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CM1
Les reportersSCIENCESDirectrice dditionSandra Boche
Conseiller scientifiqueFranck James, formateur en sciences lIUFM
AuteursRgis Delpeuch, professeur des colesBernard Darley, formateur en sciences lIUFM
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Les mots de la scienceLes reporters ScienceS
Le mouvement des plantes autour du Soleil
Les images de la science
Pluton nest plus une plante depuis 2006 !Depuis 2006, lassemble gnrale de lUnion astronomique internationale a dcid
Prague de dchoir Pluton de son statut de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . : elle porte maintenant
le nom de plante naine . Grce aux instruments dobservation spatiale rcents,
nous savons que le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . est compos dune toile,
le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , de huit plantes (et non plus 9 puisque Pluton nen fait plus
partie), de plus de 160 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gravitant autour de certaines de ces plantes
(Terre, Jupiter, Uranus) et de nombreux petits astres appels astrodes, comtes
Le Soleil reprsente 99,90% de la masse de lensemble. Les plantes se rpartissent
en deux familles : les plantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (Mercure, Vnus, Terre et Mars),
de dimension modeste mais de densit leve, et les plantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Jupiter, Saturne, Uranus et Neptune) plus lointaines et plus grandes mais dune
densit bien plus faible. Aucune nmet sa propre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La Terre fait
un tour complet autour du Soleil en 1 an, les dures de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des autres
plantes autour du Soleil varient de 3 mois pour Mercure 165 ans pour Neptune.
plante
systme solaire
Soleil
satellites
rocheuses
gazeuses
lumire
rvolution
Anne de sa dcouverte : connue depuis lAntiquit
Taille : 3 390km de rayon
Temprature moyenne : 63C
Aspect depuis la Terre : rougetre
Distance au Soleil : 228millions de km, soit 1,52 U.A.
Ordreen partant du Soleil : 4e
Nature du sol : plante rocheuse
Dure de rotation : 1 jour
Dure de rvolution : 687 jours
Satellites : Phobos, Deimos
Composition de latmosphre : 95% de CO2. Prsence de volcans (22km daltitude pour le plus haut) et de plaines de lave, la couleur rouge de Mars provient des poussires doxyde de fer qui la recouvre.
Mars
Sur la Terre, jai dix ans, mais
sur Mercure jai . . . . . . . . . . . . . . . ans !40
iNSOLiTE
Anne de sa dcouverte :
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Taille : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Temprature moyenne : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aspect depuis la Terre : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Distance au Soleil : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ordreen partant du Soleil : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nature du sol : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dure de rotation : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dure de rvolution : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Satellites : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Composition de latmosphre : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
connue depuis lAntiquit
60 268 km de rayon
139C
visible lil nu
1 426 725 400 km
6e
plante gazeuse
10 h 30
29 ans
plus de 60
94 % dhydrogne,
5 % dhlium et 1 % autres.
Saturne
Les notes du reporter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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chapitre 110
valuation
Le mange des plantes On a reprsent en A le Soleil et 2 des plantes du systme solaire alignes arbitrairement pour lexercice. La flche indique le sens de rvolution des plantes. Sachant que Mercure et Mars ont des dures de rvolution respectives de 3 et 23 mois, dessine la position approxima-tive de ces plantes aprs 7 mois (B) et 12 mois (C).
A B C
MARS
MERCURE
Vrai ou faux ? Le satellite de la Terre est la Lune. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Il y a neuf plantes dans le systme solaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Il y a autant de plantes rocheuses que de plantes gazeuses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux La temprature du Soleil est infrieure 5 000C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Quizz astral : cris le nom de lastre correspondant sa dfinition.
Je suis le seul astre qui produise sa propre lumire : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Je suis la plante la plus proche du Soleil : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nous naviguons sur une orbite entre Mars et Jupiter : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Je montre aux terriens une queue brillante lapproche du Soleil : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Je suis une plante peuple dtres vivants : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Des distances astronomiques ! Remplis le tableau suivant sachant que 150millions de km =1 Unit Astronomique (U.A.)
Distance au Soleil Mercure Vnus La Terre Mars Jupiter Saturne Uranus Neptune
millions de km . . . . . . . . . . . . 105 150 . . . . . . . . . . . . 780 . . . . . . . . . . . . 2 925 . . . . . . . . . . . .
U.A. 0,4 . . . . . . . . . . . . 1 1,5 . . . . . . . . . . . . 9,5 . . . . . . . . . . . . 30
1
2
3
Soleil
Mercure
astrodes
comte
Terre
4
60 225 1 425 4 500
0,7 5,2 19,5
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Les mots de la scienceLes reporters ScienceS
La rotation de la Terre sur elle-mme
Les images de la science
iNSOLiTE
Les notes du reporter
Lorigine du mot orienter vient . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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du mot
orient qui dsigne lest, cest--dire
lendroit par o le Soleil se lve. Ctait
un moyen de repre pratique pour les
hommes avant linvention de la boussole.
La danse de la Terre et du SoleilLes hommes ont longtemps cru que cest le Soleil qui
tournait autour de la terre. On dit que le mouvement du
Soleil est un mouvement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , car cest
limpression de tout observateur terrestre. Mme si la Terre
semble ne pas bouger, cest bien elle qui tourne sur elle-
mme en 24h autour de laxe des ples, dans un mouvement
appel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Comme la Terre a une forme
de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , une partie de la Terre fait face
au Soleil et est claire, cest le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le reste est soit dans lombre pour la partie oppose
au Soleil (cest la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ), soit dans la
pnombre, qui correspond laube ou au crpuscule.
Quand il est midi en France en plein jour, cest encore la nuit
Mexico. Les hommes ont dfini des lignes imaginaires
appeles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . allant du ple Nord au ple
Sud, et qui partagent la Terre en secteurs dans lesquels
lheure est la mme : on les appelle les . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , ils sont au nombre de 24.
apparent
rotation
sphre
jour
nuit
mridiens
fuseaux
horaires
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La Terre face au Soleil
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chapitre 214
valuation
Observe ce planisphre (avec les fuseaux horaires reprsents par des bandes verticales) puis rponds aux questions.
23 h22 h21 h 24 h 1 h 2 h 3 h 4 h 5 h 6 h 7 h 8 h 9 h 10 h 11 h 12 h 13 h 14 h 15 h 16 h 17 h 18 h 19 h 20 h 21 h
San Francisco
Mexico
New York
ParisMoscou
Le Caire
Bombay
TokyoPkin
Calcutta
Rio de Janeiro
Buenos Aires
Quand il est 8 h du matin Paris, quelle heure est-il Pkin ?. . . . . . . . . . . . . ; Buenos Aires ?. . . . . . . . . . . .
Quand il est 4 h du matin Moscou, quelle heure est-il Tokyo ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quand il est 2 h du matin Mexico, quelle heure est-il Bombay ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Est-ce le mme jour ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Un avion met 8 heures pour faire Paris-Rio de Janeiro. Sil part 22 h de Paris,
quelle heure arrivera-t-il Rio ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vrai ou faux ? Quand il est midi Brest, il est midi Strasbourg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Un jour correspond une rvolution terrestre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Le Soleil se lve au nord et se couche louest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux En France, 14h, lombre du gnomon indique le nord. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Complte les phrases avec les mots suivants : ouest Terre elle-mme journe nuit Soleil est apparente inverse
Les hommes ont longtemps cru que la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . tait au centre de lunivers
et que tous les astres tournaient autour. Maintenant, on sait que cest la Terre qui tourne autour
du . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La Terre tourne sur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . en un jour, 24 h, dans le
sens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des aiguilles dune montre. La position . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . du
Soleil varie au cours du jour : le Soleil est visible pendant la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et invisible
la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . En France, le Soleil apparat vers l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , dcrit une
courbe qui passe par le sud et se couche vers l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
16 h 4 h
10 h
14 h
oui
3 h
2
3
Terre
Soleil elle-mme
inverse apparente
journe
nuit est
ouest
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Les mots de la science
Les mouvements de la Lune autour de la Terre
Les reporters ScienceS
La danse de la Terre et de la LuneLa Lune est le satellite naturel de la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Quand on lobserve dans le ciel la nuit
elle se dplace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . car la Terre tourne sur elle-mme. Mais elle tourne
aussi autour de la Terre en 29jours et demi, cette rvolution sappelle la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ; enfin
elle tourne aussi sur elle-mme en 29 jours et demi ce qui fait quil existe une face cache de la
Lune que lon ne peut pas voir de la Terre. La Lune ne produit pas de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , elle
rflchit celle du Soleil. La partie claire que lon voit de la Terre change de forme au cours de la
lunaison : ces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . se nomment croissant, quartier, Lune gibbeuse et pleine Lune.
La . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . correspond labsence de Lune car un observateur terrestre
ne peut voir la partie claire de la Lune situe entre le Soleil et la Terre.
Terre
dest en ouest
lunaison
lumire
formes
nouvelle Lune
Les notes du reporterLes phases de la Lune
Date . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nom de la phase
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Dessin de la Lune
08/01 12/01 16/01 20/01 25/01 28/01 01/02 04/02
premier
croissant
premier
quartier
gibbeuse
montant
pleine
Lune
gibbeuse
descendante
dernier
quartier
dernier
croissant
nouvelle
Lune
iNSOLiTELa prochaine clipse
totale de Lune aura lieu en France
le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La prochaine clipse totale de Soleil aura lieu dans le monde
le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10 dcembre 2011
13 novembre 2012
Les images de la scienceCLipSe De . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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chapitre 318
valuation
Vrai ou faux ? La Lune est un satellite naturel de la Terre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Lorsque la Lune disparat, cest quelle est cache derrire le Soleil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux La Lune et le Soleil sont responsables des mares. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux La Lune brille car elle produit sa propre lumire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Une clipse de Lune, cest lorsque le Soleil passe entre la Terre et la Lune. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Complte les phrases suivantes :
Lorsque la Lune est presque pleine, on dit quelle est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Un cycle lunaire sappelle une . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lorsque la Lune est entre la Terre et le Soleil, cest la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lorsquun observateur terrestre voit la Lune parfaitement ronde, cest la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Que se passe-t-il lorsque, pour un observateur terrestre, la Lune est parfaitement aligne avec le Soleil ? Ralise le schma.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Quel est leffet de la Lune et du Soleil sur les ocans ? explique pourquoi il y a de grandes et de petites mares, puis ralise le schma dune grande mare.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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1
2
gibbeuse
lunaison
nouvelle Lune
pleine Lune
3
Dans ce cas, la Lune masque compltement le Soleil lobservateur terrestre
et projette un cne dombre sur la Terre : cest une clipse de Soleil.
4
La Lune et le Soleil, par lattraction
quils exercent, provoquent une
dformation de la surface des ocans.
Cette dformation est responsable des
mares. Ces mares seront importantes
lorsque le Soleil et la Lune sont aligns
(grandes mares) ; elles seront plus
faibles lorsque la Lune et le Soleil ne
sont pas aligns (petites mares).
pleine Lune
nouvelle Lune
cne dombre
ombre porte de la Lune
LuneSoleil Terre
Terre Soleil
Terre Soleil
-
Les mots de la science
Mlanges et solutions
Les reporters ScienceS
Les images de la science
Les notes du reporter
iNSOLiTELa concentration en sel dans leau de mer
est denviron 35g/litre. Lvaporation de leau dune baignoire remplie de 140l deau de mer
permet de rcuprer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de sel !4,9 kg
Mlange ? Solution ?Le sel et le sucre sont solubles dans leau. Ils forment
une . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Leau est le solvant,
le sel ou le sucre sont les soluts. Par vaporation ou
par bullition, on spare le sel de leau. Le sable nest
pas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . dans leau. Leau
boueuse est un mlange deau, de sable et de terre.
Par dcantation et par filtration, on spare les
constituants de ce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Leau
et le vinaigre sont miscibles, cest--dire quaprs
agitation on ne voit quun liquide : ils forment
un mlange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Leau et
lhuile ne sont pas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Une
mme quantit deau et dhuile na pas la mme
masse. Lhuile est plus lgre que leau et reste
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
solution
soluble
mlange
homogne
miscibles
au-dessus
Leau sature en selProtocole pour connatre la quantit de sel maximale que lon peut dissoudre dans 1 litre deau :
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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1 Prendre un rcipient, le remplir dun litre deau
du robinet. 2 Ajouter 50 g de sel et remuer
jusqu disparition du sel. 3 Rpter lopration 2
tant que le sel disparat dans leau aprs agitation.
4 Quand les derniers 50 g ne peuvent plus
se dissoudre, on a atteint la saturation, calculer
la quantit maximale de sel dissoute.
Rponse : environ 7 x 50 g, soit 350 g de sel par
litre.
lments en solutions : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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1 litre deau
rcipient
agitateur
+ 50 g de sel
+ 50 g de sel
+ 50 g de sel
-
chapitre 422
valuation
Vrai ou faux ? Le lait est une solution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux La mer est une solution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Leau minrale est une solution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Une solution est toujours limpide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Une solution sature est un mlange htrogne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Complte les phrases suivantes :
Lorsque deux liquides donnent un mlange homogne on dit quils sont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Une solution dans laquelle il reste des lments non dissous est une solution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Un mlange dans lequel des lments ne sont pas solubles est un mlange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pourquoi quand on mlange de lhuile et de leau lhuile se retrouve-t-elle au-dessus de leau ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Max et Jessica font une exprience. Ils psent un verre rempli deau : sa masse est de 100g. Puis ils rajoutent 5g de sel dedans et mlangent jusqu obtenir une solution limpide. Max ditalors : Voil, notre verre deau doit peser maintenant 105g ! Mais Jessica lui rpond : Mais non, le sel a disparu donc le verre deau pse toujours 100g ! Qui a raison ? Justifie ta rponse.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
cris un texte qui explique ce quil se passe lorsque lon mlange une cuillre soupe de sel de table dans un verre deau. Tu dois utiliser les mots : sel, dissoudre, disparatre, invisible, solution sale, limpide, solvant.
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1
2
miscibles
sature
htrogne
3
Leau et lhuile ne sont pas miscibles cest--dire que, mis ensemble, ils forment
un mlange htrogne. Comme pour un mme volume, leau est plus lourde que
lhuile, leau se retrouve en dessous de lhuile. On dit que lhuile est moins dense
que leau.
4
Cest Max qui a raison car la masse se conserve au cours de la dissolution.
5
Quand on ajoute une cuillre soupe de sel dans un verre deau, une grande
partie de celui-ci tombe au fond du verre. Pour que le sel puisse se dissoudre,
il faut agiter la cuillre dans leau un certain temps afin que le sel disparaisse
totalement. On obtient une solution sale qui est limpide. Leau qui est prsente en
plus grande quantit que le sel est un solvant. Le sel est alors invisible.
-
Les mots de la science
Le maintien de la qualit de leau
Les reporters ScienceS
Les chteaux deau de la natureLes montagnes sont de grands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . deau et sont souvent
appeles les chteaux deau de la nature. Leau saccumule dans les montagnes
sous forme de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui, peu peu, se transforme en glace.
Toute cette glace forme les glaciers qui vont fondre lentement, alimentant ainsi
les rivires puis les. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui vont scouler dans les plaines.
La . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des glaciers permet aux rivires de couler toute
lanne, condition que les glaciers se reforment pendant lhiver, au moment o
les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sont les plus abondantes. En scoulant
sur la roche, leau se charge en sels minraux qui lui donnent son got. Chaque
jour une personne sur deux dans le monde se dsaltre grce leau venant
des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
rservoirs
neige
fleuves
fonte
chutes de neige
montagnes
Les notes du reporter
Tirer la chasse deau. . . . . . . . . .
x 12 litres =. . . . . . . . . .
litres
prendre une douche. . . . . . . . . .
x 15 litres =. . . . . . . . . .
litres
prendre un bain. . . . . . . . . .
x 100 litres =. . . . . . . . . .
litres
Se brosser les dents (en laissant le robinet ouvert)
. . . . . . . . . . x 10 litres =
. . . . . . . . . . litres
prendre un verre deau. . . . . . . . . .
x 0,25 litre =. . . . . . . . . .
litres
ToTal deau consomme
pAR JOUR. . . . . . . . . . . . . . . . . .
litres
ToTal deau consomme
pAR AN. . . . . . . . . . . . . . . . . .
litres
Rponse individuelle
Rponse individuelle
Calculer sa consommation
personnelle deau Cest possible !
Une eau 60euros la bouteille ! Cest le prix de leau extraite
des icebergs flottant au large des ctes du Canada.
Ces icebergs proviennent de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vieux
de plus de 10 000 ans et leur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ne contient aucune trace de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Est-ce le prix quil faudra payer demain pour une eau
de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ?
glaciers
glace
pollution
qualit
iNSOLiTE
Les images de la science
Cause de la pollution : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rponse individuelle
-
chapitre 526
valuation
Vrai ou faux ? Une nappe phratique, cest forcment un lac souterrain. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Une eau limpide est toujours une eau bonne boire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Mme si je ne les vois pas, une eau limpide
peut contenir des virus et des bactries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Le cholra est une maladie qui se transmet par leau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
explique pourquoi une eau limpide nest pas toujours bonne boire.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Leau sale qui arrive dans les gouts doit tre nettoye avant de retourner dans la nature. Relie chaque tape de la technique dpuration de leau avec sa fonction.
Technique dpuration de leau :
tapes Rle
Dgrillage Dgrader les matires organiques par des bactries.
Dessablage Rcuprer les graisses.
Dgraissage liminer le sable.
Traitement biologique claircir leau par dcantation.
Clarification Rcuprer les gros dchets solides.
Digestion et schage des boues Retour de leau propre dans la rivire.
Rejet dans la nature Accumuler les boues et les scher pour un usage agricole.
On parle souvent de pollution de leau : quelles en sont les causes et pourquoi est-il important de la protger?
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1
2
Une eau, mme limpide, peut contenir des bactries ou des substances invisibles
lil nu ou dissoutes qui peuvent tre toxiques pour la sant.
3
4
Les causes de la pollution de leau sont multiples : lhomme y dverse de nombreux
dchets solides ou liquides provenant des dcharges sauvages, des dgazages de
bateaux, des rejets dusines, des eaux dirrigation trop riches en engrais, etc.
Il est important de la protger car la vie de nombreux tres vivants en dpend
et lHomme en a besoin pour sa propre consommation alimentaire.
-
Les mots de la science
Les nergies fossiles
Les reporters ScienceS
Les images de la science
Lor noirLes nergies fossiles dsignent lnergie que lon produit partir de roches issues
de la fossilisation des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . : ptrole, gaz naturel et houille.
Au cours des temps gologiques, moins de 1 % de la matire vivante a t enfouie
dans le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ou au fond des lacs et des ocans. Elle sest ensuite
lentement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . en combustibles fossiles. Au cours des xxe et
xxie sicles, lnergie fossile a remplac lnergie des moulins eau et lnergie de la
combustion du bois. Les combustibles fossiles comme le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ont
permis un dveloppement sans prcdent de lautomobile et de lavion, et donc des
transports. Le ptrole fournit la quasi totalit des carburants liquides. Le ptrole est
aussi souvent appel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . en rfrence sa couleur. Les nergies
fossiles sont prsentes en quantit limite et non renouvelable. Leur combustion
entrane des gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
tres vivants
sol
transforme
ptrole
or noir
effet de serre
LHomme consomme
1million de fois plus vite
les nergies fossiles que la
nature a constitu
en 200millions dannes,
celles-ci seront puises
dans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . !200 ans
iNSOLiTE
Les notes du reporter
Une voiture met en moyenne 130 g de CO2 par kilomtre.
ge de la voiture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kilomtrage total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kilomtrage annuel moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quantit de CO2 mis par an par la voiture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rponse individuelle
Rponse individuelle
Rponse individuelle
Rponse individuelle
Calculer le bilan carbone de sa voiture
Cest possible !
Objets fabriqus partir de ptrole
-
chapitre 630
valuation
Vrai ou faux ? Le charbon est appel nergie fossile parce quil contient des fossiles danimaux. . . . . . . . . vrai faux On peut fabriquer de llectricit partir du gaz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Le gaz carbonique issu de la combustion du ptrole est un gaz effet de serre. . . . . . . . vrai faux Le ptrole sest form partir de cadavres dtres vivants microscopiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Complte les phrases suivantes :
Le gaz, le charbon et le ptrole sont des rsidus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il a fallu plusieurs millions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . pour que ces rsidus se transforment en nergies fossiles.
Pour extraire ces nergies fossiles profondment enfouies, on est oblig de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La formation du charbon date essentiellement dune priode gologique appele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
explique en quoi la combustion des nergies fossiles peut contribuer au rchauffement climatique. Utilise pour cela les mots suivants : consommation nergies fossiles atmosphre CO2 chaleur du soleil effet de serre modification du climat
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Rponds aux questions suivantes partir du graphique ci-contre reprsentant les quantits de CO2 mis dans latmosphre depuis 1800 dans le monde.
Comment varie la quantit de CO2 mis dans latmosphre depuis 1800 ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quelle est lnergie fossile qui a t la premire polluante ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1800 1850 1900 1950 2000
missions de carbone fossile, depuis 1800
Giga
tonn
es de
carb
one
mis
par a
n
7
1
2
3
4
5
6Total
Charbon
Ptrole
Gaz naturel
Production de ciment
Actuellement, quelle est lnergie fossile qui contribue mettre le plus de CO2 ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quelle est celle qui y contribue le moins ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
dtres vivants
dannes
creuser
carbonifre
3
Depuis le xixe sicle, lHomme a consomm une norme quantit dnergie fossile,
rejetant dans latmosphre de trs grandes quantits de dioxyde de carbone (CO2).
Or ce gaz a la proprit de retenir la chaleur du soleil : cest leffet de serre.
La chaleur du soleil tant davantage retenue, la Terre schauffe de plus en plus,
modifiant ainsi le climat sur lensemble de la plante.
4
Elle augmente rgulirement
de 1800 1950 puis elle
augmente trs fortement.
le charbon
le ptrole
le gaz
-
Les mots de la science
Les nergies renouvelables
Les reporters ScienceS
Les notes du reporterDispositif pour rcuprer lnergie des vagues.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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desbouessous-marinesenmouvementquimontent,descendentettanguentaugrdes
vagues.Ancressurlefond,leurmouvementactionneunpiston,aspiredeleaudemerdans
uneturbineoucomprimedelairoudelhuilequivafairetournerunmoteur;
descolonnesdeauoscillantesctires:enfindecourse,lesvaguesentrentdansuncaisson
oellescomprimentlairemprisonn.Cetaircomprimfaittourneruneturbine;
desdbordementsdecanaux:lesvaguessengouffrentdansunconduitquisertrcitde
plusenplus.Ellesenflentetdbordentpar-dessusladiguedunrservoirquiseremplitpeu
peu.Leaudurservoirrevientlamerenpassantparuneturbinequellefaittourner;
descaissonsflottantsrelisentreeuxpardescharniresarticules.Lesvaguesdplacent
lescaissonsdanstouslessens.Onrcupredelnergieauniveaudesarticulationsmobiles
entrelescaissons,grcedespistonsactionnantdespompeshuilesouspression.
Les nergies renouvelablesFournies par le soleil (lnergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ),
le vent (lnergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ), la chaleur de la
terre (la gothermie), les chutes deau ou les mares (lnergie
hydrolectrique) ou encore la croissance des vgtaux
(la biomasse), les nergies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ne
produisent pas ou peu de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ou
dmissions polluantes. Elles participent la lutte contre
leffet de serre et les rejets de CO2 dans latmosphre. Ces
nergies renouvelables sont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
lchelle humaine par rapport aux nergies tires des
gisements de combustibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . en
voie de rarfaction : ptrole, charbon, gaz naturel.
solaire
olienne
renouvelables
dchets
inpuisables
fossiles
Les images de la science
iNSOLiTELa Terre reoit en 30 minutes lquivalent
en nergie solaire de la consommation annuelle de lhumanit, tous types dnergies confondus. Donc en une journe de 24heures
elle reoit lquivalent de . . . . . . . . . . . . . . ans dnergie consomme par lHomme.
24
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
chapitre 734
valuation
Vrai ou faux ? Lnergie olienne est produite partir de la chaleur du sol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Le vent est une source dnergie inpuisable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux La lumire du soleil ne sert qu produire de llectricit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux La matire vgtale peut tre une source dnergie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Lnergie gothermique est plus abondante dans les rgions volcaniques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Complte les phrases suivantes.
Lnergie gothermique utilise la chaleur contenue dans le. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il existe deux moyens dutiliser lnergie solaire : transformer sa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
en lectricit ou rcuprer sa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Contrairement aux nergies fossiles dont la quantit est. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , les nergies
renouvelables sont disponibles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La difficult est de pouvoir les utiliser car elles ne sont pas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . partout.
Les nergies renouvelables sont une solution davenir en remplaant
peu peu le. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
explique pourquoi on parle dnergie renouvelable pour le vent ou le soleil.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Relie chaque source dnergie aux dispositifs qui servent fabriquer de llectricit. Attention, diffrentes sources peuvent alimenter le mme dispositif !
charbon
vent centrale gothermique
chaleur du sous-sol cellules photovoltaques
ptrole oliennes
gaz centrale thermique
soleil barrage
eau
1
2
sol
lumire
chaleur
limite
en permanence
prsentes
ptrole
3
On parle dnergie renouvelable par opposition aux nergies fossiles dont
lutilisation est irrversible puisquune fois brls, le ptrole, le charbon et le gaz
se retrouvent sous forme de dioxyde carbone et disparaissent donc dfinitivement.
Ce nest pas le cas du soleil ou du vent qui, lchelle humaine, seront toujours
prsents : ils donnent donc limpression dtre un flux sans cesse renouvel.
4
-
Les mots de la science
La biodiversit : diversit du monde vivant
Les reporters ScienceS
Les notes du reporterDiffrents groupes danimaux
caractristiques
vertbrs
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
insectes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
araignes et scorpions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
vers
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
prsence dun squelette osseux
ou cartilagineux avec une
colonne vertbrale
corps compos de 3 parties
(tte, thorax et abdomen),
6 pattes, 2 antennes
prsence de 8 pattes,
pas daile et pas dantenne
corps mou, flexible, de forme
allonge et ne comportant
aucune partie dure
Une nature fragileLa biodiversit cest lensemble des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . prsents
dans un . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mais cest aussi lensemble des
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui relient tous ces tres vivants les uns aux
autres. Un cosystme o la biodiversit est pauvre est un cosystme
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La biodiversit est menace par lHomme par son
action directe (la pollution des milieux naturels, la construction de routes,
de voies de chemins de fer et lextension toujours grandissante des villes)
mais aussi par des espces transportes par lHomme qui vont se dvelopper
en faisant disparatre celles qui taient l auparavant : on les appelle des
espces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La tortue de Floride remplace ainsi
progressivement la Cistude dans nos tangs.
tres vivants
cosystme
relations
fragile
invasives
Les images de la science
iNSOLiTEUn ver de terre de nos jardins pse
5grammes et avale 6grammes de terre par jour. Les plus gros
vers de terre du monde peuvent mesurer plus de 2mtres et peser 500grammes (100fois plus lourds
que nos vers de terre). La masse de terre quun ver gant avale par
jourest de . . . . . . . . . . . . . . grammes, soit . . . . . . . . . . . . . . kg par an !
600
219
Lieu de vie : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Menace : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
chapitre 838
valuation
Vrai ou faux ? Aujourdhui on ne connat que 10% des espces dinsectes et daraignes. . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Si les abeilles disparaissent il ny aura plus de pommes ni de cerises. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Grce laction de lHomme les espces ne disparaissent plus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Les nombreuses routes et voies ferres sont une chance pour la biodiversit. . . . . . . . . . . . . vrai faux Un cosystme pauvre en biodiversit est moins fragile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Complte les phrases suivantes.
Les cosystmes sont des associations d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plus la biodiversit est faible, plus lcosystme est. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
et peut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . rapidement.
Certains milieux comme les dserts, les cavernes ou la banquise sont naturelle-
ment. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dautres comme les ocans ou les forts quatoriales sont trs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mais tous ces milieux sont fragiles et doivent tre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dans le Bassin dArcachon, les crevettes se nourrissent de planctons qui eux-mmes mangent des algues. Les crevettes sont manges par les dorades. Dessine la chane alimentaire. Que se passera-t-il si les dorades disparaissent ?
algues > plancton > crevettes > dorades
Si les dorades disparaissent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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explique les raisons de la disparition des abeilles et pourquoi faut-il sen inquiter.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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1
2
tres vivants
fragile
disparatre
pauvres
riches
prservs
3
les crevettes vont se dvelopper, manger tout le plancton
et mourir.
4
La disparition des populations dabeilles dans de nombreux pays est certainement
due aux parasites ou laction de lHomme comme lusage intensif des pesticides
ou des herbicides, lradication des friches, la prdation par les espces invasives
comme les frelons asiatiques Les abeilles existent depuis 60 millions dannes.
Elles participent pour un tiers la pollinisation de nos plantes alimentaires. La
production de nombreux lgumes et fruits dpend donc de cet insecte ; et donc la
survie de lhumanit semble dpendre de la survie des abeilles.
-
Les mots de la science
Les stades de dveloppement des vgtaux
Les reporters ScienceS
Les notes du reporterLes tapes de la germination
date. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dess
in d
es
tape
s
de la
ger
min
atio
n
Comment naissent les fleurs ?Les graines, les rameaux des arbres, les tubercules de pomme
de terre, les bulbes de tulipe ou de jacinthes ont tous un point
commun : la prsence de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui se
forment pendant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les bourgeons
des arbres sont particulirement bien adapts pour rsister
au . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de lhiver : prsence de
sucres qui empchent le gel, tissu cotonneux isolant et
cailles externes tanches. Au . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,
ils donnent naissance une . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
et des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui permettent aux
vgtaux de renatre. Certains bourgeons donneront les
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui permettront la plante de
fabriquer de nouvelles graines.
bourgeons
lt
froid
printemps
tige
feuilles
fleurs
Les images de la science
iNSOLiTEMais do vient la pomme de terre ?
Les conquistadors espagnols ont ramen d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cette plante
en europe au dbut du xviesicle, elle est donc originaire de cette immense
chane de montagnes que lon appelle la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Amrique du Sud
Cordillre des Andes
Activit individuelle(page 40 de ce guide)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
chapitre 942
valuation
Vrai ou faux ? Un bourgeon contient des feuilles, jamais de fleur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Les arbres fabriquent les bourgeons pendant lhiver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux La lumire joue un rle important dans lclosion des bourgeons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Certaines plantes ont des bourgeons sous la terre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Les cailles du bourgeon des arbres empchent leau de pntrer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Raconte lhistoire du bourgeon dun arbre qui se rveille au printemps en utilisant les mots suivants : rameau froid hiver cailles duvet printemps clore jeune tige feuilles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Lis le texte documentaire ci-dessous puis dresse la carte didentit de loignon et complte le graphique.
Loignon (Allium cepa) est une espce vivace par son bulbe unique. LHomme lutilise en semant des graines (semis) ou des petits bulbes dj forms (plantation). Cest une plante haute de 60 100cm, dont les feuilles de couleur verte sont cylin-driques. La tige florale dresse est galement creuse. Elle prsente un renflement vers sa base. Le bulbe est relativement gros, de forme sphrique, parfois plus ou moins aplati. Les fleurs, petites, sont regroupes en une ombelle sphrique, en posi-tion terminale sur la tige. Le fruit est une capsule souvrant par trois valves, librant chacune gnralement deux graines. Loignon figure parmi les principales cultures marachres dans plusieurs continents ; en effet, la production mondiale en 2004 a t de 58millions de tonnes (oignons secs, plus oignons frais, plus chalotes). La chine, avec 18 752 000 tonnes, est le premier producteur, suivie de lInde (5 500 000t), la Russie (3 524 600t) et les tats-Unis (3 112 750t). Avec une production de 314 200tonnes, la France est le quatrime producteur europen doignon.
1
2
Sur mon rameau je nai pas froid malgr les tempratures hivernales. Je suis un
bourgeon de marronnier protg par mes cailles collantes et son duvet intrieur.
Au printemps les jours vont rallonger, les tempratures remonter et les pluies
redevenir abondantes. Ce sera le signal pour moi dclore, mes cailles souvriront
et tomberont pour laisser pousser ma jeune tige qui porte dj les feuilles du
futur rameau et les bourgeons de lanne suivante.
3
Carte didentit de loignon
Nom commun : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nom scientifique : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hauteur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mode de culture : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Type de fruit : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lieu de culture : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
oignon
Allium cepa
60 100 cm
semis de graines
ou plantation de bulbes
capsule
nombreux continents
Production dans le monde par an en millions de tonnes
Chine Inde Russie tats-Unis France
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
-
Les mots de la science
Les conditions de dveloppement des vgtaux
Les reporters ScienceS
Les images de la science
Les besoins des plantesComme tous les tres vivants, les plantes ont
besoin de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les rayons
du . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . constituent leur source
dnergie.
L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et le . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . sont leurs aliments principaux.
Les plantes ont aussi besoin des . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . prsents dans le sol pour
se dvelopper normalement. Lorsque les sels
minraux sont insuffisants dans le sol, on peut
ajouter de l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ou du
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lorsque la plante est bien claire et quelle est bien
nourrie, elle est dune belle couleur verte due
la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le soleil, la chlorophylle,
leau, le dioxyde de carbone et les sels minraux
permettent la plante de fabriquer sa matire :
cest la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
nourriture
soleil
eau dioxyde
de carbone
sels
minraux
engrais
compost
chlorophylle
photosynthse
La croissance du bambou
peut atteindre 1m par jour. Mais quelle est celle
de Welwitschia mirabilis, une plante qui vit dans le
dsert en Angola, qui mesure 2m
et qui est ge de 2000 ans ?
en un an, elle pousse de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . !2 mm
iNSOLiTE
Les notes du reporterLes records des arbres
les arbres leur ge leur taille leur localisation gographique
le plus vieux :
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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le plus haut :
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le plus petit :
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Peuplier Pando
entre 800 000 ans
et 100 000 ans.
occupe une surface
de 43 ha.
Utah
Squoia sempervirens
environ 1 900 ans 112 m Californie
Saule arctique
inconnu 2 cm au-del du cercle
polaire arctique.
photosynthse
dioxyde de carbone : CO
2
nergie solaire
dioxygne : O2
dioxygne : O2
dioxyde de carbone : CO
2
respiration
eau : H2Osels minraux
-
chapitre 1046
valuation
Vrai ou faux ? Sans soleil il ny aurait pas de vgtaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Les plantes se nourrissent de dioxyde de carbone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Leau qui arrose la plante nest pas une nourriture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Ce sont les feuilles qui captent lnergie du soleil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Ce sont les plantes qui fabriquent loxygne que nous respirons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Complte les phrases suivantes :
La photosynthse permet la plante de fabriquer sa matire et de produire de l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La plante puise dans le sol leau qui lui apporte des. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le dioxyde de carbone, transform par la. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . va servir de nourriture
la plante.
La plante absorbe le dioxyde de carbone grce ses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Exprience A : 2 lots de plants de bls identiques sont mis pousser dans une serre o lon peut faire varier la quantit de CO2 de lair.
taille poids
avec apport de co2 25cm 4,1kg
sans apport de co2 20cm 2,5g
Exprience B : 2 lots de plans de bls identiques sont mis pous-ser avec ou sans apports de sels minraux.
876543210
1 2 3 4 5 6 jours
Long
ueur
des p
lant
s (en
cm)
Croissance des plants de bls
avec sels minraux sans sels minraux
De jeunes plants de bls sont utiliss pour tester linfluence de certains facteurs sur leur croissance.
Comment interprtes-tu les rsultats de lexprience A ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Comment interprtes-tu les rsultats de lexprience B ?
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Que peux-tu en conclure ?
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1
2
oxygne
sels minraux
photosynthse
feuilles
3
En prsence de CO2, la plante pousse plus vite que sans CO
2, sa masse et sa taille
sont plus importantes.
En prsence de sels minraux, la plante pousse plus vite que sans ces sels, la
taille des plants est presque 2 fois plus grande aprs 6 jours de croissance.
Le dioxyde de carbone et les sels minraux sont ncessaires la croissance des
plants de bl car, en leur absence, la plante vgte.
-
Les mots de la science
La digestion
Les reporters ScienceS
Les notes du reporterDans la digestion, chacun son tour et chacun son rle !
organe rle
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
bouche broie les aliments grce aux dents et les humidifie par la salive
sophage conduit les aliments lestomac
estomac dcompose et malaxe les aliments
intestin grle digre et absorbe les aliments
clon achve la digestion et absorbe leau
pancras libre de nombreux sucs digestifs
anus libre les matires fcales
Des aliments aux crottesLa digestion commence par lingestion des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dans la bouche. Les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . broient les
aliments, la salive les rend liquide. La digestion commence dans
l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . par laction des sucs gastriques.
Dans lintestin grle, les aliments sont lentement transforms en
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui vont traverser la paroi de lintestin et
passer dans le sang. Les nutriments seront alors transports dans tous
les organes pour assurer la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et lentretien
du corps. Dans le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , leau des aliments non
digrs est rcupre et les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ainsi formes
sont diriges vers lanus.
aliments
dents
estomac
nutriments
croissance
clon
crottes
Les images de la science
iNSOLiTEUn lapin de 50cm est. . . . . . . . . fois moins
grand quun enfant de 1,50 mtre. Le lapin a un tube digestif de 4,5m de long. Si
lenfant avait un tube digestif identique, il devrait mesurer . . . . . . . . . . . . . m de long !
3
13,5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bouche
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .sophage
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .clon
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .intestin grle
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .estomac
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .anus
-
chapitre 1150
valuation
Vrai ou faux ? Les nutriments proviennent de la transformation des aliments par la digestion. . . . . . . . vrai faux Quand on a la diarrhe, il ne faut surtout pas boire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Les nutriments passent dans le sang qui les transporte dans tout le corps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux Les crottes sont les aliments non digrs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vrai faux
Relie les organes leur fonction.organe fonction
gros intestin digre et absorbe les aliments.estomac achve la digestion et absorbe leau.
anus dcompose et malaxe les aliments.sophage libre de nombreux sucs digestifs.