les calissons du roy rené, une expérience de visite d’entreprise patrimoniale
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par Lionel Jarmasson, directeur de création de l’agence CanopéeTRANSCRIPT
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CANOPEE Express
Lionel JarmassonCofondateur
Designer, directeur de création
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Nos champs d’applications
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“Les calissons en haute définition»
Patrimoine culturel gastronomique
La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Zone d’intervention de Canopée
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Le sujet : valorisation du patrimoine culturel gastronomique du territoire
Le projet : Animer sur 600 m2 le parcours de visite autour d’un musée du calisson,d’un espace de production et d’une boutique
La demande :Formater la visiteDéfinir les axes de la médiationDéfinir et réaliser les contenus (textes, iconographies, vidéos, solutions numériques, graphismes)
Définir et réaliser les supports de médiation
Designer et scénographier l’espace
• Missions : Audit, Esquisse, APS, APD, DCE, Visa, OPC,
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Les contraintes :
Un espace de production alimentaire «interdit» à la visite
Un espace de production inaccessible en vision directe
Une visite répartie en 3 espaces séparés
Un accueil fonctionnant aussi bien pour les groupes que les individuels,visiteur en visite libre ou accompagnée
Un positionnement de marque à décliner «L’art de renouveler la tradition»
Une grande diversité des publics de 7 à 70 ans (surtout 70)
Organiser la visite sur 45 minutes
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Illustrations 3D - Mezzanine et auditorium
Le RDC :
Hall d’attente, musée, boutique
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Le R+1 :
Espace production, auditorium
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Les enjeux :
Faire naître une nouvelle offre touristique adaptée à un public vieillissant
Orienter le dispositif pour recruter sur des publics plus jeunes
Rendre tangible un espace de production «invisible»
Garder l’équilibre entre tradition et innovation
Péparer la politique e-marketing de l’entreprise
Assurer du chiffre d’affaire additionnel
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Contenu 1
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Les réponses
Poser le juste degré d’innovation
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Nougat Calisson
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Les réponses : associer tradition et modernité
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Les réponses : rendre ludique, accessible l’outil industriel
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Les réponses : travailler le virtuel au service du réel
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Les réponses : eveiller les sens
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Les réponses : savoir rester traditionnel
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Les réponses : partager avec ses amis et garder un souvenir
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La visite d’entreprise : une nouvelle offre culturelle pour de nouveaux publics
Les réponses : bien finir son parcours et son expérience de visite
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Merci
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Références