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Les produitsphytosanitaires
Chapitre 3
SommaireSanté - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires
SommaireSanté - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires
Les produits phytosanitaires3 01
Les formulations : substances actives + coformulant
Poudres (principales : WP)
Granulés (principales : WG)
Liquides (CS, SC, EW ou EC)
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Les produits phytosanitaires3 02
La poudre mouillable (WP)
poussières nocives lors de la préparation de la bouillie
difficultés de vidange des emballages
dispersant
mouillant
substance active
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Les produits phytosanitaires3 03
Les granulés dispersables (WG)
coulent comme des liquides
pas de solvant
pas de dégagement de poussière
pas de projection
vidange aisée des emballagesdispersant
mouillant
substance active
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Les produits phytosanitaires3 04
Les concentrés émulsifiables (EC)
Présence de solvants organiques (jusqu’à 90%)
volatiles
inflammables
émulsifiant
solvant
substance active
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Les produits phytosanitaires3 05
Les émulsions aqueuses (EW)
Moins de solvant (remplacé par l’eau)
Solvants moins inflammables et moins toxiques
émulsifiant
solvant
substance active
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Les produits phytosanitaires3 06
Les suspensions concentrées (SC)
facile à utiliser
pas de solvant organique
tendance à la décantation et séparation des phases
dispersant
substance active
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Les produits phytosanitaires3 07
Les microencapsulées (CS)
pas ou peu de solvant
toxicité à la préparation et à l’application de la bouillie
libération progressive de la substance active
ATTENTION : ne pas intervenir trop rapidement sur la parcelle
paroi
substance active
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Les produits phytosanitaires3 08
Les gels et poudres en sachets hydrosolubles
problème de tenue dans le temps, à l’humidité et au froid
pas fractionnable
adhérence aux parois des cuves
mauvaise dilution et problème de compatibilité avec d’autres spécialités
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Les produits phytosanitaires3 09
Classification des produits
Insecticides - acaricides
Fongicides
Herbicides
Nématicides
Rodenticides
Hellicides
Taupicides
Corvifuges
Répulsifs
Substances de croissance
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Homologation européenne• pour les matières actives
Les produits phytosanitaires3 10
Homologation
Mise sur le marché nationale• pour les spécialités (comprenant les matières actives homologuées au niveau européen)
Révision en coursjusqu’à 2008
pour les matières actives
antérieures à 1993
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Les produits phytosanitaires3 11
Homologation des produits
France
Commission d’étudede la toxicité etde l’écotoxicité
AVIS
Comité d'homologation
PROPOSITION
Europe
Inscription sur la listepositive européennedes substancesautorisées
ComitéPhytosanitairepermanent
Ministre de l'Agriculture
DÉCISION REFUSAUTORISATIONDE VENTE
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Les produits phytosanitaires3 12
Homologation des produits en France
Autorisationde vente
AutorisationProvisoirede vente
Autorisationd'expérimentation
DossierToxicologiqueécotoxicologiqued'efficacitéÉchantillons(études physico-chimiques)
Demandeur
Ministèrede l'AgricultureDGAL - SPV
Comitéd'homologation
INRA SSMCommissiond’étudede la toxicité Refus
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Les produits phytosanitaires3 13
Le contenu toxicologique des dossiers d'homologation
Toxicitéchronique
substance active uniquement• rat 1 et 2 ans• chien 1 an• étude de cancérogénèse chez rat et souris
Toxicitéaiguë
substance active + produit formuléDL 50 - orale et dermaleCL 50Tests d'irritation et de sensibilisation cutanée
Toxicitésubchronique
substance active uniquement28 à 90 jours (orale)
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Les produits phytosanitaires3 14
Le contenu toxicologique des dossiers d'homologation
Toxicité pourla reproduction
substance active uniquement• tératogénèse• études sur deux générations dans les deux sexes
substance active uniquementTests demutagénèse
Étude decinétique et de
métabolisme
substance active uniquement
Tests deNeurotoxicité
éventuellement
substance active uniquement
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Les produits phytosanitaires3 15
Les doses limites
AOEL (Acceptable Operator Exposure Level)sécurité de l'applicateur
• Dose sans effet moyen terme (le plus souvent) chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour
DJA (Dose Journalière Admissible)sécurité alimentairedu consommateur
• Dose sans effet long terme chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour
Le consommateur est mieux protégé que l’applicateur
DJA (Dose Journalière Admissible)sécurité alimentairedu consommateur
• Dose sans effet long terme chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour
AOEL (Acceptable Operator Exposure Level)sécurité de l'applicateur
• Dose sans effet moyen terme (le plus souvent) chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour
DJA (Dose Journalière Admissible)sécurité alimentairedu consommateur
• Dose sans effet long terme chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour
AOEL (Acceptable Operator Exposure Level)sécurité de l'applicateur
• Dose sans effet moyen terme (le plus souvent) chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour
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L’étiquette
Exemple
Symbole et indication de danger
Coordonnéesdu fabricant
Nom du produit
Phrasesde risquesRxx
Conseilsde prudenceSxx
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Les produits phytosanitaires3 17
Les symboles de danger - propriétés toxicologiques
Très toxique
T+
Toxique
T
Nocif
Xn
Irritant
Xi
Corrosif
C
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Les symboles de danger - propriétés physico-chimiques
Comburant
O
Explosif
E
Facilementinflammable
F
Inflammable
F
Extrêmementinflammable
F +
Dangereux pour l’environnement
N
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Les produits phytosanitaires3 19
Phrases de risques
Dangers locaux et aigus
Code Phrases de " risques "
R35 Provoque de graves brûluresR26 Très toxique par inhalation
Nature des risques particuliers attribués aux substances et préparations dangereuses
Dangers chroniques et long terme
R40 Effets cancérigènes possibles- preuves insuffisantes
R68 Possibilité d’effets irréversibles
Stockage
Code Phrases de " risques "
S1 Conserver sous clé
Comportement
S20 Ne pas manger et ne pas boirependant l’utilisation
Conseils de prudence concernant les substances et préparations dangereuses
Environnement domestique
S29 Ne pas jeter les résidus à l’égout
E.P.I.
S39 Porter un appareil de protection des yeux/du visage
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Les produits phytosanitaires3 20
L'étiquette dit tout
Identification
Nom du produit - contenance
Nom de la matière active, sa concentration
Type de produit (herbicide…) et sa formulation
Usages autorisés
Numéro d’homologation
Nom et adresse du fabricant
Numéro de lot et date de péremption
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L'étiquette dit tout
Modalités d’utilisation
Classement du produit Phrases de risques et conseils de prudence
Doses homologuées
Période de traitement et délais d’emploi avant récolte
Mentions particulières (autorisation en période de floraison)
Compatibilités
Mode d’application et préparation de la bouillie
Conseils d’emploi
Conditions de stockage
Élimination de l’emballage
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Les produits phytosanitaires3 22
Le contenu des fiches de données de sécurité
Identification du produit chimique et de la personne physique ou morale responsable de sa mise sur le marché
1
Informations sur les composants2
Identification des dangers3
Description des premiers secours à porter en cas d’urgence
4
Mesures de lutte contre l’incendie5
Mesures à prendre en cas de dispersion accidentelle
6
Précautions de stockage, d’emploi et de manipulation
7
Procédures de contrôle de l’exposition des travailleurs et caractéristiques des équipements de protection individuelle
8
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Les produits phytosanitaires3 23
Le contenu des fiches de données de sécurité
Propriétés physico-chimiques9
Stabilité du produit et réactivité10
Informations toxicologiques11
Informations écotoxicologiques12
Information sur les possibilités d’élimination des déchets
13
Informations relatives au transport14
Informations réglementaires15
Autres informations pouvant contribuer à la sécurité ou à la santé des utilisateurs
16
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D’autres sources d’information
Site du ministère de l’Agriculture http://e-phy.agriculture.gouv.fr
Agritox http://www.inra.fr/agritox
UIPP pour les fichesde données de sécurité http://www.uipp.org
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