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IL LINGUAGGIO DELLA CHIMICA:
LE FORMULE CHIMICHE
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LA TEORIA ATOMICA DI DALTON
ATOMO: PIU’ PICCOLA PARTE DI UN ELEMENTO CHE NE MANTIENE LE CARATTERISTICHE
SIMBOLI DEGLI ELEMENTI
MOLECOLA: AGGREGATO DI ATOMI
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Elemento: e’ formato da una sola specie di atomoQuindi un elemento è formato da atomi che hanno tutti con identiche proprietà chimiche
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LE PROPRIETA’ FISICHE DI UN ELEMENTO SONO IL RISULTATO DELL’UNIONE DEI TANTISSIMI ATOMI CHE COSTITUISCONO L’OGGETTO( esempi di PROPRIETA’ FISICHE SONO: OPACITA’, DENSITA’, PROPRIETA’
MACROSCOPICHE)
LE PROPRIETA’ DELLE SOSTANZE
FISICHE CHIMICHE
SI DISTINGUONO
ESEMPIO:colore, odore ,durezza, lo stato fisico, temperatura di ebollizione
Descrivono ciò che accade quando una sostanza interagisce con altre sostanze
esempio: la reattività
nel caso specifico del ferro è la sua tendenza a reagire con l’ossigeno e l’umidità dell’aria ricoprendosi di ruggine
Possono essere osservate e misurate senza alterare la composizione della sostanza.
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•ESISTONO MOLECOLE FORMATE DA ATOMI DELLO STESSO TIPO COME LE MOLECOLE BIATOMICHE DI ALCUNI ELEMENTI.
E MOLECOLE FORMATE ANCHE DA PIÙ DI DUE ATOMI DELLO STESSO TIPO(SI DICONO POLIATOMICHE)
UN RAGGRUPPAMENTO DI DUE O PIÙ ATOMI FORMA UNA MOLECOLA (CHE POSSIEDE PROPRIETA’ CHIMICHE CARATTERISTICHE)
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GLI ELEMENTI ALLO STATO PURO SONO FORMATI DA ATOMI SINGOLI O DA MOLECOLE CHE CONTENGONO ATOMI TUTTI UGUALI TRA LORO
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LA FORMULA CHIMICA CI INDICA LACOMPOSIZIONE DI UNA SOSTANA:
• DA QUALI ELEMENTI ESSA È COSTITUITA
•QUANTI ATOMI DI CIASCUN ELEMENTO ESSACONTIENE
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LA FORMULA CHIMICA
DEL METANO CH4 INDICA CHE LA SUA
MOLECOLA È COSTITUITA DA:
• UN ATOMO DI CARBONIO C
• QUATTRO ATOMI DI IDROGENO H
CH4
QUANDO, COME NEL CASO DEL CARBONIO, UN ELEMENTONON PRESENTA NESSUN INDICE NUMERICO, SISOTTOINTENDE IL NUMERO 1.
IL NUMERO 4 IN BASSO A SINISTRA DEL SIMBOLO DELL'IDROGENO, INDICA IL NUMERO DI ATOMI DI IDROGENO PRESENTI NELLA MOLECOLA E VIENE CHIAMATO INDICE NUMERICO
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A OGNI FORMULA CHIMICA CORRISPONDE QUINDI UNA SOSTANZA CON PRECISE CARATTERISTICHE CHIMICHE
H2O2
H2O
ACQUA OSSIGENATA
ACQUAO
O
H
H
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LA FORMULA CHIMICA È UN’ESPRESSIONE SIMBOLICA CHE RAPPRESENTA LA COMPOSIZIONE ATOMICA DI UNA SOSTANZA.http://phet.colorado.edu/en/simulation/build-a-molecule
CONSIGLIATO:
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SCRIVI QUALI e QUANTI ELEMENTI SONO PRESENTI NELLA SEGUENTE FORMULA:• Al (SO4)3• (NH4)2HPO4 ATTENZIONE: tutti gli atomi nella
parentesi vanno moltiplicati per il numero alla destra della parentesi
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I2
SCRIVI QUALI e QUANTI ELEMENTI SONO PRESENTI NELLA SEGUENTE FORMULA:Al (SO4)3
Al= alluminio……….. 1 atomo di allumioS= zolfo ………….. 3 atomi di zolfoO= ossigeno………… 12 atomi di ossigeno
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COMPOSTI E IONIOLTRE A ATOMI E MOLECOLE ESISTONO ALTRE PARTICELLE CHE PRENDONO IL NOME DI IONI
IONI= PARTICELLE ELETTRICAMENTE CARICHE, ATOMI O GRUPPI DI ATOMI CON UNA O PIU’ CARICHE ELETTRICHE POSITIVE O NEGATIVE
IONI
CATIONI(hanno carica
positiva)ANIONI (hanno carica negativa)
vengono rappresentati con i simboli degli elementi, indicando in alto a destra le cariche (in piccolo, come esponente).
Se la carica è multipla il segno si ripete ( ++, +++, – –, – – –) oppure si può utilizzare la scrittura sintetica 2+, 3+, 2–, 3– :
Na+, Ca2+, Cl-, SO42-,