literatura vai À escola 2009 café grão de ouro catalisador e multiplicador do trabalho e do...
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LITERATURA VAI À ESCOLA2009
Café — “grão de ouro”Catalisador e multiplicador do trabalho e do capital
Valéria Vidigalwww.valeriavidigal.com.br
ledanova.com
C a f é C u l t u r a D e g u s t a n d o C o n h e c i m e n to
C o l é g i o N o s s a S e n h o r a d e F á t i m a(Sacramentinas)
11 de maio de 2009
Você quer um cafezinho?
• Sorver uma xícara de café• Aroma
• Sabor • Sensação
• Faz de uma pessoa parte integrante
• De uma enorme cadeia em produção
Faz da pessoa parte integrante
Tem cafeína, um barato! isento de droga e rapéO café é diuréticofaz a cabeça e até o pé!
• Uma xícara de café!prazer, alegria e saúde
• O comitê antidoping internacionalexcluiu a cafeína da lista de drogasproibidas para atletas
• Por quê?
• Atletas que tomam café diariamente e fazem exercícios têm um melhor performance O café é estimulante
ah! Que delícia de café!Ativa o sistema nervoso coração e também circulação.
O café é natural, grão torrado e moído.Com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel,dispensa conservante, tem glamour
O café é natural, grão torrado e moído.Com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel,dispensa conservante, tem glamour
O café é natural, grão torrado e moído.Com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel,dispensa conservante, tem glamour
O café é natural, grão torrado e moído com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel dispensa conservante e tem glamour
• Misture 500 ml de suco delaranja com 6 cubos de gelode café, 3 colheres (sopa) de creme de leite e 3 colheres (sopa) de açúcar
Suco de laranja com café
• Bata tudo no liquidificadoraté desmanchar as pedrasde gelo de café E é só beber e se deliciar!
• Do plantio do café surge um buquê branco com cheiro de jasmim
• Depois do plantio, a florada é a fase mais importante do cafeeiro, podendo repetir-se por três ou quatro vezes As flores desabrocham numa só manhã, agrupadas em um pequeno feixe
• Transmutado em ouro do amarelo pela genética a variação
• O fruto do café nasce em dois grãos colados de coloração cinza amarelado, variando segundo a região de produção e a maneira como é processado após a colheita
• Fruto de cor da paixão avermelhadaé do café maduro o casulo
• O grão de café com 10 a 15 mm de diâmetro por 17 e 18 mm de altura tem a cor vermelha quando maduro
• Varinha de condão do capital e do trabalho extrai minerais (matéria-prima do café) em formade mão-de-obra e de dinheiro distribuindo renda e pão
• O café ao lado da cerveja é a bebida mais popular do planeta
• Dizem até que o café foi criado pelo arcanjo Gabriel e oferecido ao profeta Maomé que revigorado derrubou quarenta cavaleiros e conquistou quarenta mulheres
• Reza ainda a lendaque nos idos de 800nas montanhas da Abissíniacidade de Kafka, atual Etiópiaum pastor de cabras de nome kaldiobservou seus animais mais saltitantesao comerem folhas e frutos de certo arbustoE as provando tambémele ficou da mesma formacom mais disposição e vivacidade
Embora perdida em suposições e lendasmanuscritos antigos localizam a primeiracultura do café no ano de 575, no Yêmen
consumido como fruto in natura e utilizado para problemas de digestão
alegrar o espírito e afastar o sono
E evidências botânicas sugerem que o cafeeiro é originário
da atual Etiópia, centro da Áfricaonde ainda hoje faz parte da vegetação natural
DE CADA POVO E CADA TERRITÓRIOTRANSFORMANDO COSTUMES E TRADIÇÕES
A trajetória do café é permeada de aventuraardor, arte, controvérsia e muito cifrão
aliando-se ao desenvolvimentode cada povo e cada território
transformando costumes e tradições
Até hoje proibido entre os mulçumanos
o líquido escuro retirado de frutas
vermelhas
preserva em todo resto do mundo
a aura inebriante do cenário europeu
dos aconchegantes cafés
Cerca de 400 bilhões de xícaras por ano
retomam seu papel medicinal
na luta contra o alcoolismo
depressão e suicídio
No século XVIII, o café chegou ao Brasilenvolto em lendas e romance
Francisco de Melo Palhetaagente sargento-mor
foi designado para conduziro café para as terras de Cabral
O SARGENTO PALHETA
O sargento Palheta registra a tradição popular
só conseguiu a proeza por conta da afeiçãopela esposa do governador da Guianatrazendo escondido pelo mar o café
que começou a ser cultivado no Pará em 1727
Na década de 1970o café tomou e elevou
as terras do Planalto de Conquista
Vitória da conquistaAnagé
Planalto, Encruzilhada Cândido Sales, Barra do Choça
Itambé e Belo Campo criando um boom
sem precedentes na sociedadena política e economia
fazendo ascender a região
Na condição privilegiadade carro-chefe do progressoo café continua percorrendo sua estrada de brilho e valor
a lado de milhares de pessoas que tomam um cafezinho!
De agente
de distribuição renda e função social Esbanjando cidadania
ao tempo em que vai fincando
mais um capítulo (Infindável?) na sua saga de encanto
viço e paixão
Créditos
• Produção e texto — Lêda Nova
• Telas — Valéria Vidigal
• Apoio cultural — Sacaria SADY
• Apoio técnico — Site Navegueaqui
• Suporte técnico — César Sande
• Agradecimento especial — Colégio Nossa Senhora de Fátima (Sacramentinas)
FIM