les logistiques specifiques - n4c · 2018-10-05 · entrepôt et magasin logistique par entrepôt...
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LES LOGISTIQUESSPECIFIQUES
Logistique Industrielle Logistique de Services Logistique de Distribution
IMPORTANCE DES TIC DANS LA STRATEGIES DES DISTRIBUTEURS
CENTRALES ACHAT
COLLABORATION ET GROUPEMENTS D’ACHAT
COLLABORATIONFOURNISSEURS
ECR
GPA
EDI
CPFR
STRATEGIELOGISTIQUE
Gestion Entrepôts
Gestion des Achats
Gestion des Transports
MARKETINGMERCHANDISING
CATEGORY MANAGEMENT
E-COMMERCE
T
I
C
3
TIC
-SI
SOLUTIONS INFORMATIQUES
BDD COMPTABILITE
BDD COMMERCIAL
BDD LOGISTIQUE
GERER LE TRANSPORT
GERER LES PF
GERER LES
REASSORTS
GERER LES RESSOURCESHUMAINES
GERER UNGROUPEMENT
GERER LES REFERENCEMENTS
ET ACHATS
GERER SORTIES CAISSE
GERER LES CARTESFIDELITE
TIC
-SI
DOMAINES
OBJECTIFS
Leviers Principaux
Assortiment
Optimiser la productivité des stocks et de l’espace du point de vente
Augmentation des ventes et de la marge au m2 Augmentation de la rotation
Réapprovisionnement du magasin
Optimiser le temps et les coûts de la ligne de production au rayon
Automatisation des commandes entrepôt et magasin Logistique par entrepôt d’éclatement Réduction des casses Réduction des stocks du client et du fournisseur
Promotions
Maximiser l’efficacité de l’action promotionnelle distributeur et consommateur
Optimisation de la fabrication et de l’administration, du stockage et du transport Réduction des retours, des stocks du fournisseur et des surcoûts d’entreposage
Nouveaux Produits
Maximiser les effets de la mise sur le marché de nouveaux produits, dans leur processus de conception et de production
Moins de lancements infructueux Meilleure valorisation des produits
ECR
Plate-forme d’éclatement - réception - éclatement - contrôle - stockage - reconditionnement
Livraison par camions complets
Livraison panachée des magasins (tournée)
Commande Information
sur les
mouvements
commande
(sur la base des prévisions ou après avoir agrégé les besoins réels des
points de vente)
Information sur les ventes
CENTRE ADMINISTRATIF DISTRIBUTEUR
FOURNISSEUR
MAGASIN
ECR
CPFR Le CPFR (Continuous Planning Forecasting & Replenishment) consiste à construire une chaîne de traitement de l'information, permettant de comparer la demande ou les prévisions de ventes du revendeur avec les propres prévisions du fabricant.
Cette approche apparue en 1995 prolonge les partenariats de type ECR en intégrant les stratégies commerciales des entreprises.
CPFR
Comparaisons majeures DRP / Flowcasting
DRP Flowcasting
Sur quoi travaille-t-on ? La chaîne des approvisionnements
Où sont calculées les prévisions de vente ?
Au niveau de chaque entrepôt.A partir des sorties de caisses
de chaque magasin.
Est-ce qu’il y a une visibilité de la chaîne
logistique ?
NON, car les prévisions de vente sont indépendantes entre les
acteurs. Elles sont établies pour chaque unité de stock et par
dépôt.
OUI, car les prévisions de vente sont uniques et partagées par
tous les acteurs de cette chaîne logistique.
FLOWCASTING
MISE EN PLACE DU FLOWCASTING
Avantages:• Améliore la communication entre les différentes
entités de la supply chain, des prévisions qui sont communiquées en temps réel.
• Prévisions très précises pour les articles à forte rotation.
• Gestion précise des promotions.• Intelligence marché écouté.• Travail microscopique conduisant à la réduction des
ruptures.• Réduction des stocks par point de vente.• Meilleure visibilité tout au long de la SC.
Inconvénients: • Articles à faible rotation ou
erratiques nécessitant un traitement à part (en France, car fiable pour des entreprises telles que Sony cf. cas d’entreprise).
• Agrégation de prévision pouvant amplifier le risque d’erreur.
• Bullwhip - effect toujours présent• Contrainte technologique forte
pour gérer tous les articles au point de vente.
FLOWCASTING
LES DIFFERENTES ETAPESLe projet s’est découpé en 4 phases (de juillet 2007 à juin 2008) :
- Vérifier la fiabilité des prévisions au niveau atomique sur 26 semaines
- Mettre en œuvre un plan d’entrepôt à 26 semaines partagé entre industriel et distributeur
- Analyser les résultats du pilote
- En déduire un bilan avec une ou plusieurs perspectives de généralisation
FLO
WC
AST
ING
–R
EX S
AR
BEC
-CA
SIN
O