vendita diretta sull’alpe, raggiungibile solo a piedi. Alpe Co' der Prèda, Giottonini – Bisi G + M. + G., Frasco. Tel. 079 371 25 38 Locarnese e Gambarogno Bellinzonese e Riviera Grigioni e Grigioni italiano Mendrisiotto e Valle di Muggio Valle di Blenio Valle Verzasca Valle Maggia Valle Leventina Piano di Magadino Luganese e Malcantone

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11ANNO 152 - NUMERO 28 - VENERDI’ 10 LUGLIO 2020

Annunciate la vostra partecipazioneGli amanti dei prodotti genuini e coloro che vogliono trascorrere un piacevole brunch in fattoria non devono far altro che iscriversi a

una delle numerose offerte proposte dalle aziende agricole iscritte al programma Brunch del 1° agosto in fattoria. Un importanteevento che viene organizzato in occasione della giornata di festa nazionale in oltre 350 aziende agricole sparse in tutta la Svizzera.

Nella Svizzera italiana quest'anno, le fattorie che aprono le loro porte al pubblico sono più di trenta, in questo inserto abbiamo ripor-tato quello che ognuna di esse offrirà.

IscrizioniPer consentire ai gestori di organizzare al meglio i posti che metteranno a disposizione per l'occasione, vi invitiamo a prendere

contatto direttamente con le aziende qui elencate entro giovedì 30 luglio, in modo da comunicare lorola vostra partecipazione!

Le aziende agricole dellaSvizzera italiana propongono

il Brunch del 1° Agosto

Posti: 30. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (< di 16 anni Fr. 20.-).Bibite escluse.Come arrivare: 1h a piedi da Brontallo.Trasporto con supplemento su prenotazione.Offerta: dalle 12.00 polenta al fuoco conmascarpa di capra, formaggi d’alpe, fagioliin umido e salumi. Fattoria: biologica con animali, caseificio,vendita diretta, raggiungibile a piedi.

Agriturismo Scinghiöra, Biddau E.,Cangscei, Brontallo, Tel. 079 728 27 59

Posti: 20. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (bimbi 5-10 anni Fr. 10.-11-15 anni Fr. 15.-).Come arrivare: fermata Frasco (Chiesa) poi75 min a piedi (500 m di dislivello).Offerta: menu con insalate diverse, polentae capretto, dessert e caffè.Fattoria: biologica con animali, caseificio,vendita diretta sull’alpe, raggiungibile solo apiedi.

Alpe Co' der Prèda, Giottonini – Bisi G + M. +G., Frasco. Tel. 079 371 25 38

Locarnese e Gambarogno

Bellinzonese e Riviera

Grigioni e Grigioni italiano

Mendrisiotto e Valle di Muggio Valle di Blenio

Valle VerzascaValle Maggia

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Brunch in fattoria

Posti: 30. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 40.- (fino 12 anni Fr. 18.-),bibite escluse.Come arrivare: Cadenazzo, via Camoghè vici-no allo svincolo con strada Mte Ceneri girareverso la montagna e seguire i cartelli.Offerta: dalle 11.00 alle 15.00 apero conpranzo e degustazione vini abbinati ai cibi.Sorbetto uva americana con grappa.Fattoria: vitivinicola, vendita diretta.

Agriturismo La Vigna, M. Canepa,Cadenazzo, Tel. 079 611 96 54

Posti: 50. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (bimbi in base all’età).Come arrivare: fermata Parco GiochiBellinzona - Galbisio, poi 5 min a piedi (sen-tiero).Offerta: dalle 12.00 aperitivo, polenta e bra-sato, formaggi ticinesi, torta e caffè.Fattoria: vitivinicola, raggiungibile solo apiedi.

Cantina Magiro, Robbiani G. + M. RoncoGalbisio. Tel. 091 829 31 09, 078 726 88 65

Posti: Brunch to go iscrizione entro 2.07Prezzo adulti: Fr. 25.- (fino ai 15 anni Fr. 10.-).Come arrivare: in auto o in bus linea 3, dire-zione S. Antonino (Centri Commerciali), fer-mata Isolabella poi 4 min a piedi.Offerta: pacchetto con prodotti bio ticinesi,torta salata e dolce, birchermüesli, formaggiodi capra fresco o di mucca stagionato.Fattoria: brunch organizzato da BIO Ticino nelParco Villa dei Cedri. Ingresso mostra gratuito.

Posti: 45. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 38.- (bibite escluse). (Bambinidai 6-12 anni Fr. 19.-).Come arrivare: bus fino a Gudo fermata PianMarnino, poi 2 min a piedi.Offerta: dalle 11.30 Insalata fresca con for-maggi e formaggino, polenta e spezzatinodi vitello e tris di dessert.Fattoria: vitivinicola, vendita diretta. Ac cessibile ai disabili.

Agriturismo Pian Marnino, Tettamanti T.,V. Al Gaggioletto 2, Gudo, Tel. 091 859 09 60

Bio Ticino, Fibbioli B., Villa dei Cedri,Bellinzona. Tel. 058 203 17 31

Posti: 30. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 25.- (5-14 anni Fr.15.-).Come arrivare: autopostale da Tesserete aCertara poi 50 min a piedi. Oppure da Bognopoi 1 ora a piedi.Offerta: dalle 11.00 a scelta: polenta con spez-zatino di mucca scozzese, o polenta con latteo formaggio.Fattoria: Alpe con animali, vendita direttacarne e formaggi dell’alpe.

Alpe Corte, Chiappa L., Certara,Tel. 079 337 24 20, 079 651 09 24

Posti: 60. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 28.- (4-12 anni Fr. 10.-). Come arrivare: arrivati in cima alla Gola diLago andare a destra e seguire la segnaleticafino al posteggio. Poi a piedi per 15 min.Possibilità di trasporto fino al luogo di ristoro.Offerta: dalle 10.30 ricco aperitivo con pro-dotti dell’Alpe, a seguire polenta spezzatino eformaggi. Giro con i pony, solo con bel tempo!Fattoria: Alpe con animali, vendita diretta.

Alpe Davrosio, Galli A.+ R., Gola di Lago,Tesserete, Tel. 079 220 07 78, 079 638 49 48

Posti: 100. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (da 5-15 anni Fr. 15.-).Come arrivare: teleferica da Rivera, fermataFoppa, poi 35 min a piedi. Offerta: apero, affettato nostrano, polenta espezzatino e/o formaggio, dolce e caffè.Fattoria: Alpe con caseificio, animali, venditadiretta. Raggiungibile a piedi o in teleferica.

Alpe Duragno, Az. agric. Adula, Poletti F + B.,Mezzovico, Tel. 079 337 16 53, 079 538 46 74

Posti: 100. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (5-15 anni Fr. 15.-) bibi-te escluse.Come arrivare: fermata Bironico poi a piedi 1ora e 40 oppure da Rivera 1 ora e 15. Conauto fino al piazzale poi 5 min a piedi.Offerta: apero, affettato nostrano polenta espezzatino e/o formaggio, dolce e caffè.Fattoria: Alpe con caseificio, animali, venditadiretta. Raggiungibile a piedi o in teleferica.

Alpe Lagonce, Adula SA, Medeglia, Tel. 079 337 16 53, 079 538 46 74

Posti: 100. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (bimbi Fr.15.-), bibiteescluseCome arrivare: a piedi 1h e 30 min. da Colla.Solo per salita per chi avesse problemi, vieneorganizzato il trasporto con la Jeep.Offerta: dalle 12.30 antipasto, con prodotticaserecci, maialino con contorni, dolce e caffè.Fattoria: Alpe con animali, caseificio, venditadiretta.

Alpe Pietra Rossa, Signer C., Colla, Val Colla,Tel. 079 503 79 34, 079 540 35 81

Posti: 100. In caso di brutto tempo solo 50!Prezzo adulti: Fr. 35.-. (bimbi metà prezzo)Come arrivare: da Bidogno fino alla barrierae poi 10 min. a piedi.Offerta: dalle 10.00 tipica ricca colazione,con assaggio prodotti e poi dalle 13.00 pran-zo con risotto.Fattoria: Alpe con animali, caseificio, produ-zione carne, vendita diretta.Riservazione obbligatoria

Alpe Rompiago, Minoletti M., Cagiallo,Tel. 091 943 48 49, 079 476 23 75

Posti: 80. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: colazione Fr. 15.- pranzo Fr. 35.-.Come arrivare: autopostale Lelgio e 1 ora apiedi. In auto fino a Gola di Lago, poi 15 mina piedi.Offerta: dalle 9.30 brunch. Dalle 12.30: affet-tato e formaggi, polenta con spezzatino/for-maggio/gorgonzola o latte e dessert.Fattoria: Alpe, caseificio, produzione carne evendita diretta (formaggi e salumi).

Alpe Zalto, K. & A. Marzaro, Gola di Lago, Capriasca, T. 076 563 48 09, 076 683 95 53

Posti: 100. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 35.- (bambini Fr. 15.-).Come arrivare: da Lugano autopostale fino aPonte Capriasca Crano.Offerta: dalle 11.00 alle 11.45 aperitivo, dalle12.15 menu a base di prodotti di carne wagyuo formaggi dell’azienda: antipasto, hambur-ger alla griglia con contorni, dessert.Fattoria: azienda con animali, produzionecarne. Vendita diretta. Accessibile ai disabili.

Azienda La Caldera, Quadroni G., via PonteCapriasca 20, Origlio. T. 079 240 08 83

Posti: 30. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 20.- (bambini Fr. 10.-) bibiteescluseCome arrivare: con auto oppure autopostalePazzallo paese.Offerta: dalle 11, polenta sul fuoco,puntine/costine verdure/insalata, formaggilocali, caffè.Fattoria: azienda viticola in conversione BIO, con animali

Azienda agricola la Dorsane, Moghini G.,via dei faggi 17, Pazzallo, 079 922 00 54

Posti: 30 Anche se brutto tempo.Prezzo adulti: Fr. 30.- (bambini Fr. 15.-) bibiteescluse. Riservazione obbligatoriaCome arrivare: raggiungibile in auto seguen-do la Val Pontirone, da Biborgo al caseificiodell’alpe Cava (strada forestale). La capannasi raggiunge anche da vari sentieri.Offerta: formaggi freschi e stagionatidell’Alpe Cava, affettati nostrani, marmella-ta, frutta, torte, tè e caffè inclusi.

Capanna Cava, Tschanz A. e A., Biasca e UTOEBiasca, Tel. 091 870 14 44, 079 381 92 33

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Brunch in fattoria

Posti: 250 Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 27.- (bimbi Fr. 10.-). Bibiteescluse.Come arrivare: facilmente raggiungibile inauto e con i mezzi pubblici. Offerta: dalle 11.30 polenta, mortadella, sele-zione di formaggi dell’azienda, torta di pane,pesche al vino e caffè. Musica dal vivo.Fattoria: Alpe con animali, caseificio, venditadiretta.

Azienda agricola da l’Omar snc Pedrini, V. Fusnengo 47, Chiggiogna, Tel. 076 412 85 87

Posti: 200. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 35.- (bimbi dipende dall’età).Come arrivare: autopostale/auto fermataPre delp, e 5 min a piedi, da Carì 30 min. apiedi.Offerta: dalle 9.30 ricca colazione. Dalle12.00 affettati, formaggi, polenta e carnitutti dell’azienda, dessert fatti in casa.Fattoria: biologica, alpe con animali, venditadiretta.

Agriturismo “Alla Meta”, P. & L. Ghir landa,Predélp, T. 079 930 98 11, 079 761 85 82

Posti: 300. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 35.-, (fino ai 12 anni Fr. 15.-.)Come arrivare: autopostale/auto fermatapasso S. Gottardo, poi 20 min. a piedi.Offerta: dalle 9.30 colazione con formaggi,salumi, uova, speck. Dalle 12.00 polenta, conprodotti dell’azienda. Fattoria: Alpe con animali, caseificio, venditadiretta. Accessibile ai disabili.

Alpe Sorescia, A. Lombardi, Airolo, T. 091 869 28 30, 079 417 08 37

Posti: 150. In caso di brutto tempo 60!Prezzo adulti: Fr. 20.- (bimbi Fr. 15.-).Come arrivare: autopostale/auto fino aFaido, poi teleferica Faido Pianaselva e 5 mina piedi.Offerta: dalle 12.00 polenta e brasato.Fattoria: biologica, alpeggio con cavalli evendita diretta.

Agriturismo Pianaselva, A. Pedimina, Faido, T. 079 620 97 61

Posti: 150. Riservazione obbligatoriaCon qualsiasi tempoPrezzo adulti: Fr. 20.- (bimbi 9-15 anni Fr. 10.-)bibite escluse.Come arrivare: stazione Balerna 20 min a piedi.Offerta: dalle 11 rösti con uova al tegamino epancetta arrostita, formaggi misti, salame eprosciutto cotto e torte fatte in casa. Fattoria: vitivinicola, animali, vendita diretta.

Az. La Costa, Capoferri A. & G., V. Alla Costa,Novazzano, Tel. 079 669 09 57, 091 683 39 71

Posti: 50. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (bimbi Fr. 15.-).Come arrivare: raggiungibile con veicoli amotore, mountain bike o a piedi tramitecomodi percorsi.Offerta: dalle 11.45 aperitivo, poi polenta eossibuchi, gelato e caffè.Fattoria: Alpe con caseificio, produzionecarne, vendita diretta (solo formaggio).

Agriturismo Dosso dell’Ora, F. & M.Cereghetti, Mte Generoso, T. 091 649 39 80

Posti: 20. In giardino anche Brunch to goPrezzo adulti: Fr. 40.- (bambini Fr. 30.-).Come arrivare: auto, autopostale daSerfontana fino a Cabbio Posta. E-Cyclist pos-sibilità di ricarica durante il pranzo.Offerta: dalle 12 Tris di formaggi, grigliata mista,insalata di patate all'aglio orsino, insalata di crau-ti alla mela verde, gelato. Possibilità di prenotareper la cena vegana. Riservazione obbligatoriaFattoria: vitivinicola, visita e vendita diretta.

Cantina Cavallini, G. & L. Cavallini, Cabbio, T. 079 951 84 87

Posti: 60. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 39.- (bimbi Fr. 20.-). Bibiteescluse.Come arrivare: bus di linea fermata centri com-merciali. Porta Sud Parco Gole della Breggia infondo ai posteggi del Centro Breggia.Offerta: dalle 10 brunch itinerante, partirà dallaSala del Frantoio con pane e marmellate fatte incasa, poi alla Casa del Vino Ticino con piattidolci e salati. Intrattenimento musicale.

Casa del Vino Ticino, Mulino Ghitello,V.Ghitello 3, Morbio Inferiore. T. 091 695 75 52

Posti: 50. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 35.- (5-15 anni Fr. 15.-), bibi-te escluse.Come arrivare: in auto fino all’azienda. Con imezzi pubblici fermata Pedrinate. Offerta: dalle 10.00 “picnìc in vigna”, un riccoe goloso cestino per il brunch nella natura.Battesimo della sella su pony e cavalli.Fattoria: vendita diretta vini e distillati.Cavalli e pony.

Tenuta Moreggi, Jelmini P., Via Tinelle/Moreg -gi, Pedrinate, T. 079 444 19 04, 079 634 10 70

Posti: 50. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 25.- (bimbi Fr. 15.-).Come arrivare: fermata Gordola Stazione, oGordemo, poi 15 min a piedi. Raggiun gi bileanche in auto.Offerta: tipica ricca colazione fino alle 13.00.Dopo il brunch degustazione vini.Fattoria: vitivinicola, vendita diretta.Accessibile ai disabili.

Cantina Carrara, Carrara G., Gordola, ViaSasso Misocco 37a, Gordemo, T. 078 639 10 09

Posti: 20 Riservazione obbligatoria!Prezzo adulti: Fr. 30.- (bimbi Fr. 1.-/anno).Come arrivare: raggiungibile solo a piedi.Verrà organizzato un trasporto alla finedella strada carrozzabile. Da lì ca. 90 min apiedi. Ci sono delle segnalazioni. Offerta: dalle 12.00 antipasto nostrano, polen-ta, luganighetta in umido e formaggi e dessert. Fattoria: PI, alpe con animali, caseificio, pro-duzione carne, vendita diretta.

Alpe Ruscada, Monaco E. & C. Cugnasco, T. 079 778 83 38

Posti: 100. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 30.- (5-12 anni Fr. 15.-).Come arrivare: fermata della posta a 500 m.Strada fino davanti alla stalla.Offerta: dalle 9.00 affettati, formaggi, bur roe yogurt d’alpe, birchermüesli, frutta, caffe-latte, gazzosa, pane, treccia, miele, formag-gi di capra. Intrattenimento a sorpresa.Fattoria: famigliare in zona di montagna,allevamento animali, vendita diretta.

Az. agric. Mirò, L. Rossini, Pereira L + BCastaneda, T. 079 199 06 02, 079 205 58 95

Posti: 300. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 15.- (bambini polenta elatte Fr. 8.-).Come arrivare: in Auto o con AutolineeBleniesi fermata S.ta Maria Lucomagno, poi15 min a piedi. Offerta: dalle 11.30 polenta e latte o patate,formaggi dell’alpe, salumi, insalate varie.Fattoria: Alpe con capre, mucche, cavalli ecaseificio, vendita diretta.

Alpe Stgegia Lucomagno, F. & J. Taddei,S.ta Maria, T. 079 368 49 87, 079 212 12 79

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Brunch in fattoria

Posti: 160. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 20 -.Come arrivare: bus/auto Val Malvaglia fino aCusiè, parcheggio capanna Quarnei, poi 30-40 min a piedi. Filovia fino a Dagro poi 2 orea piedi.Offerta: polenta con prodotti nostrani dell’al-pe e della mazza nostrana. Musica dal vivo.Fattoria: Alpe con caseificio, vendita diretta,raggiungibile solo a piedi.

Alpe di Pozzo, A. Tami, Chioranera Sagl, V. Malvaglia, T. 091 870 10 03, 076 444 46 06

Posti: 40. Riservazione obbligatoria.Prezzo adulti: Fr. 35.- (6-8 anni Fr. 10.- 9-14anni Fr. 15.-).Come arrivare: stazione Biasca-Ludiano, fino aSemione e poi 5 min a piedi. Segnalato.Offerta: dalle 10.00 tipica colazione con variprodotti dell’azienda. Sarà preparato un gelatocon il latte e la panna dell’alpe.Fattoria: biologica con animali, caseificio,mulino, vendita diretta. Accessibile ai disabili.

Agriturismo Il Mugnaio, G. Zanetti, ViaCantone 6, Semione, T. 079 859 68 63

Posti: 200. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 25.- (bimbi Fr. 15.-).Come arrivare: dopo Motto-Blenio dallo stabi-le BlenioArt a destra e subito a sinistra.Offerta: dalle 12 pranzo con grigliata mista econtorni oppure cordon bleu gigante 1m x 1me contorni (solo 100 porzioni disponibili).Fattoria: vendita diretta, bar, lotteria, giri acavallo, giochi per i bambini e visita agli ani-mali, banco dei dolci.

Posti: 300. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 15.- (per i bambini polentae latte Fr. 8.-).Come arrivare: in Auto o con AutolineeBleniesi fermata S.ta Maria Lucomagno, poi15 min a piedi. Offerta: dalle 11.30 polenta e latte o patate,formaggi dell’alpe, salumi, insalate varie.Fattoria: Alpe con capre, mucche, cavalli ecaseificio, vendita diretta.

Alpe Stgegia Lucomagno, F. & J. Taddei,S.ta Maria, T. 079 368 49 87, 079 212 12 79

Posti: 300. Riservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 25.- (per i bambini fino ai12 anni Fr 15.-).Come arrivare: a Campo Blenio, scendere dalparcheggio delle sciovie, verso la Cupola econtinuare sulla strada. La seconda stallasulla sinistra è la nostra azienda.Offerta: dalle 12, polenta con prodotti del-l’alpe Predasca e salumi nostrani.Fattoria: Az. con animali, vendita diretta.

Azienda agricola Alnéid, Fam, Martinelli, Val -le di Campo 2, Campo Blenio, 079 811 89 56

Az. agric. Maroni R. e N., V. Pedemonte 6Dongio, T. 078 809 95 35, 079 329 64 92

Posti: 300. Solo se bel tempoRiservazione obbligatoriaPrezzo adulti: Fr. 18.- (bimbi Fr. 12.-).Come arrivare: bus Campo Blenio-Ghirone-Luzzone, e a piedi 30 min. Con auto fino aCarassina, 10 min a piedi.Offerta: dalle 12.00 polenta, formaggi, latte,salumi, tutti prodotti dell’alpe.Fattoria: prod. integrata, alpe con animali,caseificio, vendita diretta. Accessibile ai disabili.

Alpe Bolla Carassina, F + M Martinelli, CampoBlenio, T. 091 872 15 01, 079 644 65 56

È davvero difficile, soprattutto in que-sti giorni in cui i casi di Covid-19 a livel-lo nazionale e purtroppo anche canto-nale sono tornati a crescere, riuscire adire qualcosa di chiaro e definitivo sucome ci si dovrà comportare al Brunchdel 1° agosto in fattoria. Al momentola scelta presa dall’Unione Svizzera deiContadini è quella di confermare ilprincipale evento nazionale: Il Brunchdel 1° agosto in fattoria ci sarà. Così siè deciso nelle prime settimane di giu-gno, quando la curva dei contagi eravicina allo zero e il Consiglio federaleaveva permesso lo svolgimento dieventi pubblici con una partecipazionedi 300 persone al massimo.

Brunch to goLa novità di quest’anno, pensata perridurre i contatti tra le persone, è stataquella del “Brunch to go”. Quest’annosi potrà andare nelle fattorie, ritirare ilproprio Brunch e poi portarselo a casa.Al momento a quanto mi risulta adoffrire questa opportunità sono laCantina Cavallini di Cabbio e Bio Ticinoa Villa dei Cedri a Bellinzona.

Indicazioni cantonali e di GastroTicinoNegli scorsi giorni, in seguito all’au-mento di casi di Covid-19 registratotanto a livello federale quanto a livel-

lo cantonale, le misure da attuare percontenere la diffusione del virus sonotornate di competenza dei governicantonali. In Ticino al momento sonoancora permesse manifestazioni pub-bliche con un massimo di 1’000 parte-cipanti, che andrebbero però suddivisiin gruppi di 300 persone. Da quantomi risulta tutte le aziende agricole chestanno organizzando il Brunch del 1°agosto nella Svizzera italiana accette-ranno un numero massimo di 300 par-tecipanti.Al momento, invito tutti a seguire ivari piani di protezione diffusidall’Ufficio federale della sanità pub-blica e le indicazioni del Consiglio distato che faranno stato fino al 19 diluglio. Andrà evitato il consumo dibevande o cibi in piedi e per i buffet, ènecessario che il servizio sia effettuatoda terzi. Vi è al momento anche l’ob-bligo di richiesta dei documenti d’i-dentità ai partecipanti e di verifica delnumero di telefono. Inoltre, al perso-nale di servizio di tutte le strutturericettive è fortemente raccomandatol’utilizzo della mascherina. Oltre a quanto previsto al momento,consiglio anche a chi ha intenzione dipartecipare, di continuare a seguirel’andamento della situazione Covid-19, per capire come comportarsi

seguendo le disposizioni emanate dalConsiglio di stato e quelle diGastroTicino. Ricordo inoltre che que-st’anno in tutti gli agriturismi è obbli-gatorio riservare e fornire i propri datial gestore dell’azienda agricola in cuiavete intenzione di andare. È di fon-damentale importanza fare tuttoquello che è in nostro potere per age-volare la procedura di “contact tra-cing”.Oggi pubblichiamo la lista delle fatto-rie della Svizzera italiana che organiz-zeranno il Brunch. Se volete approfit-tare della possibilità di gustare i pro-dotti della fattoria, contattate l’azien-da in cui avete intenzione di andare everificate la disponibilità di posti.Ricordo che il termine di iscrizione perpartecipare alla giornata è giovedì 30luglio.Noi dell’UCT continueremo a seguirel’evolversi della situazione e nel caso dicambiamenti riguardo all’organizza-zione o alla possibilità di partecipare alBrunch del 1° agosto, ve li comuniche-remo il prima possibile all’interno delnostro settimanale cartaceo o tramitele nostre pagine internet.

Per informazioni potete contattarmiallo: 091 851 90 97 oppure all’indiriz-zo: [email protected].

Il Brunch del 1° agosto si avvicina. Seguiamo con attenzione gli sviluppi della situazione