lean manufacturing ing. fgm

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    LEAN MANUFACTURING

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    Objetivo

    Comprender las nuevas metodologas

    enfocadas a mejorar la posicin competitiva dela empresa en calidad, productividad, servicio y

    costos para enfrentar las realidades actuales de

    la competencia de clase mundial

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    Introduccin

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    Tendencias globales

    Los clientes tienen muchas alternativas, quieren: Calidad, el producto exceda sus expectativas (ppm)

    Costo, que se perciba como justo

    Tiempo de entrega, lo ms rpido posible

    Continuidad, que el proveedor permanezca

    Conservacin de recursos ecolgicos, ambientales

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    Tendencias globales

    Rapidez (antes que precio).

    Facilidad de uso y accesibilidad (celulares)

    Cambios y movimientos demogrficos (migrantes)

    Gran variedad de productos disponibles

    (chocolates)

    Cambios en los estilos de vida y gustos (jvenes)

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    Empresas de clase mundial

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    Qu caractersticas tienen?

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    Empresas de clase mundial

    Estrategias

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    Calidad total > cero defectos

    Operacin JIT > cero inventarios

    Mantenimiento Productivo Total -> cero fallas

    Procesos de mejora continua -> cero obsolescencias

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    Empresas de clase mundial

    Enfoque a satisfaccin del cliente Sensibilidad a cambios en el mercado

    Requisitos claros cliente proveedor Conocimiento profundo de sus procesos de trabajo Apego a normas y estndares internacionales

    Sistemas financieros adecuados Tecnologa adecuada Amigables con el ambiente

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    Empresas de clase mundial

    Planeacin estratgica

    Entregas a tiempo y en cantidad pedida 98% min.

    Rechazos: Cliente 50 ppm Interno 200 ppm

    Enfoque al empleado, capacitacin y desarrollo

    Empleados multihabilidades, empowerment

    Desarrollo continuo de los recursos humanos

    Trabajo en equipo multidisciplinario

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    Empresas de clase mundial

    Inventario en proceso de horas o das no meses

    Tiempo de ciclo horas, das no semanas

    Rotacin de inventarios mayor a 15 veces

    Costos de calidad menores al 3%

    Tiempos de preparacin en minutos no horas

    Manufactura celular

    Uso de mtodos estadsticos

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    Empresas de clase mundial

    Cumplimiento de estndares internacionales ISO 9000 / ISO TS 16949 Gestin de calidad ISO 14000Medio ambiente ISO 18000Seguridad

    Procesos basados en la demanda Kanban, JIT

    Administracin visual

    Enfoque a la simplificacin de operaciones nfasis en la innovacin

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    Empresas Lean

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    Las metas de la empresa Lean

    Reducir los recursos utilizados en lasoperaciones de manufactura o servicios(eliminar desperdicios)

    Reducir el tiempo de desarrollo ylanzamiento de nuevos productos

    Reducir el tiempo de proceso de lainformacin desde pedidos hastaentregas

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    Lean = Eliminacin de Muda

    Sobreproduccin Defectos / Rechazos Inventarios

    Movimientos excesivos Procesos que no agreganvalor

    Esperas Transportes innecesarios

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    Tpicamente el 70% de las actividades no agregan valor

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    Buscar culpables, Burocracia

    Prioridad a procedimientos y reglas

    Olvido al cliente

    Alto desperdicio en tiempo, materiales,papel enfoque a apagarfuegos

    Poca atencin al empleado, pocaseguridad

    Comunicacin slo en sentido vertical

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    Mantenimiento deficiente

    Poco involucramiento y compromiso

    Feudos/Revanchas/Poltica negativa

    Autoridad jerrquica, sin equipos

    Alta rotacin / Alto ausentismo

    Bajo desempeo, apata

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    Facilitador deProcesos de

    Recursos Humanos

    TeamGerencial

    R Humanos Materiales ChampionProduccinCostos

    Facilitador deProcesos /Proyectos

    Facilitador deMantenimiento /

    Proyectos

    P a t r o c i n a d o r e s

    Trabajo en equipo para Lean

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    El cliente es la mxima prioridad

    Operacin limpia (ISO 14000) y segura

    Competitividad y finanzas sanas

    Sistemas visuales simples y Operacinestable

    Entrega oportuna y Trabajo enequipos

    Ambiente de trabajo seguro y agradable

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    Desarrollo de empleados Multihabilidades

    Alta comunicacin, horizontal y abierta

    Desarrollo de personal, decisionesparticipativas

    Productividad y mejora continua,reconocimientos

    Empowerement a empleados / Personalmotivado / Sugerencias

    Alta Calidad, enfoque a la gente, ISO9000, PNC

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    OutsourcingRazones para no tercerizar

    Mantener los puestos de trabajo para evitar falta delealtad de los empleados

    Baja de la moral de los empleados en general

    Perder el control sobre el proveedor

    Perder la filosofa de la empresa

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    Mtodos Lean

    con clientes Estructura de la Organizacin ms plana con

    Empowerment en unidades de negocio

    Empowerment al cliente por medio de pginas Web(catlogos, existencias, precios),motores debsqueda

    Compras o demostraciones automatizadas por Web

    (libros, CDs, cocinas, refrigeradores intel.)

    Atencin automatizada por Call Centers

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    Eliminar actividades que no agregan valor

    Desarrollo de productos con ciclo reducido atravs de equipos multidisciplinarios

    Minimizar las variaciones diseo (CAD, CAM)

    Mantener especificaciones actualizadas con losprocesos reales de manufactura (0 diferencias)

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    Mtodos Lean en Ingeniera

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    Mtodos Lean en laAdministracin de produccin

    Almacenamiento de partes o entregas cercanas allugar de uso (kanban)

    C.P., C.C. Y C.I. con personal que agrega valor

    Hacer slo lo que se est vendiendo

    Nivelar los programas de produccin

    Minimizar los inventarios en proceso WIPs

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    Actividades no Lean

    en Operaciones Filas de espera Movimientos de materiales

    Preparacin de equipos y ajustes Inspecciones

    Almacenamientos Proceso de firmas

    Exceso de transacciones en proceso Exceso de manejo de materiales ........

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    La ruta de la calidad

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    1.- SELECCIN DEL TEMA

    2.- RAZON DE LA SELECCIN

    3.- ESTABLECER OBJETIVOS

    4.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES

    5.- DIAG. DE SITUACION ACTUAL

    6.- ANALISIS DEL PROBLEMA7.- ANLISIS DE SOLUCIONES

    8.- IMPLANTAR SOLUCIONES

    9.- VERIFICACION DE SOLUCIONES

    10.- PREVENCION DE LAREINCIDENCIA

    11.- REFLEXION Y TAREASFUTURAS

    PLANEAR

    P

    HACERD

    CHECAR

    C

    ACTUARA

    ESTABLECER LAFORMA IDEAL

    BUSQUEDA DECAUSA REAL

    POR INICIATIVAHACER

    UN EJEMPLOINMEDIATAMENTE

    EN CASODE NOHABEREFECTO

    La ruta de la calidad

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    Ejemplo

    QUE

    JAS

    DEVO

    LUCION

    TARDANZA

    INCOMPLET

    O

    PRODSU

    CIO

    EQUIVO

    CADO

    OTR

    OS

    0

    20

    40

    60

    80

    100

    20%

    40%

    60%

    80%

    100%

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    Pasos 1 y Seleccin del tema y situacin actual

    Paso 3. Meta

    Paso 4. Causas probables

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    Ejemplo

    0

    10

    20

    30

    40

    5060

    70

    80

    90

    1er t rim. 2do t rim. 3er t rim. 4to t rim.

    Este

    Oeste

    Norte

    0

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    90

    1 er t r im. 2 do t ri m. 3 er t r im. 4 to t r im.

    Este

    Oeste

    Norte

    A N TES DE SP U ES

    MEJORA

    COSTO$ 5,000

    COSTO

    $ 1,000

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    Paso 5. Generacin y evaluacin de soluciones

    Paso 6. Implementacin de soluciones

    Paso 7. Verificacin de su efectividad

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    Ejemplo

    CONTROLESAUTOMATICOS

    AYUDASVISUALESPOKA - YOKE

    PROCEDIMIENTOSDE OPERACINESTANDAR

    ESPECIFICACIONES

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    Paso 8. Prevencin de la reincidencia

    Paso 9. Reconocimiento al equipoKaizen

    Pasos del Kaizen

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    Pasos del Kaizen Definicin del problema, alcance y metas Formar y capacitar al equipo Kaizen

    Colectar datos: tiempos, takt time, trabajo estandarizado Tormenta de ideas: colectar ideas en todos los turnos

    Identificar prioridades Probar las ideas Verificar resultados Modificar el Lay Out

    Revisar y actualizar los estndares de trabajo Revisar planes de accin y revisar prioridades Reportar a la administracin Implementar

    Reconocer al equipo Seguimiento: Plan de accin, aceptacin del cambio, lay out Hacer que el Kaizen sea una forma de vida

    Medir el desempeo del Kaizen 38

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    Por qu sucede y qu se requiere para mejorar esta situacin?

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    q y q q p j

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    Lean para ahorro de espacio y

    tiempo,las5Ss

    Seiri Deshacerse de todo lo innecesario

    SeitonAsignar un lugar para cada cosa

    Seiso - Limpieza

    Seiketsu- Estandarizacin

    Shitsuke - Disciplina

    Encontrar cualquier cosa en menos de 30 seg.

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    Trabajo estandarizado

    Es la forma ms eficiente de fabricar productos sin desperdicio por mediode la mejor combinacin de mtodos de trabajo.

    Por estandarizacin se entiende: Siempre seguir la misma secuencia de trabajo

    Los mtodos totalmente documentados

    Los mtodos estn visibles en cada estacin de trabajo

    El material est colocado siempre en el mismo lugar

    La informacin se presenta de la misma forma en toda la planta

    Se tiene el registro del movimiento detallado del cuerpo humano

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    Lean para reduccin del tiempode preparacin y ajuste SMED

    Hay tipos de preparaciones internas yexternas

    Preparacin interna (IED)Operaciones realizadas con mquina parada

    Preparacin Externa (OED)Operaciones realizadas con la mquina operando

    Propsito: Convertir operaciones Internas aexternas(filmar, analizar, cambiar)

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    TPM R i

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    TPM Requiereun Cambio de Paradigma

    Actitud Anterior

    Yo opero, tarreglas

    Yo arreglo, tdiseas

    Yo diseo, toperas

    Actitud de TPMTodos nosotros somos

    responsables de nuestramaquinaria equipo

    Quin es el

    responsable aqu?

    EL !

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    Por qu pasa y qu hacer para evitar estasituacin?

    a)- De repente se rompi el engrane de la maquinariaocasionando paro de equipo. Mantenimiento tard 60 minutospara recuperarla.

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    Prdidas por equipos reducidas

    por el TPMTiempos Muertos: Fallas, arranques, ajustes y cambios

    de tipo

    Prdidas de velocidad: Paros menores, velocidadreducida por desgaste de partes

    Defectos: Mala calidad, rendimiento reducido hasta laaceptacin de partes

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    Elementos del MantenimientoProductivo Total (TPM)

    Mantenimiento correctivo programado

    Mantenimiento preventivo (incluye

    predictivo por proveedores: termografainfrarroja, anlisis de vibraciones y aceites)

    Mantenimiento productivo autnomo poroperadores (limpieza, lubricacin, etc.)

    Mantenimiento proactivo por Ingeneira(rediseo, Mantenabilidad, confiabilidad,Poka Yokes)

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    Fase P a s o D e t a l l e s

    1.- La alta direccin anuncia inicio TPM Conferencia sobre TPM al personal

    2.- Programa de educacin y campaaDirectores: seminarios.General: presentaciones

    3.- Crear organizaciones/ promocin Crear comits en cada nivel parapromocin, asignar staff

    4.- Establecer polticas bsicas y metas Evaluar condiciones actuales, metas

    5.- Formular plan maestro Preparar planes detallados deactividades.

    6.- Organizar acto de lanzamientoInvitar clientes, gente importante

    Imp

    lantacin

    Implantacin

    preliminar

    Estabilizacin

    7.Mejorar la efectividad de cada equipo Seleccionar equipo modelo. Formar equipode proyecto.

    8.- Programa de mantenimiento autnomo Promover los 7 pasos, fabricar tiles de diagnsticoy establecer proc. de certificacin de los trabajadores

    9. Programa de mantenimiento paraEquipos nuevos por mantenimiento.

    Incluye mantto. peridico, y predictivo, gestin derepuestos, herramientas, dibujos y programas

    10. Dirigir el entrenamiento para mejoraroperacin y capacidad de mantenimiento

    Entrenar a los lderes, estos comunican informacin

    con los miembros del grupo.

    11. Programa actualizacin de losequipos antiguos

    Reconstruccin y mantenimiento preventivo

    12. Perfeccionar y mejorar el TPM Evaluacin para el premio PM, fijar objetivos maselevados

    Pasos para implantar el mantenimiento productivo total

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    Resultados esperados del TPM

    Eliminacin de fugas de aceite

    Disminucin dramtica detiempos muertos

    Incremento en la eficiencia de losequipos

    Reduccin de paros no

    programados Reduccin de rechazos en

    producto intermedio y productofinal

    Disminucin de consumo de

    energa

    Reduccin de horas hombremantenimiento correctivo

    Reduccin costo por contratistas

    Reduccin de costo por partes derepuesto

    Menor polvo ambiental

    Menor ruido

    Menos conflictos produccin /mantenimiento

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    La planta escondida

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    Fabricacin Inspeccin Empaque Embarque

    Desperdicio

    Retrabajo ReInspeccin!! Eliminar

    esta planta

    escondida !!

    Y.tp=Rend. Antes de retrabajo=37% Y.final=90%Rend. con retrabajo

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    Manufactura celular y Kanban

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    Qu espera el cliente y como se reabastecen losproductos de un supermercado?

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    Prerrequisitos del Kanban

    Suavizacin de la produccin Programa maestro

    Nivelar la carga del programa Cambios rpidos

    Equipo capaz Mantenimiento Productivo Totaltiempos muertos y defectos mnimos

    Organizacin adecuada de planta conLas 5Ss Lay Out y distribucin de planta adecuada

    Entregas confiables de proveedores y cero defectos Trabajo estandarizado

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    Prerrequisitos del Kanban

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    Creacin de un ambiente adecuado JIT

    Trabajo en equipo, Kaizen

    Mapeo y rediseo de procesos

    Administrativos y de mfra.

    5Ss, Admn. Visual,

    SMED, TPM, TQM,TOC, Outsourcing,Asignacin, Trabajoestandarizado, etc.

    Kanban, JIT

    SISTEMA DE JALAR

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    EmbarqueProductosTerminados(200 en

    5 familias)

    SISTEMA DE JALAR

    Celda de Mfra.Para la familia M

    Celda de Mfra.Para la familia N

    CuadrosKanban

    Celdas de Manufactura

    En U

    Proveedor

    EDI

    Todo lo necesario para elproducto M est integrado aqu

    Cliente

    Sistema de seales visuales que facilitan al personal

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    60

    Sistema de seales visuales que facilitan al personalen la planta identificar las operaciones omovimientos a realizar sin procedimientossofisticados

    Flujo del proceso

    Cuadros Kan BanFlujo de las tarjetas

    Proceso

    A

    Proceso

    B

    Proceso

    C

    Proceso

    DProveedor

    Cliente

    Tablero de avisos electrnico

    Reduccin de la Variacin de Inventario de Material en Proceso (WIP)

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    Sistemas de Calidad ISO

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    62

    MEJORA CONTINUA

    C

    lient

    e

    Re

    queri

    mientos

    Cliente

    Satisfaccion

    Responsabilidadde la Direccin

    Administracinde Recursos

    Medicin,anlisis,mejora

    Realizacindel Producto(y/o servicio)

    Producto/

    ServicioEntrada

    Salida

    Informacin

    Informacin

    EL SISTEMA DE CALIDAD

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    63

    Planes de Calidad

    1. Manual

    de Calidad

    2. Procedimientos

    3. Instructivos

    Formatos VaciosFormatos Llenos

    4. Formatosy Registros

    Documentos

    controlados

    Poltica

    Registros

    de calidad

    EL SISTEMA DE CALIDAD

    El Sistema de Calidad se debe Establecer,Documentar e Implantar en forma Efectiva:

    ISO TS 16949 ISO 9001:2008

    Implantacin dela poltica

    El Cmo de los

    procedimientos

    Cl l P i i l d

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    Clausulas Principales deISO 9001:2008

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    Responsabilidadde la Direccin

    ISO 9001:2008

    Realizacin delProducto

    Medicin, Anlisisy Mejora.

    Sistema de Gestinde la Calidad.

    Gestinde Recursos

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    ISO 19011 Auditoras de calidad

    Ha sido preparada de manera conjunta entre

    el ISO/TC 176 SC 3 y el ISO/TC 207 SC 2

    Cancela y remplaza a: ISO 10011-1:1990

    ISO 10011-2:1991

    ISO 10011-3:1992

    ISO 14010:1996

    ISO 14011:1996

    ISO 14012:1996

    65

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    Normas Ambientales

    ISO 14001

    1. Alcance2. Referencias normativas3. Definiciones

    4. Requisitos de un S.G.A.

    Anexo A. Gua para la utilizacin de lasespecificaciones

    Anexo B. Vnculos entre ISO 14001 e ISO 9001

    Anexo C. Bibliografa

    66

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

    67/160

    ISO 18000

    Normas internacionales para seguridad ehigiene

    67

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

    68/160

    ISO TS 16949

    Normas internacionales de la AIAGpara la industria automotriz

    68

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

    69/160

    69

    DFSS Diseo para Seis Sigma

    APQP

    Planeacin Avanzada de la Calidad

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

    70/160

    Innovacin y nuevos productos

    por qu es necesario innovar y lanzar nuevosproductos?

    70

    Modelo Diseo para

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

    71/160

    71

    Modelo Diseo paraSeis Sigma (DMADV)

    Modelo Diseo para

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Modelo Diseo paraSeis Sigma (DFSS - DMADV)

    Definir:metas del proyecto y necesidades delcliente

    Medir:Identificar necesidades del cliente yespecificaciones

    Analizar:Determinar y evaluar las opciones deldiseo para cumplir los requerimientos del cliente

    Disear: Desarrollar los procesos y productos paracumplir los requerimientos del cliente

    Verificar: Validar y verificar el diseo 72

    PLANEACION AVANZADA DE CALIDAD DEL PRODUCTO

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    73

    RETROALIMENTACIONDE LA EVALUACION YACCION CORRECTIVA

    PLANEAR YDEFINIR

    DISEO Y DESARROLLODEL PRODUCTO

    DISEO Y DESARROLLODEL PROCESO

    VALIDACION DEPRODUCTO YPROCESO

    PLANEACION AVANZADA DE CALIDAD DEL PRODUCTO

    APQP

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    74

    PLANEA-CION

    DISEO Y DESARRO-LLO DEL PRODUCTO

    DISEO Y DESARROLLO DEL PROCESO

    VALIDACION DE PRODUCTO Y DEL PROCESO

    PRODUCCION

    RETROALIMENTACION DE EVALUACION Y ACCION CORRECTIVA

    INICIACION \ APROBACIONDEL CONCEPTO

    APROBACION DELPROGRAMA

    PROTOTIPO PILOTO LANZAMIENTO

    PLANEACION

    PROGRAMA DE PLANEACIN DE LA CALIDAD

    Escuchar la voz del cliente

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Escuchar la voz del clientede forma reactiva

    La informacin llegaa la empresa setome o no accin

    Quejas,devoluciones,garantas,

    descuentos

    Con este se inicia

    75

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Escuchar su voz de forma proactiva

    Se busca lainformacin con elcliente

    Investigacin demercados,entrevistas aclientes, encuestas

    Identificar lascaract. importantespara el cliente

    76

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Despliegue de la funcin de calidadQFD

    El QFD proporciona un mtodo grfico paraexpresar las relaciones entre losrequerimientos del cliente y lascaractersticas de diseo, forma la matrizprincipal

    El QFD permite organizar los datos derequerimientos y expectativas del cliente enuna forma matricial denominada la casa dela calidad. Proceso muy lento (toma meses)

    77

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Caractersticas de diseodel producto

    Ne

    cesidades

    delcliente Relaciones

    entre las necesidades

    del cliente y las caract.

    de diseo del producto

    Caractersticas de diseodel producto

    Ne

    cesidades

    delcliente Relaciones

    entre las necesidades

    del cliente y las caract.

    de diseo del producto

    Correlaciones

    Tcnicas

    Nmeros de Prioridad Importa

    nciaparaelcliente

    Desempeoactual

    Desempe

    odelacompetencia.

    Meta

    PesoPonderado

    Pesonormalizado

    Relacindemejoramiento

    Dificultad

    paralograrlameta

    pu

    ntodeventa

    Importa

    nciaparaelcliente

    Desempeoactual

    Desempe

    odelacompetencia.

    Meta

    PesoPonderado

    Pesonormalizado

    Relacindemejoramiento

    Dificultad

    paralograrlameta

    pu

    ntodeventa

    Esto da como resultado la identificacin de las especificaciones

    crticas de diseo del producto de acuerdo a la prioridad

    % Relativo Nums. De PrioridadEspecs. de la empresa

    Especs. de la competenciaMeta de la empresa

    78

    L OC SO 8

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    79

    EL PROCESO 8D

    D0. PREPARAR EL PROCESO DE 8 DISCIPLINAS (8D)

    D1. ESTABLECER EL EQUIPO DE TRABAJO

    D2. DESCRIBIR EL PROBLEMA

    D3. DESARROLLAR ACCIONES INTERINAS DE CONTENCIN

    (ICA)

    D4. DEFINIR Y VERIFICAR LA CAUSA RAZ Y PUNTO DEESCAPE

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    80

    EL PROCESO 8D

    D5. SELECCIONAR Y VERIFICAR ACCIONES CORRECTIVAS

    PERMANENTES (PCA`s) PARA LA CAUSA RAZ Y PUNTO

    DE ESCAPE

    D6. IMPLANTAR Y VALIDAR ACCIONES CORRECTIVASPERMANENTES (PCA`s)

    D7. PREVENIR LA RECURRENCIA

    D8. RECONOCER AL EQUIPO Y LAS CONTRIBUCIONESINDIVIDUALES

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    81

    I t d i

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    Introduccin

    Desde que en 1987, Motorola desarrollara estametodologa, numerosas empresas la han aplicadoconsiguiendo resultados espectaculares en sucuenta de resultados. Seis Sigma es unametodologa que permite eliminar los errores,aumentar la satisfaccin de los clientes y mejorarlos procesos para obtener mejoras medibles en losresultados financieros.

    Todas las empresas tratan de reducir sus

    errores, esto no es algo nuevo en Seis Sigma, lonuevo es que Seis Sigma es una metodologa degestin que involucra a todos los empleados paratrabajar de forma sistemtica en la consecucin dela mejora apoyndose en herramientas estadsticas

    y en datos.

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    Qu es Seis sigma ?

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    Objetivo de Seis Sigma

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    Conceptos Generales

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    Metodologa de 5 Pasos

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    Q l V i i ?

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    Qu es la Variacin ?

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    En que se basa la

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    En que se basa la

    Metodologa

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    Modelo Motorola ( 5 pasos )1.- Definir: Establecer las metas y oportunidades de mejora

    2.- Medir: Calcular el desempeo actual y establecer la linea

    base o principio sobre el cual iniciar,

    3.- Analizar:Aplicar herramientas estadsticas para reducir la

    diferencia entre las metas y el desempeo real,

    4.- Mejorar: Crear nuevos sistemas de trabajo a travs de

    proyectos. Validar las mejoras con los mismos mtodos

    estadsticos, y

    5.- Controlar: Institucionalizar las mejoras a travs de

    cambios en polticas, procedimientos, sistemas de incentivos,

    etc.

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    1er Paso: Definir

    La desviacin estndar(o desviacin tpica) es una medida

    de dispersin para variables de razn (radio o cociente) y de

    intervalo, de gran utilidad en la estadstica descriptiva. Es una

    medida (cuadrtica) que informa de la media de distancias quetienen los datos respecto de su media aritmtica, expresada en

    las mismas unidades que la variable.

    Para abordar las cuestiones que comentbamos en el prrafo

    anterior, nos valemos de herramientas como la varianzay ladesviacin estndar. Ambas medidas estn estrechamente

    relacionadas ya que definimos una a partir de la otra.

    Para conocer con detalle un

    http://es.wikipedia.org/wiki/Estad%C3%ADstica_descriptivahttp://es.wikipedia.org/wiki/Varianzahttp://es.wikipedia.org/wiki/Varianzahttp://es.wikipedia.org/wiki/Estad%C3%ADstica_descriptiva
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    conjunto de datos, no basta conconocer las medidas de

    tendencia central, sino que

    necesitamos conocer tambin ladesviacin que representan losdatos en su distribucin

    respecto de la media aritmticade dicha distribucin, con objeto

    de tener una visin de los

    mismos ms acorde con larealidad a la hora de describirlose interpretarlos para la toma de

    decisiones.

    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8c/Standard_deviation_diagram.svg
  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    La desviacin estndar es una medida del grado de dispersin de

    los datos del valor promedio. Dicho de otra manera, la desviacin

    estndar es simplemente el "promedio" o variacin esperada conrespecto de la media aritmtica.

    Una desviacin estndar grande indica que los puntos estn lejos

    de la media, y una desviacin pequea indica que los datos estn

    agrupados cerca a la media.

    Por ejemplo, las tres muestras (0, 0, 14, 14), (0, 6, 8, 14) y (6, 6, 8,

    8) cada una tiene una media de 7. Sus desviaciones estndar son 7, 5

    y 1, respectivamente. La tercera muestra tiene una desviacin mucho

    menor que las otras dos porque sus valores estn ms cerca de 7.

    La desviacin estndar puede ser interpretada como una medida

    de incertidumbre.

    http://es.wikipedia.org/wiki/Media_aritm%C3%A9ticahttp://es.wikipedia.org/wiki/Media_aritm%C3%A9tica
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    La desviacin estndar de un grupo repetido de medidasnos da la

    precisinde stas.

    Cuando se va a determinar si un grupo de medidas est deacuerdo con el modelo terico, la desviacin estndar de esas medidas

    es de vital importancia: si la media de las medidas est demasiadoalejada de la prediccin (con la distancia medida en desviaciones

    estndar), entonces consideramos que las medidas contradicen lateora.

    Esto es coherente, ya que las mediciones caen fuera del rango devalores en el cual sera razonable esperar que ocurrieran si el modelo

    terico fuera correcto. La desviacin estndar es uno de tresparmetros de ubicacin central; muestra la agrupacin de los datos

    alrededor de un valor central (la media o promedio).

    http://es.wikipedia.org/wiki/Medidahttp://es.wikipedia.org/wiki/Precisi%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Precisi%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Medida
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    Como definir el objetivo

    Identifique las necesidades del cliente,

    Evalu como se estn satisfaciendo,

    Identifique los puntos buenos y malos del productoo servicio,

    Describa el producto ideal,

    Identifique productos substitutos, y

    Obtenga ideas y mejoras.

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    Seis Sigma como estrategia

    Es una estrategia de mejora de negocios que busca

    encontrar y eliminar causas de erroreso defectos en los

    procesos de negocio enfocndose a los resultados queson de importancia crtica para el cliente

    Es una estrategia de gestin que usa herramientas

    estadsticas y mtodos de proyectospara lograr mejoras

    en calidad y utilidades significativas

    102

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    2do Paso : Medir

    103

    Lo primero que debemos saber es cuanto tengo que medir, y para

    ello utilizamos la herramienta de muestreo.

    Muestreo

    La finalidad del muestreo es validar el nivel de confianza de las

    mediciones y estimaciones de resultados de una inspeccin de piezas ya

    sea de atributos o de variables y poder definir su aceptacin o rechazo.

    El muestreo se basa en una recoleccin aleatoria de datosrepresentativos sobre el comportamiento del producto o proceso por

    medio de estimaciones matemticas o por el uso de tablas

    estandarizadas y normalizadas de manera internacional.

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    Si se decide por utilizar tablas, existe varias de ellas como porejemplo:

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    Como medi r

    108

    Graficas de Control

    La finalidad de una grfica de control es utilizar una

    herramienta simple y efectiva para lograr un control estadstico quebrinde informacin confiable acerca del proceso u operacin parasaber cuando hay que tomar ciertas acciones o cuando no deben

    tomarse.

    Cuando un proceso esta en control se puede predecir sudesempeo respecto al cumplimiento de ciertas especificaciones.

    Por consiguiente, tanto el proveedor como el cliente pueden contarcon niveles constantes de calidad y ambos pueden contar con

    costos estables y productividades bien definidas.

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    109

    Al hablar de control, es necesario hablar tambin de causasespeciales y causas comunes; Una causa especial es aquella que esta

    relacionada directamente con la operacin ya sea por parte del operario o

    de la mquina y requiere de una accin local para su solucin. Una causacomn es aquella provocada por factores externos a la operacin y

    generalmente requiere de acciones sobre el sistema para su solucin.

    En un proceso se identifican dos tipos de caractersticas a

    inspeccionar; los atributos ( fsicas o visuales ) y las variables ( parmetrosmedibles ), por lo cul tambin existen dos tipos de grficas de control, las

    de Atributos y las de Variables.

    GRAFICA p

    NUMERO DE PARTE:311-1114, 311-1115, 311-1121, 311-1118, 321-2115, 151-7060, 311-1127, 321-2100, 321-2200, 321-2160, 321-3200, 151-6060, 100-6060, 100-6064

    PRODUCTO: EXPRESS C/C Y S/C

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    110

    MES : ABRIL 2007

    %

    MATERIALRECHAZADO

    DIAS 3 4 5 9 10 12 13 14 17 18 19 21 23 24 25 26 27 28

    DIA 141687 53038 154858 186177 104789 145480 191037 115715 90301 192032 120008 146552 191750 151741 212157 124864 119640 172223 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    PIEZAS PRODUCIDAS

    ACUM. 14 16 87 1 94 72 5 3 49 58 3 5 35 76 0 6 40 54 9 7 86 02 9 9 77 06 6 1 09 27 81 1 18 30 82 1 37 51 14 1 49 51 22 1 64 16 74 1 83 34 24 1 98 51 65 2 19 73 22 2 32 21 86 2 44 18 26 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49 2 61 40 49DIA 297 43 468 662 389 320 337 275 421 517 438 612 930 451 592 504 340 643 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    PIEZAS RECHAZADAS

    ACUM. 297 340 808 1,470 1,859 2,179 2,516 2,791 3,212 3,729 4,167 4,779 5,709 6,160 6,752 7,256 7,596 8,239 8,239 8,239 8,239 8,239 8,239 8,239 8,239 8,239 8,239DIA 0.21 0.08 0.30 0.36 0.37 0.22 0.18 0.24 0.47 0.27 0.36 0.42 0.49 0.30 0.28 0.40 0.28 0.37 #DIV/0! # DIV/0! # DIV/0! # DIV/0! # DIV/0! # DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!

    % MATERIAL

    RECHAZADOACUM. 0.21 0.17 0.23 0.27 0.29 0.28 0.26 0.26 0.27 0.27 0.28 0.29 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32

    0.29

    DEFECTO OPERACION HABILIDAD= 99.6848 4.232

    DESALINEADO D 90 25 180 389 209 182 180 12 195 275 209 309 606 248 337 287 202 397

    ENS. T/T DAADO TTD 96 18 210 66 142 82 87 229 143 167 164 158 191 109 186 175 123 222

    PRUEBAS DES. PD 425 150 225 550 250 300 210 150 175 550 250 250 300 325 600 240 550 200

    TALLO C/ADHESIVO TA 111 78 207 34 56 70 32 58 52 65 28 36 47 61 42 9 24

    FALTA DE ADHESIVO FA 0 97 97

    EXCESO DE ADHESIVO EA 20 47

    MOO C/ADH. MA 4 2 25 23 8 6

    PRUEBAS ENS. MOO PEM 165 45 165 165 150 60 90 90 105 165 120 90 120 165 165 120 150 180

    % DEFECTIVO DIARIO

    0.00

    0.25

    0.50

    0.75

    1.00

    3 4 5 9 10 12 13 14 17 18 19 21 23 24 25 26 27 28 0 0 0 0 0 0 0 0

    D I A

    %DE

    FECTIVO

    DEF. DIA LSC LIC

    100

    n

    cp pHabilidad 1

    DATOS DE LA SELLADORA 1 DE LOS DIAS: 1, 2, 3, 9, 10, 14, 17, 19, 20, 22, 24, 26 y 28

    MES : FEBRERO 2007

    GRAFICA x-R

    PRODUCTO: FI BR

    PROMEDIOS

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    111

    GRAFICA

    X

    4.06

    GRAFICA

    R

    R = Xmayor - Xmenor

    DIA 1 1 1 2 2 2 2 3 3 9 9 9 9 10 10 14 14 16 17 17 19 19 19 19 20 21 22 22 22 22 24 24 24 26 26 26 26 28 28 28

    hora 7.10 9.30 11.30 7.10 9.10 11.00 14.30 7.05 9.05 11.40 12.40 14.00 16.00 7.00 10.00 11.15 13.30 11.40 9.30 12.50 7.08 9.10 14.15 16.10 12.00 8.50 7.00 9.07 11.47 13.15 7.10 9.35 11.15 7.10 9.10 11.00 13.00 7.10 9.00 11.00

    1 5.00 5.00 4.50 4.62 3.75 5.00 3.75 4.87 4.12 3.87 3.50 3.87 3.20 5.50 2.50 3.87 5.00 4.62 4.00 5.75 4.37 3.87 4.25 5.12 5.50 3.87 4.87 4.50 4.12 4.50 5.50 3.50 4.00 4.50 5.00 5.50 5.87 5.25 5.50 4.75

    2 4.12 4.25 4.25 4.00 4.12 4.50 3.62 4.50 5.50 5.00 3.50 3.75 3.00 5.50 4.12 4.87 3.00 3.37 4.12 3.75 3.12 4.12 4.50 3.62 5.25 4.75 4.12 4.50 4.57 4.37 5.75 4.00 4.75 5.00 5.50 6.00 6.00 5.25 6.00 5.25

    3 4.00 4.12 4.50 5.12 4.37 4.12 3.50 4.50 4.62 5.00 3.62 4.12 3.00 4.00 4.25 4.50 4.87 4.12 4.00 3.50 4.00 3.67 4.12 4.25 5.00 5.00 4.25 4.37 3.62 5.00 5.12 3.87 4.12 5.25 5.00 5.87 5.50 5.50 5.75 6.00

    4 3.87 4.50 3.25 4.00 4.50 4.25 3.37 4.37 5.25 4.12 3.12 3.50 3.37 4.87 3.50 3.75 3.25 3.50 3.50 4.25 3.37 3.12 5.50 5.12 4.75 3.50 4.37 4.87 3.00 4.25 5.00 4.50 5.00 5.50 5.25 6.00 6.00 5.75 5.50 6.00

    5 3.87 3.50 4.62 5.00 5.37 4.50 3.25 3.25 4.12 4.50 3.50 4.00 4.00 4.50 4.00 5.12 4.00 4.75 2.75 4.50 3.50 3.50 6.50 4.50 5.00 4.62 4.00 4.87 4.87 4.87 5.75 5.12 4.12 5.00 5.87 5.75 5.25 6.00 5.50 5.75

    6 3.87 4.00 3.62 4.12 5.50 4.37 4.00 4.00 4.37 4.00 3.87 4.00 3.50 5.00 4.00 4.12 3.62 4.50 3.50 4.12 4.12 3.00 4.00 4.50 5.00 4.75 4.50 4.12 5.12 4.00 5.50 4.57 4.00 5.50 5.75 5.50 5.00 6.00 5.75 6.00

    7 3.50 4.12 5.00 3.75 4.75 4.75 4.62 4.12 4.37 4.12 4.00 3.37 3.62 5.00 4.12 3.62 4.12 3.50 3.50 3.62 4.00 3.62 5.25 4.50 5.25 4.62 4.62 5.37 5.00 3.50 5.75 4.00 4.00 5.00 5.25 5.00 5.50 5.75 5.62 6.00

    8 4.12 3.62 4.50 4.12 4.87 4.50 4.00 3.87 5.00 4.37 4.37 3.12 3.50 4.00 3.87 4.12 3.00 3.50 3.00 3.50 4.37 3.37 4.37 3.50 5.00 3.50 4.37 5.00 4.87 4.25 5.50 3.00 4.00 5.50 5.50 5.00 5.00 6.00 5.37 5.87

    9 4.25 4.50 4.12 5.37 4.62 4.37 4.50 4.12 4.25 4.50 3.87 3.00 3.87 4.50 4.12 4.00 3.62 3.75 3.25 3.50 4.50 3.25 6.00 4.25 5.25 4.00 4.25 4.50 4.75 4.00 5.62 4.75 3.87 4.50 5.75 5.00 5.00 6.00 4.87 5.75

    10 5.00 4.50 3.75 4.25 5.25 4.75 4.62 4.00 3.75 3.87 4.00 3.50 3.37 5.00 4.00 3.87 4.37 3.62 3.75 4.25 3.50 4.12 5.75 3.50 4.50 4.87 4.87 4.37 4.12 4.00 5.50 3.50 4.50 5.00 5.00 5.75 4.87 5.25 5.00 6.12

    HAB ILI DAD = 1.0488

    PROMEDIOS

    2.00

    2.50

    3.00

    3.50

    4.00

    4.50

    5.00

    5.50

    6.00

    1 1 1 2 2 2 2 3 3 9 9 9 9 10 10 14 14 16 17 17 19 19 19 19 20 21 22 22 22 22 24 24 24 26 26 26 26 28 28 28

    x LSCX LICX

    RANGOS

    0

    1

    2

    3

    4

    1 1 1 2 2 2 2 3 3 9 9 9 9 10 10 14 14 16 17 17 19 19 19 19 20 21 22 22 22 22 24 24 24 26 26 26 26 28 28 28

    LS CR RA NG O L IC R

    6

    xx

    K

    xx

    3

    xLECpk

    K

    RR

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    3er Paso : Anal izar

    112

    Histog rama de Frecuencias

    La finalidad del histograma es conocer la forma de distribucin

    de la caracterstica de calidad en estudio o el comportamiento decierta variable en la operacin o proceso.

    El histograma es una representacin grfica en forma de

    barras ordenadas, con el fin de determinar que tantas veces se

    repite un valor o grupo de valores.

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Diagrama de Pareto

    113

    La finalidad o propsito del diagrama de Pareto es categorizar los

    sntomas o problemas de acuerdo con su importancia.

    El diagrama de Pareto es una representacin grfica por medio

    de barras ordenadas de forma descendente y una curva que muestra

    la relevancia o importancia de unos contra otros.

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    4to paso : Mejorar

    114

    DIAGRAMA CAUSA - EFECTO

    La finalidad del Diagrama Causa-Efecto es establecer

    cuales puedan ser las posibles causas raz de un problema ypoder determinar las acciones correctivas o preventivas que

    nos ayuden a eliminar las mismas.

    Establezca el problema o efecto al cual quiere dar una

    solucin como pueden ser quejas del cliente, incumplimiento de

    objetivos, rechazos en proceso, accidentes laborales, etc.

    5to paso : Controlar

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    5to paso : Controlar

    115

    Una excelente manera de controlar un proceso es establecer

    los lmites superior e inferior de control

    Hoja de Verif icac in

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Hoja de Verif icac in

    116

    La finalidad de una hoja de verificacin o check list, es la de

    asegurar que los parmetros o condiciones de un proceso semantengan estandarizados y en control.

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Ejemplos p rcticos

    117

    Date

    Product

    Code

    Units

    Scheduled

    Units

    Produced

    Prod'n as

    % of

    Sched.

    Rework

    Units

    Rework % of

    Production

    Earned

    Manhours(based on

    Prod'n)

    a or ours

    required

    (quote was

    based on)

    Manhours

    Used

    Manhours %

    of

    Std./Earned

    Scheduled

    Run Time

    Emergency

    Downtime

    Emergency

    Dntm. % of

    Schedule

    Monthly Summary

    Legacy 2680 2285 85.26% 21 0.92% 507.27 0.260 595 85.26% 133 1.99 1.50%

    G-150 1110 1047 94.32% 23 2.20% 298.395 0.302 316.5 94.28% 67.5 4.33 6.41%

    G-200 1735 1688 97.29% 12 0.71% 374.736 0.235 396.5 94.51% 95.5 4 4.19%

    Phenom 905 870 96.13% 16 1.84% 289.71 0.331 288 100.59% 74.5 1.33 1.79%

    01-May Challenger 5366 5336 99.44% 49 0.92% 1067.2 0.186 993.5 107.42% 215 5.57 2.59%

    To Lineage 5436 4818 88.63% 191 3.96% 1604.394 0.378 1821 88.11% 428.5 8.96 2.09%

    31-May G-IV Misc 3588 4751 132.41% 36 0.76% 788.666 0.148 705 111.87% 139.5 2.75 1.97%

    20820 20795 99.88% 348 1.67% 4930.37 5115.5 96.38% 1153.5 28.93 2.51%

    Production Units Labor Emergency Downtime

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    118

    Obj ti d S i Si

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Objetivo de Seis Sigma

    Un proceso Seis Sigma produce 3.4 defectos pormilln de oportunidades (DPMOs).

    Seis Sigma se logra al reducir la variabilidad en

    los productos, procesos y servicios, con lo que sereducen los costos, tiempos de ciclo y aumenta lasatisfaccin del cliente y las utilidades.

    Ejemplo: En la limpieza de una alfombra de 1500Pies2. Para 3 sigma, quedaran sin limpiar 4 Pies2y para 6 sigma slo la cabeza de una aguja

    119

    Las fases DMAIC de 6 Sigma

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Las fases DMAIC de 6 Sigma

    120

    Medicin

    DefinicinProyecto

    Seis Sigma

    Mejora

    Control Anlisis

    Las fases de Seis Sigma (DMAIC)

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Las fases de Seis Sigma (DMAIC)

    Definir:seleccionar el problema o situacin Y aser mejorada para reducir errores (Y = f(X1, X2, ...,Xn)

    Medir:diagnosticar la situacin actual (Y y Xs)

    Analizar:identificar la causa raz de los defectos Xs

    Mejorar:reducir la variabilidad o eliminar la causa

    Control: controles para mantener la mejora 121

    Definicin estadstica de Seis SigmaC 4 5 i ti 3 4

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    122

    +4+5+6+1+2+3-2 -1-4 -3-6 -5 0

    Con 4.5 sigmas se tienen 3.4 ppm

    Media del procesoCorto plazo Largo Plazo

    LSE - LmiteSuperior deespecificacin

    LIE - Lmiteinferior deespecificacin

    4.5 sigmas

    El proceso se puede recorrer1.5 sigma en el largo plazo

    La capacidadDel procesoEs la distancia

    En Sigmas deLa media al LSE

    3.4ppm

    Posibles Fuentes de la

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Variacin del Proceso

    La Repetibilidad y reproducibilidad (R&R), son los errores ms relevantes en la medicin.

    Variacin del proceso, real Variacin de la medicin

    Variacin del proceso, observado

    Reproducibilidad

    Repetibilidad

    Variacin dentro dela muestra

    Estabilidad Linealidad Sesgo

    Variacin originada

    por el calibrador

    Calibracin

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    124

    Cl l d l id d d l

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    125

    Clculo de la capacidad del proceso

    Habilidad o capacidad potencial Cp = (LSE - LIE )/6

    Debe ser

    1para tener el potencial decumplir con especificaciones (LIE, LSE)

    Habilidad o capacidad real Cpk = Menor | ZI y ZS|/3

    El Cpk debe ser 1 para que elproceso cumpla especificaciones

    Di d

    Diagrama derelaciones

    QFD

    Diagrama

    FASE DE ANLISIS

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Diagrama deIshikawa

    Diagramade rbol

    Anlisis del Modo y Efecto deFalla (AMEF)

    gCausa Efecto

    CTQs = YsOperatividad

    X's vitales

    Diagramade Flujo

    delproceso

    Pruebasde

    hiptesis

    Causas razvalidadas

    CausaRaz?

    DefinicinY=X1 + X2+. .Xn

    X'sCausas

    potenciales

    Medicin Y,X1, X2, Xn

    SiNo

    126

    Tormenta de ideas

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Permite obtener ideas de los participantes

    127

    Diagrama de Ishikawa

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    128

    Medio

    ambiente Mtodos Personal

    Qu

    producebajas ventas

    de

    Tortillinas

    Ta Rosa?

    Clima

    hmedo

    Calidad del

    producto

    Tipo deexhibidor

    Falta de

    motivacinAusentismo

    Rotacin de

    personal

    Maquinara Materiales

    Clientes con

    ventas bajas

    Malos

    itinerarios

    Descompostura

    del camin

    repartidor

    Distancia de

    la agencia al

    changarro

    Medicin

    Seguimiento

    semanal

    Conocimiento

    de losmnimos por

    ruta

    Frecuencia

    de visitas

    Elaboracin

    de pedidos

    Posicin de

    exhibidores

    Falta de

    supervi

    cin

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    129

    Qu es el AMEF?

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    El Anlisis de del Modo y Efectos de Falla es ungrupo sistematizado de actividades para:

    Reconocer y evaluar fallas potenciales y sus efectos.

    Identificar acciones que reduzcan o eliminen lasprobabilidades de falla.

    Documentar los hallazgos del anlisis.

    130

    ANALISIS DEL MODO Y EFECTO DE FALLA

    AMEF de Diseo

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    131

    Componente ________________ Responsable del Diseo ____________ AMEF Nmero _________________

    Ensamble ________________ Prepar _______________ Pagina _______de _______

    Equipo de Trabajo ___________ FECHA (orig.) de FMEA ______(rev.) ______

    Artculo /Funcin

    ModoPotencialde Falla

    Efecto (s)Potencial

    (es)de falla

    Sev.

    Clase

    Causa(s)Potencial(es) /Mecanismos

    de la falla

    Occur

    Controlesde DiseoActualesPrevencin

    Controles deDiseo

    ActualesDeteccin

    Detec

    RPN

    Accin (es)Recomenda

    da (s)

    Responsabley fecha objetivode Terminacin

    AccionesTomadas

    Sev

    Occ

    Det

    RPN

    Abertura La abertur LOCAL:

    engrane no es Dao a sensorproporcio suficiente de velocidad yclaro de engraneaire entredientes MAXIMO PROXIMO

    Falla en eje

    CON CLIENTE

    Equipo 7 3 5 105parado

    Resultados de Accin

    Usar RPN para identificaracciones futuras. Una vezque se lleva a cabo laaccin, recalcular el RPN.

    T t d

    Tcnicas de

    creatividadDiseo de

    i t

    Causas

    raz

    FASE DE MEJORA

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    132

    Tormenta de

    ideasMetodologa

    TRIZ

    Generacin de soluciones

    experimentos

    Mtodos de

    Simulacin

    No

    Implementacin de

    soluciones y verificacin

    de su efectivdad

    Evaluacin de soluciones

    (Fact., ventajas, desventajas)

    Soluciones

    verificadas

    Solucin

    factible?

    Si

    Efecto de X's

    en las Y =

    CTQs

    Ideas

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    133

    Excel, SimQuick yArena

    Simulacin de oportunidad de inversinpor medio de NPV

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    por medio de NPV

    Assumptions

    Startup Costs 150,000$ Variable Costs 75% of Revenue

    Selling Price 35,000$ Cost of Capital 10%Fixed Costs 15,000$ Tax Rate 34%

    Depreciation/Yr 10,000$Demand/Yr 10.0 units

    Year 0 1 2 3 4

    Demand 9.0 12.0 8.0 11.0

    Revenue 315,000 420,000 280,000 385,000

    Fixed Cost 15,000 15,000 15,000 15,000

    Variable Cost 236,250 315,000 210,000 288,750Depreciation 10,000 10,000 10,000 10,000

    Profit before Tax 53,750 80,000 45,000 71,250

    Tax 18,275 27,200 15,300 24,225

    Profit after Tax 35,475 52,800 29,700 47,025

    Net Cash Flow (150,000) 45,475 62,800 39,700 57,025

    Net Present Value $12,017.78

    134

    SimQuick

    Ej l 1 At i d j d b

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    Entrance(s) Puerta Objects entering process 56.40

    Objects unable to enter 6.00Service level 0.92

    Work Station Cajero Work cycles started 54.60

    Fraction time working 0.99Fraction time blocked 0.00

    Buffer(s) Cola Mean inventory 6.41

    Mean cycle time 14.04

    Clientes servidos Final inventory 53.60

    Mean inventory 26.33

    Ejemplo 1. Atencin de un cajero de banco

    WORK

    ENTRANCE STATIONCap. 100

    hay 0 inciales

    Clientes Cap=10 hay 5

    BUFFER BUFFER

    Llegan cada Distrib. Normal2 min. En promedio Media = 2.2 min y desv. Estandar de 0.5 min.

    Puerta Cola Cajero Clientes

    servidos

    135

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    136

    Diseo de experimentos

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    137

    Se hacen cambios deliberados y sistemticos de las variables

    de entrada (factores) para observar los cambios

    correspondientes en la salida (respuesta).

    Proceso

    Entradas Salidas (Y)

    Los Factores Pueden Afectar...

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    138

    2. El Resultado Promedio

    3. La Variacin y el Promedio1. La Variacin del Resultado

    4. Ni la Variacin ni el Promedio

    Tiempo de

    Ciclo Largo

    Tiempo de

    Ciclo Corto

    Tiempo de respuesta Tiempo de respuesta

    Satisf.

    Baja

    Satisf.alta

    Tiempo de respuesta Tiempo de respuesta

    T. Respuesta

    Bajo

    T. Respuesta

    Alto Ambos niveles

    producen el

    mismo resultado

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

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    139

    Los Seis Sombreros de pensamiento

    Dejemos los argumentos y propuestas y

  • 7/24/2019 Lean Manufacturing Ing. FGM

    140/160

    j g y p p ymiremos los datos y las cifras.

    Exponer una intuicin sin tener quejustificarla

    Juicio, lgica y cautela

    Mirar adelante hacia los resultados de unaaccin propuesta

    Interesante, estmulos y cambios

    Visin global y del control del proceso

    140

    DocumentarPl d

    Solucionesimplementadas

    FASE DE CONTROL

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    Estndaresde trabajo

    Documentary Capacitar

    HerramientasLean

    Auditoria del Plan de calidad

    Plan deCalidad

    CEP -Poka Yokes

    No

    Tomar acciones correctivasy preventivas -

    Actualizar AMEF

    Procesoen control?

    Si

    141

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    142

    Es bueno hacer las cosas bien la primera vez.

    Es an mejor hacer que sea imposible hacerlas maldesde la primera vez.

    Por qu suceden los errores humanos y qu se

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    143

    Por qu suceden los errores humanos y qu sepuede hacer para evitar riesgos y peligros?

    POKA -YOKE

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    Tipos de Errores Olvidar Mal entendimiento Identificacin Principiante/Novatez Errores a propsito por ignorar reglas polticas Desapercibido Lentitud Falta de estndares Sorpresas Intencionales

    144

    Funciones reguladoras de POKA -YOKE

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    Mtodos de Control Anormalidadse apaga la mquina o se bloquea el

    sistema de operacinSe prevee que siga ocurriendo elmismo error.

    Funcin reguladora ms fuerteMaximiza eficienciapoara alcanzar cero defectos.

    145

    Funciones reguladoras de POKA -YOKE

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    Mtodos de Advertencia Advierte al trabajador de las anormalidades ocurridas

    activacin de una luz o sonido

    Menos efectivousarlo cuando el impacto de las

    anormalidades sea mnimo o por factores tcnicos y/oeconmicos no se pueda implantar uno de control.

    146

    Ejemplos de Poka Yokes

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    Contactos elctricos a prueba de errores,para asegurar una polaridad apropiada.

    Pasadores Gua

    Cada gua tiene su propio pasador gua nico.

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    148

    Control Estadstico del Proceso

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    El Control estadstico del procesopermiteidentificar situaciones anormales en elproceso y tomar acciones, no previene

    defectos en el 100% de los productos

    Las cartas de control:Permiten diferenciar laVariabilidad normal del proceso (del sistema) y la

    Variabilidad por causas asignables ( Fuera de LCS o LCI opatrones anormalescausados por las 5 Ms)

    149

    Patrones de anormalidaden la carta de control

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    150

    Escuche la Voz del Proceso Regin de control,captura la variacin

    natural del proceso

    original

    Causa Especialidentifcada

    El proceso ha cambiado

    TIEMPO

    Tendencia del proceso

    LSC

    LIC

    M

    E

    D

    I

    D

    A

    S

    C

    A

    L

    I

    DA

    D

    CONTROL PLAN

    Prototype Pre- launch Production Key Contac /Phone Date (Orig.) Date (Rev.)

    ControlPlan Number

    Part Number/Latest Change Level Core Team Customer Engineering Approval/Date (if Req'd.)

    Part Name/Description Supplier/Plant Approval/Date Customer Quality Approval/Date (if Req'd.)

    Supplier/Plant Supplier Code Other Approval/Date (if Req'd.) Other Approval/Date (if Req'd.)

    ofPage

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    151

    calidadNo de Producto Dibujo No. Operacin No. Maquna Elabor AprobNombre del producto Nivel

    Criterio Tamao Frecuenc. Mtodo dedmuestra Registro

    Ayuda VisualOperador Instrucciones:

    Distribucin

    CaracteristicaDescripcin

    Especificacin& Tolerancia

    Hoja de InstruccinInstrumento

    Plan de Reaccin

    - Una Mquina- Un rea- Para los Operadores- Operaciones Limitadas

    - Todas las reas

    - Todas las Operaciones- Todas las Mquinas

    Part / Process Name / Machine, Device, Characteristics Special Methods

    Process Operation Jig, Tools Char.

    Number Desc ription For Mfg. No. Product Process Class. Product/Process Evaluation/ Sample Control Method Reac tion Plan

    Specification/ Measurement Size Freq.

    Tolerance Technique

    Paquete estadstico Minitab

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    Paquete estadstico MinitabI Chart of pH by Fecha

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    Individual

    Value

    Cl VHora V

    201821201914:0012:0010:008:006:15

    14

    12

    10

    8

    6

    _X=8.981

    UCL=12.370

    LCL=5.592

    04/11/2002 05/11/2002 06/11/2002

    Cl V

    Hora V

    14

    12

    10

    86

    _X=9.128

    UCL=12.843

    LCL=5.413

    07/11/2002 08/11/20021

    I Chart of pH by Fecha

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    Paquete estadstico Minitab

    Reported by :

    Gage R&R (ANOVA) for Medicion

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    Percent

    Part-to-PartReprodRepeatGage R&R

    80

    40

    0

    % Contribution

    % Study Var

    % Tolerance

    SampleRange

    4

    2

    0

    _R=2.042

    UCL=5.257

    LCL=0

    1 2 3

    SampleMean

    15.0

    12.5

    10.0

    __X=11.293

    UCL=13.383

    LCL=9.204

    1 2 3

    Pieza

    10987654321

    18

    12

    6

    Operario

    321

    18

    12

    6

    Pieza

    Average

    10987654321

    15.0

    12.5

    10.0

    Operario

    1

    2

    3

    Gage name:

    Date of study :

    Reported by :

    Tolerance:

    Misc:

    Components of Variation

    R Chart by Operario

    Xbar Chart by Operario

    Medicion by Pieza

    Medicion by Operario

    Operario * Pieza Interaction

    154

    Paquete estadstico MinitabProcess Capability of Peso

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    3.403.353.303.253.203.153.10

    LSL USL

    Process Data

    Sample N 200

    StDev(Within) 0.02136

    StDev(O verall) 0.02917

    LSL 3.08750Target *

    USL 3.41250

    Sample Mean 3.24312

    Potential (Within) Capability

    C C pk 2.54

    O v erall C apability

    Pp 1.86

    PPL 1.78

    PPU 1.94

    Ppk

    C p

    1.78

    C pm *

    2.54

    C PL 2.43

    C PU 2.64

    C pk 2.43

    O bserv ed Performance

    P PM < LSL 0.00

    P PM > U SL 0.00

    P PM Total 0.00

    Exp. Within Performance

    P PM < LSL 0.00

    P PM > U SL 0.00

    PP M Total 0.00

    Exp. O v erall Performance

    P PM < LSL 0.05

    P PM > US L 0.00

    PP M Total 0.05

    Within

    Overall

    155

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    156

    Distribuidores y

    Papel de la TIC

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    157

    Administracin

    de recursos

    Intranet ERP

    Mfra. Distrib.

    MRP II WebeCRM B2C

    Call Center

    ProveedoresPrimer Nivel

    EDI XML

    Red deValor Agregado

    VAN B2B

    Distribuidores yMinoristas

    EDI XML B2CWeb eCRM CallCenter

    Internet

    WebTelfonoCliente

    SCM

    Qu es un ERP?

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    158

    Qu es un ERP?

    Se refiere a un paquete informtico que cubre de

    forma parcial o total las reas funcionales de la

    empresa y permite coordinar las actividades.

    La gama de funciones que cubren los ERP son:

    Contabilidad

    Finanzas

    Administracin de rdenes de venta

    Logstica

    Produccin

    Recursos humanos

    Crystal Reports

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    159

    Los mejores reportes contienen los hechosnecesarios para realizar las mejores decisiones,no obscurecidas por un conjunto de datos

    irrelevantes a la tarea actual

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    Comunicaciones por Intercambio

    Electrnico de Datos EDI - UNIFACT