LE GRAPHIQUE LE GRAPHIQUE DE VARIATION DES STOCKSDE VARIATION DES STOCKS

P. SAINT - GEORGES

Professeur de logistique

Démarche guidéeDémarche guidée

• Nouveau responsable des stocks dans la société SPORGODIO, vous vous fixez pour objectif d’améliorer la gestion des stocks qui vous sont confiés.

• Aujourd’hui vous analysez la gestion de l’année passée du produit « REEPOOK » Ref. RK 509

Vous disposez des Vous disposez des éléments suivants :éléments suivants :

1° Les ventes moyennes du produit « REEPOOK » étaient pour l’année 2004 de 1636 unités par mois.

2° Le délai de livraison était de 2 semaines.

3° En cas de défaillance du fournisseur, la livraison ne pouvait avoir lieu que 2 semaines plus tard.

Étape N°1Étape N°1

• Tracez le graphique de variation des stocks sous forme de repère orthonormé en indiquant en abscisse les dates des livraisons, en ordonné les quantités livrées (pour l ’année 2004).

• Vous mettrez en évidence le moment (en quantité) ou la commande devra être passée.

(Le stock maximum était atteint le 1/1/2004).

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Dates

Quantités

500

1000

1500

1636

2000

Stock maximum

0

818 Stock minimum

Cette quantité atteinte, il faut passer commande

Étape N° 2Étape N° 2

• Sur le tableau de bord, à votre disposition, vous vous apercevez que la livraison du mois de mars n’a pas pu être effectuée dans les délais (le camion du transporteur ayant eu une panne).

• Reprenez le graphique et déterminez les conséquences sur le stock.

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Dates

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500

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1636

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Stock maximum

0

818

Rupture de stock

Conséquences :Conséquences :

• 1° Le 1er mars il y a eu rupture de stock du produit « REEPOOK ».

• Compte-tenu de cet incident de livraison, quand la marchandise attendue a-t-elle été livrée ?

Le 15 mars.

Le 15 mars.

Conséquences :Conséquences :

• 1° Durant 15 jours nous n’avons pas pu répondre à la demande de nos clients pour ce produit.

Étape N° 3Étape N° 3

• Au vu de cette situation, et afin d’éviter les ruptures de stock passées et leurs conséquences, vous déterminez :

- 1°) le stock tampon ou stock de sécurité (quantité en dessous de laquelle il ne faut pas descendre, elle permet de faire face à un retard de livraison ou à une demande plus importante que d’habitude).

- 2°) le stock minimum (quantité déterminée en tenant compte de la consommation prévue pendant le délai normal de réapprovisionnement).

- 3°) le stock d ’alerte (stock minimum + stock de sécurité).

- 1°) le stock tampon ou stock de sécurité 818

- 2°) le stock minimum 818- 3°) le stock d’alerte 1636

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Dates

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Stock minimum

0

818

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Stock de sécurité

Stock d’alerte

Stock maximum

Dans cette configuration, l’accident du 1er mars dernier aurait été évité.

818

• Dans cette configuration, le 1 mars une commande de 818 unités supplémentaires a du être passée afin d’atteindre le stock maximum lors de la prochaine livraison, a savoir le 15 mars.

• Nous constatons que dés lors les dates de livraisons sont décalées au 15 de chaque mois.

• Partant du principe que nous voulons absolument être livré le 1er de chaque mois.

• A quelle date passerons-nous la prochaine commande ?

• Quelle quantité de marchandise devrons-nous commander

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Stock de sécurité

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Stock maximum

818

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Stock maximum

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Stock minimum

Cette quantité atteinte, il faut passer commande

FLUX TENDUS

- 1°) le stock tampon ou stock de sécurité (quantité en dessous de laquelle il ne faut pas descendre, elle permet de faire face à un retard de livraison ou à une demande plus importante que d ’habitude).

- 2°) le stock minimum (quantité déterminée en tenant compte de la consommation prévue pendant le délai normal de réapprovisionnement).

- 3°) le stock d ’alerte (stock minimum + stock de sécurité).

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Stock minimum

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Stock de sécurité

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