1

Τετάρτη, 17 Φεβρουαρίου 2016Τεύχος #056

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Έστω και την ύστατη στιγμή, οι μέτοχοι έκαναν αυτό, που έπρεπε και προχώρησαν σε deal με υγιή ανταγωνιστή. Το πλάνο αναδιάρθρωσης του Μαρινόπουλου περιλαμβάνει πώληση και άλλων θυγατρικών του Ομίλου, ώστε να σωθεί η παρτίδα. Απέναντι σε όλα αυτά, οι εργαζόμενοι... αντιδρούν! Δεν είναι σωστή, λέει, η συγκεκριμένη κίνηση, δε διασφαλίζει τις θέσεις εργασίας. Ποια διασφάλιση; Η υφιστάμενη κατάσταση, που κινδύνευε να οδηγήσει και τους 12.000 εργαζόμενους στα σπίτια τους, είναι καλύτερη; Ασφαλώς και θα χαθούν θέσεις εργασίας, αφού θα πρέπει να κλείσουν καταστήματα. Και δεν είναι ευχάριστο. Είναι, όμως, το λιγότερο δυνατό κακό σε σχέση με τον Αρμαγεδώννα, που κινδύνευε να έρθει. Ας μην κάνουν ότι δεν καταλαβαίνουν.

Νεκτάριος Β. Νώτης nectarios.notis@fnbdaily.com

EditorialFood for thought... every day!

• SUPERMARKET

Lidl: Πώς αντιδρούν οι Γερμανοί στα deal των ανταγωνιστών

Με ένα σημαντικό όπλο επιδιώκει η Lidl να αυξήσει μερίδια και να σταθεί με αξιώσεις απέναντι στον αυξανόμενο ανταγωνισμό της συγκέντρωσης, που φέρνουν τα deal των ανταγωνιστών: την ισχυρή ρευστότητα, μέσω της οποίας ενισχύει τη σχέση της με τους προμηθευτές, τους οποίους αποπληρώνει σε λιγότερο από 30 ημέρες.

H NEA KAMΠΑΝΙΑΜε σύνθημα την ποιότητα, ξεκίνησε την προηγούμενη Κυριακή την καμπάνια “Αξίζει και φαίνεται” μια καμπάνια “ολιστικής προσέγγισης της ποιότητας, που τονίζει την ελληνικότητα των προιόντων, τα υψηλά standards παραγωγής, τις πιστοποιήσεις και τη διασφάλιση ποιότητας σε όλα τα στάδια της μεταφοράς του προιόντος, από το χωράφι έως το κατάστημα”.Η χρήση 2015 -2016, που ολοκληρώνεται στα τέλη Φεβρουαρίου, έκλεισε για την εταιρεία με ένα «ιδιαίτερα ικανοποιητικό θετικό πρόσημο σε σχέση με το 2014». Όπως εξηγεί στο FnB Daily η Διευθύντρια Επικοινωνίας, Βασιλική Αδαμίδου, “από το δεύτερο εξάμηνο του έτους θα ξεκινήσει το νέο concept καταστημάτων μεγάλου μεγέθους, minimal design και μοντέρνου προφίλ, ακριβώς για προσφέρουν κάτι μοναδικό και στο shopping experience στον καταναλωτή, όπως και με τα προϊόντα”.

ΕΠΙΜΕΝΕΙ ΕΛΛΗΝΙΚΑΗ εταιρεία μετά από συνεχείς έρευνες διαπίστωσε ότι ο καταναλωτής αναζητά και προτιμά τα ελληνικά προϊόντα και γι αυτό και συστηματικά αυξάνει την γκάμα τους. “Πλέον, το μεγαλύτερο μέρος του τζίρου της Lidl Hellas προέρχεται από την πώληση ελληνικών προϊόντων, καθώς συνεργαζόμαστε με περισσότερους από 3.320 Έλληνες προμηθευτές και παρόχους υπηρεσιών, από 1500 πριν λίγα χρόνια. Όλοι οι προμηθευτές μας, ανεξάρτητα από το μέγεθός τους, πρέπει να λειτουργούν στη βάση υψηλών προτύπων ποιότητας και συστημάτων ασφαλείας τροφίμων, όπως τα διεθνώς αναγνωρισμένα IFS, BRC και FSSC. Συγκεκριμένα από Έλληνες προμηθευτές προέρχεται:

• πάνω από το 80% του τζίρου των φρέσκων φρούτων και λαχανικών• πάνω από το 96% των φρέσκων κρεάτων• το σύνολο των κωδικών φρέσκου ψαριού• μέρος των γαλακτοκομικών προϊόντων (συνεργασία με 15 Έλληνες

προμηθευτές, από μικρές τοπικές εταιρείες έως και τους μεγαλύτερους)

“ΣΤΗ ΣΩΣΤΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΤΑ DEAL”Όσον αφορά στις εξελίξεις στο λιανεμπόριο, η κ. Αδαμίδου τονίζει πως “οποιαδήποτε κίνηση ενισχύει τον υγιή ανταγωνισμό, τους προμηθευτές και τις θέσεις εργασίας, είναι στη σωστή κατέυθυνση”.

Μαρίνα Πρωτονοταρίουmarina.protonotariou@fnbdaily.com

• 220 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ• 1,2 ΔΙΣ. ΕΥΡΩ

ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ• 4.800

ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ• ΣΥΝΕΧΗΣ ΑΥΞΗΣΗ

ΜΕΓΕΘΩΝ

Η LIDL ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

• SECRET RECIPEΑΒ Βασιλόπουλος: Η τυπική έγκριση πριν (ή μετά;) την επόμενη κίνησηΣε ένα μήνα εκτιμούν στελέχη της Επιτροπής Ανταγωνισμού ότι θα έχει ολοκληρωθεί η εξέταση της υπόθεσης εξαγοράς του super market Γ. Κανάκη από την ΑΒ Βασιλόπουλος και θα ανακοινωθεί η σχετική απόφαση. Με βάση τα μέχρι στιγμής δεδομένα, το τελικό πόρισμα και η έγκριση θεωρούνται τυπική διαδικασία. Το ζητούμενο είναι αν η Επιτροπή θα προλάβει να προλάβει να δώσει το χρησμό της πριν από την επόμενη κίνηση της αλυσίδας. Μετά από τα deal Σκλαβενίτη-Μαρινόπουλου και Παντελιάδη-Βερόπουλου, μαθαινουμε ότι κάποιοι εισηγούνται full επίθεση. Θα εισακουστούν...;

2

• FnTAX

Φορολογική μεταχείριση προβλέψεων για απόσβεση επισφαλών απαιτήσεων

Με τις διατάξεις του Ν. 4172/2013, οι οποίες εφαρμόζονται για όλα τα νομικά πρόσωπα και τις νομικές οντότητες, ανεξάρτητα αν τηρούν απλογραφικά ή διπλογραφικά βιβλία, καθώς και για τα φυσικά πρόσωπα, που ασκούν επιχειρηματική δραστηριότητα, άλλαξε ο τρόπος υπολογισμού των προβλέψεων για επισφαλείς απαιτήσεις.

Πλέον δε σχηματίζονται προβλέψεις, ανεξάρτητα από το αν υπάρχουν ή όχι επισφαλείς απαιτήσεις, όπως συνέβαινε στο παρελθόν, αλλά μόνο στην περίπτωση, που έχουν αναληφθεί προ του σχηματισμού ή της διαγραφής οι κατάλληλες ενέργειες για τη διασφάλιση του δικαιώματος είσπραξης της εν λόγω απαίτησης.

Όπως προκύπτει και από την αιτιολογική έκθεση του Ν. 4172/2013, η προϋπόθεση της ανάληψης κατάλληλων ενεργειών για τη διασφάλιση του δικαιώματος είσπραξης θέτει ένα ελάχιστο όριο για τη διεκδίκηση της είσπραξης της απαίτησης, χωρίς να προσδιορίζει το μέσο για τη διεκδίκηση και, ως εκ τούτου, μπορεί να αναληφθεί οποιαδήποτε ενέργεια για την είσπραξη, αρκεί να είναι πρόσφορη για τη διασφάλιση του δικαιώματος είσπραξης.

Σε κάθε περίπτωση, ο κατάλληλος ή μη χαρακτήρας κρίνεται μεμονωμένα, με βάση το ύψος της απαίτησης, το φερέγγυο ή μη του καθ’ ου η απαίτηση, καθώς και από άλλους παράγοντες και εναπόκειται στην κρίση του εκάστοτε ελεγκτή. Παρόλα αυτά, οι όποιες ενέργειες θα πρέπει να διασφαλίζουν το δικαίωμα της εταιρείας για την είσπραξη της απαίτησης.

Εκτός από την άσκηση κάποιου ένδικου μέσου ή αίτησης λήψης ασφαλιστικών μέτρων, κατάλληλες ενέργειες μπορεί να θεωρηθούν η σφράγιση μιας επιταγής από την εκδότρια τράπεζα, η κατάθεση όλων των απαραίτητων δικαιολογητικών για την έκδοση διαταγής πληρωμής κλπ., όχι όμως και η ανάθεση διεκδίκησης της απαίτησης σε τρίτους (εισπρακτικές εταιρείες) ή η διακοπή της παροχής υπηρεσιών.

Στην περίπτωση, που οι επιχειρήσεις δεν προέβησαν στις κατάλληλες ενέργειες για τη διασφάλιση του δικαιώματος είσπραξης σύμφωνα με τα ανωτέρω, θα πρέπει αυτές να προβαίνουν σε σχετική φορολογική αναμόρφωση των λογιστικών αποτελεσμάτων τους.

Επίσης, με τις εν λόγω διατάξεις, ο νομοθέτης διευρύνει τις κατηγορίες επισφαλών απαιτήσεων, για τις οποίες οι επιχειρήσεις έχουν δικαίωμα σχηματισμού προβλέψεων, που αναγνωρίζονται φορολογικά, και συμπεριλαμβάνει και απαιτήσεις από λιανικές πωλήσεις ή παροχή υπηρεσιών προς ιδιώτες, καθώς και κάθε απαίτηση, που δεν εισπράχθηκε ή δε συμψηφίστηκε.

Από όλα τα ανωτέρω, γίνεται σαφές ότι ο νομοθέτης, σε μία προσπάθεια να ακολουθήσει την τρέχουσα οικονομική συγκυρία και τη μειωμένη ικανότητα είσπραξης των απαιτήσεων των επιχειρήσεων, διαμόρφωσε θεωρητικά ένα πιο δίκαιο τρόπο σχηματισμού προβλέψεων για επισφαλείς απαιτήσεις. Μένει να αποδειχθεί κατά πόσο στην πράξη θα μπορεί να έχει αποτέλεσμα μία τέτοια διάταξη.

Νίκος Σιακαντάρης - Managing Partner

• Ε.Κ.Ε.ΔΕΛΤΑ: Διακρίθηκε για την προσφορά της στα παιδιάΤιμητική διάκριση απέσπασε η ΔΕΛΤΑ από την Ένωση "Μαζί για το Παιδί", για την προσφορά της προς τα παιδιά, κατά τη διάρκεια της επετειακής τελετής απονομής βραβείων, που πραγματοποιήθηκε στο Μουσείο Μπενάκη, με αφορμή τη συμπλήρωση 20 χρόνων προσφοράς της Ένωσης.Όπως ανακοίνωσε η εταιρεία, "στο πλαίσιο των δράσεων Εταιρικής Υπευθυνότητας, που υλοποιεί, και με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Παιδιού, στήριξε την Ένωση με τα προϊόντα βρεφικής και παιδικής διατροφής Advance και Smart. Δημιούργησε την ιστοσελίδα sharethelove.gr, καλώντας τους χρήστες να μοιραστούν τη δική τους σταγόνα αγάπης. Για κάθε share, η ΔΕΛΤΑ προσέφερε 1 λίτρο γάλα για τις ανάγκες σίτισης των παιδιών, που το έχουν ανάγκη, προσφέροντας συνολικά 12.000lt. Ο κύριος Δημήτρης Ζήγρας, Group Brand Manager Βρεφικής και Παιδικής διατροφής ΔΕΛΤΑ, δήλωσε σχετικά με τη διάκριση αυτή: "Στη ΔΕΛΤΑ, με όραμα και στρατηγική, στηρίζουμε με πράξεις συνανθρώπους μας, που έχουν ανάγκη, σε ολόκληρη την Ελλάδα, δίνοντας προτεραιότητα στο παιδί. Κάθε πράξη, που υλοποιούμε, σε συνεργασία με έγκριτους φορείς, όπως η ένωση "Μαζί για το Παιδί", γίνεται ακόμη μεγαλύτερη σε σημασία, με την εθελοντική συμμετοχή των εργαζομένων της εταιρείας, ώστε ακόμη περισσότερα προϊόντα να φθάνουν σε χιλιάδες συνανθρώπους μας, που βρίσκονται σε δύσκολη θέση".

Η κα Ολυμπία Παπαϊωάννου και ο κ. Δημήτρης Ζήγρας παραλαμβάνουν την Τιμητική Διάκριση εκ μέρους της ΔΕΛΤΑ.

3

POS

4

Ο Online Οδηγός Προμηθευτώνγια τη φιλοξενία και τη μαζική εστίαση

Ξενοδοχείο | Εστιατόριο | Μπαρ | Καφετέρια | Catering

• ET. ΔΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗΕΒΖ: Μήνυση κατά παντός υπευθύνου

Μηνυτήρια αναφορά κατά παντός υπευθύνου, σχετικά με τα ευρήματα ελέγχου εταιρείας ορκωτών ελεγκτών, που σχετίζονται με εταιρικές πράξεις διοίκησης και διαχείρισης προηγούμενων ετών, κατέθεσε η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης. Όπως αναφέρεται αναλυτικά στην ανακοίνωση της εισηγμένης, “Η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης ΑΕ, κατόπιν απόφασης του Διοικητικού Συμβουλίου, κατέθεσε ενώπιον της αρμόδιας Εισαγγελίας δια πληρεξουσίου δικηγόρου μηνυτήρια αναφορά κατά παντός υπευθύνου, σχετικά με τα ευρήματα ελέγχου εταιρείας ορκωτών ελεγκτών, που σχετίζονται με εταιρικές πράξεις διοίκησης και διαχείρισης προηγούμενων ετών. Εναπόκειται στις Εισαγγελικές Αρχές και στην απόλυτη κρίση τους να προσδιορίσουν και να εξατομικεύσουν τυχόν ποινικές ευθύνες, εφόσον αυτές προκύπτουν. Σε κάθε περίπτωση, σύμφωνα με τον Κώδικα Ποινικής Δικονομίας, η προδικασία σε αυτό το στάδιο είναι μυστική”.

• FNB IN THE WORLD

McDonald’s: 90.000 ευρώ για το πρώτο μπουκάλι της sauce του Big Mac

Έναντι ποσού ύψους 89.759 ευρώ (69.500 λίρες) κατάφερε να πωλήσει η McDonald’s ένα μπουκάλι με τη sauce, που χρησιμοποιεί για την παρασκευή του Big Mac, η συνταγή της οποίας παραμένει εδώ και πολλά χρόνια μυστήριο.

Για μια εβδομάδα, πλειοδότες κατέβαλαν τις προσφορές τους στο Ebay, προκειμένου να αγοράσουν τη μοναδική αυτή sauce, η οποία δε διατίθεται προς πώληση στην αγορά, αλλά μπορεί κάποιος να την γευθεί μόνο αν παραγγείλει ένα Big Mac και πατάτες.

Το McDonald’s Βρετανίας αποφάσισε να πουλήσει το 740 ml μπουκάλι, με σκοπό να συγκεντρωθούν χρήματα για τη φιλανθρωπική οργάνωση Ronald McDonald (RMHC), που παρέχει δωρεάν διαμονή σε οικογένειες, όταν τα παιδιά τους νοσηλεύονται στο νοσοκομείο.

Ο επικεφαλής marketing της εταιρείας, Steve Howells, δήλωσε πως: ‘’ Ήμαστε ενθουσιασμένοι από το έντονο ενδιαφέρον, που υπήρξε για τη δημοπρασία της Big Mac sauce. Ευελπιστούσαμε να συγκεντρωθούν πάνω από 65.000 λίρες, ποσό, το οποίο θα ισοδυναμούσε με εκατοντάδες διανυκτερεύσεις για οικογένειες με παιδιά στο νοσοκομείο”, ενώ, σύμφωνα με δηλώσεις εκπροσώπου της McDonald’s, υπήρχαν διάφορες προσφορές γύρω στα 84.000 ευρώ, αλλά μόνο ένας τόλμησε να προσφέρει 89.759 ευρώ και να κερδίσει.

Για χρόνια, οι άνθρωποι αναρωτιόντουσαν για το τι πραγματικά περιέχει η sauce του Big Mac. Σύμφωνα με την εταιρεία, δεν υπάρχει κάποιο κρυφό μυστικό. Τα υλικά της sauce, που περιλαμβάνει κρόκο αυγού, μπαχαρικά και αγγουράκι τουρσί, ήταν αναρτημένα στην ιστοσελίδα της McDonald’s εδώ και πολλά χρόνια.

5

FnBdaily - Καθημερινό newsletter για τον κλάδο τροφίμων και ποτώνΕκδότης - Διευθυντής: Νεκτάριος ΝώτηςΘεμιστοκλέους 49Β, 16674, Γλυφάδαe-mail: press@fnbdaily.com

Τιμή συνδρομής: 300€ + ΦΠΑ/έτος

Πληροφορίες: 210-3634061 sales@fnbdaily.com

• ΚΡΑΣΙ

Το Οινόραμα πάει ΖάππειοΠερισσότερα από 150 οινοποιεία από όλη τη χώρα, με 1.500 κρασιά, θα συμμετέχουν στην έκθεση κρασιού, Οινόραμα, που διοργανώνεται στο Ζάππειο Μέγαρο, το τριήμερο 5, 6 και 7 Μαρτίου (10.00-19.00). Οινοπαραγωγοί από κάθε γωνιά της Ελλάδας θα είναι παρόντες για να παρουσιάσουν τα κρασιά τους στο οινόφιλο κοινό και σε επαγγελματίες.

Οι επισκέπτες της έκθεσης λαμβάνουν στην είσοδο αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας, με το οποίο μπορούν να δοκιμάσουν τα κρασιά της νέας εσοδείας (2015), συνομιλώντας, ταυτόχρονα, με τους οινοπαραγωγούς τους.

Πολλές είναι οι καινοτομίες του φετινού Οινοράματος, στο οποίο αναμένονται και πολλοί ξένοι επισκέπτες: η αίθουσα «Discover Greek Wines», με τα πιο αντιπροσωπευτικά κρασιά του ελληνικού αμπελώνα, η αίθουσα «Οινικές Αποκαλύψεις», με οινοποιεία πολύ μικρής παραγωγής, το wine bar με τα «φυσικά κρασιά» και τα κρασιά από «αφανείς» ποικιλίες αμπέλου και η δράση «ΕλλΟινικό Εστιατόριο», που στοχεύει στην επιβράβευση των εστιατορίων εκείνων που προβάλλουν τα ελληνικά κρασιά στις λίστες τους αλλά και στην παροχή συμβουλών σε εστιάτορες που θα ήθελαν οι χώροι τους να γίνουν «οινικά εστιατόρια». Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και το ομαδικό σταντ «Τα Ελαιόλαδα των Οινοποιών», με έξτρα παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας, που παράγονται από οινοποιούς του Οινοράματος 2016.

Όπως και πέρυσι, το Οινόραμα 2016 συνοδεύεται από την εβδομάδα κρασιού «Athens Wine Week» (28/02 – 6/03). Κατά τη διάρκειά της, θα οργανωθούν ειδικές εκδηλώσεις για το κρασί, (γευσιγνωσίες, σεμινάρια, παρουσιάσεις, διαλέξεις, οινικά δείπνα κ.ά.) σε διάφορα σημεία της πόλης.

Η είσοδος στο Οινόραμα 2016 είναι δωρεάν με προεγγραφή στο www.oenorama.com μέχρι τις 20/02/16. Τις ημέρες λειτουργίας της έκθεσης η είσοδος κοστίζει 10€.

• FNB IN CYPRUS

Τρεις νέες γεύσεις από το Χωριό soft με βούτυρο

Διευρύνει την γκάμα των προϊόντων του στην Κύπρο το Χωριό της Μινέρβα, επιδιώκοντας να συνεχίσει τη μακρόχρονη πορεία του στη συγκεκριμένη αγορά. Πλέον, το Χωριό soft με βούτυρο διατίθεται σε τρεις νέες γεύσεις: Αλατισμένο, Ανάλατο και Μειωμένα Λιπαρά.

Παράλληλα, σημειώνεται: "Το Χωριό soft με βούτυρο Μειωμένα Λιπαρά περιέχει μόνο 60% λιπαρά και διακρίνεται για τη βελούδινη υφή του, ενώ το 100% αγελαδινό γάλα φυλακίζει μέσα του όλο το άρωμα και τη γεύση της παράδοσης.

Τα προϊόντα της Μινέρβα Α.Ε. διανέμονται στην Κύπρο από την εταιρεία ipH Iakovos Photiades Foodstuff Suppliers Ltd.

Με τη συνεργασία του inbusinessnews.com

• ΛΑΔΙΤυποποίηση ελαιολάδου σε ημερίδα του ΙΓΕ

Ημερίδα με θέμα «Τυποποίηση και Πιστοποίηση του Ελαιολάδου» διοργανώνεται στην Αθήνα από το Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών. Η εκδήλωση θα διεξαχθεί την Παρασκευή, 19/2 στις 17.00, στην αίθουσα Ιφιγένεια του Πύργου Συγγρού, στο Κτήμα Συγγρού, και οι ενότητες συζήτησης είναι οι εξής: “Παράγοντες ποιότητας ελαιολάδου”, “Στρατηγική προώ-θησης ελαιολάδου σε διεθνές επίπεδο”, “Πιστοποιητικά απα-ραίτητα στη διαδρομή του ελαιολάδου”.