les vieux mestiers du bois et de la forêt · compagnon.$ chezlesartisans ......
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Les vieux « Mestiers » du bois et de la forêt.
Avertissement. Les origines du « droit d’association » dans le cadre professionnel semble remonter aux alentours de l’an 885 telle « l’association des propriétaires de part de moulins », qui fixe une charte commune pour les métiers dépendant des dits meuniers. Dans ces premières associations, se distinguent les métiers « individualisés » et les métiers « fermés ». Les métiers « individualisés » regroupent ; ♣ Le métier non réglementé, ♣ Le métier réglementé, ♣ Le métier gouverné. Dans les métiers « fermés » et ne dépendants pas du fait religieux, nous retrouvons : ♣ La confrérie de métier. ♣ La confrérie de métier fermé. ♣ La confrérie de métier héréditaire. Durant environ cinq siècles, ce type de structures va réguler le travail artisanal, puis la seconde moitié du XIVème siècle va apparaitre le « fait corporatif ».
Son étymologie vient de l'anglais « corporation, » société (commerciale), compagnie, dérivant du latin corpus, corps. Elle se caractérise par trois actes majeurs qui n’existaient pas (en étant liés) au sein des confréries : 1. L’engagement religieux dû à la pression de l’église romaine sur le peuple, 2. Et plus intime, la prestation de serment liant l’impétrant à la dite corporation. 3. Le vote électif pour celui qui prend le devenir de l’association. Une des premières corporations réellement constitué sera la « corporation des Forgerons de Gand » qui recevra sa charte de Jean, Abbé de Saint-‐Eloi de Noyon le 24 juin 1273, charte écrite en néerlandais et en latin. Vous noterez la date du 24 juin, fête de la Saint-‐Jean (qui sera reprise par la Franc-‐Maçonnerie spéculative) comme la date de sa propre création.
Qu’est une corporation, sinon une réunion d'individus, une organisation sociale, reconnue par l'autorité du moment, et regroupant tous les membres d'une même profession ayant son propre règlement, ses propres privilèges.
Historiquement, on peut retrouver l'équivalent des corporations dans ; 1. Les « collèges » gallo-‐romains du Bas-‐Empire, 2. Les « confréries »,
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3. Les « guildes » 4. Les « hanses » du haut Moyen-‐âge.
Les corporations regroupaient les artisans d'une même profession. Elles étaient très hiérarchisées avec les apprentis, les compagnons, les maîtres ou patrons parmi lesquels étaient choisis les chefs de la corporation, les jurés, d'où l'appellation de jurande. Leurs règlements devinrent de plus en plus stricts, fixant les prix, les modalités de fabrication, les conditions de travail et les usages afin d'éviter toute concurrence. Progressivement l'accès à la maîtrise fut réservé à la caste des maîtres par hérédité.
Les corporations sont souvent classées en deux catégories : 1. Les corporations jurées.
Elles regroupaient des artisans d'un même métier ayant un statut particulier et qui étaient considérés comme égaux à l'intérieur de celles-‐ci.
2. Les corporations réglées. Les statuts de ces groupements d'artisans étaient approuvés ou même donnés par les autorités royales. Elles étaient souvent dotées d'un monopole.
Puis vint la reprise en main des corporations par Colbert (1619-‐1683) à la fin du XVIème siècle, qui les réglementa et les contrôla, amorçant ainsi leur déclin.
Mais leur véritable chute est due à deux hommes : François Quesnay (1694-‐1774) et Turgot (1727–1781) qui furent leurs opposants obstinés en les accusant d'être un frein à l'innovation, à la concurrence et à l'investissement.
Cependant, face à leur poids, la monarchie ne put les supprimer. Les corporations furent abolies le 14 juin 1791, par la loi « Le Chapelier » (dont les dispositions interdisant les syndicats resteront un siècle dans le Code pénal de 1812 et le décret d’Allarde (qui est en fait une loi) qui mettent fin les 2 et 17 mars 1791, à l'ancienne organisation du travail en liquidant toutes les communautés de métiers. A partir de cette date leur savoir-‐faire et leurs modèles sont mis dans le domaine public …
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Les intervenants (généralités.)
Apprenti, Arpète. Personne inexpérimentée ou en cours d’apprentissage (l'apprenti menuisier, l'apprenti charpentier.)
Artisan. Personne à son compte qui effectue un travail manuel comme le charpentier le menuisier.
Artiste. Artisan qui fabrique de l'œuvre d'art. (Meuble en marqueterie, etc.)
Aurifex, Charpentier, Fustier, Fûtier. Artisan qui façonne et effectue des travaux de charpente. Ce terme désigna jusqu'au XIIIème siècle tous les artisans travaillant en atelier le bois.
Boissier. Ouvrier sur bois.
Compagnon. Chez les artisans, statut intermédiaire entre l'apprenti et de maître.
Ebéniste. Artisan qui fabrique des meubles en bois précieux.
Gate-‐bois. Mauvais menuisier ou charpentier.
Maître. Ouvrier ou compagnon accédant à la maîtrise de son métier ou de son art.
Maître charron. Fabricant de roues en bois cerclées de fer pour les charrettes et les tombereaux.
Maître menuisier, Mestre. Artisan patron menuisier.
Menuisier à livret. Ouvrier menuisier, les ouvriers détenaient un livret où étaient consignés tous les renseignements relatifs aux différents emplois occupés.
Menuisier en ébène. Artisan dont la spécialité était le travail du placage d'ébène pour la construction de meubles.
Menuisier en meubles. Artisan dont la spécialité était la fabrication des meubles par opposition au menuisier en bâtiment.
Menuisier en sièges. Artisan spécialisé dans la fabrication des sièges (chaises, fauteuils, etc.)
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Les mestiers de négociants, d’administratifs liés au bois.
Alleutier. Au Moyen-‐Âge, propriétaire et exploitant d’une terre forestière exempte de droits seigneuriaux.
Agrimandeur, Agrimanseur, Agrimanteur. Géomètre ou arpenteur.
Appréciateur Ordinaire de Meubles. Expert dont le métier est de déterminer le prix d'un bien ou d'une marchandise (bois, forêts, etc.)
Arpenteur de Prince. Garde des Eaux et Forêts.
Arteficier. Ancien nom de l'architecte.
Encordeur. Mesureur de bois.
Facteur de bois. Salarié d'un exploitant forestier ou un fonctionnaire des Eaux et forêts chargé de marquer les arbres ne pouvant pas être abattus : baliveaux1, modernes, anciens.
Garde-‐Bois. Employé chargé de surveiller les bois et forêts, en empêchant les coupes interdites et sauvages, la « glanne » et le braconnage.
Garde-‐Marteau. Employé des eaux et forêts chargé de marquer les bois devant être coupés.
Garde-‐Traversier. Garde des Eaux et Forêts chargé de tracer, construire et entretenir les routes traversant les forêts.
Garde-‐Vente. Garde-‐forestier qui couche dans une forêt pour assurer la sureté des bois coupés.
Garde-‐Vente de tuilier. Le Tuilier achetait les bois à la coupe.
Grossier, Mairandier, Mairenier, Mairineur. Grossiste ou fabricant de grosse menuiserie.
Gruyer. Garde-‐Forestier, surveillant des bois et étangs.
1 Les baliveaux sont de jeunes arbres jugés par le sylviculteur assez droit et vigoureux pour devenir un bel arbre d'avenir
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Juge Gruyer. Officier des eaux et forêts chargé de juger des délits commis dans sa juridiction.
Juré moleur de bûches. Personne chargée de compter le bois avec un anneau de fer qui est l'unité de mesure contenant environ 16 bûches.
Maître des Eaux et Forêts, Triage. Officier responsable d'une circonscription forestière.
Sylviculteur. Le sylviculteur réalise les travaux d'entretien des peuplements forestiers : plantation, taille et élagage, abattage des petits arbres et coupe des essences indésirables. Il est également chargé d'entretenir les sentiers et routes forestières, et d'effectuer des travaux d'aménagement et d'équipement de la forêt : drainages de fossés, terrassement.
Tacrenier. Exploitant d'un moulin à tan2, écorce de chêne réduite en poudre et employée comme telle par les Tanneurs.
Teneur d'abattage. Exploitant forestier tenant les comptes des frais pour abattre et couper les arbres qui sont sur pied.
Source de la photo : Mark Requidan
2 Un moulin à tan est une usine où l'on broie l'écorce de chêne qui sert au tannage des peaux.
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Les métiers du bois spécifiques de la forêt.
Hutte des Charbonniers, lorsque ces derniers vivaient en forêt
Abdecker. Equarisseur.
Ardoisier. Terme général désignant aussi bien un Mineur dans une ardoisière qu’un Décalabreur, un Elingueur, un Fendeur, un Meneur de Rang, un Perreyeur, un Perrier ou un Roulier.
Astelier, Astellier, Baucheton, Bochillon, Carassonnier, Mairandier, Mérandier. Bûcheron dont le travail consiste à couper, débiter et entretenir les arbres.
Balaitiers. Nom Solognot, métier qui consistait à récupérer les cimes des bouleaux pour en faire des balais.
Baraquier. Bûcheron, vivant dans une baraque, en forêt.
Batteur d’écorces. Personne chargée de la pulvérisation des écorces de chêne utilisées pour produire le tan employé par les mégisseries pour le tannage des peaux.
Boquillon, Boier, Bouscatier, Fortier, Pinier. Forestier.
Boisier, Boissier, Cétéreau, Scieur d'aires, Scieur d'aisses, Scieur d'aix, Scieur d'es, Soyeur d'aisses, Scieur de long, Tireur de Planches, Renard, Renardier, Ressayre, Ressegaire, Resseur, Ressot, Serrebiaire, Serrador, Sitaire, Soyeur d'aisses. (Nom donné selon les patois.)
Personne débitant les troncs d'arbre en planches, les scieurs de long œuvraient par paire ; le « Chevrier » était monté sur le tronc lui-‐même posé sur la chèvre tandis que le « Renard » ou « Renardier, » son compère, tirait la scie. L’ais est une planche de bois de chêne. Spécialisé dans le débitage des grumes (troncs) en planches, avivés, bastaings, etc.
Boquillon, Boquion, Boquillon, Bucher, Buchier, Bucheur. Ouvrier dépendant du bûcheron et spécialiste des abattages des arbres dans les bois et forêts.
Boscheron. Nom du Bûcheron jusqu’au XIIème siècle.
Brassier. Manœuvre ou Bûcheron chargé de faire du bois de chauffage et de l’empiler en brasses.
Cassa-‐bois. Surnom du bûcheron.
Chevrier. Personne débitant les troncs d'arbre, le « Chevrier » est debout sur le tronc posé sur la chèvre.
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Coigneur, Fendeur. Bûcheron fendant le bois à la cognée.
Conduiseur. Chef de chantier sur une coupe de bois.
Cordier. Le cordier prenait le meilleur de l'écorce après avoir coupé une partie du pied, qu'on appelait : calcotte. Les écorces vieilles et dures étaient réservées pour faire de la corde pendant l'hiver. Les écorces souples et plus tendres étaient utilisées pour la confection des liens.
Défibreur. Ouvrier qui défibre le bois.
Démascleur, Ecorceur. Personne qui enlevait la première écorce ou « liège mâle » du chêne-‐liège.
Doleur. Chef d'une équipe de Scieurs de Long.
Ebrancheur, Elagueur, Emondeur, Equarisseur. Bûcheron montant aux arbres pour en couper les branches et spécialisé dans la coupe des branches superflues des arbres pour raison de nettoyage.
Échenilleur. Ouvrier qui débarrasse les arbres des chenilles.
Écorcheur de Tan. Ouvrier qui déshabillait les arbres de leur écorce pour fournir le tan nécessaire aux tanneries.
Éhouppeur. Bûcheron spécialiste des abattages des arbres difficiles dont la tâche consiste à l'éhoupper3.
Fagotiers. Passaient avant le travail des bûcherons, ils intervenaient avant l'abattage des arbres pour nettoyer la place. Ils ne pouvaient ramasser que ce qui était à terre, sans rien couper ou casser.
Gemmeur, Résinier, Saigneur de pins. Forestier entaillant les pins des landes pour en récolter la résine dans des pots en terre cuite.
Lamballais Faiseur de haies.
Leveur d’écorce. Pelaient les chênes abattus. (L’écorce pulvérisée est utilisée pour la préparation des cuirs.)
Ligotier. Fabricant de ligots ou buchettes servant à allumer le feu, ne pas confondre avec des allumettes.
Margoteur. Le margoteur faisait des petits fagots de 30 cm de long pour un diamètre de 12 à 15 cm environ. La partie centrale constituée de menu bois, était entourée d'un parement : rangée de branches plus courtes de 2 à 4 cm de diamètre, coupées en biseau à chaque extrémité.
Marteleur. Forestier qui choisit les arbres et indique au Gemmeur l'endroit où y pratiquer l'entaille.
Mesureur. Bûcherons chargée de choisir les bois à abattre et calculer les quantités coupées.
Rusquier. Personne récoltant le liège.
3 C'est à dire à couper la tête.
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Les mestiers liés aux déplacements des pièces de bois hors forêts.
PAR TERRE. Approcheur.
Ouvrier qui amène le bois à l'endroit où l'on construit un train.
Bardeur. Ouvrier qui transportait sur un « bard4 » divers matériaux.
Barasseur, Bardocier, Roulier. Qui transportait plus particulièrement des troncs d'arbres et du bois en général.
Brioleur, Cotrier, Porteur de Costraits, de Cotrets, de Coustrets, de Rogatrons. Enlevait les bois et fagots abattus par les bûcherons et les acheminait à la lisière de la forêt où ils sont mis en tas pour être ensuite chargés par les Rouliers et transportés en ville ou sur les lieux de vente.
Débardeur. Ouvrier qui transporte au moyen de chevaux et de charrettes les troncs de bois en limite de la forêt pour les grumiers.
Porteur de Costraits, Porteur de Coustrets, Porteur de Rogatrons. Transporteur qui enlevait les bois et fagots et les acheminait à la lisière de la forêt.
Rodier, Rouyer. Fabricant de moyens de transport, chars, charrettes, tombereaux, charron.
Schlitter. Ouvrier qui descendait sur une voie de rondins de bois abattu au moyen d'un traîneau-‐luge. (La schlitte.)
PAR RIVIERE. Compagnon de rivière, Draveur, Flotteur, Radelier, Radeleur, Voileur.
Personne dirigeant les convois de troncs d'arbres flottant sur les rivières.
Empileur. Ouvrier portuaire chargé d'empilé les bois transporter par flottage.
Juré compteur. Personne chargée de compter le bois transporté par flottage arrivé à destination.
Radeleur. Accompagnait la descente des troncs de bois jusqu'à Bayonne par voie fluviale.
Trieur. Personne qui, à l'arrivée des troncs transportés sur une rivière, est chargée de trier les billots selon le marquage correspondant à la compagnie d'abattage.
Autres métiers annexes. Le transport du bois nécessite une profusion de métiers pour exécuter toutes les tâches s’y attenant : les jeteurs, les poules d’eau, les meneurs d’eau, les bachotiers, les lâcheurs, les facteurs des marchands de bois, les faiseurs de flottage, les garnisseurs, les tordeuses ...
4 Civière qui servait à transporter des fardeaux.
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Les mestiers du bois travaillant pour la construction des édifices.
Assembleur. Personne chargée de l'assemblage de pièces, comme pour la charpente ou la menuiserie.
Aixier, Fuster. Menuisier chargé de l'ornement intérieur d'édifices ou ouvrier charpentier fabricant des poutres et piliers de bois.
Amoulangeur, Emmoulageur. Fabricant de meubles de moulins et charpentier spécialisé dans les moulins.
Bardeautier. Couvreur fabricant et utilisant des bardeaux de bois.
Barrotier. Fabriquant de poutres pour les ponts.
Boiseur, Bosseyeur. Mineur étayant les galeries avec des bois.
Boulinier. Fabricant de grandes pièces de boulins5 tels qu’échafaudages.
Chambrilleur, Lambrisseur. Spécialiste de la pose des lambris.
Charpentier de grosses œuvres, Chapuis. Compagnon capable d'édifier des charpentes de grands bâtiments.
Charpentier de haute futaie ou de grande cognée. Compagnon capable d'édifier des charpentes de bâtiments tels qu’églises, châteaux, ponts couverts, etc.
Façonnier de Lattes, Lattier. Fabricant de lattes. Les lattes étaient utilisées par les charpentiers et les couvreurs.
Fenêtrier. Fabricant de fenêtres.
Frotteur de parquets. Cireur et nettoyeur de parquets dans les hôtels particuliers.
Gâcheur. Contremaître charpentier traçant charpentes et escaliers.
Galibot. Charpentier chargé des étais dans les mines.
Huissier. 5 Un boulin est une pièce d'échafaudage en bois. Un trou de boulin désigne le trou dans le mur supportant la traverse d'échafaudage.
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Fabricant d’huis (ensemble des ouvrages menuisés destinés à la décoration et l'aménagement intérieurs).
Maître de Hache. Le maître de hache.
Menuisier. Artisan spécialisé dans la réalisation des ouvrages menuisés du bâtiment (huisseries, boiseries, ...)
Merrenier. Fabricant de merrains6.
Moulangeur. Charpentier de moulin.
Pannetier. Ouvrier fabricant de pannes7 utilisées par les couvreurs sur les toits.
Pavisseur. Ouvrier posant et réparant des lattes de bois dans les rues.
Parqueteur. Artisan menuisier qui fabrique, pose et répare les parquets.
Planeur de râperie. Il travaille le bois pour fabriquer du papier. Il « épluche » le bois en lui enlevant son écorce et une épaisseur de bois juste sous l'écorce pour faire du « blanc-‐blanc » et ainsi obtenir une pâte à papier de qualité supérieure.
Raccommodeur. Ouvrier mineur chargé du remplacement des bois dégradés dans les galeries.
Tavaillonneur. Artisan spécialisé dans la fabrication et la pose de petits bardeaux8 de bois destinés à couvrir les toits.
Toiseur. Personne chargée de mesurer les ouvrages en bâtiment et d'en évaluer le coût.
Treillageur. Ouvrier qui fait des treillages (assemblage de lattes posées et liées les unes aux autres).
6 Bois de chêne fendu en menues planches, dont on fait des panneaux, des douves de tonneaux et d’autres ouvrages. 7 La panne est une pièce de charpente posée horizontalement sur les fermes. Elle supporte les chevrons. 8 Un bardeau est un petit élément de revêtement permettant de protéger des intempéries les toitures et les façades.
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Les mestiers du bois liés aux cuves et aux tonneaux.
Barillier, Barralier, Barlier. Fabricant de barils à poudre.
Barlier. Nom médiéval du tonnelier.
Barralier, Boter, Charpentier de barriques, Cordager, Futailler, Tonnelier. Fabricant de barils et de tonneaux.
Broquier. Artisan fabricant des ouvrages de petite tonnellerie.
Carassonnier. Bûcheron débitant le bois pour la fabrication de tonneaux.
Cerclier, Cercelier, Feuillardier. Fabricant de cercles en châtaignier pour tonneaux et barriques.
Clapteur ou faiseur de clappes. Fabricant de clappes.9
Doeleur, Doleur. Tonnelier fabricant les douelles10 ou « doële » en patois (douves pour tonneaux.)
Douvelier, Maître d'ache, Maître d'Asse, Maître d'aïsse. Fabricant de douvelles11, petites planches utilisées pour la fabrication des tonneaux.
Fabricant de Cerceaux, Faiseur de Cercles, Cercelier et Cerclier. Ouvrier spécialisé dans la fabrication de cercles en bois pour tonneaux et barriques.
Faiseur de vissoire. Tonnelier spécialiste de la fabrication de pressoirs à vis.
Fendeur de merrains. Ouvrier qui débitait les billots de bois pour obtenir des planches qui servaient à confectionner les douves des tonneaux.
Feuillardier. Artisan spécialisé dans la fabrication de lattes de bois souples destinées au cerclage des toneaux.
Foudrier. Tonnelier spécialiste de la fabrication des cuves et des foudres12.
Frétier, Frestier. Tailleur de lattes destinées à la fabrication des barriques.
9 Planches dont on fait les tonneaux. 10 Une douelle est une pièce en bois de chêne qui forme avec d'autres la paroi des tonneaux. Elles font environ 90 cm de long pour une largeur de 5 à 10 cm. 11 Planche de bois utilisée pour la fabrication du corps d’un tonneau. 12 Le foudre est un tonneau de très grande capacité, équivalent à plusieurs barriques. Il sert au stockage des alcools : vin, cognac, bière rouge.
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Futailler. Fabricant de tonneaux ou d'objets domestiques en bois.
Gerlier. Fabricant de cuves en bois.
Mairandier, Merandier ou Merrandier, Mérandier ou Merrenier. Ouvrier débitant le bois pour la fabrication de douelles de tonneaux.
Tonnelier. Artisan qui fait toutes sortes de muids13, tonneaux, futailles.
Vitor. Fabricant de barriques.
13 Concerne les liquides, et en particulier les vins et alcools, le muid est une des neuf tailles de futaille employées en France pour les stocker.
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Les mestiers du bois en ameublement.
Amoulageur, Amoulangeur. Fabricant de meubles de moulins et charpentier spécialisé dans les charpentes et machineries de moulins.
Bâcleur de chaises. Ouvrier spécialisé dans la fabrication des pieds et des barreaux de chaises.
Bahuie, Bahutier, Buffetier, Bussetier. Fabricant de coffres et bahuts, de buffets.
Billardier. Fabricant de billards et autres tables de jeux.
Charpentier de petite futaie ou de petite cognée. Compagnon qui exécutait les ouvrages tels que les coffres et les bancs destinés à l'aménagement des édifices.
Coffretier. Artisan qui fabrique des coffres, des bahuts, ainsi que des fourreaux d’armes à feu.
Ebéniste. Artisan qui fabrique des meubles en bois précieux. On ne distingue les ébénistes des menuisiers qu'à partir du 17ème siècle.
Escrignier. Fabricant de petits objets en bois au 15ème siècle.
Futtier, Laiier, Malletier, Mallier. Fabricant de coffres et de malles
Hucher Huchet, Huchier, Huissier de la huche. Nom du menuisier ou fabricant de huche grands coffres en bois rectangulaire à dessus plats.
Laqueur. Ouvrier ébéniste dont le travail consiste à déposer et poncer des couches de laques successives sur les meubles.
Luiselier. Fabricant de cercueils.
Malletier, Mallier. Ouvrier fabricant de malles.
Marqueteur. Ouvrier Ébéniste qui réalise des meubles et les couvre de plaques de bois précieux de différentes couleurs.
Panneleur. Artisan qui fabrique des panneaux de bois, sculptés ou pas, pour des meubles.
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Les mestiers du bois de petits meubles, d’ustensiles et d’accessoires.
Allumettaire où Allumettier. Nom donné au fabricant d'allumettes.
Amoulageur, Amoulaire, Rémouleur, Repasseur. Aiguiseur de ciseaux à bois et autres objets tranchants au moyen d'une meule.
Anillier. Fabricant et marchand de béquilles en bois.
Arçoneor, Arçonier ou Arçonnier, Chapuiseur, Champisseur, Chapisseur, Chapuis, Chapuseur, Charpenteur d'arçons.
Fabricant d'arçons de selle (partie bois.) L’Arçonnier, était un charpentier plus spécialisé dans la fabrication en bois des selles et des bâts.
Baquetier, Cubillier, Cuvelier, Basselier, Gerlier. Fabricant de baquets, cuves, auges, baignoires et autres récipients.
Balaitier ou Balaiseur. Récupéraient les cimes des bouleaux pour en faire des balais. Fabriquait des balais composés de petites baguettes.
Bennier, Boisselier, Halieutier. Fabricant de petits objets en bois tels que seaux, baquets, planches à laver.
Bibelotier, Bimbelotier. Fabricant de jouets pour les enfants.
Blasonnier. Peintre d'armoiries et de blasons sur toutes sortes de supports : selles, meubles, charpentes etc ...
Boisard, Palonnier, Pelonnier. Fabricant d'ustensiles ménagers et agricoles en bois.
Boiseur. Mineur étayant les galeries avec des bois.
Boisilleur. Les « boisilleurs » étaient des villageois habitant aux environs de la forêt, qui s’aventurent dans les bois pour récupérer de quoi se chauffer, fabriquer des objets ou compléter leur alimentation.
Boîtier, Boistier, Capser, Capcer, Escrinier, Layeteur, Layetier. Fabricant de layettes ou petites boites, coffres, caisses et divers emballages en bois.
Boquetier, Éclotier, Esclopier, Escloupier, Galocher, Galochier, Grolier, Sabater, Sabotier, Souchier, Sueur, Sugier.
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Noms donnés au fabricant de sabot, de soulier à semelles de bois ou galoches. Ouvrier qui fait des chaussures de bois d'une seule pièce.
Bouchonnier. Artisan qui fabrique et commerce les bouchons de liège.
Brassier. Bûcheron chargé de faire du bois de chauffage et de l'empiler en brasses.
Broustier. Fabricant de boîtes.
Bustier. Sculpteur
Canneur, Cannier, Rempailleur. Fabricant de chaises avec fond.
Carrossier. Fabricant de carrosses et voitures à cheval (menuisier)
Chaisier. Fabricant réparateur de chaises.
Chamarreur. Ouvrier décorant les meubles.
Charretier, Charreur, Charton. Fabricant de charrettes, chars etc.
Charron. Fabricant de tombereaux, brouettes et autres moyens de transport.
Coffretier, Coffrier. Fabricant de coffrets, boîtes et valises.
Doreur. Celui qui dore le bois en le couvrant d'une feuille d'or.
Dornier, Escuellier, Escuillier. Fabricant de cruche en bois, d'écuelles, auges et fûts en bois.
Denteleur. Ouvrier façonnant les dents de scie.
Embauchoiriste. Artisan spécialisé dans la confection des embauchoirs (instrument en bois qui sert à maintenir les chaussures en forme).
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Emmancheur. Ouvrier qui est chargé de mettre un manche aux outils tels que ciseau à bois et autres ...
Empailleur. Personne qui empaille les sièges.
Escrinier. Fabricant de boîtes et d'écrins.
Escudeller, Scudeller, Palonnier, Pelonnier. Fabricant d'ustensiles ménagers et agricoles en bois, écuelles, plats, assiettes en bois etc.
Fabricant de ligots. Fabriquaient des fagotins de bûchettes dont se servaient les ménagères pour allumer le feu.
Faiseur de paisseaux, Fendeur d'Échalas, Feuillardier. Fabricant de piquets en bois destinés à soutenir les vignes (faiseur de paisseaux). Ils confectionnaient également des cerceaux de tonneaux avec des branches flexibles de châtaignier fendues en deux.
Fendeur de lattes, Fendeur de lattier. Fabricant de lattes (façonnier de lattes)
Fuselier. Faiseur de fuseaux en bois de houx et de quenouilles.
Formier. Préparateur de forme en bois.
Gerlaïre. Fabricant de gerles14.
Jouattier, Jouettier, Jougnier, Jougtier, Jouttier. Fabricant de jougs pour atteler les bœufs et les vaches.
Lamier. Fabricant de lames, pièces de bois utilisées dans les métiers à tisser.
Layeteur. Fabricant de layette,15 coffres, caisses et divers emballages en bois.
Leveur de liège, Liègeur. Fabricant récoltant l'écorce des chênes liège pour la fabrication des bouchons de bouteilles.
Ligotier. Fabricants de ligots ou buchettes servant à allumer le feu. Ne pas confondre avec des allumettes.
Managuer. Fabricant de manches d’outils en bois.
Marqueteur de paille. Marqueteur qui utilise la paille de seigle pour ses réalisations telles que boîtes à lunettes, couverture de livres, paravents etc.
Maître charron. Fabricant de roues en bois cerclées de fer pour les charrettes et les tombereaux.
Menuisier en ébène. Artisan dont la spécialité était le travail du placage d'ébène pour la construction de meubles.
Menuisier en meubles.
14 Grand seau de bois avec couvercle servant à descendre le lait des pâturages à la ferme. 15Petites boîtes.
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Artisan dont la spécialité était la fabrication des meubles par opposition au menuisier en bâtiment. Au moyen âge, les menuisiers sont confondus avec les charpentiers. On ne les distingue qu'à partir du 15ème siècle.
Menuisier en sièges. Artisan spécialisé dans la fabrication des sièges (chaises, fauteuils, etc.)
Menuisier en voitures. Artisan dont la spécialité était la fabrication des voitures.
Modeleur. Personne chargée de réaliser des modèles en bois pour couler le métal dans les fonderies.
Ornemaniste. Ouvrier dont l'art est d'orner ou d'ornementer par des sculptures, des pièces en stuc, des broderies ou autres éléments architecturaux l'intérieur et l'extérieur des habitations.
Pesseleur. Fabricant de pieux.
Pipier. Artisan spécialisé dans la confection des pipes.
Raccommodeur. Réparateur de divers ustensiles en bois ou autre ...
Raquettier, Paumier. Artisan fabricant les raquettes et les balles pour le jeu de paume.
Rodier. Fabricant de roue en bois.
Rusquier. Personne récoltant le liège des chênes.
Sabotier, Eclotier, Sabater. Le sabotier est le plus souvent un « Forestier » qui fabrique des sabots durant la période d’hiver.
Sagard. Ouvrier débitant le bois en planche dans une scierie.
Sassier. Fabricant d'objet en bois déroulé tels que boisseaux et tamis.
Sculpteur sur bois. Artiste qui façonne et produit des ornements en taillant le bois.
Souchier. Arracheur de souches après le passage du bûcheron pour en faire des sabots.
Tabletier. Fabricant de tables, tablettes, jeu d'échiquiers avec pièces, boites.
Tacrenier. Exploitant d'un moulin à tan, écorce de chêne réduite en poudre et employée comme telle par les Tanneurs.
Taillandier vrillier. Fabriquant d'outils à bois comme les vrilles, limes, poinçons, ciseaux, tenailles, vilebrequins, etc.
Tapissier meublant. Ouvrier qui décore et couvre les meubles, tels que les chaises et les fauteuils.
Taponnier. Fabricant de bouchons.
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Targeur. Fabricant de petits objets en bois. La « targe » est le nom du flanc des boites et récipients en bois.
Tavaillonneur. Artisan spécialisé dans la fabrication et la pose de petits bardeaux de bois destinés à couvrir les toits.
Tourneur sur bois. Personne fabriquant des objets en bois ronds usinés avec un tour.
Tourneur en chaise. Fabricant de chaise en bois dont les pieds et barreaux sont tournés.
Treillageur. Ouvrier qui fait des treillages16.
Vasselaire, Vaxelaire. Fabricant de vaisselle en bois de hêtre.
Les mestiers du bois liés à l’armement. Pour la fabrication des armes de guerre, il y eut au Moyen-‐Age à peu près autant de métiers qu'il y avait de pièces dans l'habillement militaire.
Archer. Nom donné au moyen âge aux Fabricants d'arcs et de flèches. Egalement un des anciens noms du menuisier, fabricant autrefois des arches.
Arctier, Artillier, Bougenier, Boujonnier. Armurier fabricant d'armes à longue portée telles qu’arcs, flèches, arbalètes, etc. Faits de bois d'érable, de viorne17, ou d'if18.
Broquerer. Fabricant de boucliers en bois.
Faiseur d'aubaleste. Fabricant d'arbalète.
Lancier. Artisan fabricant de lances et hallebardes.
16 Assemblage de lattes posées et liées les unes aux autres. 17 Les viornes sont des arbrisseaux à feuilles opposées simples, généralement dentées, entières ou lobées. 18 Les ifs sont des petits arbustes dont la croissance est relativement lente. Il peut avoir une durée de vie très longue (plusieurs siècles, voire millénaires). Ils mesurent 5 à 8 m et peuvent atteindre jusqu'à 20 m de haut.
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Les mestiers du bois liés à la musique.
Facteur : Philippe Frétigné -‐ Chartres
Acheteur de bois chantant, Acheteur de Bois Charmant. Commerçant achetant les bois utilisés par les Luthiers : épicéa, érable sycomore ondé.
Archetier. Fabricant d'archets pour violons et autres instruments à cordes.
Citoléeur. Luthier fabricant et joueur de citole, sorte de guitare à corps allongé et manche court.
Facteur. Fabricant d'instruments de musique, essentiellement les instruments à clavier à vent et harpes.
Luthier. Fabricant d'instrument de musique à cordes tels que violons, violoncelles, guitares, luths etc.
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Les mestiers du bois travaillant pour la construction des navires.
Bennier, Calfat, Charpentier de navires, Charpentier de nés, Cochetier, Galefat, Tacquier, Taquier, Tacquier.
Charpentier et fabricant de navires, barques, bateaux, etc.
Canotier. Fabricant et réparateur de canots et de barques.
Équarrisseur de troncs. Personne préparant les troncs abattus destinées à être débités sur place ou pour être utilisées comme mâts de bateau.
Mateur, Mâturier. Fabricant de mâts pour navires.
Perceur de navires. Ouvrier qui travaille dans les navires au montage des pièces par chevillage, perçage, etc.
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Les « Mestiers » du fer et du feu.
(Selon le site généalogique de A. & M-‐F Boucherès.)
Jean Lafon, né en 1830 à Capdrot en Dordogne, s'installa par la suite à Lerm et Musset (en Gironde, à la limite du Lot et Garonne), non loin de Casteljaloux, où il exerçait le dur métier de « Charbonnier. »
Le charbonnier travaillait en forêt et son premier travail était de trouver un endroit plat qu'il débroussaillait aussitôt.
Après s'être construit un abri (la loge), le charbonnier édifiait la meule
1ère étape : la construction de la meule.
La meule était bâtie autour d'un poteau central de 2 mètres environ, au pied duquel on déposait des copeaux. Puis, on y accotait une couronne de "charbonnettes" de 85cm de hauteur. Ces branches devaient être serrées les unes contre les autres sans s'enchevêtrer et de façon à ce que la meule s'effondre progressivement au cours de la calcination. Cette première rangée terminée, on couchait dessus une autre rangée de charbonnettes disposées en soleil autour du poteau central. Le tout était ensuite chemisé d'une épaisse couche de terre et d'herbe.
Cette lourde chape permettait au bois de se consumer lentement à l'abri de l'air, donc sans flamme vive.
2ème étape : la calcination.
La meule était allumée aux premières lueurs de l'aube ! Le charbonnier grimpait dessus, enlevait le poteau central, versait dans le conduit des braises rouges et rebouchait la cheminée avec un pieu. La combustion d'une meule durait 36 à 48 heures ! Le charbonnier veillait son évolution, qui devait être lente et régulière, en observant les volutes de fumée ! Les flancs de la meule s'effondraient lentement alors que le sommet ne se tassait qu'en fin de combustion.
Le charbonnier étouffait alors la meule sous un nouveau manteau de terre et la laissait s'éteindre naturellement durant toute une nuit. Le travail n'était pas terminé !
3ème étape : l'extraction du charbon de bois Il fallait bien 2 bonnes heures pour ouvrir le fourneau et sortir le charbon incandescent que l'on étouffait avec de la terre ou de l'eau tout en veillant à ce que le feu ne se rallume point ! Travail harassant, précis et rapide, dans une poussière brûlante et irritante!
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Les mestiers du fer & du feu pratiqués en forêt.
Une aire bien propre dégagera, Un rond de sept pas de diamètre tracera, Un gros pieu au centre plantera.
Boudainier. Ouvrier transformant en charbon pour la poudre de chasse les bois de boudaine19 ou nerprun20.
Bouteur. Ouvrier déblayant le charbon dans les houillères.
Charbonnier. Fabricant du charbon de bois. Le charbonnier plaçait autour d`un poteau en bois des petites bûches ou charbonnettes, cet assemblage savamment construit était ensuite recouvert d`une couche de terre et d`herbe. Puis, le charbonnier enlevait le poteau central et embrasait le bois de l`intérieur par la cheminée ainsi formée. La couche de terre et d`herbe permettait une carbonisation lente. Le charbonnier devait surveiller cette carbonisation qui pouvait durer deux jours.
Décalabreur. Ouvrier devant nettoyer la voûte de la chambre d’extraction d’ardoise après l’explosion de la mine et l’effondrement de la roche.
Dresseur de bois. Assistant du Charbonnier chargé de former les monticules de bois (la meule) devant se consumer pour la fabrication du charbon de bois.
Leveur. Ouvrier charbonnier mettant en corde le bois à charbon avant qu'il soit utilisé par les Dresseurs.
19 La Bourdaine est un arbuste ou petit arbre de la famille des Rhamnacées qui pousse en milieu très humide et dont l'écorce est utilisée comme purgatif. 20 Les nerpruns (Rhamnus) sont un genre (ou deux genres, si Frangula est traité comme un genre distinct) d'environ 100 espèces d'arbustes ou de petits arbres de 1 à 10 m de haut (rarement à 15 m) de la famille des Rhamnaceae.
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Les mestiers de la Forge.
Affineur. Ouvrier qui soumet la gueuse à un courant d’air pour enlever l’excès de carbone.
Affineur d’Or et d’Argent. Ouvrier séparant l’or et l’argent et les amenant à un degré de pureté nécessaire pour certains usages.
Amodiateur. Locataire exploitant d’une forge.
Bandagiste. Charron spécialisé dans la pose des cerclages de fer sur les roues en bois des charrettes et chariots.
Batour de Loton, Dinandier. Ouvrier batteur de cuivre.
Batteur d’archal, Tréfilier d’archal.
Ouvrier qui bat le laiton ou le fer en feuilles minces à coup de marteau.
Batteur, Batifuller. Ouvrier battant les feuilles d’or, destinées à la dorure des objets, pour en diminuer l’épaisseur.
Batteur d’étain, Batteur d’or. Ouvrier qui bat l’étain l’or ou l’argent, pour le réduire en feuilles très minces.
Baudrucheur. Batteur d’or qui réduit l’or en feuille entre 2 peaux de baudruche : pellicule de boyau de bœuf.
Blanchot, Taillandier, Serpier. Forgeron particulier qui fabriquait et réparait les outils de l’agriculture.
Bocqueur. Ouvrier chargé, dans les forges, de concasser les blocs de minerai de fer avec un broyeur ou bocard.
Bordeur de Galetoires. Ouvrier d’une forge fabriquant des galletières21. Il fabrique aussi des trépieds et des crémaillères pour les cheminées.
Bronzeur, Bronzier. Fondeur en bronze. Ouvrier Arquebusier réalisant un traitement de surface de couleur bronze sur les armes à feu pour les protéger de la corrosion.
Charrons, Charreur. Ils fabriquent toutes les pièces pour les chars.
Cerclier, Cerclaire ou Feuillardier. Formeurs à chaud d’arceau en fer pour les tonneliers.
21 Sorte de grandes poêles sans manche utilisées dans l’âtre des cheminées
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Champrond, Greffiers, Maréchaux-‐Ferrants. Fabriquaient les fermetures de fer. Seuls les maréchaux-‐ferrants avaient qualité, disent les statuts de 1687, pour « ferrer, panser, et médicamenter toutes sortes de bêtes chevalines. »
Daubeur. Aide forgeron.
Eperonnier, Lormier. Fabricant d'éperons.
Fabre, Faivre, Faure, Forgeron. Travail le fer à chaud, avec l’aide de la forge et d’outils spécifiques.
Farrer, Ferrer, Forgeron, Forgeron de bateau, Maréchal de forge. Artisan qui façonne à la forge et au marteau des pièces de petites et moyennes dimensions. La forge est un atelier où l`on travaille les métaux au feu et au marteau sur l`enclume. (Petit Larousse.)
Forgeron. Formait les pièces métalliques après chauffage du minerai dans la forge.
Forgeron de bateau. Réparait les pièces métalliques des bateaux.
Maître Gardeur de Forge. Etait le formateur et le surveillant de la forge.
Maréchal Ferrand. Artisan qui ferre les chevaux.
Maréchal soignant. Maréchal Ferrand spécialisé dans les soins aux animaux.
Maréchal taillandier. Forgeron fabricant d`articles de taillanderie. La taillanderie étant des outils propres à tailler, couper, etc.
Maréchaux Grossiers, ou Maîtres des Œuvres Noires. Forgeurs de socs, de coutres, de fourches, de houes, de hoyaux, etc.
Martineurs. Forgeron spécialiste des outils taillants travaillant avec une machine-‐ outil nommée « martinet » (marteau mu par l'eau et une roue de moulin).
Monnayeurs. Ces forgerons possédaient cet exorbitant privilège, que nul ne pouvait être reçu maître s’il ne descendait de la race des anciens monnayeurs, gentilshommes, commensaux de la table du roi.
Padleur, Puldeur. Adjoint du forgeron qui remuait dans un creuset la matière en fusion.
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Les mestiers liés à la Forge des armes. Pour la fabrication des armes de guerre, il y eut au Moyen Age à peu près autant de métiers qu'il y avait de pièces dans l'habillement militaire.
Amoulageur, Amoulaire, Esmolador, Remoleur, Rémouleur, Smolador. Aiguiseur de tous objets tranchants (épées, couteaux etc...) au moyen d'une meule.
Arquebusier, Armeurier, Armurier. Fabricant généraliste dans les épées, les arbalètes, les lances pour la « piétaille ».
Artillier. Armurier fabricant d’armes à longue portée telles que arcs, flèches, arbalètes, arquebuses, pistolets, etc.
Bocqueteur. Ouvrier chargé de la fabrication de bocquets.22
Brognier, Brigandiniers. Fabricant d’une cuirasse légère, la brigandine, ainsi appelée parce qu’elle était portée par les fantassins, qu’on appelait alors « brigands, » sans que ce mot eût encore le sens défavorable qu’il a pris depuis.
Cuirassier, Cuyrasser. Fabriquant de cuirasses en fer.
Eperonnier. Forgeait les éperons.
Ecassier. Fabricant la partie en acier du bouclier en forme d’écusson ou écu.
Espaser, Fourbisseur, Spaser. Forgerons spécialisé dans la fabrication les épées.
Haubergier. Fabricant du haubert23.
Heaumier. Fabricant du heaume24. Ils se confondirent plus tard avec les armuriers.
Lanser, Llancer. Fabricant spécialiste de lances.
Lormier. Artisan fabricant les mors, étriers et autres objets de cavalerie.
Maître d'Aesse. Fabricant de haches au 14ème siècle.
Trumellier. Forgeait les trumelières25 ou grèves.
22 Fers des piques. 23 Sorte de tissu de mailles de fer qui recouvrait le chevalier des pieds à la tête. 24 Casque.
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Les autres mestiers liés à la Forge.
Aimetier. Fabricant d’hameçons en fer.
Attachier. Fabricant de petits clous servant à fixer sur les ceintures les boucles, ornements et la plaque de métal (le mordant) placée à l’extrémité de la ceinture et qui facilite son introduction dans la boucle.
Boîtier. Serrurier de cuivre pour cassettes, boîtes et coffres.
Bombagiste. Fabricant et marchand de couvre-‐plats, corbeilles, garde-‐manger en toile métallique.
Bouclier. Personne fabricant des boucles et anneaux en cuivre ou en laiton (archal).
Bouveleur. Mineur chargé des galeries.
Brasillier. Marchand de braises.
Briqueteur. Ouvrier qui, dans les briqueteries, construisait le four, y dirigeait le feu et y cuisait les briques.
Brouetteur, Brouettier. Dans une briqueterie, ouvrier chargé du déchargement des briques du four et de leur transport vers l’aire de stockage.
Brunisseur. Ouvrier polissant les métaux avec un brunissoir.
Brutiste. Ferblantier fabricant d’ustensiles de ménage.
Chaudronnier, Calderer, Ferblantiers, Pairolier, Peyrolloier. Liés à demeure dans leurs ateliers, fabriquait les objets en fer.
Chaudronnier dits « au sifflet. » Il n’avait pas le droit de travailler dans les villes où les chaudronniers étaient constitués en communautés.
Chaufournier. Ouvrier de four à chaux.
Claveteur, Cloutier. Artisan fabricant et vendant des clous.
Clocheteur, Saintier. Fondeur de cloches.
Dinandier, Batour de Loton, Martineur. Chaudronnier spécialisé dans la fabrication d’ustensiles de cuisine en cuivre jaune.
25 C’était le nom qu’on donnait à la partie de l’armure qui couvrait les jambes.
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Drouineur. Chaudronnier ambulant.
Ferblantier, Ferblanquier, Goujard, Llauner. Fabricant d’outils et ustensiles souvent ménagers tels que casseroles et bassines, recouverts d’une fine couche d’étain.
Ferratier, Saunier. Fait le Commerce du fer
Ferroveller. Récupérateur de chute en métal pour leur refonte.
Fèvre, Fèvresse. Ouvrier du fer
Forgeur de fiches. Fabricant de charnières pour les fenêtres et les portes.
Haveur. Ouvrier spécialisé dans la récolte du minerai.
Hercheur. Mineur chargé du roulage des wagonnets transportant le minerai.
Ligotier, Margotier. Fabricant de ligots ou buchettes servant à allumer le feu, ne pas confondre avec des allumettes.
Magnin, Meigneu. Chaudronnier ambulant.
Le Chaudronnier ambulant.
Modeleur. Personne chargée de réaliser des modèles en bois pour couler le métal dans les fonderies.
Pintier. Fabriquant de pots d'étain ou de métal.
Polisseur de pot d'étain, Potier d'estaing. Terminait les pots d’étain.
Serrurier, Serailleur. Fabricant de petites pièces métalliques.
Vrilliers. Fabricants de vrilles pour les charpentiers etc.