letnji jelovnik menu estivo - eatalian food bar€¦ · baguette, speck alto adige igp, formaggio...
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RESTORAN - RISTORANTESlu�i se od 10,00 do 23,00
Servito dalle 10,00 alle 23,00
EATALIAN FOOD BAR
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062 89 23 711 · 061 60 31 917
Letnji jelovnik Menu estivo
Salata Kapreze sa kravljom mocarelom Galbani
Mocarela Galbani, svež paradajz, maslinovo ulje i bosiljak
Salata Kapreze sa burata siromBurata sir, svež paradajz, maslinovo ulje i bosiljak
Salata Kapreze sa bivoljom mocarelom *Bivolja mocarela, svež paradajz, maslinovo ulje i bosiljak
NOVO P Salata od mariniranih inćunaMarinirani inćuni, zelena salata, čeri paradajz, maslinovo
ulje i so
Brezaola sa rukolom i grana padano siromBrezaola (sušeno i usoljeno goveđe meso), rukola, grana
padano sir, maslinovo ulje i sok od limuna
P Bruskete sa čeri paradajzomPrepečeni hleb, beli luk, čeri paradajz, maslinovo ulje,
origano, so i biber
Bruskete sa pršutomPrepečeni hleb, beli luk, maslinovo ulje i pršut
P Bruskete sa vrganjimaPrepečeni hleb, beli luk, maslinovo ulje i vrganji
P Bruskete sa dimljenim lososomPrepečeni hleb, posni margarin, dimljeni losos i rukola
Bruskete sa gorgonzola sirom i špekomPrepečeni hleb, gorgonzola sir i špek Alto Adiđe
Pohovane mocareline Pohovane mini mocarele, zelena salata i tartar sos
P Riblje brusketicePrepečene kriške hleba, riblja ikra, inćuni, gambori,
dimljeni losos, posni margarin i maslinovo ulje
Mešane brusketice "a la Šef"Prepečene kriške hleba sa nadevima po izboru našeg
šefa kuhinje
Tanjir sa aromatičnim sirevimaSirevi aromatizovani biberom, vinom i tartufom, dimljeni
koziji sir i med ili marmelada
Punjene masline "a la Askolana"Pohovane zelene masline punjene goveđim i svinjskim
mesom i rendanim sirom i začinima
Italijanski delikatesiPunjene masline "a la Askolana", pohovane mocareline,
aranćini (pohovane kuglice od pirinča), kroketi od krompira, pohovani klutiči paprike
Tanjir sa suvomesnatim proizvodima i pršutom
Pršut, salama Milano, mortadela, špek Alto Adiđe, ljuta salama Ventrićina, masline i med ili marmelada
Tanjir sa suvomesnatim proizvodima i sirevima
Pršut, salama Milano, mortadela, špek Alto Adiđe, ljuta salama Ventrićina, grana padano sir, montasio sir,
pekorino ovčiji sir, masline i med ili marmelada
NOVO P Salata sa plodovima mora Sipa, gambori, hobotnica, crne maslilne, italijanska turšija
i zelena salata
P Koktel od gamboraGambori, zelena salata, rukola i koktel sos
NOVO Karpaćo od mesaTanko sečeni ramstek, rukola, čeri paradajz, listići grana
padano sira, maslinovo ulje i limun
NOVO Karpaćo od tuneTanko sečena sveža tuna, zelena salata, pomorandža,
maslinovo ulje, limun, so i crveni biber
570,00
1.020,oo
920,oo
480,oo
850,oo
390,oo
430,oo
490,oo
490,oo
450,oo
450,oo
520,oo
350,oo
950,oo
390,oo
420,oo
570,oo
650,oo
620,oo
490,oo
590,oo
690,oo
Caprese con mozzarella GalbaniMozzarella Galbani, pomodori freschi, olio EVO e basilico
Caprese con burrataBurrata, pomodori, basilico e olio EVO
Caprese con mozzarella di bufala *Mozzarella di bufala, pomodori freschi, olio EVO e basilico
Insalata di alici marinateAlici marinate, insalata, pomodorini, olio EVO e sale
Bresaola con rucola e grana padanoBresaola, rucola, grana padano, succo di limone e olio EVO
Bruschette con pomodorini Pane abbrustolito, aglio, pomodorini, olio EVO, origano, sale e pepe
Bruschette al prosciutto crudoPane abbrustolito, aglio, olio EVO e prosciutto crudo
Bruschette ai porciniPane abbrustolito, aglio, olio EVO e funghi porcini
Bruschette al salmone affumicatoPane abbrustolito, margarina, salmone affumicato e rucola
Bruschetta al gorgonzola e speckPane per bruschetta, gorgonzola e speck Alto Adige
Mozzarelline impanate Mozzarelline impanate e fritte, insalata e salsa tartara
Crostini di pesce Pane per crostini, uova di lompo, acciughe, gamberetti, salmone affumicato, margarina e olio EVO
Crostini misti del nostro Chef Fette di pane abbrustolite e condite a piacere dal nostro Chef
Tavolozza di formaggi aromatizzatiFormaggi aromatizzati al pepe, al vino e al tartufo e formaggio di capra affumicato serviti con miele o marmellata
Olive all'AscolanaOlive verdi impanate e fritte ripiene con carne di bovino e suino e formaggio grattuggiato
Sfiziosità italianeOlive all'Ascolana, mozzarelline impanate, arancini di riso, crocchette di patate e anelli di peperone impanati
Tavolozza di affettati con prosciutto crudo Prosciutto crudo, salame Milano, mortadella, speck Alto Adige, ventricina piccante, olive e miele o marmellata
Tavolozza mista affettati e formaggi Prosciutto crudo, salame Milano, mortadella, speck Alto Adige, ventricina piccante, grana padano, montasio, pecorino, olive e miele o marmellata
Insalata di mareSeppie, gamberi, polipo, olive nere, giardiniera italiana, e insalata
Cocktail di gamberi Gamberetti, insalata, rucola e salsa rosa
Carpaccio di carne Manzo tagliato sottile, rucola, pomodorini, scagliedi grana padano, olio EVO, sale e limone
Carpaccio di tonno Tonno fresco tagliato sottile, insalata, arancia, olio EVO, sale, limone e pepe rosa
Špargle i jajaBarene špargle, maslac, jaja na oko (2), parmezan, so i biber
Tostiran hleb, maslac i marmeladaTostiran hleb, maslac i italijanska marmelada po izboru (pomorandža,
mandarina, limun, smokva ili trešnje)
Kroasan
Kajgana sa slaninomJaja (4), italijanska dimljena slanina, grana padano sir i paradajz
Omlet sa siromJaja (4), edamer sir i paradajz
Omlet (ili jaje na oko) sa pršutomJaja (4), italijanski pršut, grana padano sir i paradajz
Omlet (ili jaje na oko) sa špekomJaja (4), špek Alto Adiđe IGP, grana padano sir i paradajz
Omlet sa povrćemJaja (4), grana padano sir, crni luk i povrće (paradajz, paprike i tikvice)
320,oo
250,oo
85,oo
290,oo
290,oo
350,oo
320,oo
290,oo
Asparagi e uovaAsparagi lessati, burro, uova all'occhio di bue (2), parmigiano, sale e pepe
Pane, burro e marmellataPane tostato, burro e marmellata italiana a scelta (arance, mandarini, limoni, fichi o ciliegie)
Cornetto
Uova strapazzate con la pancettaUova (4), pancetta affumicata italiana, grana padano e pomodori
Omlet al formaggioUova (4), edamer e pomodori
Omlet (o uova all‘occhio di bue) al prosciutto crudoUova (4), prosciutto crudo italiano, grana padano e pomodori
Omlet (o uova all‘occhio di bue) allo speckUova (4), speck Alto Adige IGP, grana padano e pomodori
Omlet alle verdure Uova (4), grana padano, cipolla e verdure (pomodori, peperoni e zucchine)
Kroasan sa pršutomKroasan, rukola, edamer sir i pršut
Tramezino sa dimljenim lososomIntegralni tost, margarin, dimljeni losos i rukola
Tramezino sa šunkomMlečni tost, italijanska šunka, svež paradajz, sir za sendvič, majonez i zelena salata
P Tramezino sa gamborimaMlečni tost, gambori, posni koktel sos, svež paradajz i zelena salata
P Tramezino sa tunjevinomMlečni tost, ukiseljeno povrće, tunjevina, svež paradajz, posni majonez i zelena salata
Sendvič EatalianBaget, pršut Gramelini, sir za sendvič, maslinovo ulje i paradajz
Sendvič MilanoBaget, salama Milano, sir za sendvič, maslac i zelena salata
Sendvič TirolezeBaget, špek Alto Adiđe IGP, sir za sendvič, boskajola sos i zelena salata
Sendvič MilanezeĆabata, pohovani pileći file, paradajz, zelena salada i majonez
Sendvič ValtelinaĆabata, brezaola IGP iz Valteline, rukola, grana padano sir i maslinovo ulje
NOVO Sendvič ToskanoIntegralni baget, sos od vrganja, radič i toskanski pršut
Sendivič po izboruPecivo, suvomesnati proizvodi, sirevi i namazi po izboru
Tost Mlečni tost, italijanska šunka, zelena salata i sir za sendvič
190,oo
190,oo (½)360,oo
100,oo (½)190,oo
140,oo (½)260,oo
140,oo (½)260,oo
250,oo
190,oo
230,oo
250,oo
350,oo
270,oo
160,oo
Cornetto al prosciutto crudo Cornetto, rucola, edamer e prosciutto cotto
Tramezzino integrale al salmone affumicatoPane nero per tramezzini, margarina, salmone affumicato e rucola
Tramezzino al Prosciutto Cotto Pancarrè, prosciutto cotto italiano, pomodoro fresco, formaggio da panino, maionese e insalata
Tramezzino ai GamberettiPancarrè, gamberetti, salsa rosa, pomodoro fresco e insalata
Tramezzino al tonno Pancarrè, verdure sott‘aceto, tonno, pomodoro fresco, maionese e insalata
Panino EatalianBaguette, prosciutto crudo Gramellini, formaggio da panino, olio EVO e pomodoro
Panino MilanoBaguette, salame Milano, formaggio da panino, burro e insalata
Panino TiroleseBaguette, speck Alto Adige IGP, formaggio da panino, salsa boscaiola e insalata
Panino MilaneseCiabatta, petto di pollo panato, pomodoro, insalata e maionese
Panino ValtellinaCiabatta, bresaola IGP della Valtellina, rucola, grana padano e olio EVO
Panino ToscanoBaguette integrale, salsa di porcini, radicchio e prosciutto toscano
Panino a sceltaPane, affettati, formaggi e condimenti a scelta
Toast Pancarrè, prosciutto cotto italiano, insalata e formaggio da panino
UN BUON INIZIOUKUSAN PO�ETAK
NOVO Salata sa tunjevinom, belim pasuljem i crvenim lukomTunjevina RioMare, beli pasulj, crveni luk, maslinovo ulje, so i biber
Salata sa šampinjonimaZelena salata, sveži šampinjoni, preprženi pinjoli, listići grana padano sira, maslinovo
ulje, so i limun
NOVO Salata sa artičokomZelena salata, marinirane artičoke, sušeni paradajz, peršun, maslinovo ulje, sirće od
belog vina, so i biber
Salata RioMare Zelena salata, radič, paradajz, seckana šargarepa “a la Džulijen“, kukuruz i tunjevina
RioMare
Mešana salataZelena salata, radič, čeri paradajz, seckana šargarepa “a la Džulijen“ i rukola
Salata sa pohovanom piletinom Zelena salata, radič, pohovani pileći file, rukola, paprika i krema od balzamiko sirćeta
Salata sa grana padano sirom i balzamiko sirćetom iz ModeneZelena salata, rukola, čeri paradajz, grana padano sir, balzamiko sirće iz Modene,
maslinovo ulje i orasi
Salata EatalianBareni krompir, paradajz, kuvana jaja, crne masline, kapar, inćuni, maslinovo ulje, sirće
od belog vina, so i biber
320,oo
350,oo
450,oo
370,oo
220,oo
450,oo
320,oo
350,oo
Insalata con tonno, fagioli e cipollaTonno Riomare, fagioli bianchi, cipolla rossa, olio EVO, sale e pepe
Insalata ai funghi champignonInsalata, funghi champignon freschi, pinoli tostati, scaglie di grana padano, olio EVO, sale e limone
Insalata di carciofiInsalata, carciofi sott'olio, pomodori secchi, prezzemolo, olio EVO, aceto di vino bianco, sale e pepe
Insalata Rio Mare Insalata, radicchio, pomodori, carote julienne, mais e tonno RioMare
Insalata mistaInsalata, radicchio, pomodorini, carote julienne e rucola
Insalata di pollo panatoInsalata, radicchio, petto di pollo panato, rucola, peperoni e glassa di aceto balsamico
Insalata al grana padano e aceto balsamico di ModenaInsalata, rucola, pomodorini, grana padani, aceto balsamico di Modena, olio EVO e noci
Insalata EatalianPatate lesse, pomodori, uova sode, olive nere, capperi, acciughe, olio EVO, aceto di vino bianco, sale e pepe
SALATE INSALATE
V.I.P. Very Italian Panino
SENDVI�I PANINI
DORU�AK - COLAZIONESlu�i se od 08,00 do 12,00
Servita dalle 08,00 alle 12,00
* na upit / a seconda della disponibilità dl mercato
DORĆOLG. Jevremova 47a
011 26 26 294064 80 31 846
VRAČARNevesinjska 10011 26 26 295064 80 31 847
P Posno / Vegetariano** i integralni ili bez glutena / anche integrali o senza glutine
Rižoto sa mešanim pečurkama i vrganjimaRižoto sa šafranom
P Rižoto sa plodovima moraP Rižoto sa šparglama
Rižoto sa vrganjima
490,oo480,oo550,oo520,oo690,oo
Ri�oti Risotti
Domaća testenina Pasta della casa
P NOVO KalamarataTestenina od durum pšenice, lignje, beli luk, peršun,
maslinovo ulje, čeri paradajz, so i biber
Špagete **NOVO P letnja varijansta sa tunjevinom
Tunjevina, svež paradajz, maslinovo ulje, crveni luk, peršun i belo vino
P sa paradajz sosom, svežim bosiljkom i belim lukomP sa belim lukom, maslinovim uljem i ljutom papričicom
sa raguom "a la Bolonjeze" ***"a la karbonara" ***
NOVO "a la karetijera" (Regija Sicilija)Beli luk, peršun, maslinovo ulje, rendani pekorino sir i biber
P "a la putaneska" ***sa pestom "a la Đenoveze" *** i gamborima
P sa gamborima i čeri paradajzom P sa dagnjama
Dagnje, paradajz sos, beli luk, peršun i biber
Pene rigate P "a la arabijata" ***
sa 4 vrste sira sa pestom "a la Đenoveze" ***sa raguom "a la Bolonjeze" ***
P sa sosom od povrćaNOVO alla norma (Regija Sicilija)
Prženi patlidžan, crni luk, paradajz sos, slani rikota sir i svež bosiljak
Rigatoni "a la Amatrićana" ***"a la karbonara" ***
Fuzilisa gamborima i šparglamasa gamborima i tikvicamasa gamborima i vrganjima
620,oo
550,oo
420,oo400,oo450,oo550,oo520,oo
490,oo620,oo590,oo 550,oo
420,oo510,oo490,oo490,oo490,oo490,oo
490,oo550,oo
600,oo560,oo720,oo
Durum testenina Pasta di grano duro
Glavna jela od ribe Secondi di pesce
PRILOZI CONTORNI
DESSERT DESERT
Njoki (sveži krompir i brašno)sa gorgonzola sirom i orasimasa raguom "a la Bolonjeze" ***
sa 4 vrste sira "a la Sorentina" ***
Torteli punjeni rikota sirom, grana padano sirom i spanaćem
sa raguom "a la Bolonjeze" ***sa maslacem i žalfijom
sa mešanim pečurkama i vrganjimasa sosom od tartufa
Torteli punjeni lososomsa sosom od tikvica, neutralnom
pavlakom i mirođijom
Torteli punjeni brancinomsa sosom od tivkica i neutralnom pavlakom
sa paradajz sosom, pistaćima i peršunom
KazerećeNOVO sa pestom "a la Trapaneze" ***
Trougli punjeni pršutom sa raguom "a la Bolonjeze" ***
sa neutralnom pavlakom i šunkom
Crni taljolini (sa mastilom od sipe) NOVO P sa sipama
Sipe, crni luk, beli luk, maslinovo ulje i čeri paradajz
Taljolini sa sosom od dimljenog lososa i ribljeg kavijara
P sa plodovima mora
Graminjasa italijanskom kobasicom, neutralnom pavlakom, crnim
lukom i biberom
Taljatele sa raguom "a la Bolonjeze" ***
sa mešanim pečurkama i vrganjimasa sosom od tartufa
sa vrganjima
Lazanjesa raguom "a la Bolonjeze" ***
NOVO Torteli punjeni sa bivoljom mocarelom
sa čeri paradajzom, maslinovim uljem i svežim bosiljkomsa paradajz sosom, belim lukom i svežim bosiljkom
NOVO Patlidžan "a la Parmiđana"Patlidžan, mocarela sir, paradajz sos, bosiljak i grana
padano sir
490,oo480,oo490,oo520,oo
480,oo 460,oo 550,oo 620,oo
620,oo
650,oo690,oo
530,oo
550,oo 520,oo
530,oo
530,oo550,oo
450,oo
450,oo490,oo620,oo690,oo
520,oo
650,oo650,oo
590,oo
Gnocchi (patate e farina)con gorgonzola e nocicon ragù alla Bolognese ***ai 4 formaggi alla Sorrentina ***
Tortelli di ricotta, grana padano e spinacicon ragù alla Bolognese ***con burro e salviaai funghi misti con porcinicon salsa al tartufo
Tortelli di salmonecon zucchine, panna e aneto
Tortelli di branzinocon zucchine e pannacon salsa di pomodoro, pistacchi e prezzemolo
Caserecciecon pesto alla Trapanese ***
Triangoli al prosciutto crudocon ragù alla Bolognese ***con panna e prosciutto cotto Tagliolini al nero di seppiacon seppiolineSeppioline, cipolla, aglio, olio EVO e pomodorini
Tagliolinicon salmone affumicato e uova di lompoai frutti di mare
Gramignacon salsiccia italijana, panna, cipolla e pepe
Tagliatelle con ragù alla Bolognese ***ai funghi misti con porcinicon salsa al tartufoai porcini
Lasagnecon ragù alla Bolognese ***
Tortelli con mozzarella di bufala
con pomodorini, olio EVO e basilico frescocon salsa di pomodoro, olio EVO e basilico fresco
Melanzane alla ParmigianaMelanzane, mozzarella, salsa pomodoro, basilico e grana padano
GLAVNA JELA SECONDI PIATTI Glavna jela od mesa Secondi di carne
Sečeni ramstek sa gorgonzola siromRamstek, gorgonzola sir, grana padano sir, maslinovo
ulje, boranja i bebi šargarepa na maslacu
Sečeni ramstek sa krupnom morskom solju iz Ćervije
Ramstek, krupna morska so iz Ćervije, maslinovo ulje, svež ruzmarin i McCain pomfrit "a la Julijen"
Sečeni ramstek sa rukolom i grana padano sirom
Ramstek, rukola, listići grana padano sira, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
Sečeni ramstek sa čeri paradajzom, grana padano sirom i balzamiko
sirćetom iz ModeneRamstek, čeri paradajz, krem od balzamiko sirćeta, listići grana padano sira, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la
Julijen"
Sečeni ramstek sa mešanim pečurkama i vrganjima
Ramstek, mešane pečurke sa vrganjima, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
Ramstek sa zelenim biberomRamstek, preliv od zelenog bibera, maslinovo ulje i blitva
Ražnjići od jagnjetine (Regija Abruco)Ražnjići od jagnjetine, grilovani paradajz i maslinovo ulje
Teleći kotlet "a la Milaneze"Teleći kotlet, prezle, grana padano sir, maslac, so i
grilovani šampinjoni
Pileći file sa 4 vrste siraGrilovani pileći file, 4 vrste sira i McCain pomfrit "a la
Julijen"
Pileći file sa mešanim pečurkama i vrganjima
Grilovani pileći file, mešane pečurke sa vrganjima, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
NOVO Ćureći file u agrumimaMarinirana ćuretina na žaru (marinada: pomorandža, limun, grejpfrut, maslinovo ulje, ruzmarin i beli luk) sa
prilogom od cvekle na pari
Pileći štapići "a la picajola"Pileći file, paradajz sos, mocarela, beli luk, ruzmarin,
origano i maslinovo ulje
950,oo
880,oo
950,oo
950,oo
950,oo
950,oo
790,oo
920,oo
650,oo
650,oo
790,oo
650,oo
Tagliata di manzo con gorgonzolaEntrecote di manzo, gorgonzola, grana padano, olio EVO, fagiolini e carotine al burro
Tagliata di Manzo al sale grosso marino di CerviaEntrecote di manzo, rosmarino fresco, sale marino grosso di Cervia, olio EVO e patate fritte alla Julienne McCain
Tagliata di manzo alla rucola e grana padanoEntrecote di manzo, rucola, scalie di grana padano, olio EVO e e patate fritte alla Julienne McCain
Tagliata di manzo con pomodorini, grana padano e aceto balsamico di Modena Entrecote di manzo, pomodorini, crema di aceto balsamico, grana padano, olio EVO e patate fritte alla Julienne McCain
Tagliata di manzo ai funghi misti con porciniEntrecote di manzo, funghi misti con porcini, olio EVO e patate fritte alla Julienne McCain
Entrecote di manzo al pepe verdeEntrecote di manzo, salsa al pepe verde, burro e bieta erbetta
Arrosticini di agnello (Regione Abruzzo)Spiedini di agnello, pomodori alla griglia e olio EVO
Cotoletta alla MilaneseBraciola di vitello, pangrattato, grana padano, burro, sale e funghi champignon alla griglia
Petto di pollo ai 4 formaggi Petto di pollo alla griglia, salsa ai 4 formaggi e e patate fritte alla Julienne McCain
Petto di pollo ai funghi misti con porciniPetto di pollo alla griglia, funghi misti con porcini, olio EVO e e patate fritte alla Julienne McCain
Petto di tacchino agli agrumiTacchino alla griglia marinato (per la marinatura: arance, limoni, pompelmo, olio EVO, rosmarino e aglio) e servito con barbabietola rossa al vapore
Straccetti di pollo alla pizzaiolaPetto di pollo, salsa di pomodoro, mozzarella, aglio, rosmarino, origano e olio EVO
1190,oo
1120,oo
1270,oo
750,oo
990,oo
890,oo
650,oo
940,oo
840,oo
920,oo
Spiedini di gamberiSpiedini di gamberi sgusciati, verdure grigliate, aglio, olio, sale e pepe
Tonno alla SicilianaTrancio di tonno, cipolla rossa, olive nere, prezzemolo, olio EVO e caponata
Tagliata di tonno ai pistacchiTonno, pistacchi, insalata, rucola, olio EVO e glassa di aceto balsamico
Filetto di trota alla FriulanaFiletto di trota, patate lessate, olio EVO, olive taggiasche, vino bianco, prezzemolo e pepe
Calamari e gamberi alla griglia Calamari interi e gamberi puliti alla griglia con verdure alla griglia
Calamari alla grigliaCalamari interi alla griglia con verdure alla griglia
Fritto misto all’ItalianaCalamari, gamberi, zucchine e melanzane infarinati e fritti e patate fritte
Trancio di salmone alla grigliaTrancio di salmone, aglio, prezzemolo e olio EVO con verdure alla griglia
Trancio di salmone e verdure cotti al vaporeTrancio di salmone, verdure miste
Filetto di branzino con pomodorini, capperi, acciughe e olive nereFiletto di branzino, pomodorini, capperi, olive nere, acciughe e olio EVO
P Ražnjići od gamboraRažnjići od očišćenih gambora, grilovano povrće, beli luk,
ulje, so i biber
P Tuna stek "a la Sićilijana"Tuna stek, crveni luk, crne masline, peršun, maslinovo
ulje i kaponata
NOVO P Sečena tuna sa pistaćimaTuna, pistaći, zelena salata, rukola, malinovo ulje i krem
od balzamiko sirćeta
P Filet pastrmke "a la Frijulana"Filet pastrmke, kuvani krompir, maslinovo ulje, masline
tađaske, belo vino, peršun, so i biber
P Lignje i gambori na žaruCele lignje i očišćeni gambori na žaru i grilovano povrće
P Lignje na žaruCele lignje na žaru i grilovano povrće
P Mešana pržena riba na Italijanski načinPohovani gambori, lignje, tkvice i plavi patlidžan i pomfrit
P Kotlet lososa na žaruKotlet lososa, beli luk, peršun, maslinovo ulje i grilovano
povrće
P Kotlet lososa i mešano povrće na pariKotlet lososa i mešano povrće
P Filet brancina sa čeri paradajzom, kaparom, crnim maslinama i inćunima
Filet brancina, čeri paradajz, kapar, crne masline, inćuni i maslinovo ulje
Povrće na pariBrokoli, karfiol i bebi šargarepa
Spanać "a la Parmiđana"Spanać, beli luk, maslac i grana padano sir
Pekarski krompirKrompir, ruzmarin, krupna morska so i maslinovo ulje
Grilovano povrćeTikvice, patlidžan, paprike, paradajz i crni luk
Blitva sa ljutom papričicomBlitva, maslinovo ulje, beli luk, paradajz sos i ljuta papričica
NOVO Cvekla na pariCvekla kuvana na pari, maslinovo ulje, beli luk i peršun
BrokoliBrokoli, beli luk i maslinovo ulje
McCain Pomfrit "a la Julijen"
McCain Pomfrit Stekhaus
KaponataPatlidžan, tivkice, paprike, kapar, masline, crni luk, sirće,
paradajz sos i maslinovo ulje
Verdure al vaporeBroccoli, cavolfiore e carotine
Spinaci alla ParmigianaSpinaci, aglio, burro e grana padano
Patate al fornoPatate, rosmarino, sale marino grosso e olio EVO
Verdure grigliateZucchine, melanzane, peperoni, pomodori e cipolla
Bieta erbetta al peperoncinoBieta erbetta, olio EVO, aglio, salsa di pomodoro e peperoncino
Barbabietola rossa al vaporeBarbabietola cotta al vapore, olio EVO, aglio e prezzemolo
Broccoli saltati in padellaBroccoli, aglio e olio EVO
Patate fritte alla Julienne McCain
Patate fritte Steakhouse McCain
CaponataMelanzane, zucchine, peperoni, capperi, olive, cipolla, aceto, salsa di pomodoro e olio EVO
260,oo
220,oo
220,oo
350,oo
200,oo
220,oo
200,oo
200,oo
200,oo
150,oo/hg
Pileći file sa čeri paradajzom, inćunima i kaparom
Grilovani pileći file, inćuni, kapar, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
Svinjski file sa 4 vrste biberaSvinjski file, maslac, sa 4 vrste bibera (crveni, beli, zeleni
i crni), senf i kuvani krompir
Mešano meso na žaruRažnjići od mešanog mesa, slanina, ramstek, pileći batak, svinjska rebra i McCain pomfrit "a la Julijen"
Italijanska kobasica sa McCain pomfritom Stekhaus
Kobasica iz Romanje (100% svinjsko meso), crveni luk, zelena salata, tartar sos i McCain pomfrit Stekhaus
650,oo
670,oo
750,oo
670,oo
Petto di pollo con pomodorini, acciughe e capperiPetto di pollo alla griglia, pomodorini, olio EVO, acciughe, capperi e patate fritte alla Julienne McCain
Filetto di maiale alle 4 spezieFiletto di maiale, burro, pepe (rosso, bianco, verde e nero), senape e patate lesse
Grigliata mistaSpiedino misto di carne, pancetta, entrecote, coscia di pollo, coscia di maiale e patate fritte alla Julienne McCain
Salsiccia italiana con patate Steakhouse McCainSalsiccia romagnola (100% carne di maiale), cipolla rossa, insalata, salsa tartara e patate fritte Steakhouse McCain
*** LEGENDARagu "a la Bolonjeze" / Ragù alla BologneseJunetina, svinjetina, slanina, celer, šargarepa, crni luk, paradajz sos, belo vino, maslinovo ulje, lovorov list, so i biberCarne di manzo, carne di maiale, pancetta, sedano, carota, cipolla, salsa di pomodoro, vino bianco, olio EVO, sale, pepe e alloro
Sorentina / SorrentinaParadajz sos, maslinovo ulje, beli luk, sveži bosiljak i mocarelaSalsa di pomodoro, olio EVO, aglio, basilico fresco e mozzarella
Karbonara / CarbonaraDimljena svinjska slanina, maslinovo ulje, jaja, grana padano sir, beli luk, so i biberPancetta affumicata di maiale, olio EVO, uova, grana padano, aglio, sale e pepe Putaneska / PuttanescaParadajz sos, inćuni, crne masline, kapar, beli luk i maslinovo uljeSalsa di pomodoro, acciughe, olive nere, capperi, aglio, olio EVO
Pesto "a la Đenoveze" / Pesto alla GenoveseSveži bosiljak, maslinovo ulje, grana padano sir, pekorino romano sir, beli luk, so, orasi i pinjoli Basilico fresco, olio EVO, grana padano, pecorino romano, aglio, sale, noci e pinoli
Pesto "a la Trapaneze" / Pesto alla TrapaneseČeri paradajz, badem, ovčiji sir, bosiljak, maslinovo ulje i beli luk Pomodorini, mandorle, pecorino, basilico, olio EVO e aglio
Amatrićana / AmatricianaDimljena slanina, beli luk, maslinovo ulje, paradajz sos, ovčiji sir Pancetta affumicata, aglio, olio EVO, salsa di pomodoro e pecorino
Arabijata / ArrabbiataParadajz sos, beli luk, maslinovo ulje i ljuta papričica Salsa di pomodoro, aglio, olio EVO e peperoncino
GLAVNA JELA PRIMI PIATTIRisotto ai funghi misti con porciniRisotto allo zafferanoRisotto ai frutti di mareRisotto agli asparagiRisotto ai porcini
Calamarata Pasta di grano duro, calamari, aglio,prezzemolo, olio EVO, pomodorini, sale e pepe
Spaghetti **variante estiva al tonnoTonno, pomodorini, olio EVO, cipolla rossa, prezzemolo e vino biancocon pomodoro, basilico fresco e aglio con aglio, olio e peperoncino con ragù alla Bolognese ***alla carbonara ***alla carrettiera (Regione Sicilia)Aglio, prezzemolo, olio EVO, pecorino grattugiato e pepealla puttanesca ***con pesto alla genovese *** e gambericon gamberi e pomodorini alle cozze Cozze, salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo e pepe
Penne rigateall’arrabbiata ***ai 4 formaggicon pesto alla Genovese ***con ragù alla Bolognese ***alle verdurealla norma (Regione Sicilia)Melanzane fritte, cipolla, salsa pomodoro, ricotta salata e basilico fresco
Rigatoni all’Amatriciana ***alla carbonara ***
Fusilli con gamberi ed asparagicon gamberi e zucchinecon gamberi e porcini
NOVO Voćna tortaTesto od putera i brašna, krema od vanilije, sezonsko voće
250,ooTorta alla fruttaPasta frolla, crema pasticcera, frutta fresca di stagione
NOVO Sorbeto sa ukusom limuna
mali / piccolo 70,ooveliki / grande 120,oo
Sorbetto al limone
ProfiteroleBinje (loptice od testa za princes krofne) punjene sa kremom od vanile i prelivene čokoladnim ganašom
320,ooProfiterolesBignè farciti con crema pasticcera ricoperti di crema ganache al cioccolato
Krema katalanaŠećer, jaja, neutralna pavlaka, mleko, želatin i smeđi šećer
240,ooCrema catalanaZucchero, uova, panna da cucina, latte, gelatina e zucchero di canna
Krema maskarpone sa Amareti biskvitomMaskarpone, jaja, šećer, Amareti biskvit, Marsala (desertno sicilijansko vino) i listići tamne čokolade
260,ooCoppa al mascarpone e amarettiMascarpone, uova, zucchero, biscotti amaretti, Marsala (vino liquoroso siciliano) e cioccolato fondente a scaglie
Pana KotaMleko, slatka pavlaka, želatin i toping od šumskog voća
240,ooPanna cottaLatte, panna, gelatina e topping ai frutti di bosco
P Salama od čokolade Šećer, posni margarin, posni biskvit, tamna čokolada, badem i rendana kora pomorandže
240,ooSalame al cioccolatoZucchero, margarina, biscotti, cioccolato fondente, mandorle e scorza d‘arancia
Tiramisu Jaja, maskarpone, slatka pavlaka, piškote i kafa
260,ooTiramisù Uova, mascarpone, panna, biscotti Savoiardi e caffè
Zupa Ingleze Jaja, mleko, šećer, štapići vanile, tamna čokolada, patišpan i alkermes (italijanski liker)
260,ooZuppa Inglese Uova, latte, zucchero, bacche di vaniglia, cioccolato fondente, pan di spagna, alchermes (liquore italiano)
U našim lokalima hrana se ne sprema unapred. Spremamo je na licu mesta po originalnom receptu koristeći sveže namirnice koje svakodnevno nabavljamo. To je ono što pravi razliku!Nei nostri locali il cibo non è preconfezionato. Viene preparato al momento seguendo ricette tradizionali e utilizzando prodotti freschi di giornata. Questo è ciò che fa la differenza!