linea gelateria - hispanos reunidos...sin grasa de palma, ingredientes omg, números e,...
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Linea
GelateriaI N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A L
3rd edition
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A L
Cresco, passione per il buon gelato.La tradición y experiencia por el buen gelato italiano y las modernas técnicas de fabricación nos
permiten ofrecer a todos los heladeros los mejores ingredientes e ideas para seguir innovando
en el dinámico sector de la heladería artesana.
Más de 200 productos componen un surtido exclusivo, con ingredientes para la elaboración del
mejor helado, preparados para granizados, smoothies, helado soft, topping y decoraciones.
El catálogo gelateria Cresco es un ejemplo más de la filosofía Martin Braun basada en la inno-
vación, la atención a las exigencias del mercado, la calidad y el servicio, de forma que todos
nuestros clientes tengan a su disposición un fiel aliado para satisfacer al consumidor final.
w w w . m a r t i n b r a u n . e s
I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A L
Bases y Mejorantes
Linea
Gelateria
La base es siempre el punto de partida para un helado óptimo. Basándose en
este concepto, Cresco ha acumulado con los años una experiencia tal que le
ha permitido desarrollar una gama completa de bases con el fin de satisfacer
todas las exigencias. Entre ellas se distingue, por su calidad e innovación, la
línea Perfetta: una base con manteca de cacao, cálido y delicioso al paladar
que permite conseguir un helado extremadamente resistente en vitrina. Las
Bases Cresco, una gama cuidada que determina el mejor resultado para todos.
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CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICASDOSIS
por mix/lMODO DE EMPLEO
3306091 1 kg x 10 Bolsa ANDROMEDA 100Base para un helado con una estructura cremosa y compacta, típica del helado artesano. Sabor neutro para resaltar el sabor del helado.
100 g •3305392 1 kg x 10 Bolsa HELBa C10
Mezcla de estabilizantes y emulsionantes de alta calidad
10 g •3306150 1 kg x 10 Bolsa
HERCULES Base completa para elaborar un helado cremoso, compacto, cálido y fácil de espatular
150 g •
3305055 1 kg x 10 Bolsa NOVARCON 50 Base semicompleta de alta calidad, ideal para obte-ner una estructura suave y un helado cálido
50 g •3306111 1 kg x 10 Bolsa NOVARCON 100
Base completa de alta calidad, ideal para obtener una estructura suave y un helado cálido.
100 g •3306095 1,25 kg x 10 Bolsa PEGASO 250
Base completa, añadir agua y azúcar para obtener un helado con estructura cremosa, proporciona al helado una gran estabilidad.
250 g con • agua
3306140 1 kg x 10 Bolsa PERFETTA 50
Base con manteca de cacao, sin grasas vegetales hidrogenadas y con sabor natural. Helado cálido y delicioso al paladar, estructura suave y gran estabilidad.
50 g •
3306106 1 kg x 10 Bolsa PERFETTA 100
Base con manteca de cacao, sin grasas vegetales hidrogenadas y con sabor natural. Cálido y delicioso al paladar con una estructurra suave, proporciona al helado una gran estabilidad.
100 g •
3306098 1 kg x 10 Bolsa VENUS 100Base con sabor neutro, fresco al paladar que mejora el sabor de las pastas. Libre de grasas vegetales hidrogenadas.
100 g •
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICASDOSIS
por mix/lMODO DE EMPLEO
3306104 1 kg x 10 Bolsa LyRa 50Ideal para preparar helados frutales, sin deriva-dos lácteos, proporcionando un helado cremoso y estructura aireada
50 g • •3306102 1 kg x 10 Bolsa LyRa 100
Base completa para preparar helados frutales, sin derivados lácteos, proporcionando un helado cremoso y estructura aireada.
100 g • •3304830 1 kg x 10 Bolsa BasE LIMONE 50
Mix en polvo para la elaboración de sorbete de limón
50 g •3304897 1 kg x 10 Bolsa HELBa F5
Mezcla de estabilizantes y emulsionantes de alta calidad
5 g • •
B a s E s D E L E C H E
B a s E s D E F R U Ta s
HELADO HELADO SOFT sORBETE
Bases y Mejorantes
NEW Base
B a s E s U N I V E R s a L E s
M E j O R A N T E S
Bases y Mejorantes
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICASDOSIS
por mix/lMODO DE EMPLEO
3305391 1 kg x 10 Bolsa BasE UNICa 50Base semicompleta de óptimo rendimiento.
50 g • •3304866 1 kg x 10 Bolsa BasE UNICa 100 Base completa de óptimo rendimiento. 100 g • •3306094 1 kg x 10 Bolsa IDRA 100
Base completa para elaborar un helado cremoso, compacto, al sabor de leche
100 g •
3306149 1 kg x 10 BolsaNATURAE
Base semi completa para elaborar cualquier tipo de helado (tradicional, vegano, sorbete). sin grasa de palma, ingredientes OMG, números E, emulsionantes ni grasas hidrogenadas. Sin contenido en gluten ni posibilidad de trazas. Completamente libre de alérgenos ni posibilidad de trazas. Elaboración en caliente y en frío.
250 g • •
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICASDOSIS
por mix/lMODO DE EMPLEO
3100013 5 kg x 1 Cubo SUPERSOFTEmulsionante en pasta especialmente indicado para sorbete/helado. Confiere más volumen, cremosidad y evita la cristalización
3 - 6 g •3306036 1,2 kg x 6 Botella SMUTER Mezcla de azúcares con alto poder anticongelante 40 - 60 g • •3306146 1 kg x 10 Bolsa STRUTTURA PLUS Mejorante con proteínas y emulsionante 30 - 50 g • •3306145 1 kg x 10 Bolsa CREFIBRa Mix a base de fibra vegetal 20 - 50 g • •3306142 900 g x 10 Bolsa kIBOpLUs
Mejorante/Complemento para helados cremosos.Exento de grasas hidrogenadas
30 - 60 g • •
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Ready LineLinea
Gelateria
Ready Line! Practicidad, rapidez, simplicidad, una gama completa de prepa-
rados para helados de crema y frutales cuyo objetivo es el de proporcionar a
los heladeros un servicio de calidad y ganar tiempo, proponiendo preparados
donde únicamente haya que añadir al producto leche o agua y listo, mante-
niendo el sabor artesanal. Gracias a la Línea Ready Line crear el helado nunca
ha sido tan sencillo!
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CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICAS DOSISMODO DE EMPLEO
3306101 1,25 kg x 10 Bolsa CaCaO CaRIBE Con trozos de chocolate1,25 kg / 2,5 l leche •
3306118 1,20 kg x 10 Bolsa CHOCO BLaNCO Con trozos de chocolate blanco1,2 kg / 3 l leche •
3306119 1,50 kg x 10 BolsaCHOCOLATE EXTRA FONDANT
Con chocolate fondant en polvo1,50 kg / 2,5 l agua •
3306100 1,20 kg x 10 Bolsa FIORDILATTE/NATAsabor nata, ideal para fiordilatte y stracciatella
1,2 kg / 3 l leche •
3306099 1,20 kg x 10 Bolsa yOGURT Con yogur en polvo1,2 kg / 3 l leche •
R E a D y L I N E C R E M a
Ready Line
sORBETEHELADO SOFTHELADO
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICAS DOSISMODO DE EMPLEO
3306134 1,25 kg x 10 Bolsa FRESA
Producto completo para elaboración con agua en frío. Contiene zumo liofilizado de fruta. Sin grasas vegetales hidrogenadas.Indicado también para elaboración de helado soft, granizado y sorbete de bebida.
1,25 kg / 2,5 l agua •
3306093 1,25 kg x 10 Bolsa LIMóN1,25 kg / 2,5 l agua •
3306137 1,25 kg x 10 Bolsa MANZANA VERDE1,25 kg / 2,5 l agua •
3306138 1,25 kg x 10 Bolsa NARANjA SANGUINA1,25 kg / 2,5 l agua •
3306139 1,25 kg x 10 Bolsa SANDíA1,25 kg / 2,5 l agua •
R E a D y L I N E F R U Ta
Ready Line
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PastasCremas
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Gelateria
Cresco apuesta por el uso de ingredientes de primera calidad que no pueden
sino atribuir al helado un sabor único en su género. sin dejar de lado la
innovación, destacamos, por ejemplo, el Pistacho Originario: una pasta que,
gracias a un particular sistema de elaboración, se presenta a todos los efectos
como una crema lista para su uso; un concepto que introduce la versatilidad
de la gama de pasta crema Cresco, que además pueden ser utilizadas también
en pastelería.
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PA S TA S C R E M A S
Pastas Cremas
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBREDOSIS por mix/l
3301200 3 kg x 2 Bote ARROZ CON LECHE 50 g
3100061 3 kg x 2 Cubo AVELLANA EXTRA 95% 100 g
3305487 3 kg x 2 Bote CACAUETE 100% 100 g
3100130 1 kg x 5 Bote CaCaO NOBLEssE 80 g
3306022 3 kg x1 CuboCaFFÉ aRaBICa "SAPORI DAL MONDO"
100 g
3300740 3 kg x 2 Cubo CARAMELO 50 g
3305763 3 kg x 2 Cubo CHEESECREAM 100 g
3301293 3 kg x 2 Cubo CHEWING GUM 60 g
1334903 3 kg x 2 Cubo CHOCOLaTE BLaNCO 100 g
3100046 3 kg x 2 Cubo CHOC´OR 80 g
3100051 1 kg x 5 BolsaCOCCO DI SULÚ "SAPORI DAL MONDO"
80-100 g
3301211 3 kg x 2 Cubo COCO 40 g
3300240 3 kg x 2 Cubo CREMA CATALANA 40 g
3300310 3 kg x 2 Cubo DULCE DE LECHE 100 g
3300300 3 kg x 2 Cubo GALLETA 50 g
3305960 3 kg x 2 Cubo LEMON PIE (Tarta de limón) 80 - 100 g
3301195 3 kg x 2 Cubo MÁLAGA ESPAÑA 50 g
3301233 3 kg x 2 Cubo PASTA CREMA MANTECADO 40 - 50 g
3303687 1 kg x 8 Bolsa MASCARPONE (EN POLVO) 40 g
3306032 3 kg x 2 Cubo MASCARPONE (EN PASTA) 100 g
3301159 3 kg x 2 Cubo MENTA VERDE PIPERITA 50 g
3301230 3 kg x 2 Cubo MERENGADA 40 g
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sORBETEHELADO SOFTHELADO
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBREDOSIS por mix/l
3304786 3 kg x 2 Cubo MOjITO 40 - 50 g
3301207 3 kg x 2 Cubo MOKA 30 g
3300120 3 kg x 2 Cubo NATA 30 g
3301308 3 kg x 2 Cubo CREMA NATILLAS 50 g
3301216 3 kg x 2 Cubo PASAS AL RON 50 g
3100065 3 kg x 2 Cubo PISTACHO ITALIA 80 g
3100131 3 kg x 2 Cubo PISTACHO ORIGINARIO 80 g
3100066 3 kg CuboPISTACHO KERMAN "SAPORI DAL MONDO"
100 g
3301099 3 kg x 2 Cubo ROCKEFER 100 g
3305959 3 kg x 2 Cubo SANDIE 60 - 80 g
3306033 3 kg x 2 Cubo TIRAMISÚ CON MASCARPONE 100 g
3305257 5 kg Cubo TURRON 100% 100 g
3301244 3 kg x 2 Cubo TUTTI FRUTTI 50 g
3301272 3 kg x 2 Cubo VAINILLA 40 g
3303743 3 kg x 2 Cubo VAINILLA CANELA 40 g
3304816 3 kg x 2 Cubo VANILLA CLASSICA 50 g
3306040 3 kg x 2 CuboVANIGLIA MADAGASCAR "SAPORI DAL MONDO"
50 g
3304826 1 kg x 10 Bolsa yOGURT 50 50 g
3306092 1 kg x 10 Bolsa yOGURT TIpO GRIEGO 80 - 100 g
PA S TA S C R E M A S
Pastas Cremas
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Linea
Gelateria
PastasFrutalesLa línea garantiza un amplio surtido de sabores de frutas entre los que poder
elegir, desde los más tradicionales hasta llegar a las propuestas más particu-
lares y originales. La característica común es la decisión de Cresco de atribuir
a sus pastas el porcentaje más elevado posible de fruta y de zumo de fruta,
lo que garantiza un producto final de calidad y de un inconfundible sabor
artesanal. Un concepto que encuentra su máxima expresión en los preparados
que contienen también pulpa de fruta, lo que atribuye al helado frescura y
autenticidad. si consideramos, por último, que las pastas Cresco pueden ser
eventualmente utilizadas también en pastelerías, tendremos la certeza de dis-
poner de un producto versátil y listo para su uso.PA
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SFR
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Pastas Frutales
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBREDOSIS por mix/l
3301060 3 kg x 2 Cubo ARÁNDANOS
70 g
3300920 3 kg x 2 Cubo CEREZA
3301000 3 kg x 2 Cubo FRaMBUEsa
3300970 3 kg x 2 Cubo FRESA
3306030 3 kg x 2 Cubo FRAGOLA MATURA
3301205 3 kg x 2 Cubo FRESA TRADICIóN
3300980 3 kg x 2 Cubo FRUTas DEL BOsQUE
3300990 3 kg x 2 Cubo KIWI
3301303 3 kg x 2 Cubo MANDARINA
3302668 3 kg x 2 Cubo MANGO
3301080 3 kg x 2 Cubo MaRaCUyÁ
3301250 3 kg x 2 Cubo MANZANA VERDE
3301050 3 kg x 2 Cubo MELóN
3301070 3 kg x 2 Cubo MORA
3300950 3 kg x 2 Cubo NARANjA
3302680 3 kg x 2 Cubo PIÑA
3300960 3 kg x 2 Cubo PLÁTANO
sORBETEHELADO SOFTHELADO
P U R É S D E F R U TA
FRU
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Pastas Frutales
CóDIGOARTíCULO
PESO/UND. ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóNDOSIS por mix/l
3500117 1 kg x 5 Aséptico BaNaNa
Purés de fruta con un contenido del 90% de fruta, libres de aromas, colorantes y conservantes. Listo para usar. Especial para pastelería, heladería y postres
300 - 400 g
3500118 1 kg x 5 Aséptico FRESA
3500119 1 kg x 5 Aséptico FRaMBUEsa
3500120 1 kg x 5 Aséptico FRUTas DEL BOsQUE
3500133 1 kg x 5 Aséptico MANDARINA
3500121 1 kg x 5 Aséptico MANGO
3500123 1 kg x 5 Aséptico MaRaCUyÁ
3500124 1 kg x 5 Aséptico PIÑA
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Veteados, toppings y
decoraciones
Linea
Gelateria
Veteados, toppings y
decoracionesVetear, decorar, exaltar: son los objetivos de esta línea estudiada de Cresco que busca
garantizar un completo y cuidado servicio a sus clientes. Los Variegó no son sino cremas
listas para su uso, perfectas para añadir por encima del helado, que al contacto con el
mismo, se vuelven, suaves y cremosas. Topping, amplia gama de siropes con alto contenido
en fruta. Decorazioni, estamos todos de acuerdo que: ¡todo entra por los ojos! Cresco
propone una amplia gama de decoraciones capaces de hacer especiales las tarrinas,
conos y copas de helado. ya sean con bolitas de gelatina, nubes, bolitas de chocolate,
trocitos de galleta, la línea dispone de todo esto y mucho más. La decoración está sujeta
a la creatividad subjetiva de cada individuo, además Cresco se asegura de proporcionar
productos que conseguirán hacer irresistible, así como deliciosa, cualquier creación.
Kit, no nos olvidamos de nuestros kits, esos helados que hacen que la vitrina sea irresistible
a los ojos de niños y grandes.
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CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóN
3306043 3 kg x 2 Cubo CARAMELO Con azúcar caramelizado
3100082 3 kg x 2 Cubo COOKIES Crema de chocolate con trocitos de auténtica galleta cookies
3100258 3 kg x 2 Cubo CHOCOMILK&CEREALS Veteado de chocolate con leche con 5 diferentes cereales
3100084 3 kg x 2 Cubo CHOC´OR Crema de avellana con trozos de avellana
3100155 3 kg x 2 Cubo CHOCO FRIZZI Crema de cacao y avellana efecto chispeante
3305507 3 kg x 2 Cubo DULCE DE LECHE Auténtico dulce de leche
3100080 3 kg x 2 Cubo GIANDUIA Crema de cacao y avellana
3100181 3 kg x 2 Cubo MILLEVELI Crema de avellana con trozos de avellana crujientes
3100077 3 kg x 2 Cubo MACAO / STRACCIATELLA Cobertura de chocolate para stracciatella
33006903 kg pasta + 3 kg decoración
NUBE kITPasta Crema Nube: 50 g / l mix. Deconube: Añadir directamente a la mantecadora o/y en la salida de la mantecadora
1334703 3 kg x 2 Cubo sTRaWBERRy & MILkVeteado en base crema al sabor de leche y fresa con crujientes trocitos de fruta liofilizada
CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóN
3306041 3 kg x 2 Cubo AMARENA Amarenas enteras y en trozos
3301313 3 kg x 2 Cubo FRESA Fresas silvestres enteras
3301279 3 kg x 2 Cubo FRUTas DEL BOsQUE Frutas del bosque enteras y en trozos
3305973 3 kg x 2 Cubo MaNGO-MaRaCUyÁ Con trozos de mango y semillas de maracuyá
3306042 3 kg x 2 Cubo NARANjA Naranja confitada en trozos
3305954 3 kg x2 Cubo GRANADA Con semillas de granada
CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóN
1333403 3 kg x 2 Cubo CHOCOMILky Chocolate con leche
1333503 3 kg x 2 Cubo PRALINWHITE Chocolate blanco con almendras pralinadas
1333603 3 kg x 2 Cubo CRIspyNUT Avellana y chocolate, con granillo de avellana
1333703 3 kg x 2 Cubo CRUNCHyCHOC Chocolate con “Pailleté Feuilletine"
1335203 3 kg x 2 Cubo FROLLINAVeteado cremoso con trozos crujientes de pasta brisa, adquiere consistencia estando en contacto con el helado
VA R I E G ó C R E M A
VA R I E G ó F R U TA
L I N E A G E L AT E L L A
Veteados, toppings y decoraciones
NEW
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sORBETEHELADO SOFTHELADO
CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóN
3305955 1000 g x 6 Botella ARCE
Siropes para decorar helados, postres y tartas, también ideal para batidos
3305940 1000 g x 6 Botella CAFÉ
3305950 1000 g x 6 Botella CARAMELO DULCE
3305070 1000 g x 6 Botella CaRaMELO LIQUIDO
3305939 1000 g x 6 Botella CHOCOLATE
3306187 1000 g x 6 Botella CHOCOLaTE BLaNCO
3305946 1000 g x 6 Botella FRESA
3305945 1000 g x 6 Botella FRaMBUEsa
3305952 1000 g x 6 Botella FRUTas DEL BOsQUE
3305938 1100 g x 6 Botella GELATELLA
3305953 1000 g x 6 Botella GALLETA SPECULOOS
3305948 1000 g x 6 Botella KIWI
3305942 1000 g x 6 Botella LIMON
3305943 1000 g x 6 Botella MANGO
3305941 1000 g x 6 Botella MENTA
3305961 1000 g x 6 Botella MIEL
3305944 1000 g x 6 Botella NARANjA
3305951 1000 g x 6 Botella NUBE
3306188 1000 g x 6 Botella TOFFEE
3305949 1000 g x 6 Botella VAINILLA
CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóN
3306044 3 kg x 2 Cubo AMARENAS ENTERAS Amarenas enteras deshuesadas en su jugo para decorar
3100286 500 g x Bolsa FLORENMIX Mix para Florentina
3100206 2000 g x 4 Tarro CHELLIES ROjO
Bolitas gelatina de 13-15 mm de diámetro. Resistentes a la congelación
3100271 2000 g x 4 Tarro CHELLIES AMARILLO
3100272 2000 g x 4 Tarro CHELLIES VERDE
3100237 1200 g x 2 Cubo CHOCOOKIES Trozos de galleta al cacao
3302687 1000 g x 8 Bolsa DECONUBE Nubecitas de colores
3100122 2000 g x 6 Tarro GOCCE ROjOS Mini bolitas de gelatina de 4-6 mm de diámetro
1486003 600 g x 5 Bolsa OVASIL Preparado en polvo para elaboración de merengue
TO P P I N G S
D E C O R A C I O N E S
Veteados, toppings y decoraciones
3303327 1000 g x 6 Botella CHOCOGOFRE Salsa de chocolate, especial para gofres
3305150 1000g x 6 Botella CHOCOLATESalsa efecto crujiente para helados y postres fríos
3305152 1000 g x 6 Botella CHOCOLaTE BLaNCO
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Gelato soft,
Linea
Gelateria
Gelato soft,
Cresco, en línea con las demandas del mercado, presenta también la línea
Arprex, con una gama de productos ready - to - use (listos para usar) en polvo,
destinados a las máquinas Soft - Ice. El resultado es una mezcla cremosa, atractiva,
equilibrada y completa en términos de calidad. Una de las verdaderas ventajas es la
relación calidad/ precio, gracias al elevado porcentaje de rendimiento del producto
Cresco garantiza una satisfacción general de heladeros y consumidores finales.
¡El éxito está garantizado!
EL FROZEN yOGURT: aRCOyOG; Cremoso y compacto, con sabor intenso y natural.
Los Smoothies son la unión de una base neutra y una salsa de fruta con alto
contenido en fruta, una mezcla golosa y genuina disponible en múltiples variantes.
Una gama con la que será, por lo tanto, posible realizar refrescantes manjares
frutales.
GELA
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OFT,
FR
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THIE
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frozen yogurt y smoothies
CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DOSIS DESCRIPCIóN
3300683 1,2 kg x 10 Bolsa CHOCOLATE 1200 g / 4 l leche
Mix en polvo para la preparación de HELADOS SOFT
3300688 1 kg x 10 Bolsa FRESA
1000 g / 4 l leche3301490 1 kg x 10 Bolsa NATA
3300696 1 kg x 10 Bolsa VAINILLA
3302232 1 kg x 10 Bolsa yOGURT
3305767 1,3 kg x 8 Bolsa CHOCOLATE1 Bolsa de producto + 2,5 L de agua
Mix en polvo para la preparación de HELADOS SOFT
3305768 1,3 kg x 8 Bolsa SANDIE
3305769 1,3 kg x 8 Bolsa VAINILLA
CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DOSIS DESCRIPCIóN
3306108 1200 g x 10 Bolsa CAFÉ ICE MOUSSE 1200 g / 4 l leche Crema fría de café
CóDIGOARTíCULO
PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DOSIS DESCRIPCIóN
3304831 1000 g x 10 BolsaaRCOyOG the original
1000 g / 4 l leche Mix en polvo para el auténtico Frozen yogurt
G E L ATO S O F T / A R P R E X
C R E M A S F R í A
F R O Z E N y O G U R T
Gelato soft, frozen yogurt y smothies
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PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DOSIS DESCRIPCIóN
3304850 1000 g x 10 Bolsa sMOOTHIEs BasE 1000 g / 6-7 l aguaMix en polvo para la elaboración de un granizado neutro
3305072 1100 g x 6 Botella FRESA
3 o 4 partes de Base + 1 parte de Smoothies
Salsa con elevado contenido en fruta para la elaboración rápida de un auténtico Smoothies
3305076 1100 g x 6 Botella FRESA-PLATANO
3305074 1100 g x 6 Botella FRUTa DEL BOsQUE
3305075 1100 g x 6 Botella MaNGO-MaRaCUya
3305073 1100 g x 6 Botella PIÑA-COCO
S M O OT H I E S
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I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A L
Linea
Gelateria
GranizadosAmplia gama de granizados: Granizados Concentrados donde encontraremos el
sabor tradicional del Granizado, Granizados jA 64 amplio surtido de granizados
con una receta completa y rápida de preparar (1 + 4). Le aseguramos que sus
clientes no podrán resistirse a nuestros granizados, garantizado!
GRAN
IZAD
OS
G R A N I Z A D O S C O N C E N T R A D O S
Granizados
sORBETE
HELADO
HELADO SOFT
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PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DOSIS DESCRIPCIóN
3305770 1000 g x 12 Tarro LIMON PASTA GR-20 5 g / l de aguaPasta con raspadura de limón "el original"
3305771 3000 g x 2 Cubo LIMON PASTA GR-28 5 g / l de aguaPasta concentrada con corteza de limón
3301379 5000 g x 4 Garrafa LIMON EXT. CDO. GR-21 15 g / l de agua Zumo concentrado de limón
3305772 1000 g x 12 Tarro NARANjA PASTA GR-20 5 g / l de agua Pasta con raspadura de naranja
3301452 5000 g x 4 Garrafa NARANjA EXT. CDO. GR-21 15 g / l de agua Zumo concentrado de naranja
3305773 1000 g x 12 Tarro FRESA GR-20 70 g / l de agua Pasta concentrada de fresa
G R a N I Z a D O s J a 6 4 ( L Í Q U I D O s )
Granizados
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PESO/ UNDIDADES
ENVASE NOMBRE DOSIS DESCRIPCIóN
3300721 1 l x 12 Botella LIMON ZUMO BasE 1 l zumo base + 1 l raspadura base + 8 l agua
Preparado concentrado completo para preparar un excelente granizado
3300723 1 l x 12 Botella LIMON RaspaDURa BasE
3300632 1 l x 15 Botella CAFÉ 1 l + 4 l agua
3305761 1 l x 15 Botella CHICLE 1 l + 4 l agua
3300652 1 l x 15 Botella COLA 1 l + 4 l agua
3300647 1 l x 15 Botella FRESA 1 l + 4 l agua
3304704 1 l x 8Botella cristal
HORCHATA CHUFA 1 l + 4 l agua
3300898 1 l x 15 Botella LECHE MERENGADA 1 l + 4 l leche
3305762 1 l x 15 Botella LIMA-LIMON 1 l + 4 l agua
3302244 1 l x 15 Botella LIMON (con Raspadura) 1 l + 4 l agua
3300639 1 l x 15 Botella MANDARINA 1 l + 4 l agua
3300687 1 l x 15 Botella MaNGO-MaRaCUya 1 l + 4 l agua
3300717 1 l x 15 Botella MANZANA VERDE-KIWI 1 l + 4 l agua
3305141 1 l x 15 Botella MELON 1 l + 4 l agua
3300626 1 l x 15 Botella MENTA 1 l + 4 l agua
3302246 1 l x 15 Botella NARANjA 1 l + 4 l agua
3300712 1 l x 15 Botella PIÑA 1 l + 4 l agua
3300701 1 l x 15 Botella TROPIC-MAR 1 l + 4 l agua
3304828 1 l x 15 Botella SANDIA 1 l + 4 l agua
3304212 1 l x 15 Botella MOjITO 1 l + 4 l agua (si desea añadir alcohol entre 5-10 % del total de la receta)
3304885 1 l x 15 Botella PIÑA COLADA 1 l + 4 l agua (si desea añadir alcohol entre 5-10 % del total de la receta)
GRAN
IZAD
OS
Distribuidor:
CRESCO SPA PREPARATI PER PASTICCERIA E GELATERIAVia F. Castagna, 39 - 25125 Brescia - Italia
Tel. +39 030 26 85 611 Fax: +39 030 35 82 187www.cresco.it - [email protected]
MaRTIN BRaUN, s.a.Molina de Segura (Murcia) - Spain
Tel. +34 968 611 712 - [email protected] - www.martinbraun.es