lofferta di pere in italia, in europa e nel mondo. trend e ......l’offerta di pere in italia, in...
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L’offerta di pere in
Italia, in Europa e nel
Mondo.
Trend e evoluzione,
Luciano Trentini
- Presidente collegio dei produttori di AREFLH
- Responsabile Innovazione e Relazioni Europee
di CSO Santarem
12-13 giugno 2014
Santarem
12-13 giugno 2014
La situazione produttiva
La situazione produttiva delle pere nel mondo
La produzione mondiale di pere nel periodo si pone su 23,2 milioni di tonnellate (media 2009/2012)
circa 21,7 milioni di tonnellate (media 2009/2012)
circa 1,5 milioni di tonnellate (media 2009/2012)
Fon
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CSO
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Santarem
12-13 giugno 2014
Emisfero Sud: trend delle produzioni
Fon
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Complessivamente nell’ultimo quadriennio la produzione dell’emisfero sud appare stabile, circa 1,5 milioni di tonnellate.
Santarem
12-13 giugno 2014
Emisfero Sud: trend dei principali Paesi produttori
Fon
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Relativamente ai dati fonte MAG la produzione in Argentina sembra essere negli ultimi anni attorno alle 800.000 tonnellate. Nel 2014 è attesa una produzione vicina alle 790.000 tonnellate, - 8% sul 2013.
Sudafrica – produzione passata da circa 300.000 a circa 350.000 tonnellate annuali
Argentina – l’offerta è salita da circa 500.000 tonnellate fino a raggiungere le 750.000 tonnellate. Recentemente appare stabile sulle 700.000 tonnellate.
Santarem
12-13 giugno 2014
Emisfero Nord: trend delle produzioni
Fon
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La Cina rappresenta ormai oltre il 70% del totale, con un’offerta che sale da 8,5 milioni di tonnellate a quasi 16 milioni di tonnellate. Escludendo la Cina, la produzione nel complesso degli altri Paesi appare stabile su circa 6 milioni di tonnellate.
Santarem
12-13 giugno 2014
Emisfero Nord: principali aree di produzione
Fon
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Nord America Trend stabile o in lieve calo con circa 825.000 t. pari al 13% del totale escluso la Cina USA 815.000 t.
Nord Africa Trend in progressivo aumento con circa 360.000 t. pari al 6% del totale escluso la Cina Algeria 210.000 t. presenti produzioni anche in Egitto, Tunisia e Marocco.
Europa (UE+extra UE) Trend pressoché stabile con circa 3.100.000 t. pari a circa il 50% del totale escluso la Cina Principali paesi Italia, Spagna, Olanda, Belgio, Portogallo, Austria e Francia.
Asia 17.400.000 t.
Asia – Cina Trend stabile o in lieve aumento circa 2.000.000 t. pari al 32% del totale escluso la Cina Turchia 400.000 t. Korea Sud 350.000 t. India 330.000 t. Giappone 310.000 t.
Santarem
12-13 giugno 2014
Emisfero Nord : Pacific Nortwest previsioni 2014
Fon
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Nord America Trend stabile o in lieve calo con circa 825.000 t. pari al 13% del totale escluso la Cina USA 815.000 t.
Santarem
12-13 giugno 2014
Produzione prevista 411.000 t.
84% del totale Stati Uniti mercato fresco
-13 % ( rispetto al 2013)
- 6 % ( rispetto al 2008/2013)
Green Anjou 53%
Bartlett 23% Bosc 14%
Le Pere Cinesi: il Nashi
Specie: Pyrus serotina Santarem
12-13 giugno 2014
UE 28: andamento delle produzioni di pere
Fon
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La produzione della UE (28) oscilla attorno a 2,5 milioni di t-, con diminuzioni piuttosto evidenti negli ultimi anni dovuti all’oscillazione delle rese per ha. Nel 2013 la produzione sale di 22 punti percentuali rispetto al 2012.
Santarem
12-13 giugno 2014
UE 28: andamento delle produzioni di pere per Paese
Fon
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PA
L’Italia è il primo paese produttore nella UE (28). - Olanda, Belgio e Portogallo si rafforzano. - Spagna e Francia riducono la produzione .
FRANCIA Media 2000-2003 = 9%
Media 2010-2013 = 7%
SPAGNA Media 2000-2003 = 24% Media 2010-2013 = 17%
BELGIO Media 2000-2003 = 6% Media 2010-2013 = 12%
PORTOGALLO Media 2000-2003 = 5% Media 2010-2013 = 7%
ITALIA Media 2000-2003 = 33% Media 2010-2013 = 31%
OLANDA Media 2000-2003 = 6%
Media 2010-2013 = 11%
Santarem
12-13 giugno 2014
UE 28: evoluzione dell’offerta di pere
Fon
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Belgio 2013 = 305.000 t., +29% sul 2012; Olanda 2013 = 291.000 t., +46% sul 2012; Portogallo 2013 = 195.000 t., +70% sul 2012; Spagna 2013 = 389.000 t., +10% sul 2012
Santarem
12-13 giugno 2014
UE 28: evoluzione dell’offerta varietale di pere
Fon
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Solamente tre varietà incrementano la propria rappresentatività tra il 2000 e il 2013. Forte ascesa per Conference mentre salgono in maniera minore Abate e Rocha. , Buona la tenuta di Wiliam
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12-13 giugno 2014
Import e Export dei principali paesi produttori
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Fonte: fresh plaza
ITALIA: Le Importazioni
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Argentina Spagna Cile Sudafrica Paesi Bassi Francia Germania Belgio Portogallo
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ITALIA: Le Esportazioni
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Germania Francia Libia Regno Unito Austria Romania Paesi Bassi Svezia Russia
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BELGIO: Le Importazioni
Santarem
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NETHERLANDS FRANCE SPAIN GERMANY (incl DD from
1991)
CHILE
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BELGIO: Le Esportazioni
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RUSSIA
NETHERLA
NDS
FRANCE
UNITED KI
NGDOMSP
AIN
BELARUS (
BELORUSS
IA)
SWED
EN
POLAND
GERMANY (
incl
DD from
1991
)
LITHUANIA
NORWAY (
incl.
SJ ex
cl.19
95,1996
)
LUXEM
BOURG
CZECH R
EPUBLIC (C
S->19
92)
2011
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SPAGNA: Le Importazioni
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BELGIUM (and
LUXBG ->
1998)
ARGENTINA NETHERLANDS PORTUGAL CHILE GERMANY
(incl DD from
1991)
ITALY FRANCE SOUTH AFRICA
(incl. NA -
>1989)
2011
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SPAGNA: Le Esportazioni
Santarem
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0
5.000
10.000
15.000
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25.000
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35.000
ITALY
FRANCE
GERMANY (
incl
DD from
1991
)
BRAZIL
RUSSIA
N FEDER
ATION (R
USSIA
)
MOROCCO
PORTUGAL
GREECE
UNITED A
RAB EMIR
ATES
SAUDI A
RABIA
MELIL
LA
ISRAEL
(GAZA
and JE
RICHO->
1994
)
ALGERIA
2011
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OLANDA: Le Importazioni
Santarem
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20.000
30.000
40.000
50.000
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SOUTH
AFRICA (incl.
NA ->1989)
ARGENTINA CHILE BELGIUM
(and LUXBG -
> 1998)
CHINA
(PEOPLE'S
REPUBLIC OF)
FRANCE GERMANY
(incl DD from
1991)
PORTUGAL SPAIN
2011
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OLANDA: Le Esportazioni
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70.000
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90.000
GERMANY (
incl
DD from
1991
)
RUSSIA
N FEDER
ATION (R
USSIA
)
UNITED KI
NGDOM
FRANCE
BELGIU
M (a
nd LUXBG ->
1998
)
DENM
ARK
NORWAY (
incl.
SJ ex
cl.19
95,1996
)
POLAND
SPAIN
SWED
EN
LITHUANIA
ITALY
FINLA
ND
BELARUS (
BELORUSS
IA)
AUSTRIA
LATV
IA
CZECH R
EPUBLIC (C
S->19
92)
2011
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PORTOGALLO: Le Importazioni
Santarem
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SPAIN SOUTH AFRICA (incl. NA -
>1989)
ARGENTINA NETHERLANDS
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PORTOGALLO: Le Esportazioni
Santarem
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25.000
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35.000
40.000
BRAZIL
UNITED KI
NGDOM
FRANCE
RUSSIA
N FEDER
ATION (R
USSIA
)
SPAIN
IRELA
ND
POLAND
ITALY
NETHERLA
NDS
GERMANY (
incl
DD from
1991
)
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FRANCIA: Le Importazioni
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BELGIUM (and
LUXBG -> 1998)
NETHERLANDS SPAIN ITALY SOUTH AFRICA
(incl. NA -
>1989)
PORTUGAL ARGENTINA GERMANY (incl
DD from 1991)
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FRANCIA: Le Esportazioni
Santarem
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BELGIUM (and
LUXBG -> 1998)
ITALY GERMANY (incl DD
from 1991)
SPAIN RUSSIAN
FEDERATION
(RUSSIA)
NETHERLANDS LATVIA
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Argentina : Primo paese esportatore al mondo
Santarem
12-13 giugno 2014
Export 442.000 t. (60% prod).
Destinazione
Brasile 35 %
Russia 23
Olanda 10
America del Nord 9
Italia 9
Export per cultivar
William’s 45 %
Packam’s T. 30
Beurré d’Anjeu 10
Max Red Bartlett 6
Santarem
12-13 giugno 2014
La situazione produttiva nell’emisfero sud nel 2014
Anno 2014 (in t.) 2013 2011/13
ARGENTINA 794.000 - 8% - 5%
SUD AFRICA 346.000 - 5 - 4
CILE 198.000 + 4 +3
AUSTRALIA 128.000 = =
NUOVA ZELANDA 10.000 -17 - 6
Santarem
12-13 giugno 2014
Il Panorama Varietale nell’emisfero sud nel 2014
Anno 2014 (in t.) 2013 2011/13
PACKAM’S T. 522.000 +4% +3%
WILLIAM’S. 489.000 - 14 -11
FORELLE 9O.000 - 5 - 4
BEURRE’ BOSH 32.000 +15 + 2
Santarem
12-13 giugno 2014
GRAZIE PER
L’ATTENZIONE
Luciano Trentini
- Presidente Collegio dei Produttori di Areflh;
- Responsabile Innovazione e Relazioni
europee di CSO;
www.csoservizi.com www. Areflh.org