les nouveaux programmes de seconde en svt bo du 29/04/2010
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Les Nouveaux programmes
de seconde en SVT
BO du 29/04/2010
Quelques principes générauxNe pas chercher à retrouver l’ancien programmeStabiliser les fondamentaux sans tout vouloir
redémontrer et s’appuyer sur les acquisDonner du sens : une activité n’est pas réalisée par
principe, mais seulement si elle a un sens dans le contexte étudié
Ouverture disciplinaireDémarche d’investigationFil rouge de l’évolutionCohérence verticale: 3 thématiques en seconde, reprises
par la suite
3 thématiques en secondeLa Terre dans
l’Univers, la vie
et l’évolution du vivant
Enjeux planétaires
contemporains
Corpshumain et santé
Univers métiers de la science
fondamentale
Univers métiers de la gestion
publique et de l’environnement
Univers métiers de la santé
Les 3 thématiques sont reprises en 1ère et Terminale
La Terre dans l’Univers,
la vie et l’évolution
du vivant
Enjeux planétaires
contemporains
Corpshumain et santé
PREAMBULEII – Les SVT en seconde• Des connaissances (colonne de gauche): d’ordre
général
- contenus exigibles; mots clés
- ce qui a déjà été étudié
- limites
- convergences vers d’autres disciplinesDes compétences et attitudes : une référence à la
continuité avec le socle commun
Capacités et attitudes développées
Pratiquer une démarche scientifique (observer, questionner, formuler une hypothèse, expérimenter, raisonner avec rigueur, modéliser).
Recenser, extraire et organiser des informations. Comprendre le lien entre les phénomènes naturels et le langage mathématique. Manipuler et expérimenter. Comprendre qu’un effet peut avoir plusieurs causes. Exprimer et exploiter des résultats, à l’écrit, à l’oral, en utilisant les technologies de
l’information et de la communication. Communiquer dans un langage scientifiquement approprié : oral, écrit, graphique,
numérique. Percevoir le lien entre sciences et techniques. Manifester sens de l’observation, curiosité, esprit critique. Montrer de l’intérêt pour les progrès scientifiques et techniques. Être conscient de sa responsabilité face à l’environnement, la santé, le monde vivant. Avoir une bonne maîtrise de son corps. Être conscient de l’existence d’implications éthiques de la science. Respecter les règles de sécurité. Comprendre la nature provisoire, en devenir, du savoir scientifique. Être capable d’attitude critique face aux ressources documentaires. Manifester de l’intérêt pour la vie publique et les grands enjeux de la société. Savoir choisir un parcours de formation.
CONTENUS du programme de seconde
La Terre, planète habitée
Énergiesol
L’exercicephysique
• Les conditions de la vie : une
particularité de la Terre?
• La nature du vivant
• La biodiversité, résultat et étape
de l’évolution
• Le soleil, une source d’énergie
essentielle• Le sol, un patrimoine durable?
• Des modifications physiologiques à
l’effort• Une boucle de
régulation nerveuse• Pratiquer une activité physique en préservant
sa santé
Programmation annuelleLiberté d’organiser le temps entre les 3 thèmes
(toutefois, au moins ¼ de l’année pour le thème le plus court)
Découpage des 3 thèmes en 18 items (soit 1.5 à 2 semaines par item en moyenne) d’où l’importance de bien préparer sa progression annuelle en tenant compte de ces 18 items
Thème 1 Remobilisation et nouveautés
Les conditions de la vie, une particularité de la planète Terre ?
Présentation très générale
La nature du vivant
Stabiliser les connaissances de biochimie simple du collège.
Métabolisme : réactions chimiques de la cellule.
Cellule « optique », ordre de grandeur.
Génome dans le noyau, ADN.
Mutant (phénotype) pour discussion génotype / milieu.
Cellule « électronique » (introduction), ordres de grandeur.
Mutant = variant d’ADN (sans analyse moléculaire); existence d’un code; double hélice.
La biodiversité, résultat et étape de l’évolution
Définition biodiversité.
Modification au cours du temps et influence de l’homme.
Sélection des plus adaptés.
Existence d’outils de détermination (approche naturaliste).
Dérive et combinaison avec la sélection (simple présentation).
Les conditions de la vie, une particularité de la planète Terre ?
Item1 présentation générale; planétologie davantage développée en sciences physiques valoriser l’usage de l’imagerie spatiale introduction à toute la suite des SVT en lycée s’interroger sur les conditions de la vie
Thème 1 Remobilisation et nouveautés
Les conditions de la vie, une particularité de la planète Terre
Présentation très générale
La nature du vivant
Stabiliser les connaissances de biochimie simple du collège.
Métabolisme : réactions chimiques de la cellule.
Cellule « optique », ordre de grandeur.
Génome dans le noyau, ADN.
Mutant (phénotype) pour discussion génotype / milieu.
Cellule « électronique » (introduction), ordres de grandeur.
Mutant = variant d’ADN (sans analyse moléculaire); existence d’un code; double hélice.
La biodiversité, résultat et étape de l’évolution
Définition biodiversité.
Modification au cours du temps et influence de l’homme.
Sélection des plus adaptés.
Existence d’outils de détermination (approche naturaliste).
Dérive et combinaison avec la sélection (simple présentation).
La nature du vivantItem 2: molécules du vivant
Quelques exemples de molécules organiques du vivant (à bien choisir dans celles réutilisables ensuite)
Unité chimique = indice de parenté
Item 3: monde cellulaireMétabolisme contrôlé par le milieu et l’information
génétique (pas d’étude des différents métabolismes)Unité structurale et fonctionnelle = indice de parenté
Item 4: ADNTransgénèse et universalité de l’info génétiqueMutation, source de diversitéRôle universel de l’ADN = indice de parenté
Thème 1 Remobilisation et nouveautés
Les conditions de la vie, une particularité de la planète Terre ?
Présentation très générale
La nature du vivant Stabiliser les connaissances de biochimie simple du collège.
Métabolisme : réactions chimiques de la cellule.
Cellule « optique », ordre de grandeur.
Génome dans le noyau, ADN.
Mutant (phénotype) pour discussion génotype / milieu.
Cellule « électronique » (introduction), ordres de grandeur.
Mutant = variant d’ADN (sans analyse moléculaire); existence d’un code; double hélice.
La biodiversité, résultat et étape de l’évolution
Définition biodiversité.
Modification au cours du temps et influence de l’Homme.
Sélection des mieux adaptés.
Existence d’outils précis de détermination (approche naturaliste).
Dérive et combinaison avec la sélection
(simple présentation !)
La biodiversitéItem 5
… des écosystèmes, des espèces, des individus diversité passée sortie, déterminations
Item 6 organisation commune des Vertébrés: parentés au sein de la biodiversité
Item 7 la diversité des allèles et ses modifications (= dérive génétique: en restant très simple) sélection naturelle + dérive génétique : nouvelles espèces
Propositions d’activités pratiques Thème 1: la Terre dans l’Univers, la vie et l’évolution du vivant
Situer la Terre parmi les planètes telluriques à l’aide d’un graphique à 3 variables (distance au Soleil, densité, taille) ; utilisation du logiciel Vue pour classer les objets du système solaire ( http://vue.tufts.edu/index.cfm )
Comparaison de la matière vivante et de la matière inerte: mesure de masse avant et après déshydratation
Mise en évidence de différentes molécules à l’aide de réactifs spécifiques; étude de ces molécules sur Rastop
Etude de l’influence du patrimoine génétique et de l’environnement sur le métabolisme: kit de levures Ade + / Ade -, cultures de cellules végétales dans des conditions de luminosité différentes …
Réalisation de préparations microscopiques pour observer la diversité des cellules; mise en évidence d’échanges transmembranaires
Expérience de transgénèse : kit APBG sur E.coli Sortie sur le terrain pour étudier la biodiversité à l’échelle locale (faune,
flore, influence de l’Homme…) Jeux de simulation pour la présentation de la dérive génétique Mise en évidence de la diversité génétique au sein d’une même espèce
chez l’Homme, les Gastéropodes, la Valériane …
Bibliographie – SitographieThème 1 http://www.educnet.education.fr/planeto/ http://www.cnes.fr/web/ http://www.librairiedemolecules.education.fr/
Biodiversité. Coll Les fondamentaux. R. Barbault (Ed Hachette supérieur. 1997)
Les biodiversités : objets, théories, pratiques (CNRS ed. 2005) http://www.biodiversite2010.fr/ Espèce d’espèces
http://www.ac-limoges.fr/svt/accueil/html/select-nat-foucher/derive_genetique_bis.html
Thème 2 Remobilisation et nouveautés
Le soleil : une source d’énergie essentielle
Nutrition des végétaux
Bilan de la photosynthèse.
Importance à l’échelle planétaire.
Relation biomasse combustible fossile.
Relation science exploitation
Combustion cycle du carbone
Devenir global de l’énergie solaire.
Le sol : un Le sol : un patrimoine patrimoine durable?durable? Le sol milieu vivant, origine
mixte.
Agriculture = détournement de la photosynthèse, des sols, de l’eau au profit de l’alimentation humaine.
Lenteur de formation, rapidité et facilité de dégradation.
Quantité limitante
Le soleil : une source d’énergie essentielle
Item8 Synthèse de matière organique; bilan de la
photosynthèse; échelle planétaire; biomasseItem 9
Biomasse enfouie: échappe aux décomposeurs Circonstances géologiques particulières; gisements
Item 10 Utilisation des combustibles fossiles et CO2; cycle
du CItem 11
Devenir de l’énergie solaire, énergies renouvelables (pas de détails)
Thème 2 Remobilisation et nouveautés
Le soleil, … Nutrition des végétaux Bilan de la photosynthèse.
Importance à l’échelle planétaire.
Relation biomasse combustible fossile.
Relation science exploitation
Combustion cycle du carbone
Devenir global de l’énergie solaire.
Le sol : un patrimoine durable
Le sol milieu vivant, origine mixte.
Agriculture = détournement de la photosynthèse, des sols, de l’eau au profit de l’alimentation humaine.
Lenteur de formation, rapidité et facilité de dégradation.
Quantité limitante
Le sol : un patrimoine durable ?
Item12 intro: besoins alimentaires / agriculture / sols concurrence
agriculture / photosynthèse
nourriture / combustibles ou agrocarburants
Item 13 formation lente des sols / dégradation rapide responsabilité humaine; gestion des sols
Propositions d’activités pratiques Thème 2: Enjeux planétaires contemporains: énergie, sol
Mise en évidence de la production de matière organique dans différentes conditions (feuilles de Pelargonium) ; mesure de la croissance d’une population de cellules chlorophylliennes
Observation de cellules chlorophylliennes et mise en évidence des réserves ou d’autres composés organiques
Sortie sur le terrain pour l’étude de gisement de biomasse fossile (Pechelbronn, mines de charbon…)
Identification de restes organiques fossiles dans des échantillons de charbon ou de lignite
Mesure de porosité des roches sédimentaires pour déterminer leur susceptibilité à devenir des roches réservoirs d’hydrocarbures (Prost page 64); modélisation de pièges à pétrole (Prost page 74)
Expériences de fermentation lente pour la mise en évidence des conditions nécessaires à la formation des hydrocarbures (Prost page 80)
Propositions d’activités pratiques Thème 2: Enjeux planétaires contemporains: énergie, sol(suite) Etude de l’impact de l’inégale répartition de l’énergie solaire: modélisation
des courants de convection, couplages des enveloppes atmosphérique et océanique, étude d’images satellitaires.
Mise en évidence des constituants d’un sol (fraction minérale – fraction organique) (D.Pol pages 190 – 191)
Etude de la relation entre roche mère et fraction minérale du sol Détermination de la microfaune du sol (appareil de Berlèse) (D.Pol page
202)– mise en évidence de son rôle dans la dégradation de la matière organique
Bibliographie – SitographieThème 2 Didier POL Travaux pratiques de biologie Bordas André PROST La Terre – 50 expériences pour découvrir notre planète Belin,
ed.Pour la Science François BAUDIN, Nicolas TRIBOLLARD et Jean TRICHET Géologie de la
matière organique. Société géologique de France –VUIBERT 2007 Philippe DUCHAUFOUR Abrégé de pédologie – Sol, végétation, environnement.
Masson. 1997 Patricia TOUYRE Le monde secret du Sol- De la roche mère à l’humus.
Delachaux et Niestlé. 2001 Dominique SOLTNER Les bases de la production végétale – Tome I : Le Sol et
son amélioration. Collection sciences et techniques agricoles. 2005 Tome II : Le climat. Météorologie – Pédologie – Conservation des sols. Collection sciences et techniques agricoles. 1999
http://www.energies-renouvelables.org/ http://www.education-developpement-durable.fr/ http://www.afes.fr/ Association Française de l’Etude du Sol http://eduterre.brgm.fr/ http://www.crdp-strasbourg.fr/mini_cr/lithotheque/category/pres-de-chez-vous/
bas_rhin_nord/pechelbronn La Lithothèque d’Alsace http://science-citoyen.u-strasbg.fr/dossiers/petrole/index.html
Thème 3 Remobilisation et nouveautés
Des modifications physiologiques à l’effort
Effort augmentation de la consommation de O2
Effort fréquence cardiaque, débit ventilatoire consommation de nutriment et d’02.
Organisation anatomique cœur et circulation
Santé
VO2 VO2max
Paramètre supplémentaire : PA
Quantification plus précise par rapport au collège.
Une boucle de régulation nerveuse
Notion de boucle à partir de la seule boucle barorécepteur centre fréquence cardiaque
Echappement à l’effort
Pratiquer une activité physique en préservant sa santé
Idées simples sur le muscle. Education à la santé.
Des modifications physiologiques à l’effort
Item14 Consommation de O2 et VO2 max Consommation de nutriments et santé Bien prendre en compte les acquis du collège
Item 15 Variation des paramètres physiologiques ; débits
cardiaque et ventilatoire; on introduit la pression artérielle
Anatomie adaptée à ces modifications: cœur, circulation
Thème 3 Remobilisation et nouveautés
Des modifications physiologiques à l’effort
Effort augmentation de la consommation de O2
Effort fréquence cardiaque, débit ventilatoire consommation de nutriment et d’02.
Organisation anatomique cœur et circulation
Santé
VO2 VO2max
Paramètre supplémentaire : PA
Quantification plus précise.
Une boucle de régulation nerveuse
Notion de boucle à partir de la seule boucle barorécepteur centre fréquence cardiaque
Echappement à l’effortPratiquer une activité physique en préservant sa santé
Idées simples sur le muscle. Education à la santé.
Une boucle de régulation nerveuse
Item16 Boucle de régulation de la pression artérielle
(rester simple: ce n’est pas la PA pour la PA) Ecart de la valeur standard à l’effort
Thème 3 Remobilisation et nouveautés
Des modifications physiologiques à l’effort
Effort augmentation de la consommation de O2
Effort fréquence cardiaque, débit ventilatoire consommation de nutriment et d’02.
Organisation anatomique cœur et circulation
Santé
VO2 VO2max
Paramètre supplémentaire : PA
Quantification plus précise.
Une boucle de régulation nerveuse Notion de boucle à partir de la seule boucle barorécepteur centre fréquence cardiaque
Echappement à l’effort
Pratiquer une activité physique en préservant sa santé
Idées très simples sur le muscle (organe du mouvement).
Education à la santé.
Pratiquer une activité physique en préservant sa santé
Item17 Mécanique du mouvement et organisation du
muscle en lien avec les accidents musculaires et articulaires (très peu d’acquis des élèves)
Education à la santé
Item 18 Pratiques inadaptées: dopage, exercice intense
Propositions d’activités pratiques Thème 3: Corps humain et santé: l’exercice physique
Mise en relation effort-échanges respiratoires-fréquence cardiaque: mesures par ExAO dans des situations variées
Mise en relation fréquence cardiaque-pression artérielle: mesures ExAO ou à l’aide d’un sphygmomanomètre http://www.snv.jussieu.fr ou d’un tensiomètre de poignet www.tensiometre.com
Mesure de l’indice de Ruffier http://www.didier-pol.net/1COEUR.html Dissection du cœur, utilisation de modèles anatomiques et de maquettes de
circulation http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/coeurmouton/mouton.html Dissection d’une cuisse de grenouille ou de lapin, observation microscopique de
fibres musculaires
Utilisation de logiciels: - simulation du fonctionnement du cœur et de la circulation : Cœur par P.Perez- simulation du fonctionnement de l’appareil pulmonaire: Pulmo par P.Perez
(http://pedadogie.ac-toulouse.fr/svt)- régulation nerveuse du rythme cardiaque et de la pression artérielle
http://www.ac-nice.fr/svt/productions/freeware/regulpan/index.htm
Bibliographie – SitographieThème 3
Physiologie de l'exercice musculaire Guillaume Millet, Stéphane Perrey - 2005 - Ellipses Marketing
Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives Paul Pilardeau – 1995 – Masson
Pour la Science n° 276, L'adaptation du muscle à l'entraînementActivités physiques et santé Patrick Laure - 2007 - Ellipses
Marketing
Dopage
http://www.chu-rouen.fr
http://www.sports.gouv.fr/
http://www.cite-sciences.fr/