le riz « nerica » new rice for africa
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LE RIZ « NERICA » NEw RICe for Africa. 1. Quelques chiffres mondiaux les céréales le riz 2. Le riz en Afrique 3. Le riz NERICA Les objectifs Les méthodes utilisées La diffusion Les critiques. LE RIZ « NERICA » NEw RICe for Africa. LES CEREALES DANS LE MONDE - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
LE RIZ « NERICA »NEw RICe for Africa
1. Quelques chiffres mondiaux
les céréales
le riz
2. Le riz en Afrique
3. Le riz NERICA
Les objectifs
Les méthodes utilisées
La diffusion
Les critiques
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LE RIZ « NERICA »NEw RICe for Africa
LES CEREALES DANS LE MONDE
• Fournissent 45% des calories de l’humanité
• Ces chiffres sont globaux. Pour l’alimentation humaine, le riz arrive en tête.
NERICA 2
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(2003) Surface (Mha) Production (Mt) Rendement (Qx/ha)
Blé 208 557 27
Riz 151 585 39
Maïs 141 636 45
Total 2068
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LE RIZ DANS LE MONDE
Genre : ORYZA (comprend 20 espèces environ)
Deux espèces principales sont cultivées :
- Oryza sativa (riz asiatique)
- Oryza glaberrina (riz africain)
Plusieurs milliers de variétés pour chaque espèce
Les rendements varient de 25 à 95 qx/ha selon les régions
Pas d’automatisation de la récolte
Trois sortes de riziculture :
- Inondée
- Irriguée
- Pluviale (ou sèche)
La Chine (167 Mt) et l’Inde (134 Mt) sont les principaux producteurs
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LE RIZ EN AFRIQUE
20 millions de petits producteurs
La demande augmente de 6% par an (urbanisation)
Le riz représente 25% des importations (en valeur) de l’Afrique de l’Ouest et du Centre :
4 Millions de tonnes
2 milliards de $
Les cultures « sèches » occupent :
40% des surfaces cultivées (rizières)
70% des producteurs
Depuis 450 ans, le riz asiatique supplante peu à peu le riz africain, présent depuis 3500 ans.
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HISTOIRE DU PROJET
1971 : création de l’ADRAO : Association pour le Développement
de la Riziculture en Afrique de l’Ouest
1992 : lancement du projet de recherche par Monty JONES
1994 : premiers résultats positifs
Développement de plusieurs milliers de variétés Nerica
1998 : premiers essais en milieu naturel
2002 : lancement du plan de diffusion de la technique par l’ARI
(Initiative africaine pour le riz). Programme panafricain
2008 : élargissement de la diffusion à d’autres pays africains
mise au point de variétés certifiées (18 variétés)
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OBJECTIFS DU PROJET « NERICA »
Oryza sativa (riz asiatique) :
Hauts rendements
Mal adapté aux régions sèches
Oryza glaberrina : (riz africain)
Faibles rendements
Très résistant aux conditions locales (sécheresse, maladies)
Riz NERICA :
Combiner dans une nouvelle espèce de riz les avantages du
haut rendement de sativa et de résistance de glaberrina
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PROBLEMES A RESOUDRE
Les deux espèces ont évolué indépendamment depuis des milliers d’années, d’où :
- le croisement naturel des deux espèces est difficile
- les produits obtenus (« hybrides ») sont stériles
Rester proche des techniques de sélection naturelle
Etre attentif à la défense de la propriété intellectuelle
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TECHNIQUES UTILISEESCe n’est pas un OGM (pas de transfert de gène d’une espèce à une autre)
Utilisation de techniques biotechnologiques simples pour réaliser
des croisements fertiles :
- choix minutieux de « parents »
- croisements et rétrocroisements pour fixer les caractères
- mise en culture de l’embryon d’une descendance hybride
- ajout de lait de coco (réduit la stérilité et l’instabilité)
Utilisation de la PCR (amplification de chaînes ADN)
Utilisation de marqueurs moléculaires pour identifier les gènes
porteurs des caractères recherchés Il s’agit de sélection assistée par marqueurs moléculaires pour
combiner les gènes recherchés de sativa et glaberrina dans le
NERICA final
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RESULTATS OBTENUS
Rendement plus élevé que Oryza glaberrina
+ 50% sans engrais
+ 200% avec engrais
Teneur en protéines plus élevée (+ 2%)
Cycle plus court (30 à 50 jours de moins entre semis et moisson)
Meilleure résistance à la sécheresse
Résistance à certaines maladies (RYMV)
Résistance accrue à certains parasites
Feuillu, étouffe les mauvaises herbes moins de désherbage
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DIFFUSION DES RESULTATS
Phase pilote (avant 2002) en Guinée et Côte d’Ivoire
Phase 1 (5 ans) 2002-2007 ARI
a permis de mettre en culture 200 000 ha de NERICA et de
produire 750 000 tonnes, soit 90 M$ d’importations en moins pour
10 pays d’Afrique sub-saharienne
Phase 2 : depuis 2008
Création du CARD (Coalition pour le dév du riz en Afrique)
Contractualisation avec des agriculteurs pour la production de
semences certifiées, distribution de semences et d’engrais,
élargissement à d’autres pays,…
LE MANIOC
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Quelques chiffres :
200 Mt produits dans le monde
3ème source de calories derrière le riz et le blé
Afrique : 51% Asie : 34% Amérique latine : 15%
En zone tropicale, plante préférée des personnes vivant en autarcie
Valeur nutritionnelle faible : peu de protéines, vitamines, oligoéléments
Plante très robuste
Plantation tout au long de l’année, surtout par bouturage
Améliorations recherchées :
- Rendements plus élevés
- Teneur en nutriments
- Reproduction sexuée plus robuste que le bouturage
- Résistance à certaines maladies (conservation)
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Méthode :
La même que pour le riz NERICA :
-Hybridation entre manioc et 35 espèces sauvages apparentées
-Croisements et rétrocroisements
-Sélection assistée par marqueurs
Résultats :
Très bons pour le rendement et la valeur nutritive. Tests en cours en vraie grandeur avec des agriculteurs
Certaines améliorations ne pourront se faire que par génie génétique (teneur en fer, en Zinc) ou seront plus faciles ainsi (bêta carotène,…), mais ce sera beaucoup plus long
QUESTIONS
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CRITIQUES DES ECOLOGISTES
• Les performances mesurées sur le terrain ne correspondent pas à celles obtenues en laboratoire
• Les paysans servent uniquement de testeurs, on n’a jamais tenu compte de leur expérience sur le terrain, ne sont pas au centre du projet
• Le riz NERICA nécessiterait plus de soins que les variétés locales
• L’ADRAO surestime ses résultats et fait une publicité tapageuse pour obtenir plus de fonds
• La diffusion en Afrique fait le jeu d’intérêts privés et s’oriente vers un monopole des semences par l’agrobusiness
• La diffusion effrénée du riz NERICA contribue à diminuer la biodiversité du riz