1

Étterem

&

Pinceborozó

Az ételek árai köret nélkül értendőek (kivétel aminél külön feltüntettük).

Fél adag ételeket (amennyiben ez lehetséges) is felszolgálunk, 70% -os áron!

A rendelkezésünkre álló alapanyagokból kívánságra bármit elkészítünk!

Az árak forintban értendők és az ÁFÁ-t tartalmazzák.

Aktuális heti menüajánlatunk, valamint a teljes étlapunk megtekinthető

az interneten:

www.szurkebaratetterem.hu

Szürkebarát Étterem & Pinceborozó

Győr, Arany János u. 20. Telefon: 06 96/ 311-548

2

LEVESEK - SUPPEN - SOUPS

Húsleves 750,-

Knochensuppe

Clear soup Fokhagyma krémleves 1500,-

Knoblauchcremesuppe

Garliccream soup Magyaros gulyásleves 1500,-

Ungarische Gulaschsuppe

Hungarian goulash soup Bableves csülökkel 1500,-

Bohnensuppe mit Pökeleisbein

Bean soup with pork-leg

HALÉTELEK - GERICHTE AUS FISCH - DISHES OF FISH

Ecetes hal 690,-/db

Fisch in Essig

Fish in vinegar

Pontyhalászlé 1900,-

Fischsuppe aus Karpfen

Fishsoup of carp Pisztráng roston 2000,-

Forelle vom Rost

Grilled trout

3

SPECIALITÁSAINK

- UNSERE SPEZIALITÄTEN - OUR SPECIALS

Velős pirítós 350,-

Schweinhirn mit toast

Marrow on toast

Ropogós csülök párolt káposztával, főtt burgonyával 3100,-

Knusprige Stelze mit gedünstetes Kraut und gekochte Kartoffeln

Crispy-coked pork-leg with steamed cabbage and boiled potato

Serpenyős csülök „Szürkebarát” módra 3100,-

Pökeleisbein in Pfanne „Szürkebarát” Art

„Szürkebarát” pork-leg braised in pan

Fatányéros „Szürkebarát” módra, vegyes körettel 3300,-

Holzplatte „Szürkebarát” Art mit gemischter Garnierung

”Szürkebarát” woodenplate with mixed garnish Fokhagymás libamáj 5500,-

Gänseleber mit Knoblauch

Goose-liver with garlic

Bélszín borsmártással 5500,-

Lendenbraten vom Rost mit Pfeffersoße

Tenderloin steak with peppersauce

T-bone steak 6000,-

T-bone steak T-bone steak

4

Kétszemélyes Szürkebarát tál, vegyes körettel 5500,-

„Szürkebarát” Platte für 2 Personen, mit gemischter Garnierung

”Szürkebarát” platter for 2 person with mixed garnish

Családi Szürkebarát tál, köretekkel, salátákkal 12000,-

Familie „Szürkebarát” Platte mit Garnierungen und Salate

Family „Szürkebarát” platter with garnishes and salads

Óriás Szürkebarát tál, köretekkel, salátákkal 18000,-

Reise „Szürkebarát” Platte mit Garnierungen und Salate

Giant „Szürkebarát” platter with garnishes and salads

KÉSZÉTELEK -FERTIGGERICHTE - READY-COOKED DISHES

Sertéspörkölt 1900,-

Schweingulasch

Stewed pork

Pacal velővel 2100,-

Kuttelgulasch

Tripe stew Marhapörkölt 2300,-

Rindgulasch

Stewed beef Szarvaspörkölt 2500,-

Hirschgulasch

Stewed venison

5

TÉSZTA -GERICHT AUS PASTE - PASTRY DISH

Bolognai spagetti 1500,-

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

FRISSENSÜLTEK - FRISCH AUS DER PFANNE - FRESHFRIED DISHES

Rántott gomba 1500,-

Gebackene Pilzhüte

Fried mushroom

Rántott sertésvelő 1800,-

Gebackenes Schweinhirn

Fried marrow

Rántott sertésborda/ Rántott csirkemell-filé 1800,-

Gebackenes Schweinschnitzel/Gebackene Hühnerbrustfilet

Fried pork cutlet/Fried chicken breast

Rántott sajt 1800,-

Gebackene Käse

Fried cheese Cigánypecsenye 2000,-

Zigeunerbraten

Pork cutlets roasted on a spit

6

Sajttal töltött csirkemell 2600,-

Hühnerbrust gefüllt mit Käse

Chicken breast filled with cheese

Velővel töltött sertésborda 2600,-

Schweinschnitzel mit Hirn gefüllt

Pork cutlet filled with marrow

Cordon bleu 2600,-

Cordon Bleu

Cordon bleu

Szűzérmék pirított gombával 2600,-

Jungferbraten mit gedünsteten Pilzen

Small veal chops with braised mushroom

Hagymás rostélyos 3200,-

Rostbraten mit Zwiebeln

Stewed sirloin cutlet with onion

Grillezett kacsamell-filé párolt káposztával,

főtt burgonyával 3200,-

Entebrustfilet vom Rost mit gedünstetem Kraut

und gekochte Kartoffeln

Grilled duckbreast with steamed cabbage and boiled potato

7

KÖRETEK - GARNIERUNGEN - GARNISHES

Főtt burgonya/ Főtt-sült burgonya 500,-

Gekochte Kartoffeln/ Gekochte-gebackene Kartoffeln

Boiled potatoes / Boiled-fried potatoes /

Párolt rizs 500,-

Gekochter Reis

Boiled rice

Galuska 500,-

Nockerln

Dumplings

Hasábburgonya 600,-

Pommes Frites

French fries

Rizi-bizi 600,-

Gemüsereise

Rice with vegetables

Grillezett zöldségköret 800,-

Gemüsegarnierung vom Rost

Grilled vegetablesgarnishes

8

SALÁTÁK ÉS SAVANYÚSÁGOK - SALATEN - SALADS

Káposzta saláta 500,-

Krautsalat

Cabbage salad

Csemege uborka 500,-

Süße Gurken

Sweet cucumber

Ecetes almapaprika 500,-

Essiger Apfelpaprika

Applepaprika in vinegar

Uborka saláta 600,-

Gurkensalat

Cucumber salad

Paradicsom saláta 600,-

Tomatensalat

Tomatosalad

Vegyes saláta 600,-

Gemischter Salat

Mixed salad

Görög saláta 1500,-

Griechischer Salat

Greek salad

9

MÁRTÁSOK - SOßEN - SAUCES

Tejföl / Ketchup / Mustár / Tartármártás 300,-

Saure Sahne / Ketchup/ Senf/ Sauce Tartare

Sour cream / Ketchup / Mustard / Sauce Tartar

Fűszervaj 300,-

Kräuterbutter

Compound butter

DESSZERTEK - DESSERTS – DESSERTS

Palacsinta 800,-

Palatschinke

Pancake

Somlói galuska 800,-

Somlauer Nockerln

Dumplings art ”Somlói”

Gesztenyepüré 800,-

Kastanienpüree

Chestnut puree

A fentieken kívül a napi menü vagy ajánlat desszertje is rendelhető.

10

ITALLAP

Folyó borok 1l

Olaszrizling (száraz/ trocken/ dry) 1700,-

Rajnai rizling (félszáraz/ halbtrocken/ medium dry) 1700,-

Szürkebarát (félédes/ halbsüss/ medium sweet) 1700,-

Kékfrankos (száraz/ trocken/ dry) 1700,-

Rosé (félszáraz/ halbtrocken/ medium dry) 1700,-

Pezsgők 0,75 l

Törley Charmant doux (édes/ süss/ sweet) 2800,-

Törley Talisman (félszáraz/ halbtrocken/ semi dry) 2800,-

Törley Gála (száraz/ trocken/ dry) 2800,-

Csapolt sör

0,50 l 0,30 l 0,20 l

Borsodi Világos 580,- 350,- 230,-

Üveges sörök

Staropramen 0,50 l 680,-

Staropramen barnasör 0,50 l 680,-

Stella Artois N.A. 0,50 l 680,-

Leffe apátsági barnasör 0,33 l 980,-

11

Cornelius üdítők 0,10 l

Cola 120,-

Citrom/ Zitrone/ Lemon 120,-

Málna/ Himbeere/ Raspberry 120,-

Kimért üdítők 0,10 l

Almalé 12% Apfelsaft/ Apple juice 150,-

Őszibaracklé 25% Pfirsichsaft/ Peach fruit drink 150,-

Narancslé 100% Orangensaft/ Orange juice 150,-

Palackozott üdítők

Pepsi Cola 0,25 l 390,-

Pepsi Cola Max 0,25 l 390,-

Schweppes Tonic 0,25 l 390,-

Ásványvizek

Theodora szénsavas 0,33l 290,-

Theodora szénsavmentes 0,33l 290,-

Jedlik Ányos féle szódavíz 1 literes 500,-

Kávék, Tea

Espresso 350,-

Hosszú kávé 400,-

Cappuccino 450,-

Lipton tea 450,-

12

Vermut és rövidital

Martini 600-/dl

2cl 4cl

Vodka com. 200,- 400,-

Unicum 400,- 800,-

Jägermeister 400,- 800,-

Absolut vodka 400,- 800,-

Metaxa 400,- 800,-

Johnnie Walker whisky 400,- 800,-

Jim Beam whiskey 400,- 800,-

Jack Daniels whiskey 450,- 900,-

Pannonhalmi Pálinkárium

Top Prémium Kategóriás Pálinkái

2cl 4cl

Szilva/ Pflaume/ Plum 500,- 1000,-

Körte/ Birne/ Pear 500,- 1000,-

Barack/ Pfirsich/ Peach 500,- 1000,-

Meggy/ Sauerkirschen/ Sour cherry 500,- 1000,-

Fekete ribizli/ Johannesbeere/ Currant 500,- 1000,-