leaflet gizi seimbang fin dwp
DESCRIPTION
ilmu gizi nutrisi anak puskesmas tumpeng gizi seimbang periode emas otak gizi buruk marasmus kwarsiorkor pola makan menurut umur protein karbohidrat mineral lemak vitamin pesan gizi seimbang 2014TRANSCRIPT
GIZI SEIMBANG
Oleh : Dwiky Puspita, S.Ked
Puskesmas HalmaheraJl. Halmahera Raya No. 38 Semarang
(024 8414894)
MAKANAN BERANEKARAGAM:
KARBOHIDRAT Zat TenagaDiperlukan oleh anak yang sedang tumbuh dan berkembang serta untuk anak sebagai sumber
energi. Contoh : makanan pokok (beras, roti, gandum, sereal, terigu, umbi-umbian, jagung).
PROTEIN Zat PembangunPenting untuk: Pertumbuhan otak Pertumbuhan dan penggantian seluruh sel
dan jaringan tubuh Membentuk kekebalan tubuhContoh:Protein nabati : tempe, tahu, kacang-kacangan. Protein hewani: ikan, telur, ayam, daging, susu, keju.
VITAMIN zat Pengatur Zat Organik Diperlukan sedikit Tak dapat dibuat sel tubuh Harus ada dalam makanan
PENTING untuk proses-proses dalam tubuh (metabolisme)Contoh : sayur-sayuran dan buah-buahan.
MINERAL Zat Pengatur Mineral mempunyai dua fungsi utama yaitu:
Komponen/aktivitas enzim Membantu metabolisme
Contoh : sayur-sayuran, buah-buahan, air putih.
LEMAK Zat PembangunMembuat makanan terasa enak dan gurihFUNGSI :
Sebagai sumber energi Mempertahankan suhu tubuh Perkembangan otak
Contoh: daging, susu, minyak, mentega.
Pola Makan Yang Dianjurkan Menurut Umur :
ASI EKSLUSIF TERBAIK (S/D 6 BULAN) TIDAK DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN ASI DIBERIKAN SESUAI DENGAN
KEINGINAN ANAK
MULAI DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN TEKSTUR DISESUAIKAN DENGAN
KEADAAN GIGI, LUMAT-LEMBIK-MAKANAN DEWASA (>1TAHUN)
TINGKATKAN VARIASI MAKANAN (SEPERTI SARI BUAH)
MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG
MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG SEDIKIT TAPI SERING KEBUTUHAN LEMAK TINGGI, BERIKAN 4
PORSI LEMAK PERHARI PERHATIKAN KEBERSIHAN
Akibat Gizi Kurang pada Anak :
Umur 0 – 6 Bulan
Umur 6 – 12 Bulan
Umur 1-5 Tahun
Ibu & Bapak jangan lupa.................-Bawa bayi Anda ke Posyandu-Pantau BERAT BADAN anak-Beri makanan bergizi-Jaga kebersihan-Cukupkan aktivitas fisik
Ibu & Bapak jangan lupa.................-Bawa bayi Anda ke Posyandu-Pantau BERAT BADAN anak-Beri makanan bergizi-Jaga kebersihan-Cukupkan aktivitas fisik
- GAGAL TUMBUH, yang membuat anak tumbuh kecil dan pendek.- PENURUNAN IQ, yang membuat rendahnya kemampuan belajar.- MENURUNNYA DAYA TAHAN TUBUH, yang meningkatkan risiko kesakitan dan kematian.
Akibat Gizi Lebih :-OBESITAS/ KEGEMUKAN, energi disimpan dalam bentuk lemak.-PENYAKIT DEGENERATIVE: hipertensi, diabetes, jantung koroner, hepatitis,dll.-Usia harapan hidup semakin menurun.
Gejala Gizi Buruk :
Marasmus Ciri-ciri:-Wajah seperti orang tua-Tampak kurus, tinggal tulang berbalut kulit-Otot pantat
mengendur-Lesu, nafsu makan hilang.
KwashiorkorCiri-ciri:-Perut membuncit-Kaki membengkak-Ruam kemerahan pada kulit dan gatal-Rambut halus, kemerahan dan kusam.
Periode Emas Pertumbuhan Otak: Dimulai sejak masa kehamilan
hingga bayi berusia 2 tahun (1000 hari).
Kurang berkembangannya otak karena kurang gizi pada masa 1000 hari tersebut akan sulit diperbaiki.
TIPS 1000 HARI PERTUMBUHAN Dalam kandungan (280 hari): -Makan makanan bergizi sesuai
kebutuhan-Porsi kecil tapi sering jauh lebih baik-Perbanyak konsumsi buah dan sayur-Suplemen zat besi, asam folat, vit C-Periksa kehamilan secara rutin. Umur 0-6 bulan (180 hari): -Bayi baru lahir harus mendapat IMD
(Inisiasi Menyusui Dini)-Dukung ibu agar beri ASI Eksklusif Umur 6-24 bulan (720 hari): -Transisi pemberian makanan bayi
mulai dari cair/lumat (6-8 bulan), lembek/semi padat (8-12 bulan), padat (12-24 bulan)
-Olah & pilih makanan bernilai gizi tinggi
-Pantau pertumbuhan & perkembangan anak secara teratur.
Pesan Umum Gizi Seimbang 2014:
1. Syukuri dan nikmati anekaragam makanan
2. Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan
3. Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi
4. Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok
5. Batasi konsumsi pangan manis, asin dan berlemak
6. Biasakan Sarapan7. Biasakan minum air putih yang
cukup dan aman8. Biasakan membaca label pada
kemasan pangan9. Cuci tangan pakai sabun dengan
air bersih mengalir10. Lakukan aktivitas fisik yang
cukup dan pertahankan berat badan normal